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區(qū)和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。二、統(tǒng)一思想,廣泛宣傳節(jié)前,我區(qū)召開(kāi)了不同層次,不同部門參加的會(huì)議,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí),我區(qū)動(dòng)用宣傳車,發(fā)放宣傳資料,提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。三、全面檢查,不留死角我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊(duì)等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強(qiáng)檢查,使其提高生產(chǎn)條件,減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù),對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治;重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治,保證了食品藥品安全。(-)加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查,對(duì)餐館采購(gòu)的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全區(qū)7個(gè)社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案,并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn),防止群體性食物中毒事件發(fā)生。(-)深入排查重點(diǎn)品種食品食安辦會(huì)同區(qū)綜治辦、治安隊(duì)、工商所等有關(guān)部門,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺(tái)次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位20戶次,對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。(三)加強(qiáng)值班應(yīng)急處置一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制,堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好應(yīng)急準(zhǔn)備,及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故,并做好事故上報(bào)工作??傊陔p節(jié)期間,通過(guò)各個(gè)部門的共同協(xié)作,全區(qū)沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生,使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。2013年2月25日篇三:元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)為保證廣大市民度過(guò)安全、祥和的元旦和春節(jié),我市高度重視節(jié)日期間食品安全工作。年月份,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,并組織各相關(guān)成員單位召開(kāi)會(huì)議,安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。我市各縣(市)、區(qū)、各成員單位按照通知要求和會(huì)議安全部署,迅速行動(dòng),按各自的工作職責(zé),突出重點(diǎn),對(duì)全市“兩節(jié)”食品市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,打擊制售冒偽劣食品的違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,確保了廣大百姓節(jié)日期間飲食安全?,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視。為保證節(jié)日食品市場(chǎng)檢查工作順利開(kāi)展,市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)節(jié)日期間食品安全工作非常重視,親自過(guò)問(wèn)此項(xiàng)工作。2月14日,市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)xxx在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對(duì)市區(qū)主要的集貿(mào)市場(chǎng)、超市等食品市場(chǎng)的安全狀況進(jìn)行了視察。各部門、各地政府本著各盡其職、守土有責(zé)的原則,周密安排,落實(shí)責(zé)任,開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范了我市節(jié)日食品市場(chǎng)、使整治工作取得了顯著成果。二、工作開(kāi)展情況。此次檢查過(guò)程中,食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位分工明確、積極配合,盡職盡責(zé),充分發(fā)揮了各部門的職能作用,保證了這次檢查的順利完成。市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能,充分發(fā)揮“抓手”作用,積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開(kāi)展工作,組織召開(kāi)了節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查工作會(huì)議,結(jié)合我市實(shí)際情況和食品安全狀況,制定并印發(fā)了《XXX關(guān)于開(kāi)展XXXX年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,確定7WW同示重點(diǎn)如寸間球缸僦的哂t推削商質(zhì)監(jiān)畜牧、農(nóng)委等協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位組成了聯(lián)合檢查組,出動(dòng)人員130人次,車輛20臺(tái)次,對(duì)全市食品市場(chǎng)監(jiān)管情況和安全狀況進(jìn)行了督辦檢查。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委、糧食等部門按照通知要求,結(jié)合糧油市場(chǎng)專項(xiàng)整治,以糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類、飲料、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種,以市中心區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)食品生產(chǎn)加工廠、小作坊、流通領(lǐng)域及餐飲單位的食品安全進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。工商部門節(jié)日期間共出動(dòng)人員1024人次,車輛375臺(tái)次,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店等經(jīng)營(yíng)業(yè)戶2088戶,收繳“三無(wú)”、超期食品402公斤,立案4起,涉及金額3.3萬(wàn)元。衛(wèi)生部門對(duì)餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,尤其對(duì)承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進(jìn)貨索證索票等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,對(duì)存在問(wèn)題的23家單位進(jìn)行了行政處罰,收繳不合格保健食品25公斤,立案1起,罰款11000余元。質(zhì)監(jiān)部門在節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治工作中,加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制假售假黑窩點(diǎn),取締一垃圾油加工黑窩點(diǎn),收繳垃圾油1000余斤,查封一飲料加工廠,封存不合格飲料2000余瓶。全市各縣(市)、區(qū)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)實(shí)際情況都開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治。不完全統(tǒng)計(jì),各縣(市)、區(qū)節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作中,共出動(dòng)人員4000余人次,車輛300余臺(tái)次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位萬(wàn)余戶次。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)秩序總體情況有所好轉(zhuǎn),大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好,設(shè)施完備,從業(yè)者食品安全意識(shí)有所增強(qiáng)。但食品安全面臨的形式還比較嚴(yán)峻,部分食品企業(yè)存在比較突出的食品安全問(wèn)題,食品安全工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。一是一些小食品加工企業(yè)、小作坊存在無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件差的情況;二是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)存在經(jīng)營(yíng)銷售過(guò)期食品現(xiàn)象;三是個(gè)別食品企業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng),部分生產(chǎn)、餐飲單位人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)體檢和培訓(xùn)上崗從業(yè),缺乏食品安全知識(shí);四是部分市場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)的熟食、點(diǎn)心、干果類食品沒(méi)有“兩罩一套”,散裝食品不按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。在節(jié)日食品市場(chǎng)檢查同時(shí),我市加大了食品安全宣傳教育力度,主動(dòng)把各新聞單位的記者邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng),通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙等媒體,曝光典型案例,震懾不法分子;宣傳報(bào)道管理規(guī)范、質(zhì)量安全的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè),倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性,宣傳食品安全知識(shí)及小常識(shí),如如何識(shí)別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購(gòu)買食品應(yīng)該注意的事項(xiàng)等,有效提高了群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。通過(guò)本次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了我市元旦、春節(jié)期間的食品市場(chǎng),為保護(hù)全市人民身體健康,杜絕食品中毒事故發(fā)生起到了積極的作用。三、下步工作意見(jiàn)針對(duì)存在的問(wèn)題,我市在今后的工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用,明確各單位、各部門職責(zé)分工,保障食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管,避免職能空缺和職能交叉;繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的常規(guī)管理,特別是節(jié)日期間食品質(zhì)量安全檢查工作,保證監(jiān)管到位,不留死角;加強(qiáng)與新聞XXX單位的合作,加大宣傳力度,多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作,增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí),加強(qiáng)的對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳,為更好的開(kāi)展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。XXX市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室篇四:元旦春節(jié)食品安全活動(dòng)總結(jié)2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會(huì)議精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)我局食品安全監(jiān)管水平,結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場(chǎng)銷售旺季的實(shí)際情況,我局按照上級(jí)要求采取動(dòng)員布置、集中整治、督查檢查三個(gè)步驟,在全區(qū)范圍內(nèi)深入開(kāi)展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動(dòng)。此次整治活動(dòng)結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會(huì)戰(zhàn)一并進(jìn)行,在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上,我們嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)整治,截止到目前共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,制作、張貼標(biāo)語(yǔ)86條塊,發(fā)放宣傳材料420份,檢查食品經(jīng)營(yíng)者1210戶次,查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)量150公斤,查處制售假冒偽劣食品案件14件,罰沒(méi)款2.8萬(wàn)元,主要情況如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視,切實(shí)把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事,營(yíng)造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境,是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)。因此我局黨組一班人非常重視,強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立并及時(shí)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責(zé)”責(zé)任制,各所(分局)分工負(fù)責(zé),確定了監(jiān)管責(zé)任人,切實(shí)做到了一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各科室按分工負(fù)責(zé)協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作,局黨組多次召開(kāi)食品安全監(jiān)管工作專題會(huì)議,研究布署,制定方案,并層層修改簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,把此項(xiàng)工作放在全局工作的首位來(lái)抓緊抓實(shí),抓出成效,確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處,確保消費(fèi)者健康安全。二、大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管整治力度,確保食品安全落實(shí)到位。一是積極開(kāi)展了節(jié)日市場(chǎng)和農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全整治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、和食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn),認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全的法定責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為;另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種,集中執(zhí)法力量開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。二是積極開(kāi)展了食品添加劑和奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,以食品添加劑銷售門店為重點(diǎn)行業(yè),繼續(xù)按照全國(guó)食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單,對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者,深入開(kāi)展集中專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)。依法規(guī)范食品添加劑經(jīng)營(yíng)者主體資格,依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強(qiáng)化對(duì)食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為,嚴(yán)厲查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源食用油的行為,切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)秩序。充分發(fā)揮了各所(分局)食品快速檢測(cè)箱的作用,有針對(duì)性的配合市局開(kāi)展抽檢工作,快速檢測(cè)食品合格率為98%。三是積極開(kāi)展奶制品整治。針奶制品這項(xiàng)工作,我局各級(jí)部門能夠高度重視,迅速召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行部署,制定專項(xiàng)行動(dòng)整治方案。統(tǒng)一行動(dòng),集中執(zhí)法,共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,執(zhí)法車輛85臺(tái)次,檢查經(jīng)營(yíng)戶1210戶,通過(guò)檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶制品。四是加強(qiáng)商品質(zhì)量管理。加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。在市局統(tǒng)一部署下,我局積極開(kāi)展了對(duì)各類食品的檢測(cè),充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用。檢測(cè)干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次,合格率達(dá)93%以上,查辦案件7件,罰沒(méi)款18000元。對(duì)初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時(shí)性控制措施和回查跟蹤監(jiān)督,對(duì)復(fù)檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴(yán)肅處理措施。三、是要加強(qiáng)宣傳,打造執(zhí)法聲勢(shì),創(chuàng)造良好消費(fèi)環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作,我局還加大了宣傳工作,充分展示工商部門食品市場(chǎng)整治的決心和成效,切實(shí)打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運(yùn)百貨聯(lián)合搭建了彩紅門,開(kāi)展了食品安全宣傳現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、懸掛了彩球標(biāo)語(yǔ),設(shè)置了宣傳板10塊,邀請(qǐng)了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加?,F(xiàn)場(chǎng)接待群眾投訴8件,咨詢40件,發(fā)放宣傳單420余份,宣傳手冊(cè)120余本。通過(guò)開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng),宣講了消費(fèi)維權(quán)知識(shí),提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí),更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能,樹立良好的社會(huì)形象。二是依靠群眾,深挖案源。在加強(qiáng)巡查的基礎(chǔ)上,公布投訴舉報(bào)專線電話,發(fā)揮12315投訴臺(tái)受理群眾申訴舉報(bào)的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用,鼓勵(lì)廣大群眾積極參與舉報(bào)食品違法經(jīng)營(yíng)行為,將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來(lái),做到不留死角。四、存在的主要問(wèn)題及工作建議連山區(qū)工商局全員上下共同努力,雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作,特別是在整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)行為方面成效明顯,市場(chǎng)秩序得到有效加強(qiáng),但我們也認(rèn)識(shí)到食品安全工作任重道遠(yuǎn),是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作任務(wù),需要做的工作還很多,主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面:一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面大的實(shí)際困難情況。針對(duì)連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財(cái)力等監(jiān)管實(shí)際工作,特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時(shí)發(fā)生工作矛盾沖突。二是食品安全檢測(cè)工作落實(shí)還存在有死角。特別是在對(duì)食品安全檢測(cè)員培訓(xùn)工作上還有待于加強(qiáng),主要表現(xiàn)在基層各所(分局)人員變動(dòng)較大,以前組織培訓(xùn)的檢測(cè)員有所變動(dòng),這就需加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測(cè)員的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),為一步做好食品安全檢測(cè)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。附:2012元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管統(tǒng)計(jì)表連山區(qū)工商局消保科二0一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表篇五:關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)2014年度學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(沐教安字(2013)35號(hào))精神,我校認(rèn)真開(kāi)展了此項(xiàng)工作?,F(xiàn)總結(jié)如下:、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臨沐縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會(huì)課、安全教育課,通過(guò)講座、宣傳冊(cè)、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了整治工作實(shí)施方案。、認(rèn)真落實(shí)《食品
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