動物飼料原料基礎(chǔ)-飼料樣品的采集與制備

飼料樣品的采集與制備采樣：從待測飼料原料或產(chǎn)品中獲取一定數(shù)量、具有代表性樣品的過程稱為采樣制樣：是把采集的初級樣本按一定的方法與要求進行處理，制成分析樣本的過程實驗目的掌握飼料采樣與制樣的方法會正確進行飼料的采樣制樣飼料樣品采集（1）樣品必須具有代表性（2）必須采用正確的采樣方法，保證樣品具有代表性的重要環(huán)節(jié)（3）樣品必須有一定數(shù)量（4）采樣人員應具備高度責任心和熟練的采樣技能（5）高度重視采樣和分析的重要性1、采樣的原則飼料樣品采集2、樣品概念初級樣本（原始樣本）：從一批受檢的飼料或原料中最初抽取的樣品，稱為原始樣品，原始樣本應盡量從大批（或大數(shù)量）飼料或大面積牧場上，按照不同的部位即深度和廣度來采取，保證每一小部分的成分與其全部的成分完全相同。一般不少于2㎏。次級樣本（平均樣本）：初級樣本經(jīng)充分混勻后，按一定的方法縮減為少量，以供實驗室分析用的樣本，即為次級樣本。一般不少于0.5㎏。飼料樣品采集分析樣本（試驗樣品）：分析樣本是指次級樣本經(jīng)剪短、切碎等初步處理后，測定濕樣中干物質(zhì)并制成風干樣，然后經(jīng)粉碎、裝瓶，被作分析用的樣本。其量應不小于120g分析稱樣：從分析樣本中稱取一定量，供測定分析用。其量根據(jù)分析項目而定。飼料樣品采集3、采樣方法（1）幾何法：常用于從大批量飼料原料或產(chǎn)品中采集原始樣品飼料樣品采集（2）四分法常用于從小批量飼料和均勻飼料原料中采集原始樣品或從原始樣品中獲取次級樣品和分析樣品。倉裝分區(qū)：每區(qū)面積不超過50m2飼料樣品采集分層：按料層的高度進行分層<0.75m>0.75m上下上下中飼料樣品采集倉裝飼料樣品采集圓倉上下兩點采樣或?qū)蔷€采樣飼料樣品采集袋裝量小的飼料量大的飼料4、混合方法飼料樣品采集飼料樣品的制備指將采集的原始樣品或次級樣品經(jīng)過烘干、粉碎和混勻等加工處理并達到一定的粒度要求的過程。制備后的樣品稱為分析樣品，可以長期保存。飼料樣品的制備風干樣品的制備自然含水量在15％以下的飼料，如玉米、小麥、米糠、麥麩、青干草、配合飼料

半干樣品的制備新鮮樣品（如青飼料、青貯飼料）含水量高（70％～90％），不易粉碎和保存。一般將新鮮樣品在測定初水分后制成半干樣品保存?zhèn)溆谩?/p>

初水分測定步驟：（1）在已知重量的瓷稱取鮮樣200～300克；（2）放入120℃烘箱中烘10～15分鐘（滅酶）；（3）60～70℃烘箱中烘8～12小時（時間取決于樣品含水量和樣品數(shù)量）；（4）取出放置空氣中冷卻24小時，充分回潮稱重；（5）再將裝有樣品的瓷盤放入60～70℃烘箱內(nèi)烘2h，再回潮24小時，稱重，兩次重量之差小于0.5克為止飼料樣品的制備實驗室操作實驗儀器與材料樣本粉碎機40目篩樣品容器托盤實驗室操作實驗過程第一步記錄信息準確、完整記錄與原料或產(chǎn)品相關(guān)的資料，如生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批號、產(chǎn)品種類、規(guī)格、包裝、存放方式、運輸、貯存條件和采樣時間、小組名稱等。第二步得到分析樣品（試驗樣品）