（名師原創(chuàng)教案）第1課時　對蠟燭及其燃燒的探究（人教版九年級上冊化學(xué)）

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)第1課時對蠟燭及其燃燒的探究1．知識與技能：(1)初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。(2)能在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，得出有價值的結(jié)論。(3)初步學(xué)習(xí)書寫探究活動報告的方法。2．過程與方法：(1)通過探究活動，讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的基本過程和方法。(2)在探究過程中讓學(xué)生討論、交流，清楚地表達(dá)自己的觀點，逐步形成良好的實驗習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。3．情感態(tài)度與價值觀：學(xué)會與他人進(jìn)行合作與交流，進(jìn)而體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象。重點：化學(xué)實驗的觀察及描述方法。難點：學(xué)會描述化學(xué)實驗現(xiàn)象。預(yù)習(xí)贈送的小冊子。一、情景導(dǎo)入多媒體展示《西游記》中太上老君的煉丹爐。大家是否還記得這個太上老君的煉丹爐？古代的煉丹爐常用來研制長生不老藥，雖然現(xiàn)在我們覺得不可能有長生不老藥，但是我們可不要小看這個煉丹爐，其實化學(xué)實驗室的前身就是古代煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。所以，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。二、合作探究【展示】兩支蠟燭，一支完整的，一支燃燒后剩下的一小段?！咎釂枴客瑢W(xué)們這是什么？【追問】它們有什么不同？【延伸問題】一支蠟燭燃燒一段時間后會變短，為什么會變短呢？燒掉的那一段蠟燭就這樣無故的消失，還是變成了其他物質(zhì)呢？好，今天我們共同來尋找這個答案。指導(dǎo)學(xué)生檢查桌上的用品是否齊全，儀器有無損壞。(巡視，各小組學(xué)生檢查用品)點燃蠟燭前教師引導(dǎo)每組學(xué)生觀察分發(fā)給各個小組的蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度，聞其氣味，用小刀切一小塊蠟燭放入水中看其是否沉入水底。討論、交流后，得出結(jié)論?！拘〗Y(jié)】燃燒前蠟燭是白色圓柱狀固體，略有氣味，硬度較小，不溶于水，密度比水小。點燃蠟燭中教師巡回指導(dǎo)，各小組學(xué)生觀察燃燒過程，記錄燃燒現(xiàn)象。(1)取一根火柴梗迅速放入火焰中，1秒鐘后取出，觀察火柴梗燃燒前后的情況。(2)取一只干冷的玻璃杯(或燒杯)罩在火焰上方，觀察杯壁出現(xiàn)的現(xiàn)象；取下玻璃杯(或燒杯)，迅速倒入少量澄清石灰水振蕩，觀察現(xiàn)象?！粳F(xiàn)象】(1)蠟燭熔化并發(fā)光發(fā)熱，火焰分三層，外層最明亮，里層最暗，火柴梗與火焰的外焰處接觸最先炭化變黑。(2)玻璃杯(或燒杯)內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁?！拘〗Y(jié)】(1)蠟燭的主要成分是石蠟，蠟燭熔化說明石蠟的熔點較低。(2)火柴梗與火焰的外焰處接觸最先炭化變黑說明外焰溫度最高。(3)干冷玻璃杯(或燒杯)內(nèi)壁出現(xiàn)水珠說明蠟燭燃燒生成了水。(4)石灰水變渾濁說明燃燒還生成了二氧化碳。熄滅蠟燭后【現(xiàn)象】熄滅后冒白煙，用火柴點燃白煙，蠟燭重新被點燃?！拘〗Y(jié)】煙是固體小顆粒，并且可以燃燒，說明白煙是石蠟的固體小顆粒。【實驗結(jié)論】石蠟點燃后生成了水、二氧化碳；蠟燭火焰分三層，外焰溫度最高。【討論】學(xué)生討論，信息反饋，填寫實驗報告。【總結(jié)】填寫實驗報告。探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述點燃前白色(或其他顏色)固體，質(zhì)地較軟，略有氣味；不溶于水，密度比水小燃著時發(fā)黃光，放熱，有黑煙產(chǎn)生，熔化成液態(tài)后又凝固；火焰分三層，外焰最亮，內(nèi)焰最暗，平放入火柴梗后，與外焰接觸的火柴梗最先炭化，內(nèi)焰次之，焰心幾乎無明顯變化，說明外焰溫度最高，內(nèi)焰次之，焰心溫度最低；干燥燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生，另一燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁熄滅后有一縷白煙產(chǎn)生，點燃白煙，蠟燭又重新燃燒【材料拓展】石蕊溶液的發(fā)現(xiàn)1645年一天的早晨，英國化學(xué)家波義耳來到書房，放在那里的一籃深紫色的紫羅蘭深深地吸引了他，他拿起一束，邊聞著花香邊向?qū)嶒炇易呷ァＷ哌M(jìn)實驗室后他順手把紫羅蘭放在了桌子上，開始做實驗。在實驗中助手威廉不小心把酸液濺到了花瓣上?！罢婵上А保x耳一邊說，一邊把紫羅蘭浸入一只盛滿清水的燒杯里，洗去花瓣上的酸液。過了一會兒，波義耳從燒杯里取花時，發(fā)現(xiàn)紫羅蘭竟變成了“紅羅蘭”！花兒為什么變紅了呢？波義耳感到非常奇怪：他又用其他酸做了同樣的實驗。結(jié)果證實凡是酸都能使紫色的紫羅蘭變紅。他情不自禁地喊了起來：“這太妙了，要判斷一種溶液是不是酸，只要用紫羅蘭試一下就行了！”波義耳又做了一系列實驗，他發(fā)現(xiàn)，用酒精和水處理大多數(shù)植物的浸出液都有遇酸或堿改變顏色的性質(zhì)。其中，最明顯的是一種地衣類植物的浸出液，它遇酸變紅，遇堿變藍(lán)，這就是人們使用至今的石蕊溶液。課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)第1課時對蠟燭及其燃燒的探究一、化學(xué)實驗與科學(xué)探究的一般步驟提出問題；猜想與假設(shè)；設(shè)計方案；進(jìn)行實驗；收集證據(jù)；解釋與結(jié)論；反思與評價；表達(dá)與交流。二、對蠟燭及其燃燒的探究點燃前、燃著時、熄滅后。完成課件中隨堂練習(xí)。本節(jié)課是以學(xué)生為主體，自主與合作探究相結(jié)合的新型課。著重體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生積極參與其中并思考和探究，教學(xué)重點在于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的操作，學(xué)會觀察和描述實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)分析實驗結(jié)論。對蠟燭及其燃燒的探究看似簡單，其實有著比較深刻的內(nèi)涵。要鼓勵學(xué)生創(chuàng)造性地參與此項探究活動，敢于增加或更改某些實驗觀察的內(nèi)容，誰觀察到的現(xiàn)象越多，描述越詳細(xì)、越準(zhǔn)確就越好；要鼓勵學(xué)生敢于將自己的實驗結(jié)果與別人進(jìn)行交流，善于發(fā)現(xiàn)別人