檢測生物組織中的糖類脂肪和蛋白質(zhì)練習題

1．鑒定可溶性復原糖、蛋白質(zhì)、脂肪所用實驗材料較合理的一組是()A．韭菜葉、豆?jié){、大豆B．梨、雞蛋清、花生子葉C．西瓜、花生子葉、大豆D．番茄、豆?jié){、花生子葉2．以下有關(guān)顏色反響實驗的表達，正確的選項是()A．成熟番茄和成熟西瓜均含有較多的果糖和蔗糖等復原糖，但不適合用于復原糖的鑒定實驗B．利用花生的組織樣液或組織切片進行脂肪鑒定實驗時，需用顯微鏡才能觀察到相應的顏色C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，顏色變化為淺藍色→紫色，該過程不需要水浴加熱處理D．復原糖鑒定實驗中，應向組織樣液中先參加斐林試劑甲液，后參加乙液3．表格是某同學探究不同材料中復原糖含量上下的實驗。以下是對結(jié)果的分析，錯誤的選項是試管1試管2試管3試管4蘋果提取液2mL雪梨提取液2mL白菜提取液2mL蒸餾水2mL斐林試劑1mL1mL1mL1mL水浴加熱磚紅色很深磚紅色深磚紅色較淺無磚紅色A.蘋果組織細胞中含復原糖較高B．白菜葉肉細胞中也含有復原糖C．試管4中溶液為無色D．試管1～3中，溶液顏色漸變成磚紅色4．現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)、以及蒸餾水，如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可靈活性地鑒別出以下哪些物質(zhì)()①葡萄糖②乳糖③胃蛋白酶④RNAA．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④5．以下有關(guān)生物實驗的表達中正確的選項是A.用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質(zhì)，不能用煮過的豆?jié){做實驗材料，因為蛋白質(zhì)已經(jīng)變性B.甘蔗含有較多的糖，可用于進行可溶性復原糖的鑒定C.許多土壤動物身體微小且有較強的活動能力，可用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查D.調(diào)查古樹木、蝗蟲的幼蟲、某種蛇的種群密度，通常采用樣方法6．判定從植物體榨出的白色液體是否含有脂肪、酵母菌酒精發(fā)酵是否徹底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次選擇的試劑是①蘇丹III染液②③斐林試劑④雙縮脲試劑⑤二苯胺A．①③⑤④B．①②⑤⑤C．①②④⑤D．①③④⑤7．以下實驗中所用試劑錯誤的選項是〔〕 A．在觀察植物細胞有絲分裂實驗中，使用醋酸洋紅溶液使染色體著色 B．在提取葉綠體色素實驗中，使用丙酮提取色素 C．在DNA的粗提取與鑒定實驗中，使用氯化鈉溶液析出DNA D．在蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，使用蘇丹Ⅲ染液鑒定蛋白質(zhì)8．將小麥種子分別置于20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支試管甲、乙、丙，分別參加等量的淀粉液，然后按以下圖參加等量的提取液和蒸餾水，45℃水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中參加等量裴林試劑并煮沸2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是〔〕 A．甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色 B．甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色 C．甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色 D．甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色9．生物組織中復原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的選項是〔〕A．可溶性復原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀B．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡C．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用10．檢驗蘋果中是否有復原性糖,可以選用的試劑是 〔〕 A．碘液 B．蘇丹Ⅲ染液 C．雙縮脲試劑 D．斐林試劑11．以下關(guān)于實驗的描述，正確的選項是〔〕 A．將在蔗糖溶液中已發(fā)生質(zhì)壁別離的洋蔥表皮細胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，那么發(fā)生質(zhì)壁別離復原 B．將斐林試劑參加到蔗糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀 C．將肝臟研磨液煮沸冷卻后，參加到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡 D．將雙縮脲試劑參加到蛋清稀釋液中，溶液變成紫色12．在生物學實驗中，關(guān)于引流法的表達正確的選項是〔〕A．在蓋玻片一側(cè)滴加試劑，然后將裝片傾斜B．引流目的是讓試劑滲到蓋玻片下C．復原性糖鑒定實驗中需要用引流法D．引流法可防止裝片中產(chǎn)生氣泡13．〔多項選擇〕在生物組織中可溶性復原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇表達中，正確的選項是：〔〕A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行可溶性復原糖的鑒定；B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料；C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料；D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料；14．〔多項選擇〕以下物質(zhì)鑒定的實驗中，都不需要加熱處理的是：〔〕A．斐林試劑鑒定復原糖B．二苯胺鑒定DNAC．蘇丹Ⅲ鑒定脂肪D．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)15、在可溶性復原糖及蛋白質(zhì)鑒定時，事先留出一些組織樣液的目的是〔〕A、與反響后混合液的顏色做比照B、失敗后再重做一次C、下次實驗再用D、組織樣液過多顏色反響不明顯1．〔08廣東生物〕觀察在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋蔥表皮細胞，發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明〔〕A．細胞壁相當于一層半透膜 B．洋蔥表皮細胞是活的C．此時蔗糖溶液濃度小于細胞液濃度 D．細胞壁收縮導致中央液泡失水2．〔07廣東生物〕用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細胞質(zhì)壁別離實驗”的臨時裝片，觀察細胞的變化。以下有關(guān)實驗操作和結(jié)果的表達，正確的選項是〔〕A．將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細胞質(zhì)壁別離現(xiàn)象B．在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細胞吸水膨脹但不會破裂C．用不同濃度的硝酸鉀溶液處理細胞后，均能觀察到質(zhì)壁別離復原現(xiàn)象D．當質(zhì)壁別離不能復原時，細胞仍具正常生理功能3．〔06江蘇生物〕將一植物細胞放入KNO3溶液中，一段時間后發(fā)生了質(zhì)壁別離，以下說法不正確的選項是〔〕A．此細胞是活細胞B．原生質(zhì)層具有選擇透過性C．發(fā)生質(zhì)壁別離的細胞一段時間后可自動質(zhì)壁別離復原D．原生質(zhì)層兩側(cè)溶液存在濃度差，KNO3溶液濃度低于細胞液濃度4．〔06廣東生物〕以紫色洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細胞質(zhì)壁別離現(xiàn)象，以下表達錯誤的選項是〔〕A.在發(fā)生質(zhì)壁別離的細胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起細胞質(zhì)壁別離所需時間短C．發(fā)生質(zhì)壁別離的細胞放入清水中又復原，說明細胞保持活性D．用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細胞質(zhì)壁別離5．〔08上海生物〕在保持細胞存活的條件下，蔗糖溶液濃度與蘿卜條質(zhì)量變化的關(guān)系如以下圖。假設將處于b濃度溶液中的蘿卜條移入a濃度溶液中，那么該蘿卜條的質(zhì)量將〔〕A．不變B．增大C．減小D．先增后減時間蔗糖溶液濃度時間蔗糖溶液濃度A時間蔗糖溶液濃度D時間蔗糖溶液濃度B時間蔗糖溶液濃度C7、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細胞,如圖,你認為這3個細胞〔均為正常的活細胞〕在未發(fā)生上述情況之前,其細胞液的濃度依次是：A.A﹥B>CB.A<B<CC.B>A>CD.B<A<C8、一學生做質(zhì)壁別離和復原實驗時，顯微鏡下只有一個細胞沒有發(fā)生質(zhì)壁別離，其他細胞都出現(xiàn)了明顯的質(zhì)壁別離現(xiàn)象，這可能是因為：A.該細胞是正在發(fā)育過程中的細胞B.該細胞是死細胞C.蔗糖溶液濃度太小D.實驗操作不正確9、將洋蔥鱗片葉表皮細胞浸入0．5摩爾KNO3溶液中，細胞將發(fā)生的情況是A．質(zhì)壁別離 B．死亡 C．不發(fā)生質(zhì)壁別離D．質(zhì)壁別離后自動復原10.以下能夠表示洋蔥表皮細胞在質(zhì)壁別離及其復原過程中，液泡體積變化的是[

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11.植物細胞發(fā)