金釵石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)范

ICS11.120.01

C23

團體標(biāo)準(zhǔn)

T/CACMXXXX－2021

T/CACMXXXX－2018

金釵石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)范

TheTechnicalSpecificationforBionicWildPlanting

ofJinchaiShihu

中華中醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布

T/CACMXXXX－2021

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由道地藥材國家重點實驗室及國家中醫(yī)藥管理局道地藥材生態(tài)遺傳重點研究室提

出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：貴州中醫(yī)藥大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、遵義信天石斛生物科

技有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：肖承鴻、張進強、周濤、江維克、郭蘭萍、康傳志、黃璐琦、楊遠(yuǎn)明、

廖曉康、黃淵平。

II

T/CACMXXXX－2021

引言

金釵石斛DendrobiumnobileLindle為蘭科Orchidaceae石斛屬Dendrobium多年生附生草本

植物，其新鮮或干燥莖是中藥石斛藥材來源之一，收載于歷版《中國藥典》?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》

載石斛具有：“主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年”，

現(xiàn)常用于治療熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱、舌光少苔、食少干嘔、目暗不明等病癥。現(xiàn)代

藥理研究表明有增強免疫、抗衰老、擴張血管、保肝護肝、治療白內(nèi)障等作用。

金釵石斛常附生于潮濕的樹干或巖石上，生長緩慢，自然繁殖率低，為國家重點保護藥用

植物，經(jīng)過多年的探索，人工種植技術(shù)已日趨成熟，成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。貴州赤水地

區(qū)的金釵石斛性狀好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，除了得益于天然的丹霞地貌、溫暖濕潤氣候等因素，

當(dāng)?shù)厮捎玫姆乱吧耘嗉夹g(shù)更是金釵石斛優(yōu)良品質(zhì)的重要保障。這種符合生態(tài)種植的理念既

貫徹了中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的保護，同時也從源頭上提升了中藥材的質(zhì)量和安全。本

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了金釵石斛仿野生種植的技術(shù)要點與原理，為高品質(zhì)金釵石斛種植的示范推廣提供了

標(biāo)準(zhǔn)。

III

T/CACMXXXX－2021

金釵石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金釵石斛仿野生種植技術(shù)的范圍、術(shù)語和定義、植物來源、技術(shù)要求、技術(shù)特

點、技術(shù)優(yōu)勢核心機理、技術(shù)評價要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州省赤水、習(xí)水以及四川省瀘州一帶金釵石斛仿野生種植，其他金釵石斛產(chǎn)

區(qū)可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用

于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)

《中華人民共和國藥典》一部

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

道地藥材Daodiherbs

經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相

比，品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。

3.2

生態(tài)種植Eco-planting

應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計，綜合考慮

經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，充分應(yīng)用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟

良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。

4金釵石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征

來源于蘭科草本植物金釵石斛DendrobiumnobileLindle。

金釵石斛附生于密林樹干或巖石上，分枝基部莖節(jié)上產(chǎn)生不定根，常與苔蘚植物伴

生。根一部分起固定和支撐作用，吸取附主的水分和養(yǎng)分，另一部分裸露空氣中，吸取

空氣中的水分。金釵石斛1~2年生為幼齡期，2年后進入分蘗期，3年生進入繁殖期，生

命期9~12年。在繁殖期，由植株下部依次向上開放，開花后落葉，莖一般不萌發(fā)新葉，

而于莖基萌發(fā)新枝。分蘗是繁殖主要途徑，若剪去老分蘗枝，會產(chǎn)生新分蘗枝，生長更

旺。

1

T/CACMXXXX－2021

5金釵石斛仿野生種植技術(shù)來源及應(yīng)用歷史

金釵石斛仿野生種植模式來源于貴州省赤水市，早在上世紀(jì)九十年代年開始種植。赤水市

充分利用了閑散的荒山石地，種植于野外丹霞石上，與苔蘚共生。該模式增加了土地的利用率、

綠化率，在全市13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植8萬余畝，實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

6金釵石斛仿野生種植技術(shù)

6.1產(chǎn)地環(huán)境

選擇海拔700~1000m、平均相對濕度80%左右、年平均氣溫18.0℃左右、年降雨量800~1700

mm的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)域。

6.2選地

選擇遮陰度55%~70%的闊葉林下石上種植，若遮陰度達不到要求，可先種植遮陰樹，場地

石面上定植苔蘚，所選之地巖石較少，可提前搜集丹霞石，定植苔蘚之后置于林下，待苔蘚成

活后再種植金釵石斛。

6.3選苗

選擇金釵石斛的組培苗，主莖長6cm、輔莖長4cm、主莖粗0.4cm、輔莖粗0.2cm以上，

種苗儲運、存放時不能澆水，保持通風(fēng)透氣，放置時間不宜長，應(yīng)在取苗后1~2日及時栽種。

6.4附石栽種

按30×30cm密度，在石頭上將種植處周圍的苔蘚去除，將苗根須、基部貼于石面，根系自

然伸展，用線卡固定，線卡固定在種苗主莖基部以上1.5~2.5cm處，使苗穩(wěn)固于石面。用適量

腐熟牛糞加水按1：2比例稀釋成牛糞漿，刷糊于根須周圍，再用活苔蘚輕輕貼于植株根部和牛

糞漿上，植株基部露于外。對于傾斜石面，用線卡將苔蘚再固定，以防苔蘚滑落。

6.5田間管理

在連續(xù)干旱、缺水、根系干燥的季節(jié)，應(yīng)進行人工澆水，但在中午和石面溫度較高時切忌

澆水，避免灼傷植株。按期清除根莖周圍枯枝落葉、雜草。在每年春季萌芽前或冬季采收時，

將部分老莖、枯莖或部分生長過密莖枝剪除，調(diào)節(jié)透光度，保持金釵石斛生長健壯。

6.6采收加工

栽后5～8年，采收已脫落葉的莖枝。將老莖從莖基部剪割下來，除去須根和葉片，濕沙貯

存，也可平裝在竹筐內(nèi)，蓋以莆席貯存，保持空氣流通，忌粘水而造成腐爛變質(zhì)。鮮石斛四季

均可采收，但以秋后采者質(zhì)好。干用者應(yīng)用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，除去葉鞘，干燥。

2

T/CACMXXXX－2021

附錄A

（資料性附錄）

金釵石斛仿野生種植技術(shù)關(guān)鍵點

1種苗組織快繁技術(shù)保證種源遺傳穩(wěn)定性

金釵石斛仿野生種植所用的種苗是組培快繁苗。與分兜苗和扦插苗相比，組培快繁苗是單

個優(yōu)質(zhì)種源，遺傳性狀的一致性較好。通過煉苗，增強種苗抗逆性，在一定程度上確保了石斛

產(chǎn)品質(zhì)量。

2線卡+腐熟牛糞漿+活苔蘚蓋根法提高存活率

附石固定方式對金釵石斛移栽成活率有顯著影響，線卡+腐熟牛糞漿+活苔蘚蓋根法是目前

較好的一種栽培方法，苔蘚貼于牛糞漿上成活快，既保持水分，又能供種苗養(yǎng)分和促進種苗對

養(yǎng)分的吸收，保證金釵石斛移栽成活率高達95%。

3附石栽培與適時采收保障藥材品質(zhì)

附石栽培下的金釵石斛中的粗蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)元素、石斛堿和石斛多糖等成分含

量均高于大棚離地床栽和仿野生附樹栽培。丹霞石中的碳源難被利用，金釵石斛通過氣生根從

空氣霧水中吸收碳素，長期脅迫效應(yīng)會促使金釵石斛累積次生代謝產(chǎn)物。11月份隨溫度降低，

次生代謝產(chǎn)物累積量達最大，是最好的采收期。

4菌根真菌提高藥材質(zhì)量及穩(wěn)定性

金釵石斛種植所采用的種植基質(zhì)、苔蘚種類、腐熟牛糞質(zhì)量和成分穩(wěn)定，保證了金釵石斛

的菌根真菌種類基本一致，減少了菌根真菌種類不同造成的藥材質(zhì)量差異。

圖1金釵石斛仿野生種植

3

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附錄B

（資料性附錄）

金釵石斛仿野生種植技術(shù)效益評價

1經(jīng)濟效益

金釵石斛進入豐產(chǎn)期，一畝年產(chǎn)鮮品200kg以上，以市場均價60元/kg計算，加上花的收

入，畝產(chǎn)值達1.5萬元以上，年人均增收可達5000元以上。依靠丹霞石種植金釵石斛，種植一

次，可連續(xù)收益15年。將自然村落與石斛基地景觀充分融合，形成“賞、娛、食、療、宿”于

一體的石斛農(nóng)旅業(yè)態(tài)，以“春賞花、夏避暑、秋養(yǎng)生、冬食斛”帶動農(nóng)家餐飲和民宿地方經(jīng)濟

發(fā)展。

2生態(tài)效益

金釵石斛的擬境栽培不占耕地，不占良田熟土，充分利用閑散的荒山石地，種于石上，與

苔蘚共生，荒山荒地種植金釵石斛能有效保護瀕危金釵石斛的野生資源，踐行“綠水青山就是

金山銀山”理念。

4

T/CACMXXXX－2021

附錄C

（資料性附錄）

金釵石斛仿野生種植技術(shù)核心機理

1生態(tài)學(xué)原理

金釵石斛作為附生性草本植物，對環(huán)境依賴程度高。植樹提高遮蔭度、丹霞石上定植苔蘚

植物等是遵循生態(tài)協(xié)調(diào)與平衡原理，是一種擬境栽培方式。通過建立林中苔蘚、腐熟物質(zhì)中復(fù)

雜的微生物菌群實現(xiàn)金釵石斛生長環(huán)境中的微生物種群和豐度多樣性。金釵石斛和苔蘚植物為

菌根真菌提供了寄主，菌根真菌分解和吸收養(yǎng)分，提供給金釵石斛和苔蘚植物；苔蘚為金釵石

斛的生長提供水分，促進附生，金釵石斛則為苔蘚植物遮蔭防曬。

2經(jīng)濟學(xué)原理

1）利用林木行距間空閑山地種植金釵石斛，提高土地利用率，節(jié)約良田租賃成本。

2）在自然環(huán)境的林下丹霞石上種植金釵石斛，減少丹霞石或樹干購買運輸成本，不需要大

棚，節(jié)約種植成本。

5

T/CACMXXXX－2021

參考文獻

[1]GB/T1.12020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

[2]張進強,周濤,肖承鴻,等.金釵石斛擬境栽培技術(shù)評價與原理分析[J].中國中藥雜

志,2020,45(09):2042-2045.

[3]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2020

6

T/CACMXXXX－2021

目次

前言.................................................................................................................................................................Ⅱ

引言................................................................................................................................................................Ⅲ

1范圍................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

3.1道地藥材Daodiherbs.............................................................................................................................1

3.2生態(tài)種植Eco-planting............................................................................................................................1

4金釵石斛基原及其生態(tài)生物學(xué)特征.............................................................................................................1

5金釵石斛仿野生種植技術(shù)來源及應(yīng)用歷史.................................................................................................2

6金釵石斛仿野生種植技術(shù).............................................................................................................................2

6.1產(chǎn)地環(huán)境..................................................................................................................................................2

6.2選地..........................................................................................................................................................2

6.3選苗..........................................................................................................................................................2

6.4附石栽種..................................................................................................................................................2

6.5田間管理..................................................................................................................................................2

6.6采收加工..................................................................................................................................................2

附錄A金釵石斛仿野生種植技術(shù)關(guān)鍵點.......................................................................................................3

1種苗組織快繁技術(shù).....................................................................................................................................3

2線卡+腐熟牛糞漿+活苔蘚蓋根法............................................................................................................3

3附石栽培與適時采收.................................................................................................................................3

4培養(yǎng)菌根真菌.............................................................................................................................................3

附錄B金釵石斛仿野生種植技術(shù)效益評價...................................................................................................4

1經(jīng)濟效益.....................................................................................................................................................4

2生態(tài)效益.....................................................................................................................................................4

附錄C金釵石斛仿野生種植技術(shù)核心機理...................................................................................................5

1生態(tài)學(xué)原理.................................................................................................................................................5

2經(jīng)濟學(xué)原理.................................................................................................................................................5

參考文獻.............................................................................................................................................................6

I

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金釵石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金釵石斛仿野生種植技術(shù)的范圍、術(shù)語和定義、植物來源、技術(shù)要求、技術(shù)特

點、技術(shù)優(yōu)勢核心機理、技術(shù)評價要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州省赤水、習(xí)水以及四川省瀘州一帶金釵石斛仿野生種植，其他金釵石斛產(chǎn)

區(qū)可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用

于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)

《中華人民共和國藥典》一部

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

道地藥材Daodiherbs

經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相

比，品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。

3.2

生態(tài)種植Eco-planting

應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計，綜合考慮

經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，充分應(yīng)用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟

良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式。

4金釵石斛植物基原及其生態(tài)生物學(xué)特征

來源于蘭科草本植物金釵石斛DendrobiumnobileLindle。

金釵石斛附生于密林樹干或巖石上，分枝基部莖節(jié)上產(chǎn)生不定根，常與苔蘚植物伴

生。根一部分起固定和支撐作用，吸取附主的水分和養(yǎng)分，另一部分裸露空氣中，吸取

空氣中的水分。金釵石斛1~2年生為幼齡期，2年后進入分蘗期，3年生進入繁殖期，生

命期9~12年。在繁殖期，由植株下部依次向上開放，開花后落葉，莖一般不萌發(fā)新葉，

而于莖基萌發(fā)新枝。分蘗是繁殖主要途徑，若剪去老分蘗枝，會產(chǎn)生新分蘗枝，生長更

旺。

1

T/CACMXXXX－2021

5金釵石斛仿野生種植技術(shù)來源及應(yīng)用歷史

金釵石斛仿野生種植模式來源于貴州省赤水市，早在上世紀(jì)九十年代年開始種植。赤水市

充分利用了閑散的荒山石地，種植于野外丹霞石上，與苔蘚共生。該模式增加了土地的利用率、

綠化率，在全市13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植8萬余畝，實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

6金釵石斛仿野生種植技術(shù)

6.1產(chǎn)地環(huán)境

選擇海拔700~1000m、平均相對濕度80%左右、年平均氣溫18.0℃左右、年降雨量800~1700

mm的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)域。

6.2選地

選擇遮陰度55%~70%的闊葉林下石上種植，若遮陰度達不到要求，可先種植遮陰樹，場地

石面上定植苔蘚，所選之地巖石較少，可提前搜集丹霞石，定植苔蘚之后置于林下，待苔蘚成

活后再種植金釵石斛。

6.3選苗

選擇金釵石斛的組培苗，主莖長6cm、輔莖長4cm、主莖粗0.4cm、輔莖粗0.2cm以上，

種苗儲運、存放時不能澆水，保持通風(fēng)透氣，放置時間不宜長，應(yīng)在取苗后1~2日及時栽種。

6.4附石栽種

按30×30cm密度，在石頭上將種植處周圍的苔蘚去除，將苗根須、基部貼于石面，根系自

然伸展，用線卡固定，線卡固定在種苗主莖基部以上1.5~2.5cm處，使苗穩(wěn)固于石面。用適量

腐熟牛糞加水按1：2比例稀釋成牛糞漿，刷糊于根須周圍，再用活苔蘚輕輕貼于植株根部和牛

糞漿上，植株基部露于外。對于傾斜石面，用線卡將苔蘚再固定，以防苔蘚滑落。

6.5田間管理

在連續(xù)干旱、缺水、根系干燥的季節(jié)，應(yīng)進行人工澆水，但在中午和石面溫度較高時切忌

澆水，避免灼傷植株。按期清除根莖周圍枯枝落葉、雜草。在每年春季萌芽前或冬季采收時，

將部分老莖、枯莖或部分生長過密莖枝剪除，調(diào)節(jié)透光度，保持金釵石斛生長健壯。

6.6采收加工

栽后5～8年，采收已脫落葉的莖枝。將老莖從莖基部剪割下來，除去須根和葉片，濕沙貯

存，也可平裝在竹筐內(nèi)，蓋以莆席貯存，保持空氣流通，忌粘水而造成腐爛變質(zhì)。鮮石斛四季

均可采收，但以秋后采者質(zhì)好。干用者應(yīng)用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，除去葉鞘，干燥。

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附錄A

（資料性附錄）