營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座

營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)

——面向醫(yī)院營養(yǎng)科完整數(shù)字化處理方案.3營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第1頁住院病人點餐現(xiàn)實狀況1、點餐員手工點餐還是主流2、點餐過程中可能有飯票、現(xiàn)金3、營養(yǎng)師電腦和醫(yī)院HIS系統(tǒng)不聯(lián)網(wǎng)或者沒有適當(dāng)應(yīng)用軟件共享數(shù)據(jù)4、有些醫(yī)院食堂整體外包5、營養(yǎng)科在醫(yī)院整體低位不是很高，在有些醫(yī)院被邊緣化6、營養(yǎng)科對點餐員管理比較弱，造成效率不高，形成浪費7、傳染病人，使用現(xiàn)金存在風(fēng)險營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第2頁住院病人點餐發(fā)展趨勢1、采取電腦取代手工，是大趨勢，取得營養(yǎng)界普遍認(rèn)可2、住院病人點餐系統(tǒng)不一樣于餐飲點餐，有其行業(yè)特點3、當(dāng)前比較先進(jìn)規(guī)劃包含點餐收費、成本核實、營養(yǎng)評價4、醫(yī)療行業(yè)是國家重點投入和改革行業(yè)，短中期發(fā)展有很好機遇5、營養(yǎng)科價值逐步得到認(rèn)可，地位得到提升6、質(zhì)控中心會對醫(yī)院提出更高要求營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第3頁住院病人點餐系統(tǒng)效益分析1、降低點餐員工作難度，提升效率2、提升營養(yǎng)師工作效率和質(zhì)量3、能夠不買賣和清點飯菜票4、假如每病區(qū)每餐能夠省1客飯，一年節(jié)約很可觀5、成本核實，能夠有效預(yù)防原料浪費6、提升醫(yī)院形象營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第4頁營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第5頁營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第6頁系統(tǒng)功效1、卡務(wù)管理子系統(tǒng)2、營養(yǎng)管理子系統(tǒng)3、終端點菜子系統(tǒng)4、綜合查詢和報表子系統(tǒng)5、第三方系統(tǒng)接口營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第7頁卡務(wù)管理子系統(tǒng)1、開戶：將住院病人基本信息錄入系統(tǒng)，這部分信息能夠起源于HIS系統(tǒng)；2、配卡：給病人發(fā)放新卡，依據(jù)病人住院信息制作條碼打印卡；2、掛失：丟卡以后掛失卡片；3、解掛：取消卡片掛失狀態(tài)；4、補卡：卡丟失以后換新卡；5、凍結(jié)：管理員主動禁用用戶卡片；6、解凍：管理員主動取消禁用用戶卡片；7、銷戶：停用用戶帳戶。營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第8頁營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第9頁營養(yǎng)管理子系統(tǒng)1、字典庫維護(hù)，包含維護(hù)各種基礎(chǔ)字典信息。維護(hù)醫(yī)囑大類信息（流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、普食、糖尿病、腎病低蛋白、肝病低蛋白、低嘌呤）；做法信息（少鹽、低脂）菜名（全部菜名）原料庫（全部主要原料，用于成本核實和統(tǒng)計）醫(yī)囑（起源于HIS系統(tǒng)）2、每日人員維護(hù)從HIS系統(tǒng)里面讀取當(dāng)日住院人員信息，下載到終端設(shè)備3、每日菜單維護(hù)維護(hù)當(dāng)日菜單，供病人點菜（也能夠每七天維護(hù)一次）4、每日點菜統(tǒng)計能夠統(tǒng)計出各種套餐數(shù)量和做法，打印開餐單、打印發(fā)飯單。電腦依據(jù)上傳得到訂餐數(shù)據(jù)，自動生成并打印出開餐單及發(fā)飯單。5、每日成本分析能夠統(tǒng)計出每日主要原料消耗情況營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第10頁終端點菜子系統(tǒng)1、訂餐員天天早上先把手持訂餐機交給系統(tǒng)管理員，由系統(tǒng)管理員在手持機上下載當(dāng)日或近幾天菜譜和病員信息，然后，訂餐員攜帶手持機到病房,在手持機上刷卡后，病人姓名和住院號會自動跳出。訂餐員查對無誤后，依據(jù)手持機上菜譜，只需按數(shù)字鍵，即可完成訂餐過程。2、暫時補充定餐和取消訂餐：對于當(dāng)日訂餐后剛才入院病人和暫時出院或有其它特殊情況病人，含有預(yù)訂或取消餐飲功效，病人家眷或配餐員持病人卡到系統(tǒng)管理員處直接訂餐或取消訂餐，系統(tǒng)管理員修改后，打印出更改結(jié)果，由病人家眷或配餐員簽字確認(rèn)。3、接收手持機上訂餐數(shù)據(jù)訂餐員完成訂餐后，把手持機交給系統(tǒng)管理員，由系統(tǒng)管理員把訂餐數(shù)據(jù)上傳至電腦里。營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第11頁綜合查詢報表系統(tǒng)現(xiàn)金收支明細(xì)表

成本核實訂餐明細(xì)查詢住院病人就餐率統(tǒng)計住院病人查詢個性化定制營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第12頁第三方系統(tǒng)接口本系統(tǒng)和HIS系統(tǒng)有數(shù)據(jù)接口1、讀取數(shù)據(jù)每日病區(qū)、床位號、住院號、姓名、醫(yī)囑內(nèi)容用戶基本信息表醫(yī)囑內(nèi)容表2、寫入數(shù)據(jù)日期、住院號、點餐消費金額數(shù)據(jù)寫入只做Update營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第13頁系統(tǒng)特點11、操作規(guī)范，方便高效與金仕達(dá)醫(yī)療管理系統(tǒng)無縫接入，信息統(tǒng)一使用手持機采集訂餐數(shù)據(jù)，取代人工謄錄徹底改變需要人工多，工作強度大，花費時間長現(xiàn)實狀況2、清潔衛(wèi)生，防止傳染專用手持設(shè)備統(tǒng)計訂餐數(shù)據(jù)徹底杜絕訂餐過程中現(xiàn)金、菜票、訂餐單據(jù)帶來交叉?zhèn)魅?、不用找贖，預(yù)防偷漏使用計算機實現(xiàn)電子交易徹底處理現(xiàn)金或菜票交易帶來找贖麻煩，杜絕偷漏貪污4、結(jié)算安全，方便快捷病員出院時結(jié)算，杜絕病員拖欠徹底改變以往結(jié)算繁瑣情況，杜絕漏單、丟單和跑單現(xiàn)象營養(yǎng)綜合管理系統(tǒng)專家講座第14頁系統(tǒng)特點25、送餐查對，準(zhǔn)確明朗經(jīng)過手持機搜集病人訂餐信息，準(zhǔn)確明朗，防止?fàn)幊掣淖円酝筒蜔o依據(jù)，犯錯時又無原始依據(jù)各執(zhí)一詞爭吵局面6、匯總分單，準(zhǔn)確輕松各類數(shù)據(jù)匯總和各類清單制作，全部由計算機及時、準(zhǔn)確、快捷地自動打印徹底改變以往人工匯總和分單，重復(fù)謄錄，錯漏難查局面7、延長服務(wù)，方便病員因為計算機高效處理，使各類制單和出單處理時間降低，從而使病員訂餐時間可大大延長，提升服務(wù)質(zhì)量徹底改變以往很早停頓訂餐，預(yù)留大半天時間進(jìn)行人工處理局面8、數(shù)據(jù)清楚，