真菌的形態(tài)觀察

關(guān)于真菌的形態(tài)觀察1、掌握酵母菌、青霉菌及根霉菌的培養(yǎng)方法2、了解三種常見真菌的基本形態(tài)特征一、實驗目的第2頁,共25頁，2024年2月25日，星期天二、實驗原理酵母菌是單細胞構(gòu)造，個體形態(tài)多為卵圓形、圓柱形，但有時某些酵母菌可形成假菌絲。酵母菌無性繁殖以出芽方式生殖。第3頁,共25頁，2024年2月25日，星期天酵母菌菌落特征與細菌相似，比細菌大而厚，不透明，表面光滑、濕潤、粘稠，易用針挑起。多呈乳白色。第4頁,共25頁，2024年2月25日，星期天酵母菌細菌第5頁,共25頁，2024年2月25日，星期天

酵母菌子囊孢子和假菌絲

第6頁,共25頁，2024年2月25日，星期天三、操作步驟酵母菌形態(tài)觀察：用吸管取一小滴酵母菌液至載玻片上，加蓋玻片，避免氣泡，低、高倍鏡觀察，繪圖。第7頁,共25頁，2024年2月25日，星期天顯微鏡下的酵母細胞形態(tài)第8頁,共25頁，2024年2月25日，星期天第9頁,共25頁，2024年2月25日，星期天1、青霉菌的觀察取培養(yǎng)皿用肉眼觀察菌落的大小形態(tài)，正反面顏色、質(zhì)地、飾紋邊緣、顆粒物（閉囊殼、菌核等）。青霉黑曲霉霉菌第10頁,共25頁，2024年2月25日，星期天取新培養(yǎng)的青霉菌，置解剖鏡下，觀察菌絲體、分生孢子梗和分生孢子，用解剖針或鑷子挑取青霉菌放在滴加清水的載玻片中，蓋上蓋玻片，顯微鏡下觀察。第11頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉的典型構(gòu)造青霉第12頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉圖片（1）第13頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉圖片（2）第14頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉圖片（3）第15頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉圖片（4）第16頁,共25頁，2024年2月25日，星期天青霉圖片（5）第17頁,共25頁，2024年2月25日，星期天

青霉圖片（6）第18頁,共25頁，2024年2月25日，星期天2、根霉菌的觀察

用解剖針或鑷子挑取饅頭或面包上的白色絨毛狀的菌絲體，置載片中央的2%KOH液中，用鑷子撥散，蓋上蓋片，顯微鏡下觀察。第19頁,共25頁，2024年2月25日，星期天根霉圖片（1）第20頁,共25頁，2024年2月25日，星期天分生孢子孢子囊孢子囊梗匍匐枝假根根霉圖片（2）第21頁,共25頁，2024年2月25日，星期天根霉圖片（3）第22頁,共25頁，2024年2月25日，星期天根霉圖片（3）第23頁,共25頁，2024年2月25日，星期天根霉圖片（4）第24頁