1.6《果實和種子》教學設計（新課標）

第一單元植物的生長變化第6課時果實和種子課型觀察探究課課時1學情分析通過課前的觀察和前一節(jié)課的學習，學生知道果實是由花發(fā)育來的，花朵凋謝后果實逐漸形成。對于植物的果實，學生其實并不陌生，生活中學生吃的許多水果、干果、蔬菜都是植物的果實。學生能夠理解我們的生活離不開植物果實，但可能從未思考過果實對于植物自身有什么作用。學生知道果實是由花發(fā)育來的，但可能并沒有關注過花變果的過程。本節(jié)課跟隨著鳳仙花花朵慢慢凋謝，果實逐步形成這一現(xiàn)象，基于學生已經(jīng)初步建立起來的生物體的結構與功能相統(tǒng)一的觀點，引領學生研究果實形成的過程，果實的結構特點以及果實和種子對植物體自身的作用。教學目標科學觀念*植物生長過程中，花凋謝后會結出果實。*果實由果皮和種子兩部分組成。*植物通過產生足夠的種子繁衍后代，使它們得以世代相傳?？茖W思維*意識到植物與人類生活的關系，保護植物就是保護人類自己。探究實踐*能基于觀察獲得的信息描述果實的生長變化過程。*能運用解剖的方法觀察果實的結構。*能基于果實和種子的結構特點及已有認知，分析果實和種子的作用。態(tài)度責任*能保持研究植物生長變化的興趣。*尊重事實，樂于分享自己的想法，接納他人的觀點教學重難點重點：知道植物的果實由果皮和種子兩部分構成；果皮具有保護和傳播種子的作用。難點：掌握植物生長變化規(guī)律，能夠預測植物下一階段的變化情況。教學準備教學環(huán)節(jié)師生活動指導與評價設計意圖一、聚焦1.授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實。鳳仙花的果實是什么樣的?果實對植物來說有什么作用呢?2.觀察一朵即將凋謝的鳳仙花，我們會發(fā)現(xiàn)，花瓣和花萼都脫落了，雄蕊和雌蕊也不見了蹤影，但雌蕊下端逐漸膨脹起來，這就是鳳仙花的果實。學生結合自己的觀察記錄分享鳳仙花果實的樣子，將注意力集中到果實上。二、探索活動一：研究果實的生長變化。1.教師出示一株各階段都有的鳳仙花，請學生觀察鳳仙花植株上不同階段的果實，比較它們有什么相同和不同。2.果實形成后形狀有一段時間是不變的，像水滴，成熟之后果實會開裂。果實是由小不斷長大的，從還有花的果實，到花剛剛凋謝的果實，再到種子逐漸成熟的果實，最后果實成熟了，也就是說果實成熟是一個生長變化的過程?；顒佣河^察鳳仙花果實的結構。1.摘下一個快要成熟的鳳仙花的果實，觀察果實的結構。輕輕剝開鳳仙花的果實，很容易就看到了它的內部結構，鳳仙花果實的內部有棕色的小種子，種子外面就是卷成團的保護它的果皮。可以看到果實由果皮和種子兩部分組成。2.除了剝開果實進行研究，還可以將果實切開研究。取兩個還未成熟的鳳仙花果實，分別將其縱切和橫切來觀察果實的結構，可以清楚地觀察到縱切時鳳仙花果皮卷曲了，種子在果皮的里面，橫切時果皮將種子緊緊地包裹起來。3.數(shù)果實中種子的數(shù)量。(1)認識完鳳仙花果實的結構，再來數(shù)一數(shù)一個鳳仙花果實里有多少粒種子，一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子?(2)經(jīng)過觀察，每個鳳仙花果實里種子的個數(shù)是不同的，一個鳳仙花果實中大約有10粒左右的種子，一株鳳仙花大約能結出10～20個不等的果實，這樣算下來一株鳳仙花可以結出上百粒的種子。結出上百粒種子的一株鳳仙花是當初我們播下的一粒種子長成的，這正是“春種一粒粟，秋收萬顆子”的真實寫照?；顒尤河^察更多植物的果實。1.在研究時，可以使用解剖的方法來研究植物的果實，根據(jù)果實的不同，可以將果實剝開研究，也可以將果實橫切或縱切，切開來研究。在觀察時，可以利用多種感官來觀察，看一看、聞一聞、摸一摸等。2.通過觀察更多植物的果實，會發(fā)現(xiàn)不同植物的果實形狀、顏色、大小各不相同，但果實都包括果皮和種子兩部分。1.通過果實的生長變化，明白堅持觀察的重要性。2.學生親自動手解剖觀察，對果實的結構認識更加深刻。3.通過觀察不同植物的果實，了解果實的特征，進一步鞏固果實由果皮和種子兩部分組成這一認識。三、研討1.果實都有果皮和種子，它們分別有什么作用?小結：果皮的作用是保護種子，在種子發(fā)育過程中果皮可以保護弱小而沒有成熟的種子。種子則起著傳宗接代，繁殖后代的作用。2.植物結出許多種子有什么意義?小結：我們種下的一顆鳳仙花種子，又收獲了許多的種子，這些種子傳播出去，在適宜的環(huán)境下又會長出許許多多株鳳仙花，每株鳳仙花又會結出許多種子。鳳仙花的種族就是這樣延續(xù)并壯大的!四、拓展出示各種植物的果實，提問：我們經(jīng)常吃的食物哪些是果實，哪些是種子呢?比如我們常吃的西紅柿、梨就是植物的果實，而瓜子和栗子就是植物的種子，課下同學們可以再辨認更多的果實和種子。激發(fā)繼續(xù)探究果實和種子的濃厚的興趣。板書設計果實和種子教學反思本課設計了三個活動，一方面滲透科學講求實證的思想，幫助學生樹立用證據(jù)支持觀點的意識；另一方面引領學生學習使用觀察記錄的結果，培養(yǎng)學生整理資料、分析信息的意識和能力，提升學生的科學探究水平。第一單元植物的生長變化第7課時種子的傳播課型觀察探究課課時1學情分析通過本單元前幾課的學習，學生已經(jīng)經(jīng)歷了鳳仙花的種植和生長過程的觀察。此外，學生在生活中通過課外閱讀或實際接觸對植物種子的傳播方式也有一些了解，但他們很少將果實和種子的形態(tài)結構與種子的傳播方式聯(lián)系起來。本課是在觀察果實和種子的基礎上，對植物果實和種子特征做進一步探究，旨在讓學生經(jīng)歷猜想、推測、驗證等探究活動，明確把種子傳播到遠處的科學意義。教學目標科學觀念*植物繁殖需要將種子傳播出去，不同的植物傳播種子的方式不同。*種子的傳播方式與果實或種子的形態(tài)結構有關。*種子的傳播方式包括動物傳播、風力傳播、水力傳播和彈力傳播等?？茖W思維*意識到植物的生存、種群的延續(xù)與環(huán)境息息相關。探究實踐*能依據(jù)果實、種子的形態(tài)結構推測種子的傳播方式。*能通過制作種子模型，模擬種子的傳播方式。態(tài)度責任*對種子的傳播方式表現(xiàn)出探究的興趣。*能接納他人的觀點，完善自己的探究。教學重難點重點：能根據(jù)果實和種子的形態(tài)結構特征來推測種子傳播的方式。難點：能根據(jù)果實和種子的形態(tài)結構特征來推測種子傳播的方式。教學準備教師準備：各種種子傳播方式的視頻、教學課件。學生準備：鳳仙花、蒼耳、楓楊、蓮蓬、番茄等各種不同植物的果實和種子。教學環(huán)節(jié)師生活動指導與評價設計意圖一、聚焦1.動物們有的擅跑，有的會跳，還有的能飛，植物媽媽的孩子們是怎樣完成它們的尋覓家園之旅的?2.用課件展示老家屋頂上長出的野草，提問：野草的種子是怎樣傳播到屋頂?shù)哪?交流自己知道的植物傳播種子的方式，了解學生前概念。二、探索活動一：探究鳳仙花種子的傳播方式。1.分組觀察成熟的鳳仙花果實：用手輕捏它的果實，看看有什么現(xiàn)象發(fā)生。2.提問：鳳仙花是怎樣將種子傳播出去的?為什么?3.請在種植鳳仙花過程中，已經(jīng)觀察到鳳仙花果實爆裂現(xiàn)象的學生講一講鳳仙花種子如何用彈力傳播的。4.播放有關視頻。5.播放油菜果莢彈射的視頻，讓學生了解油菜果莢在成熟時也會爆裂，即油菜也是通過彈力傳播種子的。引導學生回去觀察鳳仙花果實的爆裂現(xiàn)象。活動二：探究蒼耳種子的傳播方式。1.分組觀察蒼耳果實，學生觀察并描述、記錄蒼耳的形態(tài)特征。(1)看一看：果實在外形結構上有什么特點?(2)想一想：這樣的結構對于種子傳播有什么用處?2.推測蒼耳種子的傳播方式。3.師生交流蒼耳種子的傳播方式，得出結論：蒼耳通過動物傳播種子。活動三：探究其他植物種子的傳播方式。1.出示各種不同植物的果實和種子。2.分組觀察記錄：選擇其中1～2種植物的果實和種子進行觀察，根據(jù)它們的結構特點推測這種植物是靠什么方式傳播種子的?3.它們的果實和種子有什么特點?你認為這種植物是如何傳播種子的?為什么?4.播放有關視頻驗證推測。5.用課件展示有關圖片，了解這些植物種子的傳播方式。6.總結：植物種子的傳播方式和它自身的結構特點及周圍的環(huán)境等因素是密切相關的，蓮子、椰子等通過水傳播種子，番茄、櫻桃等通過動物吃了后傳播，楓楊、蒲公英等通過風傳播，蒼耳、牛蒡等有刺、鉤的通過動物傳播。在觀察的基礎上進行比較歸納，建立起果實的形態(tài)結構特征與種子傳播方式之間的聯(lián)系，進一步理解生物結構與功能相統(tǒng)一的觀點。三、研討植物將種子傳播出去有什么意義?小結：植物將種子傳播出去就是為了它的種子們有更多的機會發(fā)育成新的植株，有助于植物種群的延續(xù)。明白傳播種子對植物繁殖后代有重要意義。四、拓展做一個果實模型。材料準備：薄紙片、魔術貼(粘扣帶)、橡皮泥、大小不同的圓球、膠帶。制