美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)上重要

關(guān)于美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)上重要傾國(guó)傾城第2頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天沉魚落燕,閉月羞花第3頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天烽火戲諸侯第4頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天現(xiàn)代美女第5頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美容的現(xiàn)代意義禮儀精神面貌的體現(xiàn)個(gè)性的象征溝通和交流的先導(dǎo)第6頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)的定義通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，預(yù)防、治療機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩，研究平衡膳食以及如何補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素，使容貌、體形達(dá)到健康美，延緩衰老，從而延年益壽，并增進(jìn)人的生命活力、美感的一門交叉學(xué)科。第7頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美容的正確認(rèn)識(shí)美,首先要自信不要盲目整形掌握適當(dāng)原則第8頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天課程內(nèi)容提綱基礎(chǔ)知識(shí)篇美膚篇美體篇美容與疾病第9頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天基礎(chǔ)知識(shí)篇第10頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美容與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系健康是美容的前提

∮各種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)美容的作用

∮食物對(duì)美容的作用第11頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天健康的定義健康：身體與自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡是一種在軀體上、精神上和社會(huì)上的完滿狀態(tài)。

特點(diǎn)：（1）可以正常生活，參加生產(chǎn)勞動(dòng)；（2）自我感覺(jué)良好；（3）對(duì)各種環(huán)境有調(diào)節(jié)和適應(yīng)能力；（4）身體功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常。第12頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天世界衛(wèi)生組織在維多利亞宣言中提出健康的四大基石：

合理膳食適量運(yùn)動(dòng)戒煙限酒心理平衡第13頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)人體各階段美容的影響兒童期---骨骼的發(fā)育青春期---第二性征的發(fā)育，身高的發(fā)育成年后---體形的保持，疾病的產(chǎn)生第14頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第15頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天營(yíng)養(yǎng)素對(duì)美容的作用膳食結(jié)構(gòu)和量對(duì)美容的影響蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素礦物質(zhì)第16頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天膳食結(jié)構(gòu)：指膳食的食物組成。世界各國(guó)的膳食結(jié)構(gòu)可分三種模式：第一種是以歐美發(fā)達(dá)國(guó)家為代表的“三高一低”膳食模式；第二種是以亞、非、拉發(fā)展中國(guó)家為代表的；第三種是以日本為代表，是目前較為合理的膳食模式。我國(guó)居民中同時(shí)存在著發(fā)展中國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)不足和發(fā)達(dá)國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩類問(wèn)題。

第17頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第18頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天中國(guó)居民平衡膳食寶塔油脂類25-30克,鹽6克奶類及奶制品300克豆類及堅(jiān)果30-50克畜禽肉類50-75克魚蝦類50-100克蛋類25-50克蔬菜類300-500克水果類200-400克谷類薯類及雜豆250-400克水1200毫升第19頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天飲食營(yíng)養(yǎng)攝入消耗平衡健康第20頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天討論一會(huì)兒~第21頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天水的重要作用水占機(jī)體的比重大

2/3；新生兒3/4；肌肉與脂肪水的生理功能溶質(zhì)系統(tǒng)；代謝組分；排泄系統(tǒng)水對(duì)皮膚彈性的作用皮膚含水量占人體總水量的18-20%第22頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天

皮膚被譽(yù)為“人體水庫(kù)”，只有當(dāng)人體擁有了充足的水份，皮膚才會(huì)顯得嫩滑、細(xì)膩、豐滿，緊張而富有彈性。第23頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天蛋白質(zhì)

不但是構(gòu)成肌膚組織最重要的基本物質(zhì)，而且是構(gòu)成各種酶類、抗體和某些激素的主要成分。有促進(jìn)肌膚生長(zhǎng)發(fā)育，加快創(chuàng)傷修復(fù)的作用；對(duì)細(xì)胞的形成，皮膚的再生，頭發(fā)與指甲的健康都非常重要。碳水化合物:又稱為糖類，是人體新陳代謝主要能源。第24頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天維生素A

有維持皮膚組織細(xì)胞的生理功能，使皮膚柔軟、細(xì)膩、光滑的功效。

缺乏時(shí)，汗腺和皮脂腺萎縮、功能減退、皮膚干燥、易生成皺紋、有鱗片樣脫落。第25頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天B族維生素

參與人體蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝，可使皮膚嬌嫩，富有光澤和彈性，減退色素，抑制炎癥。

VB1、VB2有使皮膚光滑、展平皺紋、消除斑點(diǎn)、調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用,維生素B族缺乏則導(dǎo)致皮脂腺分泌異常。

VB1缺乏，皮膚干燥、易生皺紋；VB2缺乏可發(fā)生口角炎；VB6缺乏會(huì)發(fā)生脂溢性皮炎。第26頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天維生素C

又稱抗壞血酸，是一種活性極強(qiáng)的還原物質(zhì)，有增加皮膚彈性，增強(qiáng)抵抗力及減輕皮膚的色素沉著的作用。對(duì)膠原組織的合成有很大關(guān)系，對(duì)皮膚的柔軟程度起決定作用。VC又是一種抗氧化劑，有抑制黑色素的作用。缺乏VC時(shí)，皮膚會(huì)出現(xiàn)血管變脆，皮下紫斑、色素沉著等。第27頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天維生素E

具有抗氧化作用，可促進(jìn)和增強(qiáng)VA的作用，并與VC起到協(xié)同作用，增強(qiáng)皮膚的抗病能力，對(duì)膠原纖維和彈性纖維有修復(fù)作用，改善皮膚彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚毛發(fā)、指甲光滑滋潤(rùn)，舒展皺紋、消除色斑、延緩衰老。缺乏時(shí)會(huì)使皮膚干燥、粗糙，加速衰老。第28頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天食物對(duì)美容的作用食物美容保健:指在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)基本理論的指導(dǎo)下，運(yùn)用食物或在食物中加入藥食兩用的天然動(dòng)植物(X)，制成膳食，日常食用達(dá)到防病治病、美容保健、延緩衰老的方法。第29頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天食藥兩用的物品名單按筆劃順序排列丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

第30頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天內(nèi)服法:“三個(gè)不同”不同年齡、不同體質(zhì)需要，選擇不同的食物或藥膳，針對(duì)性地補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)素，增加外部器官活力，從而達(dá)到美容保健效果。舉例：常食牛乳、豆制品可使肌膚潤(rùn)澤，皮膚光滑細(xì)膩；黑木耳、黑芝麻、首烏等則有烏發(fā)之功；常飲茶，食黃瓜、豆芽菜等能消脂減肥。

第31頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天外用法：是根據(jù)需要將食物制成不同制劑或直接作用于體表皮膚，舉例：如以牛乳洗面、蛋清敷面、黃瓜片貼面等可潤(rùn)膚白面，去皺，增加皮膚彈性，起到美容保健的功效。第32頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美膚篇美膚篇第33頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天美膚篇皮膚的構(gòu)造皮膚的損傷和修復(fù)皮膚的衰老男性和女性皮膚的差異皮膚的保養(yǎng)皮膚問(wèn)題的發(fā)生和處理第34頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、皮膚的組織學(xué)結(jié)構(gòu)第35頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第36頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第37頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2、皮膚的功能皮膚是一個(gè)多功能的器官:保護(hù)、感覺(jué)、吸收、分泌與排泄、代謝、調(diào)節(jié)體溫、免疫穩(wěn)定皮膚還是一個(gè)審美器官第38頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、皮膚的基本要素

膚色、光澤質(zhì)地、細(xì)膩、

滋潤(rùn)、活力、耐老

第39頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天4、影響皮膚正常性狀的因素

皮脂膜：皮脂和汗液乳化。皮膚的酸堿性：pH4.5-6.5

皮膚的性狀：油、干、中、混合皮膚的敏感性第40頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天5、皮膚衰老的原因?qū)е缕つw老化的最重要的因素為遺傳和過(guò)量的日光紫外線?？諝?、水源、噪聲、森林等生活環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、職業(yè)與勞動(dòng)環(huán)境、醫(yī)療保健、運(yùn)動(dòng)、生活規(guī)律、煙酒等生活習(xí)慣和膳食營(yíng)養(yǎng)狀況都會(huì)影響皮膚的衰老進(jìn)程。風(fēng)沙、寒冷和炎熱的刺激會(huì)使皮膚老化。有害粉塵、污濁空調(diào)氣體、香煙煙霧也會(huì)加速老化。

第41頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天內(nèi)在生理因素1．遺傳這是導(dǎo)致皮膚衰老的根本原因，是由DNA決定的，油性皮膚比干性皮膚不容易出現(xiàn)皺紋，衰老相對(duì)緩慢。第42頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2．神經(jīng)-內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)控著各個(gè)生理器官之間的協(xié)調(diào)性。一般人的生理功能在25～28歲達(dá)到高峰以后，隨著年齡的增長(zhǎng)逐漸衰退，因此老化是一種自然的生理過(guò)程。第43頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天3．真皮的厚度皮膚真皮厚的人比真皮薄的人衰老得慢。男性的真皮一般比女性的真皮要厚一些，因此男性的皮膚一般比女性的皮膚衰老得要慢。眼瞼部的皮膚較薄，皮膚的衰老往往從這一部位開(kāi)始。第44頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天外在因素1．過(guò)量的紫外線照射紫外線能穿透到真皮深層，過(guò)量的紫外線照射可破壞真皮的彈性纖維和膠原纖維，使纖維變性斷裂，從而導(dǎo)致皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。第45頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第46頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第47頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2．皮膚毛孔的阻塞由于毛孔經(jīng)常受到死亡細(xì)胞阻塞，影響新陳代謝是造成皮膚衰老的另一外在主要原因。一般整個(gè)更新過(guò)程大約需要2個(gè)月。正常情況下，這些死皮將以污垢的形式脫落。死亡的皮膚細(xì)胞沒(méi)有及時(shí)脫落讓位給新生的細(xì)胞，影響新陳代謝。表皮角質(zhì)層自然潤(rùn)澤因子和皮膚表面的水脂乳化物減少，水合能力降低，使皮膚處于干燥狀態(tài)第48頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天6、皮膚衰老的組織學(xué)變化

表皮衰老皮膚的表皮層改變表現(xiàn)為表皮與真皮交界平坦，真皮乳頭突入表皮變淺減少。細(xì)胞間連接疏松，角質(zhì)層通透性增高，含水量降低，同時(shí)衰老皮膚組織表皮角質(zhì)層自然潤(rùn)澤因子和皮膚表面的水脂乳化物減少，使水合能力降低，皮膚處于干燥狀態(tài)，故皮膚變粗、干燥。第49頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天真皮真皮結(jié)構(gòu)的改變是皮膚老化的主要原因。真皮厚度變薄，密度降低，真皮內(nèi)非血管區(qū)和非細(xì)胞區(qū)相應(yīng)增多。皮膚張力明顯下降。老化皮膚的血管相對(duì)減少，在真皮乳頭層，垂直毛細(xì)血管也減少。由于皮膚血管減少，皮膚微循環(huán)減弱，調(diào)節(jié)溫度功能減弱。另外，真皮內(nèi)透明質(zhì)酸和硫酸鹽類減少，改變了皮膚的黏滯度，影響皮膚清除物質(zhì)的能力。第50頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天皮膚附屬器皮脂腺和毛囊的結(jié)構(gòu)變化不大，少數(shù)有皺縮。光鏡下汗腺排列紊亂，汗腺數(shù)量減少，分泌細(xì)胞萎縮，皮脂腺盡管在數(shù)目上不變或尚可能增加，但分泌皮脂功能減弱，皮脂分泌減少。由于汗液和皮脂分泌不足，加以角質(zhì)層水合能力減弱，導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙。第51頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天色素和黑素細(xì)胞抵抗自由基損傷的能力下降過(guò)氧化物歧化酶(SOD)及谷氨酸過(guò)氧化物酶的活性降低，皮膚中過(guò)氧化脂質(zhì)和變性蛋白沉積，形成脂褐質(zhì)。第52頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天皮膚血管和神經(jīng)真皮乳頭層血管減少30％左右。真皮淺層毛細(xì)血管和小靜脈擴(kuò)張。皮膚神經(jīng)解剖學(xué)改變較小，皮膚感覺(jué)功能減退，痛閾提高。第53頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天免疫功能皮膚的免疫系統(tǒng)是由朗格漢斯細(xì)胞、組織巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞、角朊細(xì)胞、肥大細(xì)胞、中性粘細(xì)胞及血管內(nèi)皮細(xì)胞組成。前5種細(xì)胞隨年老而數(shù)目減少，并發(fā)生功能障礙。第54頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天7、皮膚衰老的表現(xiàn)皮膚色素改變面部皺紋的分類第55頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天肌肉收縮、皮膚松弛及地心引力是形成皺紋的三個(gè)主要因素。一、體位性皺紋：如頸部的皺紋，為了頸部能自由活動(dòng)，此處的皮膚會(huì)較為充裕、自然形成一些皺紋，甚至剛出生就有。加重的皺紋才是皮膚老化的象征。

第56頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、動(dòng)力性皺紋面部表情肌與皮膚相附著，表情肌收縮，皮膚在與表情肌垂直的方向上就會(huì)形成皺紋，即動(dòng)力性皺紋。早期只有表情肌收縮，皺紋才出現(xiàn)，以后，表情肌不收縮，動(dòng)力性皺紋亦不消失。

第57頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、重力性皺紋

40歲以后，由于皮膚、肌肉的松弛，在中里作用下，會(huì)逐漸下垂、局部折疊，形成重力性皺紋。常見(jiàn)的如眼袋、老年性上瞼皮膚松垂、雙下頜等。第58頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天1．色素的減退性損害

①老年性白斑：45歲后，在胸背、四肢等部位出現(xiàn)的米粒到綠豆大小的圓形白斑，稍凹陷，無(wú)自覺(jué)癥狀。②特發(fā)性點(diǎn)狀色素減少癥：直徑2～6mm的圓形或多角形白色斑，多分布于四肢等暴露部位。病變隨年齡增大而增加。第59頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天③星狀自發(fā)性假疤：多因長(zhǎng)期日光暴曬，在身體暴露部位出現(xiàn)星狀或線狀白色瘢痕樣損害。④正常老化白發(fā)：研究表明，毛囊的黑素細(xì)胞隨著年長(zhǎng)而減少是和表皮的黑素細(xì)胞減少平行的。第60頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2．色素增加性損害

①老年性黑斑或稱日光性黑斑，為發(fā)生于身體任何部位特別是暴露部位皮膚的棕色或褐色小的色素沉著斑，表面光滑，邊緣整齊，排列密集但不融合，無(wú)自覺(jué)癥狀。第61頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天②脂溢性角化病：為發(fā)生于面部、頭皮、軀干和上肢的境界清楚的褐色小斑，表面略呈乳頭瘤狀，漸漸增大，表面可形成一層油脂性厚痂，色素沉著明顯時(shí)可呈黑色。③皮膚異色?。杭t棕色網(wǎng)狀色素沉著，伴有毛細(xì)血管擴(kuò)張和萎縮。化妝品中的光敏物質(zhì)和日曬可能是主要致病因素，但年齡和性別提示發(fā)病還可能與內(nèi)分泌紊亂有關(guān)。第62頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天8、皮膚衰老的預(yù)防豐富的膠原蛋白：食品包括豬、雞、鴨、鵝、魚的皮，豬、牛、羊的蹄筋，以及甲魚、烏龜?shù)募装?、裙邊，雞鴨的爪和翅膀等硫酸軟骨素：在魚翅、鮭魚頭、雞、鯊魚以及其他小魚的軟骨蛋白質(zhì)、維生素第63頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天1．精神愉快、胸襟豁達(dá)，是保持人體青春活力所不可缺少的條件。良好的睡眠、開(kāi)闊的心胸、平和的心態(tài)對(duì)皮膚有利的。2．養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣不吸煙、不飲烈酒、飲食起居均要有規(guī)律，保證充分睡眠。科學(xué)合理的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)延緩衰老起著不可忽視的作用。第64頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天3．講究衛(wèi)生、增強(qiáng)體質(zhì)注意養(yǎng)生的老年人常常是“童顏鶴發(fā)”，而衰弱的有慢性病的老人會(huì)皮黃骨瘦、面皺萎靡，全身衰弱又會(huì)促使皮膚衰老。第65頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天避免不良的外界因素(1)要防止長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)烈陽(yáng)光暴曬，戶外活動(dòng)必要時(shí)在暴露的皮膚上涂防曬膏。(2)冬天洗澡次數(shù)不宜過(guò)多，不宜使用過(guò)熱的水洗面和洗澡，也不宜用堿性太大的香皂；浴后平時(shí)可使用面脂或護(hù)膚膏潤(rùn)澤皮膚。第66頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天(3)不宜用過(guò)燙的熱水洗頭，吹發(fā)或燙發(fā)的溫度也不宜過(guò)高，且次數(shù)不宜過(guò)勤。(4)護(hù)膚膏(霜)要盡量使用新鮮的當(dāng)年產(chǎn)品。(5)加強(qiáng)皮膚的清潔衛(wèi)生。如經(jīng)常洗澡、梳頭和面部按摩等，可加強(qiáng)皮膚抵抗力，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)，延緩皮膚衰老。第67頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天皮膚的損傷和愈合1、皮膚創(chuàng)傷愈合的類型

取決于損傷程度及有無(wú)感染及異物

1）一期愈合

如手術(shù)切口

2）二期愈合第68頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2、創(chuàng)傷愈合的基本過(guò)程

(1)傷口的早期變化(炎癥期)

表現(xiàn)為微血管擴(kuò)張充血和血管通透性升高、漿液滲出和白細(xì)胞游走到受創(chuàng)部位，局部表現(xiàn)為紅腫熱痛和功能障礙。第69頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天(2)增生期

1）傷口收縮傷口收縮是由于傷口邊緣增生的肌成纖維細(xì)胞不斷牽拉而引起，而與膠原纖維的合成無(wú)關(guān)。同時(shí)，機(jī)體分泌的5-羥色胺、血管緊張素和去甲腎上腺素能促進(jìn)傷口的收縮，而糖皮質(zhì)激素和平滑肌收縮拮抗劑則能抑制傷口的收縮。第70頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天2）肉芽組織增生和瘢痕形成一般從傷后第3天開(kāi)始，從創(chuàng)面的底部和邊緣生成肉芽組織，不斷地填平傷口。毛細(xì)血管生長(zhǎng)、傷口內(nèi)的成纖維細(xì)胞合成膠原、局部的瘢痕形成、抗張力強(qiáng)度增加。第71頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天(3)重塑期肉芽組織向瘢痕組織轉(zhuǎn)化。其包括：①淺層的上皮細(xì)胞趨向成熟。②成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)為靜止?fàn)顟B(tài)的纖維細(xì)胞。③膠原的合成和分解趨于平衡。④膠原纖維排列有一定的方向性。⑤膠原不斷更新，I型膠原的含量逐漸增加。⑥規(guī)律的微血管系統(tǒng)。⑦細(xì)胞外基質(zhì)的分布逐漸趨于合理。⑧局部組織張力強(qiáng)度逐漸恢復(fù)。臨床上常見(jiàn)的愈合后數(shù)月內(nèi)的瘢痕增生，隨時(shí)間的推移而瘢痕增生逐漸減輕的現(xiàn)象反映了組織重塑的過(guò)程。

第72頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、瘢痕形成過(guò)程創(chuàng)傷修復(fù)愈合瘢痕形成瘢痕增生穩(wěn)定減退瘢痕成熟靜止(老化)

第73頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天4、瘢痕的分類和臨床表現(xiàn)生理性瘢痕。病理性瘢痕包括增生性瘢痕、瘢痕疙瘩和萎縮性瘢痕。

第74頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天第75頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天5、營(yíng)養(yǎng)素與創(chuàng)面愈合傷口愈合過(guò)程中需要的營(yíng)養(yǎng)食物有：

1．高蛋白、高糖膳食。

2．富含膠原的食物。

3．各種富含微生物和礦物質(zhì)的食物第76頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天①富含銅的食物：瘦肉、肝、水產(chǎn)、蝦米、豆類、白菜、小麥、粗糧、杏仁、核桃等。②富含鋅的食物：蝦皮、紫菜、豬肝、芝麻、黃豆、帶魚等。第77頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天③富含鐵的食物：動(dòng)物肝、心、腎，全血，蛋黃，瘦肉類，魚類為首選，其他有綠葉菜、水果、干果、海帶、木耳、紅糖等。④富含鈣的食物：魚松、蝦皮、蝦米、干豆、豆制品等。⑤富含維生素A的食物：植物性食物、動(dòng)物性食物。⑥富含維生素C的食物：新鮮水果。第78頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天6、營(yíng)養(yǎng)與瘢痕應(yīng)忌酒和辛辣等刺激性食物鋅、鐵、銅、錳是氧自由基清除劑的極重要組成部分，它們的局部含量降低勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響局部組織內(nèi)的氧自由基的清除。

第79頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天男性和女性皮膚的差異從皮膚結(jié)構(gòu)角度:男性皮膚比女性皮膚厚男性皮膚毛孔數(shù)目多且粗大，體毛多;女性皮膚細(xì)嫩，較薄，體毛少，毛孔數(shù)少。男性皮膚含色素較多，膚色偏暗;女性皮膚含色素少，白中透紅。男性皮膚角質(zhì)層厚，由于雄激素的作用，皮脂腺分泌旺盛，汗腺發(fā)達(dá);而女性皮膚角質(zhì)層薄，易受損傷，皮脂腺數(shù)量少，分泌油脂少，出汗相對(duì)較少。

第80頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天由于女性皮膚薄而細(xì)嫩，色素含量少，故而對(duì)外界的抵抗能力較低，較容易受到傷害，如物理因素及日曬。男性皮膚在抵御外界因素侵襲上具有優(yōu)越性，但男性皮膚由于皮脂腺發(fā)達(dá)、角質(zhì)層厚、接觸污塵的機(jī)會(huì)多，皮膚毛孔皮脂腺口易致堵塞，造成細(xì)菌感染，形成粉刺，進(jìn)而遺留小疤痕。第81頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天男性在護(hù)膚時(shí)應(yīng)注意潔面，去除過(guò)厚的角質(zhì)層，潔面時(shí)多以中性香皂和溫水，定期使用磨砂膏去死皮，潤(rùn)膚品用油性小的。男性皮膚適時(shí)的按摩可增加皮膚柔軟和彈性的好辦法。男性皮膚對(duì)蒸氣浴面有良好的反應(yīng)。它可使皮質(zhì)腺、毛孔開(kāi)大，軟化角質(zhì)，有利于清除阻塞毛孔和皮脂腺的污垢，對(duì)于預(yù)防和治療粉刺，增加皮膚柔軟度有良好的作用。第82頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天皮膚的保養(yǎng)首先認(rèn)識(shí)你的皮膚第83頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天肌膚測(cè)試1、你的皮膚外觀如何？

A、毛孔細(xì)致但缺乏光澤

B、比較細(xì)膩，但鼻頭稍有油光及黑頭的出現(xiàn)

C、毛孔粗大、有黑頭，泛油光2、你的皮膚觸感如何？

A、全臉觸感細(xì)膩，柔軟

B、兩頰觸感光滑細(xì)膩，鼻頭稍油膩

C、全臉觸感油膩3、你化彩妝后通常會(huì)？

A、皮膚有浮粉現(xiàn)象，妝面不服帖

B、皮膚吸粉較好，T區(qū)比較容積脫妝

C、皮膚吸粉速度快，容易脫妝

第84頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天4、你的皮膚容易產(chǎn)生粉刺嗎？

A、不，從來(lái)沒(méi)有

B、是的，有時(shí)候

C、是的，經(jīng)常發(fā)生5、你洗完臉皮膚通常會(huì)

A、很快產(chǎn)生緊繃感

B、稍微有緊繃感

C、不會(huì)緊繃感6、你的臉部會(huì)出現(xiàn)起皮現(xiàn)象嗎？

A、經(jīng)常出現(xiàn)

B、天氣特別干時(shí)兩頰有時(shí)會(huì)出現(xiàn)

C、從不第85頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天7、你的皮膚現(xiàn)狀如何？

A、相當(dāng)緊致，有彈性

B、有一點(diǎn)松弛

C、非常松弛8、你的臉部皺紋情況？

A、基本上沒(méi)有，眼角稍有幼紋

B、眼角有細(xì)紋

C、額頭有細(xì)紋出現(xiàn)，眼角，嘴角皺紋較明顯9、你的面霜通常給你什么感覺(jué)？

A、不夠滋潤(rùn)，有時(shí)還是覺(jué)得干燥

B、還好，沒(méi)什么特別的感覺(jué)

C、不太愿意涂，喜歡清爽一些的感覺(jué)

第86頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天10、你覺(jué)得你的皮膚應(yīng)該如何改善？

A、保濕，因?yàn)楸容^干燥

B、兩頰保濕，T區(qū)最好能去去油光、黑頭

C、清爽，因?yàn)樘土?/p>

計(jì)分規(guī)則：選A得1分，選B得3分，選C得5分，最后將分?jǐn)?shù)加總。

第87頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天測(cè)試結(jié)果

10—15分干性皮膚

15—35分混合性皮膚

35—50分油性皮膚

第88頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天干性皮膚1、內(nèi)因方面，與先天性皮脂腺活動(dòng)力弱、后天性皮脂腺和汗腺活動(dòng)衰退、維生素A缺乏、偏吃少脂肪食物、有關(guān)激素分泌減少、皮膚血液循環(huán)及營(yíng)養(yǎng)不良、疲勞等有關(guān)。

2、外因方面，與烈日曝曬、寒風(fēng)吹襲、皮膚不潔、亂用化妝品以及洗臉或洗澡次數(shù)過(guò)多等有關(guān)。

第89頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天干性缺水皮膚多見(jiàn)于35歲以后及老年人，與汗腺功能減退、皮膚營(yíng)養(yǎng)不良、缺乏維生素A、飲水量不足等因素有關(guān)。風(fēng)吹、日曬也可引起皮膚缺水。干性缺油皮膚多見(jiàn)于年輕人，由于皮脂分泌量少，不能滋潤(rùn)皮膚；或護(hù)膚方法不當(dāng)，常用堿性大的香皂洗臉，導(dǎo)致皮膚缺油。皮膚缺油常伴有皮膚缺水。

第90頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天干性皮膚特點(diǎn)皮脂分泌少，皮膚干燥，缺少光澤，并容易產(chǎn)生皺紋。容易受到外界物理性、化學(xué)性因素和紫外線與粉塵等影響，發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。外觀上顯得比較細(xì)膩，毛孔不明顯，無(wú)油膩感，故給人以清潔、美觀的感覺(jué)。不易生痤瘡，且附著力強(qiáng)，化妝后不易掉妝。但干性皮膚經(jīng)不起外界刺激，如風(fēng)吹日曬等，受刺激后皮膚潮紅，甚至灼痛。容易老化起皺紋，特別是在眼前、嘴角處最易生皺紋。

第91頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天飲食調(diào)理干性皮膚的人在飲食中要注意選擇一些脂肪、維生素含量高的食物，如牛奶、雞蛋、豬肝、黃油、魚類、香菇、南瓜及新鮮水果等。在秋冬干燥的季節(jié)，要格外注意保養(yǎng)，補(bǔ)充水分，多喝水，選用油脂含量高的護(hù)膚霜，防止皮膚干燥脫屑，延緩皮膚的衰老。飲食方面要多吃牛奶、牛油、豬肝、雞蛋、魚類、香菇及南瓜。

第92頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天混合性皮膚混合性皮膚兼有油性皮膚和干性皮膚的兩種特點(diǎn)，在面部T區(qū)（額、鼻、口、下頜）呈油性，其余部位呈干性?；旌闲云つw多見(jiàn)于25-35歲之間的人。我國(guó)大部分人都屬于此類皮膚。第93頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天護(hù)膚原則1.臉部中間的“T”字部位需要抑制皮脂分泌，從而使皮膚清爽不泛油光；

2.兩頰、顴骨等干燥部位需要補(bǔ)充水分；

3.在早、晚清潔臉部時(shí)，中間部位需要加強(qiáng)清潔。

第94頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天油性皮膚油性皮膚是指油脂分泌旺盛、額頭、鼻翼有油光、毛孔粗大、觸摸有黑頭、皮質(zhì)厚硬不光滑、外觀暗黃，皮膚偏堿性，彈性較佳，不易衰老。皮膚易吸收紫外線。第95頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期天油性皮膚的顯著特征皮脂分泌旺盛，多數(shù)人膚色偏深，毛孔粗大、皮膚油膩光亮，甚至可以出現(xiàn)桔皮樣外觀，其PH值在5.6-6.6之間，很容易粘附灰塵和污物，引起皮膚的感染與痤瘡等。常見(jiàn)于青春發(fā)育期的年輕人。第96頁(yè),共104頁(yè)，2024年2月25日，星期