抽油煙機(jī)清洗服務(wù)方案

1.食堂抽油煙機(jī)系統(tǒng)現(xiàn)狀概述及清洗目的整個(gè)食堂抽油煙機(jī)系統(tǒng)為新建立的系統(tǒng)，總體上沒有油煙，,只有少量建筑清洗抽油煙機(jī)系統(tǒng)包含五個(gè)大項(xiàng)：1)集煙罩、油煙管道2)風(fēng)機(jī)3)排煙管道4)油煙凈化器清洗的目的：預(yù)防、減少發(fā)生火災(zāi)的機(jī)率；能使廚房更加干凈整潔，提高酒2.清洗范圍及主要工作量1)集煙罩：西區(qū)約145m,東區(qū)約100m;2)排煙管道：西區(qū)約320m,東區(qū)約169.4m;3)風(fēng)機(jī)：西區(qū)16臺(tái)，東區(qū)11臺(tái)；4)油煙凈化器：10個(gè)。其它準(zhǔn)備必要的垃圾袋垃圾桶、清潔用盆等及少量的洗滌劑廚房油盆調(diào)味盒等要遮擋或搬離灶臺(tái)小毛刷、墊放機(jī)體的舊摩托車外胎以及電工工具等；用于噴淋藥水和沖洗的高壓清洗機(jī)一臺(tái)，手提噴壺個(gè)；材料準(zhǔn)備清洗劑：片堿、爐灶水、表面活性劑、去污粉和少量洗衣粉等；清潔用的抹布、鋼絲球、透明膠帶等，還需要用于浸泡的熱水；人員準(zhǔn)備：技術(shù)人員、工程清洗人員、電工等5.清洗方案及施工步驟(1)集煙罩的清洗食堂是油煙產(chǎn)生的主要來源，所以抽煙機(jī)的使用對(duì)于油煙的排放是十分重要的，為了避免油煙的危害，定期維護(hù)和清理油煙設(shè)備會(huì)加大油煙機(jī)的工作效率。其中排煙罩每天都會(huì)接觸高熱的油煙，特別需要找專業(yè)的工作人員來清理干凈。為了保證排煙罩的使用安全，建議選擇一家專業(yè)的油煙設(shè)備清洗公司對(duì)排煙罩進(jìn)行清洗，下面為大家整理的食堂煙罩清洗方法和步驟：A、首先做好灶臺(tái)的防護(hù)。避免設(shè)備損壞。B、使用鏟刀徹底清除附在煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺(tái)、墻壁及煙罩以上1.5來(不足1.5米至轉(zhuǎn)彎處)煙道內(nèi)壁等處的厚重污垢。C、使用鋼絲棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。D、化油劑浸泡油網(wǎng)，清除油垢。2)干毛巾擦拭水跡。3)清洗灶臺(tái)、墻壁及地面。4)收整工具，驗(yàn)收合格后散離現(xiàn)場(chǎng)油煙機(jī)煙罩清洗的內(nèi)容包括排煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與排煙罩相連處并和排煙罩同步平行的排煙管。排煙罩長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油漬堵住抽油煙機(jī)，會(huì)影響排煙效果。炒菜時(shí)，油煙殘留在排煙罩表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢。排煙罩距離明火最近，罩上的油垢遇到明火特別容易燃燒。食堂每天炒菜量大、頻率高，產(chǎn)生油煙多，更應(yīng)該及時(shí)清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱，油煙的產(chǎn)生會(huì)更加頻繁，建議定期清洗排煙罩。(2)油煙機(jī)的清洗食堂油煙機(jī)的清洗食堂油煙機(jī)清洗前，可先開啟抽油煙機(jī)，將清洗劑噴在扇葉以及內(nèi)壁上，利用油煙機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內(nèi)壁拭凈；而在擦拭煤氣爐時(shí)，應(yīng)該用質(zhì)地較溫爐嘴則可用細(xì)鐵絲刷去除炭化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛對(duì)于煤氣灶具上的油漬，可在污處涂煤油，擦幾下就干凈了。陳跡可噴灑油污清潔液，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新油跡可趁熱用干布擦拭。瓷磚爐上有黑灰，可用半個(gè)檸檬擦拭。食堂油煙機(jī)的如扇葉外裝有網(wǎng)罩，可用舊牙刷蘸一點(diǎn)醋、肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)眼，用水沖洗后便會(huì)光潔如新。在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜，并時(shí)常更換。這樣，清潔時(shí)只需將保鮮膜拆下即可，油漬積存在抽油煙機(jī)縫隙中的幾率也家用油煙機(jī)的清洗方法1.廢油就是“最佳祛油劑油煙機(jī)儲(chǔ)油盒里的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺(tái)和抽油煙機(jī)污漬的“最佳祛除劑。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處，浸泡約半分鐘后用布擦掉，然后用干凈的百潔布拭亮，這時(shí)油煙機(jī)的機(jī)身，亮得可以“照鏡子。儲(chǔ)油盒的清潔除了上面提到過的“儲(chǔ)水清潔法外，在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲(chǔ)油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面，“兜得住吸附的廢油，那么,隔一段時(shí)間抽起置換，儲(chǔ)油盒基本就是干油網(wǎng)的清潔保護(hù)扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上“油煙凈后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。扇葉的清潔扇葉的清潔一定要用“油煙凈嗎?不一定。雖然，油煙凈對(duì)機(jī)身和扇葉上的油污有很強(qiáng)的皂化和乳化能力，將油煙機(jī)下面的臺(tái)面用報(bào)紙覆蓋后，在機(jī)身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機(jī)，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機(jī)身和扇葉的清潔就做到了家，但油煙凈畢竟是一種化工用品，對(duì)皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。膠水撕油法將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個(gè)月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又干凈。熱水除油法先在灶臺(tái)上鋪報(bào)紙，打開抽油煙機(jī)的開關(guān)“預(yù)熱扇葉兩分鐘，往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精，關(guān)掉油煙機(jī)，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi)，再打開開關(guān)，讓已溶解的油污滴到儲(chǔ)油盒中。高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒里。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污這種自行調(diào)配的清洗液被證明對(duì)手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對(duì)油煙機(jī)無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。在更換油煙機(jī)燈泡時(shí)，功率不要超過說明書上標(biāo)示的最大值，否則容易導(dǎo)致連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致火災(zāi)。當(dāng)油煙機(jī)使用時(shí)存留在集油杯中的污油存至80%時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清空，以免造更換燈泡或清洗吸油煙機(jī)前，都應(yīng)拔掉插頭切斷電源；清洗時(shí)請(qǐng)用中性洗滌此外，我們也要注意定期清洗濾油網(wǎng)，應(yīng)該將油網(wǎng)取下后浸泡在中性洗滌劑內(nèi)約10分鐘時(shí)間，再用軟刷把污垢洗凈后擦干，如果大家覺得總是清理油網(wǎng)很麻煩的話，也大可以選購提供送油網(wǎng)服務(wù)的油煙機(jī)。不要讓廚房形成對(duì)流風(fēng)，這樣會(huì)影響油煙機(jī)的排煙能力。(3)風(fēng)機(jī)的清洗鐵線鍋刷、小毛刷、墊放機(jī)體的舊摩托車外胎以及電工工具等。材料準(zhǔn)備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。清洗步驟拆下風(fēng)機(jī)，對(duì)電機(jī)內(nèi)外油渣及風(fēng)機(jī)輪積垢進(jìn)行鏟除；用高壓清洗泵噴淋清洗藥劑，再用鋼絲球擦試油煙機(jī)箱體及風(fēng)機(jī)葉輪；風(fēng)機(jī)軸承加注潤(rùn)滑油(4)煙道的清洗煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口，煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，我公司可利用煙道變頻軟軸洗掃一體清洗機(jī)進(jìn)行清潔，不留死角，并可用煙道清洗機(jī)器人進(jìn)行清潔前后的對(duì)比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接?？商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎煙道，暫時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙則會(huì)沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎煙道的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污。對(duì)豎煙道進(jìn)行清潔，我們有三種不同的清潔方式來確保清洗效果：拆卸法：此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。煙道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情保證清潔的質(zhì)量。開孔法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是：由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。最后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。機(jī)械設(shè)備法：此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費(fèi)用最低的煙這種清潔方式無疑是最佳的選擇。具體的方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸入煙道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。(5)油煙凈化器的清洗拆出凈化器內(nèi)的化油網(wǎng)，鏟除油垢，用專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清清洗操作步驟在進(jìn)行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，一切準(zhǔn)備就緒后，派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬；沖洗，對(duì)未能除出的油垢；再用鋼絲球擦洗，直至干凈；用噴霧器在凈化器框架內(nèi)噴上藥水，分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；(6)排煙管道的清洗排煙管道的清潔面主要是在表面，做起來比較簡(jiǎn)單。具體操作流程如下：先確定排煙管道表面臟的程度，是否需要鏟刀先鏟去較厚的油垢；根據(jù)需要勾兌清洗藥劑，用高壓清洗泵均勻噴淋在排煙管道上；浸泡片刻后，再有高壓清洗泵加壓沖洗表面；清洗遺留下的硬垢，再有鋼絲球沾洗滌劑擦試，直至清洗干凈；(7)灶臺(tái)清洗具體清洗步驟把清洗藥劑用熱水兌好比例，用噴壺噴淋在灶臺(tái)表面；用高壓清洗泵沖洗，注意要先把灶芯遮擋，避免被水浸泡打濕；對(duì)于未能清洗掉的油垢，先有鋼絲球擦洗干凈，再用清水沖洗；(四)清洗油煙機(jī)的注意事項(xiàng)法與注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有幫助我們清洗抽油煙機(jī)得從使用抽油煙機(jī)開始。在使用之前，將兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制。或者可以在儲(chǔ)油盒里放一個(gè)小一號(hào)的一次性油盒，廢油搜集滿后取出清洗的時(shí)候要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。首先切斷抽煙煙機(jī)的電源，以保證最基本的人生安全。用螺絲刀擰下機(jī)殼上的螺絲，將機(jī)殼和油網(wǎng)取下，如果油網(wǎng)上的油垢很厚，那么先用工具將多余的油垢輕輕刮拭下來，然后放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的抹布擦拭干凈即可。除了用油煙凈之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對(duì)人還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，油污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒里。油煙機(jī)的渦輪用同樣的方法處理。油煙機(jī)清洗注意事項(xiàng)1)首先切斷吸油煙機(jī)的電源，以確保人身安全。2)吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗。再用干的軟布擦干。3)輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：A擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。B然后再擰開風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪。C將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。D用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。E依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。F安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密4)清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項(xiàng)：A清洗時(shí)，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。B清潔時(shí)，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會(huì)使連接點(diǎn)松脫，造成觸C禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機(jī)，以防火災(zāi)事D清洗時(shí)，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。E拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時(shí)特別小心，不可觸碰或挪動(dòng)葉片的配重塊，否則，會(huì)造成整機(jī)振動(dòng)，噪音增大。F對(duì)于那些帶有過濾網(wǎng)罩的吸油煙機(jī)，由于油煙進(jìn)入器具內(nèi)部以前已經(jīng)過過濾，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不需要進(jìn)行清洗，只需要按說明書規(guī)定的周期清洗器具外殼和過濾網(wǎng)罩就可以了。B將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。C用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。D安裝好后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。服務(wù)效果承諾致：運(yùn)城學(xué)院我公司若有幸中標(biāo)，特針對(duì)服務(wù)效果做出以下幾條承諾：2.排煙管道：清洗干凈，顯出本色；4.相應(yīng)的墻面、地板、灶臺(tái)等清洗干凈。特此承諾排油煙設(shè)施清洗技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)適用于專業(yè)從事排油煙設(shè)施清洗行業(yè)。本標(biāo)準(zhǔn)清洗對(duì)象為食品加工、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂的排油煙設(shè)施。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了排油煙設(shè)施清洗的技術(shù)要求、質(zhì)量管理、安全措施、設(shè)備管理2規(guī)范性引用文件本規(guī)范的制定參考并引用了下列法律、法規(guī)和文件中的條款，且通過本規(guī)范的引用而成為本規(guī)范的相關(guān)條款?！渡轿魇∠罈l例》《山西省餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》(山西省政府令第177號(hào))3專業(yè)術(shù)語與定義3.1排油煙設(shè)施本規(guī)范所指的排油煙設(shè)施包含集煙罩、擋火濾油算子、運(yùn)水風(fēng)輪、室內(nèi)排油煙水平管道(也包含大型購物中心內(nèi)的公共水平排油煙管道)、排油煙豎管道、排油煙風(fēng)機(jī)、配套的各類排油煙凈化裝置以及與甲方約定的其它排油煙設(shè)施、設(shè)3.2物理(機(jī)械)清洗指使用專用清洗設(shè)備和清洗工具對(duì)排油煙設(shè)施進(jìn)行的表面清洗。4清洗技術(shù)要求4.1各項(xiàng)施工準(zhǔn)備4.1.1檢查現(xiàn)場(chǎng)中的有關(guān)設(shè)備運(yùn)行完好情況，確保各設(shè)備及燃?xì)忾y門處于關(guān)4.1.2清除施工區(qū)域內(nèi)任何阻礙清洗工程工作的障礙物。4.1.3核實(shí)被清洗的設(shè)備是否與火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)連接，如果確認(rèn)與報(bào)警系統(tǒng)連接，則施工單位應(yīng)及時(shí)與消防中控單位聯(lián)系，做好相關(guān)防范工作，避免出現(xiàn)因誤4.1.4對(duì)施工區(qū)域范圍內(nèi)的電源、閘盒、開關(guān)、罩燈、鼓風(fēng)機(jī)、機(jī)器等用電設(shè)備進(jìn)行防水、防漏電保護(hù)?？刹捎媚z帶等把相關(guān)設(shè)備進(jìn)行密封防水處理。4.1.5使用照相機(jī)或管道檢測(cè)機(jī)器人對(duì)排油煙管道內(nèi)的油污情況進(jìn)行清洗前拍照、檢測(cè)錄像，并標(biāo)記拍照、錄像管道的廚房編號(hào)，以便與清洗后的拍照、4.2集煙罩清洗4.2.1清洗前首先對(duì)集煙罩現(xiàn)狀進(jìn)行拍照，以便制作完工報(bào)告時(shí)使用。4.2.2拆卸擋火濾油算子或拆下運(yùn)水風(fēng)輪及擋火板。4.2.3用鏟刀將集煙罩及周圍構(gòu)件和隔油槽內(nèi)的厚油垢鏟掉。4.2.4使用高壓噴水裝置將溶油劑噴灑在集煙罩表面。4.2.5待油垢溶化或軟化后，使用專業(yè)工具對(duì)集煙罩表面進(jìn)行清洗。4.2.6將油槽內(nèi)的油垢、水等液體污物清出隔油槽。4.2.7使用專業(yè)工具將集煙罩表面和隔油槽擦拭干凈。4.2.8使用工業(yè)拋光機(jī)對(duì)集煙罩外表面及隔油槽內(nèi)進(jìn)行表面拋光、潔凈處理。4.2.9使用專業(yè)工具將集煙罩下方的煤氣管道和墻壁清洗干凈。4.2.10將灶臺(tái)表面污物清理干凈。4.2.11使用專業(yè)工具將灶臺(tái)和鍋圈清洗干凈。4.3擋火濾油算子、運(yùn)水風(fēng)輪清洗行高溫除油工作，時(shí)間約為3-5分鐘。機(jī)進(jìn)行清水沖洗。4.3.4將沖洗后的擋火濾油算子或運(yùn)水風(fēng)輪、擋火板等立放在一邊控水3分鐘，并用干凈的毛巾將水漬擦拭干凈。4.4.1清洗前首先使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)同步排油煙管道室內(nèi)水平連4.4.3選擇合適位置作為清洗人員或清洗設(shè)備進(jìn)出及清洗掉的油垢運(yùn)出的用電剪刀等工具在排油煙管道上另開清洗工作口。4.4.4清洗人員或清洗機(jī)器人自工作口進(jìn)入排油煙管道內(nèi)將符合環(huán)保要求4.4.6使用專用的集油盒或拖帶機(jī)器人將清除掉的油垢運(yùn)出管道。4.4.7使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)清洗后的管道內(nèi)部情況進(jìn)行二次拍照錄像，以此評(píng)估清洗效果。4.4.8確認(rèn)清洗效果達(dá)標(biāo)后封好工作口，清洗工作結(jié)束。4.5豎向排油煙管道清洗4.5.1清洗前首先使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)豎向排油煙管道自上而下進(jìn)行狀態(tài)檢測(cè)錄像、拍照，作為制作完工報(bào)告使用。4.5.2根據(jù)豎向排油煙管道實(shí)際情況，確定清洗的方法及所需工具及設(shè)備使4.5.3在管道最上端選擇適當(dāng)位置作為清洗設(shè)備的主進(jìn)出工作口，并在管道下端彎頭處附近開備用工作口；如非必要盡量不開新的工作口。4.5.4將小型卷揚(yáng)機(jī)固定在便利之處。4.5.5做好施工前安全檢查，工作人員對(duì)使用的安全護(hù)板、護(hù)具、工具、光源、呼吸器(如需)等的完好程度和安全性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。4.5.6將卷揚(yáng)機(jī)鋼絲繩和尼龍主繩(安全繩)與清洗人員的保險(xiǎn)帶連接鎖好。4.5.7清洗人員從工作口進(jìn)入管道中，使用專業(yè)機(jī)械將符合環(huán)保要求的融油4.5.8待油垢溶化或軟化后，工作人員使用專業(yè)工具對(duì)管道四壁進(jìn)行油垢剝離和清除工作，直至下到豎管道與樓下橫管道連接處。樓頂安全員應(yīng)配合清洗人員跟進(jìn)釋放卷揚(yáng)機(jī)鋼繩，確保同步保護(hù)。4.5.9清洗人員將管道內(nèi)清理的油垢自豎管道下方備用工作口處取出，或用卷揚(yáng)機(jī)將集油桶鉸送到樓頂上工作口后取出。4.5.10用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)進(jìn)行排油煙管道清洗后的二次拍照、錄像，4.5.11在清洗評(píng)估結(jié)束后，將上下兩處工作口用拉鉚槍分別封好，并用鋁箔膠帶粘緊，避免漏風(fēng)，清洗工作結(jié)束。4.5.12對(duì)于超高型的豎管道，如果一晚不能清洗完畢，應(yīng)在當(dāng)天工作結(jié)束前，將其工作口封好，以確保不影響甲方第二天使用。4.5.13對(duì)于超大型的豎管道需要兩人同時(shí)進(jìn)入清洗，其操作方法與單人清洗相似，但可共用一根保護(hù)鋼繩。般采用阻斷式清洗方法，即采用每隔3米交叉開口的方式。清洗人員用鏟刀通過開口處在管道內(nèi)清理出一條80CM的安全隔離帶，以起到阻斷火頭的作用。4.6排油煙風(fēng)機(jī)清洗4.6.1.1首先開機(jī)驗(yàn)證排油煙風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常并做好狀態(tài)確定記錄，請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)人員簽字確認(rèn)，清洗前對(duì)風(fēng)機(jī)形態(tài)及油垢積聚情況進(jìn)行拍照確認(rèn)。關(guān)機(jī)后4.6.1.2從風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)端或出風(fēng)端進(jìn)入風(fēng)機(jī)展開清洗工作。4.6.1.3將溶油劑噴灑在風(fēng)機(jī)機(jī)箱和葉輪上。4.6.1.4經(jīng)過5-10分鐘后，使用專業(yè)工具將機(jī)箱內(nèi)壁以及所有可觸及到的厚油垢清除干凈。4.6.1.5清洗機(jī)箱時(shí)注意油垢和清洗產(chǎn)生的垃圾污物等要收集徹底，避免其被卷入風(fēng)機(jī)葉輪造成動(dòng)平衡破壞，影響設(shè)備運(yùn)行安全。此外，收集油垢時(shí)注意避免污染周邊環(huán)境。4.6.1.6清洗完畢后，對(duì)清洗后的風(fēng)機(jī)形態(tài)及潔凈度進(jìn)行拍照留底，然后進(jìn)行開機(jī)狀態(tài)測(cè)試，測(cè)試無異常后請(qǐng)甲方人員簽字確認(rèn)，清洗工作結(jié)束。4.6.1.7常規(guī)清洗風(fēng)機(jī)切忌不要使用常規(guī)工具對(duì)風(fēng)機(jī)葉輪進(jìn)行物理清洗，避免損傷葉輪動(dòng)平衡，造成甲方設(shè)備運(yùn)行安全隱患。4.6.2風(fēng)機(jī)拆卸養(yǎng)護(hù)清洗4.6.2.1首先開機(jī)驗(yàn)證排油煙風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常并做好狀態(tài)確定記錄，請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)人員簽字確認(rèn)，清洗前對(duì)風(fēng)機(jī)形態(tài)及油垢積聚情況進(jìn)行拍照確認(rèn)。關(guān)機(jī)后4.6.2.2清洗人員在拆卸風(fēng)機(jī)時(shí)，要遵循由外到內(nèi)的原則進(jìn)行拆解，將拆卸下的機(jī)件有序擺放。4.6.2.3將葉輪等大型機(jī)件放入高溫熏煮桶中除油垢。較大葉輪也可用高溫高壓沖洗機(jī)進(jìn)行高壓除油垢工作。4.6.2.4清洗人員可采用高溫高壓沖洗機(jī)等機(jī)具對(duì)風(fēng)機(jī)機(jī)箱內(nèi)部進(jìn)行去除油垢工作。清洗時(shí)注意油垢及沖洗廢液的收集工作，避免污染周邊環(huán)境。則上好黃油后與清洗干凈的葉輪一同安裝歸位。安裝前注意拍攝機(jī)箱、葉輪等重4.6.2.6清洗安裝完畢后，對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)動(dòng)平衡調(diào)試，確認(rèn)無誤后進(jìn)行通電高速動(dòng)平衡測(cè)試，在高速測(cè)試時(shí)注意動(dòng)平衡檢測(cè)儀數(shù)據(jù)是否正常。4.6.2.7待風(fēng)機(jī)高速動(dòng)平衡檢測(cè)30分鐘無異常后，請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收簽字，清洗工作結(jié)束。4.7凈化器清洗4.7.1首先開機(jī)驗(yàn)證凈化器通電運(yùn)行是否正常并做好狀態(tài)確定記錄，請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)人員簽字確認(rèn)，清洗前進(jìn)行拍照確認(rèn)。關(guān)機(jī)后確定凈化器電源是否切斷，并在設(shè)備電源處懸掛施工警示標(biāo)志，以防止被誤啟動(dòng)電源。4.7.2打開凈化器門，使用絕緣工具觸碰凈化器片，進(jìn)行靜電放電工作；確認(rèn)凈化器片的數(shù)量、安裝順序以及電路連接方式。4.7.3施工人員將凈化器極片取出后，并用照相機(jī)對(duì)凈化器機(jī)箱內(nèi)和高壓極片形態(tài)及內(nèi)部油垢積聚情況做清洗前拍攝記錄。4.7.4將凈化器極片放入高溫熏煮桶中3-8分鐘后進(jìn)行油垢去除。4.7.5清洗人員使用專業(yè)工具對(duì)凈化器機(jī)箱內(nèi)部油垢進(jìn)行清除沖洗。4.7.6在清洗機(jī)箱時(shí)要注意油垢和沖洗廢液收集工作，避免污染設(shè)備周邊環(huán)境。4.7.7清洗凈化器極片時(shí)要檢查凈化器極片上是否有螺絲、拉鉚釘和高壓磁片脫落現(xiàn)象，并觀察凈化器極片是否有扭曲和排列不規(guī)則問題，如有上述情況應(yīng)及時(shí)修復(fù)，以免影響凈化器的正常使用。4.7.8將高溫除油后的凈化器片用清水沖洗干凈。4.7.9對(duì)可拆卸的凈化器擋網(wǎng)應(yīng)經(jīng)過高溫熏煮，待沖洗干凈后重新裝回原處；4.7.10用照相機(jī)對(duì)清洗干凈的機(jī)箱和凈化器片拍照留證。4.7.11將凈化器片安裝歸位，將凈化器內(nèi)部連線恢復(fù)原狀。在操作安裝凈化器極片時(shí)應(yīng)注意保持平行，行間距一致。4.7.12關(guān)好凈化器門，進(jìn)行通電測(cè)試，如工作燈亮，則清洗工作結(jié)束。4.8光解凈化裝置清洗4.8.1首先開機(jī)驗(yàn)證設(shè)備通電運(yùn)行是否正常，所有發(fā)光管是否正常發(fā)亮，并做好狀態(tài)確定記錄，請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)人員簽字確認(rèn)，清洗前對(duì)要清洗部件進(jìn)行狀態(tài)拍4.8.2將發(fā)光管框上的電源連接閥斷開，將發(fā)光管框取下，取下時(shí)將發(fā)光管框做好順序標(biāo)記，避免重新安裝時(shí)出現(xiàn)順序差錯(cuò)。4.8.3使用專業(yè)工具對(duì)發(fā)光管和發(fā)光管框上的油垢進(jìn)行清除。在清洗光解管時(shí)注意力度均勻，避免用力過猛造成發(fā)光管物理性損傷。4.8.4用照相機(jī)對(duì)清洗干凈的發(fā)光管和發(fā)光管框拍照留證。4.8.5將清洗干凈的發(fā)光管框安裝歸位，發(fā)光管框上的電源連接閥恢復(fù)原狀。4.8.6將清洗后的發(fā)光管框調(diào)整好角度，以免影響排油煙效果或產(chǎn)生風(fēng)阻嘯4.8.7接通電源進(jìn)行通電測(cè)試，如工作燈和所有發(fā)光管再次點(diǎn)亮，則說明運(yùn)行正常，清洗工作結(jié)束。4.8.9在做開機(jī)通電測(cè)試時(shí)，切記時(shí)間要短，盡可能減少目視時(shí)間，避免對(duì)4.9.1首先確認(rèn)是電控防煙、防火調(diào)節(jié)閥還是熱融式防火閥。4.9.2若是電控防煙、防火調(diào)節(jié)閥，清洗前應(yīng)與消防中控室取得聯(lián)系，采取要確認(rèn)熱融絲是否完好。清洗前對(duì)防火閥及其它清洗部件進(jìn)行狀態(tài)記錄、拍照，4.9.3使用專業(yè)工具對(duì)防火閥邊框和阻火擋板上的油垢進(jìn)行清除。清洗時(shí)注意不要觸動(dòng)防火擊發(fā)裝置。4.9.4用照相機(jī)對(duì)清洗干凈的防火閥進(jìn)行拍照留證。4.9.5將清洗后的防火擋板調(diào)至原開合角度或水平角度。4.9.6通知消防中控室清洗完畢可以送電，清洗工作結(jié)束。5質(zhì)量管理5.3從業(yè)企業(yè)施工行為應(yīng)符合1S09001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理(一)常規(guī)安全管理措施碳火風(fēng)門(如有),以防在加工過程或炭火因燃燒不充分而產(chǎn)生的一氧化碳等有(二)臨時(shí)用電安全防護(hù)管理措施護(hù)，在采用接地和接零保護(hù)方式的同時(shí)，設(shè)兩級(jí)漏電保護(hù)裝置，實(shí)行分級(jí)保護(hù)，形成完整的保護(hù)系統(tǒng)，漏電保護(hù)裝置按規(guī)定選擇。4.手持電動(dòng)工具的使用要符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，保護(hù)工具的電源線要完好，電源線不得任意接長(zhǎng)和調(diào)換，工具的外絕緣應(yīng)完好無損，并有漏電保護(hù)；開關(guān)，電線接頭完好，做好保護(hù)線的連接，維修和保管。5.凡在一般場(chǎng)院所采用220V電源照明的，按規(guī)定在電源一側(cè)加漏電保護(hù)器，特殊場(chǎng)所按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用安全電壓照明器。(三)消防安全管理措施1.易燃易爆的材料，如油漆、稀料等材料物品的保存要按照現(xiàn)場(chǎng)布置隔離，2.嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)、條例、有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真學(xué)習(xí)本公司和甲方的各級(jí)消防管理?xiàng)l款，做到工作前布置，工作中檢查，工作后驗(yàn)收。3.每個(gè)工地要指定一名消防安全員，將滅火器具放置到醒目且易發(fā)生問題的區(qū)域附近，做到一旦發(fā)生火險(xiǎn)能立即滅火。4.隊(duì)長(zhǎng)及安全員要重點(diǎn)檢查豎煙道清洗人員防護(hù)器具及工作機(jī)具的使用狀險(xiǎn)繩作業(yè)方式。(四)清洗設(shè)備安全操作注意事項(xiàng)1.檢查連接高溫高壓清洗機(jī)和噴嘴之間、管道轉(zhuǎn)換連接處有無空氣泄漏現(xiàn)象。2.檢查現(xiàn)場(chǎng)需沖洗的區(qū)域是否有需要進(jìn)行遮蓋而未進(jìn)行保護(hù)性遮蓋的器件。3.嚴(yán)禁使用切割機(jī)等可能產(chǎn)生明火的工具切割排油煙管道和有油垢機(jī)件。4.排油煙豎向管道清洗的卷揚(yáng)設(shè)備和安全繩一定要加固完好，防止出現(xiàn)松動(dòng)(五)設(shè)備管理清洗服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)備是從事排油煙設(shè)施清洗服務(wù)的機(jī)構(gòu)和單位配備的日常辦公設(shè)備，這些設(shè)備應(yīng)滿足清洗服務(wù)的數(shù)據(jù)處理、現(xiàn)場(chǎng)勘察和從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)要求，設(shè)備的種類和數(shù)量應(yīng)滿足表1的要求。表1排油煙設(shè)施清洗行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)備配備要求號(hào)名稱位單備數(shù)量單備配備注計(jì)算機(jī)書5一個(gè)機(jī)市2適用于激光打印3機(jī)命適用于普通紙機(jī)命2≥不低于800萬像素5機(jī)市1機(jī)書2≥機(jī)命18車輛輛≥滿足清洗工作的技術(shù)要求備按實(shí)際需要配備備注：打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)也可是一體機(jī)2.排油煙設(shè)施清洗設(shè)備從事排油煙設(shè)施清洗企業(yè)的清洗設(shè)備應(yīng)滿足或高于表2配備要求表2排油煙設(shè)施清洗行業(yè)常用設(shè)備配備要求設(shè)備名稱單號(hào)位備數(shù)量高溫、高壓清洗機(jī)壓力不小于7kpa電子監(jiān)控設(shè)備如檢測(cè)機(jī)器人等檢測(cè)距離不小于20米高溫清洗桶耐溫不小于150度頭燈、低壓照明光源套236V及以下小型卷揚(yáng)機(jī)大于500KG電剪刀等專用設(shè)備金屬手提切割機(jī)電鉆組合工具套滿足日常拆裝清洗對(duì)象要求0外接電源線軸盤2380V、220V各兩盤1變壓器36V及以下2拉鉚槍面23外接低壓電源線盤2不小于100米3.設(shè)備的管理3.1在日常工作中，應(yīng)有專門人員對(duì)常用設(shè)備進(jìn)行登記、維修，確保各類設(shè)3.2現(xiàn)場(chǎng)使用的專業(yè)設(shè)備應(yīng)由專人操作，避免設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)損壞，影響工作。3.3設(shè)備維修人員要對(duì)用電設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性的漏電檢查測(cè)試，確保每臺(tái)用電設(shè)備都具有防漏電防護(hù)裝置，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)漏電等問題應(yīng)立即維修整改。3.4工作現(xiàn)場(chǎng)安全員要經(jīng)常對(duì)用電設(shè)備進(jìn)行防漏電檢查和使用正確性的督(六)驗(yàn)收要求1.集煙罩清洗驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2.集煙罩表面無油垢和黃色油膜。4.排風(fēng)口四周干凈整潔。5.灶臺(tái)無清洗工作后遺留污物。6.無清洗工作不慎造成灶膛、灶面設(shè)施損壞或影響使用的情況。7.集煙罩下方墻面、燃?xì)夤艿?、地面等不得遺留清洗工作后的遺灑、污水流8.擋火濾油算子、運(yùn)水風(fēng)輪清洗驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)9.擋火濾油算子、運(yùn)水風(fēng)輪內(nèi)外表面無油垢和黃色油膜。10.懸掛后不得有外溢液體和油狀物。(七)排油煙管道及彎頭驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.管道表面除管道接縫處以及鉚釘密集處外無黑色老油垢，且看不到液體油狀物和油膩感。2.修復(fù)鏟平推15公分，鏟面無明顯油污和液體油狀物。3..清理完畢后，管道連接處如有漏油要進(jìn)行必要的堵漏處理。4.管道清洗施工中不得使用鋼絲球等摩擦力較大的工具進(jìn)行清洗，更不得使用火堿水等有損管道防氧化層的強(qiáng)化學(xué)方式進(jìn)行，以免破壞管道表面的防氧化涂5.道內(nèi)是否有液體油或黏稠狀油垢是衡量煙道清洗合格與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)，清洗光亮度不能作為清洗合格與否的依據(jù)。6.管道接縫處或打密封膠處附近允許有3-5厘米的油垢帶，避免由于清洗工作傷及管道密封性。7.鑒于帶消音處理的管