22級嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

嬰幼兒托育服務(wù)與管理

2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案

二級學(xué)院：人文與教育學(xué)院

專業(yè)名稱：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)

專業(yè)代碼：520802

陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院

目錄

一、專業(yè)名稱............................................................................................................................1

二、專業(yè)代碼............................................................................................................................1

三、招生對象............................................................................................................................1

四、學(xué)制與學(xué)歷........................................................................................................................1

五、職業(yè)面向............................................................................................................................1

（一）職業(yè)面向.................................................................................................................1

（二）核心崗位與職業(yè)能力分析.....................................................................................1

（三）職業(yè)技能等級證書或職業(yè)資格證書.....................................................................3

六、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格................................................................................................................3

七、課程體系............................................................................................................................4

八、教學(xué)進程安排....................................................................................................................6

（一）教學(xué)周數(shù)安排表.....................................................................................................6

（二）教學(xué)進程表.............................................................................................................6

（三）實踐教學(xué)安排表...................................................................................................11

（四）教學(xué)時間與學(xué)分統(tǒng)計表.......................................................................................11

九、實施保障..........................................................................................................................11

（一）師資隊伍...............................................................................................................11

（二）教學(xué)設(shè)施...............................................................................................................12

（三）教學(xué)資源...............................................................................................................13

十、畢業(yè)條件與要求............................................................................................................14

（一）學(xué)分結(jié)構(gòu)與要求...................................................................................................14

（二）體質(zhì)健康測試成績達到50分.............................................................................15

十一、學(xué)分替代......................................................................................................................15

附件一：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)要求分解指標(biāo)點..............................................16

附件二：嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)要求實現(xiàn)矩陣..................................................18

嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱：嬰幼兒托育服務(wù)與管理

二、專業(yè)代碼：520802

三、招生對象：普通高級中學(xué)畢業(yè)、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或具備同等學(xué)力

四、學(xué)制與學(xué)歷：三年制，專科

五、職業(yè)面向

（一）職業(yè)面向

表1職業(yè)面向

所屬專所屬專業(yè)

對應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別主要崗位類別（或職業(yè)資格（職業(yè)技

業(yè)大類類

（代碼）（代碼）技術(shù)領(lǐng)域）舉例能等級）證書舉例

（代碼）（代碼）

8020托兒所服務(wù)幼兒園托班教師幼兒照護資格證書

52520880居民服務(wù)業(yè)

8310學(xué)前教育托育機構(gòu)教師（中級）

醫(yī)藥衛(wèi)健康管理83教育

8521社會看護與幫早教培訓(xùn)中心教師保育師證

生大類與促進類85社會工作

助服務(wù)課程顧問幼兒園教師資格證

（二）核心崗位與職業(yè)能力分析

表2嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)核心崗位與職業(yè)能力分析

崗位典型工作任務(wù)職業(yè)能力核心支撐課程

愛心、耐心、責(zé)任心嬰幼兒衛(wèi)生與

科學(xué)保育保健能力保健

對嬰幼兒進行

培養(yǎng)和建立嬰幼兒生活常規(guī)的能力嬰幼兒生活照

日常生活照料

意外事故急救處理的能力護

與保健護理

觀察與分析嬰幼兒行為的能力嬰幼兒行為觀

幫助嬰幼兒解決沖突的能力察與指導(dǎo)

嬰幼兒早期教

教養(yǎng)活動的計劃與實施能力育活動設(shè)計與

嬰幼兒各項教

對嬰幼兒進行專業(yè)教育訓(xùn)練的能力指導(dǎo)

幼兒園托班教師養(yǎng)活動的計劃

教育評價能力嬰幼兒感覺統(tǒng)

托育機構(gòu)教師與實施

一定的自然科學(xué)、人文科學(xué)知識積累合訓(xùn)練

早教培訓(xùn)中心教

師

與不同類型家長溝通嬰幼兒表現(xiàn)的能力；嬰幼兒家庭教

為家長提供專業(yè)的育嬰咨詢與指導(dǎo)服務(wù)；育指導(dǎo)

家長工作

組織家長會的能力；托育服務(wù)口語

組織親子活動的能力與溝通藝術(shù)

1

崗位典型工作任務(wù)職業(yè)能力核心支撐課程

戶外空間環(huán)境的創(chuàng)設(shè)能力；

室內(nèi)空間環(huán)境的創(chuàng)設(shè)能力；

早期教育環(huán)境綜合照護環(huán)境

墻飾的創(chuàng)設(shè)能力；

創(chuàng)設(shè)工作創(chuàng)設(shè)

區(qū)域環(huán)境的創(chuàng)設(shè)能力；

玩教具的設(shè)計與制作能力

嬰幼兒游戲指

支持和引導(dǎo)嬰

提供游戲材料及游戲條件的能力；導(dǎo)

幼兒開展各種

引導(dǎo)嬰幼兒游戲的能力嬰幼兒感覺統(tǒng)

游戲

合訓(xùn)練

仔細觀察、記錄和科學(xué)分析嬰幼兒的行為和嬰幼兒行為觀

各種初級的發(fā)展；察與指導(dǎo)

教科研工作對自己的教育教學(xué)活動進行反思的能力；嬰幼兒心理發(fā)

自我學(xué)習(xí)的能力展

與不同類型家長溝通的能力；

為家長提供專業(yè)的育嬰咨詢與指導(dǎo)服務(wù)；

嬰幼兒家庭教

能夠以標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)禮儀接待家長，保持良好

育指導(dǎo)

家長溝通工作職業(yè)形象；

托育服務(wù)口語

能夠使用溝通技巧，拉近與家長之間距離；

與溝通藝術(shù)

掌握家長心理，了解家長需求；

熟知課程，能夠正確回答家長疑問

選擇教養(yǎng)活動內(nèi)容的能力；

了解嬰幼兒粗大動作、精細動作及其它運動

的練習(xí)課程；嬰幼兒早期教

教養(yǎng)課程的了了解嬰幼兒語言能力的發(fā)展課程；育活動設(shè)計與

解了解嬰幼兒感知能力的發(fā)展課程；指導(dǎo)

了解嬰幼兒社會性行為發(fā)展課程；

了解嬰幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展發(fā)展課程；

了解嬰幼兒的藝術(shù)感受力發(fā)展課程

嬰幼兒行為觀

觀察、評價能

課程顧問觀察與分析嬰幼兒行為的能力；察與指導(dǎo)

力

正確評價嬰幼兒的能力嬰幼兒心理發(fā)

展

能夠利用網(wǎng)絡(luò)和實體店載體執(zhí)行開發(fā)家長客

戶的任務(wù)；

能夠運用基本的營銷方法并實施機構(gòu)下發(fā)的

營銷計劃；托育服務(wù)口語

課程營銷能夠針對不同的嬰幼兒家長，進行課程營銷與溝通藝術(shù)

策劃；

能夠反饋分析課程營銷活動的效果，并提供

相關(guān)建議；

能夠描述課程內(nèi)涵

2

（三）職業(yè)技能等級證書或職業(yè)資格證書

表3嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)職業(yè)技能等級證書/職業(yè)資格證書一覽表

序

職業(yè)證書名稱頒證部門（企業(yè)或行業(yè)）等級

號

1湖南金職偉業(yè)母嬰有限公司和陜西能源職業(yè)技術(shù)學(xué)

幼兒照護職業(yè)技能等級

中級

證書院共同頒發(fā)

2保育師證人力資源和社會保障部門、技能鑒定中心或授權(quán)機構(gòu)四級

3早期教育指導(dǎo)師資格證國家人力資源和社會保障部

4家庭教育指導(dǎo)師資格證授權(quán)機構(gòu)

5幼兒園教師資格證地方、省級教育主管部門

六、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德技并修、全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好

的職業(yè)道德和工匠精神、較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時代要求的關(guān)

鍵能力，掌握嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律、嬰幼兒衛(wèi)生保健、嬰幼兒健康管理、嬰幼兒早期發(fā)

展指導(dǎo)等基本知識，具備開展嬰幼兒生活照料、安全看護、科學(xué)喂養(yǎng)、早期教育、傷害

預(yù)防和處置、家庭教育咨詢與指導(dǎo)技能的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

1.素質(zhì)要求

☆具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅定擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，樹立中國特

色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪

感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀(jì)；具有社會責(zé)任感和社會參與意識。

☆具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。遵守、履行道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范；崇德向善、

誠實守信、尊重勞動、愛崗敬業(yè)、知行合一；具有精益求精的工匠精神，具有質(zhì)量意識、

環(huán)保意識、安全意識、創(chuàng)新意識和信息素養(yǎng)；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能

夠理解企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)企業(yè)文化，保守商業(yè)機密；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。

☆具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。達到《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，具有健康

的體魄、心理和健全的人格，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣；具有良好的行為習(xí)慣和自我

管理能力；對工作、學(xué)習(xí)、生活中出現(xiàn)的挫折和壓力，能夠進行心理調(diào)適和情緒管理；

具有一定的審美和人文素養(yǎng)。

2.知識要求

☆掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)基礎(chǔ)知識和了解中華知識優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

3

知識，做文化的宣傳者和傳承者；

☆掌握現(xiàn)代信息技術(shù)相關(guān)知識；

☆掌握托育機構(gòu)一日活動流程與服務(wù)規(guī)范，嬰幼兒發(fā)展支持性環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本要

求。

☆掌握嬰幼兒生長發(fā)育、嬰幼兒常見疾病預(yù)防、嬰幼兒常見傷害發(fā)生原因、傷害類

型以及預(yù)防處置等衛(wèi)生保健知識。

☆掌握睡眠、生活與衛(wèi)生習(xí)慣等基本生活照料知識、熟悉嬰幼兒營養(yǎng)需求，掌握膳

食營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)、母嬰護理等知識。

☆掌握嬰幼兒早期發(fā)展、嬰幼兒游戲、嬰幼兒親子活動設(shè)計等基本理論。

☆掌握嬰幼兒行為觀察與評估的基本知識。

3.能力要求

☆能成為有效溝通協(xié)作、獨立思考的終身學(xué)習(xí)者。

☆具有一定的信息技術(shù)應(yīng)用和維護能力。

☆具備開展睡眠、生活與衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成等提供生活照料的能力。

☆具備開展膳食營養(yǎng)搭配與科學(xué)喂養(yǎng)、幫助嬰幼兒養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的能力。

☆能夠能夠根據(jù)嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律創(chuàng)設(shè)支持性環(huán)境，組織開展游戲活動，促進

嬰幼兒在動作、認(rèn)知、語言、情感與社會性等方面早期綜合發(fā)展。

☆能識別、發(fā)現(xiàn)嬰幼兒早期發(fā)展異常，具備早期發(fā)育篩查與健康評估的能力及常見

傷害預(yù)防處置技能。

☆掌握嬰幼兒窒息、跌倒、燒燙傷、溺水、中毒、異物傷害、道路交通傷害、凍傷、

器物等常見傷害預(yù)防處置技能。

七、課程體系

4

嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)是由幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)更名而來，專業(yè)歸屬由原

來的公共服務(wù)大類調(diào)整到醫(yī)藥衛(wèi)生大類下的健康促進類，主要是培養(yǎng)能科學(xué)促進3歲以

下嬰幼兒身心健康發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

在課程體系構(gòu)建過程中，根據(jù)對托育機構(gòu)、幼兒園、早教機構(gòu)、部分高職院校調(diào)研

以及國家托育相關(guān)政策文件，明確托育專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格；分析就業(yè)崗位的典

型工作任務(wù)，明確核心技能，確定專業(yè)核心課程；根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的要求，確定

專業(yè)基礎(chǔ)課程；根據(jù)終身學(xué)習(xí)、個性發(fā)展、素質(zhì)拓展的要求，確定專業(yè)拓展課程。結(jié)合

學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的課程體系。

課程體系突出“康養(yǎng)保教”結(jié)合，同時，將1+x幼兒照護、早期教育指導(dǎo)師、家庭

教育指導(dǎo)師、幼兒園教師等考證內(nèi)容與專業(yè)課程教學(xué)有機結(jié)合，實現(xiàn)課證崗融通。同時

注重培養(yǎng)“五能”特長——彈唱、舞蹈、美術(shù)、手工、講演，強化“五會”素養(yǎng)——保

育、保健、教育、溝通、管理。

5

八、教學(xué)進程安排

（一）教學(xué)周數(shù)安排表

表4嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)周數(shù)表

學(xué)年一二三

合計

學(xué)期123456

學(xué)期周數(shù)202020202020120

軍事訓(xùn)練2000002

入學(xué)教育1000001

畢業(yè)教育0000011

機動1111105

考試周數(shù)1111004

實踐周數(shù)1232192047

課堂教學(xué)14+16+15+16+0061+

注：1.課堂教學(xué)X+意思為X為最低保證周數(shù)。

2.每學(xué)年設(shè)置勞動教育周1周，與整周實訓(xùn)結(jié)合進行。第一學(xué)期原則上不安排整周實訓(xùn)。勞動教育周在實施的

整周實訓(xùn)后進行備注，開展勞動專題教育和勞動實踐。

3.第6學(xué)期實踐周數(shù)為20周，包含畢業(yè)教育。

（二）教學(xué)進程表

6

學(xué)期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學(xué)周數(shù)課內(nèi)考核

學(xué)分141615161920整周

類別性質(zhì)授課實驗合計方式

實訓(xùn)

課程名稱周課時或教學(xué)周數(shù)實訓(xùn)

必修1.5思想道德與法制12/13224026考試

必修1.5思想道德與法制22/13224026考試

必修0.5形式與政策12/48008考查

必修0.5形式與政策22/48008考試

毛澤東思想和中國特色社會主義課外實踐

必修22/13224032考試

理論體系概論6學(xué)時

習(xí)近平新時代中國特色社會主義

必修34/13484052考試

思想概論

必修3高等數(shù)學(xué)14/13520052考試

必修3高等數(shù)學(xué)24/13520052考試

必修3大學(xué)英語14/13520052考試

必修3大學(xué)英語24/13520052考試

必修信息技術(shù)4/13考查

公共32626052

公共基礎(chǔ)必修

基礎(chǔ)必修2大學(xué)語文2/13224026考查

課程

課程必修1.5體育12/13224026考查

必修1.5體育22/13224026考查

必修1.5體育32/13224026考查

必修1.5體育42/13224026考查

必修1社會實踐0000考查假期

必修1入學(xué)教育1周0000考查

必修2.5軍事理論360036考試在線課程

必修2軍事訓(xùn)練2周00112112考查

講座

必修1安全教育160016考試

必修1勞動教育16考查在線課程

7

學(xué)期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學(xué)周數(shù)課內(nèi)考核

學(xué)分141615161920整周

類別性質(zhì)授課實驗合計方式

實訓(xùn)

課程名稱周課時或教學(xué)周數(shù)實訓(xùn)

在線課程

必修2大學(xué)生心理健康教育320032考試

1

必修1畢業(yè)教育0000考查

周

第1學(xué)期

必修0.5職業(yè)發(fā)展8008考查

開設(shè)

第3學(xué)期

必修0.5就業(yè)指導(dǎo)8008考查開設(shè)

必修1創(chuàng)新思維與創(chuàng)新方法124016考查

必修1大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)160016考查

課外實踐

小計46.518/1316/154/146/1560266112802

6學(xué)時

藝術(shù)哲學(xué)：美是如何誕生的

聆聽心聲：音樂審美心理分析

人文職業(yè)生涯提升

新青年·習(xí)黨史

素養(yǎng)

選修文化遺產(chǎn)與自然遺產(chǎn)考查

選修

紅色旅游與文化傳承

課當(dāng)代大學(xué)生國家安全教育

大學(xué)生國家安全教育

選修15個

社會心理學(xué)

學(xué)分

公共綠色康復(fù)

基礎(chǔ)國際金融

科學(xué)

選修經(jīng)濟學(xué)百年

課程素養(yǎng)國際經(jīng)濟學(xué)

選修15考查

選修現(xiàn)代人口管理學(xué)

課海洋與人類文明

智慧海洋

組織行為與領(lǐng)導(dǎo)力

8

學(xué)期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學(xué)周數(shù)課內(nèi)考核

學(xué)分141615161920整周

類別性質(zhì)授課實驗合計方式

實訓(xùn)

課程名稱周課時或教學(xué)周數(shù)實訓(xùn)

領(lǐng)導(dǎo)學(xué)

人力資源招聘與選拔

小計15

必修2嬰幼兒托育概論2/14280028考試

必修2嬰幼兒心理發(fā)展2/14280028考試

必修4嬰幼兒衛(wèi)生與保健4/16640064考試

專業(yè)基礎(chǔ)

必修2嬰幼兒照護人員職業(yè)道德2/16320032考試

課程

必修2托育服務(wù)口語與溝通藝術(shù)2/14208028考查

包含勞動

必修1認(rèn)識實習(xí)1周002424考查

教育4學(xué)時

小計136/146/16--172824204

必修4嬰幼兒生活照護4/153030060考試

嬰幼兒早期教育活動設(shè)計

專業(yè)必修44/153030060考試

與指導(dǎo)

（技必修2嬰幼兒游戲指導(dǎo)2/161616032考試

能）必修2嬰幼兒行為觀察與指導(dǎo)2/162210032考試

課程必修4嬰幼兒感覺統(tǒng)合訓(xùn)練4/153030060考試

必修2蒙臺梭利教學(xué)法2/161616032考查

包含勞動

必修2保育技能實訓(xùn)2周004848考查教育4學(xué)

專業(yè)核心

時

課程包含勞動

必修2早期教育技能實訓(xùn)2周004848考查

教育4學(xué)時

19

必修19跟崗實習(xí)00456456考查

周

20

必修20頂崗實習(xí)（含畢業(yè)教育、畢業(yè)設(shè)計）00480480考查