古代中國農業(yè)的發(fā)展

你知道“五谷豐登”“五谷不分”中的“五谷”指的是哪些嗎？麥、稷、黍、菽、稻（南方）麥、稷、黍、菽、粟（北方）體現農業(yè)發(fā)展2021/5/91一、早期農業(yè)生產的出現1.中國農業(yè)在世界農業(yè)中的地位（1）中國是世界農業(yè)起源地之一時間：距今一萬年左右特點：最早種植水稻和粟三個農業(yè)起源中心比較2021/5/922.農業(yè)生產的三個發(fā)展階段——以生產工具的變化為標準（1）原始農業(yè)：刀耕火種生產工具：石刀、石斧、石犁耕作方式：刀耕火種農作物：水稻和粟生活方式：經常遷徙2021/5/93（2）耜耕時代：石器鋤耕生產工具：木制的耒耜和石鋤、石犁（主要）青銅農具（很少）粗笨簡單耕作方法：開溝排水、除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害農作物：粟、稻、、菽、黍、麥、稷、桑、麻。生活方式：開始定居2021/5/94（3）鐵犁牛耕時代：精耕細作2021/5/953、農業(yè)生產的兩個階段——以組織方式的變化為標準（1）集體耕作：（2）個體農耕：男耕女織的小農經濟含義：以一家一戶為單位，男耕女織相結合，主要的目的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅的經濟形式。商周時期的土地國有制和集體勞動。分封制和井田制2021/5/96地位：中國傳統(tǒng)農業(yè)社會生產的基本模式（3）小農經濟發(fā)展歷程：產生發(fā)展轉變春秋戰(zhàn)國秦漢以后明清2021/5/97（4）特點以家庭為生產、生活基本單位，具有分散性。農業(yè)和手工業(yè)相結合，自給自足，少有交換，具有封閉性。長期不變的生產技術和容易滿足的社會心態(tài)，具有落后性。注重精耕細作，基本適應生產力發(fā)展水平，具有先進性。2021/5/98（5）評價進步性：局限性：調動農民生產積極性為我國農業(yè)的精耕細作做出了重要貢獻封建王朝財政收入的主要來源，關系到封建經濟的繁榮和封疆王朝的政權安危自然經濟的牢固存在，是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。農民承受沉重的封建剝削，最終階級矛盾尖銳，導致農民起義的爆發(fā)。規(guī)模小、力量弱，遇災荒易破產2021/5/99古代中國農業(yè)的基本結構和特點耕作方式：鐵犁牛耕組織方式：男耕女織生產特點：精耕細作土地制度：封建土地私有制2021/5/910發(fā)達的古代農業(yè)早期農業(yè)生產的出現精耕細作的傳統(tǒng)農業(yè)男耕女織的小農經濟刀耕火種石器鋤耕鐵力牛耕耕作機技術進步灌溉加強含義和特點發(fā)展有利和不利條件地位本課小結2021/5/9112021/5/9122021/5/913骨耜各式各樣的耒耜2021/5/9142021/5/9152021/5/916戰(zhàn)國時期的鐵農具壟作法2021/5/917耦犁耬車：播種工具，將開溝和播種結合犁壁2021/5/9182021/5/9192021/5/920耕耙2021/5/921耕耙（南方水田）耕耙耱（北方旱地）2021/5/9