食品公司應(yīng)急預(yù)案食品廠安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援綜合預(yù)案2019-2020新標準完整版實施文件

XXX食品生產(chǎn)有限公司 安全生產(chǎn)事故綜合應(yīng)急預(yù)案編號：HT/ANSD2020版發(fā)布日期：2019-03-20實施日期：2019-06-20XXX食品生產(chǎn)有限公司目錄TOC\o"2-3"\h\z\t"標題1,1"頒布公告 食品廠危險源辨識清單序號場所/環(huán)節(jié)/部位風險辨識可能導致的事故類型風險分級/風險標識主要防范措施依據(jù)責任部門/責任人（一）制冷1制冷機房液氨儲罐、壓縮機、閥體、調(diào)節(jié)站等液氨泄漏。容器爆炸中毒和窒息構(gòu)成重大危險源A級/紅色1、必須根據(jù)制冷壓力管道設(shè)計圖紙中的制冷工藝設(shè)計說明，確定儲氨單元的存氨量。2、構(gòu)成重大危險源的冷庫，應(yīng)登記建檔、定期檢測、評估、監(jiān)控、備案等。3、貯氨器、低壓循環(huán)桶、氣液分離器和中間冷卻器均設(shè)超高液位報警裝置。并應(yīng)設(shè)有維持其正常液位的供液裝置。4、系統(tǒng)應(yīng)設(shè)冷凝壓力超壓報警裝置。5、制冷機房貯氨器等重要部位上部均應(yīng)安裝氨氣濃度報警裝置，當空氣中氨氣濃度達到100ppm或150ppm時，應(yīng)自動發(fā)出報警信號，并應(yīng)自動開啟制冷機房內(nèi)的防爆事故排風機。6、制冷機房內(nèi)事故風機及應(yīng)急照明均應(yīng)采用防爆型。7、貯氨器上方宜安裝水噴淋系統(tǒng)。8、氨制冷機房和設(shè)備間靠近貯氨器處門外應(yīng)按有關(guān)規(guī)定設(shè)置消火栓，并采用開式噴頭。9、構(gòu)成重大危險源的單位應(yīng)至少配備正壓式空氣呼吸器2套，其他防護器具應(yīng)滿足崗位人員一人一具。非重大危險源單位應(yīng)根據(jù)實際需要至少配備１套隔離式防護服、防毒面具及崗位人員一人一具橡膠手套、膠靴和化學安全防護眼鏡。定期進行液氨泄漏應(yīng)急演練。10、制定落實液氨泄漏現(xiàn)場處置方案，每年不少于兩次的應(yīng)急演練。11、每半年對避雷設(shè)施進行一次檢測?！斗览诇p災(zāi)管理辦法（修訂）》（中國氣象局令第24號）《冷庫安全規(guī)程》（GB28009）《冷庫設(shè)計規(guī)范》（GB50072）未構(gòu)成重大危險源B級/橙色2液氨管線液氨管線超壓破裂造成液氨泄漏。中毒和窒息B級/橙色液氨管線禁止穿過有人員辦公、休息和居住的建筑物?！渡姘敝评淦髽I(yè)液氨使用專項治理作業(yè)指導書》3包裝間、分割間、產(chǎn)品整理間空調(diào)系統(tǒng)采用氨直接蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。中毒和窒息30人以上為A級/紅色；人員較多的生產(chǎn)場所的空調(diào)系統(tǒng)不得采用氨直接蒸發(fā)制冷，應(yīng)用其他介質(zhì)進行二次換熱或采用單獨的環(huán)保型冷媒空調(diào)系統(tǒng)《冷庫設(shè)計規(guī)范》（GB50072）30人以下為B級/橙色4快速凍結(jié)裝置快速凍結(jié)裝置液氨泄漏。中毒和窒息B級/橙色1、快速凍結(jié)裝置應(yīng)設(shè)置在單獨的作業(yè)間內(nèi)，且作業(yè)間內(nèi)作業(yè)人員數(shù)量不得超過9人。2、快速凍結(jié)裝置上方的回氣集管在車間吊頂上方應(yīng)單獨隔離或移至車間外。3、在快速凍結(jié)裝置的出口處的上方應(yīng)安裝氨氣濃度傳感器，在加工間內(nèi)應(yīng)布置氨氣濃度報警裝置。當氨氣濃度達到100ppm或150ppm時，應(yīng)發(fā)出報警信號，并應(yīng)自動開啟事故排風機，自動停止成套凍結(jié)裝置的運行，漏氨信號應(yīng)同時傳送至機房控制室報警。4、熱氣融霜用的熱氣管，應(yīng)從制冷壓縮機排氣管除油裝置以后引出，并應(yīng)在其起端裝設(shè)截止閥和壓力表，熱氣融霜壓力不得超過0.8MPa（表壓）。如果需要采用熱氨融霜工藝，必須設(shè)置有效的防止產(chǎn)生超壓、液擊的控制裝置?！独鋷煸O(shè)計規(guī)范》（GB50072）5冷庫冷庫液氨管線超壓破裂造成液氨泄漏。中毒和窒息C級/黃色1、制冷劑泵設(shè)置液泵斷液自動停泵裝置。泵的排液管上裝設(shè)壓力表、止逆閥。泵的排液總管上加設(shè)旁通泄壓閥，防止蒸發(fā)器超壓。2、庫內(nèi)風機線路按額定負荷一機一線，設(shè)置斷路器、缺相保護和熱保護等電器保護裝置，并接地。3、穿過冷間保溫層的電氣線路應(yīng)相對集中敷設(shè)，且必須采取可靠的防火和防止產(chǎn)生冷橋的措施。4、冷間內(nèi)動力、照明、控制線路應(yīng)根據(jù)不同的冷間溫度要求，選用適用的耐低溫的銅芯電力線纜，并宜明敷?！独鋷煸O(shè)計規(guī)范》（GB50072）6融霜作業(yè)環(huán)節(jié)違反操作規(guī)程，融霜作業(yè)間隔時間短，液氨回抽不徹底。中毒和窒息C級/黃色熱氨融霜時應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程，嚴禁超壓，待系統(tǒng)內(nèi)液氨回抽完全（壓力降至零）后，方可向蒸發(fā)器管道供熱氨。水沖霜時應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程，待蒸發(fā)器管道壓力降至零方可用水噴淋后，嚴禁關(guān)閉回氣閥。3、不得將熱氣直接注入低溫液體中。4、使用熱氨融霜的制冷系統(tǒng)宜采用自動化控制進行融霜，避免手動操作。5、避免多個大型蒸發(fā)器共用一套除霜方案?！吨评淇照{(diào)作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范》（AQ7004）《制冷和供熱用機械制冷系統(tǒng)安全要求》（GB9237）（二）污水處理1污水處理池清理硫化氫、甲烷（沼氣）等有毒有害氣體積聚，造成爆炸、中毒。中毒和窒息C級/黃色1、建立有限空間作業(yè)責任制、審批制度、管理制度、培訓制度、應(yīng)急管理制度、操作規(guī)程等。2、相關(guān)作業(yè)人員、監(jiān)護人員、救護人員等均應(yīng)進行專項培訓。3、作業(yè)前清點作業(yè)人員和工器具，在作業(yè)點應(yīng)設(shè)置醒目的警示標識和作業(yè)流程。4、必須嚴格執(zhí)行危險作業(yè)審批程序，辦理有限空間作業(yè)票。5、作業(yè)時，先通風、再檢測、后作業(yè)，將相關(guān)檢測結(jié)果記錄存檔，通風設(shè)備停止運轉(zhuǎn)、有限空間內(nèi)氧含量濃度低于或者有毒有害氣體濃度高于國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的限值，應(yīng)停止作業(yè)，人員撤離。6、作業(yè)時間超過30min時，必須重新進行池內(nèi)氣體檢測。7、作業(yè)人員與外部有可靠的通訊聯(lián)絡(luò)。8、監(jiān)護人員不得離開作業(yè)現(xiàn)場，并與作業(yè)人員保持聯(lián)系。9、監(jiān)護和救援人員應(yīng)能正確使用有限空間作業(yè)安全設(shè)施與個體防護用具?！豆べQ(mào)企業(yè)有限空間作業(yè)安全管理與監(jiān)督暫行規(guī)定》（國家安監(jiān)總局2013年59號令）（三）實驗室1危險（劇毒）化學品管理違規(guī)操作引發(fā)的中毒。中毒B級/橙色1、實驗室使用的危險化學品，尤其是劇毒化學品，應(yīng)經(jīng)企業(yè)負責人批準，報請公安部門批準后找合法供應(yīng)商購買。2、危險(劇毒)品一旦進入本單位，保管人員應(yīng)及時驗收、入庫、登記，填寫《危險(劇毒)品保存登記表》，做到一物一賬，雙人雙鎖管理，保證門鎖牢固有效，鑰匙要妥善保管，不得委托他人代管，要定期或不定期核查。3、危險(劇毒)品的領(lǐng)用應(yīng)本著“用多少領(lǐng)多少”的原則，雙人簽名填寫《危險(劇毒)品使用領(lǐng)料單》，使用部門負責人同意批準后領(lǐng)取。庫房人員嚴格按領(lǐng)料單上注明的用途、品名、規(guī)格，核準發(fā)放。4、檢測科室在劇毒品配制、使用時應(yīng)填寫《危險(劇毒)品配制使用記錄》，雙人同時在場并作好記錄。將劇毒品配制溶液明顯標識，雙人雙鎖保管。《危險化學品安全管理條例》(國務(wù)院令第591號)（四）鍋爐1鍋爐安全附件及保護裝置安全附件及保護裝置失效，導致鍋爐內(nèi)超壓或缺水而引起爆炸。鍋爐爆炸B級/橙色1、安全閥、壓力測量裝置、水位測量與示控裝置、溫度測量裝置，以及其他保護裝置的設(shè)置、技術(shù)參數(shù)、運行和檢驗應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定；鍋爐及附件應(yīng)定期檢驗。2、6蒸噸/小時以上蒸汽鍋爐應(yīng)設(shè)超壓保護室，燃煤鍋爐應(yīng)裝設(shè)點火程序控制裝置和熄火保護裝置；其他類型的鍋爐應(yīng)按照TSGG0001-2012第6.6條的規(guī)定裝設(shè)安全保護裝置。《鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》（TSGG0001)第6.6條2燃油、燃氣、煤粉鍋爐的特殊安全設(shè)施或措施未配置防爆門或放散管，可燃氣體積聚而產(chǎn)生爆炸?？扇細怏w泄漏、一氧化碳聚集引發(fā)中毒、窒息。其他爆炸中毒、窒息B級/橙色1、燃油、燃氣、煤粉鍋爐的煙道上應(yīng)裝設(shè)防爆門，防爆門的位置應(yīng)不危及相關(guān)人員的安全。2、燃氣管道上應(yīng)裝設(shè)放散管、取樣口和吹掃口，其設(shè)置部位應(yīng)能滿足將管道內(nèi)燃氣或空氣吹凈的要求。3、燃燒器周邊應(yīng)設(shè)置可燃氣體檢測、報警裝置?！跺仩t房設(shè)計規(guī)范》（GB50041)燃氣鍋爐點火未按規(guī)范操作，熄火后未吹掃進行二次點火作業(yè)，燃氣與空氣在爐膛內(nèi)形成爆炸性混合物，二次點火時引起火災(zāi)爆炸。其他爆炸B級/橙色1、在點火程序控制中，點火前的總通風量應(yīng)當不小于三倍的從爐膛到煙囪入口煙道總?cè)莘e；鍋殼鍋爐、貫流鍋爐和非發(fā)電用直流鍋爐的通風時間至少持續(xù)20秒鐘，水管鍋爐的通風時間至少持續(xù)60秒鐘。2、單位時間通風量一般應(yīng)當保持額定負荷下的總?cè)紵諝饬俊?、熄火保護裝置動作時，應(yīng)當保證自動切斷燃料供給，對A級鍋爐還應(yīng)當對爐膛和煙道進行充分吹掃。燃氣鍋爐，其燃燒器必須保證點火安全時間≤5s，熄火安全時間≤1s。注：燃燒器啟動時，從燃料進入爐膛點火失敗到燃料快速切斷裝置開始動作的時間稱為點火安全時間，燃燒器運行時，從火焰熄滅到快速切斷裝置開始動作的時間稱為熄火安全時間。《鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》（TSGG0001)（五）空壓機1空壓機及管道保護裝置、安全閥、壓力表失靈而導致壓力劇增引起爆炸，或管道內(nèi)積碳在高溫高壓條件下引起爆炸。容器爆炸D級/藍色1、安全閥、壓力表定期校驗，空壓機壓力聯(lián)鎖裝置完好可靠。2、活塞式空壓機與儲罐間的止回閥、冷卻器、油水分離器、排空管應(yīng)完好、有效。連接空壓機及其儲氣罐間的管道應(yīng)定期清掃，清除管道中殘留的積碳。3、電器柜應(yīng)有可靠的PE保護線，且屏護可靠；高壓控制系統(tǒng)不得帶負荷拉閘?！度莘e式空氣壓縮機安全要求》（GB22207）(六)建筑及消防1建筑物防火間距火災(zāi)等緊急情況時，防火間距不足，擴大了火災(zāi)的危害性?；馂?zāi)A級/紅色1、廠房之間及與乙、丙、丁、戊類倉庫等防火間距不應(yīng)小于GB50016－2014表3.4.1的規(guī)定。2、甲類倉庫之間及與其他建筑、明火散發(fā)火花點、鐵路、道路等的防火間距不應(yīng)小于GB50016－2014表3.5.1的規(guī)定，乙、丙、丁、戊類倉庫之間及與其他建筑的防火間距不應(yīng)小于GB50016－2014表3.5.2的規(guī)定?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）2建筑物耐火等級、構(gòu)建材料和防火分區(qū)火災(zāi)等緊急情況時，建筑物和構(gòu)建耐火等級不合格，擴大了火災(zāi)的危害性。火災(zāi)A級/紅色1、各類建筑物的耐火等級、層數(shù)和單個防火分區(qū)的最大允許面積應(yīng)與其使用特點和火災(zāi)危險性相適宜，并有明顯標識。2、當同一建筑物內(nèi)設(shè)置多種使用功能場所時，不同使用功能場所之間應(yīng)進行防火分隔。3、建筑材料和裝修材料的選擇和使用應(yīng)符合作業(yè)場所的危險性要求，并符合國家標準的有關(guān)規(guī)定。4、耐火等級為一、二級的建筑物隔墻中的填料應(yīng)使用礦渣棉或玻璃纖維。《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）3爆炸危險性廠房的泄壓爆炸發(fā)生時，泄壓面積不符合要求，擴大了爆炸的危害性?；馂?zāi)A級/紅色1、有爆炸危險的廠房或廠房內(nèi)有爆炸危險的部位應(yīng)設(shè)置泄壓設(shè)施，泄壓設(shè)施宜采用輕質(zhì)屋面板、輕質(zhì)墻體和門窗，門、窗應(yīng)向外開啟。2、泄壓面積應(yīng)經(jīng)過計算，并符合GB50016－2014中第3.6.4條的要求?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）4危險建筑物危險建筑物遇風雨及其他異常情況導致垮塌。坍塌其他傷害B級/橙色1、應(yīng)對建筑物進行危房鑒定，且有鑒定結(jié)論或報告，并建立檔案。2、凡鑒定為危險建筑物，應(yīng)拆除或大修，暫時無法處理的應(yīng)封閉，并拆除水、電和氣源，設(shè)置明顯標識。5消防設(shè)備及通道未設(shè)置自動火災(zāi)報警裝置，未設(shè)消防水系統(tǒng)與消防通道?；馂?zāi)B級/橙色主控室、電氣間、電纜隧道、可燃介質(zhì)的液壓站等易發(fā)生火災(zāi)的建構(gòu)筑物，應(yīng)設(shè)自動火災(zāi)報警裝置，應(yīng)設(shè)置消防水系統(tǒng)與消防通道，并設(shè)置警示標志?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）車間主控樓（室）等要害部位未按要求設(shè)置2個安全出口。火災(zāi)其他傷害B級/橙色車間主控樓（室）、主電室、配電室、電氣室、電纜夾層、地下油庫、地下液壓站、地下潤滑站、地下加壓站等要害部位的疏散出口必須按規(guī)定設(shè)置2個安全出口；主控樓（室）、主電室、配電室等、電氣室面積小于60m2時；建筑面積不超過250m2的電纜夾層及不超過100m2的地下電氣室、油庫、地下液壓站、地下潤滑站（庫）、地下加壓站且無人值守的，可設(shè)一個，其門必須向外開?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》（GB50016）（七）電氣設(shè)備1電器防爆易燃易爆場所未設(shè)置防爆電器或等級不夠。觸電火災(zāi)其他爆炸B級/橙色1、防爆場所應(yīng)配用防爆電器。應(yīng)根據(jù)爆炸性危險區(qū)域的等級及爆炸性氣體混合物的級別、組別，正確選擇相應(yīng)類型的級別和組別的電氣設(shè)備，并應(yīng)安裝漏電保護裝置。敷設(shè)的配電線路必須穿金屬管保護。2、每層廠房應(yīng)設(shè)獨立電源箱，使用斷路保護器?！侗ㄎｋU環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范》（GB50058）2電氣線路臨時線路未裝總開關(guān)控制和漏電保護裝置。觸電D級/藍色1、臨時線路敷設(shè)符合安全要求，應(yīng)安裝總開關(guān)控制和漏電保護裝置。2、臨時用電設(shè)備PE（保護接地線）連接可靠?！兜蛪号潆娫O(shè)計規(guī)范》（GB50054）3主電室、電氣室、配電室未設(shè)置通風或空調(diào)系統(tǒng)，電氣盤、箱、柜安全防護裝置缺失?；馂?zāi)觸電D級/藍色1、設(shè)置通風系統(tǒng)或空調(diào)系統(tǒng)，確保電氣設(shè)施完好。2、電氣盤、箱、柜必須設(shè)置設(shè)備編號、當心觸電標識、單線系統(tǒng)圖、接地和接零標識。3、相序線及接線標識規(guī)范、柜門保護接地并牢靠、接線位和母牌等裸露部位均有有機玻璃罩、穿線孔應(yīng)封堵、線路應(yīng)橫平豎直、固定有序。《低壓配電設(shè)計規(guī)范》（GB50054）高、低壓電氣柜前未鋪設(shè)絕緣膠板，使用不合格安全用具。觸電D級/藍色1、高壓柜前必須鋪設(shè)絕緣膠板。2、高壓試電筆、絕緣手套、絕緣套鞋、接地線等電工工具和防護用品必須按檢驗標準要求送檢，并張貼標識，確保有效。《電業(yè)安全工作規(guī)程（發(fā)電廠和變電所電氣部分）》（DL408）（八）檢維修和清理作業(yè)1檢維修和清理作業(yè)檢維修無安全施工方案，停機未執(zhí)行操作牌、停