飼料原料接收與儲藏

飼料原料接收與儲藏目的要求1了解飼料原料接收的基本程序和工藝。2掌握飼料原料初清除雜的基本原理和方法。3掌握影響飼料儲藏中質(zhì)量的因素和實(shí)施正確的儲藏技術(shù)。第2頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收第3頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料類型——按功效分類配合飼料原料基礎(chǔ)原料飼料添加劑能量飼料蛋白質(zhì)飼料草粉類飼料礦物質(zhì)與微量元素維生素氨基酸非營養(yǎng)性添加劑禾谷類（玉米、稻谷、高梁、小麥、大麥等）糠麩類（麥麩、米糠、次粉等）油脂（動(dòng)植物脂肪）薯類及加工副產(chǎn)物植物蛋白質(zhì)（全脂大豆、大豆粕、餅粕類、玉米蛋白、葉蛋白等）動(dòng)物蛋白（魚粉、肉骨粉、血粉、蠶蛹、羽毛粉等）單細(xì)胞蛋白（酵母、藻類等）非蛋白氮及其他常量微量保健助長劑（抗生素、抗球蟲劑、酶制劑）中草藥添加劑第4頁,共62頁，2024年2月25日，星期天原料的物理類型粒狀原料：谷物籽實(shí)，豆類玉米、高梁、大麥、小麥、稻谷、大豆、麩皮顆粒、米糠顆粒、豆餅、棉籽餅、花生餅特點(diǎn)：體積質(zhì)量大，流動(dòng)性好，需破碎后粉碎或直接粉碎碎粒狀原料：油脂工業(yè)、糧食和食品工業(yè)副產(chǎn)物豆粕、菜籽粕、棉籽粕、玉米胚芽粕、花生粕、大顆粒肉骨粉特點(diǎn)：體積質(zhì)量中等，流動(dòng)性較差，需粉碎粉狀原料：次粉、米糠、麩皮、磷酸氫鈣、碳酸鈣、食鹽、礦物元素及預(yù)混料、添加劑特點(diǎn)：礦物質(zhì)體積質(zhì)量大，其他較小，流動(dòng)性差，常需過篩，不需細(xì)粉碎液體原料：主要指油脂，包括動(dòng)植物油，糖蜜，液體添加劑第5頁,共62頁，2024年2月25日，星期天原料的基本物理性質(zhì)散落性散粒體具有與液體相似的流動(dòng)性質(zhì)，這種流動(dòng)性表現(xiàn)為散落性。散落性是反應(yīng)物料在自由狀態(tài)下向四周擴(kuò)散的能力，它是物料流動(dòng)性的一個(gè)特性。第6頁,共62頁，2024年2月25日，星期天摩擦系數(shù)內(nèi)摩擦系數(shù)：散粒體顆粒之間的摩擦稱為內(nèi)摩擦，內(nèi)摩擦力的大小常用內(nèi)摩擦角來表示。內(nèi)摩擦角的正切值為內(nèi)摩擦系數(shù)。外摩擦角：散粒體與多種固體材料表面間的摩擦因素稱為外摩擦因素。相應(yīng)的有外摩擦角，又叫自流角，即散粒體沿固體材料表面滑落時(shí)，該表面與水平面形成的最小角度。lhha第7頁,共62頁，2024年2月25日，星期天密度：散粒體在自然堆積時(shí)單位體積的質(zhì)量。散粒體的體積質(zhì)量與粒子大小、表面光滑度及水分等因素有關(guān)。計(jì)算倉容時(shí)密度是一個(gè)重要的指標(biāo)。常見的主要糧食密度如下表單位（kg/m3)：玉米750—830800750大麥455—600600500小麥660—830800750大豆725—760760750高粱751—812780760糙米700—815800750第8頁,共62頁，2024年2月25日，星期天孔隙度：物料堆中孔隙所占料堆總?cè)莘e的百分?jǐn)?shù)?？紫抖却?，空氣流動(dòng)性好，受外界大氣壓條件影響大。料堆的粒度越不均勻，孔隙越小，空氣流動(dòng)性差，內(nèi)部濕熱不易散發(fā)，易霉變。第9頁,共62頁，2024年2月25日，星期天原料粒度：粒體：粒徑5cm~0.2mm

粉體：粒徑0.2mm~1um

塊體：粒徑>5cm

膠體：粒徑<1um自動(dòng)分級：散粒體在振動(dòng)或移動(dòng)時(shí)，由于顆粒比重、粒徑不同，相近特性的粒子會重新聚集在散粒體堆的各部分，這種現(xiàn)象叫自動(dòng)分級。第10頁,共62頁，2024年2月25日，星期天原料接收特點(diǎn)原料品種雜，其物理形態(tài)多樣，包裝形式多樣，運(yùn)輸工具多樣。原料接收時(shí)間集中足夠的原料倉容：大宗原料15－30天生產(chǎn)量，非原料產(chǎn)區(qū)儲1－3月原料量第11頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料的接收程序第12頁,共62頁，2024年2月25日，星期天接收的原則利用原料的包裝形式差異，分別采用不同的接收方式。如散裝、袋裝、桶裝、罐裝、瓶裝各有其不同的接收設(shè)備和不同的接收方式。應(yīng)注意接收前的質(zhì)檢合格，注意其營養(yǎng)含量、顏色、味道、有無霉變等。第13頁,共62頁，2024年2月25日，星期天接收設(shè)備稱重設(shè)備：地磅，臺秤，自動(dòng)電子秤輸送設(shè)備：膠帶輸送機(jī)，螺旋輸送機(jī)，刮板輸送機(jī)，斗式提升機(jī)，氣力輸送貯存設(shè)備：立筒倉，房式倉，小型貯藏室，液罐第14頁,共62頁，2024年2月25日，星期天接收程序負(fù)荷稱重采樣驗(yàn)收下料輸送空車稱重第15頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收計(jì)量秤的類型—

杠桿秤、字盤秤、電子秤秤的技術(shù)規(guī)格：刻度：顯示裝置的最小分度稱量：最大稱重量感量：能造成秤變動(dòng)的最小重量第16頁,共62頁，2024年2月25日，星期天秤的選型秤的量度秤的安放位置秤的安裝掌握秤的有關(guān)資料第17頁,共62頁，2024年2月25日，星期天電子汽車衡第18頁,共62頁，2024年2月25日，星期天第19頁,共62頁，2024年2月25日，星期天秤的保養(yǎng)和維護(hù)保持秤頂部清潔，隨時(shí)清除灰塵和臟物；檢查由于安裝造成的側(cè)面間隙；檢查并保持秤坑和秤周圍的地面清潔，清除積水；經(jīng)常給支點(diǎn)和軸承注入專用潤滑油；一定要保持秤桿清潔，并涂油漆防腐；定期檢測秤的精度；保護(hù)秤免受雷電損壞。第20頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料樣品采集采集方法：代表性取樣程序：取樣量、取樣點(diǎn)第21頁,共62頁，2024年2月25日，星期天抽樣檢查大批量散裝原料：a.取樣量至少為1.5～2.5kg；b.全部樣品隨機(jī)從幾個(gè)中心采集；c.樣品測定設(shè)置重復(fù)袋裝原料：a.用取樣器每次取樣0.5kg；b.10袋以下，逐袋取樣；c.超過10袋，隨機(jī)選取10袋取樣；d.至少檢測來自3袋的樣品干草：a.切碎的干草每批采集10個(gè)樣品；b.方形包裝的干草，隨機(jī)抽取40個(gè)草捆的樣品；c.大捆干草采集的40個(gè)樣品取樣部位是草捆一端中心位置的30～45cm深處糖蜜和油脂：在液體流經(jīng)管道固定部位連續(xù)取樣，或用液體取樣器從儲運(yùn)容器的核心部位取樣第22頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料驗(yàn)收1）高品質(zhì)原料2）不良品質(zhì)原料色澤，味道，質(zhì)地，濕度，均勻度，溫度，污染，袋破損率質(zhì)量檢驗(yàn)：物理特性、化學(xué)成分第23頁,共62頁，2024年2月25日，星期天感官檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)包括（1）色澤：一律鮮明的典型顏色；（2）味道：一種獨(dú)特清新的味道；（3）濕度：顆?？梢宰杂闪鲃?dòng)，無黏性和濕性的斑點(diǎn)；（4）溫度：無明顯的發(fā)熱；（5）質(zhì)地：適合生產(chǎn)需要的顆粒大小；（6）均勻性：顏色、質(zhì)地和全面的外表等均勻一致；（7）雜質(zhì)：不含泥沙、黏質(zhì)、金屬物及其他不宜物質(zhì)；（8）污染物：沒有鳥類、兔、鼠或昆蟲污染物。第24頁,共62頁，2024年2月25日，星期天質(zhì)量檢驗(yàn)初步檢驗(yàn)：查驗(yàn)原料的水分、顏色、異味、雜質(zhì)、特征與一致性，受熱情況和生物污染破壞情況等實(shí)驗(yàn)室檢測分析：谷物及其副產(chǎn)品：水分、粗蛋白和灰分含量干粗飼料：水分、粗蛋白、灰分和酸性洗滌纖維含量青貯飼料：水分、pH值、溫度、粗蛋白和灰分含量蛋白補(bǔ)充料：水分和特定的營養(yǎng)成分糖蜜：水分和灰分油脂：水分、游離脂肪酸雜質(zhì)和非皂化特性等復(fù)查：待復(fù)查的原料樣品分類保管第25頁,共62頁，2024年2月25日，星期天對存在缺陷的原料處置措施只對收到的貨付款嚴(yán)正地提醒賣方，只接收優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行索賠更換供應(yīng)商第26頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收輸送設(shè)備輸送機(jī)—

螺旋輸送機(jī)、刮板輸送機(jī)、斗式提升機(jī)氣力輸送設(shè)備溜管與分配器第27頁,共62頁，2024年2月25日，星期天螺旋輸送機(jī)結(jié)構(gòu)：螺旋體、軸承、料槽物料呈螺旋線狀向前運(yùn)動(dòng)第28頁,共62頁，2024年2月25日，星期天刮板輸送機(jī)由刮板鏈條、頭尾鏈輪、機(jī)槽、進(jìn)料口、卸料口、驅(qū)動(dòng)裝置和張緊裝置等構(gòu)件組成.第29頁,共62頁，2024年2月25日，星期天斗式提升機(jī)由牽引構(gòu)件(畚斗帶)、料斗(畚斗)、機(jī)頭、機(jī)筒、機(jī)座、驅(qū)動(dòng)裝置和張緊裝置等部分組成。第30頁,共62頁，2024年2月25日，星期天氣力輸送設(shè)備吸氣式氣力輸送裝置壓氣式氣力輸送裝置混合式氣力輸送裝置第31頁,共62頁，2024年2月25日，星期天第32頁,共62頁，2024年2月25日，星期天第33頁,共62頁，2024年2月25日，星期天離心卸料器

（旋風(fēng)分離器）關(guān)風(fēng)器風(fēng)機(jī)第34頁,共62頁，2024年2月25日，星期天磁選器篦式磁選器溜管式永磁除鐵器第35頁,共62頁，2024年2月25日，星期天永磁筒：應(yīng)用最廣泛。結(jié)構(gòu)：內(nèi)筒（永磁體）

外筒

進(jìn)料口

出料口

檢修門

門扣第36頁,共62頁，2024年2月25日，星期天圓筒初清篩圓筒初清篩：主要用于粒狀原料的清理.第37頁,共62頁，2024年2月25日，星期天圓錐初清篩：主要用于粉狀原料的清理.第38頁,共62頁，2024年2月25日，星期天通風(fēng)除塵管網(wǎng)圖除塵設(shè)備：風(fēng)機(jī)、吸塵罩、除塵器、關(guān)風(fēng)器、風(fēng)管等。通風(fēng)除塵管網(wǎng)圖第39頁,共62頁，2024年2月25日，星期天旋轉(zhuǎn)分離器第40頁,共62頁，2024年2月25日，星期天圓三通第41頁,共62頁，2024年2月25日，星期天布袋除塵器第42頁,共62頁，2024年2月25日，星期天溜管第43頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收安全操作接料區(qū)庫存區(qū)嚴(yán)禁吸煙嚴(yán)禁在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，焊接切割，用手清理嚴(yán)禁在輸送機(jī)蓋板上行走，跳躍散料倒入下料坑時(shí)注意安全按操作規(guī)程操作拖車，叉車第44頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收工藝第45頁,共62頁，2024年2月25日，星期天散裝原料的接收—

散裝車卡車散裝原料：稱毛重→移車→定位→取樣→打開卸料門→清理→結(jié)料火車散裝原料：稱毛重→移車→原料泄露→取樣→執(zhí)行安全卸料程序→清理→結(jié)料第46頁,共62頁，2024年2月25日，星期天氣力輸送接收工藝可用于散裝罐車、卡車、貨船的卸料，尤其以貨船卸料時(shí)常用。主要裝置：風(fēng)機(jī)；離心卸料器；關(guān)風(fēng)器；布袋除塵器。第47頁,共62頁，2024年2月25日，星期天包裝原料接收工藝人工接收：勞動(dòng)強(qiáng)度大。機(jī)械接收：人工或吊車從車船卸料，用膠帶輸送機(jī)和機(jī)械碼垛。第48頁,共62頁，2024年2月25日，星期天液體原料接收工藝罐車入場接收泵貯罐（配有加熱裝置）工作泵車間離心泵或齒輪泵進(jìn)行運(yùn)輸，長距離輸送黏性大的液體則應(yīng)采用流量穩(wěn)定、壓力高的齒輪泵；計(jì)量一般采用流量計(jì)第49頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料接收記錄貨物和車輛標(biāo)識、質(zhì)量、供貨人姓名、收貨日期、接收或拒收理由、收貨人簽字、藥物和維生素制造廠批號和有效期、接收原料的存放倉號或區(qū)域、卸貨的時(shí)間和順序第50頁,共62頁，2024年2月25日，星期天客戶門衛(wèi)采購部品管部地磅生產(chǎn)部財(cái)務(wù)部總經(jīng)理開具原料收貨報(bào)告初檢合格退貨NOYes過磅，填寫過磅單卸貨碼垛復(fù)檢合格NOYes退貨檢查憑原料收貨報(bào)告入庫記帳合同申請單收貨報(bào)告發(fā)票檢查合格審批核準(zhǔn)付款檢查過磅，填寫過磅單Yes原料接收作業(yè)管理流程實(shí)例第51頁,共62頁，2024年2月25日，星期天飼料原料的貯藏第52頁,共62頁，2024年2月25日，星期天谷物飼料貯藏導(dǎo)致谷物惡化變質(zhì)的因素很多，綜合分析可包括谷物水分、儲藏溫度、異物雜質(zhì)、昆蟲和霉菌，以及儲藏設(shè)施條件等因素原料儲藏溫度（谷物清潔度差、溫度高時(shí)容易產(chǎn)生大量熱量和水分，從而引發(fā)原料自身品質(zhì)的嚴(yán)重破壞）原料儲藏濕度（如果濕度過高超出允許的上限值，谷物原料在儲藏前需要通過自然干燥或人工干燥方式處理）昆蟲與霉菌（昆蟲和霉菌代謝活動(dòng)加速產(chǎn)熱和產(chǎn)濕，化學(xué)處理能有效消除或減少蟲害，如溴化甲烷煙霧熏蒸）第53頁,共62頁，2024年2月25日，星期天異物雜質(zhì)（如谷殼、草籽、玉米蕊碎屑，趨于集中更易產(chǎn)熱，顆粒小易填充谷物顆粒間的空間和細(xì)縫影響通風(fēng)，水分含量高滋生霉菌和昆蟲）儲存設(shè)施防雨（儲存設(shè)施造型和設(shè)施的安裝技術(shù)，金屬預(yù)制板筒倉適用于溫帶氣候但不適合熱帶雨量大雨季長的特點(diǎn)，注意通風(fēng)換氣設(shè)施、金屬倉螺栓、建筑基礎(chǔ)等滲漏）原料破損（主要是機(jī)械破損，干燥原料有利于儲藏但容易被轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)械破損，正確運(yùn)轉(zhuǎn)速度和滿負(fù)荷載運(yùn)量可使原料的機(jī)械破損降至最低，原料自由落到硬質(zhì)地面影響破損，完全防止破損不可能，故需采取定期檢查工作等措施）第54頁,共62頁，2024年2月25日，星期天措施原料降溫處理措施原料轉(zhuǎn)存原料通風(fēng)原料特殊儲存方式密封儲存可控環(huán)境儲存冷藏儲存)原料儲存時(shí)間：一般為10～20天第55頁,共62頁，2024年2月25日，星期天儲存?zhèn)}用于原料貯存圓形預(yù)制件拴固鋼板倉。第56頁,共62頁，2024年2月25日，星期天原料儲存?zhèn)}綜合考慮儲存谷物的種類、數(shù)量、成本、建筑材料和運(yùn)輸方法等因素最普遍采用的儲存方式是圓形預(yù)制件栓固鋼板倉，倉壁有波紋或平面兩種單個(gè)鋼板倉容量范圍為25～10000t，常見的為400～500t容量大于1000t時(shí)，應(yīng)改為水泥倉倉底結(jié)構(gòu)分為平坦和漏斗式第57頁,共62頁，2024年2月25日，星期天液體飼料原料儲存油脂儲存溫度在60℃以下時(shí)，時(shí)間可超過1周，低于50℃時(shí)儲存較為安全脂肪閃