葉用芥菜生產(chǎn)技術規(guī)程

3葉用芥菜生產(chǎn)技術規(guī)程本標準規(guī)定了葉用芥菜的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理技術、病蟲害防治、采收及采后處理。本標準適用于葉用芥菜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）GB/T10158新鮮蔬菜包裝與標識NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應符合NY/T5010的規(guī)定。應選擇土層深厚，質(zhì)地疏松，富含有機質(zhì)，排灌方便的地塊，與非十字花科作物實行2年～3年的輪作。4栽培管理技術4.1栽培季節(jié)盆地播種時間為9月上中旬，其余地方因地制宜調(diào)節(jié)播種期，苗齡1個月左右。4.2栽培技術4.2.1品種選擇根據(jù)市場需要，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、耐抽薹、商品性好的品種。4.2.2苗床準備4苗床應選擇2年～3年未種植過十字花科作物、地勢向陽，排灌方便的地塊，精細整地，消毒苗床，每666.7m2的苗床施腐熟的有機肥1000kg～1500kg，三元復合肥（氮：磷：鉀=15:15:15）10kg~20kg，并與消毒后床土或藥土混勻。4.2.3播種量每666.7m2苗床用種250g。苗床與本田比1:10。4.2.4播種播種宜在陰天或晴天下午進行。播前前進行苗床消毒，澆水使廂面濕潤，將種子用細泥沙混合后，均勻地撒在苗床上。提倡專用營養(yǎng)基質(zhì)或漂浮育苗。播后細泥沙蓋種，用稻草或麥草或遮陽網(wǎng)覆蓋，種子出苗后，選擇傍晚及時揭去覆蓋物。4.2.5苗床管理當幼苗出現(xiàn)第二片真葉時，第一次勻苗，苗距保持3～4cm；當?shù)谌嫒~出現(xiàn)時，第二次勻苗，苗距保持6～7cm。間苗后根據(jù)苗長勢每666.7m2兌水噴施尿素5kg～10kg。保持苗床濕潤，苗期要徹底防治蚜蟲。施肥應符合GB/T8321和NY/T496的規(guī)定。4.2.6大田準備在中等肥力的條件下，結合整地開廂，每666.7m2施腐熟的有機肥2000kg～2500kg。三元復合肥（氮：磷：鉀=15:15:15）50kg～60kg。4.2.7大田管理4.2.7.1移栽定植幼苗5～6片真葉時，選擇晴天下午或陰天帶土移植。移栽后及時澆透定根水。推薦使用噴淋根腫病藥物移栽。4.2.7.2種植密度栽植密度因不同變種、品種、播期、肥力和生態(tài)條件等不同而有差異。省大葉芥、寬柄芥一般每666.7m2種植2500株～3500株，小葉芥4000株左右。4.2.7.3肥水管理追肥以速效氮肥為主，以“前期輕施，中期重施，后期看苗補肥”的原則進行，生長期間一般追肥2次～3次，每666.7m2共施入25kg～30kg尿素，在定植成活后、開盤期、蓮座期結合澆水并分別施入總追肥量的30%、60%、10%。也可采用“一次性施肥法”進行。肥水管理應符合GB5084和NY/T4965的規(guī)定。5病蟲害防治5.1主要病蟲害主要病害有病毒病、軟腐病、根腫病等。主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲等。5.2防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則，達到安全、優(yōu)質(zhì)、綠色的目的。5.3防治措施5.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病的優(yōu)良品種。與非十字花科類作物實行3年以上的輪作。培育無病蟲壯苗。加強田間肥水管理。注意清潔田園，及時鏟除田邊、溝邊雜草，收獲后深翻炕土，減少田間病蟲源。5.3.2物理防治采用銀灰膜避蚜、黃板誘蚜、頻振燈及性誘劑誘殺害蟲。5.3.3生物防治積極保護和利用天敵，防治病蟲害。推廣使用生物農(nóng)藥。5.3.4化學防治加強病蟲害的預測預報，及時掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律和動態(tài)，針對性地適時用藥。選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴格按照規(guī)定的濃度和安全間隔期要求進行，使用農(nóng)藥應符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定，主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥見附件A。6采收及采后處理6.1采收季節(jié)根據(jù)市場需求適期采收，采收的產(chǎn)品可以是半成株或成株。成株應達到商品菜成熟但未抽薹。采收前20d禁止施用氮肥。6.2采后處理及時整理，去除泥土、老黃葉及病殘葉。并根據(jù)商品性的要求分級放好，新鮮蔬菜包裝應符合GB/T10158的要求。用于加工的芥菜，采收后原地晾曬2d～3d。及時清潔田園。6（資料性附錄）葉用芥菜生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥葉用芥菜生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥見表A.1。表A.1葉用芥菜生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥象標蚜蟲苗期和大田前期10%吡蟲啉可濕性粉劑10—20g/666.7m215%啶蟲脒6.7-13.3mg/666.7m2噴霧防治啶蟲脒每季作物最多使用3次病毒病苗期和大田前期0.5%烷醇·硫酸銅50-73mg/666.7m25%氨基寡糖素86-107mg/666.7m2噴霧防治軟腐病發(fā)生初期50%氯溴異氰尿酸50—60g/666.7m2枯草芽孢桿菌100億芽孢/g60—70g/666.7m2噴霧防治菜青蟲低齡期蘇云金桿菌8000IU/ml50-75mg/666.7m21.8%阿維菌毒30-40mg/666