新版浙教初中科學(xué)七年級(jí)上課件系列

新版浙教初中《科學(xué)》七年級(jí)（上）課件系列平陽(yáng)新紀(jì)元學(xué)校曹光者第四章物質(zhì)的特性

第6節(jié)汽化和液化（第二課時(shí)）2021/10/10星期日1氣態(tài)液態(tài)汽化（吸熱）回顧一下：汽化蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動(dòng)影響因素蒸發(fā)吸熱（制冷）2021/10/10星期日2二、沸騰2021/10/10星期日31、按右圖實(shí)驗(yàn)裝置,用酒精燈給水加熱。3、當(dāng)溫度為＿＿＿時(shí)水中開始出現(xiàn)小氣泡。小氣泡是從水中的＿＿＿＿開始出現(xiàn).小氣泡出現(xiàn)后所發(fā)生的變化是＿＿70℃容器壁自下而上，越來越小2、水未沸騰時(shí)，水的溫度＿＿＿不斷升高觀察水的沸騰現(xiàn)象活動(dòng)：見150頁(yè)2021/10/10星期日4沸騰前加熱過程中，由于水是熱的不良導(dǎo)體，致使下部分的水溫較高，上部分的水溫較低，氣體受熱脹冷縮影響明顯，因此底部氣泡在上升過程中逐漸縮小.2021/10/10星期日54.從水溫90℃開始,每隔1分鐘測(cè)量一次水的溫度,并記錄表中,當(dāng)溫度為＿＿＿＿時(shí)水中出現(xiàn)大量氣泡。大量氣泡是從水中的＿＿＿＿＿＿＿開始出現(xiàn)的。大量氣泡出現(xiàn)后所發(fā)生的變化是：＿＿＿＿＿＿＿＿98℃容器底部自下而上，越來越大，最后在水面破裂

沸騰后容器內(nèi)各部分水的溫度都相同，水汽化后的蒸氣形成氣泡，氣泡在上升過程中受壓強(qiáng)的影響，越往上水的壓強(qiáng)越小，氣泡就會(huì)逐漸變大。

2021/10/10星期日65.水中大量氣泡出現(xiàn)后,溫度怎樣變化?＿＿＿＿＿＿6.水中出現(xiàn)什么現(xiàn)象時(shí)稱為沸騰?＿＿＿＿＿＿＿＿溫度不變大量氣泡到液面破裂7.水沸騰后繼續(xù)加熱，其內(nèi)部出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？?jī)?nèi)部形成大量的氣泡，氣泡由小變大，不斷上升，到水面后破裂。這時(shí)溫度保持不變“開水不響，響水不開”2021/10/10星期日7時(shí)間/分012345678910溫度/℃9092949698989898989898溫度/℃時(shí)間/分024681012149095100105怎樣作圖？1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)8.從剛沸騰開始，每隔1分鐘測(cè)量一次水的溫度,再記錄表中,直至水沸騰6分鐘為止。2021/10/10星期日81、沸騰定義:2、沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度

在

、在液體

發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象3、沸騰的特點(diǎn)：（1）內(nèi)部和表面同時(shí)汽化（2）溫度保持不變4、沸騰的條件：（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)（2）繼續(xù)吸熱歸納：一定溫度下內(nèi)部和表面2021/10/10星期日9你能從分子角度解釋沸騰的現(xiàn)象嗎？2021/10/10星期日10物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)液態(tài)鐵2750水100液態(tài)氧－183液態(tài)鉛1740酒精78液態(tài)氮－196水銀357乙醚35液態(tài)氫－253液態(tài)萘218液態(tài)氨－33液態(tài)氦－268.9幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)(℃)１．不同的液體沸點(diǎn)不同

２．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是：100℃結(jié)論：沸點(diǎn)也是液體的一種特性4.沸點(diǎn)高：常溫下是固體或液體，沸點(diǎn)低：常溫下是氣體。３．氣壓不同，同一液體的沸點(diǎn)也不同2021/10/10星期日11幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)℃物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)水100液氨-33酒精78液氧-183乙醚35液氮-196根據(jù)沸點(diǎn)對(duì)某溫度下各物質(zhì)的狀態(tài)進(jìn)行判斷：（1）40℃的乙醚（2）-40℃的氨（3）100℃的酒精（4）100℃的水（5）-190℃的氧（6）-190℃的氮?dú)鈶B(tài)液態(tài)氣態(tài)氣或液態(tài)液態(tài)氣態(tài)測(cè)定水的沸點(diǎn)，能否用酒精溫度計(jì)？“滴點(diǎn)液，高人氣！”2021/10/10星期日12蒸發(fā)和沸騰有哪些相同點(diǎn)與不同點(diǎn)？蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是_____現(xiàn)象，都要_____熱量不同點(diǎn)特點(diǎn)影響因素汽化吸收3、在任何溫度下都能發(fā)生1.同時(shí)發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部1.液體溫度的高低2.液體表面積的大小3.液體表面空氣流動(dòng)快慢1、只發(fā)生在液體表面3.只在一定溫度（沸點(diǎn)）發(fā)生2、緩慢平和2.劇烈沸點(diǎn)受氣壓的影響（氣壓高，沸點(diǎn)高；氣壓低，沸點(diǎn)低）討論：見152頁(yè)2021/10/10星期日13火箭發(fā)射時(shí)，我們可以看到在發(fā)射塔下會(huì)升起一團(tuán)巨大的白霧。這些白霧是怎樣產(chǎn)生的？在火箭發(fā)射塔的底部有一個(gè)導(dǎo)流槽，槽內(nèi)裝有大量的水。當(dāng)火箭發(fā)射時(shí)，其尾部噴出的火焰溫度高達(dá)3000℃，導(dǎo)流槽里的水會(huì)被汽化，從而起到吸收熱量、降低溫度等作用。先汽化后液化見151頁(yè)2021/10/10星期日14某飯店推出的特色菜“紙鍋燒豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水和調(diào)味品的紙鍋直接放在固體酒精上燒。紙是一種可燃物，為什么用紙做的鍋在火焰上不會(huì)燃燒呢？因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)（183℃）比水的沸點(diǎn)（100℃）高，而水沸騰時(shí)保持100

℃不變，溫度達(dá)不到紙的著火點(diǎn)，所以紙鍋不會(huì)著火

見151頁(yè)2021/10/10星期日15(1)你認(rèn)為哪一種是水沸騰時(shí)的情景．1、在“探究水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到圖16(a)、(b)所示的兩種情景。

(3)為了減少?gòu)拈_始加熱到沸騰時(shí)的時(shí)間，可以采取哪些措施。沸騰前水的響聲大，沸騰后水的響聲變小

沸騰前溫度計(jì)的示數(shù)不斷升高

沸騰后繼續(xù)加熱而溫度計(jì)的示數(shù)保持不變

沸騰時(shí)水的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象

練一練a適當(dāng)減少水量

給燒杯加蓋子

適當(dāng)提高水的初溫等

(2)實(shí)驗(yàn)中你還觀察到哪些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．2021/10/10星期日1698<保持不變2.小凡同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中（1）他的操作如圖16所示，其中錯(cuò)誤之處是什么？（2）糾正錯(cuò)誤后，水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖17所示，為

℃，說明此時(shí)氣壓

（選填“＜”、“＞”或“＝”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（3）分析圖18所示圖像，可知水在沸騰過程中溫度的特點(diǎn)是

。計(jì)的玻璃泡碰到了容器底

2021/10/10星期日17作業(yè)1。作業(yè)本2021/10/10星期日181、某賓館內(nèi)安裝了熱風(fēng)干手器，打開它就有熱風(fēng)吹到手上，手