2017-2018學(xué)年河北省唐山市樂(lè)亭縣七年級(jí)(下)期中生物試卷(解析版)

2017-2018學(xué)年河北省唐山市樂(lè)亭縣七年級(jí)（下）期中生物試卷 一、選擇題（共25小題，每小題2分，滿分50分） 1．如圖：精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場(chǎng)所及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所分別是（） A．①③ B．①② C．②③ D．②④2．就“露西”少女的骨骼化石來(lái)看，她的骨盆的髖骨較寬闊，下肢骨的股骨較粗壯．下列猜測(cè)符合化石特征的是（） A．“露西”時(shí)代的古人類不僅能使用工具，還能制造工具 B．“露西”時(shí)代的古人類的手臂已開(kāi)始變得靈巧 C．“露西”時(shí)代的古人類能直立行走 D．“露西”時(shí)代的古人類大腦已經(jīng)很發(fā)達(dá) 3．我國(guó)北京周口店發(fā)現(xiàn)的“北京猿人”和“山頂洞人”分別屬于（） A．南方古猿和能人 B．直立人和智人 C．能人和直立人 D．智人和能人 4．下列與“食物的消化和吸收”有關(guān)的內(nèi)容中，正確的是（） A．膽汁是由膽囊分泌的 B．唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶 C．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以直接被人體吸收 D．細(xì)嚼饅頭有甜味，有甜味的物質(zhì)是淀粉 5．胎兒的發(fā)育離不開(kāi)羊水，與羊水的作用無(wú)關(guān)的是（） A．羊水能促進(jìn)胎兒從母體獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B．羊水能夠保護(hù)胎兒，緩沖外界的撞擊 C．羊水有抗菌和抑菌的作用，利于胎兒的健康發(fā)育 D．羊水便于胎兒轉(zhuǎn)換姿勢(shì)，防止肢體粘連 6．試管嬰兒技術(shù)就是從人體內(nèi)取出精子和卵子，使其在試管中結(jié)合并發(fā)育成早期胚胎，再移植到母體子宮內(nèi)，發(fā)育形成胎兒．試管嬰兒技術(shù)能為許多患有生殖器官疾病的夫婦帶來(lái)福音，可以幫助他們實(shí)現(xiàn)擁有自己孩子的夢(mèng)想．下列患有生殖器官疾病的夫婦中，能通過(guò)此項(xiàng)技術(shù)獲得自己親生孩子的是（） A．丈夫正常，妻子輸卵管阻塞 B．丈夫睪丸發(fā)育不良，妻子正常 C．丈夫正常，妻子卵巢發(fā)育不良 D．丈夫精子失去活性，妻子正常 7．醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量的液體，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)，該器官是（） A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸8．如圖，①②③分別表示人體神經(jīng)系統(tǒng)、身體總發(fā)育、生殖系統(tǒng)隨人的年齡增長(zhǎng)而發(fā)育的曲線．下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（） A．神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 B．生殖系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 C．神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開(kāi)始 D．生殖系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開(kāi)始 9．讓我們擁有“一顆感恩的心、積極向上的人生態(tài)度、愉快的心情”。在下列描述或想法中，你認(rèn)為不符合的（） A．當(dāng)我生病躺在床上時(shí)，媽媽或爸爸給我喂藥，我會(huì)從心里感受到家長(zhǎng)對(duì)我的關(guān)心 B．我口渴時(shí)，發(fā)現(xiàn)熱水瓶中只倒出小半杯開(kāi)水，我想：唉，真倒霉，只倒出一點(diǎn)點(diǎn) C．當(dāng)我遇到困難時(shí)，我會(huì)想：困難不可怕，它能鍛煉我的意志 D．當(dāng)我遇到苦悶的事而無(wú)法解決時(shí)，我會(huì)向老師、朋友或父母親傾訴、咨詢 10．某人因病做了胃腸道切除手術(shù)，醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行全靜脈注射方式補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，那么配制的營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)含有（） A．淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸、甘油 B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、維生素、無(wú)機(jī)鹽 C．淀粉、氨基酸、脂肪酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素 D．葡萄糖、蛋白質(zhì)、少量脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素 11．四位同學(xué)在體育測(cè)試前，各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物．甲準(zhǔn)備了一些水果，乙準(zhǔn)備了一些牛肉干，丙準(zhǔn)備了一些糖，丁準(zhǔn)備了一些蛋糕．能更快補(bǔ)充能量的是（） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁12．為了探究食物中是否含有能量，將花生和玉米點(diǎn)燃后分別加熱A和B試管中的水，C試管不用任何食物加熱，然后比較水溫度的變化情況得出了下列數(shù)據(jù)，分析該實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是（） 試管食物名稱起始溫度最終溫度溫度上升值A(chǔ)試管花生加熱25℃77℃52℃B試管玉米加熱25℃50℃25℃C試管不加熱25℃25℃0℃A．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明食物中有能量 B．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明不同食物中含有的能量不同 C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明脂肪中含有的能量比糖類含有的能量多 D．為讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實(shí)驗(yàn)結(jié)果取最高值 13．科學(xué)家到一些邊遠(yuǎn)山村調(diào)查各種心血管疾病以及糖尿病等現(xiàn)代慢性病的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)病率比較低，分析他們的膳食結(jié)構(gòu)，村民們吃的植物性食物較多，尤其是各種蔬菜，由此推斷，食物中哪種營(yíng)養(yǎng)素可能對(duì)預(yù)防心血管疾病的發(fā)生具有重要作用（） A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．纖維素 D．無(wú)機(jī)鹽14．下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是（） A． B．C． D．15．琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚(yú)肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有．可是他卻經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)不良．你認(rèn)為琪琪缺乏的營(yíng)養(yǎng)主要是（） A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素16．下圖甲、乙、丙是三種等量食物進(jìn)入消化道后，該食物殘留量與時(shí)間的關(guān)系．據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為（） A．蛋白質(zhì)脂肪淀粉 B．脂肪淀粉蛋白質(zhì) C．淀粉蛋白質(zhì)脂肪 D．蛋白質(zhì)淀粉脂肪 17．為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用．根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是（） A．裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B．胃液不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C．膽汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 18．春季是急性腸胃炎多發(fā)的季節(jié)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人脫水，甚至危及生命，這時(shí)最好為病人（） A．飲用大量的礦泉水 B．喝大量的白糖水 C．飲用少量的淡鹽水 D．靜脈注射葡萄糖注射液 19．學(xué)生的早、午、晚三餐攝入的熱量比例，比較符合健康要求的是（） A．0：6：4 B．4：4：2 C．3：4：3 D．2：3：520．食品安全越來(lái)越被人們所重視，如果我們要購(gòu)買無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（即綠色食品）需要關(guān)注的產(chǎn)品標(biāo)志是（） A． B． C． D．21．青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的時(shí)期，需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．請(qǐng)為自己選擇一份合理的午餐食譜（） A．牛奶一盒，雞蛋一個(gè)，冰淇淋一杯 B．米飯一碗，炒肉片一份，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個(gè) C．肉包一個(gè)，紅燒肉一份，可樂(lè)一瓶，巧克力一塊 D．米飯一碗，草魚(yú)一條，榨菜肉絲湯一碗 22．《時(shí)代》周刊評(píng)出的2011年十大醫(yī)學(xué)突破中，“狗能嗅出肺癌”榜上有名，研究表明，狗是通過(guò)辨別人的呼吸氣體中的某種極微量揮發(fā)性成分的變化來(lái)獲知癌癥信息的．據(jù)此和相關(guān)知識(shí)下列敘述正確的（） A．鼻子的功能是清潔空氣、溫暖濕潤(rùn)空氣、進(jìn)行氣體交換和嗅覺(jué) B．肺泡與血液之間的氣體交換是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 C．呼氣成分比吸氣成分多的應(yīng)該主要是氧氣 D．吸氣時(shí)，膈肌和肋間肌都收縮 23．如表表示人體吸入氣體和呼出氣體中各成分的含量，對(duì)表中數(shù)據(jù)分析正確的是（） 氣體成分吸入氣體（%）呼出氣體（%）氮?dú)?878氧氣2116二氧化碳0.034水0.071.1其他氣體0.90.9A．吸入的是氧氣，呼出的是二氧化碳 B．從呼吸系統(tǒng)排出的代謝廢物有二氧化碳、水和氮?dú)獾? C．人呼出的二氧化碳會(huì)使大氣中的二氧化碳含量快速上升 D．呼出的氣體中氧氣含量減少是因?yàn)槿砀魈幍慕M織細(xì)胞消耗了氧 24．如圖表示人體消化吸收過(guò)程，①一⑤表示消化液（⑤為腸液）?？v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，abc分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。有關(guān)分析正確的是（） A．④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸 B．①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖 C．②與③都只含一種酶，但酶種類不同 D．X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所 25．最近，在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后，大家都在問(wèn)“我們還能吃什么？”．以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（） A．我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配 B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用 C．檢測(cè)出含“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用 D．保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必須安全，因而食品的種類盡可能少為好 二、簡(jiǎn)答題（本大題包含6道小題，共50分） 26．如圖表示研究人體吸入氣體與呼出氣體成分差異的實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求被測(cè)試者通過(guò)2吸入氣體，通過(guò)3呼出氣體。分析回答： （1）實(shí)驗(yàn)裝置存在錯(cuò)誤，指出哪兩根玻璃管應(yīng)變短一點(diǎn)：[]和[]。 （2）以下問(wèn)題的回答假定實(shí)驗(yàn)裝置是正確的：幾次呼吸后，燒杯甲和乙內(nèi)溶液的顏色變化分別是和。 （3）燒杯甲在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中起作用。 （4）該實(shí)驗(yàn)唯一的變量是。 （5）氧在血液中以的形式被運(yùn)輸，到達(dá)并在線粒體處參與有機(jī)物的分解，所呼出的氣體中氧含量減少，二氧化碳的含量增多了，二氧化碳含量最高的部位是。 27．完成下列探究活動(dòng)的相應(yīng)內(nèi)容： 實(shí)驗(yàn)材料：A：淀粉糊B：蛋清制成的蛋花液C：花生油 實(shí)驗(yàn)儀器：試管、燒杯、溫度計(jì)、酒精燈、三腳架等 實(shí)驗(yàn)藥品：鹽酸、氫氧化鈉、蒸餾水、碘酒等 （1）請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以驗(yàn)證胃液在化學(xué)性消化中的作用． ①胃液的采集： 將一只對(duì)鈴聲已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一個(gè)人工胃瘺（胃液可由胃瘺流到體外），利用鈴聲刺激空腹的狗，引起它產(chǎn)生分泌胃液的條件反射的方法，可獲得純凈的胃液． ②實(shí)驗(yàn)材料選擇和制備： 根據(jù)胃液中酶的作用，實(shí)驗(yàn)材料中應(yīng)選擇〔〕（填標(biāo)號(hào)），并各取2ml，分裝在甲、乙兩個(gè)試管中． ③驗(yàn)證胃液的化學(xué)性消化： 甲乙丙實(shí)驗(yàn)材料2mL2mL對(duì)照實(shí)驗(yàn)①②水浴溫度③在表中甲試管對(duì)應(yīng)的①加入2mL，乙試管對(duì)應(yīng)的②加入2mL．甲、乙試管的水浴溫度③應(yīng)是，保溫約20﹣30分鐘． ④實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其分析： 甲試管中物質(zhì)發(fā)生變化（消失），乙試管中物質(zhì)不變化（不消失）；此結(jié)果說(shuō)明在外界條件適宜的情況下，胃液對(duì)蛋白質(zhì)具有化學(xué)性消化的作用． （2）如果要進(jìn)一步驗(yàn)證胃液的消化作用在于酶，而不是鹽酸．可以在上述實(shí)驗(yàn)中再加一個(gè)試管丙，試管丙內(nèi)應(yīng)加入． 28．如圖是人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。 （1）人的呼吸系統(tǒng)包括肺和呼吸道，呼吸道由圖甲中（填數(shù)碼代號(hào)）組成，完成氣體交換的重要場(chǎng)所是[]。 （2）患感冒時(shí)，由于病毒感染，[5]中的粘膜會(huì)，造成說(shuō)話時(shí)鼻音重。 （3）圖乙所示的肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成的，這有利于進(jìn)行。 （4）[6]與血液間完成氣體交換后，血液中的氧氣含量了，二氧化碳的含量了。血液中的氧氣通過(guò)輸送到全身各處的里。 29．下表是初三（1）班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量，試分析回答： 食物種類日攝入量（克）每100克食物中的含量蛋白質(zhì)（克）維生素C（毫克）鈣（毫克）鐵（毫克）饅頭10008283.2青菜5001.224321.4牛奶100311040.4豬肉1001261.6（1）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要？；有無(wú)可能患缺鈣癥？． （2）李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息，簡(jiǎn)要分析說(shuō)明：． （3）李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么?。浚? （4）試寫(xiě)出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？． 30．如圖是某人在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線圖。據(jù)圖回答問(wèn)題： （1）曲線AB段表示過(guò)程，此過(guò)程肺內(nèi)氣體壓力與外界大氣壓的關(guān)系是，這個(gè)過(guò)程是由于肋間肌和膈肌的結(jié)果。 （2）曲線BC段的變化中，胸廓的前后、左右、上下徑都。 （3）本次呼吸中，吸氣結(jié)束的那一瞬間是坐標(biāo)中的點(diǎn)，此時(shí)肺內(nèi)氣壓與大氣壓的關(guān)系是。 （4）在曲線AB、BC段變化中，與呼吸有關(guān)的肌肉的變化情況：AB；BC。 31．下面表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序．請(qǐng)根據(jù)該圖回答問(wèn)題： （1）圖中丙曲線表示的消化過(guò)程． （2）乙曲線表示的營(yíng)養(yǎng)成分最終被分解為． （3）甲曲線表示的營(yíng)養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的乳化后才能被消化． （4）食物在圖中的（填字母）處，最終都分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．圖中的器官C為． 2017-2018學(xué)年河北省唐山市樂(lè)亭縣七年級(jí)（下）期中生物試卷 參考答案與試題解析 一、選擇題（共25小題，每小題2分，滿分50分） 1．如圖：精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場(chǎng)所及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所分別是（） A．①③ B．①② C．②③ D．②④【考點(diǎn)】I4：受精過(guò)程；I6：胚胎的發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)． 【分析】受精的部位是②輸卵管、胚胎發(fā)育的主要場(chǎng)所是③子宮。①卵巢、②輸卵管、③子宮、④陰道。 【解答】解：受精的過(guò)程：精子進(jìn)入陰道，緩緩?fù)ㄟ^(guò)子宮，在②輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在輸卵管。此后受精卵不斷運(yùn)動(dòng)和分裂，最終植入子宮內(nèi)壁上，懷孕開(kāi)始。懷孕后胚胎繼續(xù)發(fā)育，其中的細(xì)胞開(kāi)始分化成各種組織，由組織再形成各種器官、系統(tǒng)。逐漸發(fā)育成胚胎。胚胎在母體內(nèi)大約經(jīng)過(guò)40周，即280天，發(fā)育成熟后從陰道產(chǎn)出，這個(gè)過(guò)程叫分娩，分娩的結(jié)束標(biāo)志著嬰兒的誕生。可見(jiàn)胚胎發(fā)育的初期在輸卵管，當(dāng)著床后到分娩前的一段時(shí)間是在母體的子宮內(nèi)。胚胎（胎兒）（母體懷孕第8周﹣﹣第40周）發(fā)育的場(chǎng)所主要是③子宮。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記受精過(guò)程、胚胎發(fā)育過(guò)程。 2．就“露西”少女的骨骼化石來(lái)看，她的骨盆的髖骨較寬闊，下肢骨的股骨較粗壯．下列猜測(cè)符合化石特征的是（） A．“露西”時(shí)代的古人類不僅能使用工具，還能制造工具 B．“露西”時(shí)代的古人類的手臂已開(kāi)始變得靈巧 C．“露西”時(shí)代的古人類能直立行走 D．“露西”時(shí)代的古人類大腦已經(jīng)很發(fā)達(dá) 【考點(diǎn)】N3：生物進(jìn)化的證據(jù)﹣化石；F3：人類的起源和進(jìn)化． 【分析】本題考查的知識(shí)點(diǎn)是化石的特征．據(jù)此解答． 【解答】解：就“露西”少女的骨骼化石來(lái)看，她的骨盆的髖骨前后扁，左右較寬闊，下肢骨的股骨較粗壯。說(shuō)明她已直立行走。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】本題考查學(xué)生對(duì)“露西”少女的骨骼化石的了解情況．屬于基礎(chǔ)題．難度較小． 3．我國(guó)北京周口店發(fā)現(xiàn)的“北京猿人”和“山頂洞人”分別屬于（） A．南方古猿和能人 B．直立人和智人 C．能人和直立人 D．智人和能人 【考點(diǎn)】F3：人類的起源和進(jìn)化． 【分析】本題考查的是人類的起源和進(jìn)化的相關(guān)知識(shí)，思考解答。 【解答】解：人類的進(jìn)化經(jīng)歷了：南方古猿→能人→直立人→智人四個(gè)階段。其中南方古猿只能使用天然工具；能人能制造簡(jiǎn)單的工具（石器）；直立人會(huì)打制不同用途的石器，學(xué)會(huì)了用火；智人已經(jīng)學(xué)會(huì)了人工取火，會(huì)制造精細(xì)的石器和骨器，能用骨針縫制獸皮衣物，可用標(biāo)槍和長(zhǎng)矛進(jìn)行狩獵、捕魚(yú)。“北京猿人”會(huì)打制不同用途的石器，學(xué)會(huì)了用火，應(yīng)屬于直立人階段。中國(guó)華北地區(qū)舊石器時(shí)代晚期的人類化石，屬晚期智人，因發(fā)現(xiàn)于北京市周口店龍骨山北京人遺址頂部的山頂洞而得名?？梢?jiàn)B符合題意。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】人類的起源和進(jìn)化是考查的重點(diǎn)，多以選擇題的形式考查，難度一般。 4．下列與“食物的消化和吸收”有關(guān)的內(nèi)容中，正確的是（） A．膽汁是由膽囊分泌的 B．唾液中含有消化蛋白質(zhì)的酶 C．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以直接被人體吸收 D．細(xì)嚼饅頭有甜味，有甜味的物質(zhì)是淀粉 【考點(diǎn)】B6：各種消化腺的位置和功能；B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】食物的消化和吸收是有消化系統(tǒng)來(lái)完成的，肝臟分泌膽汁，唾液腺分泌唾液． 【解答】解：A．膽汁是由肝臟分泌的，不是由膽囊分泌的，A錯(cuò)誤。 B．唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不是消化蛋白質(zhì)的酶，B錯(cuò)誤。 C．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以直接被人體吸收，C正確。 D．細(xì)嚼饅頭有甜味，有甜味的物質(zhì)是麥芽糖，不是淀粉，D錯(cuò)誤。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】解答本題要正確理解消化和吸收的原理． 5．胎兒的發(fā)育離不開(kāi)羊水，與羊水的作用無(wú)關(guān)的是（） A．羊水能促進(jìn)胎兒從母體獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B．羊水能夠保護(hù)胎兒，緩沖外界的撞擊 C．羊水有抗菌和抑菌的作用，利于胎兒的健康發(fā)育 D．羊水便于胎兒轉(zhuǎn)換姿勢(shì)，防止肢體粘連 【考點(diǎn)】I6：胚胎的發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)． 【分析】根據(jù)羊水在胎兒發(fā)育過(guò)程中的作用分析解答． 【解答】解：在妊娠期，羊水能緩和腹部外來(lái)壓力或沖擊，使胎兒不至直接受到損傷；羊水中還有部分抑菌物質(zhì)，這對(duì)于減少感染有一定作用，有利于胎兒的健康發(fā)育；羊水便于胎兒轉(zhuǎn)換姿勢(shì)，防止肢體粘連；羊水能穩(wěn)定子宮內(nèi)溫度，使不至有劇烈變化，在胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，胎兒能有一個(gè)活動(dòng)的空間，因而，胎兒的肢體發(fā)育不至形成異?；蚧?；羊水可以減少媽媽對(duì)胎兒在子宮內(nèi)活動(dòng)時(shí)引起的感覺(jué)或不適。在分娩過(guò)程中，羊水形成水囊，可以緩和子宮頸的擴(kuò)張等。但不能促進(jìn)胎兒從母體獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】羊水對(duì)胎兒的健康發(fā)育有著至關(guān)重要的作用． 6．試管嬰兒技術(shù)就是從人體內(nèi)取出精子和卵子，使其在試管中結(jié)合并發(fā)育成早期胚胎，再移植到母體子宮內(nèi)，發(fā)育形成胎兒．試管嬰兒技術(shù)能為許多患有生殖器官疾病的夫婦帶來(lái)福音，可以幫助他們實(shí)現(xiàn)擁有自己孩子的夢(mèng)想．下列患有生殖器官疾病的夫婦中，能通過(guò)此項(xiàng)技術(shù)獲得自己親生孩子的是（） A．丈夫正常，妻子輸卵管阻塞 B．丈夫睪丸發(fā)育不良，妻子正常 C．丈夫正常，妻子卵巢發(fā)育不良 D．丈夫精子失去活性，妻子正常 【考點(diǎn)】P3：生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類未來(lái)的影響；I1：人體男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；I2：人體女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能． 【分析】本題考查人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，本知識(shí)可借助于男性、女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖示進(jìn)行記憶．獲得自己親生孩子的前提是必須能產(chǎn)生生殖細(xì)胞．否則就不能獲得自己的親生孩子． 【解答】解：男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等；女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等。其中男性產(chǎn)生生殖細(xì)胞﹣﹣精子的器官是睪丸，同時(shí)睪丸也可以分泌雄性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是男性的主要生殖器官；女性產(chǎn)生生殖細(xì)胞﹣﹣卵細(xì)胞的器官是卵巢，同時(shí)卵巢也可以分泌雌性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是女性的主要生殖器官。 A、丈夫正常，妻子輸卵管阻塞，丈夫的睪丸正常能產(chǎn)生精子，妻子的卵巢正常能產(chǎn)生卵細(xì)胞，因此可以能通過(guò)此項(xiàng)技術(shù)獲得自己親生孩子。故符合題意； B、丈夫睪丸發(fā)育不良，不能產(chǎn)生精子。雖然妻子正常，能產(chǎn)生卵細(xì)胞但是不能正常受精。因此不能獲得自己親生孩子。故不符合題意； C、丈夫正常，雖然能產(chǎn)生精子，但是妻子卵巢發(fā)育不良，不能產(chǎn)生卵細(xì)胞，因此不能獲得自己親生孩子。故不符合題意； D、丈夫精子失去活性，雖然妻子正常能產(chǎn)生卵細(xì)胞，但是不能完成受精作用，因此不能獲得自己親生孩子。故不符合題意。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】本題是一個(gè)基礎(chǔ)題，本題解題的關(guān)鍵是正確記憶人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能受精過(guò)程． 7．醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量的液體，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)，該器官是（） A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)質(zhì)的主要器官． 【解答】解：淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，脂肪的消化是從小腸開(kāi)始的；最終在小腸內(nèi)淀粉被徹底分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。題目中液體含有葡萄糖、氨基酸，說(shuō)明取自于小腸。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】理解掌握淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化過(guò)程． 8．如圖，①②③分別表示人體神經(jīng)系統(tǒng)、身體總發(fā)育、生殖系統(tǒng)隨人的年齡增長(zhǎng)而發(fā)育的曲線．下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（） A．神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 B．生殖系統(tǒng)的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致 C．神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開(kāi)始 D．生殖系統(tǒng)發(fā)育的高峰期從青春期開(kāi)始 【考點(diǎn)】Q4：青春期的發(fā)育特點(diǎn)． 【分析】此題考查的是青春期發(fā)育的特點(diǎn)，據(jù)此作答． 【解答】解：青春期是一個(gè)生長(zhǎng)和發(fā)育發(fā)生重要變化的時(shí)期，其中身高突增是青春期的一個(gè)顯著特點(diǎn)，其次是體重增加，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強(qiáng)，腦的功能也趨于完善。青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期。其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。從圖中可以看出，神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)與身體總發(fā)育是基本一致的，神經(jīng)系統(tǒng)從以出生就迅速發(fā)育，到青春期就趨于平穩(wěn)，而是功能增強(qiáng)，生殖系統(tǒng)發(fā)育的高峰期是從青春期開(kāi)始的。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】關(guān)鍵是熟練掌握青春期發(fā)育的特點(diǎn)，這部分內(nèi)容在中考中時(shí)常出現(xiàn)，注意掌握． 9．讓我們擁有“一顆感恩的心、積極向上的人生態(tài)度、愉快的心情”。在下列描述或想法中，你認(rèn)為不符合的（） A．當(dāng)我生病躺在床上時(shí)，媽媽或爸爸給我喂藥，我會(huì)從心里感受到家長(zhǎng)對(duì)我的關(guān)心 B．我口渴時(shí)，發(fā)現(xiàn)熱水瓶中只倒出小半杯開(kāi)水，我想：唉，真倒霉，只倒出一點(diǎn)點(diǎn) C．當(dāng)我遇到困難時(shí)，我會(huì)想：困難不可怕，它能鍛煉我的意志 D．當(dāng)我遇到苦悶的事而無(wú)法解決時(shí)，我會(huì)向老師、朋友或父母親傾訴、咨詢 【考點(diǎn)】Q2：調(diào)節(jié)情緒的方法；Q1：健康的概念． 【分析】此題考查的是調(diào)節(jié)情緒的方法，調(diào)節(jié)自己的情緒可概括為：一、轉(zhuǎn)移注意力。二、宣泄。三、自我安慰，據(jù)此答題。 【解答】解：心情愉快是兒童青少年心理健康的核心。良好的情緒和適度的情緒反應(yīng)，表示青少年的身心處于積極的健康狀態(tài)。但是，在日常生活中，遇到不順心的事，每個(gè)人都會(huì)或多或少地出現(xiàn)一些情緒問(wèn)題，如緊張、生氣、煩惱等。當(dāng)出現(xiàn)這些問(wèn)題時(shí)，我們可以試著用以下三種方法來(lái)調(diào)節(jié)自己的情緒。 方法一：當(dāng)情緒不好時(shí)，有意識(shí)地轉(zhuǎn)移話題，或者做點(diǎn)別的事情，如聽(tīng)音樂(lè)、看電視、打球、下棋、外出跑步等，來(lái)分散自己的注意力，這樣可以使情緒得到緩解。 方法二：把自己心中的煩惱向親人或知心的朋友訴說(shuō)甚至大哭一場(chǎng)，把積壓在內(nèi)心的煩惱宣泄出來(lái)，這樣也會(huì)有利于身心健康。但是，要注意宣泄的對(duì)象、地點(diǎn)和場(chǎng)合；方法也要適當(dāng)，避免傷害別人。 方法三：當(dāng)你想得到一件東西，或者想做某件事而未能成功時(shí)，為了減少內(nèi)心的失望，可以找一個(gè)適當(dāng)?shù)睦碛蓙?lái)安慰自己，這樣可以幫助你在挫折面前接受現(xiàn)實(shí)，除此之外，我們擁有一顆感恩的心、積極向上的較為樂(lè)觀的人生態(tài)度，綜上所述可以知選項(xiàng)B符合題意。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】調(diào)節(jié)自己的情緒可概括為：一、轉(zhuǎn)移注意力。二、宣泄。三、自我安慰 10．某人因病做了胃腸道切除手術(shù)，醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行全靜脈注射方式補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，那么配制的營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)含有（） A．淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸、甘油 B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、維生素、無(wú)機(jī)鹽 C．淀粉、氨基酸、脂肪酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素 D．葡萄糖、蛋白質(zhì)、少量脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素 【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有淀粉類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，據(jù)此作答． 【解答】解：淀粉類、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子的有機(jī)物，不能被人體直接吸收，要經(jīng)過(guò)消化后才能被人體吸收和利用，淀粉類最終被消化成葡糖糖，蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸，脂肪最終被消化成甘油和脂肪酸才能被人體吸收；水、無(wú)機(jī)鹽、維生素是小分子的無(wú)機(jī)物，不要消化，可以被人體直接吸收和利用。某人因病作了胃腸消化道切除手術(shù)，因此補(bǔ)給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)該是消化的最終產(chǎn)物。 A、此選項(xiàng)中的淀粉和蛋白質(zhì)不能被吸收，要經(jīng)過(guò)消化。不符合題意。 B、葡糖糖、脂肪酸、甘油和氨基酸已經(jīng)是消化的最終產(chǎn)物，維生素和無(wú)機(jī)鹽是小分子的無(wú)機(jī)物，都能被人體直接利用，符合題意。 C、淀粉要消化成葡萄糖才可以被利用，不符合題意。 D、蛋白質(zhì)和少量的脂肪要經(jīng)過(guò)消化才能被利用。不符合題意。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】了解人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，掌握其消化和吸收情況，明確有機(jī)物的最終消化產(chǎn)物．即可正確答題． 11．四位同學(xué)在體育測(cè)試前，各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物．甲準(zhǔn)備了一些水果，乙準(zhǔn)備了一些牛肉干，丙準(zhǔn)備了一些糖，丁準(zhǔn)備了一些蛋糕．能更快補(bǔ)充能量的是（） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁【考點(diǎn)】B1：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)． 【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的． 【解答】解：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；水果中含豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，蛋糕中含有豐富的淀粉，淀粉不能直接被人體吸收，要先經(jīng)過(guò)消化，消化成葡萄糖才能被人體吸收和利用，提供能量，牛肉中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)。因此能快速提高能量的是丙準(zhǔn)備的糖。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】此題考查了各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)源，是重要的考點(diǎn)，注意掌握． 12．為了探究食物中是否含有能量，將花生和玉米點(diǎn)燃后分別加熱A和B試管中的水，C試管不用任何食物加熱，然后比較水溫度的變化情況得出了下列數(shù)據(jù)，分析該實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法不正確的是（） 試管食物名稱起始溫度最終溫度溫度上升值A(chǔ)試管花生加熱25℃77℃52℃B試管玉米加熱25℃50℃25℃C試管不加熱25℃25℃0℃A．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明食物中有能量 B．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明不同食物中含有的能量不同 C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明脂肪中含有的能量比糖類含有的能量多 D．為讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實(shí)驗(yàn)結(jié)果取最高值 【考點(diǎn)】W9：測(cè)定某種食物中的能量． 【分析】（1）分析表中的實(shí)驗(yàn)設(shè)置可知：以A、B與C形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以探究食物中是否含有能量；以A與B形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以探究不同食物中含有的能量不同。 （2）能量有不同的形式，不同形式的能量之間可以相互轉(zhuǎn)化，例如光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能、化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能等。 【解答】解：A、將花生和玉米點(diǎn)燃后分別加熱A和B試管中的水，水的溫度都有不同程度的上升，說(shuō)明食物中有能量，A正確。 B、將花生和玉米點(diǎn)燃后分別加熱A和B試管中的水，A試管中的水上升了52℃、B試管中的水上升了25℃，說(shuō)明不同食物中含有的能量不同，B正確。 C、花生中主要含有脂肪，玉米主要含有淀粉，A試管中的水上升的溫度高于B試管中的水上升的溫度，該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明等質(zhì)量的脂肪中含有的能量比糖類含有的能量多，C正確。 D、為讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實(shí)驗(yàn)結(jié)果取平均值，D錯(cuò)誤。 故選：D。 【點(diǎn)評(píng)】科學(xué)探究中要注意遵循對(duì)照原則、重復(fù)原則和單一變量原則。 13．科學(xué)家到一些邊遠(yuǎn)山村調(diào)查各種心血管疾病以及糖尿病等現(xiàn)代慢性病的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)病率比較低，分析他們的膳食結(jié)構(gòu)，村民們吃的植物性食物較多，尤其是各種蔬菜，由此推斷，食物中哪種營(yíng)養(yǎng)素可能對(duì)預(yù)防心血管疾病的發(fā)生具有重要作用（） A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．纖維素 D．無(wú)機(jī)鹽【考點(diǎn)】Q3：生活方式對(duì)健康的影響． 【分析】此題主要考查的是“第七類營(yíng)養(yǎng)素”，即膳食纖維的相關(guān)知識(shí)，據(jù)此解答． 【解答】解：村民們吃的植物性食物較多，尤其是各種蔬菜。植食性食物中富含纖維素。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維，存在于植物細(xì)胞壁中；而果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將膳食纖維放在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽以及微量元素等人體六大營(yíng)養(yǎng)素的隊(duì)伍里，并稱它為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，可見(jiàn)其不可或缺。膳食纖維對(duì)促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。纖維素可調(diào)節(jié)血糖，有助預(yù)防糖尿病。又可以減少消化過(guò)程對(duì)脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知“第七類營(yíng)養(yǎng)素”膳食纖維對(duì)人體的作用． 14．下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是（） A． B．C． D．【考點(diǎn)】B9：注意合理營(yíng)養(yǎng)． 【分析】此題主要考查的是平衡膳食的相關(guān)知識(shí)，可結(jié)合平衡膳食寶塔的內(nèi)容來(lái)解答． 【解答】解：合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來(lái)，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽；③層為肉類等動(dòng)物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類?？梢?jiàn)A符合題意。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義． 15．琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚(yú)肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有．可是他卻經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)不良．你認(rèn)為琪琪缺乏的營(yíng)養(yǎng)主要是（） A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素【考點(diǎn)】B1：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)． 【分析】此題是關(guān)于人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)的選擇題，結(jié)合選項(xiàng)中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用思考解答． 【解答】解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新和修復(fù)等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；因此蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是：①構(gòu)成細(xì)胞的重要材料，②為生命活動(dòng)提供能量。 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病。例如缺乏維生素D會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)，兒童青少年易患佝僂病，中老年人易患骨質(zhì)疏松；缺維生素C易患神經(jīng)炎、壞血病、抵抗力下降等。 故選：D。 【點(diǎn)評(píng)】這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握． 16．下圖甲、乙、丙是三種等量食物進(jìn)入消化道后，該食物殘留量與時(shí)間的關(guān)系．據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為（） A．蛋白質(zhì)脂肪淀粉 B．脂肪淀粉蛋白質(zhì) C．淀粉蛋白質(zhì)脂肪 D．蛋白質(zhì)淀粉脂肪 【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，考查的是三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的消化． 【解答】解：三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開(kāi)始于口腔；其次是蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始于胃；最后被消化的是脂肪。由圖可知，甲、乙、丙三種食物中，最早被消化的是乙，所以乙是淀粉；最后被消化的是甲，所以甲是脂肪；那么丙就是蛋白質(zhì)。所以圖中甲、乙、丙是三種等量食物進(jìn)入消化道后，該食物殘留量與時(shí)間的關(guān)系。據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】三大有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的消化是本冊(cè)的重點(diǎn)，學(xué)習(xí)時(shí)一定要認(rèn)真． 17．為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用．根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是（） A．裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B．胃液不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C．膽汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】胃液含有的胃蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)初步消化，而不能消化淀粉．據(jù)此解答． 【解答】解：由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行消化；胃內(nèi)有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，將蛋白質(zhì)消化成氨基酸，但不能對(duì)淀粉進(jìn)行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內(nèi)不能消化，到小腸內(nèi)被消化，從而避免對(duì)胃的刺激。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】掌握淀粉和蛋白質(zhì)的消化是關(guān)鍵． 18．春季是急性腸胃炎多發(fā)的季節(jié)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人脫水，甚至危及生命，這時(shí)最好為病人（） A．飲用大量的礦泉水 B．喝大量的白糖水 C．飲用少量的淡鹽水 D．靜脈注射葡萄糖注射液 【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程． 【分析】在人體的消化系統(tǒng)中，具有吸收功能的器官是胃、小腸和大腸?；技毙阅c胃炎的人由于胃腸出現(xiàn)炎癥，所以其吸收功能受到影響，喝進(jìn)的水不能被吸收，從而造成脫水。 【解答】解：正常人體有70～80%的水分，如果失水過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致生命活動(dòng)障礙。急性腸胃炎患者，由于胃腸黏膜損壞，消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力降低或者喪失，吃進(jìn)的食物和喝進(jìn)去的水都不能被消化和吸收，因此造成人體內(nèi)缺水，所以要靜脈注射葡萄糖注射液。 故選：D。 【點(diǎn)評(píng)】結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí)多聯(lián)系實(shí)際問(wèn)題，是學(xué)好生物學(xué)知識(shí)的有效途徑。 19．學(xué)生的早、午、晚三餐攝入的熱量比例，比較符合健康要求的是（） A．0：6：4 B．4：4：2 C．3：4：3 D．2：3：5【考點(diǎn)】B9：注意合理營(yíng)養(yǎng)． 【分析】合理營(yíng)養(yǎng)的含義是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物． 【解答】解：合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。合理膳食要求在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右，即3：4：3。 故選：C。 【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求． 20．食品安全越來(lái)越被人們所重視，如果我們要購(gòu)買無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（即綠色食品）需要關(guān)注的產(chǎn)品標(biāo)志是（） A． B． C． D．【考點(diǎn)】BA：關(guān)注食品安全． 【分析】綠色食品是對(duì)產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱．綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類． 【解答】解：綠色食品是對(duì)產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱。綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類：A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色；A級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)；AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色。AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中則不允許使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)。選項(xiàng)A的標(biāo)志為AA級(jí)綠色食品的標(biāo)志。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】解此題的關(guān)鍵理解綠色食品的概念，記住綠色食品圖標(biāo)徽． 21．青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的時(shí)期，需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．請(qǐng)為自己選擇一份合理的午餐食譜（） A．牛奶一盒，雞蛋一個(gè)，冰淇淋一杯 B．米飯一碗，炒肉片一份，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個(gè) C．肉包一個(gè)，紅燒肉一份，可樂(lè)一瓶，巧克力一塊 D．米飯一碗，草魚(yú)一條，榨菜肉絲湯一碗 【考點(diǎn)】B9：注意合理營(yíng)養(yǎng)． 【分析】合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理． 【解答】解：A、牛奶、雞蛋能提供豐富的蛋白質(zhì)，冰激凌含較多的糖類，無(wú)蔬果類和油脂類，不能提供維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此食譜不合理。不符合題意。 B、米飯主要提供淀粉等糖類，炒肉片、豆腐主要提供蛋白質(zhì)，青菜、水果主要提供維生素，此食譜營(yíng)養(yǎng)比較全面，且實(shí)惠，符合題意。 C、肉包、紅燒肉能夠提供蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可樂(lè)、巧克力含較多的糖類，無(wú)蔬果類，不能提供維生素，此食譜不合理。不符合題意。 D、米飯主要提供淀粉等糖類，草魚(yú)主要提供蛋白質(zhì)，量過(guò)多浪費(fèi)，青菜主要提供維生素。不符合題意。 故選：B。 【點(diǎn)評(píng)】關(guān)鍵點(diǎn)：食譜中的食物要能提供全面、合理的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要均衡膳食． 22．《時(shí)代》周刊評(píng)出的2011年十大醫(yī)學(xué)突破中，“狗能嗅出肺癌”榜上有名，研究表明，狗是通過(guò)辨別人的呼吸氣體中的某種極微量揮發(fā)性成分的變化來(lái)獲知癌癥信息的．據(jù)此和相關(guān)知識(shí)下列敘述正確的（） A．鼻子的功能是清潔空氣、溫暖濕潤(rùn)空氣、進(jìn)行氣體交換和嗅覺(jué) B．肺泡與血液之間的氣體交換是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 C．呼氣成分比吸氣成分多的應(yīng)該主要是氧氣 D．吸氣時(shí)，膈肌和肋間肌都收縮 【考點(diǎn)】CL：呼氣和吸氣． 【分析】考查了呼吸系統(tǒng)個(gè)器官的功能及呼吸的全過(guò)程，最主要是考查了吸氣和呼氣的過(guò)程． 【解答】解：A、鼻腔的功能是清潔空氣、溫暖和濕潤(rùn)空氣、以及產(chǎn)生嗅覺(jué)，不能夠進(jìn)行氣體交換。故不符合題意。 B、呼吸的全過(guò)程包括四個(gè)環(huán)節(jié)：一、肺泡與外界的氣體交換，是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的；二、肺泡與血液之間的氣體交換，是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的；三、氣體在血液中的運(yùn)輸，是通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的；四、組織里的氣體交換，是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。故不符合題意。 C、人體細(xì)胞進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)需要消耗氧氣，并產(chǎn)生二氧化碳，因此呼氣成分比吸氣成分多的應(yīng)該是二氧化碳。故不符合題意。 D、當(dāng)肋間肌和膈肌收縮時(shí)，胸腔體積增大，肺隨之?dāng)U張，這時(shí)肺內(nèi)氣壓就低于大氣壓，外界空氣進(jìn)入肺，完成吸氣。故符合題意。 故選：D。 【點(diǎn)評(píng)】肋間肌和膈肌的收縮與舒張能夠使胸廓擴(kuò)大或縮小，胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小，從而完成吸氣和呼氣． 23．如表表示人體吸入氣體和呼出氣體中各成分的含量，對(duì)表中數(shù)據(jù)分析正確的是（） 氣體成分吸入氣體（%）呼出氣體（%）氮?dú)?878氧氣2116二氧化碳0.034水0.071.1其他氣體0.90.9A．吸入的是氧氣，呼出的是二氧化碳 B．從呼吸系統(tǒng)排出的代謝廢物有二氧化碳、水和氮?dú)獾? C．人呼出的二氧化碳會(huì)使大氣中的二氧化碳含量快速上升 D．呼出的氣體中氧氣含量減少是因?yàn)槿砀魈幍慕M織細(xì)胞消耗了氧 【考點(diǎn)】CL：呼氣和吸氣． 【分析】根據(jù)呼吸過(guò)程進(jìn)行分析，人進(jìn)行呼吸作用時(shí)是將氧氣轉(zhuǎn)化為二氧化碳，氮?dú)獠粎⑴c呼吸作用． 【解答】解：A、據(jù)表可見(jiàn)：人吸入的氣體不只氧氣，呼出的氣體不只二氧化碳，還有其他氣體，A錯(cuò)誤； B、氮?dú)獠粎⑴c呼吸作用，不屬于代謝廢物，B錯(cuò)誤； C、植物通過(guò)光合作用及時(shí)吸收人呼出的二氧化碳，維持碳﹣﹣﹣氧平衡，C錯(cuò)誤； D、從表中可以知道：呼出氣體中，二氧化碳的含量增加了，氧氣的含量減少了，原因是外界氣體進(jìn)入肺后，肺泡與血液進(jìn)行了氣體交換，二氧化碳由血液進(jìn)入肺泡，氧氣正好相反，并通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處的組織細(xì)胞，最后在細(xì)胞的線粒體里被利用。D正確。 故選：D。 【點(diǎn)評(píng)】在分析氣體變化的數(shù)據(jù)時(shí)，除了搞清楚氣體變化外，一定要弄明白氣體的含量為什么發(fā)生了這樣的變化． 24．如圖表示人體消化吸收過(guò)程，①一⑤表示消化液（⑤為腸液）?？v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，abc分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。有關(guān)分析正確的是（） A．④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸 B．①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖 C．②與③都只含一種酶，但酶種類不同 D．X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所 【考點(diǎn)】B8：食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；B7：消化酶． 【分析】唾液中含有唾液淀粉酶，能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉分解為麥芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用；胰液和腸液中含有能夠消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶；膽汁中不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化；分析題干中的圖示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白質(zhì)，故是胃液，③只能作用于脂肪，是膽汁，④、⑤對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有消化作用，因此是胰液和腸液，已知⑤是腸液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化終產(chǎn)物，分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 【解答】解：A、④胰液和⑤腸液都通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸后，對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，因此它們發(fā)揮作用的場(chǎng)所是小腸，故符合題意。 B、①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能將淀粉分解為麥芽糖，故不符合題意。 C、②胃液中只含有胃蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用，③是膽汁，不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能促進(jìn)脂肪的消化；故不符合題意。 D、X表示小腸，小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，故不符合題意。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】此題有一定的難度，解答時(shí)一定要讀懂圖示。 25．最近，在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后，大家都在問(wèn)“我們還能吃什么？”．以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（） A．我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配 B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過(guò)腌制才可食用 C．檢測(cè)出含“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用 D．保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必須安全，因而食品的種類盡可能少為好 【考點(diǎn)】BA：關(guān)注食品安全；B9：注意合理營(yíng)養(yǎng)． 【分析】本題考查的是食品安全衛(wèi)生與平衡膳食，食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問(wèn)題；合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食．據(jù)此解答． 【解答】解：合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心。健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理。 A、我國(guó)的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配，符合食品衛(wèi)生與平衡膳食的要求，故符合題意； B、受污染的新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)腌制后，不能除去污染物，而且腌制食品含有亞硝酸鹽，因此受污染的新鮮蔬菜不可食用。故不符合題意； C、檢測(cè)出含“瘦肉精”的肉類食品中含瘦肉精殘留，對(duì)人體有極大的危害，不能食用；加工成火腿腸后不能除去瘦肉精，因此不能食用。故不符合題意； D、保證居民有均衡營(yíng)養(yǎng)的前提是食品必須安全，但是食品的種類還是盡可能多，才能滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。故不符合題意。 故選：A。 【點(diǎn)評(píng)】食品安全衛(wèi)生與平衡膳食是關(guān)乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般． 二、簡(jiǎn)答題（本大題包含6道小題，共50分） 26．如圖表示研究人體吸入氣體與呼出氣體成分差異的實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求被測(cè)試者通過(guò)2吸入氣體，通過(guò)3呼出氣體。分析回答： （1）實(shí)驗(yàn)裝置存在錯(cuò)誤，指出哪兩根玻璃管應(yīng)變短一點(diǎn)：[2]和[4]。 （2）以下問(wèn)題的回答假定實(shí)驗(yàn)裝置是正確的：幾次呼吸后，燒杯甲和乙內(nèi)溶液的顏色變化分別是沒(méi)有變化和變渾濁。 （3）燒杯甲在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用。 （4）該實(shí)驗(yàn)唯一的變量是二氧化碳的含量。 （5）氧在血液中以氧合血紅蛋白的形式被運(yùn)輸，到達(dá)組織細(xì)胞并在線粒體處參與有機(jī)物的分解，所呼出的氣體中氧含量減少，二氧化碳的含量增多了，二氧化碳含量最高的部位是組織細(xì)胞。 【考點(diǎn)】CK：肺與外界氣體的交換． 【分析】二氧化碳有能使澄清的石灰水變渾濁的特性， 【解答】解：（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求被測(cè)試者通過(guò)2吸入氣體，通過(guò)3呼出氣體，而燒杯A中2玻璃管插入石灰水中，不能吸氣，因此2玻璃管應(yīng)變短一點(diǎn)，不能插入石灰水中；燒杯B中4玻璃管的作用是向外排氣，而4玻璃管插入插入石灰水中，不能向外排氣，因此4玻璃管應(yīng)變短一點(diǎn)，不能插入石灰水中。 （2）、（3）甲燒杯是進(jìn)氣口，為人體吸入的氣體，乙燒杯為出氣口，為人體呼出的氣體，人呼吸時(shí)將空氣中的氧氣轉(zhuǎn)化為二氧化碳，所以呼出氣體中二氧化碳的含量比空氣中的二氧化碳含量高，甲燒杯中的石灰水通過(guò)的是空氣，因此燒杯甲內(nèi)的現(xiàn)象是澄清的石灰水沒(méi)有變渾濁；乙燒杯中的石灰水通過(guò)的是呼出的氣體，因此乙燒杯中的澄清的石灰石變渾濁。在實(shí)驗(yàn)設(shè)置燒杯甲的目的是對(duì)照作用。 （4）圖中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是二氧化碳的含量。 （5）紅細(xì)胞中富含血紅蛋白，血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧含量低的地方容易與氧分離，血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能。吸入的氧要提供組織細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用釋放能量供生命活動(dòng)需要，有機(jī)物通過(guò)氧化分解為二氧化碳和水，并且釋放出能量。此過(guò)程可以用表達(dá)式表示為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量，這個(gè)過(guò)程是在細(xì)胞中的線粒體內(nèi)完成的。組織細(xì)胞不斷的進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳，因此二氧化碳含量最高的部位是人體內(nèi)的組織細(xì)胞。 故答案為：（1）24 （2）沒(méi)有變化（清澈）；變渾濁 （3）對(duì)照 （4）二氧化碳的含量 （5）氧合血紅蛋白；組織細(xì)胞；組織細(xì)胞 【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是呼氣和吸氣過(guò)程中二氧化碳的變化和二氧化碳的特性。 27．完成下列探究活動(dòng)的相應(yīng)內(nèi)容： 實(shí)驗(yàn)材料：A：淀粉糊B：蛋清制成的蛋花液C：花生油 實(shí)驗(yàn)儀器：試管、燒杯、溫度計(jì)、酒精燈、三腳架等 實(shí)驗(yàn)藥品：鹽酸、氫氧化鈉、蒸餾水、碘酒等 （1）請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以驗(yàn)證胃液在化學(xué)性消化中的作用． ①胃液的采集： 將一只對(duì)鈴聲已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一個(gè)人工胃瘺（胃液可由胃瘺流到體外），利用鈴聲刺激空腹的狗，引起它產(chǎn)生分泌胃液的條件反射的方法，可獲得純凈的胃液． ②實(shí)驗(yàn)材料選擇和制備： 根據(jù)胃液中酶的作用，實(shí)驗(yàn)材料中應(yīng)選擇〔B〕（填標(biāo)號(hào)），并各取2ml，分裝在甲、乙兩個(gè)試管中． ③驗(yàn)證胃液的化學(xué)性消化： 甲乙丙實(shí)驗(yàn)材料2mL2mL對(duì)照實(shí)驗(yàn)①②水浴溫度③在表中甲試管對(duì)應(yīng)的①加入2mLB，乙試管對(duì)應(yīng)的②加入2mL蒸餾水．甲、乙試管的水浴溫度③應(yīng)是37℃，保溫約20﹣30分鐘． ④實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其分析： 甲試管中物質(zhì)發(fā)生變化（消失），乙試管中物質(zhì)不變化（不消失）；此結(jié)果說(shuō)明在外界條件適宜的情況下，胃液對(duì)蛋白質(zhì)具有化學(xué)性消化的作用． （2）如果要進(jìn)一步驗(yàn)證胃液的消化作用在于酶，而不是鹽酸．可以在上述實(shí)驗(yàn)中再加一個(gè)試管丙，試管丙內(nèi)應(yīng)加入2ml蛋花液和2ml鹽酸． 【考點(diǎn)】V1：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；WP：探究某種動(dòng)物條件反射的形成過(guò)程． 【分析】設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是保持變量的惟一性．由題干可以看出，本實(shí)驗(yàn)的變量是酸堿度的不同．因此除了該變量以外的條件都應(yīng)該相同． 【解答】解：（1）甲試管中物質(zhì)發(fā)生變化（消失），乙試管中物質(zhì)不變化（不消失）；此結(jié)果說(shuō)明在外界條件適宜的情況下，胃液對(duì)蛋白質(zhì)具有化學(xué)性消化的作用．因此實(shí)驗(yàn)的變量是有無(wú)胃液，甲試管加入的是B：蛋清制成的蛋花液和胃液；乙試管加入的是B：蛋清制成的蛋花液和蒸餾水．37℃是酶發(fā)揮作用的最適溫度，消化能力最強(qiáng)．因此甲、乙試管的水浴溫度③應(yīng)是37℃相同的，保溫約20﹣30分鐘． （2）如果要進(jìn)一步驗(yàn)證胃液的消化作用在于酶，而不是鹽酸．實(shí)驗(yàn)的變量是有無(wú)消化酶，都有鹽酸．因此可以在上述實(shí)驗(yàn)中再加一個(gè)試管丙，試管丙內(nèi)應(yīng)加入2ml蛋花液和2ml鹽酸和甲試管形成對(duì)照． 故答案為： （1）①B、胃液；②B、蒸餾水；③37℃； （2）2ml蛋花液和2ml鹽酸 【點(diǎn)評(píng)】設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)要保證變量的惟一性． 28．如圖是人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。 （1）人的呼吸系統(tǒng)包括肺和呼吸道，呼吸道由圖甲中51237（填數(shù)碼代號(hào)）組成，完成氣體交換的重要場(chǎng)所是[4]肺。 （2）患感冒時(shí)，由于病毒感染，[5]中的粘膜會(huì)充血腫脹，造成說(shuō)話時(shí)鼻音重。 （3）圖乙所示的肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成的，這有利于進(jìn)行氣體交換。 （4）[6]肺泡與血液間完成氣體交換后，血液中的氧氣含量增多了，二氧化碳的含量減少了。血液中的氧氣通過(guò)血液循環(huán)輸送到全身各處的組織細(xì)胞里。 【考點(diǎn)】CH：呼吸系統(tǒng)的組成和功能；CJ：肺的結(jié)構(gòu)和功能． 【分析】觀圖可知：1是咽、2是喉、3是氣管、4是肺、5是鼻腔、6是肺泡、7是肺，解答即可。 【解答】解：（1）呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，肺是氣體交換的主要場(chǎng)所。 （2）鼻腔位于呼吸道的起始端，其中有鼻毛可以阻擋灰塵，黏液可以粘住灰塵，對(duì)空氣有清潔作用；鼻黏膜中有豐富的毛細(xì)血管，可以溫暖空氣，鼻粘膜分泌的黏液可以濕潤(rùn)空氣；當(dāng)人受涼感冒時(shí)，鼻黏膜會(huì)充血腫脹，堵塞了鼻腔，使人呼吸不暢； （3）圖乙所示的肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成的，這有利于進(jìn)行氣體交換； （4）[6]肺泡與血液間完成氣體交換后，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液，這樣，血液中的氧氣含量增多了，二氧化碳的含量減少了。入血液中的氧，通過(guò)血液循環(huán)輸送到全身各處的組織細(xì)胞里。 故答案為： （1）5、1、2、3、7；4肺； （2）充血腫脹； （3）一氣體交換； （4）肺泡；增加；減少；血液循環(huán)；組織細(xì)胞。 【點(diǎn)評(píng)】掌握人體呼吸系統(tǒng)的組成及各部分的功能是關(guān)鍵。 29．下表是初三（1）班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量，試分析回答： 食物種類日攝入量（克）每100克食物中的含量蛋白質(zhì)（克）維生素C（毫克）鈣（毫克）鐵（毫克）饅頭10008283.2青菜5001.224321.4牛奶100311040.4豬肉1001261.6（1）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要？能；有無(wú)可能患缺鈣癥？有可能． （2）李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息，簡(jiǎn)要分析說(shuō)明：李明的食譜中維生素C主要來(lái)源于青菜，少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C，引發(fā)壞血?。? （3）李明近來(lái)常常感覺(jué)乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么??？缺鐵性貧血． （4）試寫(xiě)出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？胃液、腸液、胰液． 【考點(diǎn)】B9：注意合理營(yíng)養(yǎng)． 【分析】此題考查的知識(shí)