商戶安全管理培訓(xùn)課件

商戶安全管理培訓(xùn)課件01030204學(xué)習(xí)目的熟知公司關(guān)于安全工作的各項(xiàng)管理要求及標(biāo)準(zhǔn)掌握現(xiàn)場工作中對于租戶、相關(guān)單位的管理要求對現(xiàn)場日常涉及安全相關(guān)的作業(yè)活動給出指導(dǎo)加強(qiáng)人員對于日常工作中對于安全的重視程度Part1消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)01餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)03燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)02裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)04054第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-基本設(shè)備消防控制室是消防管理、火災(zāi)救援的信息中心和指揮中心，主要包含以下設(shè)備：火災(zāi)報(bào)警控制器消防聯(lián)動控制器

消防控制室圖形顯示裝置

火災(zāi)應(yīng)急廣播

消防電話總機(jī)

一部外線電話5第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-人員技能要求值班人員取得建（構(gòu)）筑物消防員職業(yè)資格證，滿足每班至少2人2張證；能識別火警報(bào)警控制器、消防聯(lián)動控制器、圖形顯示裝置；能識別火災(zāi)報(bào)警控制器完成自檢、消音、復(fù)位的操作；能檢查火災(zāi)報(bào)警控制器主備電源工作狀態(tài)，查看報(bào)警信息；能填寫《消防控制室值班記錄》和交接記錄；能區(qū)分火災(zāi)報(bào)警信號、故障報(bào)警信號，查明火警報(bào)警部位并處理誤報(bào)；能在火災(zāi)確認(rèn)后，采取相應(yīng)的處理措施，并撥打119火警電話進(jìn)行報(bào)警。6第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-接警操作規(guī)范消防控制室值班人員應(yīng)進(jìn)行工作分工。一名作為值機(jī)人，負(fù)責(zé)值機(jī)，進(jìn)行自動系統(tǒng)的操作；另一名為傳達(dá)人，負(fù)責(zé)值班時(shí)對火災(zāi)報(bào)警部位的核實(shí)和撥打電話、啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案及緊急情況的處理；在接到火災(zāi)報(bào)警信號后，應(yīng)保持冷靜、鎮(zhèn)定，并按照相應(yīng)的處理程序進(jìn)行工作；接到控制設(shè)備報(bào)警顯示后，應(yīng)迅速核實(shí)報(bào)警點(diǎn)的位置。如報(bào)警控制器不具備智能顯示功能的，應(yīng)在報(bào)警地址編碼對照表中進(jìn)行核實(shí)；迅速通過電話、對講機(jī)通知該區(qū)域巡邏人員或是工作人員趕到報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行確認(rèn)，消防控制室值班人員做好處置火警的準(zhǔn)備；按照火災(zāi)事故緊急處理程序和火災(zāi)誤報(bào)處理程序?qū)嵤?第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-火災(zāi)處置流程巡查人或工作人員在現(xiàn)場核實(shí)報(bào)警位置起火后，應(yīng)立即通過報(bào)警按鈕、電話、對講機(jī)等通訊工具箱消防控制室值班人員反饋火災(zāi)信息，同時(shí)組織工作人員對樓層人員、業(yè)主進(jìn)行疏散，并實(shí)施撲救初期火災(zāi)；消防控制室值班人員接到反饋火災(zāi)確認(rèn)信息后，值機(jī)人立即將火災(zāi)聯(lián)動控制開關(guān)切換為自動狀態(tài)，傳達(dá)人同時(shí)撥打相關(guān)電話報(bào)警、匯報(bào)；傳達(dá)人在報(bào)警后必須立即啟動單位內(nèi)部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，利用廣播發(fā)出火災(zāi)處置指令，通知相關(guān)部門和人員開展疏散和自救工作；火警處置完畢后，恢復(fù)各種消防設(shè)施至正常運(yùn)行狀態(tài)。8第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-火警誤報(bào)處理巡查人員、工作人員在現(xiàn)場核實(shí)火警屬于誤報(bào)時(shí)，要及時(shí)向消防控制室值班人員反饋信息，并排除現(xiàn)場干擾因素；消防控制室值班人員接到火災(zāi)誤報(bào)的反饋信息后，應(yīng)對火災(zāi)報(bào)警控制器復(fù)位，將系統(tǒng)恢復(fù)到正常工作狀態(tài)，并做好相關(guān)詳細(xì)記錄；消防控制室值班人員應(yīng)及時(shí)將系統(tǒng)誤報(bào)的原因及處理情況向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。對消防設(shè)施存在的問題和故障，當(dāng)初有條件的應(yīng)立即解決；當(dāng)初不能解決的，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)解決；需要廠家解決的，不影響系統(tǒng)工作的在10個(gè)工作日解決，恢復(fù)系統(tǒng)正常工作狀態(tài)，故障排除后，應(yīng)由消防管理人簽字認(rèn)可，故障處理記錄存檔備案※9第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-值班職責(zé)負(fù)責(zé)對消防控制室消防控制設(shè)備的監(jiān)視，值班期間隨時(shí)記錄消防控制室內(nèi)消防設(shè)備的運(yùn)行情況，填寫《消防控制室值班記錄表》；負(fù)責(zé)對火災(zāi)報(bào)警控制器等消防控制設(shè)備進(jìn)行每日檢查，以確保消防控制設(shè)備正常運(yùn)行；當(dāng)建筑消防設(shè)施出現(xiàn)異常、誤報(bào)和故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知并協(xié)助維保人員進(jìn)行修理、維護(hù)，填寫《建筑消防設(shè)施故障維修記錄表》；接到火災(zāi)警報(bào)后，按火警處置流程處置；做好交接工作，填寫《消防控制室值班記錄表》。10第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-值班記錄要求當(dāng)值人員應(yīng)按《消防控制室值班記錄》填寫說明要求進(jìn)行填寫，不得從簡。填寫記錄應(yīng)字跡清楚、端正，不得亂畫亂涂；各種記錄均由當(dāng)班值班人員填寫，當(dāng)班管理人員審核或檢查；由值班人員填寫所在時(shí)間段內(nèi)火災(zāi)報(bào)警控制器的運(yùn)行情況，如出現(xiàn)異常問題需填寫相應(yīng)原因和處理結(jié)果；當(dāng)日的《消防控制室值班記錄》最終由消防安全管理人簽字確認(rèn)。11第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.1消防控制室管理-交接要求交接前與當(dāng)班人員應(yīng)對當(dāng)班次值班記錄表以及系統(tǒng)工作情況記錄表的內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí)；值班記錄表核實(shí)完畢后，交接雙方應(yīng)對系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，并對該班次工作表中重點(diǎn)記錄的系統(tǒng)部位進(jìn)行仔細(xì)核查以便事后追溯；各項(xiàng)內(nèi)容核查完畢后，雙方填寫工作交接記錄，并針對當(dāng)班次發(fā)生的重點(diǎn)事項(xiàng)予以備注，雙方簽字后交接完成。12第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-系統(tǒng)構(gòu)成自動噴水滅火系統(tǒng)由灑水噴頭、報(bào)警閥組、水流報(bào)警裝置（水流指示器或壓力開關(guān)）等組件，以及管道、供水設(shè)施組成，并能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)噴水的自動滅火系統(tǒng)。自動噴水滅火系統(tǒng)依照采用的噴頭類型又可以分為閉式系統(tǒng)和開式系統(tǒng)：閉式系統(tǒng)：濕式系統(tǒng)（最常見的）、干式系統(tǒng)、預(yù)作用系統(tǒng)開式系統(tǒng)：雨淋系統(tǒng)、水幕系統(tǒng)13第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-濕式系統(tǒng)用途及組成系統(tǒng)用途：用于環(huán)境溫度不低于4℃，且不高于70℃的高層建筑等場所；系統(tǒng)組成：由閉式灑水噴頭、水流指示器、濕式報(bào)警閥組以及管道和供水設(shè)施等組成，準(zhǔn)工作狀態(tài)時(shí)管道內(nèi)充滿用于啟動系統(tǒng)的有壓水的閉式系統(tǒng)。14第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-濕式系統(tǒng)工作原理濕式系統(tǒng)在準(zhǔn)工作狀態(tài)時(shí)，由消防水箱或穩(wěn)壓泵、氣壓給水設(shè)備等穩(wěn)壓設(shè)施維持管道內(nèi)充水的壓力。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在火災(zāi)溫度的作用下，閉式噴頭的熱敏元件動作，噴頭開啟并開始噴水。此時(shí)，管網(wǎng)中的水由靜止變?yōu)榱鲃?，水流指示器動作送出電信號，在?bào)警控制器上顯示某一區(qū)域噴水的信息。由于持續(xù)噴水泄壓造成濕式報(bào)警閥的上部水壓低于下部水壓，在壓力差的作用下，原來處于關(guān)閉狀態(tài)的濕式報(bào)警閥自動開啟。此時(shí)壓力水通過濕式報(bào)警閥流向管網(wǎng)，同時(shí)打開通向水力警鈴的通道，延遲器充滿水后，水力警鈴發(fā)出聲響警報(bào)，壓力開關(guān)動作并輸出啟動供水泵的信號。供水泵投入運(yùn)行后，完成系統(tǒng)的啟動過程15第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)--濕式報(bào)警閥演示16第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)--自動噴水演示第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-典型問題問題描述原因分析處理方法測試濕式報(bào)警閥時(shí)，壓力開關(guān)不動作管網(wǎng)壓力不足，不能讓壓力開關(guān)動作；壓力開關(guān)故障；報(bào)警閥與壓力開關(guān)連接的管道堵塞。檢查穩(wěn)壓泵是否啟動；更換新的壓力開關(guān)；檢查管網(wǎng)，疏通管道。18第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-典型問題問題描述原因分析處理方法測試濕式報(bào)警閥時(shí)，壓力開關(guān)動作，但無法聯(lián)動噴淋泵啟動線路故障；噴淋泵控制柜故障；噴淋控制柜處于手動狀態(tài)。檢查線路，排除故障；檢查二次線路和中間繼電器；調(diào)整到自動狀態(tài)。19第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-典型問題問題描述原因分析處理方法測試濕式報(bào)警閥時(shí)，水力警鈴不響通往警鈴的管道堵塞；水力警鈴葉輪卡住，無法敲打警鈴；水力警鈴損壞。檢查管網(wǎng)、疏通管道；檢查葉輪漿片；更換水力警鈴。20第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-典型問題問題描述原因分析處理方法噴淋末端壓力不足壓力表上端閥門關(guān)閉；管網(wǎng)無水；壓力表損壞。檢查閥門；檢查管網(wǎng)是否有水；更換壓力表。21第一章消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)1.2消防自動噴水滅火系統(tǒng)-典型問題問題描述原因分析處理方法穩(wěn)壓泵頻繁啟泵電接點(diǎn)壓力表范圍過??；穩(wěn)壓泵出水管處止回閥損壞；管網(wǎng)漏水。調(diào)節(jié)壓力表范圍；檢查止回閥，進(jìn)行維修或更換；檢查管網(wǎng)，找出漏點(diǎn)。Part2消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)01餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)03燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)02裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)040523第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.1餐飲管理基礎(chǔ)工作責(zé)任部門工作項(xiàng)目備注營運(yùn)部與餐飲商戶簽訂消防安全責(zé)任書文件模板行政部/營運(yùn)部建立餐飲商戶一戶一檔案包括：商戶前期各類裝修手續(xù)材料、消防安全責(zé)任書、聯(lián)絡(luò)單、油煙管道清洗記錄、商戶消防設(shè)施臺賬、處罰單等工程部/營運(yùn)部餐飲商戶配電箱空開紅綠標(biāo)識制作張貼常開電源貼紅色，夜間需關(guān)閉電源貼綠色秩序部/營運(yùn)部餐飲商戶員工培訓(xùn)及考試課件材料基礎(chǔ)消防安全知識、消防器材使用技能、四個(gè)能力及編制考試題24第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.2餐飲租戶每日管理-三關(guān)一閉工作要求：工程部、秩序部每日各安排一人在閉店時(shí)對餐飲商戶進(jìn)行檢查，包括但不限于：水、電、氣關(guān)閉情況，可燃?xì)怏w控制柜、廚自滅系統(tǒng)的開啟及運(yùn)行情況，EHS每月抽查。工作記錄：《餐飲商鋪水電氣關(guān)閉確認(rèn)單》。關(guān)注事項(xiàng)：1.閉店時(shí)要求工程部、秩序部兩人現(xiàn)場全程參與；2.確定每個(gè)商戶三關(guān)一閉的具體清單，每日按照清單執(zhí)行檢查；3.水、電、氣閥門關(guān)閉嚴(yán)密，冰箱制冰機(jī)、燃?xì)鈭?bào)警、廚自滅系統(tǒng)等24小時(shí)供電電源單回路設(shè)置；4.后廚擋火板（每日）及油煙管道一臂之長（每周）定期清洗；5.是否存在商戶未按期通知消控室申請閉店的情況；6.燃?xì)鈭?bào)警裝置，廚自滅裝置（水、電源常開）正常啟用；7.閉店時(shí)及時(shí)清理店鋪內(nèi)未熄滅的火源（炭火爐正下面及碳爐室內(nèi)不得存放生炭等易燃物品）；8.三關(guān)一閉過程必須進(jìn)行拍照備查，每日每戶拍店招、電閘關(guān)閉、水閥關(guān)閉、燃?xì)忾y關(guān)閉、廚自滅控制箱開啟、燃?xì)鈭?bào)警裝置開啟及鎖門（如有）共7張照片，照片須為水印相機(jī)，次日交于部門文員存檔，保存時(shí)間不低于3個(gè)月。25第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.3餐飲租戶每日管理-檢查要求擋火板：a)使用階梯式擋火板，擋火板之間必須達(dá)到無間隙拼接；b)擋火板須每日擦拭，表面無積油、油垢，“三關(guān)一閉”時(shí)驗(yàn)收。油垢未清洗擋火板缺失第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.3餐飲租戶每日管理-檢查要求安全出口：廚房與餐區(qū)的連通口必須安裝防火門，不得遮擋、阻礙；安全出口疏散門開啟方向應(yīng)向外，夜間閉店后鎖閉；檢查內(nèi)容包含：1.防火門及配件無損壞，能正常關(guān)閉、開啟；2.防火門邊角封堵完全；3.防火門門前及門后無堆放物品現(xiàn)象；4.安全出口標(biāo)識常亮、疏散門開啟方向正確、無鎖閉、阻塞、占用等。廚房安全出口上鎖占用疏散通道27第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.3餐飲租戶每日管理-檢查要求安全疏散指示燈：應(yīng)使用接入消防電源的燈光型疏散指示標(biāo)志，如使用蓄電型的疏散指示標(biāo)志，須每個(gè)3個(gè)月充放電一次，當(dāng)放電時(shí)間小于30分鐘時(shí)應(yīng)更換電池，蓄電型疏散指示標(biāo)志應(yīng)處于常充電狀態(tài)，疏散指示標(biāo)志必須保持常亮；檢查內(nèi)容包含：1.標(biāo)識設(shè)置明顯、常亮、無破損、松脫、亮度均勻；2.地面蓄光型標(biāo)識清潔、無破損等。安全出口指示未保持常亮28第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.4餐飲租戶每周管理制度要求：秩序部一周內(nèi)完成對商戶新入職廚房工作人員進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)與考核，考核通過后方可上崗。工作記錄：《培訓(xùn)簽到表》、《培訓(xùn)課件》、《培訓(xùn)效果評估表》關(guān)注事項(xiàng)：1、消防安全培訓(xùn)必須全員覆蓋，考核合格后方可上崗；2、培訓(xùn)內(nèi)容必須包括擔(dān)保限于：廚房作業(yè)管理（包括設(shè)備設(shè)施配置要求、三關(guān)一閉、油煙清洗、動火監(jiān)護(hù)等）、突發(fā)狀況處置方法、滅火器材使用、消防四個(gè)能力、燃?xì)鈭?bào)警裝置、廚房自動滅火裝置的使用維護(hù)等。監(jiān)管范圍：部門主管定期檢查餐飲后廚員工消防技能掌握情況。29第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-工作事項(xiàng)工作頻次工作項(xiàng)目備注每月廚房安全用電檢查工程部每月廚房自動滅火裝置檢查（含臺賬更新）工程部每月可燃?xì)怏w報(bào)警器檢查工程部每月燃?xì)夤艿?、閥門檢查工程部每月應(yīng)急照明檢查工程部每月油煙管道清洗資料歸檔秩序部每月外租倉庫消防安全管理的檢查秩序部第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房安全用電檢查23512箱門上張貼開關(guān)箱配電圖3

電源開關(guān)及總閘張貼標(biāo)識4布線規(guī)范（橫平豎直）5無虛線、脫線等4624小時(shí)持續(xù)供電設(shè)備，設(shè)專用供電回路6箱體跨接線接地情況778配電箱四周防火封堵788配電箱底邊距地面高度1.2-1.5米要求工程部對所有餐飲商戶用電回路情況進(jìn)行全面檢查，確保冰箱、冰柜、廚自滅等常開電源單獨(dú)回路，油煙凈化器有單獨(dú)開關(guān)，不允許連接常開回路。31第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房安全用電檢查廚房墻插必須加裝防水蓋板不得使用移動插排32第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房廚房自動滅火裝置檢查標(biāo)準(zhǔn)要求：工程部負(fù)責(zé)每周對廚房自動滅火裝置檢查≥1次，檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：廚房自動滅火裝置電源、指示燈處于自動狀態(tài)、氣瓶壓力、保險(xiǎn)銷是否取下、開關(guān)正常、藥劑充裝時(shí)限、探測頭、噴射頭清潔無異物堵塞、噴射頭防護(hù)帽無脫落、箱體封簽是否完好、供水管的球閥處于開啟狀態(tài)等。工作記錄：《廚房設(shè)備自動滅火裝置檢查記錄（月度）》關(guān)注事項(xiàng)：1.廚房自動滅火裝置電源、指示燈是否正常；2.易熔片是否積油；噴射頭防護(hù)帽有無脫落;3.箱體封簽是否完好；4.供水管的球閥是否開啟；5.每月全覆蓋。33第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房廚房自動滅火裝置檢查3311固定在墻或支架上2安裝高度以柜底距地1.2米為宜33控制柜維保封簽張貼完好、藥劑充裝時(shí)限有效

廚房自動滅火裝置安裝方式應(yīng)符合設(shè)計(jì)和產(chǎn)品說明書的規(guī)定，并應(yīng)滿足操作和維修更換的要求4控制柜應(yīng)遠(yuǎn)離熱源434第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房廚房自動滅火裝置檢查34應(yīng)急1.2米5自動提示6應(yīng)急啟動7手動提示65735第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚自滅裝置典型問題0102噴射頭清潔無異物堵塞、防護(hù)帽無脫落04自來水進(jìn)水管開關(guān)應(yīng)保持24小時(shí)常開03噴藥管線、不銹鋼管件絲扣聯(lián)接性及固定性好；必須有延時(shí)噴水功能、可自動關(guān)閉噴頭、易熔片裝置是否有積油、失效36第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚自滅火裝置臺賬更新標(biāo)準(zhǔn)要求：工程部廚房自動滅火裝置安裝臺賬及檔案的建立。臺賬及檔案應(yīng)包括：維護(hù)保養(yǎng)合同、藥劑充裝資料、維護(hù)保養(yǎng)記錄等內(nèi)容。上述材料存放于餐飲商戶一戶一檔內(nèi)。管理建議：《廚房自動滅火裝置設(shè)備臺賬》每月更新工作記錄：《廚房自動滅火裝置設(shè)備臺賬》關(guān)注事項(xiàng)：1、維護(hù)保養(yǎng)合同、藥劑充裝資料、維護(hù)保養(yǎng)記錄等內(nèi)容及時(shí)歸檔。37第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-可燃?xì)怏w報(bào)警器檢查標(biāo)準(zhǔn)要求：工程部負(fù)責(zé)廚房燃?xì)鈭?bào)警器檢查（包括每月測試燃?xì)鈭?bào)警≥30%），檢查應(yīng)按月安排計(jì)劃并做到季度全覆蓋，檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：燃?xì)鈭?bào)警器控制箱電源開啟正常、指示燈顯示正常（綠色為正常、紅色為異常、黃色為故障）、燃?xì)鈭?bào)警器探測頭污損、安裝位置異常、聯(lián)動狀態(tài)下氣閥切斷、報(bào)警信號可反饋到消控室且位置描述準(zhǔn)確、每年至少請專業(yè)公司完成維保一次等，以上檢查事項(xiàng)均須保留相關(guān)文件記錄。工作記錄：《重點(diǎn)部位檢查表（餐飲商戶）》關(guān)注事項(xiàng)：1、燃?xì)鈭?bào)警器控制箱電源開啟是否正常、指示燈顯示是否正常；2、燃?xì)鈭?bào)警器探測頭有無污損；3、安裝位置是否異常。38第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-可燃?xì)怏w報(bào)警器檢查檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：燃?xì)鈭?bào)警器控制箱電源開啟正常、指示燈顯示正常、每月測試≥30%，每季度全覆蓋檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：燃?xì)鈭?bào)警器探測頭污損、安裝位置是否合適、可目視32141底邊距地面高度宜為1.3米~1.5米2靠近門軸的側(cè)面距離距墻不應(yīng)小于0.5米3操作面宜留有1.2米寬的操作距離4安裝須牢固，不傾斜；安裝在輕質(zhì)墻上時(shí)，須采取加固措施

安裝要求須符合設(shè)計(jì)和產(chǎn)品說明書的規(guī)定及滿足操作和維修要求：39第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-燃?xì)夤艿?、閥門檢查燃?xì)忾y門檢查燃?xì)夤艿罊z查每月覆蓋項(xiàng)目全部燃?xì)夤艿?、閥門管理，可用肥皂泡沫檢查閥門、接口、軟管是否有漏氣情況，同時(shí)，請商戶聯(lián)系燃?xì)夤咀鲗I(yè)檢查40第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-應(yīng)急照明檢查標(biāo)準(zhǔn)要求：工程部負(fù)責(zé)應(yīng)急照明的日常檢查，檢查的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：是否常亮、蓄電型應(yīng)急照明處理充電狀態(tài)、無破損、松脫、接入雙回電源等。管理建議：每月全覆蓋檢查工作記錄：《重點(diǎn)部位檢查表（餐飲商戶）》關(guān)注事項(xiàng)：1.廚房應(yīng)急照明宜選用消防電源作應(yīng)急照明電源；2.如使用蓄電型應(yīng)急照明，須每隔3個(gè)月充放電一次，當(dāng)放電時(shí)間小于30分鐘時(shí)應(yīng)更換電池；蓄電型應(yīng)急照明應(yīng)處于常充電狀態(tài)；3.應(yīng)急照明有無破損、松脫；4.是否接入雙回路電源。41第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-油煙管道清洗資料歸檔制度要求：秩序部負(fù)責(zé)建立油煙管道清洗檔案，每月歸檔一次清洗記錄，保安員“三關(guān)一閉”每日檢查擋火板、灶臺須擦拭清洗情況；每周檢查油煙管道一臂之長清洗記錄。工作記錄：《餐飲商戶清洗排油煙管道計(jì)劃表》、《商戶與清洗公司簽訂的清洗協(xié)議》、《專業(yè)清洗公司資質(zhì)證明》、《清洗記錄（含前后對比照片）》、驗(yàn)收記錄、清洗收據(jù)或票據(jù)影印件等。關(guān)注事項(xiàng)：1.嚴(yán)格按照重油煙商戶每月清洗≥1次、輕油煙商每2個(gè)月清洗≥1次，并將清洗結(jié)果驗(yàn)收單及照片等歸檔；以上頻次無法滿足規(guī)定時(shí)，須采用增加清洗頻次、技術(shù)改造等措施；未按規(guī)定進(jìn)行清洗或者清洗未達(dá)標(biāo)的，不允許營業(yè)。（油煙清洗頻次調(diào)整政策后續(xù)下發(fā)）2.清洗前后對比照片須顯示拍攝時(shí)間，清洗不合規(guī)須強(qiáng)制商戶整改。監(jiān)管范圍：部門主管每日抽查不少于餐飲商戶總數(shù)的10%。EHS每月檢查餐飲商戶油煙管道清洗記錄達(dá)到全覆蓋。發(fā)現(xiàn)隱患須追究管理責(zé)任人的監(jiān)管責(zé)任。42第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-外租倉庫消防安全管理的檢查制度要求：秩序部負(fù)責(zé)每月對外租倉庫的消防安全管理情況的檢查，營運(yùn)部配合實(shí)施，庫房的消防硬件設(shè)施不符合標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)禁外租。工作記錄：《重點(diǎn)部位檢查記錄表》《火險(xiǎn)隱患整改通知書》關(guān)注事項(xiàng)：1.庫房煙感、噴淋、防爆燈、符合防火要求的貨架、滅火器等配置是否符合要求；2.庫房的消防硬件設(shè)施不符合標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)禁外租；3.庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過60瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具及各種電器設(shè)備；4.貨物擺放高度是否符合要求（不得置頂，至少留有50CM距離）；5.無充電現(xiàn)象；電控箱周圍0.5米范圍內(nèi)禁止有任何易燃物；6.及時(shí)發(fā)出整改通知書督促整改。43第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.5餐飲租戶每月管理-廚房人員消防安全培訓(xùn)制度要求：秩序部須對餐飲商戶后廚人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，所有后廚人員安全專項(xiàng)培訓(xùn)每月≥1次。后廚動火人員每季度采用筆試考核1次，試卷放入一戶一檔存檔1年。工作記錄：《培訓(xùn)簽到表》、《培訓(xùn)效果評估表》、《后廚動火人員考核試卷》關(guān)注事項(xiàng)：1.消防安全常識培訓(xùn)須全員覆蓋，并存于一戶一檔；2.定期組織全員覆蓋性的滅火器、滅火毯實(shí)操演練，每季度1次后廚火情案例教學(xué)片培訓(xùn)；3.培訓(xùn)內(nèi)容必須包括不限于：廚房作業(yè)管理、油鍋起火的應(yīng)急撲救、突發(fā)狀況處置方法、滅火器材使用、消防四個(gè)能力、廚房自動滅火裝置的使用維護(hù)等。監(jiān)管范圍：EHS定期檢查餐飲后廚員工消防技能掌握情況。44第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.6餐飲租戶季度管理-廚房油煙主管道及凈化器清洗油煙主管道及配件清洗油煙凈化器清洗主油煙管道每三個(gè)月清洗一次，需有帶水印的清洗前后對比照片，清洗完工的驗(yàn)收單。45第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.6餐飲租戶季度管理-商戶消防器材配置臺賬更新制度要求：秩序部須針對商戶實(shí)際情況，建立《餐飲商戶消防器材配置臺賬》，每季度更新；臺賬內(nèi)容應(yīng)包括但不限于滅火器、滅火毯、可燃?xì)怏w報(bào)警探測器、廚房自動滅火裝置等。工作記錄：《商戶消防器材配置臺賬》關(guān)注事項(xiàng)：臺賬覆蓋齊全，時(shí)時(shí)更新。46第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.7餐飲租戶半年度管理-廚房自動滅火裝置維保監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)要求：工程部須監(jiān)督相關(guān)商戶，每6個(gè)月由設(shè)備廠家對廚房自動滅火裝置進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)一次，并出具維保合格證明。工作記錄：《廚房自動滅火裝置維保記錄》關(guān)注事項(xiàng)：1.提前通知協(xié)助商戶通知維保單位；2.組織工程部與營運(yùn)部進(jìn)行維保后聯(lián)合驗(yàn)收；3.按期簽訂廚房自動滅火裝置維保合同。47第二章餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)2.8營運(yùn)部相關(guān)工作須與每家餐飲商戶簽訂消防安全責(zé)任書；組織會議向餐飲商戶負(fù)責(zé)人、廚師長宣導(dǎo)安全管理工作要點(diǎn)及夜間閉店檢查之工作要求，明確對于未達(dá)到閉店條件的商戶必須整改至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)方可閉店；為節(jié)省閉店檢查時(shí)間，要求商戶在檢查前先做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如清洗擋火板、關(guān)閉燃?xì)獾?；對于未進(jìn)行三關(guān)一閉自行閉店的商戶，營運(yùn)部應(yīng)對商戶進(jìn)行教育及書面整改通知，二次以上的將對商戶進(jìn)行處罰；每周提供餐飲商戶新入職員工名單，以便行政部組織對其進(jìn)行培訓(xùn)。Part3消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)01餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)03燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)02裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)040549第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.1天然氣性質(zhì)天然氣無色、無味、無毒且無腐蝕性，主要成分為甲烷（CH4），也包括一定量的乙烷、丙烷和重質(zhì)碳?xì)浠衔?。還有少量的氮?dú)?、氧氣、二氧化碳和硫化物。燃燒產(chǎn)物主要是二氧化碳和水。

天然氣的特點(diǎn)是易燃、易爆。和空氣混合后，溫度達(dá)到550攝氏度就會燃燒。在空氣中，濃度達(dá)到5%-15%，遇明火就會爆炸。與人工煤氣和其它燃料相比，天然氣燃燒時(shí)僅排放少量的二氧化碳粉塵和極微量的一氧化碳、碳?xì)浠衔?、氮氧化物，因此，天然氣是一種清潔的能源。

天然氣的燃燒需要大量氧氣，如果在使用灶具或熱水器時(shí)不注意通風(fēng)，室內(nèi)的氧氣會大量減少，造成天然氣的不完全燃燒。不完全燃燒的后果就是產(chǎn)生有毒的一氧化碳（CO），最終可能導(dǎo)致使用者中毒。50第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.1天然氣性質(zhì)沖擊力強(qiáng)，威力巨大，爆炸破壞性大。天然氣爆炸中心的空氣突然減少，同時(shí)隨著沖擊波方向相反的強(qiáng)大吸力，這樣，“一推一拉”加大了破壞程度，使建筑嚴(yán)重?fù)p壞，人員傷亡慘重，火場更加復(fù)雜。天然氣極易引爆，靜電產(chǎn)生的火花、開關(guān)燈、冰箱啟動、插拔電器等均可引爆天然氣。燃燒速度快。天然氣與空氣形成混合物燃燒速度為9---12米/秒，在火災(zāi)的情況下其燃燒速度更快，容易在瞬間形成立體燃燒，造成所有部位全部著火的格局?；鹧鏈囟雀?。因?yàn)樘烊粴鉄嶂荡?，所以在燃燒時(shí)火焰溫度高達(dá)2800℃以上，天然氣中的甲烷和少量的氫氣在空氣中燃燒時(shí)，火焰最高溫度可達(dá)2130--2850℃，產(chǎn)生強(qiáng)烈的輻射熱，能使火源周圍附近的可燃物質(zhì)很快著火，且燃燒面積迅速擴(kuò)大。天然氣火災(zāi)爆炸特點(diǎn)51第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.2用氣安全隱患分析-天然氣泄漏的部位及原因管道泄漏——主要因管道外壁銹蝕穿孔引起，一般多發(fā)生在比較潮濕的穿墻、穿樓板部位。另外擅自將戶內(nèi)管道作為負(fù)重支架以及管道的隨意拆改也會造成螺紋連接部位的泄漏；閥門泄漏——由于腐蝕、磨損和密封材料老化所致；燃?xì)獗硇孤饕芍虚g軸密封件老化引起，一般集中發(fā)生在使用時(shí)間較長的老表上，并易受溫度變化的影響；表接頭泄漏——橡膠墊老化所致；器具泄漏——器具回火和雜質(zhì)造成閥體關(guān)閉不嚴(yán)或臺式灶操作使用不當(dāng)造成的跑氣，如點(diǎn)火失誤、中途熄火以及其他原因造成的直跑；膠管泄漏——因老化龜裂造成的膠管或連接處漏氣、膠管外力作用下松動脫落或被老鼠咬破形成的開放式泄漏。52第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.2用氣安全隱患分析-用氣存在的不安全行為未安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置，或安裝位置不符合要求；使用明令禁止的燃?xì)庠O(shè)備（如：直排式熱水器），和超期的燃?xì)庠O(shè)備；燃?xì)夤艿涝O(shè)施上隨意懸掛重物，搭接電線，或使用燃?xì)夤艿雷鳛殡娖髟O(shè)備的接地線；私拉亂接軟管，私自增加用氣設(shè)備；在使用燃?xì)鈺r(shí)，無人監(jiān)管；用氣點(diǎn)使用第二火源（如：液化氣、煤爐等），或?qū)⒁夯瘹饨尤肴細(xì)夤艿纼?nèi)使用。53第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.2用氣安全隱患分析-用氣存在的不安全行為廚房或安裝燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的房間作為它用；私自改、拆燃?xì)夤艿兰叭細(xì)獗?；燃?xì)夤艿?、表具設(shè)施被封閉、包裹；使用熱水器無煙道、超期熱水器；軟管老化、無管箍、有軟管三通、超2米、使用超2年；軟管穿越門、窗、墻等；軟管靠近火焰或是輻射熱；軟管暗埋；管道銹蝕、漏氣。54第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.3燃?xì)庑孤z測方法聞。天然氣都是經(jīng)過了加臭的，如果泄漏量稍微大點(diǎn)，都可以通過鼻子聞到臭味；聽。如果漏氣嚴(yán)重，在較遠(yuǎn)處就可以聽到嗤嗤的泄漏聲；看。燃?xì)庠O(shè)備關(guān)閉后，流量計(jì)如果走字，說明有漏氣的地方；檢。用肥皂水涂刷在管道連接處檢漏，如果發(fā)現(xiàn)有氣泡出現(xiàn)，說明有泄漏點(diǎn)。項(xiàng)目配置手持式燃?xì)庑孤┨綔y儀，切忌用明火檢漏。55第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.4燃?xì)獍踩褂眉白⒁馐马?xiàng)為防止中毒和發(fā)生火災(zāi)爆炸事故，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：1.有燃?xì)夤艿澜?jīng)過或安裝有燃?xì)庥镁?、設(shè)施的房間禁止住人或者堆放易燃易爆物品及使用其他燃料的火源；2.正確使用燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)庥镁?，保持通暢的通風(fēng)和排煙條件；3.嚴(yán)禁使用未經(jīng)燃?xì)夤芾聿块T認(rèn)定和已屬報(bào)廢年限的燃?xì)庠O(shè)施及燃?xì)庥镁撸?.在使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)在各用氣操作間安裝可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器以保證燃?xì)庑孤r(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)；5.用戶的用氣環(huán)境改變或需要對天然氣設(shè)施進(jìn)行遷改，應(yīng)按程序在天然氣公司申請辦理，由專業(yè)人員進(jìn)行管道遷改、整改、驗(yàn)收。用戶不得擅自移動天然氣設(shè)施及擴(kuò)大用氣范圍，改變用氣性質(zhì)；56第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.4燃?xì)獍踩褂眉白⒁馐马?xiàng)6.嚴(yán)禁在燃?xì)庹{(diào)壓站（柜）箱及管道附近燃用明火、吸煙，燃?xì)夤艿郎喜辉试S放置異物占壓、不準(zhǔn)用硬物敲打燃?xì)夤艿兰肮芗?，發(fā)現(xiàn)漏氣或不正?，F(xiàn)象應(yīng)立即向主管人員報(bào)告;7.不得將燃?xì)夤艿兰霸O(shè)施埋墻或暗設(shè)，不得在燃?xì)夤艿乐車逊乓兹家妆蚓吒g性的物質(zhì)和物品，或在燃?xì)夤艿郎蠎覓熘匚?8.在使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)在各用氣操作間安裝可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警器以保證燃?xì)庑孤r(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn);9.膠管的安裝不得穿墻越室，安裝膠管的直線長度不要超過2米，膠管中間不得再安裝三通接頭，以免連接口過多造成燃?xì)庑孤?，正常情況下，每兩年需更換一次膠管。57第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.5燃?xì)庑孤?yīng)急措施當(dāng)你發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施或燃?xì)馄骶叽嬖谔烊粴庑孤?，切勿進(jìn)行以下操作：1.不要在泄漏現(xiàn)場開關(guān)任何電器，不要按動門鈴；2.不要在泄漏現(xiàn)場使用固定電話或手機(jī)；3.不要使用打火機(jī)或火柴點(diǎn)火的方法尋找天然氣泄漏處；4.不要進(jìn)入天然氣氣味特別濃烈的房間，以免燃?xì)庵舷⒒蛑卸荆?.不要自行處理天然氣泄漏事件。58第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.5燃?xì)庑孤?yīng)急措施當(dāng)你發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施或燃?xì)馄骶叽嬖谔烊粴庑孤?，請按以下步驟操作：1.立即關(guān)閉燃?xì)獗肀砬伴y門或上游氣源閥門，熄滅所有火種；2.迅速打開門窗，保持室內(nèi)通風(fēng)，讓天然氣自然散發(fā)到室外；3.盡快疏散室內(nèi)人員到室外安全區(qū)域；4.及時(shí)到室外安全區(qū)域撥打燃?xì)夤緢?bào)修電話。59第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.6燃?xì)獍踩\(yùn)行維護(hù)管理建立燃?xì)夤艿涝O(shè)施定期巡查制度，查看是否存在影響燃?xì)獍踩\(yùn)行的隱患，如占壓閥門井、遮擋控制閥門等。巡查人員發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，項(xiàng)目應(yīng)及時(shí)處置，采取措施加以預(yù)防。燃?xì)夤艿涝O(shè)施使用租戶發(fā)生變更的，項(xiàng)目應(yīng)及時(shí)與之聯(lián)系，開展相關(guān)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時(shí)與燃?xì)馄髽I(yè)聯(lián)系，處理燃?xì)夤艿涝O(shè)施保護(hù)、改造、停用拆除和培訓(xùn)等事項(xiàng)。燃?xì)夤艿涝O(shè)施發(fā)生變更后，項(xiàng)目應(yīng)及時(shí)修正圖檔資料，并將變更信息傳達(dá)至相關(guān)人員，同時(shí)修訂燃?xì)鈶?yīng)急預(yù)案。60第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.6燃?xì)獍踩\(yùn)行維護(hù)管理項(xiàng)目檢查發(fā)現(xiàn)的燃?xì)獍踩[患，應(yīng)及時(shí)督促使用單位進(jìn)行整改；存在重大安全隱患的，應(yīng)立要求其停氣整改；燃?xì)庑孤﹫?bào)警系統(tǒng)的維護(hù)和檢定應(yīng)聘請具有資質(zhì)的單位進(jìn)行，特別應(yīng)加強(qiáng)泄漏報(bào)警系統(tǒng)的維護(hù)和檢定，應(yīng)每月測試以確保泄漏報(bào)警、緊急切斷、風(fēng)機(jī)聯(lián)動等安全措施處于有效狀態(tài)；項(xiàng)目應(yīng)聯(lián)合使用單位、燃?xì)馄髽I(yè)等定期開展停氣、泄漏、爆炸等演練，提高協(xié)同處置能力，增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)的能力；預(yù)防餐飲業(yè)油煙道火災(zāi)。61第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.7燃?xì)獍踩珣?yīng)急工作項(xiàng)目應(yīng)建立燃?xì)鈱ｍ?xiàng)應(yīng)急預(yù)案，包括停氣、泄漏、爆炸、火災(zāi)及其它可能發(fā)生的意外狀況。切實(shí)開展燃?xì)庑孤?yīng)急演練工作，避免“擺設(shè)備、背劇本、跑流程、造聲勢”的走過場情況發(fā)生。62第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：戶內(nèi)燃?xì)饪傞y操作不方便潛在危害：無法正常開關(guān)閥門整改措施：清除閥門周邊物品問題描述：軟管破損潛在危害：漏氣量較大時(shí)，可能會引發(fā)火災(zāi)，進(jìn)而導(dǎo)致燃?xì)獗ㄕ拇胧焊鼡Q軟管63第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：管道支架銹蝕潛在危害：支架損壞失效，管道固定不牢固整改措施：除銹并做防腐處理問題描述：燃?xì)庑孤┨筋^安裝不規(guī)范潛在危害：未能及時(shí)探測到燃?xì)庑孤┱拇胧阂?guī)范固定泄漏探頭64第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：燃?xì)夤艿牢醋龇栏幚頋撛谖：Γ菏褂眠^程中管道容易銹蝕漏氣整改措施：及時(shí)做防腐處理問題描述：燃?xì)夤艿蓝逊盼锲窛撛谖：Γ菏构艿朗艿綁浩?，發(fā)生漏氣整改措施：清除堆物65第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：屋面管道未做防雷防靜電措施潛在危害：雷電波侵入戶內(nèi)，危及用戶或設(shè)備安全整改措施：做防雷防靜電措施問題描述：燃?xì)庳Q井內(nèi)堆積雜物潛在危害：火災(zāi)隱患整改措施：清除豎井內(nèi)雜物66第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：沿燃?xì)夤艿啦荚O(shè)強(qiáng)電線纜潛在危害：存在觸電風(fēng)險(xiǎn)整改措施：保持安全間距問題描述：調(diào)壓設(shè)施護(hù)欄周邊無安全警示潛在危害：破壞或不安全行為導(dǎo)致爆炸事故整改措施：增加安全警示67第三章燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)3.8燃?xì)獍踩湫蛦栴}問題描述：軟管超長（超過2米）潛在危害：漏氣風(fēng)險(xiǎn)整改措施：及時(shí)更換軟管問題描述：閥門安裝位置不規(guī)范潛在危害：延誤搶險(xiǎn)時(shí)機(jī)整改措施：更改閥門裝置位置，使其便于操作Part4消防安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)01餐飲租戶管理專項(xiàng)培訓(xùn)03燃?xì)獍踩芾韺ｍ?xiàng)培訓(xùn)02裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)040569第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.1警示教育片70第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.2裝修施工安全背景在裝修施工作業(yè)中，存在著火災(zāi)、觸電、高處墜落、物體打擊、有毒有害氣體等危害，裝修施工事故頻繁發(fā)生。施工中大量使用易燃、可燃高分子材料、塑料制作的家具，大量可燃體的存在，加大了建筑的火災(zāi)荷載值。

許多有毒的裝修材料還會嚴(yán)重污染室內(nèi)環(huán)境，損害人們的健康。71第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.2裝修施工安全背景造成安全形勢嚴(yán)峻的主要原因:1.直接原因a.違章作業(yè)；b.施工現(xiàn)場安全防護(hù)和安全技術(shù)措施不到位。2.間接原因a.從業(yè)人員安全素質(zhì)低；b.施工現(xiàn)場管理混亂；c.管理缺陷；d.個(gè)別建設(shè)方消防安全意識淡薄，隨意降低防火技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；e.防火材料的發(fā)展滯后于裝修市場的需要。72第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.3裝修施工的主要危險(xiǎn)因素火災(zāi)：裝飾施工階段易燃、能燃物品多，外墻門窗封閉后油漆、防水作業(yè)區(qū)發(fā)揮性易燃?xì)怏w濃度高，交叉施工明火作業(yè)頻繁，這些因素一旦失控便會導(dǎo)致火災(zāi)。觸電：裝飾施工階段電動工具特別是手持電動工具使用廣泛，防護(hù)和管理不方便可能引起觸電。物體打擊：裝飾施工與結(jié)構(gòu)施工及機(jī)電安裝立體交叉頻繁，作業(yè)環(huán)境易導(dǎo)致物體打擊事故。73第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.3裝修施工的主要危險(xiǎn)因素機(jī)械傷害：現(xiàn)代裝飾施工除了廣泛使用電動工具以外，還采用大量氣動工具甚至以火藥致動的工具，導(dǎo)致機(jī)械傷害事故的因素多。高處墜落：裝飾施工階段，特別是結(jié)構(gòu)外沿和各種洞口尚未封閉之前，各種等級的高處作業(yè)隨處可見，防護(hù)不力既導(dǎo)致高處墜落事故。74第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.4裝修施工安全管理-安全教育對進(jìn)場施工人員進(jìn)行詳細(xì)的施工安全技術(shù)交底；要求施工單位建立完善的教育制度，從安全思想、安全知識、安全技能和自我保護(hù)意識各方面進(jìn)行教育；安全教育內(nèi)容為：安全基本知識、法律法規(guī)、現(xiàn)場規(guī)章制度和本工種崗位安全操作規(guī)程和制度；每個(gè)工人必須熟悉本工種安全技術(shù)操作規(guī)程和現(xiàn)場安全管理要求。75第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.5裝修施工安全管理-特種作業(yè)特種作業(yè)人員應(yīng)經(jīng)特種作業(yè)部門培訓(xùn)合格并領(lǐng)的上崗證后再進(jìn)行作業(yè)，并持證上崗，特種作業(yè)人員進(jìn)場時(shí)必須核實(shí)人證相符；作業(yè)前，必須接受防火安全技術(shù)交底，明確責(zé)任、相互監(jiān)督、安全作業(yè)，現(xiàn)場必須要有監(jiān)護(hù)人員；作業(yè)前必須辦理作業(yè)許可證，嚴(yán)格遵守相關(guān)安全管理規(guī)定，有效落實(shí)防護(hù)措施，辦理作業(yè)審批的時(shí)候必須注明作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人，作業(yè)許可需審批至總經(jīng)理。76第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.6裝修施工安全管理-工傷事故工傷事故的處理按法規(guī)執(zhí)行，重大事故發(fā)生時(shí)，施工單位應(yīng)立即啟動事故應(yīng)急預(yù)案，組織人員搶救，保護(hù)好現(xiàn)場，并第一時(shí)間通知項(xiàng)目相關(guān)人員；工傷事故的分析按規(guī)定處理，事故調(diào)查堅(jiān)持三不放過的原則，事故原因不清楚不放過、事故責(zé)任者和工人沒受教育不放過、沒有防范措施不放過。77第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.7裝修施工安全管理-安全標(biāo)志施工現(xiàn)場設(shè)置規(guī)范、醒目、整齊的標(biāo)牌和安全警示牌；庫房必須設(shè)置防火標(biāo)志、足量的滅火器、庫房責(zé)任人及庫房管理制度；作業(yè)現(xiàn)場必須設(shè)置相應(yīng)的安全警示標(biāo)志、工作區(qū)域責(zé)任牌。78第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.8裝修施工安全管理-文明施工進(jìn)入施工現(xiàn)場作業(yè)人員應(yīng)佩戴人員出入證及安全帽，與施工無關(guān)人員不得進(jìn)入施工現(xiàn)場；施工現(xiàn)場保持完整、整潔現(xiàn)場垃圾隨做隨清，誰做誰清，工完場清；現(xiàn)場原材料、構(gòu)件、機(jī)具設(shè)備要按指定區(qū)域堆放整齊，必須保持道路暢通，作業(yè)現(xiàn)場要做到落手清。建筑垃圾及時(shí)規(guī)堆、外運(yùn)，嚴(yán)禁隨意拋擲，做到作業(yè)面無積存垃圾、廢水、無散落材料；79第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.8裝修施工安全管理-文明施工夜間施工必須配備足夠的照明，保證安全；施工現(xiàn)場應(yīng)建立衛(wèi)生責(zé)任制度，并落實(shí)專人清潔、檢查應(yīng)有嚴(yán)格的處罰措施；施工現(xiàn)場不得隨地大、小便，開展文明教育，所有施工人員應(yīng)文明規(guī)范。80第四章裝修施工安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)4.9裝修施工安全管理-現(xiàn)場防火、消防施工現(xiàn)場設(shè)置消防設(shè)施，必須建立相應(yīng)的安全管理制