婚慶服務(wù)與管理專業(yè)2017級(jí)人才培養(yǎng)方案

第第頁 婚慶服務(wù)與管理專業(yè)2017級(jí)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)基本信息：專業(yè)類別：公共管理與服務(wù)公共服務(wù)類專業(yè)名稱：婚慶服務(wù)與管理專業(yè)代碼：690303二、培養(yǎng)目標(biāo)及人才規(guī)格（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、審美能力、服務(wù)能力、社會(huì)適應(yīng)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，熟練掌握婚禮慶典服務(wù)從業(yè)人員所需的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能，以及良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具有不斷地進(jìn)行自主學(xué)習(xí)與提升能力，能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展變化，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競爭的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。（二）招生對(duì)象與學(xué)制本專業(yè)招收高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者（含退役軍人等），基本學(xué)制為3年。實(shí)行學(xué)分制，彈性學(xué)制為2-5年。（三）畢業(yè)生的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)思想政治素質(zhì)——擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度，堅(jiān)定中國特色社會(huì)主義理想信念；樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀；實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展，成為中國特色社會(huì)主義的合格建設(shè)者和可靠接班人。學(xué)業(yè)成績——修完專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的各門課程達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，取得規(guī)定的最低畢業(yè)總學(xué)分135學(xué)分（包括公選課8學(xué)分）。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)——參與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必修課2學(xué)分。素質(zhì)拓展——獲得學(xué)校出具的大學(xué)生素質(zhì)拓展證書，并修滿6學(xué)分；獲得社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)學(xué)分至少6學(xué)分。職業(yè)素養(yǎng)——獲得與本專業(yè)相關(guān)的、若干職業(yè)技能等級(jí)證書；誠信合作，敬業(yè)愛崗。人文身心素養(yǎng)——具備一定的人文知識(shí)和審美能力，具有健康的體魄，完整的人格，良好的社會(huì)適應(yīng)能力。其他證書——獲得全國高等學(xué)校非計(jì)算機(jī)專業(yè)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)及以上證書（XX考區(qū)），國家高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試B級(jí)及以上證書。人才培養(yǎng)模式本專業(yè)根據(jù)學(xué)?！叭齻€(gè)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，以能力本位、素質(zhì)教育、可持續(xù)發(fā)展為理念，以工學(xué)結(jié)合為途徑，形成促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的第一課堂與第二課堂結(jié)合，學(xué)校育人與企業(yè)育人結(jié)合，在校成長與在職成長結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。結(jié)合當(dāng)前婚慶服務(wù)市場(chǎng)的特點(diǎn)和用人需求，進(jìn)行了較長時(shí)間的實(shí)踐探索和理論總結(jié)而形成。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐應(yīng)用能力的優(yōu)秀畢業(yè)生。實(shí)現(xiàn)的途徑是校企全程“專業(yè)教育與行業(yè)培訓(xùn)實(shí)踐結(jié)合”進(jìn)行人才培養(yǎng)。（五）教學(xué)模式本專業(yè)結(jié)合學(xué)校“六個(gè)合一”的教學(xué)模式，采用校企合作、工學(xué)結(jié)合、學(xué)校教育與企業(yè)教育結(jié)合，在校成長與在職成長相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生從大一開始，就為其搭建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，同時(shí)進(jìn)行校內(nèi)理論教學(xué)和行業(yè)學(xué)習(xí)鍛煉。在理論教學(xué)中，將教師送到行業(yè)中去實(shí)踐，將行業(yè)人才引進(jìn)校園教學(xué)，努力做到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式與行業(yè)接軌，與市場(chǎng)接軌。在實(shí)踐教學(xué)中，我們實(shí)行“雙導(dǎo)師制”，即校內(nèi)指導(dǎo)老師和行業(yè)指導(dǎo)老師同時(shí)在學(xué)生成長中發(fā)揮作用，讓學(xué)生在真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境中領(lǐng)悟知識(shí)，提升技能。（六）現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)探索本專業(yè)力求培養(yǎng)和打造能適應(yīng)行業(yè)企業(yè)需求并能在一定程度上引領(lǐng)和帶動(dòng)行業(yè)規(guī)范服務(wù)的專業(yè)技能型人才。針對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我們認(rèn)為實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合人才培養(yǎng)的機(jī)制，把教學(xué)場(chǎng)地和實(shí)際情境融合起來，把培養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能訓(xùn)練結(jié)合起來才能真正實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。我們采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，根據(jù)行業(yè)工作的任務(wù)需要在課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)上，劃分為婚禮文化禮儀服務(wù)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、宴會(huì)統(tǒng)籌三個(gè)大的任務(wù)模塊，圍繞任務(wù)模塊架構(gòu)課程體系。除此之外，婚禮慶典服務(wù)行業(yè)的技術(shù)性崗位需求如婚禮主持、婚禮造型、婚禮攝影攝像、婚禮花藝等，我們采用的方式是根據(jù)學(xué)生意愿和潛能分析推薦到相應(yīng)的行業(yè)工作團(tuán)隊(duì)，或以助理的形式邊學(xué)邊練。如此，就形成了學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時(shí)也在企業(yè)的一線學(xué)習(xí)，學(xué)校提供綜合技能學(xué)習(xí)平臺(tái)，行業(yè)企業(yè)提供專項(xiàng)訓(xùn)練，使課程內(nèi)容豐富的同時(shí)更貼近實(shí)際，教師和師傅都對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，共同完成對(duì)學(xué)生的能力考核。除此之外，我們還采用學(xué)生自組工作團(tuán)隊(duì)的方式參與行業(yè)企業(yè)服務(wù)，提前感受職場(chǎng)氛圍。在工作過程中，對(duì)行業(yè)企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)和文化服務(wù)，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范。（七）畢業(yè)生就業(yè)崗位1.婚禮策劃部門策劃師及策劃助理崗位；2.婚禮執(zhí)行部門的婚禮管家、婚禮場(chǎng)景搭建、宴會(huì)統(tǒng)籌、禮儀督導(dǎo)崗位；3.宴會(huì)設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)師及設(shè)計(jì)師助理崗位；4.婚禮營銷部門的婚禮顧問崗位；5.獨(dú)立新人造型師、獨(dú)立婚禮攝影攝像師、獨(dú)立婚禮主持人等崗位。6.婚慶服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈其他相關(guān)技能崗位。三、人才培養(yǎng)規(guī)格要求和素質(zhì)、技能、知識(shí)結(jié)構(gòu)（一）畢業(yè)生素質(zhì)要求素質(zhì)名稱內(nèi)涵要求支撐課程或活動(dòng)思想道德素質(zhì)掌握馬克思主義的科學(xué)世界觀和方法論，運(yùn)用馬克思主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法分析和認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)問題，逐步樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀。思想政治理論課、素質(zhì)教育課及活動(dòng)、綜合教育活動(dòng)學(xué)習(xí)中國特色社會(huì)主義理論，了解中國的歷史和國情，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的革命斗爭傳統(tǒng)，愛祖國，愛人民，擁護(hù)黨的基本路線方針政策，堅(jiān)定社會(huì)主義理想信念，為實(shí)現(xiàn)中國特色社會(huì)主義“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢(mèng)而奮斗。培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)思維、學(xué)會(huì)與人共處，提高思想道德修養(yǎng)，具備良好的職業(yè)素質(zhì)和較強(qiáng)的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)德智體美全面發(fā)展。文化素質(zhì)應(yīng)用語言文字，清晰地進(jìn)行信息、思想、感情的傳遞、表達(dá)和交流；具有文學(xué)藝術(shù)美學(xué)修養(yǎng)；能夠正確認(rèn)識(shí)和分析當(dāng)今時(shí)代有關(guān)問題。了解婚慶文化的發(fā)展變化；了解宗教、民俗文化等基礎(chǔ)知識(shí)；掌握我國婚姻與家庭相關(guān)制度和知識(shí)。理論和實(shí)踐課中融入人文知識(shí)、人文思維、人文方法和人文精神、素質(zhì)教育課及活動(dòng)學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。中國文化概論業(yè)務(wù)素質(zhì)能夠進(jìn)行客戶接待和業(yè)務(wù)洽談；能夠?yàn)榭蛻籼峁I(yè)的婚禮慶典咨詢及講解；具有一定的婚禮慶典策劃能力；具有婚禮文案的寫作能力；具有婚禮的主持和推進(jìn)能力；掌握婚禮宴會(huì)的設(shè)計(jì)與構(gòu)思技能；對(duì)行業(yè)、專業(yè)發(fā)展有清晰明確的認(rèn)識(shí)并能結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行積極主動(dòng)的職業(yè)生涯規(guī)劃。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)課、相關(guān)理論課、專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課、專業(yè)綜合技術(shù)課及綜合技能實(shí)訓(xùn)等身心素質(zhì)身心健康，人格健全，具有完整的生理、心理狀態(tài)和較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力；交際交往合符規(guī)范禮儀；具有體育衛(wèi)生和運(yùn)動(dòng)保健素養(yǎng)；樹立自覺鍛煉、終生鍛煉身體的意識(shí)；體魄良好，體能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。體育訓(xùn)練課、綜合教育活動(dòng)、實(shí)用禮儀課、素質(zhì)教育課及活動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生自主就業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)競爭力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（二）畢業(yè)生能力要求能力類別能力要素課程設(shè)置考核標(biāo)準(zhǔn)通用能力英語應(yīng)用能力具備實(shí)用英語聽說能力、具備實(shí)用英語閱讀翻譯能力、具備實(shí)用英語寫作和自主學(xué)習(xí)能力實(shí)用英語Ⅰ實(shí)用英語Ⅱ高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試達(dá)到B級(jí)及其以上計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力①具備熟練地應(yīng)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)的能力，加強(qiáng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的訓(xùn)練，要求能夠熟練使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作；②具有利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)搜集信息、處理信息的能力。計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力達(dá)高校非計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用能力等級(jí)考試一級(jí)語文應(yīng)用能力具備較強(qiáng)的口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力，會(huì)常用應(yīng)用文體的寫作。大學(xué)語文、應(yīng)用文寫作考試能達(dá)合格及以上標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具備創(chuàng)造性思維、創(chuàng)造性想象、獨(dú)立性思維和捕捉靈感的能力；具備創(chuàng)新實(shí)踐的能力,即在創(chuàng)新活動(dòng)中完成創(chuàng)新任務(wù)的具體工作的能力；具備決策能力、經(jīng)營管理能力、專業(yè)技術(shù)能力與組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制等能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專業(yè)基本技能營銷能力熟悉婚禮產(chǎn)品的營銷策略，掌握婚禮產(chǎn)品營銷的技巧與方法。婚慶服務(wù)產(chǎn)品營銷考核合格溝通表達(dá)能力具有較強(qiáng)的語言溝通能力，具親和力；具有運(yùn)用眼睛、肢體等輔助語言符號(hào)傳遞情感和意圖的能力。普通話語音規(guī)范、即興演講與口才考核合格圖文處理能力具備一定的文字能力，能靈活運(yùn)用文字進(jìn)行信息傳遞和思維表達(dá)；掌握識(shí)圖、修圖、制圖技能；會(huì)圖文排版及設(shè)計(jì)。PS、排版設(shè)計(jì)、PPT制作與運(yùn)用技術(shù)考核合格音視頻編輯制作能力具備音頻及視頻的編輯及制作能力；掌握常用音視頻編輯制作軟件運(yùn)用技術(shù)。音視頻編輯制作考核合格統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力具備一定統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)能力，能洞察事物、進(jìn)行工作謀劃、整體部署、銜接溝通，整合協(xié)調(diào)。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、自我認(rèn)知與職業(yè)發(fā)展考核合格專業(yè)綜合能力婚禮策劃能力根據(jù)服務(wù)對(duì)象的特點(diǎn)和需求量身打造個(gè)性化婚禮服務(wù)產(chǎn)品婚禮策劃實(shí)務(wù)考核合格婚禮宴會(huì)統(tǒng)籌執(zhí)行能力能根據(jù)婚禮慶典活動(dòng)方案制定執(zhí)行方案，并能準(zhǔn)確有條理地完成執(zhí)行方案?；槎Y慶典推進(jìn)與執(zhí)行考核合格婚禮宴會(huì)設(shè)計(jì)能力能根據(jù)客戶需求完成宴會(huì)設(shè)計(jì)方案，并能夠通過方案講解和效果圖制作推介方案。手繪、3DMAX、PS、三大構(gòu)成（立體、平面、色彩）考核合格（三）畢業(yè)生知識(shí)要求知識(shí)類別知識(shí)內(nèi)涵支撐課程通識(shí)教育知識(shí)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)體育知識(shí)使學(xué)生掌握體育的基本理論知識(shí)，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的方法，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識(shí)和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生集體主義的思想品德，樹立正確的體育觀及勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。體育訓(xùn)練Ⅰ體育訓(xùn)練Ⅱ體育訓(xùn)練Ⅲ英語知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生英語實(shí)際運(yùn)用與實(shí)際交際能力，通過大量語言實(shí)踐活動(dòng)，掌握常用的句型、單詞，使學(xué)生在聽力和口語上表現(xiàn)出一定的語感素養(yǎng)，前兩學(xué)期突出英語綜合能力的訓(xùn)練，以提高學(xué)生人際溝通能力。實(shí)用英語Ⅰ實(shí)用英語Ⅱ計(jì)算機(jī)操作與應(yīng)用知識(shí)使學(xué)生掌握信息的獲取和處理、傳遞及應(yīng)用的基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，適應(yīng)未來職業(yè)的需要。計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)思想政治理論知識(shí)通過對(duì)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)與法律素質(zhì)，樹立崇高的職業(yè)理想，具備良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的法紀(jì)意識(shí)，遵紀(jì)守法，品行端正，講道德，守紀(jì)律，吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)。通過對(duì)毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)中國基本國情，了解中國革命、建設(shè)和改革開放的歷史，堅(jiān)持走社會(huì)主義道路，增強(qiáng)實(shí)現(xiàn)改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)宏偉目標(biāo)的信心和社會(huì)責(zé)任感，具備良好的思想素質(zhì)和政治素質(zhì)。通過對(duì)形勢(shì)與政策知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解中國共產(chǎn)黨執(zhí)政新理念新思想新戰(zhàn)略，了解國內(nèi)外大事、要事，進(jìn)一步增強(qiáng)執(zhí)行黨的路線、方針、政策的自覺性，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)的能力，適應(yīng)社會(huì)，持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我。思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論形勢(shì)與政策思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)中文知識(shí)通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力等語文應(yīng)用能力，為學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。大學(xué)語文中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)通過學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自豪感、責(zé)任感和使命感。中國文化概論應(yīng)用文寫作知識(shí)通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在應(yīng)用文寫作的能力，為學(xué)生適應(yīng)職場(chǎng)工作奠定基礎(chǔ)。應(yīng)用文寫作職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)觀知識(shí)樹立正確的就業(yè)觀念，具備就業(yè)市場(chǎng)應(yīng)變的能力。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)使學(xué)生掌握開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)所需要的基本知識(shí),具備必要的創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生樹立科學(xué)的創(chuàng)業(yè)觀。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育健康教育知識(shí)掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，具有良好的身體素質(zhì)和基本運(yùn)動(dòng)技能，并達(dá)到國家體能標(biāo)準(zhǔn)；具備良好形體、儀態(tài)協(xié)調(diào)能力，具有健康的生理素質(zhì)和心理素質(zhì)；大學(xué)生安全教育、體育訓(xùn)練專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)專業(yè)禮儀知識(shí)掌握婚禮慶典服務(wù)人員應(yīng)有的形象禮儀、交往禮儀及常用中西餐禮儀和宴會(huì)服務(wù)禮儀婚慶服務(wù)禮儀婚禮文化知識(shí)了解中西婚禮文化，掌握婚禮文化在現(xiàn)代婚禮中的運(yùn)用和發(fā)展?；樗孜幕瘜W(xué)心理學(xué)知識(shí)了解在婚禮產(chǎn)品銷售與服務(wù)的過程中的客戶心理婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷相關(guān)法律知識(shí)了解《合同法》、《婚姻法》等相關(guān)法律知識(shí)，在專業(yè)學(xué)習(xí)和服務(wù)中知規(guī)則，知底線。民政政策與法規(guī)綜合化專業(yè)知識(shí)舞臺(tái)表現(xiàn)相關(guān)知識(shí)舞美、燈光運(yùn)用知識(shí)婚禮策劃實(shí)務(wù)、婚禮慶典推進(jìn)與執(zhí)行空間運(yùn)用和裝飾材料相關(guān)知識(shí)了解宴會(huì)場(chǎng)景搭建中常用的裝飾物料及其特點(diǎn)；掌握空間運(yùn)用在宴會(huì)設(shè)計(jì)中的意義和作用。婚禮策劃實(shí)務(wù)、婚禮花藝與場(chǎng)景搭建語言學(xué)相關(guān)知識(shí)了解和掌握吐字歸音、氣息節(jié)奏等相關(guān)語音知識(shí)，增強(qiáng)語言表現(xiàn)力。普通話語音規(guī)范婚禮策劃相關(guān)知識(shí)色彩圖紋選用與搭配、中西方經(jīng)典詩文、音樂風(fēng)格與源流、服裝服飾等知識(shí)婚禮策劃實(shí)務(wù)四、主要課程的相關(guān)信息（一）公共基礎(chǔ)課程1．思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)學(xué)時(shí)：64學(xué)分：3通過對(duì)思想道德教育與法律基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，明確的職業(yè)理想和良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的法紀(jì)觀念，遵紀(jì)守法，品行端正，講公德，守紀(jì)律，吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)。2．毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論學(xué)時(shí)：64學(xué)分：4通過對(duì)毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和習(xí)近平治國理政新理念新思想新戰(zhàn)略的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有堅(jiān)定的政治方向，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持走社會(huì)主義道路，熱愛社會(huì)主義祖國，具備良好的思想政治素質(zhì)。3．形勢(shì)與政策學(xué)時(shí)：64學(xué)分：1通過對(duì)形勢(shì)政策的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解國內(nèi)外大事、要事，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)的能力，更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和要求。4．體育訓(xùn)練學(xué)時(shí)：102學(xué)分：5增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，增進(jìn)健康，全面提高學(xué)生的體能和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，促進(jìn)身心的全面發(fā)展。使學(xué)生掌握體育的基本理論知識(shí)，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的技能，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識(shí)和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生愛國主義和集體主義的思想品德，樹立正確的體育觀及勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。5．實(shí)用英語學(xué)時(shí)：128學(xué)分：6培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的聽、說、讀、寫的能力，使其能以英語為工具，獲取專業(yè)所需信息，具備一定的翻譯基礎(chǔ)。6．計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)時(shí)：64學(xué)分：4該課程是一門培養(yǎng)大學(xué)生計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力與信息素養(yǎng)的課程，通過該課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握主流操作系統(tǒng)的操作應(yīng)用，熟練使用office辦公軟件套件的相關(guān)技能，熟悉基本的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，并具備信息安全、數(shù)據(jù)庫和多媒體技術(shù)等信息素養(yǎng)知識(shí)與能力。7．大學(xué)語文學(xué)時(shí)：64學(xué)分：3本課程以文學(xué)理論為先導(dǎo)和基礎(chǔ)，以分析和指導(dǎo)學(xué)習(xí)閱讀文學(xué)作品為重點(diǎn)，弘揚(yáng)民族文化，培養(yǎng)學(xué)生高尚的情操，增長文史知識(shí)，提高學(xué)生鑒賞和寫作能力。通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力等語文應(yīng)用能力。8.中國文化概論學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2通過學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。9．應(yīng)用文寫作學(xué)時(shí)：32學(xué)分：1.5通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能寫作常用的應(yīng)用文體，寫作格式規(guī)范，得體。10．職業(yè)生涯規(guī)劃學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1職業(yè)生涯規(guī)劃課程主要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)認(rèn)知和自我認(rèn)知，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合自身實(shí)際，明確職業(yè)目標(biāo),制定生涯規(guī)劃,并細(xì)化執(zhí)行步驟，確保目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

11．就業(yè)指導(dǎo)學(xué)時(shí)：15學(xué)分：1本課程引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步明確自身核心職業(yè)競爭力，把握就業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生做好充分就業(yè)準(zhǔn)備，幫助學(xué)生樹立科學(xué)就業(yè)觀，完成由“學(xué)生人”向“職業(yè)人”身份角色轉(zhuǎn)變。12.大學(xué)生安全教育（含職場(chǎng)安全與健康）學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1通過本門課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)習(xí)者建立職場(chǎng)工作的健康和安全意識(shí)，了解國家職場(chǎng)工作健康和安全的政策、法規(guī)，讓學(xué)習(xí)者能夠掌握職場(chǎng)工作的基本安全知識(shí)和技能，并能夠應(yīng)用于今后的工作實(shí)踐。保護(hù)自己和他人的安全，防止個(gè)人和集體財(cái)產(chǎn)遭受損失及重大的人員傷亡。13.大學(xué)生心理健康教育學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2本課程旨在使學(xué)生明確心理健康的標(biāo)準(zhǔn)及意義，增強(qiáng)自我心理保健意識(shí)和心理危機(jī)預(yù)防意識(shí)，掌握并應(yīng)用心理健康知識(shí)，培養(yǎng)自我認(rèn)知能力、人際溝通能力、自我調(diào)節(jié)能力，切實(shí)提高心理素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。14．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2通過本門課程的學(xué)習(xí)，將創(chuàng)新教育、創(chuàng)業(yè)教育及專利知識(shí)融入職業(yè)教育的教育活動(dòng)過程中，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強(qiáng)畢業(yè)生自主就業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)競爭力。15.專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1本課程旨在向?qū)W生介紹、分析和展望行業(yè)發(fā)展的過去、現(xiàn)狀和未來，以此引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)行業(yè)企業(yè)的變化及需求，有目標(biāo)有方法地完成專業(yè)學(xué)習(xí)；結(jié)合每名同學(xué)的特點(diǎn)和興趣，指導(dǎo)和幫助學(xué)生做好專業(yè)學(xué)習(xí)建議及職業(yè)規(guī)劃。（二）專業(yè)核心課程名稱、學(xué)時(shí)數(shù)及課程簡介1.婚禮策劃實(shí)務(wù)學(xué)時(shí)：60學(xué)分：4教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，理實(shí)一體。講授基本的方案策劃技巧和方法，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)意并且把對(duì)婚禮的設(shè)計(jì)與構(gòu)想形成婚禮策劃方案的能力。課程內(nèi)容以工作模塊劃分為客戶溝通、客戶信息收集整理、需求分析、場(chǎng)地勘測(cè)、婚禮策劃方案制作推介、婚禮執(zhí)行交接。通過課程學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的婚禮宴會(huì)創(chuàng)意能力和策劃能力。2.設(shè)計(jì)構(gòu)成學(xué)時(shí)：128學(xué)分:7教學(xué)目標(biāo)：本課程為理實(shí)一體課。本課程從設(shè)計(jì)三大模塊入手，介紹和引導(dǎo)學(xué)生掌握立體構(gòu)成、平面構(gòu)成和色彩構(gòu)成。為后續(xù)設(shè)計(jì)類課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3.婚禮慶典推進(jìn)與執(zhí)行學(xué)時(shí)：64學(xué)分：3教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，理實(shí)一體。讓學(xué)生依據(jù)婚禮慶典服務(wù)流程，熟練掌4握婚禮服務(wù)的各個(gè)崗位責(zé)任與工作內(nèi)容，以及各環(huán)節(jié)的工作要點(diǎn)和方法技巧。在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生在婚禮服務(wù)過程中全面控制和引導(dǎo)的能力。4.婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷學(xué)時(shí)：72學(xué)分：4教學(xué)目標(biāo)：本課程為理實(shí)一體課。學(xué)生能通過本課學(xué)習(xí)，在教師和行業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)下，熟練運(yùn)用溝通與交流技巧，建立和維護(hù)客戶關(guān)系，基于客戶進(jìn)行婚禮服務(wù)產(chǎn)品的營銷和推廣，從而實(shí)現(xiàn)婚禮服務(wù)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值。5.專業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)：80學(xué)分：5教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，完成客戶需求分析、創(chuàng)意思路擬定、設(shè)計(jì)方案制作、效果圖制作、執(zhí)行方案設(shè)計(jì)等工作環(huán)節(jié)，形成完整的婚禮慶典服務(wù)提案及相關(guān)文案并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示。（三）職業(yè)技能課程（集中實(shí)踐課程）名稱、教學(xué)目標(biāo)及周（時(shí)）數(shù)1．服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練（4周）學(xué)時(shí)：32學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實(shí)踐課程。通過形體舞蹈及形體姿態(tài)訓(xùn)練，讓從事禮儀活動(dòng)的本專業(yè)學(xué)生具備良好的站、坐、行姿；掌握常用的手姿、表情、站位等服務(wù)規(guī)范和技巧。2．即興演講與口才（4周）學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實(shí)踐課程。幫助學(xué)生樹立表達(dá)與表現(xiàn)自己的勇氣和信心。提升服務(wù)人員的語言素質(zhì)和能力。五、專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書與專業(yè)課程的對(duì)應(yīng)關(guān)系（表）序號(hào)職業(yè)資格證書對(duì)應(yīng)專業(yè)課程1婚禮策劃師 婚禮策劃實(shí)務(wù)、婚俗文化學(xué)2形象造型師婚禮化妝與造型3禮儀主持人婚禮主持藝術(shù)4花藝師婚禮花藝與場(chǎng)景搭建六、課外職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)講座的內(nèi)容與時(shí)間安排序號(hào)講座內(nèi)容時(shí)間安排備注1婚慶行業(yè)基本理念及發(fā)展前景第三學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)2婚慶從業(yè)人員能力與素質(zhì)第六學(xué)期職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)3中國婚俗文化解析第四學(xué)期4婚禮服務(wù)經(jīng)驗(yàn)談第六學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)5“我是這樣成長的”第三學(xué)期職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)七、學(xué)習(xí)者能力鑒定的主要方法介紹序號(hào)課程名稱鑒定方法與程序1婚慶策劃實(shí)務(wù)通過作業(yè)、報(bào)告、方案設(shè)計(jì)、婚禮策劃書的制作按一定比例賦分。2婚禮慶典推進(jìn)與執(zhí)行小組項(xiàng)目服務(wù)方案擬定及方案執(zhí)行3PHOTOSHOP按照指定主題完成平面設(shè)計(jì)作品，給予評(píng)定4專業(yè)設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照工作流程，完成婚禮作品設(shè)計(jì)，并通過婚禮提案PPT的形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提案，依照表現(xiàn)給予評(píng)定。八、課程評(píng)估的方法介紹①利用課程能力單元的學(xué)生反饋信息表。②經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行課后交流溝通了解課程完成情況。③召開學(xué)生座談會(huì)。④鼓勵(lì)學(xué)生經(jīng)常對(duì)課程提出建議的形式。⑤制作課程評(píng)估問卷調(diào)查表。九、三學(xué)期教學(xué)安排說明學(xué)期教學(xué)安排備注第三學(xué)期即興演講與口才、服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練、專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、自我認(rèn)知與職業(yè)發(fā)展第六學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、音視頻編輯制作、婚禮音響燈光操作、PPT制作與運(yùn)用技術(shù)第九學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)及頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告十、教學(xué)進(jìn)程總體安排（一）教育教學(xué)活動(dòng)按周時(shí)間分配表（附表一）（二）公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程模塊教學(xué)進(jìn)程表（附表二）（三）實(shí)踐模塊教學(xué)進(jìn)程表（附表三）（四）專業(yè)課時(shí)、學(xué)分統(tǒng)計(jì)表（附表四）十一、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍本專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)共22人，其中校內(nèi)專任教師11人，校內(nèi)兼職教師3人，行業(yè)兼職教師8人。其中，骨干教師1人，雙師素質(zhì)教師9人。共有3名兼職教師承擔(dān)了專業(yè)核心課程的教學(xué)。教學(xué)時(shí)數(shù)共計(jì)160。我們鼓勵(lì)專兼職教師走進(jìn)行業(yè)企業(yè)，及時(shí)了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)及人才需求。讓教師在實(shí)際工作崗位上深入體驗(yàn)和提高職業(yè)能力，進(jìn)而推動(dòng)教學(xué)能力的提升。也鼓勵(lì)行業(yè)人員走進(jìn)校園講經(jīng)驗(yàn)、講方法、做分享。極大地豐富了教學(xué)的層次。（二）教學(xué)設(shè)施1.校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地與功能介紹實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地（中心）的名稱完成的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容婚慶服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)室婚慶業(yè)務(wù)洽談、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、婚禮主持、婚禮花藝與場(chǎng)景布置化妝與造型實(shí)訓(xùn)室婚禮化妝與造型攝影攝像實(shí)訓(xùn)室婚禮攝影攝像形體訓(xùn)練室服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)禮儀機(jī)房項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、設(shè)計(jì)類軟件教學(xué)2.校外實(shí)踐教學(xué)基地介紹校外實(shí)習(xí)基地名稱（企業(yè)名稱）完成的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容泰一婚禮定制婚慶業(yè)務(wù)洽談、婚禮接待艾米妮亞婚慶禮儀服務(wù)有限公司婚禮業(yè)務(wù)洽談、婚禮策劃靈悉宴語宴會(huì)設(shè)計(jì)有限公司宴會(huì)安排、宴會(huì)服務(wù)、場(chǎng)景布置與花藝壹馨婚慶服務(wù)有限公司婚禮督導(dǎo)實(shí)務(wù)、婚禮營銷美爵婚慶服務(wù)有限公司婚禮策劃、婚禮管家美優(yōu)婚品婚慶道具有限公司婚禮場(chǎng)景布置與道具設(shè)計(jì)制作“昏禮者’信息科技有限責(zé)任公司婚禮營銷與策劃、行業(yè)動(dòng)態(tài)分析十二、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保障本專業(yè)教師與其他院校相關(guān)專業(yè)教師合作編寫了高等學(xué)?；閼c專業(yè)“十三五”規(guī)劃系列教材，并積極參與校際間的交流與合作，提升了理論水平和科研能力。努力探求教學(xué)方式和教學(xué)手段的改革和創(chuàng)新。為了保證教學(xué)質(zhì)量，本專業(yè)每年都會(huì)進(jìn)行專業(yè)人才需求與改革調(diào)研，探索并分析專業(yè)崗位能力，并邀請(qǐng)來自行業(yè)的專家和兼職教師共同商討人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式和課程改革方向，這為優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。本專業(yè)教學(xué)不僅嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的教學(xué)督導(dǎo)聽課制度和學(xué)生教學(xué)信息員制度，還開展學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)教學(xué)、老教師帶中青年教師、骨干教師帶新近教師的互助活動(dòng)，并定期開展本專業(yè)兼職教師培訓(xùn)，召開專兼職教師交流會(huì)。在頂崗實(shí)習(xí)階段，還嚴(yán)格執(zhí)行雙督導(dǎo)制度，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程和效果監(jiān)督，有效的促進(jìn)了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生崗位能力和就業(yè)能力的提升。本專業(yè)每年都會(huì)邀請(qǐng)來自行業(yè)的專家和一線人才走進(jìn)校園幫助校內(nèi)教師開展新生入學(xué)教育、畢業(yè)教育和入職培訓(xùn)，不僅有效促進(jìn)學(xué)生樹立專業(yè)價(jià)值觀和職業(yè)認(rèn)可度，加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知，還能幫助學(xué)生做好專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備，加強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在校期間，還會(huì)組織開展和參加校級(jí)、行業(yè)及國家級(jí)職業(yè)技能競賽，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)務(wù)能力和創(chuàng)新能力、為保證教學(xué)質(zhì)量起到重要作用。十三、編制說明在本專業(yè)人人才培養(yǎng)方案制訂過程中，得到了行業(yè)企業(yè)專家的大力支持和全程參與。參與人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的行業(yè)/企業(yè)代表見下表：序號(hào)行業(yè)/企業(yè)名稱專家姓名提供的相關(guān)信息1晟道禮文化研究中心潘旺眾婚禮文化元素及職業(yè)文化素質(zhì)要求2晟道文化傳播有限公司顧文亮校企聯(lián)合培養(yǎng)人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)就業(yè)無縫對(duì)接3靈悉宴語宴會(huì)設(shè)計(jì)工作室張西林課程體系及課程設(shè)置4贊城婚禮學(xué)院劉晨光學(xué)徒制的探索5壹馨宴會(huì)設(shè)計(jì)有限公司王靈玲婚慶公司人才技能需求6重慶婚宴網(wǎng)吳寅東婚慶公司人才技能需求及客戶分析7找我婚禮網(wǎng)岳戰(zhàn)婚慶公司人才技能需求及客戶分析附表一：教育教學(xué)活動(dòng)按周時(shí)間分配表學(xué)年學(xué)期課堂教學(xué)軍訓(xùn)集中實(shí)踐教學(xué)考試入學(xué)教育畢業(yè)教育機(jī)動(dòng)合計(jì)頂崗實(shí)習(xí)（包含撰寫頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告）其它集中實(shí)踐一一15211120二15116三44二四181120五15116六44三七181120八15116九044

附表二：公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課教學(xué)進(jìn)程表學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程代碼考核方式學(xué)分教學(xué)時(shí)數(shù)按學(xué)期分配的周數(shù)及周學(xué)時(shí)總計(jì)學(xué)時(shí)講授學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年一二三四五六七八九161641916419160基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域公共類體育訓(xùn)練Ⅰ060300241.532322體育訓(xùn)練Ⅱ060300251.532322體育訓(xùn)練Ⅲ06030027238382實(shí)用英語Ⅰ06040041√36448164實(shí)用英語Ⅱ06040042√364481640402001746432324大學(xué)語文06020001√364644中國文化概論06020014√232322應(yīng)用文寫作06020004√1.532322思想政治理論類毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論06010026464644思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)06010016364644形勢(shì)與政策0601000411-4學(xué)期開設(shè)、5-6學(xué)期自學(xué)，16學(xué)時(shí)/學(xué)期思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)0601002921-2學(xué)期開設(shè)，18學(xué)時(shí)/學(xué)期軍事理論08010001√1第1學(xué)期開設(shè)，共18學(xué)時(shí)職業(yè)類大學(xué)生心理健康教育01030104232161611專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)0111000111-2學(xué)年學(xué)期講座（含職場(chǎng)安全與健康講座），16學(xué)時(shí)大學(xué)生安全教育W0001116161職業(yè)生涯規(guī)劃09010001116161就業(yè)指導(dǎo)090100021151510111000223216162小計(jì)40.5661463198172031專業(yè)模塊通用技術(shù)課程民政工作01064001√1121203×4民政政策與法規(guī)01060046√1121203×4婚禮美學(xué)06010168√24020204×103DMAX01110015472205212×6婚慶服務(wù)禮儀0106008523210224×8結(jié)構(gòu)素描06010169580107