植物營養(yǎng)基礎知識

關于植物營養(yǎng)基礎知識黑暗白化苗節(jié)間長節(jié)間短葉綠色光照第2頁,共121頁，2024年2月25日，星期天未經過低溫處理經過低溫處理第3頁,共121頁，2024年2月25日，星期天光合作用第4頁,共121頁，2024年2月25日，星期天呼吸作用第5頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第6頁,共121頁，2024年2月25日，星期天一、植物生長所需的條件和必需元素1、植物生長五大條件：光溫水肥氣第7頁,共121頁，2024年2月25日，星期天42%鉀24%氧從植物的組成探討植物生長所需的元素80%水分20%干物質干物質的組成成分:94%為有機物6％為礦物質，即灰分灰分的組分成分42%鉀24%氧7%氯7%硅5%磷5%鈣4%鎂4%硫1%鈉1%微銅鐵錳鋅硼鉬94%為有機物6％為礦物質，即灰分94%為有機物6％為礦物質，即灰分94%為有機物6％為礦物質，即灰分94%為有機物94%為有機物6％為礦物質，即灰分94%為有機物6％為礦物質，即灰分94%為有機物6％為礦物質，即灰分第8頁,共121頁，2024年2月25日，星期天必需元素？必需元素的特性？有益元素？第9頁,共121頁，2024年2月25日，星期天必需元素：維持植物正常生長所必須的元素。包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬、氯有益元素：對某些植物生長發(fā)育起到良好作用的元素。如：甜菜——鈉，水稻——硅，必需元素的特性：必要性直接性專一性第10頁,共121頁，2024年2月25日，星期天2、植物所需的必需元素的分類大量元素：含量>0.1%中量元素：0.01%<含量<0.1%微量元素：含量<0.01%第11頁,共121頁，2024年2月25日，星期天大量元素：碳氫氧氮磷鉀

中量元素：鈣硫鎂氯微量元素：鋅銅硼錳鐵鉬第12頁,共121頁，2024年2月25日，星期天二、植物對養(yǎng)分的吸收特性(一)最小養(yǎng)分律(二)報酬遞減律(三)養(yǎng)分歸還學說(四)同等重要律(五)不可替代律第13頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(一)最小養(yǎng)分律德國化學家、現(xiàn)代農業(yè)化學的倡導者李比希提出（J.V.Liebig）第14頁,共121頁，2024年2月25日，星期天最小養(yǎng)分律——木桶效應產量限制因子鈣硼鐵鋅銅鉬錳氯磷鎂鉀硫鉀

（產量）水量第15頁,共121頁，2024年2月25日，星期天國光助種植者實現(xiàn)愿望最小養(yǎng)分是隨時間、地點和作物生長期而變化的最小養(yǎng)分律：第16頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

作物對養(yǎng)分的需求不是平均的，不是含量最高的養(yǎng)分影響產量，而是含量相對最小的養(yǎng)分制約著作物的產量。最小養(yǎng)分律對科學合理

施肥的指導意義第17頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

從一定土地上所得到的報酬隨著向該土地投入的勞動和資本量的增大而有所增加，但隨著投入的增加，單位勞動和資本所獲取的報酬卻在減少。李比希（J.V.Liebig）(二)報酬遞減律：第18頁,共121頁，2024年2月25日，星期天國光助種植者實現(xiàn)愿望國光助種植者實現(xiàn)愿望報酬遞減律圖示說明第19頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

肥料不是施越多越好，肥料施多了不僅成本高，還可能產生肥害，影響產量或絕收。報酬遞減律對科學合理

施肥的指導意義第20頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

由于人們在土地上種植作物并把這些產物連續(xù)不斷地拿走，這就必然會使土壤肥力逐漸下降，從而土壤所含的養(yǎng)分將會越來越少。李比希（J.V.Liebig）(三)養(yǎng)分歸還學說：第21頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(四)同等重要律對農作物來講，不論大量元素或微量元素，都是同樣重要缺一不可的，即使缺少某一種微量元素，盡管它的需要量很少，仍會影響某種生理功能而導致減產。第22頁,共121頁，2024年2月25日，星期天同等重要律對科學合理

施肥的指導意義各種養(yǎng)分對作物都是同等重要的，微量元素、稀有元素和大量元素是同等重要的.第23頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(五)不可替代律作物需要的各營養(yǎng)元素，在作物體內都有一定功效，相互之間不能替代。如缺磷不能用氮代替，缺鉀不能用氮、磷配合代替。缺少什么營養(yǎng)元素，就必須施用含有該元素的肥料進行補充。第24頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

三、植物所需元素作用及缺素診斷第25頁,共121頁，2024年2月25日，星期天1、氮的主要生理作用氮是構成蛋白質和核酸的重要成分，蛋白質是組成生物生命的主要物質基礎。參與葉綠素的形成，提高光合作用。N第26頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺氮癥狀：老葉黃化，新葉淡綠植物缺氮實例柑橘黃瓜第27頁,共121頁，2024年2月25日，星期天2、磷的主要生理作用對細胞分裂和開花結實起重要作用；對提高抗逆性有良好作用；促進根系發(fā)育，特別是促進側根和細根的生長；加速花芽分化，提早開花和成熟。P第28頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺磷：分枝少，葉片出現(xiàn)暗綠色或紫紅色植物缺磷實例梨樹油菜第29頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺磷：分枝少，葉片出現(xiàn)暗綠色或紫紅色第30頁,共121頁，2024年2月25日，星期天K3、鉀的主要生理作用鉀能增強豆科作物根瘤菌的固氮作用；鉀能部分消除過量的氮和磷所造成的不良影響；鉀能促進光合作用，提高酶的活性。第31頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺鉀:葉尖或葉緣發(fā)黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉脈仍保持綠色。植物缺鉀實例第32頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺鉀:葉尖或葉緣發(fā)黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉脈仍保持綠色。第33頁,共121頁，2024年2月25日，星期天Ca鈣能維持細胞壁、細胞膜及膜結合蛋白的穩(wěn)定性；鈣能抑制真菌的侵襲，消除某些離子過多所產生的危害；Ca2+調節(jié)植物對環(huán)境脅迫的反應，在脅迫條件下，胞內Ca2+常常顯著增加。4、鈣的主要生理作用第34頁,共121頁，2024年2月25日，星期天干燒心臍腐植物缺鈣實例第35頁,共121頁，2024年2月25日，星期天苦痘病裂瓜第36頁,共121頁，2024年2月25日，星期天由于缺鈣引起棗子的裂果第37頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺鈣癥狀:頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，并相互粘連，干燒心、筋腐、臍腐等。第38頁,共121頁，2024年2月25日，星期天硼是影響生殖器官發(fā)育，影響作物體內細胞的伸長和分裂，對開花結實有重要作用。B5、硼的主要生理作用第39頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺硼:花而不實，蕾花易脫落，座果率低。植物缺硼實例第40頁,共121頁，2024年2月25日，星期天葉色變綠葉片肥厚并且皺縮第41頁,共121頁，2024年2月25日，星期天6、鐵的主要生理作用Fe是細胞色素、血紅素、鐵氧還蛋白及多種酶的重要組分;是葉綠素合成中必不可少的物質。第42頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺鐵：新葉黃化，老葉仍為綠色植物缺鐵實例第43頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺鐵癥狀：脈間失綠，葉脈仍為綠色，嚴重時會引起果實的黃化第44頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺鐵嚴重時引起葉片出現(xiàn)焦枯第45頁,共121頁，2024年2月25日，星期天缺鐵的原因：1、在堿性土壤中，能被植物吸收利用的可溶性二價鐵，被轉化為不溶性的三價鐵鹽而沉淀；2、土壤板結、排水不良、根系發(fā)育受阻，產生水吸收障礙，進而鐵也不能被吸收；3、患根腐病，根系腐爛，影響鐵的吸收；4、載果量過大。第46頁,共121頁，2024年2月25日，星期天是多種酶的組分和活化劑；參與生長素的合成。Zn7、鋅的主要生理作用第47頁,共121頁，2024年2月25日，星期天玉米和水稻的白條癥植物缺鋅實例第48頁,共121頁，2024年2月25日，星期天葡萄缺鋅主要影響坐果和果粒的生長，常常造成果粒大小不整齊，果實不發(fā)育，形成豆粒。第49頁,共121頁，2024年2月25日，星期天獼猴桃樹缺鋅，產生小葉縮葉癥第50頁,共121頁，2024年2月25日，星期天蘋果缺鋅：小葉簇生第51頁,共121頁，2024年2月25日，星期天是葉綠素的重要組分；是多種酶的活化劑；Mg8、鎂的主要生理作用第52頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺鎂:老葉脈間先失綠，葉脈仍未綠色，嚴重時出現(xiàn)葉片焦枯。植物缺鎂實例第53頁,共121頁，2024年2月25日，星期天Mn9、錳的主要生理作用葉綠素生物合成的必需因子；促進種子發(fā)育和幼苗早期生長。第54頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺錳實例植物缺錳:新葉脈間失綠第55頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺錳:新葉脈間失綠，后期形成灰色或竭色斑點。第56頁,共121頁，2024年2月25日，星期天是需要量最少的必需元素；是硝酸還原酶、固氮酶的組成成分。Mo10、鉬的主要生理作用豆科植物根瘤菌的固氮特別需要鉬第57頁,共121頁，2024年2月25日，星期天植物缺鉬:新葉畸形，缺鉬會影響固氮，莢粒不飽滿。植物缺鉬實例第58頁,共121頁，2024年2月25日，星期天［缺鉀］老葉邊緣黃化枯焦［缺鐵］新葉黃化，脈間失綠［缺硼］花而不實，落花落果［缺鋅］小葉叢生，白條癥［缺磷］葉片紫紅色［缺鎂］中下部葉斑塊狀黃化［缺錳］新葉黃化[影響花果]磷/鉀/硼/鈣［缺鈣］生長點異常，易裂果［影響根生長］硼、鈣、鐵、鉀、磷［缺氮］老葉黃化植株瘦弱［稀土元素］品質差，根系不發(fā)達第59頁,共121頁，2024年2月25日，星期天如何區(qū)分營養(yǎng)缺素病癥與侵染性病害注意第60頁,共121頁，2024年2月25日，星期天（1）什么是稀土元素？稀土元素是鑭系元素系稀土類元素群的總稱，包含鈧Sc、釔Y及鑭系中的鑭La、鈰Ce、鐠Pr、釹Nd、钷Pm、釤Sm、銪Eu、釓Gd、鋱Tb、鏑Dy、鈥Ho、鉺Er、銩Tm、鐿Yb、镥Lu，共17種元素。11、稀士元素對作物生長發(fā)育

的特殊作用第61頁,共121頁，2024年2月25日，星期天（2）稀土元素對作物生長

發(fā)育有哪些作用？改善品質提高產量促根壯苗增強抗性第62頁,共121頁，2024年2月25日，星期天湖南稀土協(xié)作組發(fā)現(xiàn)，柑桔施稀土既可保花保果，提高產量，又可增進品質。連友欽發(fā)現(xiàn)，在板棗上噴施稀土可提高產量，還改善品質。何友昭等報道，小麥在拔節(jié)期噴施稀土可顯著提高產量。

專家論證第63頁,共121頁，2024年2月25日，星期天

喜氯、耐氯和忌氯作物

對氯的不同需求忌氯作物——煙草、土豆、紅薯、西瓜、甜菜等。耐氯作物——水稻、小麥、大麥、玉米等。喜氯作物——洋蔥、菠菜、芹菜、甘藍等?？茖W用肥：含氯肥料首先應推廣在喜氯和耐氯作物上第64頁,共121頁，2024年2月25日，星期天四、肥料基礎知識與合理施肥(一)肥料的概念(二)常見的肥料種類(三)肥料的應用現(xiàn)狀(四)肥料的發(fā)展趨勢(五)幾種先進的肥料介紹(六)果樹需肥特點和施肥要求(七)瓜類的需肥特點及施肥技術第65頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(一)什么是肥料凡是施于土壤或者植物地上部分、能改善作物營養(yǎng)條件或者生長發(fā)育條件的一切有機物和無機物均稱之為肥料。第66頁,共121頁，2024年2月25日，星期天（二）肥料的分類第67頁,共121頁，2024年2月25日，星期天大量元素肥:尿素、碳銨、磷肥等中量元素肥:硫肥(硫酸銨),鈣肥(氯化鈣）微量元素肥:國光硼,錳肥,鉬肥等稀有元素肥:國光氨基酸螯合稀土按元素分第68頁,共121頁，2024年2月25日，星期天顆粒肥:國光松爾功能復合肥粉狀肥:國光施它綠，施特優(yōu)沖施肥晶體肥:國光鉀、國光鈣、國光硼等液體肥:國光螯合氨基酸液肥新型肥:國光棒肥,球肥,吊針,插瓶。按形態(tài)分第69頁,共121頁，2024年2月25日，星期天速效肥:見效快，但持效期相對較短，適用于短期見效的作物用。緩釋肥:見效較慢，但持效期比較長，

適用于果樹或生長期長的作物,尤其適于基施按持效期分第70頁,共121頁，2024年2月25日，星期天按施肥方法分基肥:在作物播種前或移栽前施用的肥料追肥:在作物生長發(fā)育期間施用的肥料，其作用是及時補充植物對養(yǎng)分的需要。第71頁,共121頁，2024年2月25日，星期天按用法分基施肥：適用于持效期長的復合肥等，肥效

較長，但元素易被土壤固定。沖施肥：適用于水溶性好的粉狀肥等，沖施肥是當前較為先進的肥料，使用方便，快速見效。葉面肥：葉面噴施肥料有（螯合氨基酸肥、稀施美、國光鉀、國光壯多等）。第72頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(三)肥料的應用現(xiàn)狀(用肥水平)：養(yǎng)分利用率低：Ｎ30-35%P15-25%K35-50%復合肥（混）肥所占比例低肥料配方不科學：三重三輕現(xiàn)象農業(yè)現(xiàn)狀推廣難：農民用肥意識還需要改變低濃度肥料及劣質肥料所占比重較大第73頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(四)肥料的發(fā)展趨勢1.將向高濃度肥料發(fā)展2.向復合肥方向發(fā)展3.向專業(yè)化、功能化發(fā)展4.向緩釋肥方向發(fā)展5.向肥料農藥混配發(fā)展6.生物肥的研發(fā)將得到加強第74頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(五)幾種先進的肥料介紹：1.螯合肥2.功能肥3.緩釋肥第75頁,共121頁，2024年2月25日，星期天螯什么是螯合肥？第76頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第77頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第78頁,共121頁，2024年2月25日，星期天什么是螯合肥？

螯合肥：將螯合技術引入肥料的生產中，將無機態(tài)的中微量元素螯合成有機態(tài)的養(yǎng)分，植株吸收更好，見效更快。

螯合肥：將螯合技術引入肥料的生產中，將無機態(tài)的中微量元素螯合成有機態(tài)的養(yǎng)分，植株吸收更好，見效更快。第79頁,共121頁，2024年2月25日，星期天v稀施美第80頁,共121頁，2024年2月25日，星期天氨基酸鈣、鎂鐵EDTA螯合示意圖：（EDTA螯合劑）螯合效果：氨基酸與單質鈣、鎂、鐵緊密結合，避免被土壤中P磷固定，吸收效果好第81頁,共121頁，2024年2月25日，星期天為什么說螯合態(tài)的微量

稀有元素吸收好?無機態(tài)養(yǎng)分變成有機態(tài)養(yǎng)分

不親和態(tài)變成親和態(tài)第82頁,共121頁，2024年2月25日，星期天天平稱重法

驗證是否是真螯合第83頁,共121頁，2024年2月25日，星期天相同體積的稀施美重量約是市場普通氨基酸的1.3倍法

碼第84頁,共121頁，2024年2月25日，星期天1.稀施美含有十多種植物所需的氨基酸；2.稀施美螯合了多種中、微量稀有元素,

增大了稀施美的比重；3.稀施美除含有豐富的氨基酸和螯合態(tài)

中、微量稀有元素外，還含有國光功

能劑，增大了稀施美的比重;為什么稀施美比普通氨基酸重？第85頁,共121頁，2024年2月25日，星期天什么是功能肥？

區(qū)別于普通肥料，通過加入特定功能劑（GG功能劑),從而實現(xiàn)具有某種特殊功能的肥料，稱為功能肥，功能肥是目前最先進的肥料,也是肥料的發(fā)展方向。第86頁,共121頁，2024年2月25日，星期天國光GG功能劑主要包含：高活性植物信號（誘導）物質,維持生命平衡物質；促根壯苗因子；高活性稀土元素；品質改良劑；抗病抗逆因子等。

國光肥料系列都添加有GG功能劑。什么是GG功能劑？國光產品的功能性特色添加劑第87頁,共121頁，2024年2月25日，星期天什么是緩釋肥？緩釋肥是指能減緩或控制養(yǎng)分釋放速度的新型肥料。緩釋肥料包括了緩釋肥與控釋肥兩大類型國光松爾復合肥有緩釋和速效肥兩種類型第88頁,共121頁，2024年2月25日，星期天(六)果樹的需肥特點及施肥技術1.果樹一生中的需肥特點及施肥要求2.果樹一年中的需肥特點及施肥要求第89頁,共121頁，2024年2月25日，星期天果樹一生中需肥特點和施肥目的幼樹期果樹需肥特點：重氮輕磷鉀施肥目的：

擴大樹冠，擴展根系，

為開花結果，打基礎。第90頁,共121頁，2024年2月25日，星期天結果初期果樹需肥特點：重磷配氮鉀施肥目的：促花芽分化

健壯花芽，增強樹冠

保果壯果。果樹一生中需肥特點和施肥目的第91頁,共121頁，2024年2月25日，星期天結果盛期果樹需肥特點：

氮磷鉀配合，

鉀需求量大施肥目的：

合理施肥，

確保連續(xù)豐產穩(wěn)產。果樹一生中需肥特點和施肥目的第92頁,共121頁，2024年2月25日，星期天衰老期果樹需肥特點：

氮肥為主，配合磷鉀施肥目的：

更新復壯，延長掛果期果樹一生中需肥特點和施肥目的第93頁,共121頁，2024年2月25日，星期天幼樹期開花結果初期盛果期果樹衰老期果樹1、果樹一生中需肥特點及施肥目的——果樹一生對養(yǎng)分的需求第94頁,共121頁，2024年2月25日，星期天果樹一年施幾次肥？2、果樹一年中需肥特點及施肥目的第95頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第一次施肥：萌芽發(fā)枝肥第96頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第二次施肥：催花保果肥第97頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第三次施肥：膨果壯果肥第98頁,共121頁，2024年2月25日，星期天第四次施肥：采果肥越冬肥第99頁,共121頁，2024年2月25日，星期天萌芽發(fā)枝肥催花保果肥膨果壯果肥采果越冬肥1、果樹一年中需肥特點及施肥目的——果樹一年對養(yǎng)分的需求第100頁,共121頁，2024年2月25日，星期天果樹采果肥的重要意義1.補充果樹開花結果消耗，恢復和