《生活中的酸和堿導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)華東師大版2012》

《生活中的酸和堿》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.了解酸和堿在生活中的常見表現(xiàn)及特點(diǎn)。2.掌握酸堿的定義和檢測方法。3.能夠運(yùn)用酸堿知識解決實(shí)際問題。二、導(dǎo)入與探究：1.請同學(xué)們回憶一下在日常生活中我們常見的酸和堿有哪些？2.為什么檸檬汁會(huì)呈現(xiàn)酸性？牙膏會(huì)呈現(xiàn)堿性？3.什么是酸堿指示劑？常見的酸堿指示劑有哪些？三、知識講解：1.定義：酸指能夠釋放出氫離子的化合物；堿指能夠釋放出氫氧根離子的化合物。2.常見的酸堿指示劑有：酚酞、溴甲酚綠、甲基橙、苯酚等。3.酸和堿的pH值分布：酸性溶液pH值小于7，堿性溶液pH值大于7，中性溶液pH值等于7。4.酸堿的檢測方法：使用酸堿指示劑進(jìn)行顏色變化檢測，使用pH試紙進(jìn)行簡單測試。四、案例分析與實(shí)踐：1.某同學(xué)在做實(shí)驗(yàn)時(shí)需要調(diào)節(jié)溶液的pH值，他應(yīng)該如何選擇酸堿指示劑來檢測溶液的酸堿性？2.實(shí)驗(yàn)中，如果沒有酸堿指示劑，我們還可以通過哪些方法來判斷溶液的酸堿性？3.老師提供兩種溶液A和B，A的pH值為5，B的pH值為9，請同學(xué)們使用酸堿指示劑進(jìn)行檢測，并判斷它們的酸堿性。五、總結(jié)與歸納：1.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了酸和堿在生活中的常見表現(xiàn)和特點(diǎn)。2.我們學(xué)會(huì)了酸堿的定義和檢測方法，能夠靈活運(yùn)用這些知識解決實(shí)際問題。3.希望同學(xué)們能夠在日常生活中多加觀察，發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用酸堿知識，使自己的生活更加豐富多彩。六、拓展練習(xí)：1.請同學(xué)們收集更多在日常生活中常見的酸和堿，并記錄下它們的pH值。2.請同學(xué)們制作一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，用不同的酸堿指示劑測試家中常見的酸堿物質(zhì)，并總結(jié)歸納。3.邀請同學(xué)們分享自己在生活中發(fā)現(xiàn)的有趣酸堿知識，并與同學(xué)們一起探討。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，相信同學(xué)們已經(jīng)對酸堿有了初步的了解，并能夠應(yīng)用這些知識解決實(shí)際問題。希望同學(xué)們在日常生活中多加觀察，不斷積累并運(yùn)用酸堿知識，讓生活變得更加有趣和有意義。第二課時(shí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1.了解酸和堿的定義及性質(zhì)；2.認(rèn)識生活中常見的酸和堿；3.掌握酸堿中和反應(yīng)的原理和應(yīng)用。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：一、酸和堿的定義及性質(zhì)1.酸的定義：酸是一類具有酸味、能溶解金屬、變紅藍(lán)石蕊的物質(zhì)。2.堿的定義：堿是一類具有堿味、能溶解脂肪、變紅石蕊的物質(zhì)。3.酸的性質(zhì)：酸味酸、電離產(chǎn)氫離子、和金屬反應(yīng)會(huì)生成氫氣。4.堿的性質(zhì)：堿味苦、電離產(chǎn)氫氧根離子、和金屬反應(yīng)會(huì)生成氫氣。二、生活中常見的酸和堿1.酸：檸檬汁、醋、檸檬酸、硫酸等。2.堿：肥皂、洗衣粉、氫氧化鈉、氫氧化鉀等。三、酸堿中和反應(yīng)的原理和應(yīng)用1.中和反應(yīng)：當(dāng)酸和堿按一定的比例混合后，產(chǎn)生中和反應(yīng)，生成水和鹽。2.應(yīng)用：中和反應(yīng)在生活中廣泛應(yīng)用，如消除酸雨對環(huán)境的危害、調(diào)節(jié)土壤酸堿度等。導(dǎo)學(xué)過程：1.根據(jù)定義和性質(zhì)，讓學(xué)生分辨下列物質(zhì)是酸還是堿：檸檬汁、肥皂、醋、洗衣粉。2.給學(xué)生展示一些生活中的酸堿物質(zhì)，讓他們嘗試用紅藍(lán)石蕊試紙測試其性質(zhì)。3.讓學(xué)生觀察酸和堿混合后的現(xiàn)象，并解釋中和反應(yīng)的原理。4.讓學(xué)生思考中和反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，并討論其重要性。作業(yè)：1.思考并總結(jié)生活中常見的酸和堿，寫出它們的化學(xué)式及性質(zhì)。2.搜集有關(guān)酸堿中和反應(yīng)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用案例，并做簡要介紹。拓展延伸：1.了解酸雨的成因及對環(huán)境的影響，思考如何減少酸雨造成的危害。2.探索酸堿中和反應(yīng)在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如