專家支招養(yǎng)殖戶度過(guò)低溫寒冬“三重關(guān)”

2021年10月，國(guó)家氣候中心發(fā)布消息稱2021年是“雙拉尼娜年”，有關(guān)氣象專家預(yù)測(cè)這個(gè)冬季將偏冷。入冬以來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)受到多次寒潮襲擊，東北、華北、西北以及西南等地區(qū)遭受不同程度雪災(zāi)、低溫冷凍災(zāi)害以及風(fēng)雹災(zāi)害，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。特別是去年11月初，我國(guó)東北、華北和西北地區(qū)突降大雪和特大暴雪，最大積雪深度達(dá)50厘米。暴雪造成多地牛羊養(yǎng)殖陷入困境，棚舍受損倒塌、牲畜受凍死亡、道路不暢飼草料供給困難等。雪災(zāi)發(fā)生后，各地政府和相關(guān)部門(mén)及時(shí)組織牧民進(jìn)行災(zāi)后自救。國(guó)家肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也多次派出專家深入受災(zāi)地區(qū)指導(dǎo)救災(zāi)。隨著全球氣溫異常，“拉尼娜”等事件發(fā)生概率逐漸上升，暴雪等極端災(zāi)害發(fā)生頻率漸次增多。為此，農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者采訪了國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹兵海和國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院二級(jí)研究員金海，就肉牛肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)如何度過(guò)雪災(zāi)凍害支招。提高認(rèn)識(shí)，提早籌謀“寒潮每年都會(huì)發(fā)生，從業(yè)人員一定要提高認(rèn)識(shí)，不能抱有僥幸心理，提前做好防寒越冬準(zhǔn)備。準(zhǔn)備得越充分，面臨困境的底氣越充足。”曹兵海告訴記者。據(jù)了解，2021年11月初在東北和內(nèi)蒙古等地區(qū)發(fā)生的暴雪災(zāi)害導(dǎo)致當(dāng)?shù)啬撩裨馐芰藝?yán)重?fù)p失。究其原因，一是該次暴雪雪量足，大量的積雪是造成棚舍受損倒塌的主要原因；二是此次雪災(zāi)發(fā)生時(shí)間較往年稍早，部分養(yǎng)殖戶還未完成冬季飼草料補(bǔ)充儲(chǔ)備，雪災(zāi)發(fā)生后道路不暢，使得飼草補(bǔ)充受到影響，從而造成受災(zāi)牛羊飼草料缺乏。金海建議，要做好提前預(yù)警和防災(zāi)宣傳力度。根據(jù)氣象部門(mén)發(fā)布的寒潮預(yù)警等信息，各地要聯(lián)合相關(guān)部門(mén)做好防范工作并及時(shí)下發(fā)預(yù)警通知，確保養(yǎng)殖戶提前知會(huì)，充分應(yīng)對(duì)。據(jù)了解，11月初的寒潮來(lái)臨，內(nèi)蒙古通遼市政府組織召開(kāi)暴雪、強(qiáng)降溫、大風(fēng)天氣防范應(yīng)對(duì)工作通報(bào)會(huì)，該市應(yīng)急管理局、交通運(yùn)輸局、交管支隊(duì)、城市管理綜合行政執(zhí)法局、農(nóng)牧局對(duì)將到來(lái)的暴雪、強(qiáng)降溫、大風(fēng)天氣的防范應(yīng)對(duì)工作進(jìn)行通報(bào)并印發(fā)了《全市農(nóng)牧業(yè)防范強(qiáng)降雪天氣應(yīng)急預(yù)案》。通遼市農(nóng)牧局還通過(guò)廣播電視臺(tái)指導(dǎo)農(nóng)牧民抗災(zāi)、減災(zāi)、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。黑龍江省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)及黑龍江省湖羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟在雪災(zāi)預(yù)報(bào)期間，提前發(fā)布了關(guān)于飼料儲(chǔ)備和生產(chǎn)管理應(yīng)急方案，大部分養(yǎng)羊戶因此做好了相關(guān)準(zhǔn)備，未對(duì)飼草料供應(yīng)造成較大影響?！安徽撃戏竭€是北方，不論牧區(qū)還是農(nóng)區(qū)，儲(chǔ)備粗飼料越冬過(guò)春是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶應(yīng)在冬季到來(lái)之前儲(chǔ)備粗飼料。而有組織、有規(guī)模、有計(jì)劃、有機(jī)制的粗飼料儲(chǔ)備能大大提升養(yǎng)殖戶抵御自然災(zāi)害的能力?！辈鼙Ｕf(shuō)，他建議各地建立粗飼料流通儲(chǔ)備體系，通過(guò)成立粗飼料互助共濟(jì)組織，修建共用飼料儲(chǔ)藏設(shè)施，可用于緊急情況下飼料調(diào)劑流通，保障養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生產(chǎn)，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。專家們提出儲(chǔ)備庫(kù)的布局應(yīng)該縱橫全面，縱向上分別建縣、鄉(xiāng)、村級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)，儲(chǔ)備能力由大到??；橫向上每一個(gè)庫(kù)點(diǎn)連接合作組織和農(nóng)戶，合理布點(diǎn)、多點(diǎn)連線成片。遇災(zāi)不慌，冷靜自救農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受天氣因素影響較大，受全球氣候影響，近年來(lái)我國(guó)極端天氣出現(xiàn)概率顯著上升，若遇到雪災(zāi)、低溫冷凍災(zāi)害等災(zāi)害，專家表示，養(yǎng)殖戶首先要冷靜，及時(shí)了解、統(tǒng)計(jì)自身受災(zāi)情況，根據(jù)情況進(jìn)行自救，若無(wú)法實(shí)施自救，應(yīng)及時(shí)尋求相關(guān)部門(mén)或單位救助，同時(shí)地方畜牧部門(mén)應(yīng)及時(shí)提供技術(shù)支持和救助措施。去年11月初的雪災(zāi)中，內(nèi)蒙古通遼市科左中旗蓮花泡子嘎查的養(yǎng)殖戶王義波家800平方米的草料棚被積雪壓塌，部分飼草料被大雪掩埋，家中110頭肉牛飼草供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題。受災(zāi)情況出現(xiàn)后，王義波積極協(xié)助當(dāng)?shù)卣块T(mén)疏通被積雪阻斷的道路，及時(shí)讓當(dāng)?shù)夭输搹S工作人員上門(mén)修復(fù)草料棚，并對(duì)肉牛圈舍進(jìn)行加固加牢，從而挽回了更多損失。專家建議，雪災(zāi)發(fā)生期間若飼草料供應(yīng)不足，應(yīng)及時(shí)調(diào)整牛羊日糧配方，盡量做到能量和蛋白供應(yīng)平衡，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浪費(fèi)，視情況減少飼料的用量。若飼草料充足，可適當(dāng)加大能量飼料供應(yīng)，提高牛羊免疫力。雨雪冰凍天氣時(shí)，停止場(chǎng)外露天放養(yǎng)家畜，避免家畜凍傷。及時(shí)對(duì)圈舍除雪除冰，加固整修圈舍，防止雪壓造成圈舍損壞。圈舍內(nèi)可增加墊料，保持圈舍干燥。增加保溫和加熱設(shè)備，提高舍溫，確保家畜防寒防凍。同時(shí)要注意用電安全，防止雪壓造成電路損壞引起火災(zāi)。預(yù)防災(zāi)后疫病，做好災(zāi)后恢復(fù)工作雪災(zāi)發(fā)生后牲畜由于冷應(yīng)激，機(jī)體免疫力低下，容易造成母畜流產(chǎn)、牛羊感染寄生蟲(chóng)病及口蹄疫等傳染性疾病。專家建議，養(yǎng)殖戶在災(zāi)后要加強(qiáng)關(guān)注牛羊健康狀況，若出現(xiàn)群體性疾病，要及時(shí)通報(bào)相關(guān)畜牧獸醫(yī)部門(mén)，由專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行診斷治療。對(duì)于病死動(dòng)物，各地畜牧相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格按照《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》要求做好死亡牲畜的無(wú)害化處理，消殺全面徹底，做好災(zāi)后動(dòng)物防疫工作。金海說(shuō)：“肉牛肉羊領(lǐng)域的各位專家也應(yīng)積極配合各地做好災(zāi)后技術(shù)指導(dǎo)，用專業(yè)知識(shí)為養(yǎng)殖戶解難題，助他們度過(guò)難關(guān)?！睋?jù)了解，國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系赤峰綜合試驗(yàn)站會(huì)同當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)局以及社會(huì)化服務(wù)公司，災(zāi)后通過(guò)微信就雪災(zāi)應(yīng)急處理、暖棚采光保暖、新生羔羊護(hù)理、母羊妊娠后期飼養(yǎng)管理及強(qiáng)化飼養(yǎng)等技術(shù)對(duì)農(nóng)牧民進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系寄生蟲(chóng)病防控崗位專家也及時(shí)通過(guò)體系平臺(tái)發(fā)出災(zāi)后減損的相關(guān)技術(shù)意見(jiàn)。多位養(yǎng)殖戶均表示，專家們的建議及時(shí)有效且針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)他們做好災(zāi)后恢復(fù)工作有很大幫助。近年來(lái)，隨著保險(xiǎn)理賠保障工作力度加大，牛羊投保范圍增大，雪災(zāi)發(fā)生后，牛羊死亡引起保險(xiǎn)理賠情況增多，曹兵海和金海兩位專家均表示，要發(fā)動(dòng)金融、保險(xiǎn)等部門(mén)積極開(kāi)展保險(xiǎn)理賠工作，幫助養(yǎng)殖戶解決資金問(wèn)題。承擔(dān)養(yǎng)殖保險(xiǎn)的保險(xiǎn)公司應(yīng)主動(dòng)做好案件受理和查勘定損工作，開(kāi)通綠色通道，簡(jiǎn)化手續(xù)，加快理賠進(jìn)度?！拔覀冋{(diào)研了解到，部分養(yǎng)殖戶受災(zāi)嚴(yán)重，資金短缺，非常擔(dān)心災(zāi)情會(huì)影響還貸進(jìn)度。建議政府加大對(duì)養(yǎng)殖貸款的支持力度，聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)為受災(zāi)害影響的貸款戶開(kāi)通綠色通道，適當(dāng)給予相關(guān)的延緩還貸或降低還貸利率等惠民措施。同時(shí)建議財(cái)政部門(mén)列出貸款貼息專項(xiàng)資金，帶動(dòng)各方面資金投入災(zāi)后恢復(fù)工作?！苯鸷８嬖V記者。對(duì)于資金保障，據(jù)財(cái)政部官網(wǎng)介紹，財(cái)政部安排下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災(zāi)資金8.1億元，其中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)方面5億元，用于補(bǔ)助支持內(nèi)蒙古、遼寧、吉林等11?。▍^(qū)），做好強(qiáng)降雪災(zāi)后農(nóng)作物、畜牧業(yè)救災(zāi)，越冬飼草料