生物樣品采集（化妝品細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)樣本采集）

第二章采樣及抽樣單項(xiàng)技術(shù)2-1項(xiàng)目1固體樣品采集2-2項(xiàng)目2液體樣品采集2-3項(xiàng)目3氣體樣品采集2-4項(xiàng)目4生物樣品采集2-5項(xiàng)目5樣品抽取2-6項(xiàng)目6樣品交接流轉(zhuǎn)過(guò)程六：化妝品細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)樣本采集處理每批樣品應(yīng)從兩個(gè)以上大包裝中隨機(jī)抽取4瓶（盒）送檢。檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)分別從兩個(gè)包裝以上的樣品中共抽取10毫升或10克。A液體樣品水溶性樣品：量取10毫升到90毫升滅菌生理鹽水中，制備為檢液?；瘖y品細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)樣本采集處理油性液體：取樣10毫升，加5毫升滅菌液體石蠟混勻，再加10毫升滅菌吐溫-80，在40-44度水浴中振蕩混勻10min，再加入滅菌生理鹽水75毫升，在水浴中乳化，制成懸液?；瘖y品細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)樣本采集處理B膏霜乳劑樣品親水性樣品：稱(chēng)取10克，加入含玻璃珠和90毫升滅菌生理鹽水的三角瓶中，振蕩混勻后，靜置15min，取上清液作為1:10的檢液。疏水性樣品：稱(chēng)取10克，加入到滅菌的研缽中，加入10毫升滅菌液體石蠟，研磨成粘稠狀，而后加入10毫升滅菌吐溫-80，研磨溶解后，加入70毫升滅菌生理鹽水，于40-44度水浴混勻，制成1:10的懸液。七、致病菌檢驗(yàn)參考菌群的選擇蛋及蛋制品：沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、變形桿菌等水產(chǎn)品海產(chǎn)品：鏈球菌、副溶血性弧菌乳制品：沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌、鏈球菌、蠟樣芽胞桿菌畜禽肉類(lèi)：腸道致病菌和致病性球菌米面類(lèi)：蠟樣芽胞桿菌、變形桿菌、酵母霉菌等罐頭：耐熱性芽胞桿菌、嗜熱脂肪桿菌、大芽胞桿菌、凝值芽胞桿菌復(fù)習(xí)題1、在微生物檢驗(yàn)中，檢驗(yàn)前要做好哪些準(zhǔn)備工作？2、在微生物檢驗(yàn)中，采樣時(shí)要遵守哪些要求？3、在微生物檢驗(yàn)中，樣品的送檢有哪些要求？4、在微生物檢驗(yàn)中，如何進(jìn)行樣品的保留？查閱資料介紹一款產(chǎn)品:食品微生物快速檢測(cè)儀介紹食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的裝修設(shè)計(jì)等金黃色葡萄球菌指標(biāo)調(diào)整的相關(guān)資料查閱一款生日蛋糕的制作過(guò)程,說(shuō)明其污染的可能的來(lái)源,以及對(duì)污染的各來(lái)源的菌落總數(shù)檢測(cè)采樣處理的方法.思考盡量詳細(xì).查閱一瓶純凈水的制作過(guò)程,說(shuō)明其污染的可能的來(lái)源,以及對(duì)污染的各來(lái)源的菌落總數(shù)檢測(cè)采樣處理的方法.思考盡量詳細(xì).形式:PPT視頻下載說(shuō)明課