2024年高考化學(xué)三輪復(fù)習(xí)人教版教材回歸第七章

高三三輪復(fù)習(xí)

第7講

必修第二冊(cè)第七章

教材回歸常見元素的成鍵個(gè)數(shù)甲烷的結(jié)構(gòu)（正四面體、由極性鍵構(gòu)成的非極性分子）同系物、同分異構(gòu)體丁烷、戊烷的同分異構(gòu)體書寫【實(shí)驗(yàn)7-1】甲烷與氯氣反應(yīng)現(xiàn)象：光照時(shí)，試管內(nèi)氣體顏色逐漸變淺，試管壁出現(xiàn)油狀液滴，試管內(nèi)水面上升常溫下一氯甲烷為氣態(tài)，二氯甲烷、三氯甲烷（氯仿）、四氯化碳均為液態(tài)【第一節(jié)

認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物】乙烯產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國(guó)家石油化學(xué)工業(yè)的發(fā)展水平分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式【實(shí)驗(yàn)7-2】【實(shí)驗(yàn)7-3】乙烯性質(zhì)（燃燒、與酸性高錳酸鉀溶液、與溴的四氯化碳溶液）工業(yè)上可以利用乙烯與水的加成反應(yīng)制取乙醇乙烯還可以調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)，可用于催熟果實(shí)。加聚反應(yīng)、鏈節(jié)、單體、聚合度【第二節(jié)

乙烯與有機(jī)高分子材料】烴的分類，典型烴的結(jié)構(gòu)有機(jī)高分子材料（棉花、羊毛、天然橡膠等屬于天然有機(jī)高分子材料；塑料、合成纖維、合成橡膠、黏合劑、涂料等合成有機(jī)高分子材料）聚乙烯制成的食品包裝袋、聚四氟乙烯制成的實(shí)驗(yàn)儀器天然橡膠的主要成分是聚異戊二烯工業(yè)上常用硫與橡膠作用進(jìn)行橡膠硫化，使線型的高分子鏈之間通過硫原子形成化學(xué)鍵，產(chǎn)生交聯(lián)，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。硫化橡膠具有更好的強(qiáng)度、韌性、彈性和化學(xué)穩(wěn)定性【第二節(jié)

乙烯與有機(jī)高分子材料】【實(shí)驗(yàn)7-4】乙醇與鈉反應(yīng)（注意與水反應(yīng)對(duì)比）【實(shí)驗(yàn)7-5】乙醇的催化氧化（注意反應(yīng)機(jī)理），連續(xù)氧化乙醇可用作燃料，還是重要的有機(jī)化工原料和溶劑，用于生產(chǎn)醫(yī)藥、香料、化妝品、涂料等。醫(yī)療上常用75%（體積分?jǐn)?shù)）的乙醇溶液作消毒劑乙酸、碳酸、鹽酸酸性強(qiáng)弱比較（注意排除揮發(fā)性酸的干擾）【實(shí)驗(yàn)7-6】酯化反應(yīng)低級(jí)酯具有一定的揮發(fā)性，有芳香氣味，可用作飲料、糖果、化妝品中的香料和有機(jī)溶劑【第三節(jié)

乙醇與乙酸】糖類的分類、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)7-7】葡萄糖的性質(zhì)注意新制氫氧化銅與銀氨溶液的配制【實(shí)驗(yàn)7-8】檢驗(yàn)淀粉多糖水解后單糖的檢驗(yàn)，保證堿性環(huán)境工業(yè)上一般用淀粉水解的方法生產(chǎn)葡萄糖人體內(nèi)沒有纖維素酶，無法吸收和利用纖維素多糖水解后的葡萄糖在酶的催化下可以轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖?。這個(gè)轉(zhuǎn)化過程被廣泛應(yīng)用于釀酒和利用生物質(zhì)生產(chǎn)燃料乙醇【第四節(jié)

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下能發(fā)生水解，生成多肽，多肽進(jìn)一步水解，最終生成氨基酸我國(guó)科學(xué)家于1965年在世界上首次完成了具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素的全合成有的蛋白質(zhì)能溶于水，如雞蛋清等；有的則難溶于水，如絲、毛等【實(shí)驗(yàn)7-9】蛋白質(zhì)的性質(zhì)

（變性、鹽析、灼燒、顯色）涂抹醫(yī)用酒精等方法進(jìn)行消毒常用甲醛溶液（俗稱福爾馬林）保存動(dòng)物標(biāo)本在農(nóng)業(yè)上，可以用硫酸銅、生石灰和水制成波爾多液來防治農(nóng)作物病害【第四節(jié)

基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】在室溫下，植物油脂通常呈液態(tài)，叫做油；動(dòng)物油脂通常呈固態(tài)，叫做脂肪油脂可以看作是高級(jí)脂肪酸與甘油（丙三醇）通過酯化反應(yīng)生成的酯植物油含較多不飽和脂肪酸的甘油酯，熔點(diǎn)較低；動(dòng)物油含較多飽和脂肪酸的甘油酯，熔點(diǎn)較高工業(yè)上常將液態(tài)植物油在一定條件下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，提高其飽和程度，生成固態(tài)的氫化植物油，可用來生產(chǎn)人造奶油、起酥油、代可可