中小學(xué)元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié)

區(qū)和各銷售店為基點的網(wǎng)絡(luò)體系。二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳節(jié)前，我區(qū)召開了不同層次，不同部門參加的會議，統(tǒng)一思想認識。同時，我區(qū)動用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。三、全面檢查，不留死角我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊等有關(guān)部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險基數(shù)，對集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治；重點對飯店、小食店、學(xué)校食堂進行整治，保證了食品藥品安全。（-）加強群體性聚餐監(jiān)管一是對轄區(qū)內(nèi)的餐館進行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對全區(qū)7個社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進行登記備案，并對農(nóng)家宴從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。（-）深入排查重點品種食品食安辦會同區(qū)綜治辦、治安隊、工商所等有關(guān)部門，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位20戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。（三）加強值班應(yīng)急處置一是嚴格落實值班人員崗位責(zé)任制，堅持24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好應(yīng)急準備，及時、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作?？傊?，在雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。2013年2月25日篇三：元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作情況匯報為保證廣大市民度過安全、祥和的元旦和春節(jié)，我市高度重視節(jié)日期間食品安全工作。年月份，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室印發(fā)了《關(guān)于開展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》，并組織各相關(guān)成員單位召開會議，安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。我市各縣（市）、區(qū)、各成員單位按照通知要求和會議安全部署，迅速行動，按各自的工作職責(zé)，突出重點，對全市“兩節(jié)”食品市場進行了專項檢查，打擊制售冒偽劣食品的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為，確保了廣大百姓節(jié)日期間飲食安全?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視。為保證節(jié)日食品市場檢查工作順利開展，市政府領(lǐng)導(dǎo)對節(jié)日期間食品安全工作非常重視，親自過問此項工作。2月14日，市委常委、常務(wù)副市長xxx在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對市區(qū)主要的集貿(mào)市場、超市等食品市場的安全狀況進行了視察。各部門、各地政府本著各盡其職、守土有責(zé)的原則，周密安排，落實責(zé)任，開展了聲勢浩大的節(jié)日食品市場專項整治，進一步規(guī)范了我市節(jié)日食品市場、使整治工作取得了顯著成果。二、工作開展情況。此次檢查過程中，食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位分工明確、積極配合，盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮了各部門的職能作用，保證了這次檢查的順利完成。市食品藥品監(jiān)督局認真履行綜合監(jiān)管職能，充分發(fā)揮“抓手”作用，積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開展工作，組織召開了節(jié)日食品安全專項檢查工作會議，結(jié)合我市實際情況和食品安全狀況，制定并印發(fā)了《XXX關(guān)于開展XXXX年元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》，確定7WW同示重點如寸間球缸僦的哂t推削商質(zhì)監(jiān)畜牧、農(nóng)委等協(xié)調(diào)委員會成員單位組成了聯(lián)合檢查組，出動人員130人次，車輛20臺次，對全市食品市場監(jiān)管情況和安全狀況進行了督辦檢查。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委、糧食等部門按照通知要求，結(jié)合糧油市場專項整治，以糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類、飲料、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等為重點品種，以市中心區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村為重點區(qū)域，對食品生產(chǎn)加工廠、小作坊、流通領(lǐng)域及餐飲單位的食品安全進行了全面的監(jiān)督檢查。工商部門節(jié)日期間共出動人員1024人次,車輛375臺次，檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市、食雜店等經(jīng)營業(yè)戶2088戶，收繳“三無”、超期食品402公斤，立案4起，涉及金額3.3萬元。衛(wèi)生部門對餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了監(jiān)督檢查，尤其對承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進貨索證索票等進行了嚴格檢查，對存在問題的23家單位進行了行政處罰，收繳不合格保健食品25公斤，立案1起，罰款11000余元。質(zhì)監(jiān)部門在節(jié)日期間食品安全專項整治工作中，加大了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊的檢查力度，嚴厲打擊制假售假黑窩點，取締一垃圾油加工黑窩點，收繳垃圾油1000余斤，查封一飲料加工廠，封存不合格飲料2000余瓶。全市各縣（市）、區(qū)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)實際情況都開展了食品安全專項整治。不完全統(tǒng)計，各縣（市）、區(qū)節(jié)日食品市場專項整治工作中，共出動人員4000余人次，車輛300余臺次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位萬余戶次。通過檢查發(fā)現(xiàn)，我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營秩序總體情況有所好轉(zhuǎn)，大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，設(shè)施完備，從業(yè)者食品安全意識有所增強。但食品安全面臨的形式還比較嚴峻，部分食品企業(yè)存在比較突出的食品安全問題，食品安全工作還需要進一步加強。一是一些小食品加工企業(yè)、小作坊存在無證無照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件差的情況；二是一些偏遠地區(qū)存在經(jīng)營銷售過期食品現(xiàn)象；三是個別食品企業(yè)安全意識不強，部分生產(chǎn)、餐飲單位人員沒有經(jīng)過體檢和培訓(xùn)上崗從業(yè)，缺乏食品安全知識；四是部分市場超市經(jīng)營的熟食、點心、干果類食品沒有“兩罩一套”，散裝食品不按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。在節(jié)日食品市場檢查同時，我市加大了食品安全宣傳教育力度，主動把各新聞單位的記者邀請到現(xiàn)場，通過廣播、電視、報紙等媒體，曝光典型案例，震懾不法分子；宣傳報道管理規(guī)范、質(zhì)量安全的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營；宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性，宣傳食品安全知識及小常識，如如何識別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購買食品應(yīng)該注意的事項等，有效提高了群眾的食品安全意識和自我保護意識。通過本次專項檢查，進一步規(guī)范了我市元旦、春節(jié)期間的食品市場，為保護全市人民身體健康，杜絕食品中毒事故發(fā)生起到了積極的作用。三、下步工作意見針對存在的問題，我市在今后的工作中將進一步加強食品安全協(xié)調(diào)委員會的組織協(xié)調(diào)作用，明確各單位、各部門職責(zé)分工，保障食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費全過程的監(jiān)管，避免職能空缺和職能交叉；繼續(xù)加強食品安全的常規(guī)管理，特別是節(jié)日期間食品質(zhì)量安全檢查工作，保證監(jiān)管到位，不留死角；加強與新聞XXX單位的合作，加大宣傳力度，多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作，增強消費者的食品安全意識，加強的對食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳，為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。XXX市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室篇四：元旦春節(jié)食品安全活動總結(jié)2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會議精神，為進一步加強我局食品安全監(jiān)管水平，結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場銷售旺季的實際情況，我局按照上級要求采取動員布置、集中整治、督查檢查三個步驟，在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動。此次整治活動結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會戰(zhàn)一并進行，在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上，我們嚴格執(zhí)法，加強整治，截止到目前共出動執(zhí)法人員120人次，制作、張貼標(biāo)語86條塊，發(fā)放宣傳材料420份，檢查食品經(jīng)營者1210戶次，查處不符合食品安全標(biāo)準食品數(shù)量150公斤，查處制售假冒偽劣食品案件14件，罰沒款2.8萬元，主要情況如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，切實把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事，營造安全和諧的食品消費環(huán)境，是黨中央、國務(wù)院賦予工商行政管理機關(guān)的神圣職責(zé)。因此我局黨組一班人非常重視，強化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立并及時調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責(zé)”責(zé)任制，各所（分局）分工負責(zé)，確定了監(jiān)管責(zé)任人，切實做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各科室按分工負責(zé)協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作，局黨組多次召開食品安全監(jiān)管工作專題會議，研究布署，制定方案，并層層修改簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》，把此項工作放在全局工作的首位來抓緊抓實，抓出成效，確保食品安全監(jiān)管工作落到實處，確保消費者健康安全。二、大力加強食品安全監(jiān)管整治力度，確保食品安全落實到位。一是積極開展了節(jié)日市場和農(nóng)村食品市場食品安全整治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日，以商場、超市、批發(fā)市場、和食品經(jīng)營戶為重點，認真監(jiān)督落實食品經(jīng)營者對食品安全的法定責(zé)任和義務(wù)，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為；另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點場所，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種，集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。二是積極開展了食品添加劑和奶制品市場專項整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品添加劑銷售門店為重點行業(yè)，繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單，對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者，深入開展集中專項整治執(zhí)法檢查行動。依法規(guī)范食品添加劑經(jīng)營者主體資格，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強化對食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，嚴厲查處和取締無照經(jīng)營食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等經(jīng)營場所為重點，嚴厲打擊非法經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為，切實維護流通環(huán)節(jié)食用油市場秩序。充分發(fā)揮了各所（分局）食品快速檢測箱的作用，有針對性的配合市局開展抽檢工作，快速檢測食品合格率為98%。三是積極開展奶制品整治。針奶制品這項工作，我局各級部門能夠高度重視，迅速召開專題會議進行部署，制定專項行動整治方案。統(tǒng)一行動，集中執(zhí)法，共出動執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛85臺次，檢查經(jīng)營戶1210戶，通過檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題奶制品。四是加強商品質(zhì)量管理。加強商品質(zhì)量監(jiān)測。在市局統(tǒng)一部署下，我局積極開展了對各類食品的檢測，充分發(fā)揮食品快速檢測箱的作用。檢測干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次，合格率達93%以上，查辦案件7件，罰沒款18000元。對初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時性控制措施和回查跟蹤監(jiān)督，對復(fù)檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴肅處理措施。三、是要加強宣傳，打造執(zhí)法聲勢，創(chuàng)造良好消費環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作，我局還加大了宣傳工作，充分展示工商部門食品市場整治的決心和成效，切實打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運百貨聯(lián)合搭建了彩紅門，開展了食品安全宣傳現(xiàn)場會、懸掛了彩球標(biāo)語，設(shè)置了宣傳板10塊，邀請了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加?，F(xiàn)場接待群眾投訴8件，咨詢40件，發(fā)放宣傳單420余份，宣傳手冊120余本。通過開展多種形式的食品安全宣傳活動，宣講了消費維權(quán)知識，提高了消費者的食品安全意識，更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能，樹立良好的社會形象。二是依靠群眾，深挖案源。在加強巡查的基礎(chǔ)上，公布投訴舉報專線電話，發(fā)揮12315投訴臺受理群眾申訴舉報的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用，鼓勵廣大群眾積極參與舉報食品違法經(jīng)營行為，將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來，做到不留死角。四、存在的主要問題及工作建議連山區(qū)工商局全員上下共同努力，雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作，特別是在整治重點區(qū)域、重點時段、重點主體、重點行為方面成效明顯，市場秩序得到有效加強，但我們也認識到食品安全工作任重道遠，是一項長期而艱巨的工作任務(wù)，需要做的工作還很多，主要表現(xiàn)以下幾個方面：一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點多、線長、面大的實際困難情況。針對連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財力等監(jiān)管實際工作，特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時發(fā)生工作矛盾沖突。二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。特別是在對食品安全檢測員培訓(xùn)工作上還有待于加強，主要表現(xiàn)在基層各所（分局）人員變動較大，以前組織培訓(xùn)的檢測員有所變動，這就需加強對食品安全檢測員的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，為一步做好食品安全檢測工作打下堅實基礎(chǔ)。附：2012元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管統(tǒng)計表連山區(qū)工商局消?？贫?一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管情況統(tǒng)計表篇五：關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項整治工作的總結(jié)白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)2014年度學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項整治工作的總結(jié)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，維護學(xué)校穩(wěn)定，根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專項整治行動的通知》（沐教安字（2013）35號）精神，我校認真開展了此項工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學(xué)習(xí)了《臨沐縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領(lǐng)會文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結(jié)合學(xué)校實際，制定了整治工作實施方案。、認真落實《食品