校園食品安全協(xié)議

PAGEPAGE1校園食品安全協(xié)議甲方（學(xué)校）：____________________乙方（餐飲服務(wù)商）：____________________鑒于甲方為提供學(xué)生餐飲服務(wù)，保障校園食品安全，現(xiàn)與乙方就校園食品安全事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議目的1.1本協(xié)議旨在確保甲方校園內(nèi)提供的食品安全，保障學(xué)生及教職工的健康。1.2乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和甲方的要求，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。二、食品安全管理2.1乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。2.2乙方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。2.3乙方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備、餐具等進(jìn)行清洗、消毒，并保持衛(wèi)生。三、食品采購與儲(chǔ)存3.1乙方應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料，并建立供應(yīng)商評(píng)估和追溯制度。3.2乙方應(yīng)合理儲(chǔ)存原材料，防止食品變質(zhì)、污染或交叉污染。3.3乙方應(yīng)定期對(duì)庫存食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的食品。四、食品加工與供應(yīng)4.1乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生和安全。4.2乙方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品質(zhì)量符合要求。4.3乙方應(yīng)按時(shí)供應(yīng)餐飲服務(wù)，確保學(xué)生及教職工的正常用餐。五、食品安全事故處理5.1乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處理食品安全事故。5.2乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全事故，并采取相應(yīng)措施，防止事故擴(kuò)大。5.3乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理，并提供相關(guān)資料和信息。六、協(xié)議期限6.1本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。6.2協(xié)議到期后，如雙方無異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)簽____年。七、違約責(zé)任7.1乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并有權(quán)要求乙方支付違約金。7.2乙方未能按照約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。八、爭議解決8.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至有管轄權(quán)的人民法院解決。九、其他9.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。甲方（學(xué)校）：____________________乙方（餐飲服務(wù)商）：____________________簽訂日期：____________________2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園食品安全協(xié)議目錄一、引言二、定義和術(shù)語三、協(xié)議目的四、食品安全管理五、食品采購與儲(chǔ)存六、食品加工與供應(yīng)七、食品安全事故處理八、協(xié)議期限九、違約責(zé)任十、爭議解決十一、其他十二、附件一、引言本協(xié)議旨在確保甲方校園內(nèi)提供的食品安全，保障學(xué)生及教職工的健康。雙方應(yīng)共同努力，遵守國家食品安全法律法規(guī)，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。二、定義和術(shù)語1.食品安全：指食品無毒、無害，符合營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成急性、亞急性或者慢性危害。2.餐飲服務(wù)：指甲方校園內(nèi)提供的餐飲服務(wù)，包括學(xué)生食堂、教職工食堂等。3.食品加工：指將原材料經(jīng)過烹飪、加工等過程，制作成食品的過程。三、協(xié)議目的1.確保甲方校園內(nèi)提供的食品安全，保障學(xué)生及教職工的健康。2.規(guī)范乙方的餐飲服務(wù)行為，提高食品安全管理水平。四、食品安全管理1.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。2.乙方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。3.乙方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備、餐具等進(jìn)行清洗、消毒，并保持衛(wèi)生。五、食品采購與儲(chǔ)存1.乙方應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料，并建立供應(yīng)商評(píng)估和追溯制度。2.乙方應(yīng)合理儲(chǔ)存原材料，防止食品變質(zhì)、污染或交叉污染。3.乙方應(yīng)定期對(duì)庫存食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的食品。六、食品加工與供應(yīng)1.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生和安全。2.乙方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品質(zhì)量符合要求。3.乙方應(yīng)按時(shí)供應(yīng)餐飲服務(wù)，確保學(xué)生及教職工的正常用餐。七、食品安全事故處理1.乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處理食品安全事故。2.乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全事故，并采取相應(yīng)措施，防止事故擴(kuò)大。3.乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理，并提供相關(guān)資料和信息。八、協(xié)議期限1.本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。2.協(xié)議到期后，如雙方無異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)簽____年。九、違約責(zé)任1.乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并有權(quán)要求乙方支付違約金。2.乙方未能按照約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十、爭議解決1.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)將爭議提交至有管轄權(quán)的人民法院解決。十一、其他1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。十二、附件1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案甲方（學(xué)校）：____________________乙方（餐飲服務(wù)商）：____________________簽訂日期：____________________附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成急性、亞急性或者慢性危害。2.餐飲服務(wù)：指甲方校園內(nèi)提供的餐飲服務(wù)，包括學(xué)生食堂、教職工食堂等。3.食品加工：指將原材料經(jīng)過烹飪、加工等過程，制作成食品的過程。4.違約責(zé)任：指甲方或乙方未能履行合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)的法律后果。實(shí)際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及解決辦法：1.食品安全管理制度不完善：乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。2.從業(yè)人員食品安全意識(shí)不足：乙方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。3.食品加工設(shè)備、餐具清洗消毒不徹底：乙方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備、餐具等進(jìn)行清洗、消毒，并保持衛(wèi)生。4.原材料采購不符合標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料，并建立供應(yīng)商評(píng)估和追溯制度。5.食品儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)：乙方應(yīng)合理儲(chǔ)存原材料，防止食品變質(zhì)、污染或交叉污染。6.食品加工過程中出現(xiàn)衛(wèi)生問題：乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生和安全。7.食品安全事故處理不當(dāng)：乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處理食品安全事故，