2022級(jí)旅游管理專業(yè)（三年制）人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

目錄

一、專業(yè)名稱及代碼....................................................1

二、入學(xué)要求..........................................................1

三、修業(yè)年限..........................................................1

四、職業(yè)面向和職業(yè)發(fā)展................................................1

（一）職業(yè)面向....................................................1

（二）職業(yè)發(fā)展路徑................................................1

（三）職業(yè)崗位及職業(yè)能力分析......................................1

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格................................................2

（一）培養(yǎng)目標(biāo)....................................................2

（二）培養(yǎng)規(guī)格....................................................2

1.素質(zhì).........................................................2

2.知識(shí).........................................................3

3.能力.........................................................3

六、課程設(shè)置..........................................................4

（一）公共基礎(chǔ)課程................................................4

1.公共必修課程描述.............................................6

2.公共限選課程描述............................................32

（二）專業(yè)課程...................................................40

1.專業(yè)基礎(chǔ)課程描述............................................42

2.專業(yè)核心課程描述............................................48

3.綜合實(shí)訓(xùn)課程描述............................................54

4.專業(yè)選修課程描述............................................58

七、學(xué)時(shí)安排.........................................................68

（一）教學(xué)活動(dòng)周進(jìn)程安排表.......................................68

（二）實(shí)踐教學(xué)安排表.............................................68

（三）課程模塊結(jié)構(gòu)表.............................................69

八、教學(xué)進(jìn)程總體安排.................................................70

九、實(shí)施保障.........................................................75

（一）師資隊(duì)伍...................................................75

1.隊(duì)伍結(jié)構(gòu)....................................................75

2.專任教師....................................................75

1

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

3.專業(yè)帶頭人..................................................76

4.兼職教師....................................................76

（二）教學(xué)設(shè)施...................................................76

1.專業(yè)教室基本條件............................................76

2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室基本要求及建議....................................76

3.校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地基本要求..................................77

（三）教學(xué)資源...................................................78

1.教材的選用與開發(fā)............................................78

2.圖書文獻(xiàn)配備基本要求........................................78

3.數(shù)字教學(xué)資源配備............................................78

（四）教學(xué)方法...................................................78

（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)...................................................79

（六）質(zhì)量管理...................................................79

1.校內(nèi)教學(xué)質(zhì)量管理............................................79

2．校外教學(xué)質(zhì)量管理...........................................80

十、畢業(yè)要求.........................................................80

十一、附錄...........................................................80

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

專業(yè)名稱：旅游管理

專業(yè)代碼：540101

二、入學(xué)要求

高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

三、修業(yè)年限

三年

四、職業(yè)面向和職業(yè)發(fā)展

（一）職業(yè)面向

通過對(duì)行業(yè)企業(yè)調(diào)研，畢業(yè)生跟蹤調(diào)研和在校生學(xué)情調(diào)研，分析產(chǎn)業(yè)

發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)企業(yè)人才需求，確定本專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位如下：

表1職業(yè)面向一覽表

所屬專業(yè)

所屬專業(yè)類對(duì)應(yīng)行業(yè)主要崗位類別職業(yè)資格證書或

大類主要職業(yè)類別

（代碼）（代碼）（或技術(shù)領(lǐng)域）技能等級(jí)證書舉例

（代碼）

旅游及公共游

商務(wù)服務(wù)導(dǎo)游

旅游大類旅游類覽場(chǎng)所服務(wù)人

業(yè)旅行社計(jì)調(diào)全國(guó)導(dǎo)游人員資格證

（54）（5401）員

（L-72）旅游企業(yè)銷售

(4-07-04)

（二）職業(yè)發(fā)展路徑

表2職業(yè)發(fā)展路徑分析表

就業(yè)崗位發(fā)展崗位遷移崗位

1.導(dǎo)游1.導(dǎo)游部主管1.餐廳服務(wù)員

2.旅行社計(jì)調(diào)2.旅行社計(jì)調(diào)部主管2.客房服務(wù)員

3.旅游企業(yè)銷售3.旅游企業(yè)銷售部主管3.茶藝師

（三）職業(yè)崗位及職業(yè)能力分析

表3職業(yè)崗位及職業(yè)能力分析一覽表

職業(yè)崗位典型工作任務(wù)崗位能力需求主要支撐課程

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職業(yè)崗位典型工作任務(wù)崗位能力需求主要支撐課程

1.導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力；

導(dǎo)游業(yè)務(wù)

2.導(dǎo)游講解能力；

導(dǎo)游導(dǎo)游服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游

3.規(guī)范服務(wù)能力；

永州地方導(dǎo)游服務(wù)

4.處理突發(fā)事件能力。

1.旅游線路設(shè)計(jì)能力；

旅行社計(jì)旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)

旅游線路設(shè)計(jì)與操作2.線路要素采購能力；

調(diào)旅游線路設(shè)計(jì)

3.線路成本核算及報(bào)價(jià)能力。

旅游企業(yè)1.旅游產(chǎn)品宣傳能力；

旅游產(chǎn)品銷售旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

銷售2.旅游促銷活動(dòng)策劃能力。

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

堅(jiān)持立德樹人，培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，

具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益

求精的勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能

力，掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅游線路設(shè)計(jì)與操作、旅游產(chǎn)品銷售等知識(shí)和技術(shù)技

能，面向旅行社、旅游電商、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)，能夠從事導(dǎo)游、旅行

社計(jì)調(diào)、旅游企業(yè)銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。畢業(yè)3-5年后，可

以擔(dān)任導(dǎo)游部、旅行社計(jì)調(diào)部、旅游企業(yè)銷售部等部門主管。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.素質(zhì)

（1）堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，在習(xí)近平新時(shí)

代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的

愛國(guó)情感和中華民族自豪感；

（2）崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠(chéng)實(shí)守信、尊重生命，履行

道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具有社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí)；

（3）具有環(huán)保意識(shí)、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新思維，具備顧客至上的服務(wù)意

識(shí)和吃苦耐勞的職業(yè)素質(zhì)；

（4）勇于奮斗、樂觀向上、熱愛專業(yè)，具有自我管理、職業(yè)生涯規(guī)

劃意識(shí)，有較強(qiáng)的集體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神；

（5）具有健康的體魄、心理和健全的人格，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生

2

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習(xí)慣，良好的行為習(xí)慣；

（6）具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成1～2項(xiàng)藝術(shù)特長(zhǎng)或愛好；

（7）樹立正確的勞動(dòng)觀，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣；

（8）樹立國(guó)家安全的底線思維，具有自覺維護(hù)國(guó)家安全的責(zé)任和擔(dān)

當(dāng)意識(shí)。

2.知識(shí)

（1）掌握必備的思想政治理論、法律法規(guī)、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)和中

華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)；

（2）了解旅游業(yè)基本概念，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)的相關(guān)知識(shí)；

（3）掌握旅游從業(yè)人員職業(yè)形象、社交禮儀、服務(wù)禮儀的基本知識(shí)；

（4）熟悉中國(guó)歷史文化、建筑藝術(shù)、園林藝術(shù)、飲食文化、傳統(tǒng)工

藝美術(shù)、民族宗教、旅游景觀、主要客源國(guó)概況等知識(shí)；

（5）了解中國(guó)各?。ㄊ?、區(qū)）的基本概況與主要文旅資源知識(shí)；

（6）了解旅游者消費(fèi)心理與服務(wù)心理藝術(shù)的基本知識(shí)；

（7）掌握旅游政策與法律法規(guī)基本知識(shí)；

（8）掌握導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、突發(fā)事件處理的相關(guān)知識(shí)；

（9）了解湖南省各市州的地理分布與交通概況，熟悉湖南省各市州

的主要旅游景區(qū)、美食特產(chǎn)、民俗風(fēng)情，掌握湖南省各大旅游景區(qū)導(dǎo)游講

解的相關(guān)知識(shí)；

（10）了解永州市各縣區(qū)的地理分布與交通概況，熟悉永州市各縣區(qū)

的主要旅游景區(qū)、美食特產(chǎn)、民俗風(fēng)情，掌握永州市各大旅游景區(qū)導(dǎo)游講

解的相關(guān)知識(shí)；

（11）掌握地接計(jì)調(diào)、國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)、出境組團(tuán)計(jì)調(diào)、網(wǎng)絡(luò)計(jì)調(diào)工作

流程與工作內(nèi)容的相關(guān)知識(shí)；

（12）掌握旅游線路設(shè)計(jì)、成本核算及報(bào)價(jià)的相關(guān)知識(shí)；

（13）掌握旅游市場(chǎng)調(diào)研、旅游產(chǎn)品定位、旅游產(chǎn)品銷售、旅游產(chǎn)品

促銷、旅游新媒體營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)。

3.能力

3

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（1）具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題與解決問題的能力；

（2）具有良好的語言、文字表達(dá)能力與溝通能力；

（3）能夠熟練運(yùn)用office辦公軟件進(jìn)行文檔編輯、數(shù)據(jù)處理、演示

匯報(bào)；

（4）能夠根據(jù)公司的出團(tuán)計(jì)劃書落實(shí)旅游接待計(jì)劃；

（5）能夠根據(jù)游客的需要提供個(gè)性化服務(wù)；

（6）能靈活應(yīng)對(duì)旅游突發(fā)事件；

（7）能對(duì)湖南概況、湖南省各大旅游景區(qū)進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解；

（8）能對(duì)永州概況、永州市各大旅游景區(qū)進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解；

（9）能夠根據(jù)市場(chǎng)需求與顧客需要進(jìn)行旅游線路設(shè)計(jì)；

（10）能夠合理采購資源，控制線路成本；

（11）能夠進(jìn)行旅游線路成本核算及報(bào)價(jià)；

（12）能夠運(yùn)用新媒體手段對(duì)旅游景區(qū)、旅游線路進(jìn)行宣傳。

六、課程設(shè)置

本專業(yè)課程開設(shè)踐行專業(yè)課程、職業(yè)崗位、資格證書相融合的課程設(shè)

置理念，積極推進(jìn)“1+X”證書制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“崗-課-賽-證”融通及

“1+X”書證銜接。同時(shí)，將德育、美育、勞動(dòng)教育、國(guó)家安全教育、創(chuàng)

新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、崗位實(shí)習(xí)貫通到課程設(shè)置和實(shí)踐教學(xué)

過程之中。

課程設(shè)置包括公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程兩大類：

（一）公共基礎(chǔ)課程

公共基礎(chǔ)課程包括公共基礎(chǔ)必修課程和公共基礎(chǔ)選修課程，其中公共

基礎(chǔ)選修課程包括限選課程和任選課程。具體開設(shè)情況見表4。

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

表4公共基礎(chǔ)課程一覽表

開設(shè)考核實(shí)踐課時(shí)實(shí)踐

課程類別課程名稱周學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)學(xué)分

學(xué)期方式理論課時(shí)比例

思想道德與法治13483考試8/4016.7%

第二

習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)

1-22483學(xué)期8/4016.7%

主義思想概論

考試

毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)

23322考查4/2812.5%

主義理論體系概論

形勢(shì)與政策1-62161考查0/160%

大學(xué)英語(1)14644考試16/4825%

大學(xué)英語(2)24644考試16/4825%

大學(xué)語文12322考查8/2425%

大學(xué)體育(1)11181考查16/289%

大學(xué)體育(2)22362考查32/489%

必大學(xué)體育(3)32362考查32/489%

修大學(xué)體育(4)41181考查16/289%

課

信息技術(shù)24644考查32/3250%

大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)

11考查6/1038%

公（生涯規(guī)劃部分）322

共51考查6/1038%

基（就業(yè)指導(dǎo)部分）

礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)22322考查12/2038%

課

程軍事技能12W1122考查112/0100%

軍事理論12362考查0/360%

心理健康教育22322考查6/2619%

勞動(dòng)教育11161考查8/850%

大學(xué)美育22322考查8/2425%

大學(xué)生入學(xué)教育12W161考查4/1225%

國(guó)家安全教育11161考查4/1225%

高職學(xué)生崗位實(shí)習(xí)指導(dǎo)52161考查0/160%

黨史國(guó)史23161考查0/160%

普通話12322考查16/1650%

限形體訓(xùn)練12322考查20/1262.5%

選

課馬克思主義基本原理概論32161考查0/160%

經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)32322考查0/320%

音樂（民歌演唱）32322考查16/1650%

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化32322考查8/2425%

任選課見附錄1

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1.公共必修課程描述

（1）《思想道德與法治》

課程代碼：G1000001課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1學(xué)期考核方式：考試

總學(xué)時(shí)：48學(xué)時(shí)（理論40學(xué)時(shí)，實(shí)踐8學(xué)時(shí)）

學(xué)分：3學(xué)分

課程目標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)：提高思想政治素質(zhì)、道德素質(zhì)和法律素質(zhì)；樹立科學(xué)的人

生價(jià)值觀，培養(yǎng)積極進(jìn)取的人生態(tài)度；堅(jiān)定馬克思主義理想信念，勇?lián)?/p>

族復(fù)興大任；培育愛國(guó)精神和家國(guó)情懷，做新時(shí)代的愛國(guó)主義者；提升道

德素養(yǎng)，增強(qiáng)道德品格，積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀；培育法治精神，

增強(qiáng)法治素養(yǎng)，自覺尊法、學(xué)法、守法、用法。

知識(shí)目標(biāo)：理解中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代的基本內(nèi)涵和時(shí)代呼喚；

掌握世界觀、人生觀和價(jià)值觀的基本知識(shí)；理解理想信念的基本內(nèi)涵和要

求；理解中國(guó)夢(mèng)的內(nèi)涵和實(shí)現(xiàn)途徑，認(rèn)識(shí)實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)必須弘揚(yáng)中國(guó)精神，

凝聚中國(guó)力量；熟知社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容和要求；認(rèn)知和踐行中華

民族傳統(tǒng)美德、中國(guó)革命道德，弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)美德和革命道德的時(shí)代價(jià)值；

認(rèn)知社會(huì)主義道德的核心和原則、踐行社會(huì)主義基本道德規(guī)范；認(rèn)識(shí)社會(huì)

主義法律的本質(zhì)和運(yùn)行，尊重和維護(hù)憲法、法律權(quán)威，深刻領(lǐng)悟習(xí)近平新

時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義法治思想。

能力目標(biāo)：提升辨別是非、美丑、善惡的能力；提升正確把握人生方

向、正確處理理想與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系的能力；提升踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀和

公民道德規(guī)范要求的能力；提升自覺尊法、學(xué)法、守法、用法的能力。

主要內(nèi)容

本課程主要包括世界觀、人生價(jià)值觀教育、理想信念教育、優(yōu)良傳統(tǒng)

和愛國(guó)主義教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、思想道德教育和法治思想教

育等內(nèi)容；主要包括把握正確的人生方向，追求遠(yuǎn)大理想，堅(jiān)定崇高信念；

傳承優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚(yáng)中國(guó)精神，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀；遵守道

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

德規(guī)范，錘煉道德品格；提升法治素養(yǎng)，尊重和維護(hù)憲法權(quán)威；幫助學(xué)生

解決成長(zhǎng)成才過程中遇到的實(shí)際問題，教育引導(dǎo)學(xué)生自覺成長(zhǎng)為中國(guó)特色

社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和接班人。

本課程的實(shí)踐教學(xué)主要是組織學(xué)生開展參觀學(xué)習(xí)、實(shí)踐研修、社會(huì)調(diào)

查等活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)、“三下鄉(xiāng)”等項(xiàng)目開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

教學(xué)要求

教師應(yīng)具有堅(jiān)定的政治立場(chǎng)，高尚的道德情操和較為豐厚的馬克思主

義理論功底，遵守高校教師職業(yè)道德規(guī)范；綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法，如說

理式教學(xué)、灌輸式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、問題和任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)、小組討論

式教學(xué)、案例式教學(xué)等，引導(dǎo)學(xué)生自主性和研究性學(xué)習(xí)；充分利用各種技

術(shù)平臺(tái)，如職教云慕課學(xué)院的在線課程等，實(shí)現(xiàn)線上線下教學(xué)相結(jié)合，增

強(qiáng)教學(xué)實(shí)效；本課程實(shí)行過程性和終結(jié)性相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，過程性

考核成績(jī)占30%，終結(jié)性考核成績(jī)占70%；本課程采用馬克思主義理論研

究和建設(shè)工程重點(diǎn)教材《思想道德與法治》（2021版）教材（高等教育出

版社）。

信息化資源

北京高校思想政治理論課程資源平臺(tái)

/

湖南省精品在線開放課程：陳紅英主持《思想道德與法治》

/course.html?courseOpenId=8zp

oakoqyipkrqcp9jrotq/

（2）《習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想概論》

課程代碼：G1000003課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1、2學(xué)期考核方式：考試

總學(xué)時(shí)：48學(xué)時(shí)（理論40學(xué)時(shí)，實(shí)踐8學(xué)時(shí)）

學(xué)分：3學(xué)分

課程目標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)：深刻領(lǐng)悟習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想是當(dāng)代中

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

國(guó)馬克思主義、21世紀(jì)馬克思主義，是中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系的重要

組成部分，是全黨全國(guó)人民為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的行動(dòng)指南，是黨和

國(guó)家必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的指導(dǎo)思想，增強(qiáng)新時(shí)代大學(xué)生的思想政治素質(zhì)；增強(qiáng)

“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，堅(jiān)持用習(xí)近平新

時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想武裝頭腦，指導(dǎo)實(shí)踐；厚植愛國(guó)主義情懷，把

愛國(guó)情、強(qiáng)國(guó)志、報(bào)國(guó)行自覺融入到堅(jiān)持和發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義、建設(shè)

社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的奮斗之中，勇?lián)褡鍙?fù)興

的時(shí)代大任。

知識(shí)目標(biāo)：準(zhǔn)確理解、深刻把握習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想

的時(shí)代背景、核心要義、精神實(shí)質(zhì)、豐富內(nèi)涵和實(shí)踐要求；深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近

平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的時(shí)代意義、理論意義、實(shí)踐意義、世界

意義；全面了解習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的人民至上、崇高信

仰、歷史自覺、問題導(dǎo)向、斗爭(zhēng)精神、天下情懷等理論品格和思想風(fēng)范；

深刻把握習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想中貫穿的馬克思主義立場(chǎng)、

觀點(diǎn)、方法。

能力目標(biāo)：堅(jiān)持馬克思主義基本立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法論，增強(qiáng)運(yùn)用新思

想分析問題、解決問題的能力；提高理論思維能力，增強(qiáng)戰(zhàn)勝各種風(fēng)險(xiǎn)困

難的斗爭(zhēng)本領(lǐng)和工作能力；把學(xué)習(xí)科學(xué)理論與學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來，培

養(yǎng)創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，為未來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

主要內(nèi)容

本課程以黨的十八大和十九大以及十九屆歷次全會(huì)精神為指導(dǎo)，全面

系統(tǒng)闡釋習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的立論基礎(chǔ)、時(shí)代背景、主

題主線、理論貢獻(xiàn)以及新時(shí)代堅(jiān)持和發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義的根本立場(chǎng)、

總體布局、戰(zhàn)略安排、根本動(dòng)力、重要保障、政治保證等，內(nèi)容涵蓋十九

大和十九屆六中全會(huì)概括的“十個(gè)明確”、“十四個(gè)堅(jiān)持”、“五位一體”

總體布局、“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局等核心內(nèi)容。教育引導(dǎo)大學(xué)生增強(qiáng)“四

個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，牢固樹立中國(guó)特色社

會(huì)主義理想信念，自覺成長(zhǎng)為堪當(dāng)民族復(fù)興重任的時(shí)代新人。

8

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

本課程的實(shí)踐教學(xué)采取思政專項(xiàng)實(shí)踐與專業(yè)實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)校實(shí)踐與

社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合等多種方式，組織學(xué)生開展志愿者服務(wù)、參觀學(xué)習(xí)、實(shí)踐

研修、社會(huì)調(diào)查、基層服務(wù)等實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)結(jié)合學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)、“三下

鄉(xiāng)”等項(xiàng)目開展社會(huì)實(shí)踐教學(xué)。

教學(xué)要求

教師應(yīng)具有堅(jiān)定的理想信念和高尚的道德情操，要有較高的馬克思主

義理論素養(yǎng)，原則上應(yīng)為中共黨員；根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活采用課堂講授、案

例式教學(xué)、線上線下混合式等教學(xué)模式；充分利用智慧云課堂、融媒體平

臺(tái)、各種社交平臺(tái)等現(xiàn)代信息載體打造立體式、移動(dòng)的思政課堂；發(fā)揮教

師主導(dǎo)性，學(xué)生主體性作用，用啟發(fā)式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、研究式等教學(xué)方法

引導(dǎo)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)；本課程實(shí)行過程性和終結(jié)性相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，

過程性考核成績(jī)占30%，終結(jié)性考核成績(jī)占70%；本課程采用教育部組織

編寫的《習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想學(xué)生讀本》（人民出版社）。

信息化資源

1）北京高校思想政治理論課程資源平臺(tái)/

2）在線開放課程：駱文俊主持《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理

論體系概論》/learning/u/teacher/te

aching/mooc_index.action

（3）《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》

課程代碼：G1000002課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第2學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論28學(xué)時(shí)，實(shí)踐4學(xué)時(shí)）

學(xué)分：2學(xué)分

課程目標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)：增強(qiáng)馬克思主義理論素養(yǎng)和思想政治素質(zhì)，具有堅(jiān)定正確

的政治方向和政治立場(chǎng)；堅(jiān)定理想信念，牢固樹立中國(guó)特色社會(huì)主義理論

自信、道路自信、制度自信和文化自信；把愛國(guó)情、強(qiáng)國(guó)志、報(bào)國(guó)行自覺

融入到建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的奮斗

9

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

之中，勇?lián)褡鍙?fù)興時(shí)代重任。

知識(shí)目標(biāo)：深刻認(rèn)識(shí)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民進(jìn)行的革命、建設(shè)、改革的

歷史進(jìn)程和取得的偉大歷史成就；認(rèn)識(shí)和理解毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)

主義理論體系的形成和發(fā)展、科學(xué)內(nèi)涵和主要內(nèi)容；科學(xué)把握毛澤東思想

和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系的理論意義、歷史地位和指導(dǎo)作用。

能力目標(biāo)：增強(qiáng)運(yùn)用馬克思主義基本立場(chǎng)、世界觀和方法論分析問題、

解決問題的能力；提高政治理論思維能力，錘煉實(shí)際工作本領(lǐng)；自覺把學(xué)

習(xí)科學(xué)理論與學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來，培養(yǎng)創(chuàng)新精神與社會(huì)實(shí)踐能力，為

學(xué)生未來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

主要內(nèi)容

本課程以馬克思主義中國(guó)化為主線，深入闡釋毛澤東思想和中國(guó)特色

社會(huì)主義理論體系形成的社會(huì)歷史條件、形成發(fā)展過程、主要內(nèi)容和歷史

地位；深入闡釋中國(guó)共產(chǎn)黨的初心使命和奮斗歷程；闡釋中國(guó)革命、建設(shè)

和改革開放的歷史進(jìn)程和取得的輝煌成就。教育引導(dǎo)大學(xué)生堅(jiān)定中國(guó)特色

社會(huì)主義理想信念，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，牢固樹立中國(guó)特色社會(huì)主義

理論自信、道路自信、制度自信和文化自信。

本課程的實(shí)踐教學(xué)采取思政專項(xiàng)實(shí)踐與專業(yè)實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)校實(shí)踐與

社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合等多種方式，組織學(xué)生開展志愿者服務(wù)、參觀學(xué)習(xí)、實(shí)踐

研修、社會(huì)調(diào)查、基層服務(wù)等實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)、“三下

鄉(xiāng)”等項(xiàng)目開展社會(huì)實(shí)踐教學(xué)。

教學(xué)要求

教師應(yīng)具有堅(jiān)定的理想信念和高尚的道德情操，要有較高的馬克思主

義理論素養(yǎng)，原則上應(yīng)為中共黨員；根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活采用課堂講授、線

上線下混合式等教學(xué)模式；充分利用智慧云課堂、融媒體平臺(tái)、各種社交

平臺(tái)等現(xiàn)代信息載體打造立體式、移動(dòng)的思政課堂；發(fā)揮教師主導(dǎo)性，學(xué)

生主體性作用，用啟發(fā)式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、研究式等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生自主

性學(xué)習(xí)；本課程實(shí)行過程性和終結(jié)性相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，過程性考核

成績(jī)占30%，終結(jié)性考核成績(jī)占70%；本課程采用馬克思主義理論研究和

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

建設(shè)工程重點(diǎn)教材《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》（20

22版）教材（高等教育出版社）。

信息化資源

1）北京高校思想政治理論課程資源平臺(tái)/

2）在線開放課程：駱文俊主持《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理

論體系概論》/learning/u/teacher/te

aching/mooc_index.action

（4）《形勢(shì)與政策》

課程代碼：G1000004課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1-6學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：16學(xué)時(shí)（理論16學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)）

學(xué)分：1學(xué)分

課程目標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)：幫助大學(xué)生開闊視野，正確認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)確理解國(guó)內(nèi)外重大時(shí)

事；全面提升大學(xué)生的思想政治素質(zhì)；引導(dǎo)大學(xué)生牢固樹立“四個(gè)意識(shí)”、

堅(jiān)定“四個(gè)自信”，在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的生動(dòng)實(shí)踐中放飛青春夢(mèng)想，

成為擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。

知識(shí)目標(biāo)：掌握馬克思主義立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法，學(xué)會(huì)正確分析和理解

形勢(shì)與政策；全面正確認(rèn)識(shí)黨和國(guó)家事業(yè)的新變化、新發(fā)展，及時(shí)準(zhǔn)確把

握黨和國(guó)家面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)；全面準(zhǔn)確把握和理解黨的路線、方針、

政策。

能力目標(biāo)：提高正確分析形勢(shì)和理解黨的方針、政策的能力；增強(qiáng)辨

別能力和分析問題、解決問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生敏銳的洞察力和深刻的理

解力，提高學(xué)生的理性思維能力和社會(huì)適應(yīng)能力。

主要內(nèi)容

宣傳黨的大政方針，教育引導(dǎo)大學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世情、國(guó)情、黨情，正

確認(rèn)識(shí)和理解黨的路線、方針、政策，增強(qiáng)大學(xué)生貫徹黨的路線、方針、

政策的自覺性。課堂教學(xué)重點(diǎn)圍繞黨的建設(shè)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、港臺(tái)事務(wù)、

11

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

國(guó)際形勢(shì)和外交政策等開展教學(xué)。講座部分主要結(jié)合國(guó)家重大會(huì)議精神、

重大時(shí)事、重大方針政策等，邀請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者作形勢(shì)政策報(bào)告。

每學(xué)期具體教學(xué)內(nèi)容依據(jù)中宣部、教育部下發(fā)的“高校形勢(shì)與政策教育教

學(xué)要點(diǎn)”制定。

教學(xué)要求

本課程主講教師應(yīng)具有較高的馬克思主義理論素養(yǎng)和政治素質(zhì)；教學(xué)

中要堅(jiān)持正確的政治方向，把握正確的宣傳導(dǎo)向，牢牢掌握意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域

的主導(dǎo)權(quán)和主動(dòng)權(quán)；教學(xué)內(nèi)容上要把握動(dòng)態(tài)性、時(shí)效性，要及時(shí)反映黨和

國(guó)家面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)；堅(jiān)持馬克思主義立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法，把“四

史教育”融入形勢(shì)政策教學(xué)；要注重教學(xué)方法創(chuàng)新，靈活采用課堂講授、

專題講座、研究式學(xué)習(xí)等多種教學(xué)形式開展教學(xué)；本課程實(shí)行過程性和終

結(jié)性相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，過程性考核成績(jī)占30%，終結(jié)性考核成績(jī)占

70%；教材選用中宣部、教育部《時(shí)事報(bào)告（大學(xué)生版）》和《時(shí)事》DV

D。

（5）《大學(xué)英語》

課程代碼：G2000016、G2000017課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1、2學(xué)期考核方式：考試

總學(xué)時(shí)：128學(xué)時(shí)（理論96學(xué)時(shí)，實(shí)踐32學(xué)時(shí)）

學(xué)分：8學(xué)分

課程目標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)，堅(jiān)定學(xué)生理想信念，厚植愛

國(guó)主義情懷，具有良好的英文素質(zhì)、廣闊的國(guó)際視野和正確的人生觀、世

界觀和價(jià)值觀。

知識(shí)目標(biāo)：通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該掌握必要的英語語音、詞匯、

語法、語篇、語用和多元文化交流等知識(shí)。

能力目標(biāo)：具有英語的聽、說、讀、看、寫的基本能力和職場(chǎng)涉外溝

通、多元文化交流、語言思維提升、自主學(xué)習(xí)完善等四項(xiàng)英語學(xué)科的核心

能力。

12

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

主要內(nèi)容

由主題類別、語篇類型、語言知識(shí)、文化知識(shí)、職業(yè)英語技能和語言

學(xué)習(xí)策略六要素組成。主題類別為高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程提供的與職

業(yè)相關(guān)的教學(xué)主題。語篇類型包括口頭、書面、新媒體等多模態(tài)語篇，涵

蓋不同類型的體裁，為語言學(xué)習(xí)提供素材。語言知識(shí)是職場(chǎng)涉外溝通的重

要基礎(chǔ)，重點(diǎn)突出應(yīng)用性。文化知識(shí)包括世界多元文化和中華文化，尤其

是職場(chǎng)文化和企業(yè)文化，是學(xué)生形成跨文化交際能力、堅(jiān)定文化自信的知

識(shí)源泉。職業(yè)英語技能對(duì)學(xué)生在職場(chǎng)中的口頭和書面溝通能力提出具體要

求，包含理解技能、表達(dá)技能和互動(dòng)技能，具體包括聽、說、讀、看、寫

以及中英兩種語言的初步互譯技能。語言學(xué)習(xí)策略是實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)和終身

學(xué)習(xí)的手段，具體包括元認(rèn)知策略、認(rèn)知策略、交際策略、情感策略等。

教學(xué)要求

本課程教學(xué)要求堅(jiān)持立德樹人，發(fā)揮英語課程的育人功能，落實(shí)核心

素養(yǎng)，貫穿英語課程教學(xué)全過程；突出職業(yè)特色，加強(qiáng)語言實(shí)踐應(yīng)用能力

培養(yǎng)，提升信息素養(yǎng)，探索信息化背景下教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，尊重個(gè)體差

異，促進(jìn)學(xué)生全面與個(gè)性化發(fā)展。

教學(xué)方法和手段：教師要充分利用媒體、網(wǎng)絡(luò)、人工智能、大數(shù)據(jù)、

虛擬仿真等技術(shù)，依托慕課、微課、云教學(xué)平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段，利用翻

轉(zhuǎn)課堂、混合教學(xué)模式等構(gòu)建真實(shí)、開放、交互、合作的教學(xué)環(huán)境。教師

要指導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生的全

面發(fā)展和個(gè)性化發(fā)展。構(gòu)建適合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，

學(xué)生應(yīng)主動(dòng)開展自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生積極參加豐

富多彩的英語課外活動(dòng)和各類英語技能競(jìng)賽，使之成為英語教學(xué)的有機(jī)組

成部分

教學(xué)資源和教材：本課程的教材編寫和使用按照《職業(yè)院校教材管理

辦法》的規(guī)定執(zhí)行，原則上選用優(yōu)秀出版社出版（如高等教育出版社、上

海外語教育出版社、外語教育與研究出版社）的高職規(guī)劃教材、活頁式及

工作手冊(cè)式教材，并配套開發(fā)文本資源、數(shù)字資源、教學(xué)設(shè)備資源和特色

13

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

資源等課程資源。

教學(xué)考核和評(píng)價(jià)：本課程實(shí)施學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)，實(shí)行過程性考核和終結(jié)

性考核相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，過程評(píng)價(jià)占總成績(jī)30%，終結(jié)評(píng)價(jià)占總成

績(jī)70%。學(xué)生應(yīng)能夠具備通過高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試A級(jí)水平。

（6）《大學(xué)語文》

課程代碼：G2000006課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論24學(xué)時(shí)，實(shí)踐8學(xué)時(shí)）

學(xué)分：2學(xué)分

課程目標(biāo)

大學(xué)語文課程是一門以人文素質(zhì)教育為核心，融語文教育的工具性、

人文性、綜合性、開放性于一體的公共基礎(chǔ)課程。

素質(zhì)目標(biāo)：汲取作品中的智慧,培養(yǎng)仁愛、孝悌、向善、進(jìn)取的人文

情懷；弘揚(yáng)愛國(guó)主義為核心的民族精神和自主創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神，樹

立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀；提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，增

強(qiáng)高職學(xué)生的文化底蘊(yùn)，促進(jìn)高職學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展。

知識(shí)目標(biāo)：熟悉古今中外的名家名作，了解文化的多樣性、豐富性；

了解詩歌、散文、小說、戲劇等文學(xué)體裁的特點(diǎn)及發(fā)展簡(jiǎn)況；了解中外文

學(xué)發(fā)展基本概況。

能力目標(biāo)：開闊學(xué)生的文學(xué)視野，提高學(xué)生的理性思辨、審美與思維

能力；提高語言表達(dá)水平和應(yīng)用寫作技能，能夠正確地理解和運(yùn)用祖國(guó)語

言文字進(jìn)行表達(dá)、交流和寫作。

主要內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容包括文學(xué)作品鑒賞、口語溝通和常用應(yīng)用文體的書寫三個(gè)大

的模塊,分為詩歌、散文、小說、戲劇、口語表達(dá)、寫作技能六個(gè)教學(xué)單

元。

教學(xué)要求

本課程結(jié)合學(xué)生的特性，在教學(xué)方法的選擇上，采用線上與線下教學(xué)

14

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

相結(jié)合的教學(xué)模式，教學(xué)中采用了情境教學(xué)法、朗讀法、問題導(dǎo)向法、探

究法、小組討論等方法，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、參與性與創(chuàng)造性。

融合學(xué)生今后從業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)，在強(qiáng)調(diào)提升人文素養(yǎng)的同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)

學(xué)生今后職業(yè)技能提升能力的培養(yǎng)。

充分利用MOOC教學(xué)資源，優(yōu)先選用國(guó)家十三五規(guī)劃教材或國(guó)家級(jí)優(yōu)

秀教材、省級(jí)優(yōu)秀教材，新形態(tài)一體化教材。

本課程采取線上與線下相結(jié)合、過程評(píng)價(jià)與終結(jié)評(píng)價(jià)相結(jié)合，過程評(píng)

價(jià)占總成績(jī)40%（含云課堂學(xué)習(xí)10%+課堂活動(dòng)15%+作業(yè)10%+課堂表現(xiàn)

5%），終結(jié)評(píng)價(jià)占總成績(jī)60%（期末考試60%），注重過程性與學(xué)習(xí)性投

入，強(qiáng)調(diào)參與度評(píng)價(jià)權(quán)重，促進(jìn)自主性與協(xié)作式學(xué)習(xí)。

（7）《大學(xué)體育》

課程代碼：G2000018課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1-4學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：108學(xué)時(shí)（理論12學(xué)時(shí)，實(shí)踐96學(xué)時(shí)）

學(xué)分：6學(xué)分

課程目標(biāo)

本課程是高職院校公共基礎(chǔ)必修課程之一，是素質(zhì)教育不可缺少的重

要內(nèi)容。通過體育活動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)、改善心理狀態(tài)、克服心理障礙，養(yǎng)成積

極樂觀的生活態(tài)度，形成良好的行為習(xí)慣。

素質(zhì)目標(biāo)：養(yǎng)成積極參與各種體育活動(dòng)并基本形成自覺鍛煉的習(xí)慣，

基本形成終身體育的意識(shí)；具有健康的體魄，運(yùn)用適宜的方法調(diào)節(jié)自己的

情緒，養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度；在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂趣和成功的感覺，

在具有挑戰(zhàn)性的運(yùn)動(dòng)環(huán)境中表現(xiàn)出勇敢頑強(qiáng)的意志品質(zhì)；正確處理競(jìng)爭(zhēng)與

合作的關(guān)系，表現(xiàn)出良好的體育道德和合作精神，形成良好的行為習(xí)慣。

知識(shí)目標(biāo)：熟練掌握兩項(xiàng)以上健身運(yùn)動(dòng)的基本方法和技能；掌握有效

提高身體素質(zhì)、全面發(fā)展體能的知識(shí)；熟悉常見運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷的處置知識(shí)。

能力目標(biāo)：能科學(xué)地進(jìn)行體育鍛煉，提高自己的運(yùn)動(dòng)能力；能測(cè)試和

評(píng)價(jià)體質(zhì)健康狀況，掌握有效提高身體素質(zhì)、全面發(fā)展體能的方法；能合

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

理選擇人體需要的健康營(yíng)養(yǎng)食品，自覺通過體育活動(dòng)改善心理狀態(tài)、克服

心理障礙，掌握常見運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷的處置方法；根據(jù)自己的能力設(shè)置體育學(xué)習(xí)

目標(biāo)，能夠編制可行的個(gè)人鍛煉計(jì)劃，具有一定的體育文化欣賞能力；

主要內(nèi)容

體育概述、體育與健康、高校體育、運(yùn)動(dòng)損傷的防治與應(yīng)急處理、田

徑運(yùn)動(dòng)概述、短跑、中長(zhǎng)跑、跳高、跳遠(yuǎn)、籃球運(yùn)動(dòng)、排球運(yùn)動(dòng)、足球運(yùn)

動(dòng)、乒乓球運(yùn)動(dòng)、羽毛球運(yùn)動(dòng)、武術(shù)運(yùn)動(dòng)概述、武術(shù)基本功、組合練習(xí)、

太極拳、八段錦、體操與形體訓(xùn)練、健美操、健美運(yùn)動(dòng)、瑜伽。

教學(xué)要求

教學(xué)方法與手段：體育教師是課程教學(xué)的具體執(zhí)行者和組織者。按照

體育課程教學(xué)計(jì)劃授課、開展課外體育活動(dòng)以及完成培養(yǎng)優(yōu)秀體育人才訓(xùn)

練的任務(wù)，配備相應(yīng)數(shù)量合格的體育教師。體育教師要與時(shí)俱進(jìn)，努力提

高自身的政治、業(yè)務(wù)素養(yǎng)。有目的、有計(jì)劃地安排體育教師定期接受教育

培訓(xùn)，不斷完善他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)，逐步提高學(xué)歷水平，從而提

高體育師資隊(duì)伍的整體水平，以適應(yīng)現(xiàn)代教育的需要。體育教師在強(qiáng)化培

養(yǎng)人才職能的基礎(chǔ)上，逐步加強(qiáng)學(xué)校體育科學(xué)研究的職能和社會(huì)服務(wù)(含

社區(qū)體育)的職能，開展經(jīng)常性的科學(xué)研究和教育教學(xué)的研究，不斷推廣

優(yōu)秀教學(xué)成果。堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐為主，實(shí)踐教學(xué)中采用示

范法、分解與完整教學(xué)法、模仿練習(xí)法、變換練習(xí)法、預(yù)防和糾正動(dòng)作法、

游戲法、比賽法、表演法等方法進(jìn)行教學(xué)。

在教學(xué)過程中，應(yīng)采取小群體學(xué)習(xí)式、發(fā)現(xiàn)式、技能掌握式、快樂體

育、成功體育、主動(dòng)體育等多種教學(xué)模式，注重發(fā)揮群體的積極功能，提

高個(gè)體的學(xué)習(xí)動(dòng)力和能力，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性；更應(yīng)融合學(xué)生今

后從業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)（職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力標(biāo)準(zhǔn)），在強(qiáng)調(diào)全面發(fā)展學(xué)

生身心素質(zhì)的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生今后從業(yè)、勝任工作崗位所應(yīng)具有的身

體素質(zhì)與相關(guān)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，落實(shí)國(guó)家倡導(dǎo)的“每天鍛煉一小時(shí)，健康

工作50年，幸福生活一輩子”的理念。

教學(xué)資源及教材：主教材使用全愛清主編的新形態(tài)一體化教材《大學(xué)

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

體育與健康教程》，高等教育出版社（2020年8月第一版）。教學(xué)資源包

括智慧職教網(wǎng)上體育各項(xiàng)目?jī)?yōu)秀的教學(xué)視頻；國(guó)家體育總局發(fā)布的各種推

廣項(xiàng)目視頻；各種級(jí)別比賽各項(xiàng)目所發(fā)布的比賽實(shí)況錄相資料。

課程評(píng)價(jià)：采取過程評(píng)價(jià)與終結(jié)評(píng)價(jià)相結(jié)合。過程評(píng)價(jià)（出勤、態(tài)度

考評(píng)）總成績(jī)的40%與終結(jié)評(píng)價(jià)（結(jié)課考核）總成績(jī)的60%相結(jié)合。

出勤、態(tài)度考核：包括課堂出勤、學(xué)習(xí)態(tài)度表現(xiàn)評(píng)價(jià)，各占權(quán)重為2

0%、20%。

結(jié)課考核：每學(xué)期根據(jù)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行1至2項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技術(shù)能力及運(yùn)動(dòng)技

能水平的考核，各占權(quán)重為30%、30%。

（8）《信息技術(shù)》

課程代碼：G2000031課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第2學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí)（理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐32學(xué)時(shí)）

學(xué)分：4學(xué)分

課程目標(biāo)

該課程是各專業(yè)的公共基礎(chǔ)課。通過理論知識(shí)學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練和綜合

應(yīng)用實(shí)踐，使高等職業(yè)教育?？茖W(xué)生的信息素養(yǎng)和信息技術(shù)應(yīng)用能力得到

全面提升。幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)信息技術(shù)對(duì)人類生產(chǎn)、生活的重要作用，了解現(xiàn)

代信息技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，理解信息社會(huì)特征并遵循信息社會(huì)規(guī)范；使學(xué)生掌

握常用的工具軟件和信息化辦公技術(shù)，了解云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等

新興信息技術(shù)，具備支撐專業(yè)學(xué)習(xí)的能力，能在日常生活、學(xué)習(xí)和工作中

綜合運(yùn)用信息技術(shù)解決問題；使學(xué)生擁有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和職業(yè)精神，具備獨(dú)立

思考和主動(dòng)探究能力，為學(xué)生職業(yè)能力的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

主要內(nèi)容

信息技術(shù)概述、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能、操作系統(tǒng)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)

網(wǎng)絡(luò)及應(yīng)用、文字處理、電子表格處理、演示文稿制作。

教學(xué)要求

信息技術(shù)課程教學(xué)要落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，貫徹課程思政要求，使

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

學(xué)生在紛繁復(fù)雜的信息社會(huì)環(huán)境中能站穩(wěn)立場(chǎng)、明辨是非、行為自律、知

曉責(zé)任。課程教學(xué)要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注信息、發(fā)現(xiàn)信息的價(jià)值，提高

對(duì)信息的敏感度，培養(yǎng)學(xué)生的信息意識(shí)，形成健康的信息行為。通過理實(shí)

一體化教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生信息技術(shù)實(shí)際操作能力，理解數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境、

數(shù)字化資源和工具、信息系統(tǒng)的特點(diǎn)，能熟練使用各種軟件工具、信息系

統(tǒng)對(duì)信息進(jìn)行加工、處理和展示交流，為學(xué)生的信息技術(shù)技能與專業(yè)能力

融合發(fā)展奠定基礎(chǔ)。注重提升學(xué)生應(yīng)用信息技術(shù)解決問題的綜合能力，培

養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，使學(xué)生能將信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用于日常生活、學(xué)習(xí)和工作中。

本課程實(shí)行過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)方式，過程性考核

成績(jī)占40%，終結(jié)性考核成績(jī)占60%。

（9）《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》

課程代碼：G3000001課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第1、5學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論20學(xué)時(shí)，實(shí)踐12學(xué)時(shí)）

學(xué)分：2學(xué)分

課程目標(biāo)

本課程是一門旨在為大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)提供理論和實(shí)踐指導(dǎo)

的公共必修課程。通過本課程學(xué)習(xí)，引導(dǎo)大學(xué)生充分認(rèn)知自我，合理調(diào)整

職業(yè)預(yù)期，樹立正確的擇業(yè)觀，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，掌握求職擇業(yè)的基本

常識(shí)和技巧，把握大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)的特點(diǎn)和功能，以此提高大學(xué)生主動(dòng)適

應(yīng)就業(yè)制度改革及就業(yè)環(huán)境變化的能力，增強(qiáng)求職擇業(yè)的實(shí)力，最終指導(dǎo)

和幫助大學(xué)生實(shí)現(xiàn)成功就業(yè)。

素質(zhì)目標(biāo)：使學(xué)生樹立職業(yè)生涯發(fā)展的自主意識(shí)，樹立積極正確的就

業(yè)觀，把個(gè)人發(fā)展和國(guó)家需要、社會(huì)發(fā)展相結(jié)合，確立職業(yè)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)

的概念和意識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，愿意為個(gè)人的生涯發(fā)展和社會(huì)發(fā)展主動(dòng)付

出積極的努力。

知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生充分了解職業(yè)、產(chǎn)業(yè)和行業(yè)，了解當(dāng)前我國(guó)的職業(yè)、

行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，了解我國(guó)大學(xué)生的整體就業(yè)形勢(shì)，了解國(guó)家就業(yè)

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

方針政策，樹立正確的擇業(yè)就業(yè)和職業(yè)道德觀念，鍛造良好的心理素質(zhì)。

使學(xué)生掌握三大理論——帕森斯的特質(zhì)因素論、霍蘭德的職業(yè)類型論、舒

伯的職業(yè)發(fā)展理論。使學(xué)生清晰全面地認(rèn)識(shí)自己的性格、興趣、知識(shí)、技

能、生理、心理特點(diǎn)對(duì)職業(yè)性格的影響，準(zhǔn)確把握目標(biāo)職業(yè)的特性；了解

職業(yè)性格與職業(yè)的關(guān)系，掌握職業(yè)性格的測(cè)量，掌握職業(yè)生涯計(jì)劃方法和

職業(yè)發(fā)展路途設(shè)計(jì)步驟等。使學(xué)生了解職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵及基本構(gòu)成，掌握

專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練和職業(yè)技能訓(xùn)練的方法。使學(xué)生了解就業(yè)信息的收集途經(jīng)、

求職材料的組成，了解筆試和面試的類型和特點(diǎn)，掌握求職簡(jiǎn)歷的制作和

面試的技巧。使學(xué)生了解學(xué)生在就業(yè)過程中的權(quán)利和義務(wù)，了解勞動(dòng)合同

法的內(nèi)容，了解維護(hù)自身合法權(quán)益的途經(jīng)和方法。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生自我探索能力，獨(dú)立思考和勇于創(chuàng)新的能力。樹

立信心，掌握信息搜索與管理能力、生涯決策能力、和維護(hù)自身的合法權(quán)

益的能力等。提高學(xué)生的各種通用技能，比如表達(dá)溝通能力、人際交往能

力、分析判斷能力、解決問題能力、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、組

織管理能力、應(yīng)變能力等。培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的能力、制作簡(jiǎn)歷的

能力、應(yīng)對(duì)求職面試的能力等求職的能力。

主要內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容主要包括：職業(yè)發(fā)展與就業(yè)趨勢(shì)、職業(yè)生涯規(guī)劃的著名理論、

大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)測(cè)量的內(nèi)容及方法、職業(yè)化和職業(yè)素質(zhì)、求職

材料的準(zhǔn)備、求職之筆試、面試技巧、就業(yè)權(quán)益與保護(hù)等八個(gè)教學(xué)單元。

教學(xué)要求

教學(xué)方法和手段：理論課除傳統(tǒng)的以講授為主的教學(xué)法外，積極運(yùn)用

結(jié)合案例分析、小組討論、師生互動(dòng)、角色扮演、社會(huì)調(diào)查、活動(dòng)訓(xùn)練等

方法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，強(qiáng)化整體教學(xué)訓(xùn)練效果，結(jié)合實(shí)際，幫助大

學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)問題，注重培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行情商修煉和素質(zhì)拓展。實(shí)踐課主要

通過正反兩方面典型案例分析、人才市場(chǎng)考察、企業(yè)調(diào)研、聘請(qǐng)就業(yè)指導(dǎo)

專家及企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人專題講座等形式進(jìn)行，因地制宜，創(chuàng)造性地

開展訓(xùn)練和指導(dǎo)，注重加強(qiáng)課堂訓(xùn)練和課外指導(dǎo)的結(jié)合，保證就業(yè)指導(dǎo)的

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

訓(xùn)練時(shí)間，注重團(tuán)體指導(dǎo)與個(gè)體指導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)調(diào)有針對(duì)性地個(gè)別指導(dǎo)。

教學(xué)資源和教材：

推選教材

①《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，主編：曹敏，高等教育出版社出

版；

②《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，湖南省教育廳畢業(yè)生就業(yè)辦公室，

湖南省大中專學(xué)校學(xué)生信息咨詢與就業(yè)指導(dǎo)中心組編，新世界出版社出

版；

③《大學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，主編：陳衛(wèi)群、戴園園，中

國(guó)商業(yè)出版社

④《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，主編：胡岸煒，高等教育出版社

出版；

教學(xué)資源

①職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《職業(yè)發(fā)展規(guī)劃導(dǎo)論》----李家華

②職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《大學(xué)規(guī)劃之目標(biāo)制定》---祁金利

③職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《生涯劃之職業(yè)規(guī)劃書》---王欣濤

④職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦工具：職業(yè)測(cè)評(píng)、大學(xué)生涯規(guī)劃報(bào)告書，學(xué)

院院相關(guān)教師指導(dǎo)完成職業(yè)規(guī)劃書的設(shè)計(jì)，開展職業(yè)規(guī)劃書設(shè)計(jì)比賽等。

⑤職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《職業(yè)世界探索與分析解讀》—王欣

濤

⑥職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《如何培養(yǎng)創(chuàng)新能力》—杜嘉

⑦職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《如何提升職業(yè)素質(zhì)與技能》---陳

寧

⑧職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《求職簡(jiǎn)歷寫作》---金蕾蒞

⑨職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《求職基本禮儀》----韓威

⑩職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《求職決勝五步走(上)》----汪洱

職前教育網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂推薦課程：《求職決勝五步走（下）》----汪洱

教學(xué)考核和評(píng)價(jià)：本課程為考查課，考核方式過程評(píng)價(jià)與終結(jié)評(píng)價(jià)相

?

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

結(jié)合。過程評(píng)價(jià)（任務(wù)考評(píng)）總成績(jī)的40%與終結(jié)評(píng)價(jià)（結(jié)課考核）總成

績(jī)的60%相結(jié)合。

過程考核包含平時(shí)作業(yè)、課堂實(shí)踐、課堂出勤及學(xué)習(xí)態(tài)度等項(xiàng)目，各

占權(quán)重為10%、20%、10%。過程考核為40%+理論考核60%（考核內(nèi)容主要

為學(xué)業(yè)生涯規(guī)劃書、自我認(rèn)知分析報(bào)告、簡(jiǎn)歷制作、面試技巧、職業(yè)生涯

規(guī)劃書；考核方式主要為：大型作業(yè)、模擬演練等）。結(jié)課考核：平時(shí)4

0%+作品60%。

（10）《創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》

課程代碼：G3000002課程性質(zhì)：必修

開設(shè)時(shí)間：第2學(xué)期考核方式：考查

總學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論20學(xué)時(shí)，實(shí)踐12學(xué)時(shí)）

學(xué)分：2學(xué)分

課程目標(biāo)

本課程是一門旨在以創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，創(chuàng)

新人才培養(yǎng)體制機(jī)制，推動(dòng)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)融合，積極探索

產(chǎn)教協(xié)同、科教協(xié)同等育人模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師和課程的全覆蓋，促進(jìn)

學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展的公共必修課程。

素質(zhì)目標(biāo):通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生善于思考、敏于發(fā)現(xiàn)、

敢為人先的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神，挑戰(zhàn)自我、承受挫折、堅(jiān)持不懈的意志

品質(zhì)，遵紀(jì)守法、誠(chéng)實(shí)守信、善于合作的職業(yè)操守，以及創(chuàng)造價(jià)值、服務(wù)

國(guó)家、服務(wù)人民的社會(huì)責(zé)任感。培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，正確認(rèn)識(shí)企業(yè)在社會(huì)中的

作用和自我雇用。

知識(shí)目標(biāo):通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)，使學(xué)生了解創(chuàng)新的基本原理、創(chuàng)

新與創(chuàng)造性思維、創(chuàng)新工具與創(chuàng)造技法，掌握開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)所需要的基本

知識(shí)，包括創(chuàng)業(yè)的基本概念、基本原理、基本方法和相關(guān)理論，涉及創(chuàng)業(yè)

者、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、政策法規(guī)、新企業(yè)開辦

與管理，以及社會(huì)創(chuàng)業(yè)的理論和方法。

能力目標(biāo):通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問

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旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

題、創(chuàng)新創(chuàng)造的能力，整合創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃撰寫的方法以及熟悉新企

業(yè)的開辦流程與管理，提高創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質(zhì)和能力，重點(diǎn)培養(yǎng)

學(xué)生識(shí)別創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)、防范創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、適時(shí)采取行動(dòng)的創(chuàng)業(yè)能力。提高就業(yè)

能力，讓學(xué)生能夠在中小企業(yè)以及缺乏正規(guī)就業(yè)機(jī)會(huì)的環(huán)境下有產(chǎn)出的工

作。

主要內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容主要包括：創(chuàng)新與創(chuàng)新素質(zhì)、顛覆式創(chuàng)新與創(chuàng)造性思維、創(chuàng)

新工具與創(chuàng)造性技法、創(chuàng)新過程與創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)與人生發(fā)展、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

與創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建與管理、創(chuàng)業(yè)資源與創(chuàng)業(yè)融資、商業(yè)模式設(shè)計(jì)

與論證、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃與路演展示、新企業(yè)創(chuàng)辦與初創(chuàng)企業(yè)管理等十一個(gè)教學(xué)

單元。

教學(xué)要求

教學(xué)方法和手段:在教學(xué)過程中，除傳統(tǒng)的以講授為主的教學(xué)法外，

積極配合使用案例分析、小組活動(dòng)、分組討論、角色扮演、頭腦風(fēng)暴、商

業(yè)游戲、仿真模擬等創(chuàng)新教學(xué)方法，重點(diǎn)營(yíng)造和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生發(fā)

現(xiàn)自己的興趣所在，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，與他人產(chǎn)生互動(dòng)，與他人分享經(jīng)驗(yàn)與

經(jīng)歷，確保學(xué)生積極參與整個(gè)學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生能夠根據(jù)自身需求選擇學(xué)

習(xí)策略，表達(dá)自己的感受，培養(yǎng)自信心并果斷決策，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，

幫助學(xué)生獲得最大限度的收獲。

教學(xué)資源和教材:

推選教材

①《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》，主編：鐘秋明，高等教育出版社出版；

②《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知能訓(xùn)練教程》，主編：徐俊祥，現(xiàn)代教育出版

社出版；

③《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》，主編：竇鐵生，湖南科學(xué)技術(shù)出版社出

版；

教學(xué)資源

①中國(guó)大學(xué)MOOC