高一化學(xué)人教版2019必修第一冊(cè) 第一章第一節(jié) 物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 第1課時(shí)

第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化2019新教材必修一第一章第1課時(shí)物質(zhì)的分類學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、通過(guò)對(duì)生活實(shí)例的反思，提煉分類的意義和方法，并遷移至物質(zhì)分類；準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)樹狀分類法和交叉分類法2、能準(zhǔn)確辨識(shí)單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽、氧化物3、能舉例說(shuō)明膠體的典型特征，并通過(guò)Fe(OH)3膠體的制備及性質(zhì)討論，從微觀粒子尺度和宏觀性質(zhì)相結(jié)合的角度解釋相關(guān)現(xiàn)象重點(diǎn)難點(diǎn)：1、準(zhǔn)確辨識(shí)單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽、氧化物2、能舉例說(shuō)明膠體的典型特征，并通過(guò)Fe(OH)3膠體的制備及性質(zhì)討論，從微觀粒子尺度和宏觀性質(zhì)相結(jié)合的角度解釋相關(guān)現(xiàn)象超市圖書館、超市、藥房、書店、快遞公司等地方都利用了分類的手段，可以提高日常生活、學(xué)習(xí)和工作的效率引入

由同種元素組成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì)；如金剛石、石墨、C60都是碳元素組成的單質(zhì)，它們互為同素異形體；又如氧氣O2、臭氧O3互為同素異形體；類似還有白磷P4和紅磷P。一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類元素單質(zhì)化合物任何物質(zhì)都是由

組成的，根據(jù)元素組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類是化學(xué)研究的基礎(chǔ)。只有一種元素組成的物質(zhì)叫

；由兩種或兩種以上種類元素組成的物質(zhì)是

。同素異形體：物質(zhì)氧化物酸堿鹽根據(jù)組成、物質(zhì)的種類根據(jù)組成、元素的種類非金屬單質(zhì)金屬單質(zhì)根據(jù)組成元素的性質(zhì)根據(jù)組成、元素的種類及物質(zhì)的性質(zhì)純凈物混合物化合物單質(zhì)有機(jī)物無(wú)機(jī)物特點(diǎn)：相互獨(dú)立沒(méi)有交叉,即并列關(guān)系同學(xué)們，你會(huì)把“物質(zhì)”進(jìn)行分類嗎？試著畫一畫吧!樹狀分類法（1）樹狀分類法你能正確辨識(shí)酸、堿、鹽、氧化物嗎？電離出的陽(yáng)離子全部是H+由兩種元素組成，其中一種是氧元素由金屬離子和酸根離子結(jié)合成的化合物電離出的陰離子全部是OH-酸鹽氧化物堿HClNaOHK2SO4CuSO4●5H2O

H2SO4Al(OH)3CaCO3CuOH2OHClH2SO4

K2SO4CaCO3CuSO4●5H2O

CuOH2ONaOHAl(OH)3

思考與交流1：根據(jù)元素的組成可以將下列物質(zhì):CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分為金屬氧化物和非金屬氧化物，試分析它們的化學(xué)性質(zhì)，還可以怎樣分？CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓

+H2O

MgO+2HCl==MgCl2+H2O

SO2、SO3CaO、Na2O堿性氧化物+酸鹽+水酸性氧化物+堿鹽+水概念辨析1、金屬氧化物一定是堿性氧化物？2、非金屬氧化物一定是酸性氧化物?2、酸性氧化物都能溶于水生成相應(yīng)的酸？Mn2O7是酸性氧化物NO、CO××酸性氧化物:與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水的氧化物堿性氧化物：與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水的氧化物知識(shí)拓展：NO、CO等氧化物既不能與酸反應(yīng)又不能與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水，屬于不成鹽氧化物×

如SiO2是酸性氧化物，但不溶于水HMnO4金屬單質(zhì)：Fe、Cu等非金屬單質(zhì)固體：C、S等氣體：O2N2等單質(zhì)樹狀分類法特點(diǎn)：相互獨(dú)立沒(méi)有交叉,即并列關(guān)系思考：如何用樹狀分類法對(duì)你的各科試卷進(jìn)行分類？Na2SO4K2SO4K2CO3碳酸鹽硫酸鹽鉀鹽鈉鹽Na2CO3根據(jù)組成的陽(yáng)離子分根據(jù)組成的陰離子分特征：不同類別的物質(zhì)有交集。（2）交叉分類法對(duì)一種事物用兩種或兩種以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的方法。

一元酸二元酸多元酸

強(qiáng)酸

弱酸

含氧酸

無(wú)氧酸

H2SO4

H2CO3

H3PO4

HCl現(xiàn)有H2SO4、HCl、H2CO3、H3PO4，從三個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)分類如下：是否含氧酸性強(qiáng)弱酸分子電離出H+個(gè)數(shù)交叉分類法1.下列每組中的兩種物質(zhì)之間的關(guān)系為同素異形體的一組是（）A．CaO和CaS B．

和C．C60和C70 D．HCNO和HOCNC隨堂測(cè)1同素異形體：同種元素形成的性質(zhì)不同的單質(zhì)2.現(xiàn)有下列物質(zhì)：①H2O②空氣③Mg④CaO⑤H2SO4⑥Ca(OH)2⑦CuSO4·5H2O⑧碘酒⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中屬于混合物的是_____(填序號(hào)，下同)；屬于酸的是________；屬于堿的是

屬于鹽的是________；屬于有機(jī)物的是______；⑥②⑧⑤⑦⑩⑨A3.二、分散系及其分類CuSO4溶液泥水油水混合物分散系分散質(zhì)分散劑把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。分散系中起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)分散系中被分散的物質(zhì)幾種分散系的比較：分散系實(shí)例分散質(zhì)分散劑特征懸濁液乳濁液溶液水水水土壤粒子油酒精分子渾濁，靜置沉淀渾濁，靜置分層澄清透明均一穩(wěn)定泥水油水酒精溶液分散系及其分類分散質(zhì)分散劑氣固液固液氣按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）來(lái)分，有9種類型。思考與交流2：以CuSO4溶液、泥水、振蕩后的植物油與水為例，說(shuō)說(shuō)這三種分散系有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：分散劑相同分散質(zhì)粒子直徑大小不同、穩(wěn)定性不同按分散質(zhì)的粒子直徑大小分溶液膠體濁液<1nm1nm至100nm>100nm穩(wěn)定性：不穩(wěn)定介穩(wěn)性穩(wěn)定1.定義：分散質(zhì)粒子的直徑為1~100nm的分散系是膠體。2.膠體分類:氣溶膠

液溶膠固溶膠分散劑為氣體(如：煙、云、霧)分散劑為固體(如：有色玻璃、寶石)分散劑為液體(如：牛奶、豆?jié){)

分類標(biāo)準(zhǔn)：分散劑的狀態(tài)膠

體

實(shí)驗(yàn)探究

P8實(shí)驗(yàn)Fe(OH)3膠體的制備:逐滴加入到飽和溶液5-6滴煮沸蒸餾水25mL紅褐色液體，透明FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl如何區(qū)分溶液和透明的膠體？膠體的制備和性質(zhì)宏觀辨識(shí)

實(shí)驗(yàn)探究

【學(xué)習(xí)任務(wù)三】膠體的制備和性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)當(dāng)光束通過(guò)Fe(OH)3膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”，而光束通過(guò)CuSO4溶液時(shí)，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射(光波偏離原來(lái)方向而分散傳播)形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來(lái)區(qū)分膠體和溶液。溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點(diǎn)能否通過(guò)濾紙光照能否通過(guò)半透膜實(shí)例<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明 不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、介穩(wěn)性、透明能

能

不能可通過(guò)無(wú)光路可通過(guò)形成光路

透光性差能 不能 不能蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)煙、云、霧、牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、雞蛋清溶液、血液、Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體滴加飽和氯化鐵溶液、不攪拌、呈紅褐色則停止加熱煮沸的蒸餾水FeCl3飽和膠體和溶液FeCl3+3H2O=Fe(OH)3膠體+3HCl小結(jié)：1.分類是一種科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，科學(xué)分類的前提是有準(zhǔn)確的分類標(biāo)準(zhǔn)2.用樹狀分類法，按物質(zhì)組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類；按物質(zhì)性質(zhì)對(duì)氧化物進(jìn)行分類3.分散系的概念與分類4.膠體的概念與分類5.氫氧化鐵膠體的制備6.丁達(dá)爾效應(yīng)、電泳、聚沉1.當(dāng)光束通過(guò)下列物質(zhì)時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是( )。①Fe(OH)3膠體②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液⑤云、霧A.②④⑤ B.③④⑤C.②③④D.①③④隨堂測(cè)2：C2．Na2CO3俗名純堿，下面是對(duì)純堿采用不同分類法的分類。不正確的是（

）A．Na2CO3是堿 B．Na2CO3是鹽C．Na2CO3是鈉鹽 D．Na2CO3是純凈物A3．下列說(shuō)法正確的有（

）

①“鹵水點(diǎn)豆腐”“黃河入?？谔幦侵薜男纬伞倍寂c膠體的聚沉有關(guān)②提純Fe(OH)3膠體，可以采用的方法是過(guò)濾③明礬能作凈水劑是因?yàn)殇X離子與水作用生成的氫氧化鋁膠體具有吸附懸浮雜質(zhì)的作用④在制備Fe(OH)3膠體實(shí)驗(yàn)中，可以長(zhǎng)時(shí)間加熱⑤向Fe(OH)3膠體中加入過(guò)量稀硫酸，先有紅褐色沉淀生成，然后沉淀溶解形成棕黃色溶液A．2個(gè) B．3個(gè) C．4個(gè) D．5個(gè)A4．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．只含有一種元素的物質(zhì)可能是純凈物也可能是混合物B．酸性氧化物均可跟堿起反應(yīng)C．金屬氧化物均是堿性氧化物

D．酸根中不一定含有氧元素C5．下列現(xiàn)象或者性質(zhì)與膠體的性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()A．同一支鋼筆使用不同品牌墨水時(shí)，容易發(fā)生堵塞現(xiàn)象B．江河入海口，容易形成沙洲C．醫(yī)學(xué)上治療腎衰竭等疾病時(shí)，血液的凈化手段利用血液透析D．向氯化鐵溶液中加入氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生紅褐色沉淀6．下列屬于純凈物的是()A．鹽酸 B．石油 C．純堿 D．堿石灰DC一、新冠病毒的傳播新型冠狀病毒粒子直徑約60-220nm,傳播方式以飛沫傳播和接觸傳播為主,也可能經(jīng)氣溶膠近距離傳播。飛沫、氣溶膠等都屬于分散系。膠體顆粒直徑1nm-