宴會(huì)預(yù)定單模板

宴會(huì)預(yù)定單BanquetOrderForm賓客單位/姓名（C/Caller）：聯(lián)系電話（Tel.No.）：預(yù)定類型（Type）：□會(huì)議（Meeting）□中式宴席（Banquet）□婚宴（Wendding）□燒烤（Barbecue）□自助餐（Buffet）□雞尾酒（Cocktail）□其他（Other）預(yù)定地點(diǎn)（Place）：預(yù)定人數(shù)/桌（No.ofpax./Table）：會(huì)議/宴會(huì)時(shí)間（Time）：場(chǎng)租/餐標(biāo)（Rental）：總費(fèi)用（Total）：預(yù)定金（Deposit）：付款方式及時(shí)間（RaymentandTime）：特殊要求（ParticularRequirement）：預(yù)定部門/預(yù)定人（BookedBy）：餐飲部宴會(huì)預(yù)定接訂人（ReceivedBy）：□預(yù)定（Reservations）□更改（Amendment）□取消（Cancellation）□候補(bǔ)（Altemate）備注：一式兩聯(lián)第一聯(lián)：宴會(huì)預(yù)定第二聯(lián)：預(yù)定部門宴會(huì)預(yù)定流程一、預(yù)定流程：預(yù)定-合同簽訂-簽訂確認(rèn)書(shū)-宴會(huì)接待-結(jié)賬二、接待要求：禮貌接待，面帶微笑，聲音甜美，語(yǔ)言得體有親和力，有耐心的解答客戶所提出的各類問(wèn)題。三、預(yù)定規(guī)范要求及標(biāo)準(zhǔn)：工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范一、預(yù)定1、當(dāng)接到客戶咨詢宴會(huì)預(yù)訂電話時(shí)，迅速為客戶查詢檔期，如有場(chǎng)地，可為客戶登記預(yù)留三天。并邀請(qǐng)客戶進(jìn)店了解優(yōu)惠活動(dòng)并參觀宴會(huì)場(chǎng)地。1、見(jiàn)客人進(jìn)入宴會(huì)預(yù)定處，立即起身禮貌問(wèn)好接待客戶，為客人遞送飲品。并詢問(wèn)客人預(yù)定宴會(huì)的日期及時(shí)為客人查詢。2、客人確定日期后，為客戶在預(yù)定冊(cè)上做好登記,須注明客戶姓名、電話、舉辦桌數(shù)、宴會(huì)性質(zhì)、預(yù)定時(shí)間。3、為客戶講解宴會(huì)的優(yōu)惠政策及酒店活動(dòng)。4、陪同客戶參觀宴會(huì)廳，并介紹設(shè)備配套情況以及各類硬件設(shè)備的價(jià)格。5、帶客人確認(rèn)后，為客戶簽訂宴會(huì)合同。6、如若客戶選定的日期已滿，可建議客戶另?yè)袢掌诨蛲裱员硎厩敢?。二、合同簽?、與客戶簽定合同協(xié)議，做好合同編碼，為客戶詳細(xì)講解合同內(nèi)容，并請(qǐng)客戶簽字確認(rèn)。一式四份（客戶、財(cái)務(wù)、存檔、總經(jīng)辦）2、現(xiàn)場(chǎng)收取押金，收款方式為現(xiàn)金或刷卡，為客人開(kāi)具收據(jù)，蓋好公章。一式四聯(lián)（客戶、存檔、財(cái)務(wù)、存根）3、提醒客戶保管好合同和收據(jù)。4、告知客戶需提前15天考慮試菜，提前1周前來(lái)簽訂確認(rèn)書(shū)。把客戶送至酒店門口4、預(yù)定冊(cè)上做好登記，記錄合同編碼、定金數(shù)及參加活動(dòng)內(nèi)容。4、合同存檔三、簽訂確認(rèn)單1、宴會(huì)開(kāi)始前的15天左右，為客戶致電，聯(lián)系試菜事宜，并為客戶提前預(yù)定房間，編輯短信發(fā)送至客戶，告知客戶試菜注意事項(xiàng)。2。宴會(huì)開(kāi)始前7天，電話聯(lián)系客戶前來(lái)酒店簽定宴會(huì)確認(rèn)單：宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)餐桌數(shù)、餐中細(xì)節(jié)、參加活動(dòng)、婚慶公司、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)票等各項(xiàng)事宜進(jìn)行溝通確認(rèn)。3、請(qǐng)客戶在確認(rèn)書(shū)上和菜單上簽字確認(rèn)。4、將簽訂好的確認(rèn)單以通知書(shū)的形式下發(fā)到有