高中生物核酸糖類與脂質

高中生物核酸糖類與脂質第2頁,共55頁，2024年2月25日，星期天一、核酸在細胞中的分布[判斷正誤]1．DNA分布于細胞核，RNA分布于細胞質。(×)2．甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。(√)3．可選用植物的葉肉細胞作為觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗材料。 (×)第3頁,共55頁，2024年2月25日，星期天二、核酸的結構和功能1．結構層次[填空]

第4頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．DNA和RNA在化學組成上的區(qū)別[填表]五碳糖含氮堿基DNA

RNA

脫氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U第5頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3．功能[判斷正誤](1)生物的遺傳信息都儲存于DNA中。 (×)(2)核酸都能控制蛋白質的合成，都與生物的性狀有關。(×)第6頁,共55頁，2024年2月25日，星期天三、細胞中的糖類[填表]種類實例單糖葡萄糖、果糖、脫氧核糖、核糖二糖植物：

動物：

多糖植物：

動物：

麥芽糖、蔗糖乳糖淀粉、纖維素糖原第7頁,共55頁，2024年2月25日，星期天四、細胞中的脂質[連線]第8頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第9頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．核酸的組成(1)基本單位——核苷酸的組成第10頁,共55頁，2024年2月25日，星期天(2)核酸的種類及組成第11頁,共55頁，2024年2月25日，星期天(3)堿基、核苷酸種類與生物的關系①在只有DNA或RNA的生物中(病毒)4種堿基＋磷酸＋1種五碳糖A、G、T、C脫氧核糖或或第12頁,共55頁，2024年2月25日，星期天②同時含有DNA和RNA的生物中(細胞生物)5種堿基＋磷酸＋2種五碳糖第13頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第14頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．DNA、RNA與蛋白質的關系第15頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．DNA多樣性、蛋白質多樣性與生物多樣性的關系第16頁,共55頁，2024年2月25日，星期天[特別提醒]

①同種生物的不同體細胞中，核DNA都相同(不考慮基因突變)，而mRNA和蛋白質則不同，這與基因的選擇性表達有關。②DNA和蛋白質都存在物種特異性，可作為鑒別不同物種的依據(jù)。第17頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a構成了化合物b，如圖所示，則下列敘述不正確的是 (

)A．組成化合物b的元素有C、H、O、N、P五種B．a(chǎn)屬于不能水解的糖，是構成生物體的重要成分C．若a為核糖，則由b組成的核酸主要分布在細胞質中D．幽門螺桿菌體內(nèi)含的化合物m共四種第18頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a(五碳糖)構成了化合物b(核苷酸)，b是組成核酸的基本單位，由C、H、O、N、P五種元素組成。a可代表核糖，也可代表脫氧核糖。幽門螺桿菌體內(nèi)既含有核糖核酸又含有脫氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五種堿基。答案：D第19頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．下列有關RNA的敘述錯誤的是 (

)A．有些生物中的RNA具有催化作用B．RNA的多樣性是蛋白質的多樣性的根本原因C．RNA含有4種堿基D．RNA也可以作為某些生物的遺傳物質第20頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：DNA的多樣性是蛋白質多樣性的根本原因。答案：B第21頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．糖類的種類及相互關系第22頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．糖類的分布第23頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3．糖類與脂質的比較比較項目糖類脂質區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體(淀粉)、內(nèi)質網(wǎng)(糖蛋白)、高爾基體(纖維素)、肝臟和肌肉(糖原)主要在內(nèi)質網(wǎng)第24頁,共55頁，2024年2月25日，星期天比較項目糖類脂質區(qū)別生理作用①主要的能源物質②構成細胞結構，如糖被、細胞壁③核酸的組成成分，如核糖①生物體的儲能物質，如脂肪②構成生物膜的重要成分，如磷脂③調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素聯(lián)系糖類脂肪第25頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．細胞中的能源物質(1)細胞中的糖類、脂肪、蛋白質都含有大量的化學能，都可以氧化分解為生命活動供能，產(chǎn)物中都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三大有機物的C/H不同，需氧量也不同。糖類最大，需氧最少；脂肪最小，需氧最多，產(chǎn)生的能量也最多。第26頁,共55頁，2024年2月25日，星期天(2)三大能源物質的供能順序為：糖類→脂肪→蛋白質，這是由它們的生理功能所決定的。正常情況下，脂肪、蛋白質除正常代謝中產(chǎn)生部分能量供生命活動利用外，一般不供能，只有在病理狀態(tài)或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。(3)主要的能源物質：糖類，為生物體提供所需能量的70%以上。(4)主要的儲能物質：脂肪，含能量高。其他儲能物質還有動物細胞中的糖原、植物細胞中的淀粉。第27頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第28頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．有機化合物的元素組成歸納第29頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3．下列圖中動植物糖類、脂質的種類與比較正確的是(

)第30頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：葡萄糖和果糖是單糖，蔗糖是非還原糖；固醇和脂肪都屬于脂質，而不是包含和被包含的關系；固醇相對分子質量較小，不是生物大分子；乳糖和糖原都是動物細胞中的糖類，淀粉、麥芽糖和纖維素是植物細胞中的糖類，核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動植物細胞共有的糖類。答案：A第31頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4．三類營養(yǎng)物質氧化時釋放能量與耗氧量如下表：營養(yǎng)物質體外燃燒釋放能量(kJ/g)體內(nèi)氧化釋放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白質23.5180.95脂肪39.839.82.03據(jù)上表內(nèi)容不能作出的判斷是 (

).第32頁,共55頁，2024年2月25日，星期天A．糖是生命活動的主要能源物質B．耗氧量的多少可能與它們含有元素比例不同有關C．體內(nèi)外蛋白質分解釋放能量的差異可能是因為分解產(chǎn)物不完全相同D．同質量時，脂肪貯存能量最多第33頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：表中數(shù)據(jù)只是反映了體內(nèi)或體外氧化放能情況及耗氧量，無法說明哪種物質是主要能源物質，而B、C、D三項的解釋與表中信息相對應，屬可作出的判斷。答案：A第34頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第35頁,共55頁，2024年2月25日，星期天命題角度——核酸、糖類、脂質的種類及功能(1)從近幾年高考試題來看，核酸、糖類、脂質的種類及在細胞內(nèi)的生理作用是高考考查的重點，特別是DNA和RNA的結構及糖類、脂質的種類及作用更是命題的熱點，如2010年江蘇卷T1,2009年廣東卷T21。(2)本部分內(nèi)容多以選擇題形式考查，選項往往涉及多種化合物的結構和功能。涉及糖類、脂質、蛋白質和核酸的綜合考查將是命題熱點。第36頁,共55頁，2024年2月25日，星期天如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質，A、B、C、E代表不同的大分子物質，下列分析不正確的是(

).第37頁,共55頁，2024年2月25日，星期天A．在動物細胞內(nèi)與A作用最相近的物質是糖原B．物質d的化學本質是固醇C．e和c的區(qū)別是空間結構不同D．在人體細胞中物質e共有4種第38頁,共55頁，2024年2月25日，星期天[解析]由圖可知，a是單糖，A為淀粉，在動物細胞內(nèi)與A作用相近的是糖原。d為性激素，其化學本質是固醇。b為氨基酸，c是核糖核苷酸，e為脫氧核苷酸，c與e的區(qū)別是五碳糖和含N堿基不同。[答案]

C第39頁,共55頁，2024年2月25日，星期天本講實驗——觀察DNA和RNA在細胞中的分布第40頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第41頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．實驗流程第42頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3．試劑及作用(1)甲基綠、吡羅紅染色劑——染DNA和RNA，混合使用，現(xiàn)用現(xiàn)配．(2)0.9%NaCl溶液——保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)和生理功能；(3)8%鹽酸——改變細胞膜的通透性，使染色質DNA和蛋白質分離；(4)蒸餾水——配制染色劑，沖洗涂片。第43頁,共55頁，2024年2月25日，星期天在“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗中，下列說法正確的是 (

)A．染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液B．用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質分離，使DNA水解C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA分子第44頁,共55頁，2024年2月25日，星期天[解析]

在配制時首先將甲吡基綠吡羅紅混合粉劑溶解，最后得到的染色劑中既有甲基綠，又有吡羅紅。用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質分開，利于甲基綠染色，并不是分解DNA，否則就觀察不到DNA分布狀況。酒精燈烘干臨時裝片的目的是殺死并固定細胞，否則口腔上皮細胞在死亡時，溶酶體中的水解酶會破壞細胞內(nèi)的結構，包括DNA、RNA等。染色體是由DNA和蛋白質組成的，此實驗中使用鹽酸時已使DNA和蛋白質分離，甲基綠染液只能使DNA分子著色，所以觀察不到呈綠色的染色體。[答案]

C第45頁,共55頁，2024年2月25日，星期天第46頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1．(2010·江蘇高考)下列關于核酸的敘述中，正確的是(

)A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．組成DNA與ATP的元素種類不同C．T2噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中D．雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)第47頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：DNA含的五碳糖是脫氧核糖，RNA含的五碳糖是核糖；組成DNA和ATP的元素種類都是C、H、O、N、P；T2噬菌體的遺傳信息貯存在DNA中；DNA中A與T配對、G與C配對，故雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)。答案：D第48頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2．(2009·江蘇高考)下列關于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是 (

)A．ATP脫去2個磷酸基團后是RNA的基本組成單位之一B．糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D．脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質第49頁,共55頁，2024年2月25日，星期天解析：ATP脫去2個磷酸基團后變?yōu)橐粋€核糖分子上同時連接一個腺嘌呤和磷酸基團的結構，即組成RNA的基本單位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖。蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，乳糖水解產(chǎn)物為半乳糖和葡萄糖。生長激素是調節(jié)機體代謝的物質。答案：A第50頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3．(2009·福建高考)下列關于組成細胞化合物的敘述，不正確的是 (

)A．蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變D．RNA與DNA的分子結構相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息C．DNA分子堿基的特定排列順序，構成了DNA分子的特異性D．膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質的運輸?shù)?1頁,共55頁，202