耕地與糧食安全高中地理魯教版（2019）選擇性必修3

我國(guó)耕地資源特點(diǎn)數(shù)量：總量多，人均占有量少質(zhì)量：總體質(zhì)量不高，優(yōu)質(zhì)地少影響耕地的產(chǎn)出能力影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益分布：分布不均，東部多西部少主要分布在東部季風(fēng)區(qū)西北非季風(fēng)區(qū)耕地?cái)?shù)量少，且分布零散后備資源：不足，開(kāi)發(fā)難度大相對(duì)于耕地需求而言，我國(guó)耕地后備資源總量不足開(kāi)發(fā)難度較大分布零散我國(guó)耕地資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀耕地總量呈減少趨勢(shì)耕地質(zhì)量呈下降趨勢(shì)耕地集約利用程度提高耕地資源特征數(shù)量特征總量下降，后備耕地資源有限質(zhì)量特征耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問(wèn)題嚴(yán)重空間分布特征耕地空間分布不均，水土資源配置不佳糧食增產(chǎn)壓力大糧食質(zhì)量受影響糧食生產(chǎn)空間差異大糧食生產(chǎn)情況糧食安全耕地安全基礎(chǔ)保障基礎(chǔ)保障國(guó)家安全糧食安全糧食安全

糧食安全（食物安全）：是保證人們可以在任何時(shí)候買(mǎi)得到、買(mǎi)得起生存和健康所需的足夠食品。數(shù)量質(zhì)量我國(guó)是否存在糧食安全問(wèn)題？我國(guó)2001年-2019年糧食產(chǎn)量變化圖一、糧食是否安全——數(shù)量總產(chǎn)量連增2022年全國(guó)糧食產(chǎn)量6.9億噸，居世界第一。糧食實(shí)現(xiàn)從增產(chǎn)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)一、糧食是否安全——數(shù)量2022年我國(guó)凈進(jìn)口糧食約1.44億噸，是世界第一大糧食進(jìn)口國(guó)。2022年全國(guó)糧食產(chǎn)量6.9億噸，居世界第一。提示：為什么需求量大？進(jìn)口量占消費(fèi)需求的比例？進(jìn)口糧食的結(jié)構(gòu)？↓對(duì)外依存度大小？↓糧食安全問(wèn)題？我國(guó)是否存在糧食安全問(wèn)題？成為世界糧食進(jìn)口數(shù)量最多的國(guó)家是否意味著我國(guó)糧食安全已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題？活動(dòng)一我國(guó)1999年-2016年糧食進(jìn)口量變化圖一、糧食是否安全——數(shù)量2022年我國(guó)凈進(jìn)口糧食約1.44億噸，是世界第一大糧食進(jìn)口國(guó)。2022年全國(guó)糧食產(chǎn)量6.9億噸，居世界第一。◆我國(guó)成為世界糧食進(jìn)口數(shù)量最多的國(guó)家，一是由于我國(guó)人口多，糧食需求量大；二是由于居民生活水平提高，人均消耗糧食高于世界平均水平。◆我國(guó)進(jìn)口糧食的數(shù)量與國(guó)內(nèi)糧食消費(fèi)需求相比比例并不高。◆尤其是進(jìn)口的糧食主要是用于榨油和生產(chǎn)飼料的大豆，糧食自給率控制在安全范圍之內(nèi)。

因此對(duì)外依存度不高，目前我國(guó)糧食安全沒(méi)有問(wèn)題。我國(guó)是否存在糧食安全問(wèn)題？豆粕一、糧食是否安全數(shù)量質(zhì)量目前我國(guó)糧食安全沒(méi)有問(wèn)題，但有風(fēng)險(xiǎn)影響糧食綜合生產(chǎn)能力的因素耕地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施科技水平政策因素自然基礎(chǔ)決定性作用二、如何保障糧食安全糧食安全（食物安全）：是保證人們可以在任何時(shí)候買(mǎi)得到、買(mǎi)得起生存和健康所需的足夠食品。數(shù)量質(zhì)量保證提高二、如何保障糧食安全—耕地?cái)?shù)量質(zhì)量糧食總產(chǎn)量=耕地面積×單位面積產(chǎn)量國(guó)內(nèi)自產(chǎn)①最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度→守住18億畝耕地紅線(xiàn)、劃定永久基本農(nóng)田占補(bǔ)平衡制度：“占一補(bǔ)一”、“占優(yōu)補(bǔ)優(yōu)”②合理開(kāi)發(fā)后備耕地資源，建立糧食儲(chǔ)備庫(kù)總量下降后備資源不足空間分布不均耕地資源③跨區(qū)域調(diào)配④集約利用耕地國(guó)外進(jìn)口⑤充分利用國(guó)際糧食市場(chǎng)，多元化拓寬進(jìn)口渠道保證提高通過(guò)糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間配置不均衡問(wèn)題建國(guó)以后，直到1978年，

我國(guó)維持著“南糧北調(diào)”的格局從有余糧的南方調(diào)撥大米到北方主要用于保障北方缺糧地區(qū)居民的食用糧需求南糧北調(diào)北糧南運(yùn)自1978年起，我國(guó)糧食供需的空間調(diào)配演變?yōu)椤氨奔Z南運(yùn)”；

從北方余糧區(qū)流向南方缺糧區(qū)的糧食以玉米為主，

主要是適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)飼料用糧的需求保證數(shù)量提高質(zhì)量“占優(yōu)補(bǔ)劣”重用輕養(yǎng)土壤污染嚴(yán)重耕地資源①?lài)?yán)格實(shí)施占補(bǔ)平衡制度，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田②通過(guò)增施有機(jī)肥、改變耕作制度、換土、深翻等手段，維持土壤肥力大量施用農(nóng)藥、化肥工業(yè)“三廢”污染“白色污染”重金屬污染③合理施用農(nóng)藥和化肥，減少在耕地中的殘留④控制和消除土壤污染源，加強(qiáng)污染治理，禁止向耕地任意排放各種污染物二、如何保障糧食安全—耕地二、如何保障糧食安全—耕地小結(jié)二、如何保障糧食安全影響糧食綜合生產(chǎn)能力的因素耕地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施科技水平政策因素通過(guò)種糧補(bǔ)貼等政策，提高農(nóng)民種植積極性加強(qiáng)教育與宣傳，樹(shù)立節(jié)約糧食意識(shí)……三、未來(lái)保障策略“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”是我國(guó)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的基本內(nèi)容。“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”是