中藥炮制題及答案

第頁《中藥炮制》習(xí)題和答案項(xiàng)目1必備知識1-1中藥炮制發(fā)展概況一,A型題l．中藥炮制的歷史可以追溯到（A）A．原始社會B．春秋戰(zhàn)國C．梁代D．南北朝E．漢代2．雷公炮炙十七法的總結(jié)者是（C）A．雷敩B．陶弘景C．繆希雍D．陳嘉謨E．李時(shí)珍3．三類分類法的提出者是（D）A．張仲景B．李杲C．王好古D．陳嘉謨E．張?jiān)?．第一部炮制專著是（C）A．神農(nóng)本草經(jīng)B．本草經(jīng)集注C．雷公炮炙論D．炮炙大法E．修事指南5．中藥炮制理論的形成時(shí)期是（D）A．漢代B．唐代C．宋代D．元,明代E．清代6．《本草蒙筌》的作者是（C）A．陶弘景B．李時(shí)珍C．陳嘉謨D．張仲景E．張仲巖7．生熟異用學(xué)說提出者是（A）A．張仲景B．傅仁宇C．陳嘉謨D．陶弘景E．孫思邈8．提出"凡藥制造，貴在適中，不和則功效難求，太過則氣味反失"的作者是（C）A．陶弘景B．繆希雍C．陳嘉謨D．張仲景E．張仲巖9．提出“炮制不明，藥性不確,則湯方無準(zhǔn)而病癥無驗(yàn)也”的炮制理論者是（A）A．張仲巖B．王好古C．張仲景D．雷敩E．陳嘉漠10．“炭藥止血”理論的提出者是（B）A．張仲巖B．葛可久C．張仲景D．雷敩E．陳嘉漠二,X型題1．中藥炮制的專著有（ACE）A．雷公炮炙論B．神農(nóng)本草經(jīng)C．炮炙大法D．本草蒙筌E．修事指南2．在歷史上炮制又稱（ABCDE）A．炮炙B．修治C．修制D．修事E．治削3．藥典的三類法是指（ABD）A．凈制B．切制C．炮制D．炮炙E．修制4．五類分類法包括（ABCDE）A．修治B．水制C．火制D．水火共制E．其他制法三,填空題1．中藥材必需經(jīng)過_____________才能入藥。（炮制）2．中藥炮制的基本工序是_______,_______,_______。（凈制,切制,炮炙）3．炮制的分類方法有____________,____________,____________,____________。（雷公炮炙十七法,三類分類法,五類分類法,按藥用部位分類法,工藝及輔料相結(jié)合分類法）4．《中華人民共和國藥典》中的“炮制通則”采納了____________分類法，即將炮制分為____________,____________,____________。（三類分類法，凈制,切制,炮炙）5．“雷公炮炙十七法”是由____________代____________所總結(jié)。（明代，繆希雍）四,名詞說明中藥炮制：是依據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的須要和藥物自身的性質(zhì)，以和調(diào)劑,制劑的不同要求，所實(shí)行的一項(xiàng)制藥技術(shù)。1-2中藥炮制的目的和對藥物的影響一,A型題1．蜜制甘草屬于（A）A．相資為制B．相反為制C．相畏為制D．相惡為制E．以上都不是2．酒制黃連屬于（B）A．相資為制B．相反為制C．相畏為制D．相惡為制E．以上都不是3．含苷類成分的藥物，一般不選用哪種輔料處理（B）A．酒B．醋C．鹽D．姜E．蜜4．炮制后可矯正不良?xì)馕兜乃幬锸牵―）A．百部B．荊芥C．地榆D．瓜蔞仁E．巴豆5．含揮發(fā)油成分的的藥物，一般不宜采納的方法是（C）A．切制B．噴淋C．加熱炮制D．陰干E．搶水洗6．通過醋炙，有助于引藥入肝的藥物是（B）A．桑白皮B．柴胡C．黃柏D．白術(shù)E．枳殼7．在炮制處理過程中“忌鐵器”的藥物成分是（B）A．生物堿類B．鞣質(zhì)類C．油脂類D．樹脂類E．苷類二,X型題1．中藥炮制的主要目的有（ABCDE）A．降低藥物毒性B．增加藥物療效C．緩和藥性D．便于調(diào)劑E．便于服用2．能緩和藥性的炮制方法主要有（ABDE）A．炒黃B．蜜炙C．凈制D．蒸法E．煮法3．常采納殺酶保苷的炮制方法有（ABCD）A．清炒法B．蒸法C．烘法D．燀法E．煨法4．增加藥物療效的途徑有（AC）A．炮制B．煎煮C．配伍D．診斷E．辯證5．以生用為宜的藥物有（ABCE）A．石榴皮B．龍膽草C．山豆根D．蒼術(shù)E．茵陳6．酒相宜用于炮制的藥物有（ABC）A．生物堿B．苷類C樹脂類D．油脂類E．有機(jī)酸類1-3中藥炮制品的質(zhì)量要求和貯藏保管一,A型題1．貯藏中易泛油的藥材有（A）A．天冬,苦杏仁B．鮮藿香,生地C．硇砂,青鹽D．沒藥,乳香E．紅花,黃芪2．屬于現(xiàn)代貯藏保管養(yǎng)護(hù)新技術(shù)的是（E）A．清潔養(yǎng)護(hù)法B．防濕養(yǎng)護(hù)法C．密封貯藏法D．對抗同貯法E．氣調(diào)貯藏法3．對抗同貯法可起到的作用是（D）A．防止藥物粘連B．防止藥物泛油C．防止藥物風(fēng)化D．抑霉防蟲E．防止藥物吸潮4．蜜炙藥物涼后，需采納的貯存方法是（C）A．通風(fēng)法B．吸濕法C．密閉法D．對抗同貯法E．晾曬法5．一般中藥炮制品的含水量宜限制在（A）A．7%～13%B．8%～10％C．10%～15％D．7%～20％E．12％～15%6．2005版《中國藥典》規(guī)定：制川烏含酯型生物堿以烏頭堿（C34H47NO11）計(jì)，不得過（A）A．0.15％B．0.20％C．0.25％D．0.10％E．0.05％7．2005版《中國藥典》規(guī)定：馬錢子粉含士的寧（C21H22N2O2）應(yīng)為（A）A．0.78％～0.82％B．0.75％～0.80％C．0.70％～0.82％D．0.80％～0.82％E．0.70％～0.80％8．2005版《中國藥典》規(guī)定：巴豆霜含脂肪油應(yīng)為（A）A．18％～20％B．15％～20％C．15％～15％D．18％～25％E．10％～20％9．炮制品成分比較穩(wěn)定的溫度范圍一般在（A）A．15℃～20℃B．10℃～20℃C．15℃～25℃D．10℃～25℃E．15℃～30℃10．貯存藥物時(shí)，庫內(nèi)相對濕度應(yīng)限制在（A）A．60%～70%B．60%～65%C．70%～75%D．65%～70%E．70%～80%11．對于有效成分不清晰的炮制品，常用何法判定質(zhì)量（A）A．測定浸出物的含量B.測定含水量C．測定灰分D．色澤E．組織鑒別12．評價(jià)炮制品安全性的方法是測定（A）A．有毒成分含量B．有效成分含量C．灰分D．水分E．浸出物含量二,X型題1．屬于對抗同貯法的藥對有（ABCDE）A．大蒜及土鱉蟲B．花椒及白花蛇C．細(xì)辛及蛤蚧D．滑石及柏子仁E．丹皮和澤瀉2．炮制品采納的理化鑒別方法有（ABCDE）A．顯色反應(yīng)B．沉淀反應(yīng)C．熒光鑒別D．升華物鑒別E．薄層色譜鑒別3．炮制品的顯微鑒別包括（AB）A．組織鑒別B．粉末鑒別C．熒光鑒別D．形態(tài)鑒別E．薄層色譜鑒別4．凈度系指炮制品的純凈度，即炮制品中不應(yīng)夾帶（ABCDE）A．沙土B．霉?fàn)€品C．蟲蛀品D．非藥用部位E．灰屑5．傳統(tǒng)的貯藏保管方法有（ACDE）A．清潔養(yǎng)護(hù)法B．氣幕防潮法C．防濕養(yǎng)護(hù)法D．密封貯藏法E．對抗同貯法6．衡量炮制品質(zhì)量主要通過檢查（ABCDE）A．凈度,片形和粉碎粒度B．色澤,氣味C．水分,灰分D．有毒成分,有害物質(zhì)E．有效成分,浸出物7．易出現(xiàn)粘連現(xiàn)象的藥物是（AB）A．乳香B．阿膠C．柏子仁D．苦杏仁E．白術(shù)8．氣調(diào)養(yǎng)護(hù)法是（AB）A．降氧充氮B．降氧充二氧化碳C．降氧充氫D．降氧充氦E．降氧充氬三,填空題1．一般中藥炮制品的水分宜限制在____________。（7%～13%）2．灰分是指________________________。（灰分是藥材或飲片經(jīng)高溫（500～600℃）灼燒后的殘留物）3．傳統(tǒng)貯存方法有____________,____________,____________,____________,____________。（清潔養(yǎng)護(hù)法,密封法通風(fēng)法,吸濕法,對抗同貯法）四,推斷題1．氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的原理是降氮充氧。（×）2．輻射法是利用60Co放出的X射線來殺菌的。（×）3．一般炮制品貯存時(shí)的倉庫的相對濕度應(yīng)保持在40～50%。（×）4．中藥炮制是連接原藥材及中藥制的橋梁。（√）五,名詞說明灰分：灰分是藥材或飲片經(jīng)高溫（500～600℃）灼燒后的殘留物凈度：指中藥炮制品的純凈度，即炮制品所含雜質(zhì)和非藥用部位的限度。項(xiàng)目2凈選加工一,A型題1．篩選是依據(jù)藥物及雜質(zhì)的（B）不同來清除藥物中雜質(zhì)的方法。A．質(zhì)量B．體積C．輕重D．色澤E．氣味2．需采納挖去毛以清除毛核的藥物是（D）A．枇杷葉B．石韋C．骨碎補(bǔ)D．金櫻子E．鹿茸3．需制絨的藥物是（A）A．麻黃B．竹茹C．谷精草D．燈心草E．蒼耳子4．及朱砂拌衣可增加寧心安神作用的藥物是（B）A．艾葉B．茯苓C．燈心草D．柏子仁E．麥冬5．狗脊去毛宜采納的方法是（B）A．刷去毛B．燙去毛C．燎去毛D．挖去毛E．撞去毛6．凈選時(shí)須要去心的藥物是（E）A．枳殼,桔梗B．厚樸,丹參C．黃柏,遠(yuǎn)志D．五味子,山楂E．巴戟天,地骨皮7．根,莖作用不同，應(yīng)分別入藥的是（C）A．蒲公英B．大薊C．麻黃D．淫羊霍E．白茅根8．枳殼入藥需（A）A．去瓤B．去皮C．去心D．去核E．去毛9．“極令凈潔”的提出者是（B）A．吳儀絡(luò)B．張仲景C．李時(shí)珍D．陳嘉謨E．張仲巖二,X型題1．多采納碾搗后入藥的是（ABCDE）A．自然銅B．穿山甲C．酸棗仁D．三七E．石決明2．須要去毛的藥物有（ABCDE）A．鹿茸B．枇杷葉C．狗脊D．金櫻子E．骨碎補(bǔ)3．其他加工包括（ABCD）A．碾搗B．制絨C．拌衣D．揉搓E．調(diào)配4．常用清除雜質(zhì)的方法有（ABCD）A．選擇B．篩選C．風(fēng)選D．水選E．刮除三,填空題1．凈選加工的目的是______,______,_____,_______。（除去雜質(zhì)和蟲蛀霉變品,除去非藥用部位,分別藥用部位,大小分檔）2．分別和清除非藥用部位的方法有______,______,_____,_______,______,_____,_______,______等。去蘆,去根或去莖,去心,去核,去瓤,去枝梗,去皮殼,去毛,去頭尾,足翅,皮骨,殘肉）3．去皮殼的藥材大致有_________,_________,_________三類。（樹皮類藥材,根和根莖類藥材,果實(shí)種子類）4．去除雜質(zhì)的方法有_____,_____,_____,_____。（選擇,篩選,風(fēng)選,水洗）5．艾葉經(jīng)____加工后，便于制成艾條，茯神,茯苓經(jīng)____拌衣后可增加寧心安神的作用，燈心草經(jīng)____拌衣后，有清熱解毒的作用；竹茹,谷精草等經(jīng)____后便于調(diào)劑,制劑。（制絨，朱砂，青黛，揉搓）6．古人對中藥非藥用部位論述是：去心者_(dá)_____，去蘆者_(dá)_____，去皮______，去核者_(dá)_____，去瓤者_(dá)_____。（免煩，免吐，免損氣，免滑精，免脹）四,推斷題1．“蘆頭”一般是指藥物的根莖，葉基等部位。(√)2．風(fēng)選是依據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去。（×）3．中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或產(chǎn)生其他有害作用。(√)4．朱砂拌衣的作用是為了使藥物表面美觀。（×）五,回答問題麻黃根和麻黃莖為什么要分別入藥？答：麻黃莖和根作用不同，莖（麻黃）有發(fā)汗解表，根（麻黃根）能止汗，應(yīng)分別應(yīng)用。項(xiàng)目3飲片切制一,A型題1．質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物常切制成（A）A．薄片B．直片C．絲D．厚片E．斜片2．宜采納淋法軟化的藥物是（以C）A．蒼術(shù),牛蒡子B．黃柏,黃連C．薄荷,荊芥D．大黃,何首烏E．防風(fēng),龍膽3．大黃切制前宜采納的軟化方法是（D）A．淋法B．淘洗法C．泡法D．復(fù)潤法E．漂法4．適于切段的藥材為（D）A．質(zhì)地致密，堅(jiān)實(shí)者B．質(zhì)地松泡，粉性較大者C．皮類D．全草類E．葉類5．黃芩宜采納的軟化方法是（）A．泡法B．潤法C．蒸法D．搶水洗E．淋法6．當(dāng)歸相宜切制成（A）A．薄片B．厚片C．絲D．段E．塊7．可以用指掐法檢查軟化程度的藥物是（B）A．白芍,山藥B．澤瀉,川芎C．雷丸,延胡索D．大黃,虎杖E．枇杷葉,川芎8．皮類藥材和寬大的葉類藥材宜切成（C）A．薄片B．厚片C．絲D．段E．斜片9．“飲片”一詞的提出者是（A）A．吳儀絡(luò)B．張仲景C．李時(shí)珍D．陳嘉謨E．張仲巖二,X型題1．切制前需采納漂洗的藥物是（CDE）A．防風(fēng)B．薄荷C．昆布D．鹽蓯蓉E．天南星2．適合切薄片的藥物有（ABD）A．天麻B．白芍C．甘草D．烏藥E．大黃3．適合切絲的藥物有（CDE）A．羚羊角B．山藥C．黃柏D．厚樸E．陳皮4．飲片切制的目的是（ABCDE）A．利于煎出有效成分B．便于進(jìn)一步炮制C．利于調(diào)配制劑D．便于鑒別E．便利貯運(yùn)5．藥材飲化程度的檢查方法有（ABCD）A．彎曲法B．指掐法C．穿刺法D．手捏法E．打碎法6．露潤法相宜于軟化的藥材有（ABC）A．當(dāng)歸B．玄參C．牛膝D．天南星E大黃7．連刀片（胡須片）是由于（AB）A．藥材外部含水多B．刀具不銳利C．藥材內(nèi)部含水多D．刀具銳利E．藥材未軟化8．屬于不合格飲片（異型片）的有（ABCDE）A．翹片（馬鞍片）B．皺紋片（魚鱗斑）C．掉邊及炸心片D．油片E．霉片9．其他切制方法包括（ABCD）A．鎊B．銼C．刨D．劈E．切制10．宜采納陰干法干燥的藥物有（ABC）A．蒼術(shù)B．當(dāng)歸C．薄荷D．白芍E．浙貝母三,填空題1．凡是直接_________或_________用的全部藥物，統(tǒng)稱為飲片。（中醫(yī)臨床處方調(diào)配,中成藥生產(chǎn)）2．飲片切制的目的在于_________，_________，_________，_________，_________。（利于有效成分的煎出,利于進(jìn)一步炮炙,利于調(diào)配,制劑,便于鑒別真?zhèn)?便利藥物貯運(yùn)）3．常用的軟化處理方法包括_________,_________,_________,_________,_________。（噴淋,搶水洗,浸泡,漂洗,潤）4．檢查藥材軟化程度的方法主要有_________,_________,_________,_________。白芍宜用_________法，蒼術(shù)宜用_________法，延胡索相宜采納_________法，何首烏宜用_________。（彎曲法,指掐法,穿刺法,手捏法，彎曲法，指掐法，手捏法，穿刺法）5．剁刀式切藥機(jī)相宜于切制_________藥材，不相宜于切制_________藥材。（長條狀藥材，顆粒狀藥材）四,推斷題1．剁刀式切藥機(jī)相宜于全草類藥材的切制。（√）2．段的長度為10～20mm。（×）3．黃芩宜采納冷水浸潤法軟化。（×）4．色澤類藥材宜采納日曬法進(jìn)行干燥。（×）5．人工干燥的溫度一般以不超過50℃為宜。（×）五,名詞說明飲片：直接供中醫(yī)臨床處方調(diào)配或中成藥生產(chǎn)用的全部中藥。飲片切制：是將凈選后的藥材進(jìn)行軟化，切成肯定規(guī)格的片,絲,段,塊等的炮制工藝。項(xiàng)目4清炒法一,A型題1．山楂炒焦可增加（A）A．消食止瀉作用B．消積化食作用C．活血化淤作用D．止血作用E．酸澀收斂作用2．炒王不留行的目的是（C）A．緩和藥性B．降低毒性C．易于煎出藥效成分D．減低副作用E．增加澀性3．牛蒡子炒后能（C）A．降低毒性B．改變藥性C．緩和寒滑之性D．矯正不良?xì)馕禘．緩和燥性4．梔子炒后能（A）A．緩和藥性B．降低毒性C．利于貯藏D．增加療效E．矯正不良?xì)馕?．不采納清炒法炮制的藥物是（D）A．牽牛子B．梔子C．荊芥D．山藥E．芥子6．治療蟲積，宜選用（D）A．炒檳榔B．焦檳榔C．檳榔炭D．檳榔E．醋檳榔7．姜炭具有（D）A．溫中回陽B．散寒化飲C．活血化淤D．溫經(jīng)止血E．溫肺化痰8．炒蒼耳子的主要目的是（C）A．增加療效B．緩和藥性C．降低毒性D．改變藥性E．利于貯藏9．擅長消積化食的山楂炮制品為（D）A．焦山楂B．山楂炭C．生山楂D．炒山楂E．麩炒山楂10．荊芥炒炭后（D）A．增加解表散風(fēng)作用B．增加涼血止血作用C．增加收斂止血作用D．產(chǎn)生收澀止血作用E．增加活血止血作用11．炒王不留行的爆花率應(yīng)達(dá)到（A）A．80%以上A．70%以上C．75%以上D．85%以上E．90%以上12．薏苡仁炒后長于（D）A．利水滲濕B．清熱排膿C．除痹止痛D．健脾止瀉E．養(yǎng)心安神13．荊芥生用擅長（A）A．祛風(fēng)解表B．活血化瘀C．止血止瀉D．清熱解毒E．健脾燥濕14．干姜砂炒所制得的炮制品為（C）A．干姜B．煨姜C．炮姜D．姜炭E．生姜15．山楂炒后藥性緩和，是由于（D）含量減少A．氨基酸B．生物堿C．揮發(fā)油D．有機(jī)酸E．鞣質(zhì)16．下列藥物用中火加工炮制的是（A）A．炒蒼耳子B．炒芥子C．炒檳榔D．炒萊菔子E．炒牛蒡子二,X型題1．牽牛子炒黃能（ABCDE）A．緩和藥性B．降低毒性C．滌痰飲，消積滯D．便于粉碎E．易于煎出有效成分2．影響藥物炒制質(zhì)量的主要因素是（ABDE）A．加熱溫度B．加熱時(shí)間C．機(jī)器的設(shè)備型號D．?dāng)嚢杌蚍捶椒‥．投藥量3．藥物炒黃的標(biāo)準(zhǔn)是（ABCD）A．藥物色澤加深B．藥物發(fā)泡鼓起或爆裂C．透出藥物固有氣味D．炒至焦褐色E．炒時(shí)用文火或中火4．山楂炒焦的目的是（ACE）A．破壞部分有機(jī)酸B．黃酮類含量增高C．緩和對胃的刺激性D．長于活血化瘀E．增加消食止瀉的作用5．炒炭后增加止血作用的藥物有（BCE）A．卷柏B．地榆C．大薊D．山楂E．蒲黃6．檳榔的炮制方法有（AB）A．炒黃B．炒焦C．炒炭D．炒爆E．砂炒7．川楝子的炮制品包括（ABD）A．川楝子B．炒川楝子C．焦川楝子D．鹽川楝子E．醋川楝子8．具有止血作用的炮制品是（BCDE）A．側(cè)柏炭B．荊芥炭C．烏梅炭D．干姜炭E．山楂炭三,填空題1．藥物炒黃時(shí)常選用的火候有_________和_________。（文火，中火）2．依據(jù)藥物炒制程度，將清炒法分為_________,_________,_________。（炒黃,炒焦,炒炭）3．藥物炒黃的目的________,_________,_________,___________。（增加療效,緩和藥性或改變藥性,降低毒性,利于制劑和貯藏）4．藥物炒焦時(shí)一般選用_________火或_________火。（中火，武火）5．藥物炒焦的目的是_________,_________,_________。（增加療效,緩和藥性,降低毒性）6．在炒炭過程中，藥物炒至肯定程度時(shí)，因溫度高，易出現(xiàn)_________，特殊是_________的藥物，須適當(dāng)_______________，以免引起燃燒。（火星，質(zhì)地疏松，噴淋清水）四,推斷題1．蒼耳子炒后能降低毒性。（√）2．決明子炒黃能緩和其寒瀉之性。（√）3．山楂炮制后其刺激性緩和，是由于所含的揮發(fā)油含量降低。（×）4．炒焦是將藥物炒至表面焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并逸出焦香氣味。（√）5．檳榔質(zhì)地堅(jiān)硬，切制前應(yīng)選用泡法進(jìn)行軟化，相宜切厚片。（×）6．炮姜和姜炭均具有溫經(jīng)止血作用，因而可視為一個(gè)炮制品應(yīng)用于臨床。（×）7．處方上寫荊芥,龍膽,乳香時(shí)均應(yīng)付生品（×）五,回答下列問題1．槐花（米）炒黃入藥的緣由是什么？答：槐花（米）中所含的有效成分蘆丁在常溫下，可被及蘆丁共存的鼠李糖轉(zhuǎn)化酶水解形成槲皮素，降低其含量，槐花（米）炒后能破壞鼠李糖轉(zhuǎn)化酶，保存蘆丁成分。2．槐花（米）炒炭時(shí)，為什么要將溫度限制在170℃～190℃？答：多數(shù)試驗(yàn)表明，槐米在170℃下加熱，鞣質(zhì)的含量變化不大；170℃～190℃內(nèi)加熱，鞣質(zhì)的含量快速增加高達(dá)數(shù)倍；當(dāng)溫度超過190℃時(shí)，鞣質(zhì)含量開始下降；230℃左右加熱，鞣質(zhì)的含量可降至生品以下。故槐米炒炭時(shí)，溫度應(yīng)保持在170℃～190℃。六,名詞說明1．炒法：是將凈選或切制后的藥物置炒制器具中，加輔料或不加輔料，用相宜的火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌,翻動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，使之達(dá)到肯定程度的操作方法。2．清炒法：清炒法即不加輔料的炒法，依據(jù)藥物受熱和變化的程度不同，可將清炒法分為炒黃（微炒）,炒焦和炒炭三種。3．炒炭存性：是指藥物部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味，花,葉,全草類藥物炒炭后仍可清晰辨別其原形。4．炒黃：是將凈制后的藥物，置于已預(yù)熱好的炒制器具內(nèi)，用文火或中火加熱，炒至藥物表面黃色或顏色加深，或微帶焦斑，或發(fā)泡鼓起，或爆成白花樣，并逸出藥物固有氣味的方法。5．炒焦：將凈選或切制后的藥物，置炒制器具內(nèi)，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，并逸出焦香氣味的炮制方法。6．炒炭：是將凈選或切制后的藥物，置炒制器具內(nèi)，用武火或中火加熱，炒至藥物表面呈焦黑色，內(nèi)部呈焦黃或焦褐色的炮制方法。7．火力：是藥物炮制時(shí)溫度的高低，常用的火力有文火(小火),中火和武火(強(qiáng)火)。8．火候：是藥物炮制的時(shí)間和程度?？梢罁?jù)藥物內(nèi)外特征的變化和附加的判別方法進(jìn)行推斷。項(xiàng)目5加輔料炒法一,A型題1．砂炒穿山甲時(shí)，炒至什么程度出鍋（D）A．鼓起,發(fā)泡B．鼓起,呈棕色C．卷曲,鼓裂，斷面棕色D．發(fā)泡,邊緣卷曲,表面呈金黃色E．有爆裂聲,表面棕褐色2．麩炒蒼術(shù)的作用是（B）A．緩和燥性，增加健脾止瀉作用B．緩和燥性，增加健脾燥濕作用C．緩和辛燥之性，用于固腸止瀉D．緩和辛燥之性，用于健胃消脹E．緩和溫燥之性，增加化濕和胃作用3．麩炒藥物時(shí)，每100kg藥物一般用麥麩（D）A．20kgB．30kgC．15kgD．l0kgE．5kg4．蒼術(shù)中哪種成分過量，會使人體表現(xiàn)明顯的副作用，中醫(yī)稱之為“燥性”（B）A．苷類B．揮發(fā)油C．生物堿D．鞣質(zhì)E有機(jī)酸5．藥物土炒的主要目的是（C）A．增加補(bǔ)中益氣作用B．增加健脾補(bǔ)胃作用C．增加補(bǔ)脾止瀉作用D．增加滋陰生津作用E．增加溫腎壯陽作用6．僵蠶炮制常用的輔料是（B）A．米B．麥麩C．蛤粉D．土E．滑石粉7．米炒斑蝥降低毒性的原理是（E）A．斑蝥素氧化B．斑蝥素分解C．斑蝥素溶解D．斑鱉素還原E．斑蝥素升華8．黨參米炒后能（C）A．增加益氣生津作用B．增加補(bǔ)中益氣作用C．增加健脾止瀉作用D．增加健脾益胃作用E．增加補(bǔ)腎生精作用9．土炒白術(shù)的作用是（B）A．健脾和胃B．健脾止瀉C．補(bǔ)脾益氣D．健脾燥濕E．利水消腫10．阿膠常見炮制品不包括（E）A．阿膠B．蛤粉炒阿膠C．阿膠丁D．蒲黃炒阿膠E．滑石粉炒阿膠11．砂炒醋淬龜甲的作用是（C）A．養(yǎng)陰清熱，潛陽息風(fēng)B．入肝消積，軟堅(jiān)散結(jié)C．補(bǔ)腎健骨，滋陰止血D．活血止痛，通經(jīng)下乳E．消食止瀉，固精止遺12．砂燙馬錢子在下列哪個(gè)條件時(shí)，士的寧和馬錢子堿的異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物含量最高（B）A．200℃～230℃加熱l～2分鐘B．230℃～240℃加熱3～4分鐘C．230℃～240℃加熱5～8分鐘D．240℃～250℃加熱3～4分鐘E．240℃～250℃加熱5～12分鐘13．具有健脾消積作用的雞內(nèi)金是（C）A．生雞內(nèi)金B(yǎng)．焦雞內(nèi)金C．炒雞內(nèi)金D．砂炒醋淬雞內(nèi)金E．酒炒雞內(nèi)金14．米炒藥物時(shí)，每100kg藥物一般用米（A）A．20kgB．30kgC．l5～20kgD．l0～l5kgE．5kg15．砂炒法適用于炮制（A）A．質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物B．質(zhì)地堅(jiān)韌的藥物C．膠類藥物D．樹脂類藥物E．油脂類藥物16．蛤粉炒適用于炮制的藥物是（B）A．膠類藥物B．動(dòng)物類藥物C．樹脂類藥物D．礦物類藥物E．貝殼類藥物17．具有固腸止瀉作用的炮制品是（C）A．生蒼術(shù)B．麩炒蒼術(shù)C．焦蒼術(shù)D．土炒蒼術(shù)E．制蒼術(shù)18．常用米炒法炮制的藥物有（A）A．紅娘子B．九香蟲C．蘄蛇D．蜈蚣E．玳瑁19．既可以用麩炒又可以用土炒法炮制的藥物是（B）A．蒼術(shù)B．白術(shù)C．枳殼D．僵蠶E．枳實(shí)二,X型題1．蒼術(shù)麩炒的作用是（AB）A．緩和燥性B．增加健脾燥濕作用C．增加健脾止瀉作用D．增加走表祛風(fēng)濕作用E．增加化濕和胃作用2．加輔料炒時(shí)，需將輔料炒至滑利狀態(tài)再投藥的方法是（BCDE）A．麩炒法B．土炒法C．砂炒法D．滑石粉炒法E．蛤粉炒法3．砂燙馬錢子降低毒性，保留生物活性的原理是（ABCD）A．士的寧含量降低B．馬錢子堿含量降低C．異土的寧含量增加D．異馬錢子堿含量增加E．總生物堿含量降低4．麩炒法適用于炮制（ABC）A．補(bǔ)脾胃藥物B．作用猛烈的藥物C．有腥味的藥物D．有毒性的藥物E．質(zhì)地疏松的藥物5．山藥炮制時(shí)可采納炮制方法有（AC）A．土炒B.米炒C.麩炒D．砂炒E．蛤粉炒6．常用砂炒法炮制的藥物有（ABCDE）A．狗脊B．穿山甲C．雞內(nèi)金D．鱉甲E．骨碎補(bǔ)7．常用麩炒法炮制的藥物有（ABCDE）A．僵蠶B．枳殼C．蒼術(shù)D．山藥E．白術(shù)三,填空題1．麩炒枳殼可緩和其_________，增加_________作用。（燥性和酸性，健胃消脹）2．山藥生用具有_________,_________,_________，土炒山藥以_________為主。（補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精，補(bǔ)脾止瀉）3．白術(shù)生用_________，_________。土炒白術(shù)以_________力勝，麩炒白術(shù)能緩和燥性，增加_______作用。（健脾燥濕,利水消腫，健脾止瀉，健脾）4．鱉甲,龜甲炮制的方法一般采納_________法，其共同的炮制作用是_________，易于粉碎，利于有效成分煎出，并能_________。（砂燙醋淬，質(zhì)變酥脆，矯正不良?xì)馕叮?．米炒一般用______火，米的用量一般為每100kg藥物，用米________kg。（中火，20）6．炮制輔料是指具有__________作用的附加物料，它對主藥可起到肯定的_______作用，或____________，或____________，或____________，或影響主藥理化性質(zhì)等。（協(xié)助，協(xié)調(diào)，增加療效，降低毒性，緩和藥性）四,推斷題1．麩炒蒼術(shù)能緩和燥性，增加祛風(fēng),燥濕,散寒的作用。（×）2．麩炒枳實(shí),枳殼能減緩對腸道刺激作用的2．麩炒枳實(shí),枳殼能減緩對腸道刺激作用的緣由是所含的黃酮苷類含量減少。（×）3．用低濃度的藥用氫氧化鈉溶液炮制斑蝥能降低毒性，其原理是斑蝥素升華。（×）4．土炒山藥能增加益肺和胃的作用。（×）5．采納加輔料炒法炮制同種藥物時(shí)，輔料可反復(fù)運(yùn)用。（×）五,回答下列問題1．馬錢子砂炒后降低毒性的緣由是什么？砂炒時(shí)應(yīng)留意什么？應(yīng)炮制到什么程度？答：士的寧和馬錢子堿既是馬錢子中的有效成分也是有毒成分，砂炒后士的寧和馬錢子堿的醚鍵斷裂開環(huán)，轉(zhuǎn)變成它們的異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物。被轉(zhuǎn)化的這些生物堿毒性變小，且保留了或增加了某些生物活性。士的寧和馬錢子堿的毒性分別比其氮氧化物大10倍和15.3倍，炮制后毒性大為降低。一般認(rèn)為砂炒時(shí)砂溫宜限制在230℃～240℃，加熱時(shí)間限制在3～4分鐘，能最大限度地保留異士的寧,異馬錢子堿和其氮氧化合物的含量。制馬錢子應(yīng)炮制到中間略鼓，表面棕褐色或深棕色，無絨毛，質(zhì)地堅(jiān)脆，斷面紅褐色，中間有裂縫。2．斑蝥為什么要采納米炒法炮制？米炒時(shí)應(yīng)留意什么？答：斑蝥素的升華點(diǎn)為110℃，米炒時(shí)鍋溫約為128℃，正適合于斑蝥素的升華，其次，米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素，從而使其斑蝥素含量降低，毒性減弱。另外，斑蝥呈烏黑色，單炒難以推斷炒制火候，而米炒既能很好地限制溫度，又不至于溫度太高致使斑蝥焦化，能精確地指示炮制程度；米受熱產(chǎn)生焦香氣味，能矯正斑蝥的不良?xì)馕丁?．斑蝥和生馬錢子在保管時(shí)應(yīng)留意什么？答:斑蝥和生馬錢子應(yīng)按醫(yī)療用毒性藥品管理。4．藥物土炒時(shí)變黑或掛不上土粉是什么緣由引起的？答:藥物土炒時(shí)變黑，可能是土溫過高，火力太大或炒制時(shí)間太長造成的。藥物表面掛不上土粉及土溫過低或火力太小，使得藥物內(nèi)部水分和汁液滲出較少有關(guān)。5．如何推斷米炒藥物的成品規(guī)格？答：米炒藥物時(shí)可以借米的顏色變化駕馭炮制“火候”。一般炮制昆蟲類藥物時(shí)，炒至米變焦黃或焦褐色為度；炮制植物類藥物時(shí)，炒至黃色為度。六,名詞說明1．加輔料炒法：將凈制或切制后的藥物及固體輔料共同拌炒的方法稱為加輔料炒法。依據(jù)所加輔料的不同可分為麩炒,米炒,土炒,砂炒,蛤粉炒和滑石粉炒等。2．麩炒：將凈制或切制后的藥物用麩皮熏炒的方法，又稱麩皮炒或麥麩炒。3．米炒：將凈制或切制后的藥物及米共同拌炒的方法4．土炒：將凈制或切制后的藥物及灶心土（伏龍肝）共同拌炒的方法。5．砂炒：將凈制或切制后的藥物及熱砂共同拌炒的方法，又稱砂燙。6．滑石粉炒：將凈制或切制后的藥物及熱滑石粉共同拌炒的方法，又稱滑石粉燙。7．蛤粉炒：將凈制或切制后的藥物及熱蛤粉共同拌炒的方法，又稱蛤粉燙。項(xiàng)目6炙法一,A型題1．采納鹽炙法炮制的藥物是（E）A．當(dāng)歸B．芫花C．莪術(shù)D．厚樸E．補(bǔ)骨脂2．炙法常用的輔料有（C）A．麥麩B．滑石粉C．酒D．米E．灶心土3．熟大黃能緩和瀉下，減輕腹痛的原理是（A）A．結(jié)合型蒽醌含量減少B．結(jié)合型蒽醌含量增高C．游離型蒽醌含量減少D．游離蒽醌含量增高E．番瀉苷含量增高4．大黃的炮制品一般包括（C）A．醋大黃,酒大黃,姜大黃,蜜大黃,清寧片B．大黃,酒大黃,大黃炭,炒大黃,清寧片C．醋大黃,酒大黃,大黃炭,熟大黃,清寧片D．大黃,熟大黃,大黃炭,炒大黃E．以上都不是5．酒炙藥物時(shí)，每100kg藥物一般用黃酒（B）A．5kgB．l0kgC．15kgD．20kgE．30kg6．鹽炙時(shí)，采納先炒藥后拌鹽水方法炮制的藥物是（C）A．補(bǔ)骨脂B．益智仁C．車前子D．乳香E．杜仲7．姜炙藥物時(shí)，一般每100kg生姜應(yīng)制備姜汁（B）A．5kgB．l0㎏C．l5㎏D．l2kgE．8kg8．具和中緩急作用的白芍炮制品是（A）A．酒白芍B．炒白芍C．白芍炭D．醋白芍E．土炒白芍9．炒白芍的炮制作用是（B）A．?dāng)筷幤礁蜝．養(yǎng)血斂陰C．降低酸寒之性，擅長和中緩急D．柔肝和脾E．活血止痛10．血虛而又便溏的患者應(yīng)選用（C）A．當(dāng)歸B．酒當(dāng)歸C．土炒當(dāng)歸D．當(dāng)歸炭E．醋當(dāng)歸11．酒炙時(shí)用白酒浸漬，需時(shí)常攪動(dòng)呈稠膏狀的藥物是（E）A．烏梢蛇B．靳蛇C．乳香D．地龍E．蟾酥12．能突出破酶保苷作用的炮制方法是（B）A．炒焦B．炒黃C．炒炭D．砂炒E．鹽炙13．鹽炙后能增加補(bǔ)腎作用的藥物是（B）A．知母,黃柏B．杜仲,巴戟天C．砂仁,小茴香D．荔枝核,桔核E．車前子,澤瀉14．醋炙乳香的作用是（B）A．行氣止痛B．活血止痛C．疏肝解郁D．活血化瘀E．散瘀止痛15．醋炙商陸的作用是（B）A．引藥入肝，增加活血止痛作用B．降低毒性，緩和峻瀉作用C．增加疏肝理氣止痛作用D．增加清肝退熱作用E．矯正不良?xì)馕?6．醋炙柴胡的作用是（E）A．解表退熱B．清肝退熱C．活血祛瘀D．散瘀止痛E．疏肝止痛17．具疏肝止痛，消積化滯作用的香附應(yīng)是（B）A．生品B．醋炙品C．酒炙品D．四制香附E．香附炭18．鹽炙時(shí)文火炒至斷絲的藥物是（B）A．黃柏B．杜仲C．車前子D．知母E．澤瀉19．鹽知母的作用是（E）A．清熱瀉火B(yǎng)．生津潤燥C．清肺胃之火D．利尿,固精E．滋陰降火20．鹽杜仲炮制的主要作用（C）A．溫補(bǔ)肝腎B．滋陰降火C．溫而不燥，增加補(bǔ)肝腎作用D．補(bǔ)腎縮尿E．利于存貯21．杜仲鹽制后利于有效成分煎出，主要是因?yàn)槠茐牧耍–）A．苷類B．樹脂C．杜仲膠D．鞣質(zhì)E．生物堿22．炮制后能緩和苦燥之性，增加滋陰降火的是（D）A．黃柏B．酒黃柏C．蜜黃柏D．鹽黃柏E．黃柏炭23．炙甘草的作用是（B）A．潤肺止咳B．補(bǔ)脾和胃,益氣復(fù)脈C．燥濕健脾D．潤肺通便E．清熱解毒24．欲增加黃芪補(bǔ)中益氣的作用，應(yīng)采納的炮制方法是（D）A．麩炒B．酒炙C．米泔水制D．蜜炙E．米炒25．蜜炙枇杷葉的作用是（C）A．益衛(wèi)固表B．降逆止嘔C．潤肺止咳D．緩急止痛E．利尿退腫26．蜜炙能緩和對胃的刺激性，并增加潤肺止咳作用的藥物是（D）A．甘草B．黃芪C．枇杷葉D．百部E．麻黃27．麻黃各種炮制品發(fā)汗作用最緩和的是（E）A．生麻黃B．炒麻黃C．蜜麻黃D．麻黃絨E．蜜麻黃絨28．表證己解而喘咳末愈的體虛患者宜用（D）A．生麻黃B．蜜炙麻黃C．麻黃絨D．蜜炙麻黃絨E．炒麻黃29．蜜炙時(shí)，若蜜粘稠不能及藥物拌勻時(shí)，可以（B）A．增加用蜜量B．加適量沸水稀釋C．減少藥量D．加冷水稀釋E．加適量酒30．厚樸姜炙的目的是（E）A．緩和藥性B．抑制寒性C．增加止嘔功效D．消退對咽喉的刺激性，增加化痰的功效E．消退刺激性，增加寬中和胃的功效（）31．蜜炙藥物時(shí)，一般每100kg藥物用煉蜜（C）A．l0kgB．20kgC．25kgD．30kgE．50kg32．處方中寫厚樸應(yīng)付給患者（D）A．生厚樸B．川厚樸C．凈厚樸D．姜厚樸E．鹽厚樸33．油炙淫羊藿的作用是（C）A．補(bǔ)肺益腎B．補(bǔ)中益氣C．溫腎壯陽D．補(bǔ)肝腎E．補(bǔ)益脾胃二,X型題1.炙法不同于加輔料炒法之處是（ABCD）A．用液體輔料B．要求輔料滲人藥物內(nèi)部C．溫度較低D炮制時(shí)間較長E．增加藥物的療效2．醋炙后能降低毒性，緩和峻瀉作用的藥物是（ABC）A．甘遂B．商陸C．芫花D．延胡索E．香附3．醋炙乳香的作用是（ABCE）A．緩和刺激性B．利于服用C．便于粉碎D．補(bǔ)中益氣E．增加活血止痛，收斂生肌的作用4．鹽砂仁的作用是（）A．緩和辛燥之性B．清熱燥濕C．溫腎縮尿D．滋陰降火E．清濕熱兼具澀性5．香附常見的炮制方法有（）A．鹽炙香附B．酒炙香附C．醋炙香D．四制香附E．香附炒炭6．澤瀉常見的炮制方法（AE）A．鹽炙澤瀉B．酒炙澤瀉C．醋炙澤瀉D．澤瀉炒炭E．麩炒澤瀉7．蜜炙的目的有（BCDE）A．增加有效成分溶出B．增加潤肺止咳作用C．增加補(bǔ)脾益氣作用D．緩和藥性E．矯臭矯味8．蜜炙后能緩和藥性，消退副作用的藥物是（BD）A．枇杷葉B．麻黃C．百合D．百部E．甘草9．蜜炙麻黃的作用是（ABD）A．降低揮發(fā)油含量B．潤肺止咳C．利尿消腫D．緩和辛散發(fā)汗作用E．發(fā)汗散寒10．厚樸姜炙法有（AC）A．姜汁炒B．姜汁浸C．姜汁煮D．姜汁蒸E．姜汁炒至微焦11．采納油炙法炮制的藥物有（BCD）A．杜仲B．淫羊藿C．蛤蚧D．三七E．訶子12．鹽炙法適用于炮制（BCDE）A．降逆止嘔藥B．補(bǔ)腎固精藥C．療疝藥D利尿藥Ｅ瀉相火藥13．醋炙法適用于炮制（ABC）A．疏肝解郁藥B．散瘀止痛藥C．攻下逐水藥D．止咳平喘藥Ｅ．補(bǔ)脾益氣藥14．宜采納先炒藥后加輔料法炮制的藥物是（ABCDE）A．知母B．車前子C．乳香D．五靈脂E．百合15．蜜炙法多用于炮制（BD）A．降逆止嘔藥B．止咳平喘藥C．辛溫解表藥D．補(bǔ)脾益氣藥E．清熱解毒藥16．醋炙后增加疏肝止痛作用的藥物有(AB)A．香附B．柴胡C．三棱D．甘遂E．沒藥17．鹽炙后增加瀉相火作用的藥物有(AE)A．黃柏B．砂仁C．補(bǔ)骨脂D．巴戟天E．知母18．醋炙后降低藥物毒性的藥物有()A．芫花B．甘遂C．商陸D．蟾酥E．百部19．醋炙后增加活血止痛,，收斂生肌作用的藥物有(AE)A．香附B．乳香C．三棱D．五靈脂E．沒藥三,填空題1．依據(jù)所用輔料的不同，炙法可分為________,________,________,________,________,________。(酒炙,醋炙,鹽炙,姜炙,蜜炙,油炙)2．酒炙法多適用于炮制_________,_________和_________類藥物。(活血散瘀,祛風(fēng)通絡(luò)藥物和動(dòng)物類藥物)3．一般_______多用黃酒，________多用白酒。酒炙藥物時(shí)，酒的用量一般為凈藥量的_________。(炙藥，泡藥，10%)4．姜炙法適用于炮制_________,_________的藥物。(降逆止嘔藥,祛痰止咳)5．姜炙藥物時(shí)，一般生姜的用量為每100公斤藥物用生姜_________,若用干姜，其用量則為_________。(10公斤，3公斤)6．鹽炙時(shí)，一般鹽的用量是每100公斤藥物，用食鹽_________。溶化食鹽時(shí)水的用量一般為食鹽的_________倍為宜。(2公斤，4～5倍)7．鹽炙法多用于炮制_________,_________,_________和瀉相火的藥物。(補(bǔ)腎固精,療疝,利尿)8．目前常用白酒炮制的藥物是_________。(蟾酥)9．麻黃生用____________作用較強(qiáng)，蜜炙后___________作用緩和，__________作用增加。(發(fā)汗解表和利水消腫，辛散發(fā)汗，潤肺止咳)四,推斷題1．五靈脂宜采納先拌酒悶潤至酒被吸盡后再用文火炒干。（×）2．鹽炙杜仲采納先拌鹽水悶潤至被吸盡后再用文火炒干。（×）3．鹽車前子采納先拌鹽水悶潤至被吸盡后再用文火炒干。（×）4．烏梢蛇,蘄蛇,蛇蛻等常用白酒拌潤后再用文火炒干法炮制。（×）5．蜜炙百合時(shí)，每100kg藥物用煉蜜5kg。（√）6．先炒藥后加酒多用于含樹脂類成分的藥物。（×）五,回答下列問題1．延胡索醋制后行氣止痛作用增加的緣由是什么？答：延胡索生品中所含的止痛成分延胡索甲素,乙素和丑素等游離性生物堿難溶于水，醋制可使所含的游離性生物堿及醋酸結(jié)合生成易溶于水的醋酸鹽，提高煎出率，增加行氣止痛作用。2．為什么大黃加熱炮制后其瀉下作用緩和？答：生大黃主要含有結(jié)合型蒽醌，有較強(qiáng)的瀉下作用；酒炒后結(jié)合型蒽醌含量有所下降，以游離型蒽醌為主，瀉下作用稍緩，具有抗菌消炎的作用；經(jīng)酒蒸后，結(jié)合型蒽醌含量下降，其中結(jié)合型大黃酸顯著減少，番瀉苷僅余微量，鞣質(zhì)含量降低約50%，瀉下作用緩和。3．甘草的解毒機(jī)理是什么？答:甘草對藥物中毒,食物中毒,體內(nèi)代謝物中毒,細(xì)菌毒素等有肯定解毒作用，是由于甘草甜素對毒物有吸附作用，能減少毒物的汲取而解毒；甘草甜素還具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能增加肝臟的解毒作用，愛護(hù)機(jī)體免受毒害；甘草甜素水解后生成的葡萄糖醛酸，能及含有羥基或羧基的毒物結(jié)合生成在體內(nèi)不易汲取的產(chǎn)物，分解物從尿中排出，達(dá)到解毒的作用。4．為什么麻黃蜜炙后其發(fā)汗作用緩和，潤肺止咳平喘作用相對增加？答:蜜炙后，其發(fā)汗成分揮發(fā)油(麻黃油)含量下降，辛散發(fā)汗作用得以緩和，而對其止咳平喘的主要成分(麻黃堿)的含量影響不大，且蜜能及麻黃的止咳平喘功效起協(xié)同作用，從而增加宣肺平喘止咳的效力。5．比較麻黃炮制品的作用和應(yīng)用。答：麻黃具有發(fā)汗散寒，宣肺平喘，利水消腫的作用。生品發(fā)汗解表和利水消腫力強(qiáng)。用于風(fēng)寒感冒，胸悶喘咳，風(fēng)水浮腫，支氣管哮喘。麻黃蜜炙后辛散發(fā)汗作用緩和，增加潤肺止咳作用。多用于表證已解，氣喘咳嗽的患者。麻黃制絨后作用發(fā)汗解表緩和，適于患有風(fēng)寒感冒的老人,幼兒和體虛者。麻黃絨蜜炙后作用更緩和，適于表證已解而喘咳未愈的老人,幼兒和體虛患者。用法及蜜炙麻黃相像。6．比較加固體輔料炒法和炙法的區(qū)分。答：藥物加液體輔料炒及加固體輔料炒在操作方法上有相像之處，但二者又有很多區(qū)分。加固體輔料炒法用的是固體輔料，輔料除及藥物起協(xié)助作用外，還能使藥物受熱勻稱；炮制時(shí)溫度較高，常用中火；翻炒時(shí)間短，炒制后的輔料全部篩去。而炙法用的是液體輔料，并要求輔料滲入到藥物組織內(nèi)部，輔料只及藥物間起協(xié)助作用；炮制時(shí)溫度低，常用小火；翻炒時(shí)間長，以藥物炒至近干為宜。四,名詞說明炙法：是將凈制或切制后的藥物，加入肯定量的液體輔料拌炒，并使輔料漸漸滲入到藥物組織內(nèi)部的炮制方法。酒炙：是將凈選或切制后的藥物，加入肯定量酒拌炒的方法。醋炙：是將凈選或切制后的藥物，加入肯定量醋拌炒的方法。鹽炙：是將凈選或切制后的藥物，加入肯定量食鹽水溶液拌炒的方法。姜炙：是將凈選或切制后的藥物，加入肯定量姜汁拌炒的方法。蜜炙：是將凈選或切制后的藥物，加入肯定量煉蜜拌炒的方法。油炙：是將凈選或切制后的藥物，及肯定量的食用油脂共同加熱處理的方法。項(xiàng)目7煅法一,單選題1．煅后失去結(jié)晶水的藥物是（A）A．石膏B．牡蠣C．赭石D．花蕊石E．爐甘石2．煅石膏的作用是（D）A．清熱瀉火B(yǎng)．除煩止渴C．解毒殺蟲D．收斂生肌E．清熱瀉火3．牡蠣煅制的主要目的是（D）A．增加平肝潛陽作用B．便于調(diào)劑C．增加重鎮(zhèn)安神作用D．增加收斂固澀作用E．便于服用4．礦物類藥物煅淬的主要目的是（D）A．增加收斂作用B．矯臭矯味C．便于服用D．利于粉碎和煎出有效成分E．增加活血止痛作用5.不采納明煅法炮制的藥物是（D）A．石決明B．石膏C．白礬D．磁石E．瓦楞子6．自然銅煅淬后的主要成分是（C）A．FeS2B．硫化鐵C．醋酸亞鐵D．Fe3O4E．FeO7．煅淬后增加散瘀止痛作用的藥物是（B）A．自然銅B．磁石C．赭石D．爐甘石E．花蕊石8．血余炭能縮短凝血時(shí)間，及下列哪些離子有關(guān)（D）A．鈣,鈉B．鈉,鐵C．鐵,鋅D．鈣,鐵E．鋅,鈉9．宜用扣鍋煅法炮制的藥物是（C）A．厚樸B．地榆C．棕櫚D．地黃E．沒藥二,多選題1．明煅時(shí)應(yīng)留意（ABE）A．藥物大小分檔B．一次煅透，中間不得?；餋．反復(fù)鍛至酥脆D．高溫缺氧條件下煅燒E．不密閉，不攪拌2．煅制后可失去結(jié)晶水的藥物有（CE）A．磁石B．爐甘石C．明礬D．芒硝E．石膏3．白礬煅后的作用是（CE）A．祛除風(fēng)痰B．解毒殺蟲C．降低酸寒，涌吐作用D．燥濕上癢E．增加收濕斂瘡生肌作用4．煅淬法操作時(shí)應(yīng)留意（ABCE）A．煅淬需反復(fù)數(shù)次B．使液體輔料吸盡C．藥物應(yīng)全部酥脆D．煅時(shí)不能攪拌E．煅紅后要趁熱淬制5．煅淬法常用的淬液有（ABC）A．醋B．酒C．藥汁D．水E．鹽水6．扣鍋煅時(shí)應(yīng)留意（ACD）A．出現(xiàn)漏氣時(shí)用濕泥和時(shí)堵封B．趁熱啟鍋取藥C．煅透后需放涼再啟鍋取藥D．鍋內(nèi)藥料不宜放得過多過緊E．蓋鍋上要壓一重物7．生品不入藥，煅炭后產(chǎn)生止血作用的藥物是（CD）A．荊芥炭B．燈心炭C．血余炭D．棕櫚炭E．黃柏炭三,填空題1．藥物在_________,_________條件下煅燒成炭的方法稱扣鍋煅法。(高溫,缺氧)2．煅淬法適用于_________,_________的礦物藥。(質(zhì)地堅(jiān)硬，經(jīng)高溫仍不能疏松的礦物藥)3．扣鍋煅的主要目的是_________,_________(增加或產(chǎn)生止血作用,降低毒性)四,推斷題1．制爐甘石的淬液是水。（×）2．藥物煅制效果及其粒度的大小無關(guān)。（）3．棕櫚煅后能增加其止血作用。（×）4．自然銅煅淬后可降低毒性，增加活血止痛作用。（×）5．爐甘石生品僅供外用，煅制后可得干凈細(xì)粉，便于胃腸道汲取。（×）五,名詞說明煅法：將凈藥物直接放于無煙爐火上或裝入相宜的耐火容器內(nèi)，在有氧或缺氧的條件下煅燒至所需程度的方法。明煅：將凈藥物砸成小塊，直接放于無煙爐火上或裝入相宜的耐火容器內(nèi)煅制至所需程度的方法。煅淬法：將凈藥物按明煅法煅燒至紅透，馬上投入規(guī)定的液體輔料中隧然冷卻，如此反復(fù)煅淬至所需程度的方法。暗煅法：藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭的方法。六,簡述題自然煅為什么多煅淬后入藥？答：自然銅主含二硫化鐵，煅制后二硫化鐵分解成硫化鐵，經(jīng)醋淬后一部分硫化鐵及醋酸反應(yīng)生成醋酸亞鐵，且藥物質(zhì)地酥脆易碎，提高了鐵離子的溶出率，有利于機(jī)體汲取。項(xiàng)目8蒸煮燀法一,單選題1．蒸制何首烏所用的輔料是（D）A．酒B．蜂蜜C．醋D．黑豆汁E．甘草汁2．制首烏的主要目的是（D）A．增加結(jié)合型蒽醌含量B．增加潤腸通便作用C．增加解毒,消癰作用D．增加補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨作用E．增加鞣質(zhì)含量3．蒸法的目的不包括（E）A．改變藥物性能，擴(kuò)大用藥范圍B．減少副作用，增加療效C．保存藥效，利于貯存D．便于切制E．矯臭矯味4．欲增加五味子的酸澀收斂作用，宜采納的炮制方法是（D）A．酒燉法B．酒蒸法C．黑豆汁蒸法D．醋蒸法E．醋炙法5．桑螵蛸的宜采納炮制方法是（A）A．清蒸法B．酒蒸法C．醋蒸法D．酒煮法E．水煮法6．酒蒸女貞子的作用是（B）A．滋陰潤燥B．增加補(bǔ)肝腎作用C．酸澀收斂D．滋陰補(bǔ)血E．引藥上行，清上焦實(shí)熱7．具有滋陰補(bǔ)血,益精填髓功能的地黃炮制品是（C）A．鮮地黃B．生地黃C．熟地黃D．生地炭E．熟地炭8．酒從蓉的作用是（C）A．?dāng)筷幹购笲．補(bǔ)腎止?jié)酑．補(bǔ)腎助陽D．固精縮尿E．滋陰補(bǔ)血9.不采納煮法炮制的藥物是（B）A．吳茱萸B．當(dāng)歸C．藤黃D．遠(yuǎn)志E．硫黃10．藤黃炮制的最佳方法是（B）A．清水煮B．豆腐煮C．黑豆汁煮D．姜汁煮E．高壓蒸制11．炮附片的作用是（C）A．回陽救逆B．散寒止痛C．溫腎暖脾D．祛風(fēng)除濕E．溫經(jīng)止痛12．干凈珍寶常用的輔料是（E）A．白酒B．醋C．水D．鹽水E．豆腐13．蒸制后便于保存有效成分的藥物是（C）A．大黃B．黃精C．黃芩D．白附子E．川烏14．制遠(yuǎn)志常用的輔料是（C）A．黃酒B．姜汁C．甘草汁D．米醋E．鹽二,多選題1．現(xiàn)代探討表明，何首烏炮制（BCD）A．結(jié)合型蒽醌含量增高B．結(jié)合型蒽醌含量降低C．還原糖含量增高D．磷脂含量增高E．結(jié)合型蒽醌含量沒有變化2．依據(jù)烏頭類藥物的去毒原理，去毒效果最佳的方法是（CD）A．漂法B．干熱法C．蒸法D．煮法E．泡法3．熟地黃的作用是（CE）A．清熱涼血B．涼血止血C．滋陰補(bǔ)血D．補(bǔ)血止血E．益精填髓4．下列常用酒蒸的藥物有（BCDE）A．桑螵蛸B．山茱萸C．肉蓯蓉D．黃精E地黃5．煮后降低毒性，可供內(nèi)服的藥物是（BCD）A．黃精B．藤黃C．遠(yuǎn)志D．川烏E．白附子6．常用甘草汁炮制的藥物有（CDE）A．乳香B．山茱萸C．吳茱萸D．巴戟天E．遠(yuǎn)志7．地黃的炮制品包括（ABCDE）A．鮮地黃B．生地黃C．熟地黃D．生地炭E．熟地炭三,填空題1．黃芩采納蒸法軟化，既便于切制，又可以_________。(破壞酶保存苷)2．為增加肉蓯蓉的補(bǔ)腎助陽作用，常采納_________方法炮制。(酒蒸)3．制吳茱萸時(shí)，每50kg吳茱萸，用甘草______kg。(3)4．水火共制法包括_________,_________和_________。(蒸煮燀)5．清蒸木瓜的目的是__________________。(便于切片)6．藥物燀制時(shí)，加熱時(shí)間以_________分鐘為宜。(5)四,推斷題1．用液體輔料拌蒸藥物時(shí)，應(yīng)將輔料及藥物拌勻或用輔料將藥物潤透后蒸制。（√）2．加輔料蒸制完畢后，若容器內(nèi)有剩余的液體輔料，應(yīng)棄去不要。（×）3．須長時(shí)間蒸制的藥物，應(yīng)不斷添加涼水，以免蒸汽中斷。（×）4．采納蒸法炮制藥物時(shí)，應(yīng)依據(jù)藥物的性質(zhì)不同，蒸制不同的時(shí)間（√）5．制首烏時(shí)，每20kg的何首烏片或塊，用黑豆10kg。（×）五,回答下列問題1．何首烏經(jīng)黑豆汁拌蒸后，為什么能增加補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨的作用，消退生首烏滑腸致瀉的副作用？答：何首烏主要含有蒽醌類衍生物，此外還含有二苯乙烯苷和卵磷脂等成分。所含的結(jié)合型蒽醌衍生物能促進(jìn)腸管蠕動(dòng)而具有瀉下作用，卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織，特殊是腦脊髓的主要成分，也是血球和其他細(xì)胞膜的原料，能促進(jìn)血液細(xì)胞的新生發(fā)育，具有良好的滋補(bǔ)作用，游離型蒽醌衍生物能促進(jìn)膽固醇的代謝，抑制腸道對膽固醇的再汲取。二苯乙烯苷衍生物能降低血清膽固醇，且有保肝作用。經(jīng)黑豆汁拌蒸后，具有瀉下作用的結(jié)合型蒽醌衍生物水解成無致瀉作用的游離型蒽醌衍生物，緩和或消退瀉下的副作用。而游離蒽醌,卵磷脂,總糖和還原糖的含量在肯定范圍內(nèi)隨蒸制時(shí)間延長而增加，其補(bǔ)益作用更加明顯。2．黃芩為什么要蒸或沸水煮后進(jìn)行切片？如何操作？答:黃芩主要含有黃酮類化合物，如黃芩苷,漢黃芩苷等成分。試驗(yàn)表明，黃芩在軟化過程中，采納冷水進(jìn)行軟化處理后，黃芩中所含的黃芩苷酶和漢黃芩苷酶在相宜的條件下，可使黃芩苷和漢黃芩苷水解生成相應(yīng)的苷元（黃芩素和漢黃芩素），而黃芩素不溶于水，易沉積在黃芩表面，且黃芩素性質(zhì)又不穩(wěn)定，簡單被氧化成綠色的醌類衍生物。有藥理試驗(yàn)表明，黃芩苷和漢黃芩苷水解后形成的醌類化合物無抗菌作用。因此黃芩飲片變綠，其療效降低。通過蒸制或沸水煮后，可利用高溫殺滅酶的活性，既可保存有效成分，又可使藥物軟化，便于切片。也保證了飲片的質(zhì)量和原有的色澤。取原藥材，除去雜質(zhì)。將大小分檔的黃芩置蒸籠內(nèi)，蒸制約30分鐘，趁熱切薄片，干燥。篩去碎屑?；?qū)酎S芩置沸水中煮10分鐘，取出，悶潤至內(nèi)外濕度一樣時(shí)，切薄片，干燥。3．制川烏如何炮制？炮制后毒性降低的緣由是什么？生品如何保管？答：取凈川烏，大小分開，用水浸泡至內(nèi)無干心，取出，加水煮沸4～6小時(shí)（或蒸6～8小時(shí)）至取大個(gè)和實(shí)心者切開內(nèi)無白心，口嘗微有麻舌感時(shí)，取出，晾至六成干，切厚片，干燥。川烏的主要成分為生物堿，其中雙酯型烏頭堿毒性最強(qiáng)，但雙酯型烏頭堿性質(zhì)不穩(wěn)定，遇水,加熱易被水解或分解，使其C8位上的乙?；?或分解)，失去一分子醋酸，得到相應(yīng)的苯甲酰單酯堿，其毒性較小，為雙酯型烏頭堿的1/50～1/500；再進(jìn)一步將C14位上的苯甲?；猓ɑ蚍纸猓?，失去一分子苯甲酸，得到親水性氨基醇類烏頭原堿，其毒性僅為雙酯型烏頭堿的1/2000～1/4000。另外在炮制過程中脂肪?；〈薈8-OH上的乙?；?，生成酯堿，從而降低了毒性。雙酯型生物堿是川烏中的主要毒性成分，也是鎮(zhèn)痛,抗炎的有效成分。川烏毒性的大小及雙酯型生物堿的含量有關(guān)。蒸或煮后能促使雙酯型生物堿水解或分解，從而降低毒性，但其鎮(zhèn)痛,抗炎作用仍得以保持。生品按醫(yī)療用毒性藥品管理。4．燀苦杏仁時(shí)應(yīng)留意什么？燀后毒性降低的緣由是什么？答：燀苦杏仁時(shí)應(yīng)留意：水量是藥量的10倍，水沸騰后投藥，加熱約5分鐘?？嘈尤手泻锌嘈尤受眨强嘈尤手兄箍绕酱乃幮С煞??？嘈尤受彰冈诳隙l件下可將苦杏仁苷水解形成野櫻苷，野櫻苷酶將野櫻苷進(jìn)一步水解產(chǎn)生杏仁腈，杏仁腈分解后釋逸出氫氰酸，氫氰酸能抑制咳嗽中樞而起鎮(zhèn)咳平喘作用。在燀制過程中因苦杏仁苷酶被破壞，不僅有利于保存苦杏仁苷，且口服后苦杏仁苷在胃酸作用下，緩緩分解，產(chǎn)生適量的氫氰酸，只起鎮(zhèn)咳平喘作用而不致引起中毒。六,名詞說明蒸法：將凈制或切制后的藥物加入規(guī)定的輔料（酒,醋,藥汁等），或不加輔料放入肯定的蒸制容器（或蒸制設(shè)備）內(nèi)隔水加熱至肯定程度的方法。煮法：將凈選后的藥物加輔料或不加輔料放入煮制器具內(nèi)（固體輔料需先搗碎或切制），及適量清水同煮的方法。燀法：將藥物置沸水中浸煮短短暫間，取出，分別種皮的方法。項(xiàng)目9復(fù)制法一,單選題1．半夏炮制所用輔料不包括（D）A．白礬B．石灰C．甘草D．豬膽汁E．生姜2．法半夏的炮制作用是降低毒性，偏于（A）A．祛寒痰B．健脾溫胃C．降逆止嘔D．消癰腫E．消食積3．具有降逆止嘔的半夏炮制品是（C）A．生半夏B．清半夏C．姜半夏D．法半夏E．半夏曲4．半夏炮制品不包括的是（E）A．清半夏B．姜半夏C．法半夏D．半夏曲E．蒸半夏5．炮制膽南星常用的輔料是（B）A．生姜,膽汁,黑豆汁B．生姜,白礬,膽汁C．白礬,膽汁D．甘草,膽汁E．生姜,白礬,甘草,膽汁6．制南星的炮制作用是降低毒性并增加（E）A．祛風(fēng)止痙B．清化熱痰C．息風(fēng)定驚D．降逆止嘔E．燥濕化痰二,多選題1．常用復(fù)制法炮制的藥物（ACD）A．天南星B．車前子C．半夏D．白附子E．大黃2．半夏各種炮制品的作用是（ABCDE）A．生半夏外用消癰腫B．清半夏長于化痰C．姜半夏偏于降逆止嘔D．法半夏燥濕化痰，偏于祛寒痰E．生半夏有毒，制后均降低毒性三,填空題1．將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種________，________反復(fù)炮制的方法，稱為復(fù)制法。(輔料,按規(guī)定操作程)2．復(fù)制法按工藝程序，或________，或________，或________，反復(fù)炮制達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求為度。(或浸,泡,漂，或蒸,煮，或數(shù)法共用)3．常用復(fù)制法炮制的藥物有________,________,________等。(半夏,天南星,白附子)4．可用于內(nèi)服的半夏炮制品有________,________,________等。(清半夏,姜半夏,法半夏)5．可用于內(nèi)服的天南星炮制品有________,________等。(制南星,膽南星)四,推斷題1．半夏用甘草,明礬,石灰,生姜等制后均可降低毒性。（√）2．姜半夏的炮制作用表現(xiàn)為偏于祛寒痰，同時(shí)具有調(diào)和脾胃的作用。（×）3．紫河車,松香的炮制不屬于復(fù)制法。（）五,名詞說明復(fù)制法：將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種序反復(fù)炮制的方法。項(xiàng)目10其他制法一,單選題1．六神曲的配方是（D）A．杏仁,赤小豆,香薷,蒼耳,辣蓼,白面B．白扁豆,赤小豆,香薷,青蒿,辣蓼,白面C．白扁豆,綠豆,香薷,青蒿,水蓼,白面D．杏仁,赤小豆,青蒿,蒼耳,辣蓼,白面E．白扁豆,綠豆,青蒿,蒼耳,水蓼,白面2．不采納去油制霜法炮制的藥物是（E）A．巴豆霜B．千金子霜C．柏子仁霜D．瓜萎子霜E．西瓜霜3．巴豆霜的作用不包括（A）A．增加療效B．降低毒性C．使脂肪油含量下降D．使巴豆毒素變性失活E．緩和瀉下作用4．《中華人民共和國藥典》規(guī)定，千金子