七年級(jí)生物觀察植物細(xì)胞1省公開(kāi)課一等獎(jiǎng)全國(guó)示范課微課金獎(jiǎng)?wù)n件

植物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)三的結(jié)構(gòu)與代謝產(chǎn)物第1頁(yè)目的與要求材料與儀器實(shí)驗(yàn)內(nèi)容第2頁(yè)(1)觀察光學(xué)顯微鏡下植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)(2)了解原生質(zhì)體形態(tài)及其后含物主要類型.(3)學(xué)習(xí)暫時(shí)裝片法和繪制植物細(xì)胞圖基本技術(shù).(4)了解植物細(xì)胞超微結(jié)構(gòu).一、目標(biāo)與要求第3頁(yè)二.材料與器材材料：器材：洋蔥,桔子果肉，黑藻葉片，辣椒果皮，鴨拓草，苔蘚，西紅柿,辨椒,小麥，蓖麻種子，柿子，梨，馬鈴薯等。載玻片，蓋玻片，刀片，釕紅染液，鹽酸，氫氧化鈉，蒸餾水，碘，碘化鉀，95%乙醇，蘇丹三溶液，第4頁(yè)三.內(nèi)容與方法(一)觀察植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)。（二）質(zhì)體類型。（三）紋孔和胞間連絲。（四）細(xì)胞后含物（五）植物細(xì)胞中原生質(zhì)流動(dòng)第5頁(yè)(一)觀察植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)

細(xì)胞是組成有機(jī)體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)基本單位（病毒除外）。細(xì)胞用肉眼普通看不到，普通在20—100um之間（1um=1/1000mm）。植物體內(nèi)各類細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)是一致，都有原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。1、供試材料：洋蔥表皮（觀察表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)）操作過(guò)程2、供試材料：桔子果肉（觀察果肉離散細(xì)胞）操作過(guò)程3、供試材料：紅辣椒果皮細(xì)胞（觀察表皮細(xì)胞和單紋孔）點(diǎn)擊看圖了解植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)。

操作過(guò)程第6頁(yè)第7頁(yè)第8頁(yè)洋蔥鱗片葉表皮制片程序

*在潔凈載玻片上滴上一小滴水和少許碘液；

*用鑷子撕取洋蔥鱗片葉表皮一小塊放在水中使其舒展；

*蓋上蓋玻片，吸去多出水，顯微鏡下觀察；1、表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)試驗(yàn)注意事項(xiàng)第9頁(yè)注意:1.材料不可過(guò)大，勿超出蓋玻片范圍。2.撕下表皮要平鋪在具蒸餾水滴載玻片上，如發(fā)生皺褶或重合要用鑷子和解剖針將其展平，方便觀察。3.蓋蓋玻片時(shí)一定要慢、穩(wěn)、準(zhǔn)，以防氣泡產(chǎn)生。4.裝片時(shí)加入稀釋I-KI溶液，可使細(xì)胞核更為清楚。點(diǎn)擊看圖第10頁(yè)洋蔥表皮細(xì)胞第11頁(yè)2、果肉離散細(xì)胞觀察

1、用解剖針挑取已經(jīng)熟桔子果肉少許。

2、把果肉放在載玻片一滴清水中，用針將果肉細(xì)胞撥勻。

3、蓋上蓋玻片，顯微鏡觀察。點(diǎn)擊看圖第12頁(yè)桔子果肉細(xì)胞第13頁(yè)紅辣椒果皮細(xì)胞暫時(shí)制片：

*準(zhǔn)備潔凈載玻片和蓋玻片；

*取一小方塊紅辣椒果皮，盡可能多地割去果肉；然后放在載玻片上，果肉面朝上，用刀片盡可能多地刮去果肉；

*取最薄部分果皮，用水裝片，吸去多出水分后；

*顯微觀察細(xì)胞和有色體，細(xì)胞壁、紋孔3.表皮細(xì)胞和單紋孔點(diǎn)擊看圖第14頁(yè)辣椒果皮

第15頁(yè)（二）質(zhì)體類型1、三種質(zhì)體比較點(diǎn)擊看圖

是綠色植物特有細(xì)胞器。依據(jù)色素不一樣可分為三類：葉綠體、有色體和白色體（無(wú)色素）2、供試材料：黑藻葉片（觀察葉綠體）操作過(guò)程3、供試材料：辣椒果皮（觀察有色體）操作過(guò)程4、供試材料：紫鴨跖草葉（觀察白色體）操作過(guò)程第16頁(yè)三種質(zhì)體比較類型含色素顏色部位結(jié)構(gòu)功效

葉綠體葉綠素A葉綠素B葉黃素胡蘿卜素與三種色素百分比相關(guān)，普通是綠色，衰老時(shí)成黃色綠色植物薄壁組織中外膜、

內(nèi)膜、膜間隙、基粒和基質(zhì)進(jìn)行光合作用

有色體葉黃素胡蘿卜素二者百分比不一樣分別呈黃色橙色橙紅色果實(shí)、花瓣及其它部位如胡蘿卜根雙層膜，不形成基粒色素易形成晶體積聚淀粉和脂類

白色體無(wú)無(wú)植物體各部分貯藏細(xì)胞內(nèi)雙層膜不形成基粒分別特化成淀粉體和造油體第17頁(yè)黑藻葉片暫時(shí)裝片

*在潔凈載玻片上滴一滴水；

*取一片黑藻葉片于水中；

*蓋上蓋玻片，吸去多出水分后；

*顯微鏡下觀察：葉綠體。1、葉綠體點(diǎn)擊看圖第18頁(yè)葉綠體觀察—黑藻葉片

第19頁(yè)2、有色體

是含有大量胡蘿卜素質(zhì)體，常存在于成熟果肉中或花紅素花瓣里以及胡蘿卜根里。紅辣椒果皮細(xì)胞暫時(shí)制片：

*準(zhǔn)備潔凈載玻片和蓋玻片；

*取一小方塊紅辣椒果皮，盡可能多地割去果肉；然后放在載玻片上，果肉面朝上，用刀片盡可能多地刮去果肉；

*取最薄部分果皮，用水裝片，吸去多出水分后；

*顯微觀察細(xì)胞和有色體，細(xì)胞壁、紋孔點(diǎn)擊看圖第20頁(yè)辣椒果皮

第21頁(yè)

紫鴨跖草葉表皮暫時(shí)裝片

*在潔凈載玻片上滴一滴水；

*撕取紫鴨跖草葉片下表皮置于水中使其展開(kāi)；

*蓋上蓋玻片，吸去多出水分；

*顯微鏡下觀察：白色體百3、白色體點(diǎn)擊看圖第22頁(yè)紫鴨拓草葉表皮白色體第23頁(yè)土豆白色體第24頁(yè)

（三）紋孔和胞間連絲1、紋孔

次生壁在加厚過(guò)程中，并不是均勻增厚，在很多地方留有一些沒(méi)有增厚部分，這里沒(méi)有次生壁，只有胞間層和初生壁，這些比較薄區(qū)域就稱為紋孔。

紋孔類型：*單紋孔：紋孔口、底等大。紋孔腔圓形，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，主要發(fā)育在雙子葉植物細(xì)胞上。*具緣紋孔：紋孔口周圍次生壁形成環(huán)狀突起，孔口小，孔腔大，主要發(fā)育在裸子木質(zhì)部細(xì)胞壁上。點(diǎn)擊看圖點(diǎn)擊看圖供試材料：辣椒果肉表皮（觀察紋孔）點(diǎn)擊看圖第25頁(yè)第26頁(yè)第27頁(yè)第28頁(yè)單紋孔松樹(shù)聚緣紋孔第29頁(yè)

2、胞間連絲：細(xì)胞間有許多纖細(xì)原生質(zhì)絲，穿過(guò)細(xì)胞壁上微細(xì)孔眼或紋孔彼此聯(lián)絡(luò)著，這種原生質(zhì)絲稱為胞間連絲。供試材料：柿胚乳（觀察胞間連絲）操作過(guò)程洋蔥根尖（觀察胞間連絲）點(diǎn)擊看圖第30頁(yè)

取柿胚乳細(xì)胞永久裝片在低倍鏡下觀察，可見(jiàn)到無(wú)數(shù)多邊形惡細(xì)胞，壁顯著增厚而細(xì)胞腔小，觀察相鄰兩細(xì)胞加厚細(xì)胞壁上有許多貫通兩細(xì)胞細(xì)絲，即胞間連絲。胞間連絲(plasmodesma)—柿胚乳第31頁(yè)胞間連絲—洋蔥根尖細(xì)胞第32頁(yè)1.淀粉粒2.蛋白質(zhì)3.脂質(zhì)和油滴4.晶體（四）細(xì)胞后含物

細(xì)胞在代謝過(guò)程中產(chǎn)生并貯藏在細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物等統(tǒng)稱為后含物。后含物有存在于液泡中，有分散于細(xì)胞質(zhì)中。其中主要是貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其種類很多，以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和脂肪油最普遍，常貯藏于細(xì)胞質(zhì)中。有些則多貯藏于細(xì)胞液中，如糖類。第33頁(yè)1淀粉粒

光合作用制造葡萄糖，除當(dāng)初供給植物生長(zhǎng)需要外，剩下轉(zhuǎn)化為淀粉。在細(xì)胞中以顆粒狀態(tài)存在稱為淀粉粒。供試材料：馬鈴薯塊莖（觀察淀粉粒）操作過(guò)程第34頁(yè)

取馬鈴薯塊莖一小塊，用鑷子夾取少許塊莖組織置載玻片水滴中稍加壓碎，至水滴渾濁或用解剖刀在塊莖組織表面輕劃一下，將附著于刀口附近渾濁汁液放在載玻片上，然后蓋上蓋玻片，置顯微鏡下觀察。接著，在材料上滴加I-KI后，再進(jìn)行比較觀察。

馬鈴薯淀粉觀察點(diǎn)擊看圖第35頁(yè)淀粉粒---植物存放淀粉形式第36頁(yè)淀粉粒分單粒、半復(fù)粒和復(fù)粒第37頁(yè)

馬鈴薯淀粉粒

第38頁(yè)2．蛋白質(zhì)

貯藏蛋白質(zhì)與組成原生質(zhì)體活性蛋白質(zhì)不一樣，它是非活性、比較穩(wěn)定無(wú)生命物質(zhì)。蛋白質(zhì)普通以糊粉粒形式存在于細(xì)胞任何部位，如液泡、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和質(zhì)體中，常呈無(wú)定形小顆?；蚪Y(jié)晶體。供試材料：小麥（觀察糊粉粒）操作過(guò)程第39頁(yè)1、取小麥穎果，徒手切取部分胚乳細(xì)胞。

2、放在載玻片上，先滴幾滴95%酒精，方便將材料中脂肪溶解掉。

3、再加一滴碘和碘化鉀溶液。

4、封片后觀察。

糊粉粒觀察點(diǎn)擊看圖第40頁(yè)小麥穎果糊粉層中糊粉粒（蛋白質(zhì)）

第41頁(yè)

3．脂類

脂肪和油脂廣泛地分布在植物細(xì)胞內(nèi)，化學(xué)結(jié)構(gòu)很相同。常溫下，為固體稱為脂肪，呈液態(tài)稱為油脂。高等植物生活細(xì)胞中或多或少都有脂肪和油脂。普遍存在于種子細(xì)胞組織中，呈固體或液態(tài)小滴分布于細(xì)胞質(zhì)中，能夠形成造油體或由單位膜包被成圓球體.供試材料：蓖麻種子（觀察油滴）操作過(guò)程第42頁(yè)

*在載玻片上滴一小滴水；

*用刀片刮取少許蓖麻種子粉末于水中；

*蓋上蓋玻片后，依次加入蘇丹III、碘液；

*顯微鏡下觀察

油滴---什么顏色？

脂肪和油滴觀察點(diǎn)擊看圖第43頁(yè)植物含油和脂肪模式圖人工作蓖麻種子，含有脂肪染色層第44頁(yè)4、晶體

植物細(xì)胞生活過(guò)程中所產(chǎn)生廢物。普通認(rèn)為結(jié)晶是由細(xì)胞中代謝廢物沉積而成，以防止對(duì)細(xì)胞毒害。（1）草酸鈣晶：?jiǎn)尉Вǚ骄В⑨樉?、簇晶、砂晶、柱晶?）碳酸鈣結(jié)晶：多存在于植物葉表層細(xì)胞中，是細(xì)胞壁特殊瘤狀突起上聚集大量CaCO3或少許硅酸鈣，形如一串葡萄（鐘乳體）。二者區(qū)分：草酸鈣晶體不溶于稀醋酸，溶解HCL后無(wú)氣泡產(chǎn)生。碳酸鈣晶體溶于稀醋酸，溶解HCL后有CO2氣體放出。點(diǎn)擊看圖第45頁(yè)4.晶體觀察第46頁(yè)

用鑷子摘取一片較幼嫩黑藻葉片，加蒸餾水制成暫時(shí)裝片，置顯微鏡下觀察，可見(jiàn)許多狹長(zhǎng)細(xì)胞，內(nèi)含大量葉綠體。轉(zhuǎn)換高倍物鏡，注意觀察近葉片中脈或葉邊緣處細(xì)胞內(nèi)葉綠體是靜止，還是不停移動(dòng)？移動(dòng)方向和速度是否一致？（五）植物細(xì)胞中原生質(zhì)流動(dòng)第47頁(yè)日本房地產(chǎn)/yrk735sqz日本房?jī)r(jià),日本房產(chǎn)稅,日本樓市已是下午四點(diǎn)，過(guò)了馬爾康縣城，過(guò)了可爾因紅旗橋不遠(yuǎn)，大巴車在一段泥路上大幅顛簸。國(guó)道317線有一大段路面被垮塌山體覆蓋，暫時(shí)開(kāi)辟山路凹凸不平，一側(cè)是抬頭不見(jiàn)山頂高山，一側(cè)是水流湍急奔涌河谷深淵。睡夢(mèng)中乘客全都被顛醒，初時(shí)目光茫然無(wú)措，似乎不知道發(fā)生了什么。車輪駛過(guò)一個(gè)巨大土坑，車身大幅搖擺晃動(dòng)