2024屆云南省文山州第一中學(xué)高三下學(xué)期一模考試生物試題含解析

2024屆云南省文山州第一中學(xué)高三下學(xué)期一?？荚嚿镌囶}考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)有一種促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成的蛋白質(zhì)——抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），可通過采集靜脈血檢測其含量。這一發(fā)現(xiàn)有望為治療肥胖癥開辟新途徑。下列敘述不正確的是A．TRAP遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色B．在低溫下更容易保持TRAP的活性C．在核糖體上合成的TRAP即具有生物活性D．理論上可通過抑制TRAP的功能來治療肥胖癥2．其中任意一種酶的缺失均能導(dǎo)致該酶因缺少化合物丁而不能在基本培養(yǎng)基上生長。化合物甲化合物乙化合物丙化合物丁現(xiàn)有三種營養(yǎng)缺陷型突變體，在添加不同化合物的基本培養(yǎng)基上的生長情況下表：添加物突變體

突變體a(酶A缺陷)

突變體b(酶B缺陷)

突變體c(酶C缺陷)

化合物乙

不生長

不生長

生長

化合物丙

不生長

生長

生長

由上可知：酶A、B、C在該反應(yīng)鏈中的作用順序依次是A．酶A、酶B、酶C B．酶A、酶C、酶BC．酶B、酶C、酶A D．酶C、酶B、酶A3．下列有關(guān)高等動物腦和脊髓的敘述錯誤的是（）A．渴覺中樞、體溫感覺中樞位于大腦皮層 B．腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停C．排尿反射的低級神經(jīng)中樞位于脊髓 D．學(xué)習(xí)、讀書等是人腦特有的高級功能4．將某小鼠的皮膚移植給多只同種小鼠后，將受皮鼠分成甲、乙兩組。甲組小鼠注射一定劑量的環(huán)孢霉素A，乙組小鼠注射等量生理鹽水，并每天統(tǒng)計植皮的存活率，結(jié)果如圖。下列分析正確的是（）A．移植的器官未存活主要是因?yàn)樽鳛橥鈦懋愇锉豢贵w攻擊B．使用環(huán)孢霉素A植皮存活率高可能是因?yàn)樵撍幬镆种屏巳梭w的免疫應(yīng)答能力C．移植的器官不能完全存活體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能D．移植的器官未存活的機(jī)理與自身免疫病的產(chǎn)生機(jī)理相同5．處于分裂期的某個活細(xì)胞內(nèi)，其染色體上共有10個DNA分子，下列有關(guān)該細(xì)胞的敘述錯誤的是（）A．該細(xì)胞此時可能會發(fā)生基因的自由組合和染色體畸變B．該細(xì)胞可能形成體積大小不相等的兩個子細(xì)胞C．該細(xì)胞可能含兩個染色體組且移向細(xì)胞兩極的核基因相同D．該生物的體細(xì)胞中染色體條數(shù)可能為5條或10條6．對下面柱形圖的相關(guān)含義敘述中，不正確的是（）A．若Y表示細(xì)胞中有機(jī)物的含量，a、b、c、d表示四種不同物質(zhì)，則b最有可能是蛋白質(zhì)B．若Y表示細(xì)胞干重的基本元素含量，則b、d分別表示氧元素、碳元素C．若Y表示一段時間后不同離子在培養(yǎng)液中所占原來的比例，則該培養(yǎng)液中培養(yǎng)的植物，其根細(xì)胞膜上a離子的載體多于c離子的載體D．若Y表示細(xì)胞液的濃度，a、b、c、d表示不同細(xì)胞，則在1．3Lg/mL蔗糖溶液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的可能性大小為b＜d＜c＜a7．科技工作者在廣西發(fā)現(xiàn)了可能是現(xiàn)代栽培水稻祖先的萬年野生稻，它們不但抗病、抗蟲害能力特別強(qiáng)，一穗可達(dá)千粒果實(shí)，可與近緣栽培水稻雜交產(chǎn)生可育子代，能提高栽培水稻的抗逆性和產(chǎn)量。下列敘述正確的是（）A．栽培稻與野生稻之間存在生殖隔離B．人工選擇和自然選擇決定了水稻進(jìn)化的方向C．通過持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其遺傳物質(zhì)可朝著一定方向突變D．通過近緣雜交的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，不改變栽培水稻的基因頻率8．（10分）下列有關(guān)生物組織中有機(jī)物的檢測實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（）A．“檢測生物組織中的油脂”實(shí)驗(yàn)，選擇了多種植物的種子做實(shí)驗(yàn)材料B．蘇丹Ⅲ染液的染料分子可以進(jìn)入活細(xì)胞中C．不是所有的糖都可以用本尼迪特試劑鑒定D．向蛋清液中先加入適量雙縮脲試劑A液，然后再加入等量的雙縮脲試劑B液二、非選擇題9．（10分）布氏田鼠是生活在寒冷地帶的一種非冬眠小型哺乳動物。下圖為持續(xù)寒冷刺激下機(jī)體調(diào)節(jié)褐色脂肪組織細(xì)胞（BAT細(xì)胞）產(chǎn)熱過程的示意圖。請分析回答下列有關(guān)問題：（1）在持續(xù)寒冷刺激的條件下，BAT細(xì)胞中的脂肪酸主要去路是_______。A．與甘油在線粒體內(nèi)重新合成甘油三酯B．轉(zhuǎn)化成丙酮酸后再進(jìn)入線粒體參與糖代謝C．在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被氧化成二碳化合物后再進(jìn)入線粒體D．在線粒體基質(zhì)中參與有氧呼吸第2階段（2）寒冷刺激一方面使下丘腦部分傳出神經(jīng)末梢釋放____，此過程使BAT細(xì)胞中cAMP增加，導(dǎo)致部分脂肪分解。另一方面寒冷刺激還能使下丘腦合成并釋放_______的量增加，最終導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素的量增加。（3）有氧呼吸過程中大量ATP是在______（部位）合成的，該結(jié)構(gòu)富含ATP合成酶，能在跨膜H+濃度梯度的推動下合成ATP。在BAT細(xì)胞中，_______能促進(jìn)UCP-1基因表達(dá)，UCP-1蛋白能增大該結(jié)構(gòu)對H+的通透性，消除H+梯度，無法合成ATP。那么在BAT細(xì)胞中有氧呼吸最后階段釋放出來的能量的全部變成_________。（4）綜上所述，在持續(xù)寒冷的環(huán)境中，布氏田鼠通過_____調(diào)節(jié)，最終引起B(yǎng)AT細(xì)胞中____和______，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)熱增加，維持體溫的穩(wěn)定。10．（14分）胚胎干細(xì)胞的分離、培養(yǎng)體系的研究是當(dāng)前生命科學(xué)的熱門課題之一。下圖表示分離小鼠胚胎干細(xì)胞的簡要過程，請回答下列問題。（1）從妊娠3?5天的雌鼠輸卵管中沖出胚胎的實(shí)驗(yàn)操作，叫做_________。此時期，之所以能沖出胚胎，是因?yàn)樵缙谂咛ナ莀________。（2）上圖所示的胚胎是_________，分離的胚胎干細(xì)胞來源于結(jié)構(gòu)_________（填“①”或“②”）。分離胚胎干細(xì)胞群后應(yīng)用_________處理，以分散細(xì)胞。（3）圖中加入的細(xì)胞A是_________，加入的藥劑B是_________。（4）胚胎干細(xì)胞應(yīng)用廣泛，因?yàn)槠渚哂衉________，即能分化成成體動物的各種組織細(xì)胞。11．（14分）食用泡菜是四川人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在自貢幾乎家家都備有泡菜壇子自制泡菜。請回答下列問題：(1)制作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是___________；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜水是為了_______________(2)泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，常導(dǎo)致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________(3)泡菜美味但卻不宜多吃，因?yàn)樵陔缰婆莶说倪^程中，蔬菜中的硝酸鹽會被微生物還原成_。測定其含量的原理是：在鹽酸酸化條件下，該物質(zhì)和對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N一1一萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________________。(4)某同學(xué)欲用新鮮的泡菜液分離純化乳酸菌，應(yīng)首先用_____________對泡菜液進(jìn)行梯度稀釋，須進(jìn)行梯度稀釋的原因是____________________。12．某實(shí)驗(yàn)小組制作了蛙的坐骨神經(jīng)離體標(biāo)本并置于適宜環(huán)境中，進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)，G表示靈敏電流計，a、b處有兩個微型電極，陰影部分表示開始發(fā)生局部電流的區(qū)域，請據(jù)圖回答下列問題：（1）靜息狀態(tài)時的電位，A側(cè)為_______電位（選填“正”或“負(fù)”），形成這種電位差的原因與________離子外流有關(guān)。（2）局部電流在膜外由__________（選填“興奮”或“未興奮”，下同）部位流向__________部位，這樣就形成了局部電流回路。（3）如果將圖甲中a、b兩處的電極置于神經(jīng)纖維膜外，同時在c處給予一個強(qiáng)刺激，電流計的指針會發(fā)生兩次方向__________（選填“相同”或“相反”）的偏轉(zhuǎn)。若將a處電極置于d處膜外（bc=cd），b處電極位置不變，則刺激c處后，電流計__________偏轉(zhuǎn)（選填“會”或“不會”）。（4）圖乙中結(jié)構(gòu)②的名稱是___________，結(jié)構(gòu)④的名稱是__________（5）圖乙中興奮只能由①傳向②的原因是________________________，①釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為__________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

本題通過具體實(shí)例考查學(xué)生對酶的本質(zhì)、特性有關(guān)知識的遷移、綜合運(yùn)用能力、解決實(shí)際問題的能力?！驹斀狻縏RAP本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑檢測，出現(xiàn)紫色顏色變化，A正確；TRAP—抗酒石酸酸性磷酸酶，酶的保存需要低溫，B正確；蛋白質(zhì)只有具有一定的空間結(jié)構(gòu)才有生物活性，需要對在核糖體上形成的肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上進(jìn)行加工，C錯誤；TRAP能促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成，可以抑制TRAP從而達(dá)到抑制脂肪細(xì)胞的生成，來治療肥胖癥，D正確。【點(diǎn)睛】酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)需要的活化能，但酶的作用條件是溫和的，高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿都能使酶失去活性。2、D【解析】

缺酶C添加化合物乙不影響生長，所以酶C的作用在催化化合物甲成化合物乙；酶B、酶C都在其后，添加化合物丙，只有缺少酶A的突變體不能生長，所以酶A的作用應(yīng)該是催化丙成化合物丁，故順序?yàn)槊窩、酶B、酶A.故選D。3、D【解析】

中樞神經(jīng)系統(tǒng)是由腦和脊髓組成的，腦包括大腦、小腦和腦干，大腦半球的表層是大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞，比較重要的中樞有：軀體運(yùn)動中樞、軀體感覺中樞、語言中樞、視覺中樞、聽覺中樞等；小腦中有調(diào)節(jié)身體的平衡，使運(yùn)動協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確的神經(jīng)中樞；腦干中含有一些調(diào)節(jié)人體基本生命活動的中樞，如心血管中樞、呼吸中樞等；脊髓是人體調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動的低級中樞，受大腦的控制。【詳解】A、大腦皮層是渴覺和體溫感覺中樞，A正確；B、腦干中有呼吸中樞，腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停，B正確；C、排尿反射的低級神經(jīng)中樞在脊髓，高級神經(jīng)中樞在大腦皮層，C正確；D、大腦表層是整個神經(jīng)系統(tǒng)的最高級的部位，除了對外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動外，還具有語言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級功能，其中語言是人腦特有的高級功能，學(xué)習(xí)是人腦的高級功能，但不是人腦特有的高級功能，D錯誤。故選D。4、B【解析】

本題以“反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖”為載體，考查學(xué)生對細(xì)胞免疫與免疫排斥反應(yīng)等相關(guān)知識的識記和理解能力，以及獲取信息、分析問題的能力。解題的關(guān)鍵是抓住“對甲、乙兩組小鼠處理的異同”這一解題的切入點(diǎn)，分析兩條曲線的變化趨勢?！驹斀狻緼、移植的器官未存活主要是因?yàn)樽鳛橥鈦懋愇锉恍?yīng)T細(xì)胞攻擊，A錯誤；B、甲組小鼠對外源供皮的免疫排斥反應(yīng)出現(xiàn)的時間比乙組小鼠出現(xiàn)的時間晚，外源供皮存活的時間長，說明甲組小鼠對外源供皮的免疫排斥強(qiáng)度小于乙組小鼠，進(jìn)而說明環(huán)孢霉素A能夠減弱免疫排斥反應(yīng)，B正確；C、移植的器官被免疫排斥體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，C錯誤；D、移植的器官未存活的機(jī)理與自身免疫病的產(chǎn)生機(jī)理不同，D錯誤。故選B。5、A【解析】

分析題文：全部染色體上共有10個DNA分子，可理解為2n=2×5，DNA處于2n時期的有：有絲分裂間期的G1期、有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂間期的G1期、減數(shù)第二次分裂的前中后期；同時也可認(rèn)為是單倍體的有絲分裂的前期、中期和后期，以及間期的G2期。【詳解】A、基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過程中，減數(shù)第一次分裂過程中，細(xì)胞中的DNA為4n，而該細(xì)胞不能表示減數(shù)第一次分裂，A錯誤；B、若該細(xì)胞是次級卵母細(xì)胞，則形成兩個體積不相等的兩個子細(xì)胞，B正確；C、若是單倍體的有絲分裂，則有絲分裂后期含兩個染色體組且移向細(xì)胞兩極的核基因相同，C正確；D、若是單倍體的有絲分裂，則體細(xì)胞中含有5條染色體，若是二倍體生物的減數(shù)第二次分裂，則體細(xì)胞中含有10條染色體，D正確。故選A。6、B【解析】

當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原?！驹斀狻緼、若Y表示細(xì)胞中有機(jī)物的含量，b有機(jī)物最多，b最有可能是蛋白質(zhì)，A正確；

B、若Y表示細(xì)胞干重的元素含量，則b、d分別表示碳元素、氧元素，B錯誤；

C、若Y表示一段時間后不同離子在培養(yǎng)液中所占原來的比例，則某種離子所占比例越多，表示培養(yǎng)植物吸收越少，進(jìn)而推斷其根細(xì)胞膜上該離子的載體越少，所以結(jié)合圖分析可知，植物根細(xì)胞膜上a離子的載體多于c離子的載體，C正確；

D、若Y表示細(xì)胞液的濃度，a、b、c、d表示不同細(xì)胞，由于b細(xì)胞的細(xì)胞液濃度最大，a細(xì)胞液濃度最小，則在1.3g/mL蔗糖溶液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的可能性大小為b<d<c<a，D正確。

故選B。【點(diǎn)睛】本題綜合考查組成細(xì)胞的元素在干重和鮮重中的不同，以及細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因。7、B【解析】

現(xiàn)代進(jìn)化理論的基本內(nèi)容是：①進(jìn)化是以種群為基本單位，進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群的基因頻率的改變。②突變和基因重組產(chǎn)生進(jìn)化的原材料。③自然選擇決定生物進(jìn)化的方向。④隔離導(dǎo)致物種形成?！驹斀狻緼、萬年野生稻可與現(xiàn)有栽培水稻雜交，產(chǎn)生可育子代，說明二者不存在生殖隔離，A錯誤；B、人類的需求（人工選擇）及生存環(huán)境的變化（自然選擇）是現(xiàn)代栽培水稻進(jìn)化的動力，決定了水稻進(jìn)化的方向，B正確；C、通過持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其進(jìn)化可朝著一定方向進(jìn)行，但遺傳物質(zhì)的改變是不定向的，C錯誤；D、根據(jù)題干信息可知，通過雜交育種的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，可以增大栽培水稻的基因庫，D錯誤。故選B。8、D【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）本尼迪特試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。本尼迪特試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）油脂可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橙黃色。【詳解】A、“檢測生物組織中的油脂”實(shí)驗(yàn)，選擇了花生種子、菜豆種子等多種植物的種子做實(shí)驗(yàn)材料，A正確；B、蘇丹Ⅲ染液的染料分子可以進(jìn)入活細(xì)胞中，將油脂染成橙黃色，B正確；C、本尼迪特試劑只能檢驗(yàn)生物組織中的還原糖，C正確；D、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，向2mL蛋清液中先加入2mL雙縮脲試劑A液，然后再加入5滴的雙縮脲試劑B液，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、D神經(jīng)遞質(zhì)（去甲腎上腺素）促甲狀腺激素釋放激素線粒體內(nèi)膜甲狀腺激素和cAMP熱能神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液脂肪氧化分解增加ATP合成減少【解析】

據(jù)圖分析，甲狀腺激素的調(diào)節(jié)過程：下丘腦釋放①促甲狀腺激素釋放激素，作用于垂體，垂體分泌②促甲狀腺激素作用于甲狀腺，甲狀腺分泌甲狀腺激素；從圖中可看出，cAMP的直接作用兩方面，促進(jìn)脂肪的分解和促進(jìn)UCP-1基因的表達(dá)；因此布氏田鼠通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)褐色脂肪組織細(xì)胞（BAT細(xì)胞）產(chǎn)熱過程?！驹斀狻浚?）根據(jù)圖示信息可知，在持續(xù)寒冷刺激的條件下，BAT細(xì)胞中的脂肪酸主要去路是在線粒體基質(zhì)中參與有氧呼吸第2階段，D正確。（2）根據(jù)圖示信息可知，寒冷刺激一方面使下丘腦部分傳出神經(jīng)未梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)-去甲腎上腺素，直接調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞代謝，促進(jìn)脂肪分解。另一方面寒冷刺激還能使下丘腦合成并釋放促甲狀腺激素釋放激素的量增加，最終導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素的量增加。（3）有氧呼吸過程中大量ATP是在有氧呼吸第三階段形成的，該過程發(fā)生于線粒體內(nèi)膜。據(jù)圖可知，在BAT細(xì)胞中，甲狀腺激素和cAMP能促進(jìn)UCP-1基因表達(dá)，而UCP-1蛋白能增大該結(jié)構(gòu)對H+的通透性，消除H+梯度，無法合成ATP，導(dǎo)致有氧呼吸最后階段釋放出來的能量全部轉(zhuǎn)化為熱能。（4）據(jù)圖可知，在持續(xù)寒冷的環(huán)境中，布氏田鼠通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，最終引起B(yǎng)AT細(xì)胞中脂肪氧化分解增加和ATP合成減少，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)熱增加，維持體溫的穩(wěn)定。【點(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)，考查學(xué)生對神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)機(jī)理的理解，解答本題的關(guān)鍵是能正確分析圖示信息，理解BAT細(xì)胞產(chǎn)熱的調(diào)節(jié)過程。10、沖卵游離的囊胚②胰蛋白酶（膠原蛋白酶）飼養(yǎng)層細(xì)胞?；撬幔ǘ□－h(huán)腺苷酸）發(fā)育的全能性【解析】

1、干細(xì)胞分為全能干細(xì)胞（如胚胎干細(xì)胞）、多能干細(xì)胞（如造血干細(xì)胞）和專能干細(xì)胞。其中全能干細(xì)胞的全能性最高，可被誘導(dǎo)分化為多種細(xì)胞和組織；其次是多能干細(xì)胞，如造血干細(xì)胞可以分化形成各種細(xì)胞；最后是專能干細(xì)胞。細(xì)胞具有全能性，原因是細(xì)胞中含有該生物全套的遺傳物質(zhì)。2、胚胎干細(xì)胞的主要用途是：（1）可用于研究哺乳動物個體發(fā)生和發(fā)育規(guī)律；（2）是在體外條件下研究細(xì)胞分化的理想材料。ES細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)。在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子，如牛黃酸、丁酰環(huán)腺苷酸等化學(xué)物質(zhì)時，就可以誘導(dǎo)ES細(xì)胞向分化，這為揭示細(xì)胞分化和細(xì)胞凋亡機(jī)理提供了有效的手段；（3）可以用于治療人類的某些頑疾，如帕金森綜合癥、糖尿病、老年癡呆癥、肝衰竭、新衰竭、成骨不良；④培育各種組織器官，用于器官移植，解決供體器官不足和器官移植后免疫排斥的問題。3、胚胎發(fā)育過程：（1）卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；（2）桑椹胚：32個細(xì)胞左右的胚胎；（3）囊胚：細(xì)胞開始分化，其中個體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔；（4）原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層，下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斀狻浚?）沖卵是指將供體雌性輸卵管或者子宮內(nèi)的胚胎沖出來；沖卵的生理基礎(chǔ)是早期胚胎形成后，處于游離狀態(tài)，未與母體子宮建立組織上的聯(lián)系。（2）圖中所示胚胎為囊胚，此時細(xì)胞開始分化形成①滋養(yǎng)層細(xì)胞和②內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞。其中個體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔。內(nèi)細(xì)胞團(tuán)（②）和原始性腺中含有胚胎干細(xì)胞。動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，常用胰蛋白酶或膠原蛋白酶消化組織細(xì)胞間的蛋白質(zhì)，使動物細(xì)胞分散開來，以得到單個細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)。（3）胚胎干細(xì)胞具有發(fā)育的全能性，可被誘導(dǎo)分化為多種細(xì)胞和組織。一般在培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞時可以采用胚胎成纖維細(xì)胞作為飼養(yǎng)層細(xì)胞來實(shí)現(xiàn)ES細(xì)胞分化。在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子，如牛黃酸、丁酰環(huán)腺苷酸等化學(xué)物質(zhì)時，就可以誘導(dǎo)ES細(xì)胞向分化。所以圖中加入的細(xì)胞A是飼養(yǎng)層細(xì)胞，藥劑B是牛黃酸或丁酰環(huán)腺苷酸等。（4）胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)：在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動物的各種組織。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，可進(jìn)行冷凍保存，也可進(jìn)行遺傳改造。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，綜合考查細(xì)胞工程和胚胎工程等知識，要求考生識記動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，識記胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)和運(yùn)用，結(jié)合所學(xué)知識答題。特別要區(qū)分“沖卵”、“排卵”、“滋養(yǎng)層”、“飼養(yǎng)層”幾組相近名稱的內(nèi)涵，避免混淆。11、殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧提供乳酸菌菌種有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭亞硝酸鹽玫瑰紅染料無菌水泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個菌落【解析】

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，實(shí)驗(yàn)原理為：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸；利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降；（3）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。【詳解】（1）制作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液的目的是增加乳酸菌數(shù)量。（2）乳酸菌是厭氧菌，若泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，導(dǎo)致氧氣含量增加，有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭。（3）蔬菜