《高中化學(xué)》專題二選擇題專攻2.化學(xué)與傳統(tǒng)文化

2.化學(xué)與傳統(tǒng)文化1．傳統(tǒng)文化涉及“物質(zhì)”的判斷根據(jù)文言文信息分析物質(zhì)的性質(zhì)，判斷是哪種物質(zhì)。(1)“有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水”，其“硇水”指的是硝酸。(2)藥物“鼻沖水”條目下寫(xiě)道：“貯以玻璃瓶，緊塞其口，勿使泄氣，則藥力不減，氣甚辛烈，觸人腦，非有病不可嗅”，這里的“鼻沖水”指的是氨水。(3)《漢書(shū)》中“高奴縣有洧水可燃”，這里的“洧水”指的是石油。(4)《抱樸子內(nèi)篇·黃白》中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是可溶性銅鹽。(5)《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”中的堿是K2CO3。(6)《天工開(kāi)物》中“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。(7)《夢(mèng)溪筆談·器用》中“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”的“劑鋼”是指鐵的合金。(8)《天工開(kāi)物》中有如下描述：“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是蛋白質(zhì)。(9)古籍中對(duì)“鍮石”有如下記載：“鍮石，自然銅之精也。今爐甘石(主要成分為碳酸鋅)煉成者，假鍮也”。其“鍮石”指銅單質(zhì)，“假鍮”指銅的合金。2．傳統(tǒng)文化涉及“變化”的判斷由古代文獻(xiàn)記載的內(nèi)容，聯(lián)系化學(xué)反應(yīng)，判斷是否為化學(xué)變化、物理變化；判斷化學(xué)反應(yīng)的類型，如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。如“烈火焚燒若等閑”，該過(guò)程涉及化學(xué)變化——碳酸鈣的分解。“熬膽礬(CuSO4·5H2O)鐵釜，久之亦化為銅”，涉及的反應(yīng)類型為置換反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)。3．古代化學(xué)技術(shù)主要反應(yīng)或成分說(shuō)明黑火藥S＋2KNO3＋3Ceq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑氧化劑：S、KNO3指南針指南針由天然磁石制成，磁石的主要成分是Fe3O4Fe3O4具有磁性濕法煉銅“信州鉛山有苦泉，流以為澗。挹其水熬之則成膽礬，烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅?！盕e＋CuSO4=Cu＋FeSO4①還原性：Fe＞Cu；②膽礬——CuSO4·5H2O；③“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過(guò)程火法煉鋅ZnCO3＋2Ceq\o(=,\s\up7(高溫))Zn＋3CO↑－“灌鋼法”主要是將生鐵和熟鐵(含碳量約在0.02%以下)加熱，生鐵熔化灌入熟鐵，再鍛打成鋼①鋼是以鐵為主的含碳合金；②鋼的含碳量越高，硬度和脆性越大；③合金熔點(diǎn)低于成分金屬“燒酒”“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也”這里所用的“法”是指蒸餾蒸發(fā)結(jié)晶“……(KNO3)所在山澤，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”“煎”“煉”涉及蒸發(fā)結(jié)晶1．(2022·山東，1)古醫(yī)典富載化學(xué)知識(shí)，下述之物見(jiàn)其氧化性者為()A．金(Au)：“雖被火亦未熟”B．石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”C．石硫黃(S)：“能化……銀、銅、鐵，奇物”D．石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”答案C解析金(Au)：“雖被火亦未熟”是指金單質(zhì)在空氣中被火灼燒也不反應(yīng)，體現(xiàn)金的穩(wěn)定性，與其氧化性無(wú)關(guān)，A不符合題意；石灰(CaO)：“以水沃之，即熱蒸而解”是指CaO＋H2O=Ca(OH)2，反應(yīng)放熱，產(chǎn)生大量的水汽，而CaO由塊狀變?yōu)榉勰?，未發(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無(wú)關(guān)，B不符合題意；石硫黃(S)：“能化……銀、銅、鐵，奇物”是指2Ag＋Seq\o(=,\s\up7(△))Ag2S、2Cu＋Seq\o(=,\s\up7(△))Cu2S、Fe＋Seq\o(=,\s\up7(△))FeS，反應(yīng)中S作氧化劑，與其氧化性有關(guān)，C符合題意；石鐘乳(CaCO3)：“色黃，以苦酒(醋)洗刷則白”是指CaCO3＋2CH3COOH=(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，未發(fā)生氧化還原反應(yīng)，與其氧化性無(wú)關(guān)，D不符合題意。2．(2020·全國(guó)卷Ⅱ，7)北宋沈括《夢(mèng)溪筆談》中記載：“信州鉛山有苦泉，流以為澗。挹其水熬之則成膽礬，烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅?！毕铝杏嘘P(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．膽礬的化學(xué)式為CuSO4B．膽礬可作為濕法冶銅的原料C．“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過(guò)程D．“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”是發(fā)生了置換反應(yīng)答案A解析膽礬是晶體，化學(xué)式為CuSO4·5H2O，A錯(cuò)誤；濕法冶銅，利用金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱，鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)生成銅，B正確；“熬之則成膽礬”就是加熱濃縮、溶質(zhì)結(jié)晶析出的過(guò)程，C正確；“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，即：Fe＋CuSO4=Cu＋FeSO4，反應(yīng)類型為置換反應(yīng)，D正確。3．(2020·全國(guó)卷Ⅲ，7)宋代《千里江山圖》描繪了山清水秀的美麗景色，歷經(jīng)千年色彩依然，其中綠色來(lái)自孔雀石顏料[主要成分為Cu(OH)2·CuCO3]，青色來(lái)自藍(lán)銅礦顏料[主要成分為Cu(OH)2·2CuCO3]。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．保存《千里江山圖》需控制溫度和濕度B．孔雀石、藍(lán)銅礦顏料不易被空氣氧化C．孔雀石、藍(lán)銅礦顏料耐酸耐堿D．Cu(OH)2·CuCO3中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于Cu(OH)2·2CuCO3答案C解析孔雀石、藍(lán)銅礦的主要成分均能與酸反應(yīng)，C錯(cuò)誤。4．(2022·海南，2)《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中記載我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)提純銅綠的方法：“水洗凈，細(xì)研水飛，去石澄清，慢火熬干。”其中未涉及的操作是()A．洗滌 B．粉碎C．萃取 D．蒸發(fā)答案C解析“水洗凈”是指洗去固體表面的可溶性污漬、泥沙等，涉及洗滌的操作；“細(xì)研水飛”是指將固體研成粉末后加水溶解，涉及粉碎溶解的操作；“去石澄清”是指傾倒出澄清液，去除未溶解的固體，涉及傾倒的操作；“慢火熬干”是指用小火將溶液蒸發(fā)至有少量水剩余，涉及蒸發(fā)的操作；因此未涉及的操作是萃取。1．(2023·山東省實(shí)驗(yàn)中學(xué)一模)化學(xué)與中華古文化密切相關(guān)，下列敘述不涉及氧化還原反應(yīng)的是()A．人生請(qǐng)治田，種秫多釀酒B．石穴中水，所滴者皆為鐘乳C．得火則飛，不見(jiàn)埃塵，將欲制之，黃芽為根D．錫中雜鉛太多，入醋淬八九度，鉛盡化灰而去答案B解析釀酒過(guò)程中葡萄糖分解生成乙醇和二氧化碳，有元素的化合價(jià)變化，涉及氧化還原反應(yīng)，故A不選；溶洞中石筍和鐘乳石的形成過(guò)程中元素化合價(jià)沒(méi)有發(fā)生變化，不涉及氧化還原反應(yīng)，故B選；“將欲制之，黃芽為根”指金屬汞可以和硫黃發(fā)生反應(yīng)得到硫化汞：Hg＋S=HgS，該反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，故C不選；“錫中雜鉛太多，入醋淬八九度，鉛盡化灰而去”，鉛與醋酸反應(yīng)過(guò)程中Pb元素化合價(jià)發(fā)生變化，屬于氧化還原反應(yīng)，故D不選。2．(2023·山東濟(jì)寧一中模擬預(yù)測(cè))中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，下列詩(shī)歌描述中存在氧化還原反應(yīng)的是()A．千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑B．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生C．一日一錢(qián)，千日千錢(qián)；繩鋸木斷，水滴石穿D．美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來(lái)答案B解析“千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑”描述了石灰石(主要成分為碳酸鈣)高溫分解成氧化鈣的過(guò)程，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3eq\o(=,\s\up7(高溫))CaO＋CO2↑，A不選；“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”中有草木的燃燒反應(yīng)，屬于氧化還原反應(yīng)，B選；水滴石穿蘊(yùn)含著石灰石和水、二氧化碳反應(yīng)生成能溶于水的碳酸氫鈣的過(guò)程，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3＋CO2＋H2O=Ca(HCO3)2，不屬于氧化還原反應(yīng)，C不選；在淘沙的過(guò)程中由于金的重量比沙大得多，因此先沉降，與沙分離，利用了物理方法，D不選。3．(2023·濟(jì)南市高三統(tǒng)考)中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)人類文明貢獻(xiàn)巨大，下列對(duì)文獻(xiàn)記載內(nèi)容理解錯(cuò)誤的是()A．“酒是陳的香”是因?yàn)榫圃陂L(zhǎng)期存放過(guò)程中生成了酯類物質(zhì)B．“冰，水為之，而寒于水”說(shuō)明一定條件下，相同質(zhì)量的水和冰，水的能量高C．“至于礬現(xiàn)五色之形，硫?yàn)槿菏畬ⅲ宰兓诹一稹?，“礬”都是金屬硫化物D．“凡火藥，硫?yàn)榧冴?yáng)，硝為純陰”，“硫”指的是硫黃，“硝”指的是硝酸鉀答案C解析酒放置時(shí)間長(zhǎng)，少量的乙醇被氧化為乙酸，乙酸與乙醇生成乙酸乙酯，所以產(chǎn)生香味主要是因?yàn)榫浦泻絮ヮ愇镔|(zhì)，A正確；冰轉(zhuǎn)化為水的過(guò)程吸熱，因此相同質(zhì)量的水和冰，水的能量高，B正確；礬是各種金屬(如銅、鐵、鋅)的硫酸鹽，不是金屬硫化物，C錯(cuò)誤；火藥中“硫”為硫黃，“硝”為硝酸鉀，D正確。4．(2023·遼寧葫蘆島市高三質(zhì)量監(jiān)測(cè))《新修本草》中有關(guān)青礬的記載為“本來(lái)綠色，新出窟未見(jiàn)風(fēng)者，正如琉璃，燒之赤色”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．青礬中含有二價(jià)鐵離子B．青礬需密封保存C．青礬的水溶液顯酸性D．“燒之赤色”過(guò)程中發(fā)生還原反應(yīng)答案D解析青礬的化學(xué)式為FeSO4·7H2O，其中鐵元素為＋2價(jià)，A正確；青礬中的Fe2＋具有較強(qiáng)的還原性，易被空氣中的氧氣氧化，所以需密封保存，B正確；青礬溶于水后，所得溶液中含有Fe2＋，F(xiàn)e2＋水解使溶液顯酸性，C正確；灼燒青礬，F(xiàn)eSO4·7H2O分解生成Fe2O3、SO2、SO3等，發(fā)生了氧化還原反應(yīng)，D錯(cuò)誤。5．唐代趙蕤所題《嫘祖圣地》碑文記載：“嫘祖首創(chuàng)種桑養(yǎng)蠶之法，抽絲編絹之術(shù)，諫諍黃帝，旨定農(nóng)桑，法制衣裳……弼政之功，歿世不忘”。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A．絲綢制品的主要成分是蛋白質(zhì)，不能高溫燙熨B．“抽絲編絹”涉及化學(xué)變化C．蠶絲和棉纖維都是天然高分子，用灼燒法無(wú)法鑒別D．蠶絲水解可以生成葡萄糖答案A解析絲綢制品的主要成分是蛋白質(zhì)，不能高溫燙熨，否則會(huì)因蛋白質(zhì)變性而造成破損，故A正確；“抽絲編絹”是將蠶繭抽成線，再編制成絹的過(guò)程，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯(cuò)誤；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，棉纖維的主要成分是纖維素，用灼燒的方法能夠鑒別蛋白質(zhì)和纖維素，故C錯(cuò)誤；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故D錯(cuò)誤。6．《天工開(kāi)物》中記載了砒霜(As2O3)的制?。骸胺矡戮?注：在地上挖砌)土窯，納石其上，上砌曲突(注：煙筒)，以鐵釜倒懸覆突口。其下灼炭舉火。其煙氣從曲突內(nèi)熏貼釜上?！蔽闹猩婕暗牟僮鳛?)A．蒸餾 B．升華C．干餾 D．萃取答案B解析升華是固體受熱直接轉(zhuǎn)化成氣體，遇冷重新轉(zhuǎn)化成固體，屬于物理變化，根據(jù)題意，“凡燒砒……煙氣從曲突內(nèi)熏貼釜上”，符合升華原理，故選B。7．樸(pò)硝也稱芒硝，《本草衍義》中記載的精煉方法：“臘月中出新瓦罐，滿注熱水，用樸硝二升，投湯中，攪散，掛北檐下，俟消(同“硝”)滲出罐外，羽收之。”該精煉操作中未涉及的過(guò)程是()A．萃取、分液 B．?dāng)嚢杌旌螩．冷卻結(jié)晶 D．加熱溶解答案A解析“臘月中出新瓦罐，滿注熱水，用樸硝二升，投湯中，攪散，掛北檐下，俟消滲出罐外，羽收之。”意思是在天寒地凍的臘月天，向一個(gè)未使用過(guò)的瓦罐中注入熱水，取2升(中國(guó)古代的計(jì)量單位，和現(xiàn)在的“升”意義不同)粗樸硝加入熱水中，充分?jǐn)嚢枞芙?，將瓦罐掛在比較寒冷的北屋檐下，冷卻，樸硝就會(huì)滲出瓦罐而結(jié)晶，用羽毛刮下來(lái)，即得純凈的樸硝。該過(guò)程中涉及加熱溶解、攪拌混合、冷卻結(jié)晶，沒(méi)有涉及萃取和分液的過(guò)程。8．中國(guó)古代常用如圖所示裝置來(lái)煉丹、熬燒酒、制花露水等。南宋張世南《游宦紀(jì)聞》記載了民間制取花露水的方法：“錫為小甑，實(shí)花一重，香骨一重，常使花多于香。竅甑之傍，以泄汗液，以器貯之。”該裝置利用的實(shí)驗(yàn)操作方法是()A．蒸餾 B．過(guò)濾C．萃取 D．升華答案A解析題干中描述的制取花露水的方法實(shí)際上和現(xiàn)代蒸餾的方法是一樣的，“竅甑之傍，以泄汗液，以器貯之”，說(shuō)的就是冷凝液體的過(guò)程，故選A。9．(2023·湖南婁底市高三質(zhì)檢)古代文獻(xiàn)中記載了很多化學(xué)研究成果，對(duì)人類文明貢獻(xiàn)巨大。下列常見(jiàn)古詩(shī)文中對(duì)應(yīng)化學(xué)知識(shí)不正確的是()選項(xiàng)古詩(shī)文化學(xué)知識(shí)A唐代《傳信方》對(duì)巴石的記載：“治氣痢巴石丸，取白礬一大斤，以炭火凈地?zé)钪M，則其色如雪，謂之巴石”巴石丸主要化學(xué)成分為KAl(SO4)2·12H2OB《物理小識(shí)》卷七《金石類》中對(duì)硇水的記載：“有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水”“硇水”可能為稀硫酸C《夢(mèng)溪筆談》中對(duì)寶劍的記載：“古人以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”劑鋼為鐵的合金，其硬度比純鐵的大，熔點(diǎn)比純鐵的低D李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：“燒酒非古法也。自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露”該實(shí)驗(yàn)操作方法是蒸餾答案B解析“有硇水者，剪銀塊投之，則旋而為水”，說(shuō)明“硇水”能溶解單質(zhì)銀，硫酸不能與Ag反應(yīng)，“硇水”不可能為稀硫酸，故B錯(cuò)誤；依據(jù)合金的性質(zhì)可知，劑鋼為鐵的合金，其硬度比純鐵的大，熔點(diǎn)比純鐵的低，故C正確；燒酒的制造工藝?yán)玫氖钦麴s的方法，故D正確。10．(2023·南京高三模擬)中國(guó)是世界上最早使用鎏金技術(shù)的國(guó)家，漢代的長(zhǎng)信宮燈采用了鎏金技術(shù)。《本草綱目·水銀條》引用了梁代陶弘景的話，記載道水銀“能消化金銀使成泥，人以鍍物是也”。下列說(shuō)法正確的是()A．“能消化金銀使成泥”，即水銀與金反應(yīng)形成化合物B．鎏金技術(shù)中將水銀用作在器物上鍍金銀的電鍍液C．鎏金技術(shù)應(yīng)用了合金的熔點(diǎn)低于成分金屬的性質(zhì)D．長(zhǎng)信宮燈表面有鎏金，破損后不易被腐蝕答案C解析金銀可熔化于汞中形成合金，但不能與汞反應(yīng)，A錯(cuò)誤；古代鎏金技術(shù)指火法鍍金，不是電鍍?cè)?，B錯(cuò)誤；合金的熔點(diǎn)低于成分金屬，鎏金技術(shù)將熔融的金汞涂于器物表面，再加熱除去汞，C正確；長(zhǎng)信宮燈是表面有鎏金的青銅器，破損后易發(fā)生腐蝕，D錯(cuò)誤。11．“烏銅走銀”是云南特有的中國(guó)傳統(tǒng)銅制工藝品，《新篡云南通志》記載：“甲于全國(guó)烏銅器制于石屏，鏨刻花紋或篆隸正草書(shū)于上，以銀屑(氧化銀)鋪