普洱市思茅區(qū)萬畝有機茶示范園建設項目可研

云南龍生茶業(yè)股份普洱市思茅區(qū)萬畝有機茶示范園建設工程可行性研究報告工程承辦單位：云南龍生茶業(yè)股份二O一O年七月目錄第一章總論 1一、工程概況 1二、工程建設目標 3三、可行性研究報告的依據 3四、研究結論 3第二章工程建設背景、必要性及意義 5一、工程建設背景 5二、工程建設必要性和意義 7第三章承辦單位概況 10一、企業(yè)概況 10二、財務狀況 10三、生產狀況 11四、主要產品狀況 11五、企業(yè)科技開發(fā)能力 12六、企業(yè)根底設施條件 13第四章市場分析 14一、國內外市場現(xiàn)狀 14二、市場趨勢分析 16三、競爭優(yōu)勢 18四、營銷策略 19第五章工程建設方案 21一、工程的目標 21二、產品方案及建設規(guī)模 21三、工程主要建設內容 21四、技術方案 21五、工程具體建設內容 22六、產品質量 30七、工程廠址 31八、工程進度安排 31第六章主要原材料、燃料供給 32一、原材料供給 32二、燃料及動力供給 32第七章環(huán)境保護與平安生產 33一、環(huán)境保護 33二、勞動平安與衛(wèi)生消防 35第八章組織機構與人力資源配置 37一、工程組織機構 37二、工作制度和勞動定員 37三、工程運行機制 37第九章投資估算與資金籌措 39一、投資估算 39二、投資方案與資金籌措 40三、自籌資金來源證明 40四、中央補助資金用途 40五、工程資金的使用及管理 41第十章財務分析與評價 42一、財務評價依據及參數(shù)選擇 42二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 42三、總本錢及經營本錢估算 42四、總本錢及經營本錢估算 43第十一章社會效益分析 45一、壯大主導產業(yè)，促進企業(yè)開展 45二、推進新農村建設 45三、推動產業(yè)開展 45第十二章可行性研究結論與建議 46一、可行性研究結論 46二、建議 46第一章總論 1一、工程概況 1二、工程建設目標 3三、可行性研究報告的依據 3四、研究結論 3第二章工程建設背景、必要性及意義 5一、工程建設背景 5二、工程建設必要性和意義 7第三章承辦單位概況 10一、企業(yè)概況 10二、財務狀況 11三、生產狀況 11四、主要產品狀況 12五、企業(yè)科技開發(fā)能力 12六、企業(yè)根底設施條件 13第四章市場分析 14一、國內外市場現(xiàn)狀 14二、市場趨勢分析 16三、競爭優(yōu)勢 18四、營銷策略 19第五章工程建設方案 21一、工程的目標 21二、產品方案及建設規(guī)模 21三、工程主要建設內容 21四、技術方案 21五、工程具體建設內容 22六、產品質量 30七、工程廠址 31八、工程進度安排 31第六章主要原材料、燃料供給 32一、原材料供給 32二、燃料及動力供給 32第七章環(huán)境保護與平安生產 33一、環(huán)境保護 33二、勞動平安與衛(wèi)生消防 35第八章組織機構與人力資源配置 37一、工程組織機構 37二、工作制度和勞動定員 37三、工程運行機制 37第九章投資估算與資金籌措 39一、投資估算 39二、投資方案與資金籌措 40三、自籌資金來源證明 40四、中央補助資金用途 40五、工程資金的使用及管理 40第十章財務分析與評價 41一、財務評價依據及參數(shù)選擇 41二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 41三、總本錢及經營本錢估算 41四、總本錢及經營本錢估算 42第十一章社會效益分析 50一、壯大主導產業(yè)，促進企業(yè)開展 50二、推進新農村建設 50三、推動產業(yè)開展 50第十二章可行性研究結論與建議 51一、可行性研究結論 51二、建議 51第一章總論一、工程概況〔一〕工程名稱普洱市思茅區(qū)萬畝有機茶示范園區(qū)建設〔二〕工程承辦單位云南龍生茶業(yè)股份〔三〕工程建設期限工程建設期限一年〔四〕工程建設地點普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)龍生公司營盤山環(huán)線所屬1萬畝茶園〔五〕建設內容及規(guī)模本工程的建設內容為對公司現(xiàn)在的營盤山茶園按有機茶園標準進行生態(tài)系統(tǒng)、病蟲害綜合防治系統(tǒng)、有機肥供給系統(tǒng)、有機茶加工系統(tǒng)進行改造，使茶園建設成為有機茶園，建設規(guī)模為10000畝?！擦彻こ讨鞴懿块T普洱市財政局〔七〕工程投資及效益情況本工程總投資為3810.0萬元，工程原投資3000萬元，新增投資810萬元，其中：建設投資810萬元，建設投資中，生態(tài)環(huán)境建設投資245萬元，占建設投資的30.2％，有機肥投入供給系統(tǒng)投入300萬元，占建設投資的37％，有機茶病蟲害防治投入50萬元，占建設投資的6.2%，生產廠房投入為200萬元，占建設投資的24.7%。本工程新增投資810萬元，其中企業(yè)自籌510萬元，申請地方特色產業(yè)中央財政補助資金300萬元。工程年均銷售收入2600萬元，扣除年總本錢費用1882.9萬元，年利潤總額717.1萬元，具有較好經濟效益?！舶恕彻こ讨饕夹g經濟指標工程主要技術經濟指標詳見表1-1。

表1-1主要技術經濟指標表序號指標名稱單位數(shù)量備注1建設規(guī)模畝100001.1生態(tài)環(huán)境建設投入1.1.1種植生態(tài)樹種株140000達產年份1.1.2種植果樹生態(tài)示范園畝10001.1.3茶園鋪草示范畝30001.2有機肥供給系統(tǒng)建設噸18001.2.1有機肥投入噸18001.1.2種植綠肥畝100001.3有機茶病蟲害綜合防治畝100001.4生產車間改造1.5有機茶生產示范培訓1.6有機茶科研研究投入2投資2.1工程總投資萬元38102其中:原投資萬元30002新增投資萬元8102.3資金籌措8102企業(yè)自籌萬元5102申請?zhí)厣a業(yè)財政補助資金萬元3003本錢3.1總本錢〔含稅〕萬元1882.9年均其中：固定本錢萬元417.1年均可變本錢萬元1465.8年均3.2經營本錢〔含稅〕萬元1515.8年均4財務指標8.1綠毛茶價格元/噸500008.2銷售收入〔含稅〕萬元26008.4稅后利潤萬元480.58.5所得稅萬元236.68.6投資利潤率%18.828.8稅后財務內部收益率%24.98.9稅后財務凈現(xiàn)值(i=10%)萬元2179.38.10稅后投資收回期年4.79盈虧平衡點%36.77二、工程建設目標工程建設依托公司無公害茶園的茶樹良種、生態(tài)環(huán)境和規(guī)模優(yōu)勢，通過引進有機茶園建設技術，建立有機茶園生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)、有機茶園病蟲害綜合防治體系、有機肥持續(xù)供給系統(tǒng)、有機茶產品開發(fā)、檢測、人員培訓。規(guī)模建設1萬畝有機茶園，把茶園建設成為云南省有機茶園試驗、示范、培訓基地，輻射帶動全市及周邊茶區(qū)的茶園以無公害和綠色食品要求茶園建設為主，提升茶園的可持續(xù)開展能力，從而不斷提高茶園的整體產出水平。三、可行性研究報告的依據〔一〕國家頒發(fā)的《關于建設工程進行可行性研究的試行管理方法》；〔二〕國家頒發(fā)的《關于建設工程經濟評價工作的暫行規(guī)定》和《建設工程經濟技術評價方法和參數(shù)》；〔三〕《云南省人民政府關于加快開展茶葉產業(yè)的意見》；〔四〕《2005至2020年云南省新型工業(yè)化農特新產品加工業(yè)開展規(guī)劃》；〔五〕《普洱市“十一五”規(guī)劃》；〔六〕《普洱市關于加快茶葉產業(yè)化開展的意見》；〔七〕技術交流和考察資料。四、研究結論〔一〕茶葉是云南省山區(qū)農戶主要經濟來源之一，也是云南省傳統(tǒng)產業(yè)，工程實施，有利于促進全省茶產業(yè)生產技術水平的提升，增加全省山區(qū)農戶收入，工程符合國家和云南省產業(yè)鼓勵開展的方向。〔二〕工程實施，有利于加快公司開展，擴大公司品牌的影響，增強企業(yè)市場競爭力。〔三〕工程實施單位長期從事茶葉生產經營，有較為豐富的經驗，公司有較好的根底條件。〔四〕工程采用的工藝技術及設備處于國內領先水平，可操作性強，建設方案合理可行，各項投資估算合理?！参濉彻こ掏懂a運行后，每年給公司帶來480.5萬元的利潤，上繳所得稅236.6萬元，工程投資利潤率18.82％、銷售利潤率27.58％、內部收益率24.9％、投資回收期4.7年等財務指標均在行業(yè)較高水平之上。綜上所述，工程符合國家產業(yè)開展方向，具有明顯的社會和經濟效益，工程可行，應盡快組織實施。第二章工程建設背景、必要性及意義一、工程建設背景〔一〕普洱市具備開發(fā)有機茶的自然資源優(yōu)勢普洱市地處世界茶樹的原產地中心地帶，有“中國茶城”之美譽，栽培型茶樹和野生茶樹資源十分豐富。據全市茶樹資源調查發(fā)現(xiàn)，景東、鎮(zhèn)沅、景谷、瀾滄、普洱、墨江、孟連等7個縣10處，在海拔1150~2100米之間，現(xiàn)仍生存著很多181年~600年樹齡的栽培型大茶樹；瀾滄縣、景邁亦有萬畝連片的老茶園，野生型茶樹分布于無量山、哀牢山和瀾滄江兩岸7縣29處，海拔1830~2600米之間的原始森林中，面積約7萬畝，較為突出的是鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村千家寨龍?zhí)兑吧铇淙郝?，面積約10000畝，其中有一棵樹齡約2600年。1991年3月發(fā)現(xiàn)的瀾滄邦威大茶樹，經專家組鑒定認為是迄今發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過渡型大茶樹，從而證實了中國云南、思普區(qū)〔今普洱市和西雙版納州〕瀾滄江流域沿岸一帶是世界茶樹原產地中心地帶，為中國茶史、世界茶史填補了極為重要的缺環(huán)。普洱市野生型、栽培型、過渡型三種茶樹類型齊全，全世界獨一無二，是研究茶史和茶樹起源、馴化、培育、利用的一塊得天獨厚的科學研究基地，對生產名優(yōu)綠茶提供了極為有利的條件。普洱市位于云南省南部、思茅市中南部、瀾滄江中下游，在北回歸線以南，北緯22027′－23°06′、東經100°19′－101°27′之間，山地氣候溫暖，干濕季清楚，土壤肥沃。由于普洱市太陽輻射的漫射光較多，空氣濕度大，茶樹新梢的氨基酸、咖啡堿等含量和水浸出物豐富，比直射光照射下分別高出0.26%、0.65%、2.29%。而茶葉纖維素含量卻低2.33%，這就使得茶芽肥厚柔軟，持嫩性強，芳香性好，從而為綠茶品質奠定了物質根底，著名中外的普洱茶就是在豐富的漫射光條件下形成的優(yōu)質名茶。普洱市是世界茶樹原產地之一，茶樹生長在樹林茂密的山地，性喜濕潤。據研究年降雨量在1500毫米左右最適合茶樹生長，思茅年均降雨量正好處于1517.8毫米，進入雨季后，時晴時雨的陰濕狀況與多漫射光的良好配合，使茶樹葉芽生長出適宜制優(yōu)質綠茶的化學成分。同時，工程區(qū)的土壤、水及環(huán)境均為受到污染，為有機茶園的建設提供了良好的生態(tài)環(huán)境。〔二〕現(xiàn)代社會的開展，人民生活的需要現(xiàn)代工業(yè)的快速開展，為社會進步和經濟開展作出了巨大奉獻，但同時也造成了一些負面影響，例如工業(yè)“三廢”的大量排放，化學肥料和化學農藥的大量使用等，導致農業(yè)環(huán)境的嚴重污染，土地持續(xù)生產能力下降，自然生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。同時由于污染物的遷移和惡性循環(huán)，通過受污染的食品、水源、空氣直接危害到人們的健康，從而造成人類的生存環(huán)境日益惡化。環(huán)境污染問題已引起各國政府的極大關注，相繼建立專門機構，制定相應的法令、法規(guī)，嚴格限制化學產品在農業(yè)和食品業(yè)的使用范圍和數(shù)量。無污染的平安、優(yōu)質、營養(yǎng)類的有機食品，不僅僅是國外消費者的追求，同時也是生活水平日漸提高的國內消費者的需求。茶葉是世界三大飲料中最具有生命力，最受消費者歡送的飲料。隨著人們的生活水平提高、健康意識的增強和茶文化的興起，人們對茶葉數(shù)量、質量的需求也在逐漸增加與提高。茶葉已成為人民群眾生活的必需品，又是思茅市傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品，也是山區(qū)的主要經濟作物之一，并成為廣闊山區(qū)茶農脫貧致富與增加地方財政收入的支柱產業(yè)。因此，可持續(xù)開展茶葉生產能夠使經濟效益、社會效益和生態(tài)效益有機地相結合，是一項利國利民的極有前景的“綠色產業(yè)”?！踩彻揪邆漭^好的根底和條件云南龍生茶業(yè)股份是普洱市委、政府扶持的茶葉產業(yè)龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、云南省農業(yè)產業(yè)化經營省級重點龍頭企業(yè)，是集茶葉種植、研發(fā)、生產、經營為一體化的重點企業(yè)，是云南省最大的茶葉生產企業(yè)之一。公司目前年產各類茶葉折合毛茶近4000多噸，主要產品有龍生系列綠茶、普洱茶、茉莉花茶和紅茶等大類上百個品種，產品深受消費者青睞，在全國茶葉市場中享有一定知名度。近三年來，公司資產規(guī)模不斷擴大，經營業(yè)績持續(xù)提升，收入和盈利水平迅速提高，2009年，實現(xiàn)銷售收入7212萬元，利潤總額2292元。在生產管理方面，公司一貫堅持推行嚴格的質量管理制度，建立了從鮮葉原料到成品茶生產的全流程質量控制體系。公司采用統(tǒng)一的精細化生產管理技術，茶葉年產量平均自然增長率超過15%。公司在經濟、技術、管理、市場營銷等方面都具備了較好的根底和條件?！菜摹辰鉀Q現(xiàn)有茶園的管理模式，為有機茶園建設提供示范長期以來，公司堅持以建設自有產權茶園為主的開展模式，現(xiàn)已在普洱茶主產區(qū)擁有茶山10萬畝、茶園3.26萬畝，成為了云南省乃至全國自有產權茶園面積最大的茶葉企業(yè)。目前，茶園正逐步進入豐產期，按畝產250公斤毛茶計算，可達8000多噸毛茶，但是有機茶園生產技術和設施、設備條件也相對老化，不能完全滿足國家食品衛(wèi)生政策的新要求。因此，公司決定將產能高的茶園建設成為公司的有機茶園示范基地，并為公司及周邊地區(qū)開展有機茶園建設提供技術支撐，切實提高優(yōu)質毛茶的生產能力和產品質量，實現(xiàn)公司可持續(xù)開展。二、工程建設必要性和意義〔一〕工程建設的必要性1、是優(yōu)化茶葉產品，適應國際市場的需要隨著我國參加WTO，國際茶葉市場將進一步對我國茶葉產品開放，關稅壁壘將進一步削減，但是技術性貿易壁壘〔TBT〕那么呈現(xiàn)越來越嚴的趨勢，歐美等國對茶葉進口從關稅壁壘上看是相當自由的，但不少國家都設置了非關稅壁壘，稅率居各產茶國之首，且有相當一局部超過歐盟標準。2000年7月1日歐盟即執(zhí)行新的茶葉進口標準，農藥殘留標準在現(xiàn)行標準根底上提高10—100倍。新標準的執(zhí)行，對我國茶葉的出口將會帶來較大的影響，面臨從歐盟市場退出的危險，假設仍按目前的常規(guī)方式生產出口茶葉產品，必將逐步喪失歐盟、美國、日本等市場，大力開展有機茶生產已成為我省茶葉可持續(xù)開展的關鍵。2、是確保普洱市茶葉產業(yè)持續(xù)開展和提升產業(yè)化水平的需要開發(fā)有機茶，將有利于提高茶葉生產技術和科學管理方法在山區(qū)的推廣利用，改變山區(qū)茶葉生產、加工、管理和銷售方面的落后狀況，從而提高茶葉產量，改良茶葉品質，增強產品在市場上的競爭力和出口創(chuàng)匯能力，同時有利于充分利用和發(fā)揮高山茶區(qū)自然生態(tài)和原料的優(yōu)勢，以實施有機茶加工的示范作用，逐步輻射全市茶園向有機茶方向開展，增加地方財政收入，加快山區(qū)人民脫貧致富，恢復生態(tài)，保護環(huán)境以及普洱市茶葉產業(yè)的可持續(xù)開展將起到積極的推動作用。3、是適應人們生活水平提高的要求茶葉是我國的傳統(tǒng)產品，也是我國傳統(tǒng)的出口商品和日常生活中的必需品。隨著人們的生活水平提高、健康意識的增強和茶文化的興起，人們對茶葉數(shù)量、質量的需求也在逐漸增加與提高。人們越來越關注健康，對茶產品的多樣性、優(yōu)質和平安提出了更高要求。茶葉生產必須順應市場需求變化，大力開展環(huán)保型、健康型、生態(tài)型的有機茶葉產品，是不斷滿足人們對高質量生活的要求。4、是增加農民收入，提高企業(yè)經濟效益的要求2005年1月1日國家推出茶葉等13類食品實施質量平安市場準入制度，到目前止，共有通過有機茶園建設，建立起“科工貿農一體化”的有機茶生產、加工、科研、銷售體系，形成有機茶生產、技術推廣、生產資料供給、檢測認證管理等全方位的產業(yè)化效勞體系。實現(xiàn)茶葉產值提高10%，鮮葉原料價格將提高7%,，每年茶農增收300多萬元的目標，確保農民增收。同時，通過有機茶園建設及生產工藝改造，提高茶產品的質量和市場競爭力，既滿足了市場需求，又使產品的價格和優(yōu)勢進一步提升，使企業(yè)的經濟效益進一步提高?！捕彻こ探ㄔO的意義1、對開展區(qū)域優(yōu)勢特色產業(yè)，增加地方稅收，帶動農民增收具有重要意義普洱市地處世界茶樹的原產地中心地帶，具有獨特的“光、熱、水、土、氣”等自然條件，是云南大葉種茶的最適宜種植區(qū)。2009年，全市茶園總面積288.4萬畝，茶葉產量達2.8萬噸，產值21.6億元。全市10個縣〔區(qū)〕103個鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕，960個村民委會均種茶，涉茶農戶達20.5萬農戶，110多萬農業(yè)人口，茶產業(yè)覆蓋了普洱市10縣〔區(qū)〕一半以上農業(yè)人口。茶葉產業(yè)在全市農業(yè)經濟中占有舉足輕重的地位，也是廣闊農民收入的主要來源。本工程依托自身優(yōu)勢，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進的加工技術緊密結合，大力開展優(yōu)質茶加工業(yè)，壯大優(yōu)勢特色產業(yè)，在增加地方稅收的同時可帶動廣闊農民增收。2、對優(yōu)化產品，增強企業(yè)市場競爭力，提高企業(yè)效益具有重要作用公司自1996年組建起開始生產綠毛茶產品，1997年開始對傳統(tǒng)普洱茶進行挖掘、整理和自主研制開發(fā)，開發(fā)的“宮廷普洱茶”在2003年第六屆中國普洱茶葉節(jié)中榮獲“普洱茶王”稱號，產品投放市場后，供不應求，效果很好，2006年，“龍生”商標被認定為“云南省著名商標”。通過工程的實施，公司的優(yōu)質茶葉生產能力和質量進一步提高，主導產品將更加符合市場開展趨勢，從而進一步增強市場競爭力，工程投產運行后，每年能給公司帶來400多萬元的利潤，對提高企業(yè)經濟效益具有重要作用。第三章承辦單位概況一、企業(yè)概況云南龍生茶業(yè)股份集茶葉種植、加工、銷售為一體，是國家扶貧龍頭企業(yè)、云南省農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)。公司前身為云南龍生綠色產業(yè)〔集團〕，成立于1996年。2007年11月，先后采取投資新建、入股共建及聯(lián)合兼并等多種形式，組建成立了由48名自然人股東和深圳市創(chuàng)新資本投資、上海中路〔集團〕2家法人股東共同參股的股份。目前，公司注冊資本1.28億元，企業(yè)性質為非上市股份，法人代表朱啟忠，股權結構：朱啟忠持股39.9698%、深圳創(chuàng)新資本投資持股12%、上海中路(集團)3.818%,其余44.2122%為47名自然人持有。公司經營期限為：50年。經營范圍：茶葉的種植、加工、銷售，茶及茶樹的花果、種子綜合開發(fā)利用，茶樹專用肥和復合肥的研制、生產，茶葉包裝的設計、制作，茶樹良種推廣，茶葉技術效勞，茶文化的研究、推廣，茶葉倉儲及傭金代理，茶藝、茶道館的經營，咖啡種植、加工、購售(以上經營范圍中涉及國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的專項審批，按審批工程和時限開展經營活動)。云南龍生茶業(yè)股份位于“普洱茶之鄉(xiāng)”云南省普洱市思茅區(qū)。長期以來，公司堅持以建設自有產權茶園為主的開展模式，現(xiàn)已在普洱茶主產區(qū)擁有茶山10萬畝、茶園3.26萬畝，成為了云南省乃至全國自有產權茶園面積最大的茶葉企業(yè)。公司下設1個子公司，1個分公司，1個省級企業(yè)技術中心，22個茶場，27個茶葉初制加工車間，2個普洱茶加工車間；聘用各類管理、技術人員200余人，茶農2萬余人。公司主要產品包括龍生系列普洱茶、綠茶和茉莉花茶等，年產量折合毛茶約4000噸，產品深受消費者青睞，在全國茶葉市場中享有一定知名度。二、財務狀況近三年來，公司資產規(guī)模不斷擴大，經營業(yè)績持續(xù)提升，收入和盈利水平迅速提高。2007年，公司實現(xiàn)銷售收入13797.3萬元，利潤總額5911萬元；2008年，實現(xiàn)銷售收入7066.3萬元，利潤總額769.5萬元。2009年，公司實現(xiàn)銷售收入7212.1萬元，利潤總額2292.2萬元，資產負債率也下降到合理的水平，企業(yè)財務狀況良好。經中國農業(yè)銀行云南省分行審核，銀行信用等級為AAA級。公司近三年財務狀況表單位：萬元工程年度銷售收入利潤總額資產總額資產負債率2007年13797.3591124992.844.92%2008年7066.3769.524919.446.55%2009年7212.12292.22540238.68%三、生產狀況公司自有產權的3.26萬畝茶園主要分布于普洱茶原產地海拔1350米至1650米的核心區(qū)內，可采摘面積3.26萬畝。其中，無性系良種茶園2萬畝，有機茶園9420畝。由于采用統(tǒng)一的精細化生產管理技術，茶葉年產量平均自然增長率超過15%，是企業(yè)生產能力和經濟效益逐年遞增的重要保障。目前，茶樹正逐步進入豐產期，主要茶園平均畝產達20自2004年起，公司依據茶葉行業(yè)的特點，大力實施從原料生產向成品茶生產轉型的戰(zhàn)略，形成了一定的茶葉精加工能力。通過向產業(yè)鏈下游延伸提高產品附加值，從而迅速提升經營業(yè)績，有力推動了企業(yè)持續(xù)、健康、快速開展。在生產管理方面，公司一貫堅持推行嚴格的質量管理制度。2000年11月通過ISO9000國際質量管理體系認證，2003年8月通過國際ISO9001衛(wèi)生質量管理體系認證，建立了從鮮葉原料到成品茶生產的全流程質量控制體系。2005年12月，成為云南省首批通過茶葉市場準入食品生產許可證〔QS〕A級認證的企業(yè)。2006年8月，公司自有茶園被列為國家級普洱茶原料基地。目前，公司有9240畝茶園已獲得了中農質量認證中心有機茶生產及加工認證。四、主要產品狀況公司主要產品包括龍生系列普洱茶、綠茶、茉莉花茶等上百個品種，其中一批名優(yōu)茶屢獲殊榮。2000年，龍生系列綠茶被云南省經貿委評為“云南名牌產品”；“龍生茉莉花茶”獲成都國際茶葉博覽會銀獎；“龍生玉芽花茶”獲全國茉莉花茶評比金獎第一名。2001年8月，“龍生玉芽花茶”在全國優(yōu)質茉莉花茶質量評比中再獲金獎。2002年8月，“龍生翠茗”在第三屆全國優(yōu)質綠茶質量評比中獲金獎。2003年4月，“龍生宮廷普洱茶”在第六屆中國普洱茶葉節(jié)質量評比中獲“普洱茶王”稱號。2006年，“龍生”商標被認定為“云南省著名商標”；“龍生翠茗綠茶”、“龍生茉莉花茶”、“龍生普洱茶”等主要產品通過了中國綠色食品開展中心“綠色食品”認證。2007年7月，公司成為云南省首家獲得“標準化良好行為”AAA級證書的茶葉企業(yè)；2007年12月，龍生普洱茶被評為“云南名牌產品”。五、企業(yè)科技開發(fā)能力公司建有省級企業(yè)技術中心，負責茶葉產業(yè)開展過程中的技術研制與開發(fā)創(chuàng)新工作。自成立研究所以來，完成了公司生態(tài)茶園、有機茶園的建設和老茶園改造、新產品開發(fā)等重大科技成果。公司組織機構健全，內設生產部、營銷部、全質辦、科研所、采供部、財務中心、辦公室等職能部門。生產管理方面，公司從1997年開始按綠色食品A級要求組織生產加工，1999年4月起引入ISO9002質量保證體系進行管理，并于2000年10月通過質量體系認證，通過持續(xù)改良和完善，于2003年8月又通過了國際ISO9001衛(wèi)生質量管理體系認證，這為有機茶開發(fā)奠定的較好根底。根據2001年3月填報的《國家質量技術監(jiān)督局農業(yè)標準化示范區(qū)任務書》目標任務，公司自2001年開始實施云南大葉種茶無性系良種有機茶標準化示范區(qū)建設，通過該工程實施，完成了《思茅有機茶綜合標準》，該標準幾經易稿，修改、審查，最后確定了《思茅有機茶綜合標準》。該標準共分五個局部，包括思茅有機茶園規(guī)劃及建立、思茅有機茶主要品種、思茅有機茶栽培管理技術標準、思茅有機茶的采摘及加工要求、思茅有機茶。前四個局部作為推薦，后一個作為強制性標準執(zhí)行。該標準于2002年12月26日發(fā)布實施，作為云南省的第一個有機茶地方標準，為有機茶園建設和有機茶推廣打下了堅實的根底。通過對《思茅有機茶綜合標準》示范園區(qū)的建設，在有機茶園生態(tài)環(huán)境建設、有機肥供給系統(tǒng)、病蟲害綜合防治技術、茶葉加工標準化、生產管理上都取得較大進步，顯示出了良好的經濟效益和社會效益。該標準的實施，標準了有機茶的種植、管理，統(tǒng)一了有機茶的質量標準，對推動我市有機茶園建設標準化意義重大。實踐證明該標準的實施實現(xiàn)了茶園的可持續(xù)開展的茶葉的標準化生產，且技術是成熟可行的，是值得推廣運用的標準。六、企業(yè)根底設施條件公司基地水、電、路三通，交通便捷。公司通過承當云南省易地扶貧開發(fā)建設任務，所屬各茶場已安置昭通市和市內易地扶貧開發(fā)茶農6400余人。各項根底設施建已逐步得到完善，為該工程實施創(chuàng)造了有利條件。同時，基地生產環(huán)境質量優(yōu)良，基地從未受過工業(yè)污染，四周均為林地，空氣、水質、土壤等均為清潔，為開發(fā)有機茶園提供了良好的生態(tài)環(huán)境。第四章市場分析一、國內外市場現(xiàn)狀〔一〕國際市場現(xiàn)狀隨著人們對食品平安關注度的不斷提高，有機農產品作為一種平安、健康的產品，全球消費需求持續(xù)增長，尤其在歐美興旺國家，根據SOEL-FIBL2008年度調查，歐美地區(qū)有機農產品的銷售額占到了全球有機農產品銷售額的97%。日本是亞洲最主要的有機農產品消費市場，日本有機農產品的進口額約為9000萬美元。在我國有機農產品開展初期，95%的產品出口到北美、西歐與日本。到2006年，我國已有認證的有機農產品基地達20萬hm2，是繼澳大利亞與阿根廷之后的第三大有機農產品生產國。2006年，我國的有機農產品出口額高達3.5億美元。盡管如此，與興旺國家有機農產品的消費量占農產品消費量的5%相比，我國的有機農產品消費量只占總農產品消費量的0.02%，這說明我國有機農產品正處于市場導入期。有機茶作為我國第1個頒證出口的有機產品，經過近30年的開展，在國際市場上已形成了較好的口碑。然而，在國內市場上，由于消費者對有機茶的認知度的不高，以及對現(xiàn)有有機認證抱疑心態(tài)度，使我國有機茶在國內市場的開拓面臨著很多難題。有機茶生產于80年代始于斯里蘭卡，隨后印度、肯尼亞等國家相繼出現(xiàn)有機茶園和有機茶生產。我國的有機茶生產始于90年代初，后期得到快速開展。目前世界有機茶產銷量為6000噸左右，主要是紅茶，約4000噸，其次是綠茶，約2000噸，還有少量有機烏龍茶。

目前，有機茶主要銷往西歐、美國和日本等國家和地區(qū)。在歐美國家有機食品銷售量占食品銷售總量約5%一10%，茶葉不到1%，有非常大的市場增長空間。歐盟國家是有機農業(yè)的發(fā)源地，大多數(shù)有機農產品根本能滿足需要，但是這些國家都不產茶，有機茶必須依賴進口。近幾年來，在國際茶葉貿易中，包括茶葉貿易公司，有機食品貿易公司和其他貿易公司在內，都有國外客戶求購有機茶，特別是有機綠茶。

目前有機食品在歐美等國家食品市場上，特別是超級市場等主流銷售渠道銷售出現(xiàn)跳躍上升。根據歐盟有關有機認證機構和貿易商提供的信息，有機茶市場正處于成長期，有機茶價格也非常有吸引力。事實上我國的有機茶出口局面尚未翻開，有機茶產地與市場間的渠道十分不暢。1998年以前，出口到歐盟市場上的有機綠茶主要是印度和斯里蘭卡生產的，至今仍然有斯里蘭卡客商從中國進口有機綠茶，然后再名以斯里蘭卡有機綠茶出口到歐盟市場。我國茶葉界要齊心協(xié)力，占領并擴大國際有機茶市場。目前全球茶葉消費主要由70%紅、20%綠茶、5%特種茶構成，由于綠茶較紅茶更具有保健效應，近年來綠茶的需求量明顯上升。綠茶是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產品，在國際市場的賣價優(yōu)于紅茶，綠茶是我國出口的主要茶類，我國綠茶總產量遠大于其他茶國或地區(qū)之和，根據聯(lián)合國商務部統(tǒng)計，2008年我綠茶出口達110個國家和地區(qū)，出口量21.9萬噸，金額3.9億美元，同比分別增長6.1%、18.0%，分別占茶葉出口量和出口金額的76.3%和71.3%。我國對北非、西非、獨聯(lián)體和歐盟市場綠茶出口繼續(xù)保持增勢；對美國、利比亞、俄羅斯、德國、喀麥隆、貝寧、馬里、多哥、英國等國家綠茶出口呈現(xiàn)大幅上升。自20世紀90年代以來，我國綠茶的出口、內銷呈現(xiàn)出持續(xù)上升的局面，盡管目前世界茶業(yè)生產本錢上漲而茶價下跌，但我國的綠茶出口創(chuàng)匯持續(xù)增加，預計未來十幾年，以綠茶為主要出口創(chuàng)匯的局面還將繼續(xù)維持?！捕硣鴥仁袌霈F(xiàn)狀有機茶的開發(fā)于1983年始于斯里蘭卡，隨后印度、日本、肯尼亞和我國相繼開始生產有機茶，1989年秋季有機茶在英國市場正式掛牌銷售。1990年6月我國第一批有機茶由荷蘭頒證組織到浙江進行考察并頒發(fā)有機證書，由浙江省茶葉進出口公司出口。浙江有機茶開展自1989年開始，大致經歷了試生產期〔上世紀80年代末至90年代初期〕、較快開展期〔上世紀90年代中期至本世紀初〕、相對穩(wěn)定期〔2005年后〕3個開展階段，全國有機茶產業(yè)的開展狀況與浙江相比稍微滯后一些。從杭州中農質量認證中心提供的認證數(shù)據看，自上世紀90年代末期開始，我國有機茶生產得到快速開展，主要產區(qū)浙江、江西、安徽、云南、福建、湖南、湖北等省的50多個縣。據不完全統(tǒng)計，2006年，全國已有認證的有機茶生產基地約30萬畝，產量1.4萬多噸；到2008年，認證基地面積上升到42萬畝，產量到達2萬噸。盡管有機茶產量每年有所增長，但目前所占比例還低于我國茶葉總產量的2%，由于市場的發(fā)育程度與消費習慣等原因，我國有機茶產業(yè)起步階段的銷售以國際市場為主。目前我國出口的有機茶種類有紅茶、綠茶、烏龍茶等，主要的目標市場在西歐、日本和美國等興旺國家。在上世紀90年代末至21世紀初，國內幾家具有代表性的有機茶生產與經銷企業(yè)〔如浙江的更香、彩云間等〕，在北京、上海等經濟繁榮的大都市掀起了一股有機茶熱潮。盡管如此，我國有機茶在國內的銷售與消費總體來說不容樂觀。相比快速增長的國內茶葉消費市場，有機茶在其中的消費比重還非常小。由于缺乏國內有機茶消費的統(tǒng)計數(shù)據，在假定市場出清的前提下，目前國內生產的有機茶根本上是內銷和外貿各占50%左右〔2005年全國有機茶產量1.2萬噸，內銷量達0.6萬噸；2006年產量1.4萬噸，內銷量0.75萬噸；2007年產量1.85萬噸，內銷量0.9萬多噸；2008年產量2萬多噸，內銷量1.05萬噸左右〕，與總體茶葉內銷占75%左右的市場份額相比，有機茶內銷市場潛力巨大。因此，要進一步推動我國有機茶產業(yè)的持續(xù)健康開展，就應該調整貿易方向，重視和培育國內消費市場，企業(yè)必須根據自己產品的特色選擇適宜的目標市場，制定適合外鄉(xiāng)市場的營銷策略。二、市場趨勢分析〔一〕市場需求預測本報告采用成長曲線模型對產品市場的演變趨勢進行預測，根據產品生命周期理論，產品市場開展要經歷導入期、成長期、成熟期和衰退期四個階段，成長曲線模型為：該模型稱為龔泊茲曲線，它反映了時間序列呈現(xiàn)S型增長曲線，與產品生命周期曲線相似，因此可以用來預測產品市場的周期變化。根據聯(lián)合國糧農組織提供的數(shù)據，全球近15年的茶葉消費量如表4-2所示：表4-21991－2006年全球茶葉消費量情況單位：千噸數(shù)據來源：聯(lián)合國糧農組織根據成長曲線模型:可以預測2007年至2012年，全球茶葉的需求量將如表4-3所示：表4-32007－2012年全球茶葉消費量預測單位：千噸同時，根據聯(lián)合國糧農組織提供的數(shù)據，我國近15年的茶葉消費量如表4-4所示：表4-41991－2006年全國茶葉消費量情況單位：千噸數(shù)據來源：聯(lián)合國糧農組織根據成長曲線模型:可以預測2007-2012年我國茶葉消費量如表4-5所示表4-52007－2012年我國茶葉消費量預測單位：千噸可以看出，全球以及我國在近五年的需求仍呈現(xiàn)出較大幅度的增加，其需求趨勢如圖4-1所示：圖4-12007-2012年我國茶葉消費量預測趨勢圖〔二〕市場前景分析在食品平安面臨巨大挑戰(zhàn)的今天，品茶人講究的已不僅僅是茶葉的味道，更關注的是茶葉有無農藥殘留。有機茶作為一種無污染、高品質的茶產品，目前在世界上已逐漸形成消費時尚，

尤其在興旺國家市場有機茶供不應求的

趨勢日益突出，且價格比普通茶葉要高出50％以上。

長期以來我國綠茶的國內標準遠遠低于國外，從某種程度上來說是由于國內客戶的低要求、低標準造成的。要在劇烈的市場競爭中取勝，企業(yè)再不能只把茶葉作為初級原料銷售，而應更多的利用自身的資源優(yōu)勢，提高產品質量。表4-6龍生公司2003-2007年綠茶銷售情況表單位：噸年份2003200420052006200720082009銷量1406.851583.042532.763070.03759．92480．742532．96由表4-6可看出，龍生公司2003年至2005年的綠茶增長迅速，2006年由于普洱茶市場需求異常增長，公司將主要生產精力投入到普洱茶市場中，造成綠茶減產，隨著普洱茶市場逐漸進入正常開展軌道，公司的綠茶生產也逐漸回到正軌，高品質綠茶的需求將大幅增加，通過本工程的建設，公司將對有機茶的生產和出口提供良好的環(huán)境，提升產品質量，全面提升公司的茶葉生產技術水平、生產衛(wèi)生條件及產品質量，實現(xiàn)規(guī)?；a經營，增加公司的市場競爭力，實現(xiàn)公司可持續(xù)開展。三、競爭優(yōu)勢〔一〕質量優(yōu)勢公司擁有自有茶園3.26萬畝，三年內還將收購茶園2.16萬畝，公司自有產權茶園總面積將到達5.42萬畝，公司擁有先進的茶園管理技術，有利于茶葉的質量控制，從原料來源上保證產品質量。目前公司擁有的生產線生產能力與鮮葉原料產量不匹配，生產技術和設施、設備條件也相對老化，不能完全滿足國家食品衛(wèi)生政策對加工條件的新要求。本工程通過引進先進的炒青綠茶生產線，對現(xiàn)有生產設施進行改造，淘汰公司原有初加工車間局部陳舊設備，提高產品質量，使產品滿足國家食品衛(wèi)生政策的要求，滿足市場開展需求?！捕称放苾?yōu)勢龍生公司在市場中已具有相當知名度和美譽度，2000年到2003年一直被工商部門評為“云南省著名商標”，2007年被云南省質量技術監(jiān)督局評為“云南名牌”產品，產品已經得到了廣闊消費者的認同，能順利保障工程的實施?！踩潮惧X優(yōu)勢通過本工程的實施，公司將對現(xiàn)有老舊的生產技術和設施、設備進行改造、淘汰，并引進先進設備，提高茶葉生產效率，有效減少生產本錢。另一方面，公司擁有自有茶園3.26萬畝，方案收購茶園6萬畝，有利于控制茶葉收購價格，與省內其他茶葉生產企業(yè)相比，茶葉收購價格遠低于市場價格，有利于降低產品本錢，具有本錢優(yōu)勢?！菜摹骋?guī)模優(yōu)勢龍生公司集種植、研發(fā)、生產、自有品牌銷售為一體，擁有從種植到生產、銷售的完整產業(yè)鏈，通過工程的實施，將擁有10萬畝的茶園，將形成以自種、自采、自制、自銷為特征的茶農業(yè)的產業(yè)化和集約化，有利于減少企業(yè)本錢，實施規(guī)?；瘧?zhàn)略。通過本次募集改擴建后，公司將形成年產10000噸綠毛茶的生產能力，公司的產能大幅度提高，規(guī)模優(yōu)勢明顯。四、營銷策略〔一〕消費習慣分析據統(tǒng)計，40%的消費者認為購置消費茶葉是生活習慣，家中，辦公室，茶館，茶樓，賓館餐廳，戶外是消費者消費茶葉的主要場所，其中，有17%的消費者購置茶葉時關注其保健功能，特別是隨著人們對食品平安的越來越重視，有機茶的消費將會得到廣闊人民群眾特別是高消費群眾的青睞?！捕钞a品目標定位

有機綠茶屬于中高端消費品，綠茶檔次將會偏向于中高檔產品。結合公司對經銷商及消費者問卷、訪談調查，綜合各方面的因素，本工程綠茶的檔次定位為“中檔偏上”或高檔”類保健型茶葉?！踩衬繕耸袌鱿M場所：辦公場所，家中，茶館，茶樓，賓館餐廳，戶外等場合

消費年齡：中青年消費者。消費者收入水平：主要應是具有中等收入水平以上的消費者?！菜摹碃I銷渠道1、通過茶業(yè)批發(fā)市場將茶葉批發(fā)給茶業(yè)經銷商，通過經銷商的銷售網絡，將“龍生茶業(yè)”產品銷售給消費者。目前國內最大的綠茶批發(fā)市場主要集中在廣西、山東、蘇州、蘭州及北京，每年2月至4月、9月至12月主要銷往蘇州、上海、山東省以及甘肅省綠茶市場；3月至10月主要銷往云南元江、廣西橫縣的茉莉花茶原料市場。表4-5全國批發(fā)市場數(shù)據批發(fā)市場主要交易茶葉品種全市場年交易量〔噸〕交易金額〔億元〕1廣西橫縣茉莉花茶原料500007.22山東茶葉批發(fā)市場中低檔綠茶及花茶250006.253蘇州茶葉批發(fā)市場中低檔綠茶及烏龍茶龍井和少量花茶80003.34蘭州茶葉批發(fā)市場中低檔綠茶300015北京茶葉批發(fā)市場鐵觀音、普洱茶高檔綠茶及茉莉花茶50003數(shù)據來源：各茶葉市場龍生公司擁有多年綠茶銷售經驗，批發(fā)市場渠道已經建立成熟，目前公司已經在山東、廣西、蘇州、蘭州、北京建立相應的批發(fā)渠道，銷量根本穩(wěn)定。2、利用公司極具優(yōu)勢的產、供能力，批發(fā)市場強大的市場覆蓋能力，向浙江省、湖南省、江西省及云南各進出口公司以及茶葉生產廠家提供原料；同時，直接向北京吳裕泰茶葉公司、更香茶葉公司等茶葉生產商供貨，經再加工后銷售。北京吳裕泰是國家商務部首批認定的“中華老字號”公司，公司現(xiàn)有140余家連鎖店，分布于北京、天津以及華北的大中城市，店鋪數(shù)量位居國內同行業(yè)之首，年銷售額超過2億元，經濟效益在行業(yè)內名列前茅。更香茶葉公司是國內最先打出“有機”概念企業(yè)，更香茶葉公司目前銷售收入額已超億元，在北京及周邊地區(qū)擁有近50家連鎖店。3、面對國際市場對茶業(yè)的巨大需求，“龍生茶業(yè)”依托進出口公司或直接出口，將名優(yōu)綠茶和花茶原料產品出口到日本、韓國等國家。第五章工程建設方案一、工程的目標工程建設依托公司無公害茶園的茶樹良種、生態(tài)環(huán)境和規(guī)模優(yōu)勢，通過引進有機茶園建設技術，建立有機茶園生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)、有機茶園病蟲害綜合防治體系、有機肥持續(xù)供給系統(tǒng)、有機茶產品開發(fā)、檢測、人員培訓。規(guī)模建設1萬畝有機茶園，把茶園建設成為云南省有機茶園試驗、示范、培訓基地，輻射帶動全市及周邊茶區(qū)的茶園以無公害和綠色食品要求茶園建設為主，提升茶園的可持續(xù)開展能力，從而不斷提高茶園的整體產出水平。二、產品方案及建設規(guī)模按有機茶園建設標準，對公司營盤山環(huán)線的10000畝茶園進行有機茶生產技術推廣及加工工藝改造，建成有機茶園10000畝，改造生產工藝，生產有機茶產品520噸。三、工程主要建設內容本工程擬采用有機茶園轉換建設的三大技術，具體要求是：首先對10000畝茶園全面進行生態(tài)環(huán)境改造，創(chuàng)立良好的茶園多層多種的生態(tài)環(huán)境體系；其次是按照有機茶園的技術要求，制定良好的茶園病、蟲、草害防治體系；第三是建立良好的有機肥肥料供給體系，禁止化學肥料進入茶園。四、技術方案〔一〕產品方案本工程生產的產品為“龍生牌”名優(yōu)有機綠毛茶產品，采用的原料為公司擬進行有機茶園建設的茶園鮮葉為原料。產品主要以生產有機特種茶、有機綠茶、有機茉莉花茶為主。有機茶鮮葉攤青殺青做形枯燥揀剔裝箱入庫有機茶茶坯拼和篩分烘干揀剔裝箱入庫有機茉莉鮮花攤花五、工程具體建設內容〔一〕建立多層多種茶園生態(tài)群落系統(tǒng)新建有機茶園或將常規(guī)茶園改建轉化為有機茶園，實行多種作物多層次結構的立體種植，使茶園成為物質能量充分利用的自然良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，到達各種作物共生互利、抗逆能力不斷增強，生態(tài)環(huán)境質量狀況明顯改善、單位面積內各種作物的綜合效益顯著提高的目的。本工程擬選用以下樹種和立體種植結構建立有機茶園：茶——林結構有機茶園采取兩種方式在茶園中配置林木。第一種方式是，每隔8—16行茶樹種植一行林木，樹種以云南樟、榿木或水冬瓜樹為主，每畝茶園以400米計算，每行以40米計算，每畝茶園需種植林木10棵，10000畝茶園需種植100000株林木，每株按15元計算，需投入資金150萬元。第二種方式是，沿茶園道路種植林木，樹種以燈臺樹為主，適當配植苦楝等，與云南樟、榿木組成混交林帶，再由橫向道路〔環(huán)山車道〕與縱向道路〔茶園分區(qū)道〕的林帶組成林網。茶園道路分為主干道、干道、支道組成，每畝茶園約有100米的橫道與縱道。每畝茶園種植樹木按4棵計，10000畝茶園需種植40000株?！?〕茶——果結構有機茶園本工程選擇銀杏、梨、板栗為有機茶園間種的主要果樹。但該工程只是作一定的試驗和示范。公司方案在茶場選400畝茶園進行試驗、示范，每畝種植按10株計，1000畝種植10000株。〔3〕茶——肥〔綠肥〕結構有機茶園針對常規(guī)梯級茶園經常耕鋤除草，致使土壤裸露、水土流失嚴重的情況，本工程擬采用自然生草栽培和人工種草〔綠肥〕等措施，保護土壤?！白匀簧菰耘唷本褪菍μ菁壊鑸@的梯面土壤實行鋪草覆蓋，從而減少中耕鏟草次數(shù)，逐步到達免耕。對梯壁上的雜草，那么采用刀割來替代用鋤鏟除，通過對主要雜草的不斷割和對惡性雜草的手工拔除，促使低層匍匐性草類得到開展，形成自然保護植被覆蓋梯壁。茶園鋪草標準以厚3厘米，并以稻草和非惡性雜草為主，每畝需稻草2噸，按3000畝茶園作為試驗、示范基地開展試驗工作。茶園人工種草主要是選擇豆科綠肥，如小飯豆、紫云英等，在茶園梯面外方，實行輪作，并及時刈青埋壓或覆蓋土壤。在梯壁上那么種植多年生宿根豆科綠肥，逐步形成梯壁土壤活覆蓋層?！?〕對廠區(qū)、居住區(qū)、醫(yī)院、學校、主干道和主通道選用與茶樹無共同病蟲害的樹種，如沙松、杉樹，到達防御災害，綠化環(huán)境，為茶場工人創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境?！?〕云南植物資源豐富，可供選擇作茶園間種和道路綠化的植物很多，在設計和實施有機茶園立體種植方案時，除主要種植上述樹種和草類外，還可根據植物多樣性原那么，因地制宜配植其他樹種、綠肥，以保證所建茶園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定平衡和可持續(xù)開展?！捕辰⒂袡C肥供給系統(tǒng)建設有機肥——土壤——植物——動物———微生物，是自然界物質能量循環(huán)系統(tǒng)中互相依存、缺一不可的環(huán)節(jié)。有機肥是維持并提高土壤肥力的源泉，是植物的糧食，是農業(yè)可持續(xù)開展的物質根底，是有機農業(yè)的核心。能否建立有機肥就地持續(xù)自給系統(tǒng)，是有機茶成敗的關鍵?！?〕種——種植綠肥：利用茶園內臺面和立體空間及路、溝等種植多種綠肥是用地與養(yǎng)地結合的根底措施，是有機肥的主要來源。茶樹幼齡期和臺刈重修剪期，臺面空間大，是種植綠肥和豆科作物培肥地力的重點時期，可夏種絆牛豆與冬季毛葉苕輪作或間種豆類、花生等每年二季。局部臺埂還可種豬屎豆、日本青、三毛豆、金光菊、三葉豆、蒿枝等。溝邊、圍埂、路旁、宅旁和空地可種金光菊、豬屎豆等。護坡可種毛蔓豆等。綠肥每季畝產一般在500~1000公斤以上，豬屎豆等每年可割2~3次。新墾地首次種豆科綠肥應接根瘤菌。公司種植綠肥以夏冬兩季為主，種植以公司已獲成功的豬屎豆和小飯豆為主，每畝需種子1kg，肥料〔銅肥、磷肥〕20kg，按目前市場價格計算，種子投入為15元/畝，肥料投入為15元/畝，那么每畝共需投入30元?！?〕養(yǎng)——養(yǎng)豬積肥：有機農業(yè)要求種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)和有機肥漚制業(yè)緊密結合。植物生產、動物生產和有機肥料生產同時進行，是物質能量循環(huán)互相依存、互相促進的三個缺一不可的環(huán)節(jié)。種植產生的有機物通過畜禽“過腹還田”，可使“地力常新”，又改善人類食物結構，提高生活水平，也增加農戶收入。每戶茶農平均為二個勞動力、管理茶園7畝，如常年養(yǎng)豬3~5頭，禽類30~50只，每年可為每畝茶園提供人畜肥1.54~2.36噸?！?〕漚——建池漚肥：漚制有機肥是有機農業(yè)的重要組成局部。興建以豬廄、廁所、沼氣池合一及田間糞池配套的漚制有機肥設施，形成豬——沼——茶模式，是有機茶園的最正確選擇。既可充分利用各種有機殘體廢棄物，又減少環(huán)境污染、肥料損失和病蟲害傳播；既生產優(yōu)質有機肥，又提供生活能源，減少林木砍伐，保護生態(tài)環(huán)境。田間糞池既可漚肥，又可貯肥。田間也可就地取材堆制高溫堆肥?！?〕還——秸稈還田：間套種植作物的各種秸稈、蔭蔽樹殘落物、茶樹修剪枝葉、野生雜草每年產量約0.3～0.5噸以上不等，均可作就地覆蓋物或翻壓還田或制成堆肥后還田?！?〕補——補缺調節(jié)：對個別缺乏元素和不適宜土壤性狀采用0CIA允許使用物質補缺和調節(jié)。如用桐子餅補氮，硫酸鉀補鉀，硫酸鎂補鎂，硼酸補硼，硫酸鋅補鋅等?！踩秤袡C肥施用的方法〔1〕調節(jié)性狀：依土壤分析結果計算，用OCIA有機農業(yè)生產標準中允許使用物質，調節(jié)土壤性狀及N、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、B等元素含量，使之到達茶樹要求范圍?！?〕綠肥養(yǎng)地：以種植綠肥為主，結合殘落物、茶樹枝葉、雜草和秸稈還田，就地覆蓋翻壓養(yǎng)地。幼齡期臺面每年冬種毛葉苕，夏種絆牛豆等高產豆科綠肥二季，盛花期就地翻壓，所有殘落物及茶樹枝葉覆蓋還田。每年坡埂豬屎豆等綠肥，每年割2~3次壓青，不斷更新豬屎豆老殘株。路、溝、箐、宅旁及所有空地種金光菊等綠肥及飼料，利用好四周野生綠肥?！?〕腐熟追肥：積制人畜禽肥、漚制沼液渣肥，以優(yōu)質腐熟肥做常年追肥。充分利用茶園內所有有機殘體漚制優(yōu)質腐熟肥?！?〕有機替代：腐熟有機肥替代尿素；鈣鎂磷肥、磷礦粉、骨粉〔最好與有機肥堆漚后施〕替代過磷酸鈣；灰肥或硫酸鉀替代氯化鉀?！?〕施足氮鉀：利用高氮餅肥和高鉀灰肥施足茶樹需量最大的N、K。引進菌根、固氮菌與生物鉀肥以及確有肥效的準許用于有機食品生產的微生物肥料?！?〕對癥補缺：定期分析土壤，葉片診斷，觀測茶樹生長發(fā)育狀況，對癥補施Ca、Mg、Fe、Mn、S、B、Zn等元素肥料。有機茶園施肥用量方案見下表：有機茶園施肥參考用量表〔按畝產52kg干茶定量〕肥料種類參考用量〔kg〕備注1、綠肥壓青1000~2000幼齡期及更新期年2000~3000公斤或秸稈還田500~10002、腐熟人畜肥700~1000或沼液渣肥1500~25003、餅肥90~1804、灰肥40~80或K2S044~85、其他Ca、Mg、S、P、Fe、Mn、B、Zn對癥定量補缺由于有機肥僅靠農戶積肥和種植綠肥是遠遠不能滿足茶樹生長的需要，故公司在種植有機肥的根底上，需要給每畝茶園每年施三次肥料，分別以5月、9月、12月份施入，每次每畝用量為60公斤，共需投入商品有機肥180公斤，以市場基準價每公斤1.5元計算，10000畝茶園共需要投入270萬元?！菜摹秤袡C茶病蟲害綜合防治系統(tǒng)建設茶樹病蟲害是自然災害，其發(fā)生數(shù)量和危害程度受氣候、土壤、病蟲害來源等生態(tài)環(huán)境的影響，又與茶地選擇、茶園建設、茶樹栽培、茶樹品種、茶園管理如耕作、施肥、采摘、修剪等人為因素密切相關。有機茶遵循防重于治的原那么，建立生物多樣性的生態(tài)平衡體系，以農業(yè)防治為根底，生物防治為核心，輔以物理防治等措施，從而到達控制作物病蟲的發(fā)生與危害，保證作物正常生長發(fā)育，產品優(yōu)質高產。建立生態(tài)防治園地：生態(tài)防治是指依靠茶園內壓生物間的制約與依存關系擴充內壓防治能力，在農田環(huán)境中創(chuàng)造出不利于病蟲草害滋生而有利于天敵繁衍和主栽作物持續(xù)發(fā)揮控制作用的方法。依據生態(tài)學原理和茶樹習性，建立上有適當覆蔭、下有覆蓋的生物多樣性茶園。保持生物多樣性基地生態(tài)系統(tǒng)平衡，增加益蟲與天敵，培肥地力、保持水土，平衡生態(tài)，既可減少病蟲害發(fā)生危害機率，又有利于茶樹生長發(fā)育，形成可持續(xù)開展系統(tǒng)。實踐及研究結果證明：凡保存植物種類多，蔭蔽適度，合理的地面覆蓋，全園及四周生態(tài)條件好的茶園地，病蟲害輕，反之那么較嚴重。故要求有機茶園內坡埂、臺面、路邊、箐旁及所有空地和四周，均應保存或種植多種覆蔭樹、防護林、水源林、薪炭林、風景樹或陪植植物，地面種植綠肥、豆類或蜜源植物覆蓋，并盡量選擇種植對茶樹害蟲有毒殺、誘集、忌避，助長天敵繁殖或能改土肥土或有經濟價值的植物，如云南樟、蓖麻、銀合歡、臺灣相思、印度苦楝、燈臺樹等。加強農業(yè)防治根底：通過農業(yè)技術措施，有目的地定向改變某些環(huán)境因素，使之不利于病蟲的發(fā)生和為害。有機農業(yè)認為，肥沃的土壤和科學的水肥管理有利于作物健壯生長，增強抗病蟲害能力；合理的耕作輪作可減少病蟲害發(fā)生和減輕危害。因此，農業(yè)防治是有機農業(yè)病蟲害防治的根底，它既是一種防治手段，也是一種增產措施。有機農業(yè)要求建立植物——土壤——微生物和諧共處和物質能量良性循環(huán)平衡的土壤生態(tài)系統(tǒng)。實踐證明，凡土壤過酸過瘦、缺肥、養(yǎng)分失衡、過干過濕、水、肥、熱、氣不協(xié)調，作物長勢就差、病蟲害及生理病害和缺素癥較多。反之，那么生長健壯、病蟲害少、生理病和缺素癥也少。農業(yè)防治的根底是土、水、肥。主要措施有：慎選種茶地塊：生產實踐證明，有些茶園多年來病害多、長勢差、產量低、效益差，主要是由于茶地選擇不當，如坡陡、土質差或地下水位高、土層薄、前作為根結線蟲病易感作物，如煙草、花生、豆類等。在由常規(guī)茶園向有機茶園轉換期間，可將這局部不宜植茶地塊退茶還林，或種綠肥以發(fā)揮更好效益。選用抗病蟲良種：利用不同茶樹品種對不同種類病蟲害常具有不同的抗性，可作為預防措施。加強茶園管理：茶園管理好壞不僅影響茶樹的生育及其對病蟲的抵抗力，而且影響茶園中病蟲的生育，有的措施還可直接消滅病蟲。深耕：冬耕可將在表土越冬的病蟲深埋入土，能減少象甲類、尺蠖類、刺蛾類和茶云紋葉枯病、螨類等病蟲的越冬基數(shù)。修剪：輕修剪對鉆蛀性害蟲、茶莖枝病害以及茶樹上的蓑蛾、卷葉蛾有明顯的防治作用；在蚧類、粉虱類、地衣苔蘚等莖部及茶叢內病蟲害發(fā)生嚴重的茶園，采取重修剪或臺刈等方法防治很有效。采摘：及時分批屢次采茶可直接除去為害芽梢及嫩葉的病蟲，如茶餅病、芽枯病、小綠葉蟬、跗線螨、茶黃薊馬、茶橙癭螨等病蟲。同時要強調合理采摘、防止強采捋采，以免造成傷口，為茶輪斑病等病菌提供侵入的途徑，加重病害的發(fā)生。施肥：在肥料缺乏的情況下，茶樹抗逆力降低，容易感染茶白星病、茶云紋葉枯病等病害。偏施氮肥往往會加重茶餅病等葉部病害。適當增施磷鉀肥，可減輕茶炭疽病和茶葉害螨的發(fā)生。增施有機肥不利于茶葉害螨和茶餅病的生長繁殖。灌溉和排水：茶赤葉斑病、茶云紋葉枯病、螨類等在干旱季節(jié)易發(fā)生，進行灌溉抗旱，可抑制這類病害的開展。茶樹根病、紅銹藻病和長綿蚧等病蟲害，在地下水位高和易積水處發(fā)生較重。茶園排水是防治上述病蟲害的必要措施。此外，秋冬季修剪清園、剪除病蟲枝，掩埋地面枯枝落葉、去除雜草均可減少越冬病蟲基數(shù)，創(chuàng)造有利于茶樹生長不利于病蟲生育的生態(tài)環(huán)境，起到一定的防治作用。應用物理防治方法：指用引誘、捕殺、隔絕、驅除害蟲或挖除病株、剪除病蟲枝葉到達控制病蟲害的目的。主要方法有：人工捕殺：捕捉害蟲、挖病株、剪除病蟲枝葉等。抹干或涂干。引誘捕殺：利用燈、火光亮或糖醋液、性激素、聲波引誘捕殺或干擾其生殖活動。電脈沖：防治鉆蛀性害蟲及地下害蟲。捕蟲網、有色粘蟲板等。采用生物防治技術是指利用食蟲昆蟲，如捕食螨、蜘蛛，寄生性昆蟲、真菌、細菌、病毒或其它有益生物天敵控制病蟲害到達防治的目的。它具有對人畜無毒、不污染環(huán)境，效果較持久等優(yōu)點。但其防治對象專業(yè)性強，見效較為緩慢。茶園生物防治可分為：以蟲治蟲：利用天敵昆蟲或螨類防治害蟲。害蟲的天敵昆蟲分為寄生性昆蟲和捕食性昆蟲〔或捕食性螨〕兩類。寄生性昆蟲：有寄生蜂和寄生蠅。如松毛蟲赤眼蜂寄生在茶小卷葉蛾卵內；單白綿絨蜂寄生于茶尺蠖幼蟲；寄生蜂在蚧類、粉虱類寄生率均較高。寄生蠅寄生于茶毛蟲幼蟲。捕食性昆蟲：有瓢蟲、草蛉和捕食性盲蝽等，如紅點瓢蟲捕食蚧類，人工飼養(yǎng)盲蝽，以控制茶網蝽蟲口數(shù)，捕食螨是茶葉害螨的重要天敵，人工飼養(yǎng)德氏鈍綏螨防治茶跗線螨。茶園中的捕食性蜘蛛種類很多，已發(fā)現(xiàn)50多種常見的有斜紋貓蛛、草間小黑蛛、迷宮漏斗蛛等，對控制茶園中主要害蟲，如茶尺蠖、小綠葉蟬、卷葉蛾等起著重要作用。目前對天敵昆蟲和螨類、蜘蛛的應用上，主要是人工飼養(yǎng)，在適宜時釋放，這需要一定設備和技術。在生產上采取的措施是保護天敵。有機茶園不使用人工合成的化學肥料、化學農藥、除草劑、生長激素等，這對天敵是最好的保護措施；此外，在修剪蟲枝時，先將剪下的蟲枝放置于田間天敵保護器中，待其成蟲羽化飛回茶樹后，再處理蟲枝以保護天敵，充分發(fā)揮益蟲〔螨〕的作用。以菌治病蟲：利用有益的細菌、真菌或放線菌及其代謝物防治病蟲害。在昆蟲寄生性細菌中，常用的有蘇云金桿菌及其變種〔青蟲菌、殺螟桿菌〕已成為商品，簡稱Bt制劑。蘇云金桿菌可產生毒素，在昆蟲腸道內幾分鐘內致使麻痹而停食，直至死亡。它對茶毛蟲、刺蛾、茶蠶等防效較好。在有益真菌治蟲方面，應用最廣泛的是利用白僵菌防治茶麗紋象甲、茶毛蟲、油桐尺蠖、茶小卷葉蛾、茶蠶等，白僵菌通過與昆蟲皮膚接觸或經口吞入腸道，害蟲停食而死亡。應用韋伯蟲痤孢菌，防治黑刺粉虱。此外，蚧蟲上的腥紅菌、小綠葉蟬上的園孢蟲霉等均可在適宜條件下流行，致使害蟲死亡。輔以允許使用的藥劑有機茶園允許使用的農藥除上述生物農藥外，還有動物源農藥：性信息素、互利素等；植物源農藥：除蟲菊酯、苦楝、川楝素苦參堿等；礦物源農藥：硫懸浮劑、可濕性硫、石硫合劑等。其中植物源農藥對〔益蟲〕有殺傷作用，只在病蟲害大量發(fā)生不得已時才能使用；礦物源農藥應嚴格控制，只能非采茶季節(jié)使用。隨著國際、國內有機農業(yè)的興起及推廣，目前市場上推廣應用的生物農藥品種很多，但要選好適用的品種需要經過科學合理的試驗及檢測。本工程的實施，通過工程承當單位近年的試驗觀測，目前市場上大量推廣的印楝素、蘇云金桿菌、白僵菌等在有機茶園中試用效果比擬好，根本能有效地控制茶園病蟲害。在茶園病蟲害綜合防治上，公司將結合大草地茶場的成功經驗，于每年的春茶結束和冬季封園管理中，結合茶園的實際，對生物農藥印楝素、白僵菌等先進試驗，方案分2次進行，每次每畝用藥投入25元，2次方案每畝投入50元，10000畝茶園共需投入資金50萬元?！参濉秤袡C茶生產技術培訓由于有機茶的生產、加工是嚴格按有機茶標準操作，首先必須對現(xiàn)有的技術人員及茶農進行系統(tǒng)培訓，同時建議組織必要的科技人員到有機茶的主產地考察借鑒。為使該工程的順利實施,公司必須對有機茶園管理采摘人員、車間加工操作人員、質量檢驗人員、分公司、茶場及車間管理等科技人員進行有關有機茶園管理、鮮葉采摘、有機茶葉加工工藝技術、檢驗方法、機械操作與維護等理論進行系統(tǒng)的培訓。預計培訓有機茶園管理采摘人員及茶葉加工操作人員1000人次，培訓三次，有機茶葉加工操作人員300人次，預計資金投入5萬元?！擦秤袡C茶生產車間改造為保證有機茶衛(wèi)生質量，標準有機茶加工企業(yè)的衛(wèi)生管理，保護消費者的健康，根據國家《出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》、《出口茶葉加工企業(yè)注冊衛(wèi)生標準》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，擬對加工工藝進行改造，改造工程如下：1、生產車間，采用框架結構，單層，車間高度凈空6米；內墻面1.8米以下內墻用鋼化磁磚貼面，其余為雙飛粉墻面，頂棚采用石膏防火板吊頂，窗戶采用塑鋼窗并配紗窗，車間地面鋪設瓷磚，屋頂換成木板墊層的小青瓦屋頂。2、儲鮮房采用磚混結構，地面采用水磨石地面，內墻面1.8米以下內墻用鋼化磁磚貼面，其余為雙飛粉墻面，窗戶采用塑鋼窗并配紗窗。3、成品庫采用磚混結構，在水磨石地面的根底上加鋪木地板，內墻面1.8米以下內墻用鋼化磁磚貼面，其余為雙飛粉墻面，窗戶采用塑鋼窗并配紗窗；主要建筑物一覽表序號名稱單位數(shù)量備注層數(shù)占地面積1加工車間m22000鋼架、瓷磚地面120002成品庫m22000鋼架、瓷磚地面12000六、產品質量〔一〕茶葉生產執(zhí)行標準茶葉生產執(zhí)行如下標準：1、《有機食品茶葉》2、《有機食品茶葉加工技術規(guī)程》4、《出口茶葉生產企業(yè)注冊衛(wèi)生標準》5、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生標準》6、其它產品執(zhí)行經備案的企業(yè)標準?！捕除埳杵焚|標準原料鮮葉的質量按照《云南省地方標準DB/5300B35025－87》執(zhí)行，具體質量控制指標見表5-4。表5-4鮮葉級別標準鮮葉級別正常芽葉比例對夾葉、單葉比例一級1芽2葉初展和1芽2葉50％~70％細嫩對夾葉、單片葉50～30％二級1芽2葉及1芽3葉初展和1芽2葉50％~70％細嫩對夾葉、單片葉50～40％三級1芽3葉40％~50％，1芽2葉及1芽4葉10％~50％同等細嫩的對夾葉、單片葉45％四級1芽3葉20％，1芽4葉50％同等細嫩的對夾葉、單片葉75％五級1芽3葉5％，1芽4葉10％同等細嫩的對夾葉、單片葉85％六級1芽4～5葉5％，1芽4葉10％放老葉95％〔三〕產品質控措施為保證龍生茶的產品質量，公司將從以下幾個方面入手，建立嚴格、標準、科學的質量管理體系，用滿意的質量和優(yōu)良的品質來取信于消費者。1、公司1997年通過了國家綠色食品開展中心“綠色食品認證”，2003年以來，又先后通過了ISO9001國際質量體系認證、有機產品認證。目前正在全面開展食品平安管理體系〔HACCP〕認證工作。公司各級部門，將嚴格執(zhí)行相關的《質量管理手冊》和《程序管理文件》，認真作好產品質量檢測及其質量管理體系的建設工作。2、專設了質管部，配備專業(yè)的質檢設備和質檢人員，確保為用戶提供優(yōu)質的產品。3、企業(yè)技術中心將不斷為提高產品品質作好技術支撐工作。4、對生產操作人員進行嚴格的崗位操作培訓和生產技能培訓。5、配備先進的檢測儀器設備、自動化監(jiān)控設備，不斷提高生產的自動化水平，減少人為因素的影響。七、工程廠址工程建設主要在營盤山環(huán)線，生產車間位于普洱市思茅工業(yè)園區(qū)木乃河片區(qū)。該片區(qū)是茶產業(yè)、生物產業(yè)、食品加工業(yè)等對環(huán)境污染較小的綜合性產業(yè)聚集區(qū)，位于思城以西，瀾滄方向8公里處，占地約7平方公里，交通便利，東接昆曼大通道，西到國家級口岸思茅港。工程使用地塊位于園區(qū)東南角，原有林地植被保存完好，溫濕度、空氣質量等環(huán)境條件滿足茶葉生產的要求。八、工程進度安排工程實施進度方案表序號月份階段1234567891011121工程準備階段2有機茶園生態(tài)系統(tǒng)建設3有機茶園有機肥供給系統(tǒng)建設4有機茶園病蟲害防治5生產車間建設6人員培訓7竣工驗收第三章承辦單位概況一、企業(yè)概況云南龍生茶業(yè)股份集茶葉種植、加工、銷售為一體，是國家扶貧龍頭企業(yè)、云南省農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)。公司前身為云南龍生綠色產業(yè)〔集團〕，成立于1996年。2007年11月，先后采取投資新建、入股共建及聯(lián)合兼并等多種形式，組建成立了由48名自然人股東和深圳市創(chuàng)新資本投資、上海中路〔集團〕2家法人股東共同參股的股份。目前，公司注冊資本1.28億元，企業(yè)性質為非上市股份，法人代表朱啟忠，股權結構：朱啟忠持股39.9698%、深圳創(chuàng)新資本投資持股12%、上海中路(集團)3.818%,其余44.2122%為47名自然人持有。公司經營期限為：50年。經營范圍：茶葉的種植、加工、銷售，茶及茶樹的花果、種子綜合開發(fā)利用，茶樹專用肥和復合肥的研制、生產，茶葉包裝的設計、制作，茶樹良種推廣，茶葉技術效勞，茶文化的研究、推廣，茶葉倉儲及傭金代理，茶藝、茶道館的經營，咖啡種植、加工、購售(以上經營范圍中涉及國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的專項審批，按審批工程和時限開展經營活動)。云南龍生茶業(yè)股份位于“普洱茶之鄉(xiāng)”云南省普洱市思茅區(qū)。長期以來，公司堅持以建設自有產權茶園為主的開展模式，現(xiàn)已在普洱茶主產區(qū)擁有茶山10萬畝、茶園3.26萬畝，成為了云南省乃至全國自有產權茶園面積最大的茶葉企業(yè)。公司下設1個子公司，1個分公司，1個省級企業(yè)技術中心，22個茶場，27個茶葉初制加工車間，2個普洱茶加工車間；聘用各類管理、技術人員200余人，茶農2萬余人。公司主要產品包括龍生系列普洱茶、綠茶和茉莉花茶等，年產量折合毛茶約4000噸，產品深受消費者青睞，在全國茶葉市場中享有一定知名度。二、財務狀況近三年來，公司資產規(guī)模不斷擴大，經營業(yè)績持續(xù)提升，收入和盈利水平迅速提高。2007年，公司實現(xiàn)銷售收入13797.3萬元，利潤總額5911萬元；2008年，實現(xiàn)銷售收入7066.3萬元，利潤總額769.5萬元。2009年，公司實現(xiàn)銷售收入7212.1萬元，利潤總額2292.2萬元，資產負債率也下降到合理的水平，企業(yè)財務狀況良好。經中國農業(yè)銀行云南省分行審核，銀行信用等級為AAA級。公司近三年財務狀況表單位：萬元工程年度銷售收入利潤總額資產總額資產負債率2007年13797.3591124992.844.92%2008年7066.3769.524919.446.55%2009年7212.12292.22540238.68%三、生產狀況公司自有產權的3.26萬畝茶園主要分布于普洱茶原產地海拔1350米至1650米的核心區(qū)內，可采摘面積3.26萬畝。其中，無性系良種茶園2萬畝，有機茶園9420畝。由于采用統(tǒng)一的精細化生產管理技術，茶葉年產量平均自然增長率超過15%，是企業(yè)生產能力和經濟效益逐年遞增的重要保障。目前，茶樹正逐步進入豐產期，主要茶園平均畝產達200公斤，遠高于同一地區(qū)同類品種茶樹產量。自2004年起，公司依據茶葉行業(yè)的特點，大力實施從原料生產向成品茶生產轉型的戰(zhàn)略，形成了一定的茶葉精加工能力。通過向產業(yè)鏈下游延伸提高產品附加值，從而迅速提升經營業(yè)績，有力推動了企業(yè)持續(xù)、健康、快速開展。在生產管理方面，公司一貫堅持推行嚴格的質量管理制度。2000年11月通過ISO9000國際質量管理體系認證，2003年8月通過國際ISO9001衛(wèi)生質量管理體系認證，建立了從鮮葉原料到成品茶生產的全流程質量控制體系。2005年12月，成為云南省首批通過茶葉市場準入食品生產許可證〔QS〕A級認證的企業(yè)。2006年8月，公司自有茶園被列為國家級普洱茶原料基地。目前，公司有9240畝茶園已獲得了中農質量認證中心有機茶生產及加工認證。四、主要產品狀況公司主要產品包括龍生系列普洱茶、綠茶、茉莉花茶等上百個品種，其中一批名優(yōu)茶屢獲殊榮。2000年，龍生系列綠茶被云南省經貿委評為“云南名牌產品”；“龍生茉莉花茶”獲成都國際茶葉博覽會銀獎；“龍生玉芽花茶”獲全國茉莉花茶評比金獎第一名。2001年8月，“龍生玉芽花茶”在全國優(yōu)質茉莉花茶質量評比中再獲金獎。2002年8月，“龍生翠茗”在第三屆全國優(yōu)質綠茶質量評比中獲金獎。2003年4月，“龍生宮廷普洱茶”在第六屆中國普洱茶葉節(jié)質量評比中獲“普洱茶王”稱號。2006年，“龍生”商標被認定為“云南省著名商標”；“龍生翠茗綠茶”、“龍生茉莉花茶”、“龍生普洱茶”等主要產品通過了中國綠色食品開展中心“綠色食品”認證。2007年7月，公司成為云南省首家獲得“標準化良好行為”AAA級證書的茶葉企業(yè)；2007年12月，龍生普洱茶被評為“云南名牌產品”。五、企業(yè)科技開發(fā)能力公司建有省級企業(yè)技術中心，負責茶葉產業(yè)開展過程中的技術研制與開發(fā)創(chuàng)新工作。自成立研究所以來，完成了公司生態(tài)茶園、有機茶園的建設和老茶園改造、新產品開發(fā)等重大科技成果。公司組織機構健全，內設生產部、營銷部、全質辦、科研所、采供部、財務中心、辦公室等職能部門。生產管理方面，公司從1997年開始按綠色食品A級要求組織生產加工，1999年4月起引入ISO9002質量保證體系進行管理，并于2000年10月通過質量體系認證，通過持續(xù)改良和完善，于2003年8月又通過了國際ISO9001衛(wèi)生質量管理體系認證，這為有機茶開發(fā)奠定的較好根底。根據2001年3月填報的《國家質量技術監(jiān)督局農業(yè)標準化示范區(qū)任務書》目標任務，公司自2001年開始實施云南大葉種茶無性系良種有機茶標準化示范區(qū)建設，通過該工程實施，完成了《思茅有機茶綜合標準》，該標準幾經易稿，修改、審查，最后確定了《思茅有機茶綜合標準》。該標準共分五個局部，包括思茅有機茶園規(guī)劃及建立、思茅有機茶主要品種、思茅有機茶栽培管理技術標準、思茅有機茶的采摘及加工要求、思茅有機茶。前四個局部作為推薦，后一個作為強制性標準執(zhí)行。該標準于2002年12月26日發(fā)布實施，作為云南省的第一個有機茶地方標準，為有機茶園建設和有機茶推廣打下了堅實的根底。通過對《思茅有機茶綜合標準》示范園區(qū)的建設，在有機茶園生態(tài)環(huán)境建設、有機肥供給系統(tǒng)、病蟲害綜合防治技術、茶葉加工標準化、生產管理上都取得較大進步，顯示出了良好的經濟效益和社會效益。該標準的實施，標準了有機茶的種植、管理，統(tǒng)一了有機茶的質量標準，對推動我市有機茶園建設標準化意義重大。實踐證明該標準的實施實現(xiàn)了茶園的可持續(xù)開展的茶葉的標準化生產，且技術是成熟可行的，是值得推廣運用的標準。六、企業(yè)根底設施條件公司基地水、電、路三通，交通便捷。公司通過承當云南省易地扶貧開發(fā)建設任務，所屬各茶場已安置昭通市和市內易地扶貧開發(fā)茶農6400余人。各項根底設施建已逐步得到完善，為該工程實施創(chuàng)造了有利條件。同時，基地生產環(huán)境質量優(yōu)良，基地從未受過工業(yè)污染，四周均為林地，空氣、水質、土壤等均為清潔，為開發(fā)有機茶園提供了良好的生態(tài)環(huán)境。第四章市場分析一、國內外市場現(xiàn)狀〔一〕國際市場現(xiàn)狀隨著人們對食品平安關注度的不斷提高，有機農產品作為一種平安、健康的產品，全球消費需求持續(xù)增長，尤其在歐美興旺國家，根據SOEL-FIBL2008年度調查，歐美地區(qū)有機農產品的銷售額占到了全球有機農產品銷售額的97%。日本是亞洲最主要的有機農產品消費市場，日本有機農產品的進口額約為9000萬美元。在我國有機農產品開展初期，95%的產品出口到北美、西歐與日本。到2006年，我國已有認證的有機農產品基地達20萬hm2，是繼澳大利亞與阿根廷之后的第三大有機農產品生產國。2006年，我國的有機農產品出口額高達3.5億美元。盡管如此，與興旺國家有機農產品的消費量占農產品消費量的5%相比，我國的有機農產品消費量只占總農產品消費量的0.02%，這說明我國有機農產品正處于市場導入期。有機茶作為我國第1個頒證出口的有機產品，經過近30年的開展，在國際市場上已形成了較好的口碑。然而，在國內市場上，由于消費者對有機茶的認知度的不高，以及對現(xiàn)有有機認證抱疑心態(tài)度，使我國有機茶在國內市場的開拓面臨著很多難題。有機茶生產于80年代始于斯里蘭卡，隨后印度、肯尼亞等國家相繼出現(xiàn)有機茶園和有機茶生產。我國的有機茶生產始于90年代初，后期得到快速開展。目前世界有機茶產銷量為6000噸左右，主要是紅茶，約4000噸，其次是綠茶，約2000噸，還有少量有機烏龍茶。

目前，有機茶主要銷往西歐、美國和日本等國家和地區(qū)。在歐美國家有機食品銷售量占食品銷售總量約5%一10%，茶葉不到1%，有非常大的市場增長空間。歐盟國家是有機農業(yè)的發(fā)源地，大多數(shù)有機農產品根本能滿