《成都》引爆業(yè)績(jī)省公開課金獎(jiǎng)全國(guó)賽課一等獎(jiǎng)微課獲獎(jiǎng)?wù)n件

引爆業(yè)績(jī)

中國(guó)艾麗凱美容美發(fā)教育學(xué)院1/43本次課程特點(diǎn)

絕對(duì)實(shí)戰(zhàn)…

絕對(duì)實(shí)用…

2/43處理當(dāng)前發(fā)廊最關(guān)鍵問題：怎樣處理招工難留人難怎樣處理增加用戶流量怎樣處理穩(wěn)定新老用戶怎樣提升業(yè)績(jī)提升利潤(rùn)3/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第一步：穩(wěn)定員工4/43

所謂管理，最主要還是處理人問題。管理者天天所操作即使是“事”，但首先要思索和處理都是“人”。5/43員工為何輕易流失：

一》培訓(xùn)規(guī)律不清楚承諾多做到得少

6/43101.3月XX3月1-30

按課程表年3月前7月-10月11月-3月4月-6月7/43員工為何輕易流失：

二》留人方法有問題押金轉(zhuǎn)為股金效果好

8/43利潤(rùn)股份合作協(xié)議

為了使企業(yè)長(zhǎng)久穩(wěn)定健康經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,同時(shí)也使企業(yè)各精英安心投入學(xué)習(xí)和工作，經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽定雙方誠(chéng)信合作股份制協(xié)議:一》企業(yè)要求：XX店需要設(shè)計(jì)師10名、中工10名、助理10名，每位設(shè)計(jì)師所占XX店利潤(rùn)股權(quán)1%,投資金額3000元,每位中工、助理所占XX店利潤(rùn)股權(quán)0.5%,投資金額1500元.共計(jì)20%利潤(rùn)股。二》誠(chéng)信合作協(xié)議期限為兩年,自年月日至年月日止,合作性質(zhì):員工為利潤(rùn)股。9/43三》誠(chéng)信協(xié)議期內(nèi),任何利潤(rùn)股權(quán)人,不得以任何理由要求退股、賣股、轉(zhuǎn)股、送股等行為,不然一律視為違約,不能得到任何賠償和賠償。四》每位利潤(rùn)股權(quán)人必須恪守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，全力以赴投入工作，配合企業(yè)完成各項(xiàng)工作計(jì)劃，努力提升業(yè)績(jī)，控制成本，提升利潤(rùn)。五》企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，若出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，造成虧損，將與利潤(rùn)股權(quán)人無(wú)關(guān)，若企業(yè)停頓經(jīng)營(yíng)，企業(yè)應(yīng)一次性將利潤(rùn)股權(quán)投資金額全部退還給當(dāng)事人。10/43六》企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，產(chǎn)生利潤(rùn)，每個(gè)月由財(cái)務(wù)將分紅金額通知利潤(rùn)股當(dāng)事人，并出具證實(shí)給當(dāng)事人。七》分紅規(guī)則：每12個(gè)月分發(fā)覺金紅利一次，首先分發(fā)前6個(gè)月現(xiàn)金紅利，18個(gè)月分發(fā)第二次，發(fā)清前12個(gè)月現(xiàn)金紅利，以這類推，協(xié)議期滿后，若雙方無(wú)意繼續(xù)合作，結(jié)清全部分紅金，并退回全部利潤(rùn)股權(quán)投資金額。八》此協(xié)議一式兩份，雙方各持一份，簽字后馬上生效，同具法律效力，雙方必須自覺恪守。企業(yè)簽字：日期：利潤(rùn)股當(dāng)事人簽字：日期：11/43員工為何輕易流失：

三》員工心態(tài)有問題管理層助理中工發(fā)型師前臺(tái)…天天在想什么？該怎樣面對(duì)工作？

12/43員工為何輕易流失：

四》員工以為工資低需要提供好盈利項(xiàng)目需要培訓(xùn)好盈利方法

13/43員工為何輕易流失：

五》建立離職資料庫(kù)關(guān)注在職員工鏈接流失員工

14/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第二步：開發(fā)用戶15/4316/4317/4318/43

老板：怎樣開發(fā)客源？店長(zhǎng)：怎樣開發(fā)客源？員工：怎樣開發(fā)客源？

提供更多新用戶，是店家責(zé)任做好每一個(gè)客人，是員工責(zé)任

19/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第三步：深度開發(fā)20/43

配送：一張洗剪優(yōu)惠券一張燙染優(yōu)惠券21/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第四步：分工明確22/43

分工清楚責(zé)任明確

是誰(shuí)抓服務(wù)？誰(shuí)來(lái)培訓(xùn)服務(wù)？是誰(shuí)抓技術(shù)？誰(shuí)來(lái)培訓(xùn)技術(shù)？是誰(shuí)抓品質(zhì)？誰(shuí)來(lái)監(jiān)控品質(zhì)？是誰(shuí)做計(jì)劃？誰(shuí)去執(zhí)行計(jì)劃？23/43店務(wù)店長(zhǎng)：《主抓服務(wù)》

1.規(guī)范服務(wù)禮儀2.關(guān)注環(huán)境衛(wèi)生3.監(jiān)督員工形象4.親自接待安排5.監(jiān)控運(yùn)行秩序6.關(guān)注用戶情緒7.時(shí)常咨問詢候8.每日追蹤目標(biāo)9.必須提升業(yè)績(jī)10.必須控制成本11.接待用戶投訴12.確保服務(wù)品質(zhì)24/43技術(shù)總監(jiān)應(yīng)該做什么？前臺(tái)收銀應(yīng)該做什么？25/43店長(zhǎng)基本能力快速組織能力率領(lǐng)團(tuán)體能力執(zhí)行任務(wù)能力溝通說(shuō)服能力開發(fā)客源能力突破業(yè)績(jī)能力26/43有了條條框框計(jì)劃、步驟、任務(wù)，就能夠順順利利做好嗎？？？管理層能夠全力以赴嗎？？？27/43贏利模式之實(shí)戰(zhàn)策略

第五步：區(qū)塊考評(píng)28/43管理層區(qū)塊績(jī)效考評(píng)分析店務(wù)店長(zhǎng)表現(xiàn)：區(qū)塊分類店長(zhǎng)xxx副店長(zhǎng)xxx1.環(huán)境衛(wèi)生管理（）分（）分2.員工形象管理（）分（）分3.營(yíng)業(yè)秩序管理（）分（）分4.服務(wù)規(guī)范管理（）分（）分5.用戶滿意表現(xiàn)（）分（）分6.提升業(yè)績(jī)表現(xiàn)（）分（）分29/43管理層區(qū)塊績(jī)效考評(píng)分析技術(shù)總監(jiān)表現(xiàn)：區(qū)塊分類美發(fā)技術(shù)xxx洗護(hù)技術(shù)xxx1.技術(shù)監(jiān)控表現(xiàn)（）分（）分2.培訓(xùn)員工表現(xiàn)（）分（）分3.用戶滿意表現(xiàn)（）分（）分4.客單提升表現(xiàn)（）分（）分

30/43管理層區(qū)塊績(jī)效考評(píng)分析前臺(tái)收銀表現(xiàn)：區(qū)塊分類前臺(tái)xxx前臺(tái)xxx1.微笑服務(wù)表現(xiàn)（）分（）分2.幫助同事表現(xiàn)（）分（）分3.銷售能力表現(xiàn)（）分（）分4.監(jiān)控品質(zhì)表現(xiàn)（）分（）分

31/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第五步：績(jī)效分配32/43千斤重?fù)?dān)人人挑個(gè)個(gè)頭上有指標(biāo)助理師：量化洗護(hù)總業(yè)績(jī)量化外賣業(yè)績(jī)量化銷卡業(yè)績(jī)燙染師：量化洗護(hù)總業(yè)績(jī)量化外賣業(yè)績(jī)量化銷卡業(yè)績(jī)發(fā)型師：量化個(gè)人總業(yè)績(jī)量化客單價(jià)

量化外賣業(yè)績(jī)前臺(tái)主管《收銀員》：量化卡充值業(yè)績(jī)店務(wù)店長(zhǎng)：量化整店總業(yè)績(jī)量化整店客單價(jià)33/4334/4335/43必須重視員工用戶指定率

指定等于被用戶必定指定有利于經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定不論采取何種薪資方案，都必須長(zhǎng)期觀察員工用戶指定率，并登記備案，分析員工工作能力。36/43指定客少原因是什么？指定客流失原因又是什么？37/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第六步：獎(jiǎng)懲技巧38/43取消罰款實(shí)施樂捐將功贖錯(cuò)重獎(jiǎng)輕罰

39/43引爆業(yè)績(jī)之實(shí)戰(zhàn)策略

第七步：盈利項(xiàng)目40/43發(fā)廊靠項(xiàng)目盈利？

剪發(fā)項(xiàng)目燙染項(xiàng)目護(hù)發(fā)項(xiàng)目賣卡項(xiàng)目