廚房承包合同范例合集

廚房承包合同范例(第一篇)此文檔協(xié)議是通用版本，可以直接使用，符號(hào)*表示空白。甲方：*******乙方：*******經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)1．甲方把*****廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為**年，即從**年**月**日起至**年**月**日止，其中試用期為**個(gè)月，即從**年**月**日起至**年**月**日止，期滿(mǎn)如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。2．甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。4．乙方每月總工資為人民幣**元，每月**日~**日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎(jiǎng)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。5．甲方賜予乙方每月**天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)狀況下，由乙方合理支配，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6．甲方有權(quán)依據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1．乙方須保證至少**人到甲方廚房工作（其中炒鍋**人、砧板**人、涼菜**人、面點(diǎn)**人、打荷**人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。2．乙方需做好廚房各項(xiàng)成本掌握工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到**的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的**%扣除工資。3．乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品爭(zhēng)論會(huì)，并邀求甲方管理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。4．乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5．因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。6．乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7．乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8．乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)**。9．乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)惜甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。10．乙方需交納制服及工作保證金人民幣*****元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11．若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。12．乙方須于**月**日**時(shí)前人員到位；乙方每天須協(xié)作選購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議**委員會(huì)申請(qǐng)**。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：*******乙方代表簽字：****甲方代表簽字：*****年**月**日廚房承包合同范例(第二篇)合同編號(hào)：[編號(hào)]廚房承包合同甲方：[甲方名稱(chēng)]乙方：[乙方名稱(chēng)]鑒于甲方擁有位于[地址]的廚房設(shè)施，并有意將其委托給乙方進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)，雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：一、合同目的本合同的目的是明確甲方將廚房設(shè)施委托給乙方進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)的相關(guān)事宜，包括使用權(quán)、管理權(quán)及相關(guān)責(zé)任和義務(wù)。二、廚房承包范圍1.甲方將位于[地址]的廚房設(shè)施交由乙方承包使用，供其經(jīng)營(yíng)相關(guān)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。2.承包期限為[時(shí)間長(zhǎng)度]，自[日期]起至[日期]止。3.乙方有權(quán)合理、正常使用廚房設(shè)施，提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，并嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。三、權(quán)利與義務(wù)1.甲方的權(quán)利與義務(wù)：a.提供廚房設(shè)施及相關(guān)配套設(shè)備，并保證其正常運(yùn)行。b.按時(shí)支付相關(guān)費(fèi)用，并出具相應(yīng)的發(fā)票。c.對(duì)乙方的日常經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并提供必要的配合。2.乙方的權(quán)利與義務(wù)：a.在承包期限內(nèi)合理使用廚房設(shè)施，保證設(shè)施的正常運(yùn)行和安全。b.經(jīng)營(yíng)期間保持良好的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，確保符合相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。c.按約定時(shí)間向甲方支付相關(guān)承包費(fèi)用，并保證合理利用資源實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。四、承包費(fèi)用與支付方式1.乙方法定向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為：[金額]。該費(fèi)用以[支付方式]的方式支付，并在每月的[日期]前支付。五、承包終止1.合同期滿(mǎn)后，雙方經(jīng)友好協(xié)商可自愿續(xù)簽合同。2.如一方嚴(yán)重違反本合同的約定，致使對(duì)方權(quán)益受損的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，提交有管轄權(quán)的人民法院解決。七、附則1.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。2.本合同自雙方正式簽字蓋章后生效，并至合同期滿(mǎn)終止。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽字：簽字：日期：日期：摘要：本廚房承包合同是針對(duì)甲方將其廚房設(shè)施委托給乙方承包經(jīng)營(yíng)而制定的。合同明確了雙方的權(quán)利與義務(wù)，承包費(fèi)用和支付方式等內(nèi)容。雙方應(yīng)在合同期限內(nèi)履行各自的責(zé)任，并友好協(xié)商解決任何爭(zhēng)議。廚房承包合同范例(第三篇)廚房承包合同范例合同編號(hào)：（編號(hào)）甲方：（承包方）地址：（地址）電話(huà)：（電話(huà)）身份證號(hào)碼：（身份證號(hào)碼）乙方：（委托方）地址：（地址）電話(huà)：（電話(huà)）身份證號(hào)碼：（身份證號(hào)碼）鑒于甲方具備從事廚房承包服務(wù)的能力和資質(zhì)，乙方愿意聘請(qǐng)甲方承擔(dān)廚房承包服務(wù)，雙方依法達(dá)成本合同，并共同遵守以下約定：第一條服務(wù)內(nèi)容1.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方的要求及雙方商議，在乙方指定地點(diǎn)承擔(dān)廚房承包服務(wù)。1.2承包服務(wù)的具體內(nèi)容包括但不限于：（1）廚房設(shè)備保養(yǎng)、維修、清潔等；（2）食品儲(chǔ)存及處理；（3）衛(wèi)生與健康檢查。1.3甲方應(yīng)按照相關(guān)法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上述服務(wù)，并保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。第二條服務(wù)期限2.1本合同的服務(wù)期限自（起始日期）起至（終止日期）止。2.2若任一方需解除合同，需提前（提前通知期限）提出書(shū)面通知。第三條報(bào)酬與支付方式3.1乙方應(yīng)按照以下方式支付服務(wù)報(bào)酬：（1）報(bào)酬金額：（具體金額）；（2）支付方式：（支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金等）；（3）付款時(shí)間：（具體付款時(shí)間）。3.2如服務(wù)期限內(nèi)乙方未及時(shí)支付報(bào)酬，甲方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至乙方支付清楚為止。第四條保密條款4.1雙方應(yīng)對(duì)本合同項(xiàng)下的商業(yè)秘密、技術(shù)資料及其他保密信息予以保密，并不得向任何第三方透露或披露。4.2本條款在合同終止后仍然有效，未來(lái)雙方發(fā)生糾紛，應(yīng)予以保密。第五條違約責(zé)任5.1若任一方違反本合同的約定，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц断鄳?yīng)違約金。5.2如因一方的違約行為給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失，違約方還需賠償對(duì)方的全部損失。第六條爭(zhēng)議解決6.1凡因本合同引起的或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，應(yīng)提交至乙方所在地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。第七條其他7.1本合同一式兩份，甲方持一份，乙方持一份，具有同等的