麥冬栽培技術(shù)規(guī)程

麥冬栽培技術(shù)規(guī)程范圍本規(guī)程規(guī)定了麥冬的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種苗處理、栽培技術(shù)、采收、產(chǎn)地加工、質(zhì)量要求、標(biāo)識標(biāo)簽、包裝、貯存、運輸及生產(chǎn)記錄。本規(guī)程適用于疏松肥沃土壤的麥冬生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB18877有機-無機復(fù)混肥料WM/T2藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY884生物有機肥SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11183中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》2015年版一部術(shù)語和定義3.1麥冬Ophiopogonjaponicus（L.f）Ker-GawL.商品名為川麥冬，多年生草本植物，以地下塊根干燥后入藥，具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心的功效。產(chǎn)地環(huán)境土壤環(huán)境宜選擇地下水位＜50cm，有機質(zhì)含量≥14.0g/kg，pH值7.0～8.0的沙壤土。土壤中鎘、汞、砷、鉛、鉻的含量低于GB15618所規(guī)定的水田且pH值≤7.5的風(fēng)險篩選值，銅含量低于果園且pH值≤7.5的風(fēng)險篩選值，鎳、鋅含量低于pH值≤7.5的風(fēng)險篩選值。同時，六六六、滴滴涕和苯并[a]芘的含量低于GB15618所規(guī)定的農(nóng)用地土壤污染物的風(fēng)險篩選值。灌溉水質(zhì)符合GB5084規(guī)定的旱作農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?？諝赓|(zhì)量環(huán)境空氣污染物含量不超過GB3095規(guī)定的二級濃度限值。種苗處理準(zhǔn)備種苗于4～5月收獲麥冬時，選擇葉色深綠、生長健壯、無病蟲害的植株作為種苗來源植株。挖出后，抖掉泥土，剪下塊根作藥材，然后切去根莖下部的莖節(jié)，留約0.5cm長的莖基，斷面呈白色、葉片不散開為宜。隨后，敲松基部，每把分成3株～5株，同時將葉片長度剪至5cm～10cm，并進行殺菌消毒處理，即可栽種。養(yǎng)苗切苗后如不能及時栽種，須將捆好的種苗莖基，放在清水中浸泡2min～3min，然后豎放在隱蔽處，根部四周覆濕沙以養(yǎng)苗。養(yǎng)苗應(yīng)每天澆水1次～2次，保持土壤濕潤，時間不能超過7d。栽培技術(shù)選地種植麥冬應(yīng)選擇光照充足、土層深度＞40cm、砂壤土、疏松肥沃、排灌方便的田塊。麥冬忌連作，連續(xù)栽植3年要換茬。整地翻耕土壤，深度為25cm～30cm，犁耙2～3次，耙細(xì)整平。開溝做畦，畦面寬1.0m～1.5m，溝寬30cm，深25cm。移栽移栽時間宜在3月上旬至4月下旬，氣溫穩(wěn)定在18℃以上，晴天宜在16:00以后栽種，也可選陰天栽種。栽植密度為株距10cm～15cm，行距10cm～20cm。種植時采用邊開穴邊栽苗的方法。開穴3cm～5cm深，每穴栽3株～5株。將苗垂直放入穴內(nèi)，用腳將苗周圍的土踩緊，應(yīng)使根系充分接觸土壤，苗應(yīng)穩(wěn)固直立土中，達到地平苗正。水分管理栽植后應(yīng)澆透水。生長期間，雨后若有積水，應(yīng)及時排除；夏季高溫時節(jié)發(fā)生干旱，應(yīng)及時灌溉。采收前應(yīng)保持土壤干燥。施肥施肥原則所有肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。堅持基肥與追肥相結(jié)合，堅持有機肥料與無機肥料相結(jié)合?；试谠苑N之前結(jié)合深耕翻入土中，可使用生物有機肥或有機-無機復(fù)混肥料，商品肥的產(chǎn)品指標(biāo)應(yīng)符合NY884和GB18877的要求，具體用量以產(chǎn)品說明書為準(zhǔn)。追肥視植物生長情況進行追肥，若出現(xiàn)地上部分徒長，則需要減施氮肥，增施磷鉀肥。移栽當(dāng)年6月上中旬，追施尿素5kg/667m2，兌水后濃度≤0.2%，澆灑到田間；9月下旬至10月上旬，澆施45%硫酸鉀復(fù)合肥20kg～30kg/667m2，濃度≤0.3%。中耕除草雜草宜采用人工鋤掉或拔除，每月應(yīng)選擇晴天除草1次～2次。結(jié)合除草進行中耕松土和追肥，松土深度2cm～5cm。病蟲害防治防治原則遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥使用原則和方法應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。應(yīng)保證產(chǎn)品的化學(xué)藥劑殘留量低于WM/T2規(guī)定的限量值。主要病蟲害主要病害有黑斑病、炭疽病和根結(jié)線蟲病。主要蟲害有蠐螬、螻蛄、地老虎等。防治方法農(nóng)業(yè)防治選用無病蟲害的健壯種苗，采用輪作換茬、及時清溝排水、拔除雜草和病株、摘除病葉、人工捕殺地下害蟲等措施?；瘜W(xué)防治黑斑病使用50%多菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液或代森錳鋅70%可濕性粉劑600～1000倍液進行防治，每年不能使用超過2次。炭疽病使用25%吡唑醚菌酯乳油2500倍液進行防治。蠐螬、螻蛄和地老虎等地下害蟲使用90%敵百蟲晶體1000倍液澆灌，或每667m2用75g～100g加茶籽餅4kg～6kg誘殺。采收移栽后第二年3月中旬～4月下旬可收獲。選晴天使用機械化采收，將整叢掘起，抖掉泥土，切下或剪下帶須塊根。將帶泥塊根放入籮筐或漏水容器中，置于流水中淘洗干凈。收獲時若遇連續(xù)陰雨，應(yīng)將帶泥塊根放在通風(fēng)透氣的地方，堆放厚度不超過20cm，時間不宜超過7天。采收和淘洗的過程不應(yīng)損傷塊根。產(chǎn)地加工干燥8.1.1自然曬干將洗凈的塊根攤薄在水泥曬場上，在烈日下曝曬，隔3個小時輕輕翻動一次。連曬3天～5天，以手感須根發(fā)硬為度，隨后在室內(nèi)堆悶2天～3天。堆悶至須根變軟時，拿到室外第二次翻曬3天～4天，至須根發(fā)硬再拿回室內(nèi)堆悶。選連續(xù)晴天如此反復(fù)曝曬3次～4次，至用手一搓塊根表面即須根脫落。翻曬、收晾、篩選過程不應(yīng)損傷塊根表皮。8.1.2機械烘干規(guī)?；a(chǎn)時，若遇陰雨天，則需要使用機械對麥冬塊根進行高溫烘干,相關(guān)技術(shù)應(yīng)符合SB/T11183的規(guī)定。風(fēng)選干燥后，可用竹篩或木質(zhì)風(fēng)車去掉泥土、碎根、須根和雜質(zhì)，剔除病蟲危害的塊根和米粒小冬。質(zhì)量要求麥冬藥材成品質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》2015年一版的要求。本品呈紡錘形，兩端略尖，長1.5cm～3cm，直徑0.3cm～0.6cm。表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。同時應(yīng)無須根、泥土、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變，油子總量不超過5%，水分含量≤18%，總灰分≤5%。干燥成品的重金屬含量、黃曲霉素B1、農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合WM/T2的限量規(guī)定。標(biāo)識、標(biāo)簽標(biāo)識運輸包裝箱的圖示標(biāo)識應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。標(biāo)簽標(biāo)簽的基本要求和標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。標(biāo)簽應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、地址、生產(chǎn)日期、批號、質(zhì)量等級、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、商標(biāo)等內(nèi)容。包裝、貯存和運輸包裝包裝材料應(yīng)干燥、潔凈、無毒、無異味，不能影響商品品質(zhì)，同時做到牢固、防潮，保護產(chǎn)品品質(zhì)。包裝材料應(yīng)可回收、易降解、可重復(fù)使用。貯存貯存場所應(yīng)通風(fēng)、干燥、清潔、陰涼，無蟲害、鼠害，符合SB/T11095的規(guī)定。存放位置應(yīng)與墻壁、地面保持一定距離或鋪設(shè)隔離物，防止霉變、腐爛，并定期檢查，剔除腐爛貨物。貨垛高度不宜超過2m，堆垛間應(yīng)留有一定空隙，便于通風(fēng)。高溫高濕季節(jié)前，應(yīng)密封抽氧充氮養(yǎng)護。運輸運輸工具或容器應(yīng)進行消毒，保持干燥并具有通透性，不能與其他有毒有害物品混裝混運。應(yīng)有防雨、防潮、防曝曬、防污染措施。生產(chǎn)記錄生產(chǎn)單位應(yīng)建立完整真實的田間管理檔案，包括投入品的種類、來源、用法、用量、使用時間、操作人員，以及農(nóng)事措施的時間、天氣、土壤干濕度、植株長勢，收獲時間、方法等的記錄，并保存為電子版。（規(guī)范性附錄）麥冬產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)藥材本品為百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥塊根。夏季采挖，洗凈，反復(fù)暴曬、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。性狀本品呈紡錘形，兩端略尖，長1.5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘、微苦。鑒別(1)本品橫切面：表皮細(xì)胞1列或脫落，根被為3～5列木化細(xì)胞。皮層寬廣，散有含草酸鈣針晶束的黏液細(xì)胞，有的針晶直徑至10μm;內(nèi)皮層細(xì)胞壁均勻增厚，木化，有通道細(xì)胞，外側(cè)為1列石細(xì)胞，其內(nèi)壁及側(cè)壁增厚，紋孔細(xì)密。中柱較小，韌皮部束16～22個，木質(zhì)部由導(dǎo)管、管胞、木纖維以及內(nèi)側(cè)的木化細(xì)胞連結(jié)成環(huán)層。髓小，薄壁細(xì)胞類圓形。(2)取本品2g，剪碎，加三氯甲烷-甲醇(7：3)混合溶液20ml，浸泡3小時，超聲處理30分鐘，放冷，濾過，濾液蒸干，殘渣加三氯甲烷0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取麥冬對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗，吸取上述兩種溶液各6μl，分別點于同一硅膠GF254薄層板上，以甲苯-甲醇-冰醋酸(80：5：0.1)為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(254nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。檢查水分

不得過18.0%(通則0832第二法)。總灰分不得過5.0%（通則2302）。浸出物照水溶性浸出物測定法(通則2201)項下的冷浸法測定，不得少于60.0%。含量測定對照品溶液的制備

取魯斯可皂苷元對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含50μg的溶液，即得。標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備精密量取對照品溶液0.5ml、1ml、2ml、3ml、4ml、5ml、6ml，分別置具塞試管中，于水浴中揮干溶劑，精密加入高氯酸10ml，搖勻，置熱水中保溫15分鐘，取出，冰水冷卻，以相應(yīng)的試劑為空白，照紫外-可見分光光度法(通則0401)，在397nm波長處測定吸光度，以吸光度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。測定法取本品細(xì)粉約3g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重量，加熱回流2小時，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取續(xù)濾液25ml，回收溶劑至干，殘渣加水10ml使溶解，用水飽和正丁醇振搖提取5次，每次10ml，合并正丁醇液，用氨試液洗滌2次，每次5ml，棄去氨液，正丁醇液蒸干。殘渣用80%甲醇溶解，轉(zhuǎn)移至50ml量瓶中，加80%甲醇至刻度，搖勻。精密量取供試品溶液2～5ml，置10ml具塞試管中，照標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備項下的方法，自“于水浴中揮干溶劑”起，依法測定吸光度，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀出供試品溶液中魯斯可皂苷元的重量，計算，即得。含量本品按干燥品計算，含麥冬總皂苷以