《餐飲服務(wù)與管理》課件-餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢_第1頁
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1餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢目錄一餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢一、餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢（一）消費大眾化“千品匯一、廉價銷售、方便快捷、批量生產(chǎn)”超市餐廳（二）消費個性化梔子花（三）餐飲經(jīng)營多樣化餐飲的多元化、細分化、個性化趨勢增強（四）餐飲連鎖經(jīng)營（五）餐飲品牌經(jīng)營（六）綠色餐飲引領(lǐng)未來光盤行動（七）餐飲科學(xué)化1、高新技術(shù)和信息網(wǎng)絡(luò)化將廣泛應(yīng)用于未來餐飲業(yè)（七）餐飲科學(xué)化

2、餐飲產(chǎn)品的科學(xué)化是餐飲界拓展的又一方向健美食品綠色食品營養(yǎng)食品（七）餐飲科學(xué)化

3、不斷優(yōu)化的企業(yè)經(jīng)營管理TRAVEL餐飲服務(wù)與管理感謝觀看

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