2022-2023學(xué)年山東省學(xué)情高二下學(xué)期3月聯(lián)考生物試題（B）

高中生物名校試卷PAGEPAGE1山東省學(xué)情2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期3月聯(lián)考試題（B）一、單選題(每題2分）1．紹興是黃酒之鄉(xiāng)“麥曲酶長，酵米復(fù)芳；白梅酒釀，伴淋寒香；壓濾瓊漿，煎煮陳藏”是對(duì)紹興黃酒精致復(fù)雜釀造工藝的描述。在黃酒的主要發(fā)酵過程中，“開耙”（攪拌）是極為關(guān)鍵的一步。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．接種麥曲有利于淀粉水解為小分子糖，有利于“酒釀”菌種發(fā)酵B．煎煮的目的是除去發(fā)酵產(chǎn)品中的酵母菌等微生物，利于儲(chǔ)藏C．發(fā)酵過程中“開耙”可適當(dāng)提供O2，活化酵母D．黃酒釀造過程中發(fā)酵液出現(xiàn)的氣體都在酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生2．家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸就可以抑制其他微生物的生長。當(dāng)環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時(shí)，又會(huì)抑制乳酸菌自身的增殖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在發(fā)酵的初期，乳酸菌的種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為種內(nèi)互助B．在發(fā)酵的中期，由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累，乳酸菌的種內(nèi)競爭趨于激烈C．密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在種間競爭中占據(jù)優(yōu)勢D．在發(fā)酵的中期，泡菜壇內(nèi)各種微生物大量繁殖3．野生型傷寒沙門氏菌（his+）可合成組氨酸，某種突變體喪失了這種能力，必須在添加組氨酸的培養(yǎng)基上才能生長，稱為組氨酸營養(yǎng)缺陷型（his），現(xiàn)用兩種接種方法接種，甲為平板劃線法，乙為稀釋涂布平板法。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．兩種方法所用培養(yǎng)基均為固體培養(yǎng)基B．甲接種方法可用于對(duì)微生物的分離和計(jì)數(shù)C．甲、乙兩種接種方法均可純化微生物D．his菌株接種在含有組氨酸的培養(yǎng)基上能長出菌落4．2023年春節(jié)過后，新冠病毒感染的第一波高峰期已過，但正確佩戴口罩仍是預(yù)防二次感染的有效手段。某研究小組對(duì)非滅菌的一次性口罩中的微生物進(jìn)行檢測，通過分析微生物的種類和數(shù)量來確定口罩的合格性。部分操作如下：從口罩上剪取總量9cm2樣品（體積近似1ml），剪碎后加入已滅菌的生理鹽水中，定容至10mL，充分混勻，得到樣液。下列說法正確的是（

）A．取4個(gè)經(jīng)滅菌處理的培養(yǎng)皿，將冷卻到40℃的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，待培養(yǎng)基凝固后，將平板倒置B．向前3個(gè)平板中分別加入1mL樣液，用涂布器將樣液涂布均勻C．第4個(gè)平板不接種樣液并與前3個(gè)平板共同培養(yǎng)，可用于檢測是否有雜菌污染D．若一段時(shí)間后，4個(gè)平板上長出的菌落數(shù)依次為31、42、35和0個(gè)，可計(jì)算出1cm2口罩樣品中菌體數(shù)量為36個(gè)5．棉花是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，但是棉花全株含有對(duì)動(dòng)物生長繁殖存在潛在危害的有毒物質(zhì)——棉酚，限制了以棉花秸稈為原料來生產(chǎn)青貯飼料的應(yīng)用。研究人員試圖以棉花田的土壤為分離基質(zhì)，利用以棉酚為唯一碳源的培養(yǎng)基，分離出高效分解棉酚的菌株。下列敘述不正確的是（）A．稀釋涂布平板法或平板劃線法均可用來分離純化棉酚分解菌B．分離過程中所用的以棉酚為唯一碳源的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基C．分離過程中所用的接種工具、培養(yǎng)工具以及培養(yǎng)基都需要高壓蒸汽滅菌D．對(duì)分離純化得到的菌株進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)可采用稀釋涂布平板法或顯微計(jì)數(shù)法6．用啤酒酵母和麥芽汁發(fā)酵生產(chǎn)啤酒時(shí)，發(fā)酵過程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。在主發(fā)酵階段，液體表面先后出現(xiàn)低泡期、高泡期和落泡期。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．主發(fā)酵前需對(duì)原麥芽汁蒸煮以破壞酶并滅菌B．在落泡期酵母菌能快速、大量的繁殖C．在高泡期應(yīng)注意散熱，防止發(fā)酵溫度升高D．后發(fā)酵應(yīng)在低溫、密閉的環(huán)境下進(jìn)行7．下列關(guān)于發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．分離、提純獲得微生物細(xì)胞本身或其代謝產(chǎn)物是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)B．利用黑曲霉水解大豆中的蛋白質(zhì)，經(jīng)過淋洗、調(diào)制成醬油產(chǎn)品C．發(fā)酵過程中不需要隨時(shí)取樣檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目、產(chǎn)物濃度D．利用放線菌產(chǎn)生的井岡霉素防治水稻枯紋病屬于化學(xué)防治8．研究者利用胡蘿卜韌皮部細(xì)胞誘導(dǎo)形成愈傷組織，在培養(yǎng)基中分別添加DNA甲基化酶的抑制劑Aza和組蛋白去甲基化酶的抑制劑GSK，檢測發(fā)現(xiàn)Aza組、對(duì)照組、GSK組形成的愈傷組織體積依次減小。據(jù)此分析錯(cuò)誤的是（

）A．對(duì)外植體消毒時(shí)，要兼顧消毒的效果和外植體的耐受性B．DNA甲基化和組蛋白去甲基化分別抑制、促進(jìn)愈傷組織形成C．誘導(dǎo)愈傷組織形成過程需無菌、避光、植物激素誘導(dǎo)等條件D．表觀遺傳通過改變蛋白質(zhì)的氨基酸序列進(jìn)而影響愈傷組織的形成9．從紫草細(xì)胞內(nèi)提取得到的紫草寧具有抗炎、抗癌的作用。下圖是獲得紫草寧的2種工藝路線，下列敘述正確的是（

）A．為防止培養(yǎng)過程中出現(xiàn)病毒污染，常選擇紫草的葉片作為外植體B．經(jīng)消毒處理的外植體需用自來水多次沖洗，以防止消毒劑對(duì)細(xì)胞的毒害C．誘導(dǎo)外植體形成愈傷組織的過程中需要一定比例的2，4—D和萘乙酸的作用D．可用射線照射以獲得高產(chǎn)細(xì)胞株，需經(jīng)多次傳代培養(yǎng)以確定高產(chǎn)性狀是否穩(wěn)定遺傳10．2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)丙肝病毒的三位科學(xué)家。丙肝病毒引起的丙型肝炎可導(dǎo)致肝臟慢性炎癥壞死和纖維化，部分患者可發(fā)展為肝硬化甚至肝癌。下圖為利用小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料研制丙肝病毒的單克隆抗體的實(shí)驗(yàn)流程。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中除營養(yǎng)物質(zhì)外還要添加一定量的血清B．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，并將其置于含有95%O2加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)C．圖中篩選1的目的是獲得雜交瘤細(xì)胞D．若B淋巴細(xì)胞的基因型為HH，骨髓癌細(xì)胞的基因型為SS，在兩兩融合后基因型可能有HHSS、HHHH、SSSS11．滅活疫苗是將培養(yǎng)擴(kuò)增的活病毒通過物理或化學(xué)手段滅活后，經(jīng)過系列純化制備的生物制劑。國產(chǎn)新冠滅活疫苗的大致生產(chǎn)流程如下，將抗原性強(qiáng)的病毒接種到Vero細(xì)胞中培養(yǎng)，再使病毒經(jīng)過β-丙內(nèi)酯滅活等過程制備成疫苗。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．Vero細(xì)胞的細(xì)胞膜上存在新冠病毒能夠特異性識(shí)別的受體B．培養(yǎng)Vero細(xì)胞時(shí)，需要對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌，以保證無毒的環(huán)境C．培養(yǎng)時(shí)，需將Vero細(xì)胞置于含95%空氣和5%CO2的氣體環(huán)境中D．β-丙內(nèi)酯滅活會(huì)使新冠病毒失去感染能力但不會(huì)破壞其抗原結(jié)構(gòu)12．如下圖為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞）用于治療糖尿病的示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．干細(xì)胞存在于多種組織和器官中，包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等B．誘導(dǎo)iPS細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是動(dòng)物細(xì)胞核具有發(fā)育的全能性C．除圖中的成纖維細(xì)胞，已分化的T細(xì)胞和B細(xì)胞等均能被誘導(dǎo)為iPS細(xì)胞D．將分化得到的胰島細(xì)胞移植回病人體內(nèi)治療，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)13．試管嬰兒技術(shù)是目前最常見的一種輔助生殖技術(shù)，下圖為試管嬰兒的培育過程示意圖。下列相關(guān)分析正確的是（

）A．試管嬰兒和克隆動(dòng)物的培育原理、操作步驟都基本一致B．圖中，精子獲能、受精作用等都是在生物體外完成的C．囊胚的三個(gè)胚層進(jìn)一步分化，將成為各種器官的原基D．若胚胎移植到供卵的女性子宮內(nèi)，則會(huì)引起免疫排斥反應(yīng)14．隨著三胎政策的落地，輔助生殖技術(shù)也逐漸被越來越多的人所熟知，下圖是試管嬰兒技術(shù)的主要操作流程示意圖，下列敘述正確的是（

）A．采集到的精子和卵母細(xì)胞可直接用于體外受精B．在取卵前可讓女方口服性激素誘發(fā)其超數(shù)排卵C．①、②、③分別表示體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植D．胚胎移植前可從內(nèi)細(xì)胞團(tuán)取樣做基因檢測進(jìn)行遺傳病的篩查15．研究發(fā)現(xiàn)，無機(jī)鹽離子的特殊配比可促使犬早期胚胎的基因組激活，而添加新鮮的維生素、組織液提取物等物質(zhì)則可幫助犬早期胚胎維持正常的形態(tài)和細(xì)胞分化。下列有關(guān)胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．可對(duì)犬注射一定量的促性腺激素使其超數(shù)排卵來獲得多個(gè)犬卵母細(xì)胞B．可選擇桑葚胚、囊胚和原腸胚時(shí)期的胚胎進(jìn)行胚胎分割以獲得多個(gè)胚胎C．早期胚胎的體外培養(yǎng)液中還要注意氣體條件且應(yīng)該加入血清等成分D．囊胚期胚胎細(xì)胞開始分化出現(xiàn)了內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞二、不定項(xiàng)選擇題（每題選全3分，不全1分，錯(cuò)選0分）16．研究人員擬從土壤樣品中分離出高效降解甲醇的酵母并進(jìn)行大量培養(yǎng)。操作流程如下，相關(guān)敘述正確的是（

）A．為保證無菌操作，培養(yǎng)基、接種環(huán)等使用前都必須干熱滅菌B．平板澆注分離法適宜于厭氧型或兼性厭氧型的微生物的分離和計(jì)數(shù)C．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落，分別測定酵母細(xì)胞中甲醇的含量D．?dāng)U大培養(yǎng)時(shí)，可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時(shí)終止發(fā)酵17．培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如圖所示。有關(guān)敘述正確的是（

）A．消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對(duì)細(xì)胞的傷害B．步驟③切取的組織塊中要帶有形成層，因?yàn)樾纬蓪尤菀渍T導(dǎo)形成愈傷組織C．從步驟⑤到步驟⑥需要更換新的培養(yǎng)基主要是因?yàn)橛泻Υx產(chǎn)物積累D．步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)，誘導(dǎo)葉綠素的形成，使試管苗能夠進(jìn)行光合作用18．下列關(guān)于“酵母菌的純培養(yǎng)”（實(shí)驗(yàn)Ⅰ）和“菊花的組織培養(yǎng)”（實(shí)驗(yàn)Ⅱ）的敘述，正確的是（

）A．實(shí)驗(yàn)Ⅰ可通過平板劃線達(dá)到分離純化酵母菌的目的B．實(shí)驗(yàn)Ⅱ前期需要持續(xù)光照，后期需要遮光處理C．均應(yīng)在培養(yǎng)基中加入相關(guān)的激素以促進(jìn)細(xì)胞分裂D．均需通入95%的空氣和5%CO2以維持培養(yǎng)基的pH19如圖是單克隆抗體制備過程示意圖，1～3代表相關(guān)過程，a～e代表相關(guān)細(xì)胞，其中c是兩兩融合的細(xì)胞。以下敘述錯(cuò)誤的是（

）A．過程1是給小鼠注射特定抗原蛋白，可刺激小鼠產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)B．過程2的促融合方法可采用電融合技術(shù)C．c細(xì)胞有三種，每種細(xì)胞染色體組數(shù)不相等，e細(xì)胞是雜交瘤細(xì)胞D．過程3是進(jìn)行抗體檢測，并克隆產(chǎn)生陽性細(xì)胞的過程20．我國科研人員利用大鼠、小鼠兩個(gè)遠(yuǎn)親物種創(chuàng)造出世界首例異源二倍體胚胎干細(xì)胞(AdESCs)，具體流程如下圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

（

）A．該項(xiàng)技術(shù)說明大鼠和小鼠之間不存在生殖隔離B．AdESCs的獲得涉及動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)等C．AdESCs的染色體數(shù)目與大鼠—小鼠體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞的不同D．圖中囊胚中的細(xì)胞不存在同源染色體，AdESCs細(xì)胞含有同源染色體三、非選擇題21．（11分，除標(biāo)注外每空1分）青梅果肉營養(yǎng)豐富，成熟的青梅果實(shí)易腐爛，不易運(yùn)輸保存。進(jìn)行青梅果酒研究，既可提高青梅資源利用率，又可提高產(chǎn)品附加值。圖1為制作青梅果酒的簡易裝置圖；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果漿中加入白砂糖后再進(jìn)行釀制，圖2為在青梅果漿中添加白砂糖對(duì)酒精度和果酒感官評(píng)分的影響（感官評(píng)分越高，果酒的品質(zhì)越高）。(1)在青梅果酒發(fā)酵過程中，圖1裝置中的充氣口應(yīng)處于______狀態(tài)，排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，目的是______?？稍谒嵝詶l件下，用______（填試劑名稱）檢測有無果酒產(chǎn)生。(2)生產(chǎn)酒和醋都需要嚴(yán)格篩選菌種和控制溫度條件。在酒精發(fā)酵時(shí)，使用的菌種為____；在醋酸發(fā)酵時(shí)，使用的菌種為______。從圖2可看出，青梅果酒釀制時(shí)果漿中初始糖濃度為______時(shí)效果最佳，在此濃度之前，果酒酒精度隨初始糖濃度的增加而增加，原因是______。（答出2點(diǎn)）在青梅果酒釀制過程中，若發(fā)酵時(shí)間過長，產(chǎn)酒率不再增加，但會(huì)增加被雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，若被醋酸菌污染，______（填“會(huì)”或“不會(huì)”）經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生大量醋酸，理由是______。（答出2點(diǎn)）22．（9分，每空1分）氮素污染物是造成水體污染和富營養(yǎng)化的主要原因之一，水體中氮素的去除對(duì)清潔水體有重要意義、異養(yǎng)硝化細(xì)菌能降解硝酸銨產(chǎn)生氨，科研工作者從污水中篩選出異養(yǎng)硝化細(xì)菌ZW2和ZW5菌株，并研究其去氮能力?；卮鹣铝袉栴}：(1)進(jìn)行ZW2和ZW5菌株初步篩選時(shí)，通常采用______法或______法進(jìn)行接種。初步篩選時(shí)，樣品中含有多種微生物，培養(yǎng)后，一般依據(jù)______來區(qū)分不同的微生物。(2)從污水中分離ZW2和ZW5菌株時(shí)，培養(yǎng)基中需要加入硝酸銨等營養(yǎng)物質(zhì)、瓊脂和酚紅指示劑。培養(yǎng)后，這兩種細(xì)菌都能生長并形成菌落，結(jié)果如圖所示。______（填“ZW2”或“ZW5”）菌株的去氮能力更強(qiáng)，判斷依據(jù)是______。(3)在5個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為106的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板上長出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為168、171、165、178和168。則每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)量______個(gè)、與此方法相比，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)得到的細(xì)菌數(shù)量______。(4)上圖培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分應(yīng)屬于______，接種用到的工具是______。23．（12分，除標(biāo)注外，每空1分）將基因型為AaBb的水稻（具有24條染色體）的葉肉細(xì)胞通過無菌操作接入含有營養(yǎng)成分全面的培養(yǎng)基的試管中，在一定條件下培養(yǎng)形成試管幼苗，其過程如圖所示：(1)圖中水稻的葉肉細(xì)胞要經(jīng)過消毒處理后才能進(jìn)行培養(yǎng)。其中［1］過程中，細(xì)胞的分化程度會(huì)______填“升高”“降低”或“不變”）。愈傷組織經(jīng)過［2］過程重新分化成根和芽的過程叫_______________。常用的培養(yǎng)基有脫分化培養(yǎng)基、生根培養(yǎng)基和生芽培養(yǎng)基，這三種培養(yǎng)基的主要差異是_____________________________。(2)在形成愈傷組織的過程中，細(xì)胞必須不斷地從培養(yǎng)基中獲得_______________和小分子有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)。(3)如果［4］是脫毒植株，則“水稻的某種細(xì)胞”應(yīng)選用___________________細(xì)胞，這種繁殖方式實(shí)際上是______________，培養(yǎng)成的植株的基因型為______________。(4)如果“某種細(xì)胞”選用的是花粉細(xì)胞，則［4］稱為_________________植株，該植株的特點(diǎn)是___________，需用____________________處理，使其恢復(fù)正常體細(xì)胞染色體數(shù)。24．（12分，除標(biāo)注外，每空1分）埃博拉病毒（EBoV）呈纖維狀，EBoV衣殼外有包膜，包膜上有5種蛋白棘突（VP系列蛋白和GP蛋白），其中GP蛋白最為關(guān)鍵，能被宿主細(xì)胞強(qiáng)烈識(shí)別。人感染埃博拉病毒后會(huì)引起出血熱。治療疾病的有效方法是注射疫苗或者抗體。如圖為制備埃博拉病毒的單克隆抗體的過程，據(jù)圖回答問題：(1)埃博拉病毒（EBoV）侵入人體時(shí)，在細(xì)胞中以RNA為模板，在_______________酶的作用下，合成相應(yīng)的DNA并指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，進(jìn)行增殖。凍干劑型埃博拉病毒疫苗于2017年10月在我國研制成功。以GP蛋白作為疫苗比較安全，其原因是GP蛋白自身沒有感染能力，但保留有___________。(2)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合的過程均體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有___________________的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。在體外融合時(shí)需要誘導(dǎo)，與誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合不同的是圖中還可用________誘導(dǎo)融合。篩選后的所需細(xì)胞群應(yīng)具備的特點(diǎn)是______________。(3)在體外進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)需要在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加___________________等天然成分。同時(shí)為了維持培養(yǎng)液的pH和供細(xì)胞代謝利用，需要提供的氣體環(huán)境是______。(4)獲得的單克隆抗體最終可以從___________________中提取?！吧飳?dǎo)彈”中，抗體的靶向作用是利用了其具有___________________的特點(diǎn)。25．（11分，除標(biāo)注外，每空1分）下圖表示克隆短尾猴的流程。我國科學(xué)家通過調(diào)控組蛋白的甲基化和乙?；揎?，調(diào)節(jié)重構(gòu)胚相關(guān)基因的表達(dá)，解決了體細(xì)胞克隆猴胚胎的發(fā)育率和妊娠率低這一技術(shù)難點(diǎn)。回答下列問題：(1)采集的卵母細(xì)胞要在體外培養(yǎng)到_____；普遍使用_____法去核。(2)除病毒誘導(dǎo)外，還可以采用_____法誘導(dǎo)成纖維細(xì)胞與去核卵母細(xì)胞融合。(3)圖中的化學(xué)方法包括用曲古抑菌素A外理和注入Kdm4d的mRNA，結(jié)果極大地提高了胚胎的發(fā)育率和妊娠率。已知曲古抑菌素A是組蛋白去乙?；敢种苿?，Kdm4d是去甲基化酶，能去除組蛋白甲基化位點(diǎn)H3K9me3中的甲基。據(jù)此分析，圖中的化學(xué)方法能提高胚胎發(fā)育率和妊娠率的機(jī)制分別是_____。(4)胚胎移植前，需要對(duì)代孕母猴進(jìn)行_____處理，為即將移入的胚胎提供合適的生理環(huán)境。克隆猴的成功培育，說明重構(gòu)胚具有_____的能力；克隆小猴的性別與圖中_____的相同。

——★參考答案★——1—5DDBCC6—10BBDDB11—15BBBCB16BD17ABD18A19BC29AD21（11分，除標(biāo)注外每空1分）．(1)

關(guān)閉

避免空氣中其他微生物進(jìn)入發(fā)酵裝置（或防止空氣中的微生物污染）

重鉻酸鉀溶液(2)

酵母菌

醋酸菌

20%

糖類是主要的能源物質(zhì)，可為酵母菌的生長、繁殖提供能源物質(zhì)，還可作為酒精發(fā)酵的原料（2分，每點(diǎn)1分）

不會(huì)

酒精發(fā)酵是無氧環(huán)境，而醋酸發(fā)酵需要氧氣，且酒精發(fā)酵與醋酸發(fā)酵的溫度不同（2分，每點(diǎn)1分）22．（9分，每空1分）(1)

稀釋涂布平板

平板劃線

菌落特征（或菌落的形狀、大小、隆起程度和顏色等）(2)

ZW5

ZW5菌落周圍的紅色圈面積大，其降解硝酸銨產(chǎn)生氨的能力更強(qiáng)(3)

1.7×109

多(4)

固體培養(yǎng)基

涂布器23．（12分，除標(biāo)注外，每空1分）(1)

降低

再分化

生長素/細(xì)胞分裂素的比例不同（2分）(2)水分、無機(jī)鹽（2分）(3)

根尖或莖尖

無性繁殖

AaBb(4)

單倍體

高度不育

秋水仙素（12分，除標(biāo)注外，每空1分）(1)

逆轉(zhuǎn)錄

抗原性(2)

（一定的）流動(dòng)性

滅活的病毒

既能無限增殖又能產(chǎn)生單一抗體（2分）(3)

血清

95%的空氣和5%的二氧化碳（2分）(4)

小鼠腹水或培養(yǎng)液（2分）

特異性25．（11分，除標(biāo)注外，每空1分）(1)

減數(shù)分裂Ⅱ中期（2分）

顯微操作(2)電融合（2分）(3)曲古抑菌素A通過提高組蛋白的乙?；剑{(diào)節(jié)重構(gòu)胚相關(guān)基因的表達(dá)；Kdm4d的mRNA表達(dá)Kdm4d，降低組蛋白的甲基化水平，調(diào)節(jié)重構(gòu)胚相關(guān)基因的表達(dá)，進(jìn)而提高胚胎發(fā)育率和妊娠率（2分，每條1分）(4)

同期發(fā)情

（2分）

發(fā)育成完整個(gè)體

胎兒猴山東省學(xué)情2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期3月聯(lián)考試題（B）一、單選題(每題2分）1．紹興是黃酒之鄉(xiāng)“麥曲酶長，酵米復(fù)芳；白梅酒釀，伴淋寒香；壓濾瓊漿，煎煮陳藏”是對(duì)紹興黃酒精致復(fù)雜釀造工藝的描述。在黃酒的主要發(fā)酵過程中，“開耙”（攪拌）是極為關(guān)鍵的一步。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．接種麥曲有利于淀粉水解為小分子糖，有利于“酒釀”菌種發(fā)酵B．煎煮的目的是除去發(fā)酵產(chǎn)品中的酵母菌等微生物，利于儲(chǔ)藏C．發(fā)酵過程中“開耙”可適當(dāng)提供O2，活化酵母D．黃酒釀造過程中發(fā)酵液出現(xiàn)的氣體都在酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生2．家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸就可以抑制其他微生物的生長。當(dāng)環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時(shí)，又會(huì)抑制乳酸菌自身的增殖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在發(fā)酵的初期，乳酸菌的種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為種內(nèi)互助B．在發(fā)酵的中期，由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累，乳酸菌的種內(nèi)競爭趨于激烈C．密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在種間競爭中占據(jù)優(yōu)勢D．在發(fā)酵的中期，泡菜壇內(nèi)各種微生物大量繁殖3．野生型傷寒沙門氏菌（his+）可合成組氨酸，某種突變體喪失了這種能力，必須在添加組氨酸的培養(yǎng)基上才能生長，稱為組氨酸營養(yǎng)缺陷型（his），現(xiàn)用兩種接種方法接種，甲為平板劃線法，乙為稀釋涂布平板法。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．兩種方法所用培養(yǎng)基均為固體培養(yǎng)基B．甲接種方法可用于對(duì)微生物的分離和計(jì)數(shù)C．甲、乙兩種接種方法均可純化微生物D．his菌株接種在含有組氨酸的培養(yǎng)基上能長出菌落4．2023年春節(jié)過后，新冠病毒感染的第一波高峰期已過，但正確佩戴口罩仍是預(yù)防二次感染的有效手段。某研究小組對(duì)非滅菌的一次性口罩中的微生物進(jìn)行檢測，通過分析微生物的種類和數(shù)量來確定口罩的合格性。部分操作如下：從口罩上剪取總量9cm2樣品（體積近似1ml），剪碎后加入已滅菌的生理鹽水中，定容至10mL，充分混勻，得到樣液。下列說法正確的是（

）A．取4個(gè)經(jīng)滅菌處理的培養(yǎng)皿，將冷卻到40℃的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，待培養(yǎng)基凝固后，將平板倒置B．向前3個(gè)平板中分別加入1mL樣液，用涂布器將樣液涂布均勻C．第4個(gè)平板不接種樣液并與前3個(gè)平板共同培養(yǎng)，可用于檢測是否有雜菌污染D．若一段時(shí)間后，4個(gè)平板上長出的菌落數(shù)依次為31、42、35和0個(gè)，可計(jì)算出1cm2口罩樣品中菌體數(shù)量為36個(gè)5．棉花是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，但是棉花全株含有對(duì)動(dòng)物生長繁殖存在潛在危害的有毒物質(zhì)——棉酚，限制了以棉花秸稈為原料來生產(chǎn)青貯飼料的應(yīng)用。研究人員試圖以棉花田的土壤為分離基質(zhì)，利用以棉酚為唯一碳源的培養(yǎng)基，分離出高效分解棉酚的菌株。下列敘述不正確的是（）A．稀釋涂布平板法或平板劃線法均可用來分離純化棉酚分解菌B．分離過程中所用的以棉酚為唯一碳源的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基C．分離過程中所用的接種工具、培養(yǎng)工具以及培養(yǎng)基都需要高壓蒸汽滅菌D．對(duì)分離純化得到的菌株進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)可采用稀釋涂布平板法或顯微計(jì)數(shù)法6．用啤酒酵母和麥芽汁發(fā)酵生產(chǎn)啤酒時(shí)，發(fā)酵過程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。在主發(fā)酵階段，液體表面先后出現(xiàn)低泡期、高泡期和落泡期。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．主發(fā)酵前需對(duì)原麥芽汁蒸煮以破壞酶并滅菌B．在落泡期酵母菌能快速、大量的繁殖C．在高泡期應(yīng)注意散熱，防止發(fā)酵溫度升高D．后發(fā)酵應(yīng)在低溫、密閉的環(huán)境下進(jìn)行7．下列關(guān)于發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．分離、提純獲得微生物細(xì)胞本身或其代謝產(chǎn)物是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)B．利用黑曲霉水解大豆中的蛋白質(zhì)，經(jīng)過淋洗、調(diào)制成醬油產(chǎn)品C．發(fā)酵過程中不需要隨時(shí)取樣檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目、產(chǎn)物濃度D．利用放線菌產(chǎn)生的井岡霉素防治水稻枯紋病屬于化學(xué)防治8．研究者利用胡蘿卜韌皮部細(xì)胞誘導(dǎo)形成愈傷組織，在培養(yǎng)基中分別添加DNA甲基化酶的抑制劑Aza和組蛋白去甲基化酶的抑制劑GSK，檢測發(fā)現(xiàn)Aza組、對(duì)照組、GSK組形成的愈傷組織體積依次減小。據(jù)此分析錯(cuò)誤的是（

）A．對(duì)外植體消毒時(shí)，要兼顧消毒的效果和外植體的耐受性B．DNA甲基化和組蛋白去甲基化分別抑制、促進(jìn)愈傷組織形成C．誘導(dǎo)愈傷組織形成過程需無菌、避光、植物激素誘導(dǎo)等條件D．表觀遺傳通過改變蛋白質(zhì)的氨基酸序列進(jìn)而影響愈傷組織的形成9．從紫草細(xì)胞內(nèi)提取得到的紫草寧具有抗炎、抗癌的作用。下圖是獲得紫草寧的2種工藝路線，下列敘述正確的是（

）A．為防止培養(yǎng)過程中出現(xiàn)病毒污染，常選擇紫草的葉片作為外植體B．經(jīng)消毒處理的外植體需用自來水多次沖洗，以防止消毒劑對(duì)細(xì)胞的毒害C．誘導(dǎo)外植體形成愈傷組織的過程中需要一定比例的2，4—D和萘乙酸的作用D．可用射線照射以獲得高產(chǎn)細(xì)胞株，需經(jīng)多次傳代培養(yǎng)以確定高產(chǎn)性狀是否穩(wěn)定遺傳10．2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)丙肝病毒的三位科學(xué)家。丙肝病毒引起的丙型肝炎可導(dǎo)致肝臟慢性炎癥壞死和纖維化，部分患者可發(fā)展為肝硬化甚至肝癌。下圖為利用小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料研制丙肝病毒的單克隆抗體的實(shí)驗(yàn)流程。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中除營養(yǎng)物質(zhì)外還要添加一定量的血清B．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，并將其置于含有95%O2加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)C．圖中篩選1的目的是獲得雜交瘤細(xì)胞D．若B淋巴細(xì)胞的基因型為HH，骨髓癌細(xì)胞的基因型為SS，在兩兩融合后基因型可能有HHSS、HHHH、SSSS11．滅活疫苗是將培養(yǎng)擴(kuò)增的活病毒通過物理或化學(xué)手段滅活后，經(jīng)過系列純化制備的生物制劑。國產(chǎn)新冠滅活疫苗的大致生產(chǎn)流程如下，將抗原性強(qiáng)的病毒接種到Vero細(xì)胞中培養(yǎng)，再使病毒經(jīng)過β-丙內(nèi)酯滅活等過程制備成疫苗。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．Vero細(xì)胞的細(xì)胞膜上存在新冠病毒能夠特異性識(shí)別的受體B．培養(yǎng)Vero細(xì)胞時(shí)，需要對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌，以保證無毒的環(huán)境C．培養(yǎng)時(shí)，需將Vero細(xì)胞置于含95%空氣和5%CO2的氣體環(huán)境中D．β-丙內(nèi)酯滅活會(huì)使新冠病毒失去感染能力但不會(huì)破壞其抗原結(jié)構(gòu)12．如下圖為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞）用于治療糖尿病的示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．干細(xì)胞存在于多種組織和器官中，包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等B．誘導(dǎo)iPS細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是動(dòng)物細(xì)胞核具有發(fā)育的全能性C．除圖中的成纖維細(xì)胞，已分化的T細(xì)胞和B細(xì)胞等均能被誘導(dǎo)為iPS細(xì)胞D．將分化得到的胰島細(xì)胞移植回病人體內(nèi)治療，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)13．試管嬰兒技術(shù)是目前最常見的一種輔助生殖技術(shù)，下圖為試管嬰兒的培育過程示意圖。下列相關(guān)分析正確的是（

）A．試管嬰兒和克隆動(dòng)物的培育原理、操作步驟都基本一致B．圖中，精子獲能、受精作用等都是在生物體外完成的C．囊胚的三個(gè)胚層進(jìn)一步分化，將成為各種器官的原基D．若胚胎移植到供卵的女性子宮內(nèi)，則會(huì)引起免疫排斥反應(yīng)14．隨著三胎政策的落地，輔助生殖技術(shù)也逐漸被越來越多的人所熟知，下圖是試管嬰兒技術(shù)的主要操作流程示意圖，下列敘述正確的是（

）A．采集到的精子和卵母細(xì)胞可直接用于體外受精B．在取卵前可讓女方口服性激素誘發(fā)其超數(shù)排卵C．①、②、③分別表示體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植D．胚胎移植前可從內(nèi)細(xì)胞團(tuán)取樣做基因檢測進(jìn)行遺傳病的篩查15．研究發(fā)現(xiàn)，無機(jī)鹽離子的特殊配比可促使犬早期胚胎的基因組激活，而添加新鮮的維生素、組織液提取物等物質(zhì)則可幫助犬早期胚胎維持正常的形態(tài)和細(xì)胞分化。下列有關(guān)胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．可對(duì)犬注射一定量的促性腺激素使其超數(shù)排卵來獲得多個(gè)犬卵母細(xì)胞B．可選擇桑葚胚、囊胚和原腸胚時(shí)期的胚胎進(jìn)行胚胎分割以獲得多個(gè)胚胎C．早期胚胎的體外培養(yǎng)液中還要注意氣體條件且應(yīng)該加入血清等成分D．囊胚期胚胎細(xì)胞開始分化出現(xiàn)了內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞二、不定項(xiàng)選擇題（每題選全3分，不全1分，錯(cuò)選0分）16．研究人員擬從土壤樣品中分離出高效降解甲醇的酵母并進(jìn)行大量培養(yǎng)。操作流程如下，相關(guān)敘述正確的是（

）A．為保證無菌操作，培養(yǎng)基、接種環(huán)等使用前都必須干熱滅菌B．平板澆注分離法適宜于厭氧型或兼性厭氧型的微生物的分離和計(jì)數(shù)C．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落，分別測定酵母細(xì)胞中甲醇的含量D．?dāng)U大培養(yǎng)時(shí)，可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時(shí)終止發(fā)酵17．培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如圖所示。有關(guān)敘述正確的是（

）A．消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對(duì)細(xì)胞的傷害B．步驟③切取的組織塊中要帶有形成層，因?yàn)樾纬蓪尤菀渍T導(dǎo)形成愈傷組織C．從步驟⑤到步驟⑥需要更換新的培養(yǎng)基主要是因?yàn)橛泻Υx產(chǎn)物積累D．步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)，誘導(dǎo)葉綠素的形成，使試管苗能夠進(jìn)行光合作用18．下列關(guān)于“酵母菌的純培養(yǎng)”（實(shí)驗(yàn)Ⅰ）和“菊花的組織培養(yǎng)”（實(shí)驗(yàn)Ⅱ）的敘述，正確的是（

）A．實(shí)驗(yàn)Ⅰ可通過平板劃線達(dá)到分離純化酵母菌的目的B．實(shí)驗(yàn)Ⅱ前期需要持續(xù)光照，后期需要遮光處理C．均應(yīng)在培養(yǎng)基中加入相關(guān)的激素以促進(jìn)細(xì)胞分裂D．均需通入95%的空氣和5%CO2以維持培養(yǎng)基的pH19如圖是單克隆抗體制備過程示意圖，1～3代表相關(guān)過程，a～e代表相關(guān)細(xì)胞，其中c是兩兩融合的細(xì)胞。以下敘述錯(cuò)誤的是（

）A．過程1是給小鼠注射特定抗原蛋白，可刺激小鼠產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)B．過程2的促融合方法可采用電融合技術(shù)C．c細(xì)胞有三種，每種細(xì)胞染色體組數(shù)不相等，e細(xì)胞是雜交瘤細(xì)胞D．過程3是進(jìn)行抗體檢測，并克隆產(chǎn)生陽性細(xì)胞的過程20．我國科研人員利用大鼠、小鼠兩個(gè)遠(yuǎn)親物種創(chuàng)造出世界首例異源二倍體胚胎干細(xì)胞(AdESCs)，具體流程如下圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

（

）A．該項(xiàng)技術(shù)說明大鼠和小鼠之間不存在生殖隔離B．AdESCs的獲得涉及動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)等C．AdESCs的染色體數(shù)目與大鼠—小鼠體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞的不同D．圖中囊胚中的細(xì)胞不存在同源染色體，AdESCs細(xì)胞含有同源染色體三、非選擇題21．（11分，除標(biāo)注外每空1分）青梅果肉營養(yǎng)豐富，成熟的青梅果實(shí)易腐爛，不易運(yùn)輸保存。進(jìn)行青梅果酒研究，既可提高青梅資源利用率，又可提高產(chǎn)品附加值。圖1為制作青梅果酒的簡易裝置圖；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果漿中加入白砂糖后再進(jìn)行釀制，圖2為在青梅果漿中添加白砂糖對(duì)酒精度和果酒感官評(píng)分的影響（感官評(píng)分越高，果酒的品質(zhì)越高）。(1)在青梅果酒發(fā)酵過程中，圖1裝置中的充氣口應(yīng)處于______狀態(tài)，排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，目的是______?？稍谒嵝詶l件下，用______（填試劑名稱）檢測有無果酒產(chǎn)生。(2)生產(chǎn)酒和醋都需要嚴(yán)格篩選菌種和控制溫度條件。在酒精發(fā)酵時(shí)，使用的菌種為____；在醋酸發(fā)酵時(shí)，使用的菌種為______。從圖2可看出，青梅果酒釀制時(shí)果漿中初始糖濃度為______時(shí)效果最佳，在此濃度之前，果酒酒精度隨初始糖濃度的增加而增加，原因是______。（答出2點(diǎn)）在青梅果酒釀制過程中，若發(fā)酵時(shí)間過長，產(chǎn)酒率不再增加，但會(huì)增加被雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，若被醋酸菌污染，______（填“會(huì)”或“不會(huì)”）經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生大量醋酸，理由是______。（答出2點(diǎn)）22．（9分，每空1分）氮素污染物是造成水體污染和富營養(yǎng)化的主要原因之一，水體中氮素的去除對(duì)清潔水體有重要意義、異養(yǎng)硝化細(xì)菌能降解硝酸銨產(chǎn)生氨，科研工作者從污水中篩選出異養(yǎng)硝化細(xì)菌ZW2和ZW5菌株，并研究其去氮能力?；卮鹣铝袉栴}：(1)進(jìn)行ZW2和ZW5菌株初步篩選時(shí)，通常采用______法或______法進(jìn)行接種。初步篩選時(shí)，樣品中含有多種微生物，培養(yǎng)后，一般依據(jù)______來區(qū)分不同的微生物。(2)從污水中分離ZW2和ZW5菌株時(shí)，培養(yǎng)基中需要加入硝酸銨等營養(yǎng)物質(zhì)、瓊脂和酚紅指示劑。培養(yǎng)后，這兩種細(xì)菌都能生長并形成菌落，結(jié)果如圖所示。______（填“ZW2”或“ZW5”）菌株的去氮能力更強(qiáng)，判斷依據(jù)是______。(3)在5個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為106的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板上長出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為168、171、165、178和168。則每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)量______個(gè)、與此方法相比，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)得到的細(xì)菌數(shù)量______。(4)上圖培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分應(yīng)屬于______，接種用到的工具是______。23．（12分，除標(biāo)注外，每空1分）將基因型為AaBb的水稻（具有24條染色體）的葉肉細(xì)胞通過無菌操作接入含有營養(yǎng)成分全面的培養(yǎng)基的試管中，在一定條件下培養(yǎng)形成試管幼苗，其過程如圖所示：(1)圖中水稻的葉肉細(xì)胞要經(jīng)過消毒處理后才能進(jìn)行培養(yǎng)。其中［1］過程中，細(xì)胞的分化程度會(huì)______填“升高”“降低”或“不變”）。愈傷組織經(jīng)過［2］過程重新分化成根和芽的過程叫_______________。常用的培養(yǎng)基有脫分化培養(yǎng)基、生根培養(yǎng)基和生芽培養(yǎng)基，這三種培養(yǎng)基的主要差異是_____________________________。(2)在形成愈傷組織的過程中，細(xì)胞必須不斷地從培養(yǎng)基中獲得_______________和小分子有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)。(3)如果［4］是脫毒植株，則“水稻的某種細(xì)胞”應(yīng)選用___________________細(xì)胞，這種繁殖方式實(shí)際上是______________，培養(yǎng)成的植株的基因型為______________。(4)如果“某種細(xì)胞”選用的是花粉細(xì)胞，則［4］稱為_________________植株，該植株的特點(diǎn)是___________，需用____________________處理，使其恢復(fù)正常體細(xì)胞染色體數(shù)。24．（12分，除標(biāo)注外，每空1分）埃博拉病毒（EBoV）呈纖維狀，EBoV衣殼外有包膜，包膜上有5種蛋白棘突（VP系列蛋白和GP蛋白），其中GP蛋白最為關(guān)鍵，能被宿主細(xì)胞強(qiáng)烈識(shí)別。人感染埃博拉病毒后會(huì)引起出血熱。治療疾病的有效方法是注射疫苗或者抗體。如圖為制備埃博拉病毒的單克隆抗體的過程，據(jù)圖回答問題：(1)埃博拉病毒（EBoV）侵入人體時(shí)，在細(xì)胞中以RNA為模板，在_______________酶的作用下，合成相應(yīng)的DNA并指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，進(jìn)行增殖。凍干劑型埃博拉病毒疫苗于2017年10月在我國研制成功。以GP蛋白作為疫苗比較安全，其原因是GP蛋白自身沒有感染能力，但保留有___________。(2)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合的過程均體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有___________________的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。在體外融合時(shí)需要誘導(dǎo)，與誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合不同的是圖中還可用________誘導(dǎo)融合。篩選后的所需細(xì)胞群應(yīng)具備的特點(diǎn)是__________