2019年10月自考03179生物化學三試題及答案含解析

生物化學（三）年月真題

03179201910

1、【單選題】蛋白質(zhì)分子中元素含量最恒定的是

含碳40%

含氮16%

A:

含氧18%

B:

含硫4%

C:

答D:案：B

解析：蛋白質(zhì)的元素組成中氮元素的含量恒定在16%，據(jù)此可以通過定氮的方法測定蛋白

質(zhì)的含量。1g氮相當于6.25g蛋白質(zhì)。

2、【單選題】蛋白質(zhì)分子中會出現(xiàn)某些氨基酸，但無相應遺傳密碼編碼，如

胱氨酸第

脯氨酸

A:

纈氨酸

B:

組氨酸

C:

答D:案：A

解析：蛋白質(zhì)分子中的胱氨酸是由2個有遺傳密碼的半胱氨酸通過二硫鍵連接形成的，屬

于非編碼氨基酸。

3、【單選題】蛋白質(zhì)α-螺旋每一周所含有的氨基酸殘基數(shù)是

0.54

1.5

A:

3.6

B:

10

C:

答D:案：C

解析：**分析**蛋白質(zhì)中常見的一種二級結(jié)構(gòu)，肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀，

一般都是右手螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的．每個氨基酸殘基（第n個）的羰基氧

與多肽鏈C端方向的第4個殘基（第n+4個）的酰胺氮形成氫鍵．在典型的右手α-螺旋

結(jié)構(gòu)中，螺距為0.54nm，每一圈含有3.6個氨基酸殘基，每個殘基沿著螺旋的長軸上升

0.15nm．螺旋的半徑為0.23nm．主要特征：①肽鏈以螺旋狀盤卷前進，每圈螺旋由3.6

個氨基酸構(gòu)成，螺圈間距（螺距）為5.44埃；②螺旋結(jié)構(gòu)被規(guī)則排布的氫鍵所穩(wěn)定，氫

鍵排布的方式是：每個氨基酸殘基的N-H與其氨基側(cè)相間三個氨基酸殘基的C=O形成氫

鍵．這樣構(gòu)成的由一個氫鍵閉合的環(huán)，包含13個原子．因此，α-螺旋常被準確地表示為

3.613螺旋．螺旋的盤繞方式一般有右手旋轉(zhuǎn)和左手旋轉(zhuǎn)，在蛋白質(zhì)分子中實際存在的是

右手螺旋．

4、【單選題】下列屬于單純蛋白質(zhì)的是

脂蛋白

糖蛋白

A:

磷蛋白

B:

清蛋白

C:

答D:案：D

解析：清蛋白屬于單純蛋白質(zhì)。

5、【單選題】可與蛋白質(zhì)組成核蛋白體的RNA組分是

mRNA

tRNA

A:

rRNA

B:

hnRNA

C:

答D:案：C

解析：核糖體是細胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA（rRNA）和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其唯一

功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質(zhì)多肽鏈，所以核糖體是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的

分子機器

6、【單選題】核酸的基本組成單位是（）

脂肪酸

氨基酸

A:

核苷

B:

核苷酸

C:

答D:案：D

解析：1.核酸的基本組成單位——核苷酸(1)種類：分為脫氧（核糖）核苷酸和核糖核苷

酸兩種。

7、【單選題】下列核苷酸中，主要作為細胞內(nèi)第二信使的是

ATP

GMP

A:

B:

AMP

cGMP

C:

答D:案：D

解析：考點：核苷酸功能。cAMP和cGMP是細胞信號傳導過程中的第二信使，具有重要的

調(diào)控作用。

8、【單選題】嘌呤核苷酸的從頭合成原料不包括

游離堿基

磷酸核糖

A:

氨基酸

B:

一碳單位

C:

答D:案：A

解析：嘌呤核苷酸的從頭合成原料包括：氨基酸(甘氨酸和天冬氨酸)、CO2、一碳單位和

磷酸核糖。

9、【單選題】DNA的中文全稱是

脫氧核糖核苷酸

脫氧核糖核酸

A:

核糖核苷酸

B:

核糖核酸

C:

答D:案：B

解析：“DNA(Deoxyribonucleicacid),中文譯名為脫氧核糖核酸,是染色體的主要化學成

分,同時也是基因組成的,有時被稱為“遺傳微?！?。

10、【單選題】真核mRNA的3'-端共有結(jié)構(gòu)是

“帽子”結(jié)構(gòu)

CCA“臂”

A:

多聚腺苷酸“尾”

B:

Ty“臂”

C:

答D:案：C

解析：絕大多數(shù)mRNA的3'-端有多聚腺苷酸的尾巴結(jié)構(gòu)。

11、【單選題】酶具有不穩(wěn)定性的主要原因是

酶蛋白易變性

酶需要輔酶激活

A:

酶對底物有選擇性

B:

酶分子易發(fā)生化學修飾

C:

答D:案：A

解析：酶促反應具有極高的效率，原因是酶能降低反應活化能。答案選A。

12、【單選題】酶原激活時，不一定發(fā)生

一級結(jié)構(gòu)改變

空間結(jié)構(gòu)改變

A:

活性增加

B:

亞基聚合

C:

答D:案：D

解析：**酶原激活即酶原在一定條件下被打斷一個或幾個特殊的肽鍵，從而使酶構(gòu)象發(fā)生

一定的變化，形成具有活性的三維結(jié)構(gòu)的過程。**

13、【單選題】活細胞內(nèi)作為生物催化劑的酶，其化學本質(zhì)是

DNA

RNA

A:

蛋白質(zhì)

B:

維生素

C:

答D:案：C

解析：氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位．某種酶水解后得到氨基酸，說明該酶的化學本質(zhì)

是蛋白質(zhì)．

14、【單選題】大多數(shù)B族維生素的生理功能是

組成輔酶

幫助消化

A:

幫助鈣磷代謝

B:

參與凝血過程

C:

答D:案：A

解析：主要生復理功能：幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量2\.制造血液所

需的營養(yǎng)素3.能量代謝的重要酶制4.幫助食物消化吸收5.幫助肝臟解毒及幫助身體組

織利用氧氣6.解除酒精和尼古丁等毒素，保護肝臟7.維護神經(jīng)系統(tǒng)正常，舒緩頭痛、偏

頭痛8.緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛9.幫助預防血管閉塞，維護心臟及血管健

康

15、【單選題】被稱為生育酶的維生素是

維生素A

維生素D

A:

維生素E

B:

維生素K

C:

答D:案：C

解析：被稱為生育酶的維生素是維生素E。

16、【單選題】維生素B6的輔酶形式是

FAD

NAD

A:

輔酶A

B:

磷酸吡哆醛

C:

答D:案：D

解析：VB6以輔酶PLP，PMP的形式參與氨基酸代謝，是氨基酸轉(zhuǎn)氨酶、脫羧酶和消旋酶的

輔酶。

17、【單選題】磺胺類藥物可競爭抑制哪種維生素的合成？

泛酸

葉酸

A:

生物素

B:

尼克酸

C:

答D:案：B

解析：磺胺類藥物通過阻斷細菌二氫葉酸合成而發(fā)揮抗菌作用，TMP為二氫葉酸還原酶抑

制劑，可阻斷四氫葉酸還原為二氫葉酸，與磺胺類藥合用，可達到雙重阻斷二氫葉酸的合

成的效果，從而起到增加磺胺類藥物的藥效的作用。

18、【單選題】維生素B12缺乏最易引起的相關(guān)疾病是

巨幼紅細胞貧血

口角炎

A:

腳氣病

B:

C:

糙皮病

答D:案：A

解析：水溶性維生素。缺乏維生素B12時，可引起惡性貧血。

19、【單選題】葡萄糖進行無氧氧化（酵解）的終產(chǎn)物是

丙酮酸

乳酸

A:

乙酰輔酶A

B:

草酰乙酸

C:

答D:案：A

解析：糖酵解的定義就是生成到丙酮酸的過程，糖酵解是**在細胞液中進行，可分為兩個

階段。第一階段從葡萄糖生成2個磷酸丙糖，第二階段從磷酸丙糖轉(zhuǎn)化為丙酮酸，是生成

ATP的階段。**

20、【單選題】細胞內(nèi)大多數(shù)還原性NADPH來源于

糖酵解

糖有氧氧化

A:

磷酸戊糖途徑

B:

糖異生作用

C:

答D:案：C

解析：細胞內(nèi)大多數(shù)還原性NADPH來源于磷酸戊糖途徑。

21、【單選題】脂質(zhì)的生理功能不包括

儲能供能

構(gòu)成生物膜

A:

保溫、防震

B:

生物催化

C:

答D:案：D

解析：體內(nèi)脂質(zhì)的生理功能：(1)供能、儲能和幫助脂溶性維生素吸收。(2)構(gòu)成生物膜結(jié)

構(gòu)。(3)體內(nèi)脂質(zhì)可轉(zhuǎn)變生成多種具有重要生理功能的物質(zhì)。(4)乳化、保溫、防震等。

22、【單選題】食物脂質(zhì)的消化需要乳化劑的幫助，人體內(nèi)最重要的乳化劑是

膽色素

A:

膽汁酸鹽

輔脂酶

B:

胰脂肪酶

C:

答D:案：B

解析：小腸參與消化的物質(zhì):（1）膽汁酸鹽:膽汁分泌，乳化脂質(zhì)成細小微團，便于消化

酶的消化（2）胰脂酶:作用于甘油三酯，使其水解成甘油三酯及2分子脂酸在腸腔內(nèi)受膽

汁酸鹽的抑制。（3）輔脂酶:解除膽汁酸鹽對胰脂酶的抑制（4）膽固醇酯酶:將膽固醇酯

水解成膽固醇及脂酸。（5）磷脂酶:催化甘油磷脂生成溶血磷脂及脂酸。

23、【單選題】脂肪酸在進行B-氧化前需要活化，其活化形式是

乙酰輔酶A

脂肪酰輔酶A

A:

HMGCOA

B:

乙酰乙酰輔酶A

C:

答D:案：B

解析：脂肪酸在進行β-氧化前，必須活化，只有活化后的脂肪酰CoA才能進行分解代

謝。脂肪酸的活化在胞液中進行，即脂肪酸在脂肪酰CoA合成酶的作用下，催化生成脂肪

酰CoA。脂肪酰CoA為脂肪酸的活化形式?；罨蟮闹觉oA進入線粒體進行β-氧化。

24、【單選題】脂肪酸和膽固醇合成的共同原料是

丙酮酸

乳酸

A:

乙酰輔酶A

B:

鯊烯

C:

答D:案：C

解析：[解析]膽固醇、酮體和脂肪酸合成的原料都是乙酰CoA。

25、【單選題】負責運輸外源性三酰甘油及膽固醇的血漿脂蛋白是

乳糜微粒

極低密度脂蛋白

A:

低密度脂蛋白

B:

高密度脂蛋白

C:

答D:案：A

解析：從食物中攝取的脂質(zhì)（主要是甘油三酯），在腸內(nèi)被胰腺分泌的脂肪酶水解成脂肪

酸和甘油一酯，由腸黏膜吸收進入細胞內(nèi)，再組成甘油三酯及磷脂。這些新產(chǎn)生的甘油三

酯與少量的膽固醇、磷脂、ApoB48、ApoAI構(gòu)成巨大分子的CM，從淋巴管經(jīng)胸導管進入血

液循環(huán)。

26、【單選題】下列化合物中，屬于氧化酶類的輔酶或輔基的是

NAD

FAD

A:

CoQ

B:

鐵卟啉

C:

答D:案：D

解析：鐵卟啉屬于氧化酶類的輔酶或輔基。

27、【單選題】檸檬酸轉(zhuǎn)變?yōu)棣?酮戊二酸的生物化學反應屬于

脫氫反應

加氧反應

A:

合成反應

B:

水解反應

C:

答D:案：A

解析：三羧酸循環(huán)的反應過程如下:（1）乙酰COA和草酰乙酸縮合成檸檬酸，反應由檸檬

酸合酶催化。（2）檸檬酸轉(zhuǎn)變成異檸檬酸。（3）異檸檬酸轉(zhuǎn)變成a-酮戊二酸，反應由異

檸檬酸脫氫酶催化。（4）a-酮戊二酸氧化脫羧生成含有高能硫酯鍵的琥珀酰CoA，反應由

a-酮戊二酸脫氫酶復合體催化。（5）琥珀酰CA轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁?，琥珀酰COA的高能硫酯鍵

水解，生成GTP，反應可逆。這是底物水平磷酸化的又一例子。（6）琥珀酸脫氫生成延胡

索酸，由琥珀酸脫氫酶催化，輔酶是FAD.（7）延胡索酸生成蘋果酸。（8）蘋果酸生成草

酰乙酸和NADH+H+這是三羧酸循環(huán)的最后一步反應，反應可逆。

28、【單選題】細胞色素c在線粒體實驗測得的P/O比值約等于

1

2

A:

3

B:

4

C:

答D:案：A

解析：考點：P/O比值。每消耗一個氧原子所形成的ATP數(shù)或每對電子經(jīng)過呼吸鏈所形成

的ATP數(shù)。NADH呼吸鏈中P/O比約為2.5，F(xiàn)ADH2呼吸鏈中P/O比約為1.5。

29、【單選題】琥珀酸脫下的電子在線粒體的傳遞順序是

琥珀酸→FMN（Fe-S）→FAD（Fe-S）→Cyt-Fe（上標3+）→O（下標2）

琥珀酸→FAD（Fe-S）→Cyt-Fe（上標3+）→CoQ→O（下標2）

A:

琥珀酸→FMN（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上標3+）→O（下標2）

B:

琥珀酸→FAD（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上標3+）→O（下標2）

C:

答D:案：D

解析：琥珀酸脫下的電子在線粒體的傳遞順序是琥珀酸→FAD（Fe-S）→CoQ→Cyt-Fe（上

標3+）→O（下標2）。

30、【單選題】下列氧化磷酸化抑制劑中，其機制是抑制細胞色素氧化酶向氧傳遞電子的是

魚藤酮

抗霉素

A:

寡霉素

B:

一氧化碳

C:

答D:案：D

解析：氧化磷酸化的抑制劑根據(jù)其作用部位不同，分為解偶聯(lián)劑、磷酸化抑制劑和電抄子

傳遞抑制劑。（1）解偶聯(lián)劑：作用是使機體氧化bai過程照常進行，但抑制ADP磷酸化

生成ATP的作用，即使產(chǎn)能過程和貯能過程相脫離。如2，4-二硝基苯酚。（2）磷酸化

抑制劑：作用于ATP合成酶，使ADP不能磷酸化生成ATP，又du抑制由ADP所刺激的

氧的利用。如寡霉素。（3）電子傳遞抑制劑：①魚藤酮等類抑制劑專一結(jié)合NADH-CoQ還

原酶中鐵硫蛋白，從而zhi阻斷電子傳遞。②抗霉素A等類抑制劑具有阻斷電子從細胞色

素b向細胞色素c1的傳遞作用。③氰化物、daoCO及疊氮化合物等抑制劑可與細胞色素

氧化酶牢固地結(jié)合，阻斷電子傳至氧的作用。

31、【單選題】下列代謝途徑中，氨基酸脫去氨基后生成的α-酮酸不能進行的是

氧化供能

轉(zhuǎn)變?yōu)樘?/p>

A:

轉(zhuǎn)變?yōu)橥w

B:

轉(zhuǎn)變?yōu)楹塑账?/p>

C:

答D:案：D

解析：[考點]氨基酸脫氨基作用及嘌呤、嘧啶合成原料[分析]參與嘌呤、嘧啶合成的是

甘氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸，與α-酮酸無關(guān)，而且在合成時它們?yōu)猷堰始班奏きh(huán)提供

氮，α-酮酸分子中無氨基，不能為嘌呤及嘧啶環(huán)提供氮，它是不直接參與嘌呤、嘧啶合

成的，故D是不正確的。

32、【單選題】下列氨基酸中，作為供應尿素分子第二個氮元素的是

天冬氨酸

谷氨酸

A:

谷氨酰胺

B:

丙氨酸

C:

答D:案：A

解析：動植物中尿素生成是通鳥氨酸循環(huán)進行的，此循環(huán)每進行一周可產(chǎn)生一分子尿素，

其尿素分子中的兩個氨基分別來自于氨和天冬氨酸。每合成一分子尿素需消耗4分子

ATP。

33、【單選題】脂肪酸分解代謝生成乙酰輔酶A，不能轉(zhuǎn)變成的物質(zhì)是

乙酰乙酸

β-羥丁酸

A:

丙酮

B:

葡萄糖

C:

答D:案：D

解析：[考點]膽固醇代謝、脂肪酸氧化及磷脂代謝[分析]葡萄糖、脂肪酸、酮體及磷脂

都能經(jīng)氧化分解產(chǎn)生乙酰CoA，最后經(jīng)三羧酸循環(huán)被徹底氧化成CO2及H2O。只有膽固醇

因其分子中的環(huán)戊烷多氫菲母核在體內(nèi)不能被降解，只能側(cè)鏈被氧化，還原或降解成其他

具有環(huán)戊烷多氫菲母核的生理活性化合物。

34、【單選題】細胞內(nèi)液和細胞外液的主要陽離子分別是

K（上標+）和Na（上標+）

K（上標+）和Mg（上標2+）

A:

Na（上標+）和Ca（上標2+）

B:

Na（上標+）和K（上標+）

C:

答D:案：A

解析：細胞內(nèi)液和細胞外液的主要陽離子分別是K（上標+）和Na（上標+）。

35、【單選題】高滲性脫水時，體液丟失的主要是

血漿

細胞內(nèi)液

A:

細胞外液

B:

組織間液

C:

D:

答案：B

解析：高滲性脫水時，體液丟失的主要是細胞內(nèi)液。

36、【單選題】酸堿平衡常用的檢測指標中AB是指

標準碳酸鹽

實際碳酸鹽

A:

緩沖堿

B:

剩余堿

C:

答D:案：B

解析：AB（實際碳酸氫鹽）是指在隔絕空氣時取血分離血漿，在實際的體溫和血氧飽和度

條件下測得的血漿中NaHCO3含量。

37、【單選題】體內(nèi)最主要的內(nèi)源性酸性物質(zhì)是

碳酸

乳酸

A:

丙酮酸

B:

酮體

C:

答D:案：A

解析：肌肉訓練后會有很多營養(yǎng)（碳水、維生素、微量元素）流失消耗，蛋白質(zhì)分解、脂

肪燃燒。需要及時補充。產(chǎn)生的物質(zhì)只有乳酸分泌，是運動后的代謝產(chǎn)物，使肌肉酸

痛。適當?shù)倪\動會刺激身體分泌激素的增多。

38、【單選題】代謝性堿中毒可由多種原因引起，但不包括

胃液引流丟失過多胃酸

胃潰瘍時服用過量小蘇打

A:

原發(fā)腎病時重吸收NaHCO（下標3）

B:

低血鉀時細胞內(nèi)K（上標+）大量外移

C:

答D:案：C

解析：嚴重腹瀉可使腸道內(nèi)的HCO3ˉ丟失過多致代謝性酸中毒而非堿中毒?？疾臁按x性

堿中毒的病因”。必須掌握。

39、【單選題】通常成人每公斤體重大約會有的血液容量是

100ml

A:

80ml

70ml

B:

60ml

C:

答D:案：D

解析：正常成年人的血液總量約相當于體重的7%～8%，或相當于每公斤體重70～80ml，

其中血漿量為40～50ml。因此一般正常成年人的血液總量為4-5升。

40、【單選題】血液的離子含量增加所致的作用不包括

血容量增加

心臟負擔加重

A:

促進高血壓發(fā)生

B:

降低神經(jīng)興奮性

C:

答D:案：D

解析：血液的離子含量增加所致的作用包括：（1）血容量增加；（2）心臟負擔加重；

（3）促進高血壓的發(fā)生。

41、【單選題】下列各組織或細胞中，只能由葡萄糖代謝獲得能量的是

肝實質(zhì)細胞

骨骼肌細胞

A:

紅細胞

B:

腎

C:

答D:案：C

解析：葡萄糖是紅細胞代謝的主要能量來源。

42、【單選題】下列血漿蛋白質(zhì)中，用醋酸纖維素薄膜電泳不可分離的是

血紅蛋白

α2-球蛋自

A:

γ-球蛋白

B:

白蛋白

C:

答D:案：A

解析：血紅蛋白用醋酸纖維素薄膜電泳不可分離。

43、【單選題】下列物質(zhì)中，其缺乏常引起靜脈血栓和肺栓塞的是

凝血因子IXa

凝血因子Xa

A:

凝血因子XI

B:

抗凝血酶Ⅲ

C:

答D:案：D

44、【單選題】肝臟可對外源性非營養(yǎng)物質(zhì)進行生物轉(zhuǎn)化，下列不能進行生物轉(zhuǎn)化的是

藥物

香精

A:

膽色素

B:

調(diào)料

C:

答D:案：C

45、【單選題】初級膽汁酸不包括

膽酸

甘氨膽酸

A:

脫氧膽酸

B:

鵝脫氧?；悄懰?/p>

C:

答D:案：C

解析：初級膽汁酸即肝細胞以膽固醇為原料合成的膽汁酸，游離或與甘氨酸或牛磺酸的結(jié)

合產(chǎn)物，包括膽酸、鵝脫氧膽酸、甘氨膽酸、?；悄懰帷ⅨZ脫氧甘氨膽酸和鵝脫氧?；悄?/p>

酸。

46、【單選題】人體尿液中的主要膽色素是

膽紅素

糞膽素原

A:

糞膽素

B:

尿膽素原

C:

答D:案：D

解析：解析：人體生理情況下，尿液中出現(xiàn)的膽色素是尿膽素。

47、【問答題】蛋白質(zhì)變性

答案：在某些理化因素作用下，使蛋白質(zhì)非共價鍵斷裂從而空間結(jié)構(gòu)破壞，引起蛋白質(zhì)理

化性質(zhì)改變，尤其是溶解度降低和生物活性喪失的過程，稱為蛋白質(zhì)變性。

48、【問答題】輔酶

答案：是指結(jié)合酶分子中的非酶蛋白部分，是酶發(fā)揮催化作用所必需的，常與酶分子以非

共價鍵結(jié)合。

49、【問答題】酮體

答案：酮體是脂肪酸在肝細胞內(nèi)氧化分解時產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，主要為乙酰乙酸、β-羥丁

酸和丙酮。

50、【問答題】解偶聯(lián)作用

答案：指呼吸鏈電子傳遞過程中不受阻斷，而氧化和磷酸化的偶聯(lián)作用被解除導致氧化過

程中沒有ATP生成的現(xiàn)象。

51、【問答題】揮發(fā)性酸

答案：糖、脂、蛋白質(zhì)在氧化分解過程中脫羧生成的CO（下標2）可從組織細胞進入血液

生成碳酸、碳酸還可以再分解為CO（下標2），通過肺排出體外，故稱為揮發(fā)性酸。

52、【問答題】生物轉(zhuǎn)化

答案：機體的一些非營養(yǎng)物質(zhì)在排泄至機體之前，需對他們進行代謝轉(zhuǎn)變，使其分子的水

溶性或者極性改變，易于通過膽汁或尿液排出體外，這一過程為生物轉(zhuǎn)化。

53、【問答題】簡述糖有氧氧化的生理意義。

答案：（1）糖有氧氧化是葡萄糖在體內(nèi)有氧情況下生成ATP的主要途徑，是各器官組織

中糖氧化分解供能的主要方式。（2）肌肉組織中經(jīng)糖酵解生成的乳酸，在氧供應充足

時最終主要通過糖有氧氧化徹底分解。（3）糖有氧氧化中的三羧酸循環(huán)，也是體內(nèi)脂

質(zhì)和蛋白質(zhì)徹底氧化分解供能的共同途徑，共同中間產(chǎn)物為乙酰CoA。（4）糖代