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營(yíng)養(yǎng)我快樂(lè)幼兒園兒童的膳食營(yíng)養(yǎng)2021/5/91BEST營(yíng)養(yǎng)小朋友們,這堂課我們先來(lái)看一組照片:
一:激發(fā)興趣2021/5/92黃瓜西蘭花2021/5/93膳食計(jì)劃小青菜西紅柿2021/5/94膳食計(jì)劃南瓜土豆2021/5/95膳食計(jì)劃蓮藕冬瓜2021/5/96膳食計(jì)劃哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
2021/5/97活動(dòng):自我介紹1二:認(rèn)識(shí)明理你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2021/5/98豆腐的自我介紹豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會(huì)胖,還可以預(yù)防心臟病。
2021/5/99番茄的自我介紹番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃,我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還可以美容呢!
2021/5/910白菜的自我介紹白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰(shuí)要是不喜我,會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的,快來(lái)和我做好朋友吧!2021/5/911小結(jié):聽(tīng)了小朋友的介紹,你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑??是呀,我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜,比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃,這個(gè)也不好,因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì),身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。2021/5/912制定帶量食譜
三、深入生活1、如果平時(shí)不合理用餐,對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
2021/5/913制定帶量食譜(1)這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢,做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái),還容易生病,太胖了還會(huì)影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
2021/5/914制定帶量食譜2.這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?你從哪看出他不開(kāi)心?是呀,身子長(zhǎng)得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開(kāi)心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神,一副病態(tài)。2021/5/915制定帶量食譜
(3)最近,他又發(fā)現(xiàn)牙又出血了,老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生,能給他治治病嗎?當(dāng)然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治???給她一些建議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素C,牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。2021/5/916制定帶量食譜他很痛苦,因?yàn)樗?jīng)常便秘。什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外,在食物上注意些什么?2021/5/917制定帶量食譜多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了??磥?lái),這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營(yíng)養(yǎng),這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
2021/5/918不健康的食品2021/5/919第一:油炸食品
導(dǎo)致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素。2021/5/920第二:腌制類(lèi)食品導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌等。2021/5/921第三:加工類(lèi)肉食品
含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。2021/5/922第四:餅干類(lèi)食品
食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生素;營(yíng)養(yǎng)成分低。2021/5/923第五:汽水可樂(lè)類(lèi)食品
含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過(guò)高。2021/5/924第六:方便類(lèi)食品鹽分過(guò)高;熱量過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。2021/5/925第七:罐頭類(lèi)食品破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。2021/5/926第八:話梅蜜餞類(lèi)食品
含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。2021/5/927第九:冷凍甜品類(lèi)食品含奶油極易引起肥胖;含糖量過(guò)高影響正餐。
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