專家支招養(yǎng)殖戶度過低溫寒冬“三重關(guān)”

2021年10月，國家氣候中心發(fā)布消息稱2021年是“雙拉尼娜年”，有關(guān)氣象專家預(yù)測這個冬季將偏冷。入冬以來，我國大部分地區(qū)受到多次寒潮襲擊，東北、華北、西北以及西南等地區(qū)遭受不同程度雪災(zāi)、低溫冷凍災(zāi)害以及風(fēng)雹災(zāi)害，對畜牧業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重損失。特別是去年11月初，我國東北、華北和西北地區(qū)突降大雪和特大暴雪，最大積雪深度達50厘米。暴雪造成多地牛羊養(yǎng)殖陷入困境，棚舍受損倒塌、牲畜受凍死亡、道路不暢飼草料供給困難等。雪災(zāi)發(fā)生后，各地政府和相關(guān)部門及時組織牧民進行災(zāi)后自救。國家肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也多次派出專家深入受災(zāi)地區(qū)指導(dǎo)救災(zāi)。隨著全球氣溫異常，“拉尼娜”等事件發(fā)生概率逐漸上升，暴雪等極端災(zāi)害發(fā)生頻率漸次增多。為此，農(nóng)民日報記者采訪了國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹兵海和國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院二級研究員金海，就肉牛肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)如何度過雪災(zāi)凍害支招。提高認(rèn)識，提早籌謀“寒潮每年都會發(fā)生，從業(yè)人員一定要提高認(rèn)識，不能抱有僥幸心理，提前做好防寒越冬準(zhǔn)備。準(zhǔn)備得越充分，面臨困境的底氣越充足?！辈鼙８嬖V記者。據(jù)了解，2021年11月初在東北和內(nèi)蒙古等地區(qū)發(fā)生的暴雪災(zāi)害導(dǎo)致當(dāng)?shù)啬撩裨馐芰藝?yán)重損失。究其原因，一是該次暴雪雪量足，大量的積雪是造成棚舍受損倒塌的主要原因；二是此次雪災(zāi)發(fā)生時間較往年稍早，部分養(yǎng)殖戶還未完成冬季飼草料補充儲備，雪災(zāi)發(fā)生后道路不暢，使得飼草補充受到影響，從而造成受災(zāi)牛羊飼草料缺乏。金海建議，要做好提前預(yù)警和防災(zāi)宣傳力度。根據(jù)氣象部門發(fā)布的寒潮預(yù)警等信息，各地要聯(lián)合相關(guān)部門做好防范工作并及時下發(fā)預(yù)警通知，確保養(yǎng)殖戶提前知會，充分應(yīng)對。據(jù)了解，11月初的寒潮來臨，內(nèi)蒙古通遼市政府組織召開暴雪、強降溫、大風(fēng)天氣防范應(yīng)對工作通報會，該市應(yīng)急管理局、交通運輸局、交管支隊、城市管理綜合行政執(zhí)法局、農(nóng)牧局對將到來的暴雪、強降溫、大風(fēng)天氣的防范應(yīng)對工作進行通報并印發(fā)了《全市農(nóng)牧業(yè)防范強降雪天氣應(yīng)急預(yù)案》。通遼市農(nóng)牧局還通過廣播電視臺指導(dǎo)農(nóng)牧民抗災(zāi)、減災(zāi)、加強飼養(yǎng)管理。黑龍江省畜牧業(yè)協(xié)會羊業(yè)分會及黑龍江省湖羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟在雪災(zāi)預(yù)報期間，提前發(fā)布了關(guān)于飼料儲備和生產(chǎn)管理應(yīng)急方案，大部分養(yǎng)羊戶因此做好了相關(guān)準(zhǔn)備，未對飼草料供應(yīng)造成較大影響?！安徽撃戏竭€是北方，不論牧區(qū)還是農(nóng)區(qū)，儲備粗飼料越冬過春是一個必不可少的環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶應(yīng)在冬季到來之前儲備粗飼料。而有組織、有規(guī)模、有計劃、有機制的粗飼料儲備能大大提升養(yǎng)殖戶抵御自然災(zāi)害的能力?！辈鼙Ｕf，他建議各地建立粗飼料流通儲備體系，通過成立粗飼料互助共濟組織，修建共用飼料儲藏設(shè)施，可用于緊急情況下飼料調(diào)劑流通，保障養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生產(chǎn)，提升抗風(fēng)險能力。專家們提出儲備庫的布局應(yīng)該縱橫全面，縱向上分別建縣、鄉(xiāng)、村級儲備庫，儲備能力由大到??；橫向上每一個庫點連接合作組織和農(nóng)戶，合理布點、多點連線成片。遇災(zāi)不慌，冷靜自救農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受天氣因素影響較大，受全球氣候影響，近年來我國極端天氣出現(xiàn)概率顯著上升，若遇到雪災(zāi)、低溫冷凍災(zāi)害等災(zāi)害，專家表示，養(yǎng)殖戶首先要冷靜，及時了解、統(tǒng)計自身受災(zāi)情況，根據(jù)情況進行自救，若無法實施自救，應(yīng)及時尋求相關(guān)部門或單位救助，同時地方畜牧部門應(yīng)及時提供技術(shù)支持和救助措施。去年11月初的雪災(zāi)中，內(nèi)蒙古通遼市科左中旗蓮花泡子嘎查的養(yǎng)殖戶王義波家800平方米的草料棚被積雪壓塌，部分飼草料被大雪掩埋，家中110頭肉牛飼草供應(yīng)出現(xiàn)問題。受災(zāi)情況出現(xiàn)后，王義波積極協(xié)助當(dāng)?shù)卣块T疏通被積雪阻斷的道路，及時讓當(dāng)?shù)夭输搹S工作人員上門修復(fù)草料棚，并對肉牛圈舍進行加固加牢，從而挽回了更多損失。專家建議，雪災(zāi)發(fā)生期間若飼草料供應(yīng)不足，應(yīng)及時調(diào)整牛羊日糧配方，盡量做到能量和蛋白供應(yīng)平衡，降低營養(yǎng)物質(zhì)浪費，視情況減少飼料的用量。若飼草料充足，可適當(dāng)加大能量飼料供應(yīng)，提高牛羊免疫力。雨雪冰凍天氣時，停止場外露天放養(yǎng)家畜，避免家畜凍傷。及時對圈舍除雪除冰，加固整修圈舍，防止雪壓造成圈舍損壞。圈舍內(nèi)可增加墊料，保持圈舍干燥。增加保溫和加熱設(shè)備，提高舍溫，確保家畜防寒防凍。同時要注意用電安全，防止雪壓造成電路損壞引起火災(zāi)。預(yù)防災(zāi)后疫病，做好災(zāi)后恢復(fù)工作雪災(zāi)發(fā)生后牲畜由于冷應(yīng)激，機體免疫力低下，容易造成母畜流產(chǎn)、牛羊感染寄生蟲病及口蹄疫等傳染性疾病。專家建議，養(yǎng)殖戶在災(zāi)后要加強關(guān)注牛羊健康狀況，若出現(xiàn)群體性疾病，要及時通報相關(guān)畜牧獸醫(yī)部門，由專業(yè)獸醫(yī)進行診斷治療。對于病死動物，各地畜牧相關(guān)部門要嚴(yán)格按照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》要求做好死亡牲畜的無害化處理，消殺全面徹底，做好災(zāi)后動物防疫工作。金海說：“肉牛肉羊領(lǐng)域的各位專家也應(yīng)積極配合各地做好災(zāi)后技術(shù)指導(dǎo)，用專業(yè)知識為養(yǎng)殖戶解難題，助他們度過難關(guān)?！睋?jù)了解，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系赤峰綜合試驗站會同當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)局以及社會化服務(wù)公司，災(zāi)后通過微信就雪災(zāi)應(yīng)急處理、暖棚采光保暖、新生羔羊護理、母羊妊娠后期飼養(yǎng)管理及強化飼養(yǎng)等技術(shù)對農(nóng)牧民進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系寄生蟲病防控崗位專家也及時通過體系平臺發(fā)出災(zāi)后減損的相關(guān)技術(shù)意見。多位養(yǎng)殖戶均表示，專家們的建議及時有效且針對性強，對他們做好災(zāi)后恢復(fù)工作有很大幫助。近年來，隨著保險理賠保障工作力度加大，牛羊投保范圍增大，雪災(zāi)發(fā)生后，牛羊死亡引起保險理賠情況增多，曹兵海和金海兩位專家均表示，要發(fā)動金融、保險等部門積極開展保險理賠工作，幫助養(yǎng)殖戶解決資金問題。承擔(dān)養(yǎng)殖保險的保險公司應(yīng)主動做好案件受理和查勘定損工作，開通綠色通道，簡化手續(xù)，加快理賠進度?！拔覀冋{(diào)研了解到，部分養(yǎng)殖戶受災(zāi)嚴(yán)重，資金短缺，非常擔(dān)心災(zāi)情會影響還貸進度。建議政府加大對養(yǎng)殖貸款的支持力度，聯(lián)合金融機構(gòu)為受災(zāi)害影響的貸款戶開通綠色通道，適當(dāng)給予相關(guān)的延緩還貸或降低還貸利率等惠民措施。同時建議財政部門列出貸款貼息專項資金，帶動各方面資金投入災(zāi)后恢復(fù)工作?！苯鸷８嬖V記者。對于資金保障，據(jù)財政部官網(wǎng)介紹，財政部安排下達農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災(zāi)資金8.1億元，其中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)方面5億元，用于補助支持內(nèi)蒙古、遼寧、吉林等11?。▍^(qū)），做好強降雪災(zāi)后農(nóng)作物、畜牧業(yè)救災(zāi)，越冬飼草料