2024-2025年度人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元-化學(xué)與生活單元練習(xí)試卷(A4可打印)

最新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活單元練習(xí)試卷（A4可打?。荚嚂r(shí)間：90分鐘，總分100分）班級(jí)：__________姓名：__________分?jǐn)?shù)：__________一、單選題（每小題3分，共計(jì)24分）1、建立模型是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列化學(xué)模型不正確的是A．原子結(jié)構(gòu) B．脂肪攝入人體后的變化C．氫氧燃料電池D．中和反應(yīng)微觀實(shí)質(zhì)2、2020新春之際出現(xiàn)了罕見(jiàn)的新型冠狀病毒，過(guò)氧乙酸（CH3COOOH）是殺滅病毒的主要消毒劑。下列有關(guān)過(guò)氧乙酸的說(shuō)法中正確的是A．過(guò)氧乙酸屬于無(wú)機(jī)化合物B．過(guò)氧乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量為76gC．過(guò)氧乙酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：2：4：3D．1個(gè)過(guò)氧乙酸分子由2個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和3個(gè)氧原子構(gòu)成3、下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是A．點(diǎn)燃羊毛纖維，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味B．銨態(tài)氮肥和熟石灰混合研磨，生成無(wú)味的氣體C．白磷自燃產(chǎn)生大量的白色煙霧D．電解水時(shí)正極產(chǎn)生的氣體體積比負(fù)極的大4、物質(zhì)的鑒別方案錯(cuò)誤的是A．水和酒精:聞氣味 B．石灰水和碳酸鈉溶液:無(wú)色酚酞C．CO和：濕潤(rùn)的紫色石蕊試紙 D．氯化鈉固體和碳酸鈣粉末:加水5、化學(xué)與生活、健康等緊密相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．加熱煮沸可以軟化硬水 B．煤氣泄漏立即開(kāi)燈檢查C．人體缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 D．單車出行利于低碳環(huán)保6、我們生活在一個(gè)不斷變化的物質(zhì)世界里。下列屬于物理變化的是A．飯菜變餿 B．菜刀生銹 C．汽油揮發(fā) D．糧食釀酒7、下列說(shuō)法不正確的A．在樹(shù)木上涂刷含有硫磺粉的石灰漿，可以防止樹(shù)木凍傷B．當(dāng)喝了冰鎮(zhèn)汽水后常常會(huì)打嗝，這種現(xiàn)象說(shuō)明氣體的溶解度與壓強(qiáng)有關(guān)C．鑒別羊毛纖維，可以取樣點(diǎn)燃，能聞到燒焦羽毛的氣味D．物質(zhì)在溶解過(guò)程中常伴隨熱量變化，如硝酸銨溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象8、正確的實(shí)驗(yàn)步驟對(duì)實(shí)驗(yàn)的成功與否至關(guān)重要。下列對(duì)“先”與“后”的敘述不正確的A．加熱高錳酸鉀制取氧氣用排水法收集完畢時(shí)，先將導(dǎo)管移出水面，后熄滅酒精燈B．檢驗(yàn)甲烷燃燒的產(chǎn)物時(shí)，先將產(chǎn)物通過(guò)無(wú)水硫酸銅，后通過(guò)澄清石灰水C．研究淀粉在人體內(nèi)消化途徑的過(guò)程中，淀粉先在口腔和舌的咀嚼攪拌作用后被小腸消化D．檢驗(yàn)pH對(duì)唾液淀粉酶的影響時(shí)，在含有淀粉糊的試管中，先加入唾液，后加入稀鹽酸二、填空題（每小題4分，共計(jì)20分）1、化學(xué)與人類生活有著非常密切的關(guān)系，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）今年新型冠狀肺炎蔓延期間，為了身體健康，人們出行時(shí)都佩戴了口罩，口罩的種類很多，純棉的口罩戴起來(lái)比較舒適，它屬于______有機(jī)高分子材料（填“天然”或“合成”），活性炭口罩中的活性炭具有______作用，可以有效隔離病毒，滿足防疫工作者的需要。（2）多吃富含蛋白質(zhì)的食物，可以有效增強(qiáng)自身免疫力，抵抗病毒，下列食物，富含蛋白質(zhì)______。A． B．C． D．（3）今年秋天由于天氣原因，很多水稻都出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象，施下列哪種肥料可以使水稻葉色濃綠，抗倒伏______。A．CO（NH）2 B．KNO3 C．Ca3（PO4）2（4）長(zhǎng)期喝硬水，對(duì)人體的危害非常大，所以我們生活可以采用______方法將硬水軟化。2、化學(xué)基礎(chǔ)與常識(shí)（1）木子店的老米酒深受麻城人民的喜愛(ài)，它用糯米發(fā)酵制得的，其中含有少量的乙醇。乙醇屬于______（填字母序號(hào)）。A．有機(jī)物 B．堿 C．氧化物（2）古語(yǔ)道“人要實(shí)，火要虛”，其中“火要虛”的意思是說(shuō)：燃燒木柴時(shí)，通常架空些，才能燃燒得更旺?！盎鹨摗钡膶?shí)質(zhì)是______。（3）鋁、鐵、銅是我們生活中常見(jiàn)的金屬。其中鋁制品具有很好的耐腐蝕性能，原因是______。3、氫氣是一種理想的新能源。氫氣燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)__________；但氫能源還未能廣泛使用，其原因可能是___________（答出一條即可）；酒精完全燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)__________。4、能源、環(huán)境和健康成為人類日益關(guān)注的問(wèn)題?！皳P(yáng)帆”學(xué)習(xí)小組在勞動(dòng)教育課上學(xué)習(xí)包水餃的活動(dòng)中，對(duì)生活中的化學(xué)產(chǎn)生了濃厚興趣，展開(kāi)調(diào)查研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）水餃餡中的蝦仁含有豐富的________，它在消化道內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成可被人體吸收的氨基酸；水餃皮的主要成分淀粉在人體內(nèi)酶的作用下最終轉(zhuǎn)化成________，再緩慢氧化成二氧化碳和水并釋放能量。（2）煮水餃時(shí)用的燃料是天然氣。天然氣屬于________（填“可再生”或“不可再生”）能源，天然氣（主要成分為CH4）燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)_______。（3）同學(xué)們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近50年我市家用燃料的使用，經(jīng)歷了下圖所示的發(fā)展過(guò)程。查閱資料得知：充分燃燒1kg煤或天然氣釋放的熱量和產(chǎn)生SO2的質(zhì)量如下圖所示。天然氣代替煤作家用燃料，除了具有便于管運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)外，據(jù)圖分析還具有________優(yōu)點(diǎn)。人類即將進(jìn)入多樣化的新能源時(shí)期，請(qǐng)寫出你所知道的一種新能源_________。5、生活中處處有化學(xué)，完成下列填空：（1）廚房中有食鹽、食醋、小蘇打、加鐵醬油等物質(zhì)，其中______（寫化學(xué)式）是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；食用加鐵醬油可預(yù)防貧血，鐵屬于人體所需的______（填“常量”或“微量”）元素。（2）醫(yī)用口罩中間層是用來(lái)隔離病毒的熔噴布?？谡指綦x病毒相當(dāng)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的______（填實(shí)驗(yàn)操作名稱）。（3）區(qū)分羊毛織物和棉織物的方法是______。（4）新鮮的蔬菜、水果中富含的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有______。（5）煤燃燒產(chǎn)生的SO2進(jìn)入到大氣后會(huì)形成硫酸型______。（6）洗潔精除去餐具上的油污，利用洗潔精的______作用。（7）家庭清除電熱水壺內(nèi)壁的水垢可用______。三、計(jì)算題（每小題4分，共計(jì)36分）1、新型冠狀病毒疫情卷土重來(lái)。過(guò)氧乙酸（CH3COOOH）是殺滅生活環(huán)境的病毒的主要消毒劑之一，工廠制備過(guò)氧乙酸的方法為：。（1）CH3COOH和CH3COOOH都屬于______（選填“有機(jī)高分子化合物”或“有機(jī)小分子化合物”）。（2）CH3COOOH的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_____。（3）等質(zhì)量的CH3COOH和CH3COOOH中氧元素的質(zhì)量比為_(kāi)_____。2、如圖為某補(bǔ)鐵劑復(fù)方硫酸亞鐵片的部分文字說(shuō)明?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）鐵是人體必須的_______（填“常量”或“微量”）元素，缺鐵會(huì)引起___________。（2）FeSO4中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)______________（精確到0.1%）。（3）若某兒童按說(shuō)明書的用量服用，則每日的補(bǔ)鐵量為_(kāi)________mg(精確到0.1mg)。3、可燃冰外觀像冰，但是點(diǎn)火可以燃燒，燃燒生成二氧化碳和水?？扇急闹饕煞质羌淄榈乃衔?，它在低溫、高壓的條件下形成，具有熱值高等優(yōu)點(diǎn)。已知某可燃冰的主要成分是CH4·6H2O。（1）甲烷屬于______(有機(jī)物、無(wú)機(jī)物)。（2）計(jì)算62gCH4·6H2O燃燒得到多少克水？_______4、安吉白茶是我國(guó)六大茶類之一的綠茶，因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹(shù)而得名。茶葉中富含茶多酚（化學(xué)式為C17H19N3O），它具有抗癌、防治心血管疾病等藥理作用。（1）茶多酚是_____（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）1個(gè)茶多酚分子中有_____個(gè)原子。（3）茶多酚中碳元素與氮元素的質(zhì)量比_____。5、超市、商場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度，有助于減少“白色污染”。常見(jiàn)塑料購(gòu)物袋是由聚乙烯（化學(xué)式表示為（CH2CH2）n）加工而成的。（1）聚乙烯是一種具有____（填“熱固”或“熱塑”）性的材料。（2）聚乙烯分子的相對(duì)分子質(zhì)量表達(dá)式為_(kāi)___。（3）聚乙烯分子中各元素質(zhì)量比為_(kāi)___。（4）苯乙烯（化學(xué)式為C8H8）是生產(chǎn)另一種常用塑料﹣﹣聚苯乙烯的原料，苯乙烯分子中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)___（結(jié)果精確到0.1%）6、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用。缺乏維生素A1（C20H30O），會(huì)引起夜盲癥。請(qǐng)回答：（1）維生素A1屬于______（選填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）；（2）維生素A1相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_____；（3）維生素A1中碳元素和氫元素的質(zhì)量比______（寫最簡(jiǎn)整數(shù)比）；（4）14.3g維生素A1中含有氫元素的質(zhì)量是______g。7、鈣元素對(duì)人體有很重要的作用，市場(chǎng)上補(bǔ)鈣的產(chǎn)品很多，“鈣爾奇”是其中的一種。據(jù)產(chǎn)品的相關(guān)信息如右表：品名鈣爾奇主要含鈣物質(zhì)碳酸鈣鈣元素含量（g/片）0.6（1）人體缺鈣會(huì)引起______等一些癥狀。（2）求1片“鈣爾奇”中碳酸鈣的質(zhì)量（寫出計(jì)算過(guò)程）。（3）青少年每天鈣元素的需求量為1.2g，若這些鈣元素全部由“鈣爾奇”提供，則每天需要服用______片。8、復(fù)方冬青軟膏具有強(qiáng)力迅速鎮(zhèn)痛作用，其有效成分A的分子模型如圖所示。（1）A物質(zhì)屬于化合物（填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”）。（2）A物質(zhì)的化學(xué)式為。（3）A物質(zhì)中碳、氫的原子個(gè)數(shù)比為？（填最簡(jiǎn)比）。（4）A物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為？（結(jié)果精確到0.1%）。9、某環(huán)保小組監(jiān)測(cè)到一工廠向河水中排放的廢液中含有CuSO4和H2SO4。(1)CuSO4是重金屬鹽，能與蛋白質(zhì)發(fā)生______變化(選填“物理”或“化學(xué)”)，使蛋白質(zhì)失去原來(lái)的生理功能，所以CuSO4有毒。(2)為了測(cè)定廢液中CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，該小組取100g廢液，逐滴加入NaOH溶液至過(guò)量。測(cè)得生成Cu(OH)2沉淀的質(zhì)量與所加NaOH溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示：①實(shí)驗(yàn)最終生成Cu(OH)2沉淀的質(zhì)量是_____g，圖中OA段未生成Cu(OH)2沉淀的原因:______。②計(jì)算廢液中CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(結(jié)果精確到0.1%)。（已知：CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4）③若另取l00g廢液，向其中逐滴加入過(guò)量的BaCl2溶液充分反應(yīng)后，將生成的沉淀過(guò)濾、洗滌、干燥，最后稱得質(zhì)量為mg，則_____(填“能”或“不能”)用含m的代數(shù)式表達(dá)廢液中CuSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。四、實(shí)驗(yàn)探究（每小題4分，共計(jì)20分）1、酒精和含氯消毒液在抗擊新冠肺炎疫情中發(fā)揮了重要作用。體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精可直接用于消毒，酒精屬于______（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）。84消毒液是我國(guó)科研人員于1984年研制的一種含氯消毒液。某品牌84消毒液的使用說(shuō)明如圖1，梧州市某中學(xué)化學(xué)興趣小組對(duì)如何科學(xué)使用84消毒液進(jìn)行了探究。（查閱資料）（1）84消毒液的主要成分是次氯酸鈉（NaClO）。（2）次氯酸（HClO）的漂白、消毒效果都強(qiáng)于次氯酸鈉，但前者不穩(wěn)定，保存不方便。（3）氯氣（Cl2）是一種黃綠色的氣體，有毒。（探究1）小吳將少量84消毒液滴在pH試紙上，發(fā)現(xiàn)pH試紙先變藍(lán)后褪色，說(shuō)明84消毒液顯______性，并有漂白性，所以使用時(shí)應(yīng)盡量不接觸皮膚和眼睛。（探究2）根據(jù)“使用說(shuō)明2”同學(xué)們猜測(cè)，在浸泡過(guò)程中，次氯酸鈉與空氣中的某種物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)。為了證實(shí)這一猜測(cè)，小周進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：操作現(xiàn)象將一塊有色布條分成3等份，放入三個(gè)裝有同濃度同體積的84消毒液的燒杯中向燒杯1中通入O2布條褪色較慢向燒杯2中通入N2布條褪色較慢向燒杯3中通______布條迅速褪色老師提示，燒杯3中發(fā)生了反應(yīng)，生成碳酸氫鈉和一種漂白、消毒效果更強(qiáng)的物質(zhì)。寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______，所以使用84消毒液時(shí)，浸泡30分鐘效果更好。（探究3）在老師的指導(dǎo)下，小劉在通風(fēng)櫥中進(jìn)行如圖2所示實(shí)驗(yàn)：滴入鹽酸后，有黃綠色氣體產(chǎn)生并生成一種常見(jiàn)的鹽。請(qǐng)結(jié)合該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，寫出錐形瓶中反應(yīng)的化學(xué)方程式______。2、下圖是某食鹽包裝上的部分說(shuō)明。食鹽中加入碘酸鉀的目的是補(bǔ)充微量元素___________。（提出問(wèn)題）為什么在湯、菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽才能確保碘效？（查閱資料）碘酸鉀的化學(xué)式是KIO3，是一種白色粉末，熔點(diǎn)560℃。采用熱重分析儀對(duì)碘酸鉀加熱過(guò)程展開(kāi)研究，混合物中碘酸鉀的的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（縱坐標(biāo)）隨溫度（橫坐標(biāo)）變化的曲線如圖1所示。（猜想假設(shè)1）KIO3與KClO3性質(zhì)類似，受熱分解產(chǎn)生O2。（實(shí)驗(yàn)探究1）研究小組進(jìn)行如圖2所示實(shí)驗(yàn)，宜選用裝置___________進(jìn)行。驗(yàn)證KIO3分解產(chǎn)生氧氣的操作和現(xiàn)象為_(kāi)________________________。（得出結(jié)論1）KIO3受熱同時(shí)生成碘化鉀（KI），反應(yīng)方程式為_(kāi)____________________。（提出新問(wèn)題）為什么生成KI就會(huì)降低碘效？（查閱資料2）KIO3在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為I-而被吸收。KI是白色固體，在空氣中與O2、CO2、H2O中的兩種或三種物質(zhì)反應(yīng)生成單質(zhì)I2而泛黃變質(zhì)。（實(shí)驗(yàn)探究2）研究小組開(kāi)展以下實(shí)驗(yàn)。操作現(xiàn)象結(jié)論如下圖所示，在燃燒匙中放入KI固體，然后分別放置在①②③號(hào)試管中，數(shù)日后觀察現(xiàn)象。_________KI固體在空氣中與O2、CO2、H2O共同作用而變質(zhì)導(dǎo)致碘效降低。（反思提高）⑴討論后大家認(rèn)為以上實(shí)驗(yàn)方案有所欠缺。甲同學(xué)做了補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：_____________，數(shù)日后觀察無(wú)明顯現(xiàn)象，證明以上結(jié)論正確。⑵乙同學(xué)推測(cè)另一種產(chǎn)物是碳酸鹽，請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)加以證明：______________，證明推測(cè)正確。（拓展應(yīng)用）生活中鑒別真假加碘鹽的方法是：取少量碘鹽樣品在干凈的鍋里高溫爆炒2分鐘，再加入部分未爆炒過(guò)的碘鹽在碗中混合，加少量白醋，再把剛切好的土豆片浸泡其中，20分鐘后若溶液變藍(lán)，則是加碘鹽。下列說(shuō)法不正確的是（_________）A．實(shí)驗(yàn)中土豆片不可用其它食品代替B．直接將加碘鹽放在土豆片上不能呈現(xiàn)藍(lán)色C．可能是酸性條件下KIO3和KI能反應(yīng)生成I2D．烹飪時(shí)加醋可能增大食鹽中的碘流失3、某品牌蘇打餅干的配料和營(yíng)養(yǎng)成分如下，研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)其成分進(jìn)行了探究。配料：小麥粉、食用植物油、洋蔥粉、食用鹽、碳酸鈣、食品添加劑（碳酸氫鈉）、香蔥、酵母、麥精、食用香精等營(yíng)養(yǎng)成分：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣說(shuō)明：餅干制作的烘焙過(guò)程中，配料中的碳酸氫鈉受熱全部分解轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，而碳酸鈉不分解。（1）定性判斷：取一小包餅干研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水，用玻璃棒攪拌，得到待檢液。實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論①淀粉的檢驗(yàn)取少量待檢液于試管中，滴入2滴碘水，觀察到溶液______餅干中含有淀粉②碳酸鹽的檢驗(yàn)另取少量待檢液于試管中，加入足量稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生；將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，變渾濁餅干中含有______（填離子符號(hào)）（交流討論）餅干中的______元素可減少人體骨質(zhì)疏松、畸形、佝僂病的發(fā)生，有利于人體健康。（2）定量檢測(cè)：餅干中碳酸鈉質(zhì)量的測(cè)定。（實(shí)驗(yàn)裝置）如下圖（堿石灰為氫氧化鈉與氧化鈣的固體混合物）（實(shí)驗(yàn)步驟）①按如圖連接好裝置，檢查氣密性；②取一小包餅干研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬?，過(guò)濾，洗滌；③將濾液和洗滌液合并后倒入容器A，按圖示裝入其他藥品（試劑X用于除盡揮發(fā)出來(lái)的HCl）；④打開(kāi)止水夾，向裝置中通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾；⑤用電子天平稱量堿石灰I的質(zhì)量，記錄數(shù)據(jù)為m1；⑥逐滴加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，停止滴加（濾液中的其它成分不與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)）；⑦打開(kāi)止水夾，向裝置通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾；⑧重復(fù)步驟⑤，記錄數(shù)據(jù)為m2。（交流討論）步驟③中將濾液和洗滌液合并的原因是______，試劑X為_(kāi)_____。（數(shù)據(jù)處理）m2—m1=0.088g，則這包餅干中碳酸鈉的質(zhì)量為_(kāi)_____g。4、維生素C(簡(jiǎn)稱Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。在化學(xué)老師的指導(dǎo)下，某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它進(jìn)行了探究：探究一：測(cè)定飲料中Vc的含量。（查閱資料）Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。（設(shè)計(jì)方案）分別向盛有l(wèi)mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。（實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)）果味飲料蘋果汁梨汁0.04%的Vc溶液滴加的滴數(shù)4010205（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）：分析數(shù)據(jù)可知，三種果汁中Vc含量最高的是____。探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量是否有影響。（設(shè)計(jì)方案）：請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：____（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）：按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù)____這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc的含量有影響。（實(shí)驗(yàn)反思）：(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是____。A每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同B量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同C試管的大小不同D沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加(2)化學(xué)老師還指出：維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失。因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí)，應(yīng)該注意____；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)____。5、人類為了維持生命和健康必須攝入各種營(yíng)養(yǎng)素，其中鈣元素是人體中重要的微量元素，鈣元素組成的化合物種類有很多。某實(shí)驗(yàn)探究小組想研究一些含鈣化合物的性質(zhì)，請(qǐng)你一起參與。（1）青少年中缺少鈣元素易得_______________病。（2）氧化鈣溶于水制得熟石灰，