《鮮食黑糯玉米栽培技術(shù)規(guī)程》征求意見稿

鮮食黑糯玉米栽培技術(shù)規(guī)程本標準界定了鮮食黑糯玉米的術(shù)語和定義，規(guī)定了鮮食黑糯玉米的品種選擇、種植基地環(huán)境、基地管理、農(nóng)業(yè)投入品、栽培技術(shù)、采收、貯運和記錄。本標準適用于鮮食黑檽玉米的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.1糧食作物種子第1部分:禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB15063復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY525有機肥料NY/T849玉米產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料3術(shù)語和定義3.1鮮食玉米freshcorn在乳熟期至臘熟初期收獲食用鮮果穗，或籽粒的玉米品種，主要有甜玉米、糯玉米兩種。3.2黑糯玉米blackglutinouscorn黑糯玉米即黑色糯質(zhì)型玉米，是玉米的一個亞種（類型），也稱蠟質(zhì)玉米。4品種選擇4.1品種選擇選擇經(jīng)過省級及以上品種審定委員會審定，并在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部們備案的適應(yīng)性強、果穗均勻、品相好、特色明顯的黑糯玉米品種。4.2種子質(zhì)量4.2.1質(zhì)量檢驗鮮食玉米種子應(yīng)符合GB4404.1的要求。4.2.2精選種子選擇純度高、發(fā)芽率高、活力強、適宜單粒精量播種的優(yōu)質(zhì)種子，確保苗全、苗勻、苗壯。精選種子純度≥96%，種子發(fā)芽率≥90%，凈度≥98%，含水量≤13%。4.2.3種子包衣殺蟲劑可用含噻蟲嗪、吡蟲啉等成分的種衣劑；殺菌劑可用含咯菌腈、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯或戊唑醇等成分的種衣劑。種子包衣要確保質(zhì)量，提高防病治蟲效果。5種植基地環(huán)境5.1種植產(chǎn)地周邊應(yīng)無污染，應(yīng)符合NY/T391、NY/T849的規(guī)定。5.2土壤環(huán)境、灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB15618、GB5084的規(guī)定。5.3選擇集中連片、地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、土壤肥沃、理化性狀良好的地塊。6基地管理6.1應(yīng)建立工作室，放置有關(guān)生產(chǎn)管理記錄表冊，張貼安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、病蟲害防治安全用藥標準一覽表、基地管理及投入品管理等有關(guān)規(guī)章制度。6.2應(yīng)建立倉庫，單獨存放施藥器械和未用完的種子、農(nóng)藥、化肥等。6.3應(yīng)建立廢物與污染物收集設(shè)施，以便收集垃圾和農(nóng)藥空包裝等廢物與污染物。6.4宜建立良好的排灌系統(tǒng)或噴灌溉系統(tǒng)。6.5應(yīng)進行環(huán)境條件監(jiān)測，每6年應(yīng)對基地環(huán)境進行一次監(jiān)測，是否符合生產(chǎn)的要求。6.6應(yīng)建立標志標牌，標出基地的位置、公司名稱、玉米品種名稱、面積和范圍等。6.7建立隔離防護，防止外源污染。7農(nóng)業(yè)投入品7.1肥料7.1.1復(fù)合肥料應(yīng)符合GB15063的規(guī)定。7.1.2有機肥應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定，并按NY/T1868的規(guī)定合理使用。7.1.3肥料食用應(yīng)符合NY/T394的準則。7.2農(nóng)藥7.2.1應(yīng)從正規(guī)渠道采購符合NY/T393要求的農(nóng)藥,并索取購藥憑證或發(fā)票。7.2.2應(yīng)貯藏于專用倉庫，由專人負責保管。倉庫應(yīng)符合防火、衛(wèi)生、防腐、避光、通風等安全條件要求，應(yīng)配有農(nóng)藥配制量具、急救藥箱，出入口處應(yīng)貼有警示標志。7.2.3農(nóng)藥包裝物不應(yīng)重復(fù)使用、亂扔?？盏霓r(nóng)藥包裝物在處置前應(yīng)安全存放農(nóng)藥質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)農(nóng)藥標準的規(guī)定。7.2.4農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。8栽培技術(shù)8.1隔離種植8.1.1空間隔離8.1.1.1連片種植同品種連片種植，與其他玉米品種的隔離。8.1.1.2用其它作物隔離在種植鮮食黑糯玉米時，在其四周要有100m～200m的其它作物隔離帶。8.1.2時間隔離同一塊地播種不同品種特點玉米時，可以采取時間隔離，一般生育期相同的品種播期上間隔10d～20d，也可先播早熟品種，后播晚熟品種，避開花期。8.2整地采用機械耕地，犁耙2次，土壤細碎均勻平整。根據(jù)地塊地貌開好排水溝。8.3施肥8.3.1基肥8.3.2種肥磷酸二銨50kg/hm2。8.4種子處理播種前將種子在陽光下曬2d～3d。8.5播種8.5.1播種期春播于3月10日～4月30日，地膜覆蓋；夏播于7月1日～7月318.5.2種植密度8.5.2.1春播大穗型品種密度5.25萬株/hm2左右，中小穗型品種密度5.7萬株～6萬株/hm2。8.5.2.2夏播應(yīng)選擇大穗型品種，密度5.25萬株～5.5萬株/hm2。8.5.2.3采用50cm/70cm寬窄行距。8.5.3播種方式春播采取地膜覆蓋，夏播旋耕機播種。適墑播種，采用機條播，播種深度3cm～5cm。做到播深一致，覆土一致，鎮(zhèn)壓一致。8.6田間管理8.6.1苗期管理8.6.1.1摳膜放苗采用地膜覆蓋的播種后7d～10d，即可摳膜放苗。放苗時先用手將地膜摳開，將幼苗輕輕放出來，不能傷及葉片，然后再用土將開口處壓好，防止水分蒸發(fā)。8.6.1.2間苗當幼苗長到3片～5片葉片時即可進行間苗。間苗時要除去弱苗、病苗，留下壯苗。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟時，要進行補種。8.6.1.3蹲苗當幼苗長有6片～7片葉片時，即可進行蹲苗，蹲苗時間一般為7d～10d，在這期間不進行其他管理，有意識地控制植株地上部分的生長速度。8.6.1.4蟲害防治薊馬是苗期的主要蟲害之一。防治薊馬最好在拔節(jié)前進行，通常噴施25％吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液。每隔7d噴施1次，噴施1次～2次即可。8.6.2拔節(jié)期管理8.6.2.1去除地膜地膜覆蓋的最佳的揭膜時間是在玉米拔節(jié)期，即玉米基部生出第1個節(jié)問時。操作時要將地膜去除干凈，盡量不殘留碎膜。8.6.2.2去除分蘗如果發(fā)現(xiàn)有分蘗發(fā)生，應(yīng)及時除去分蘗，減少養(yǎng)分消耗。8.6.2.3中耕松土拔節(jié)期要進行1次中耕松土，深度以5cm左右為宜。8.6.2.4追肥澆水宜根據(jù)植株長勢、土壤墑情及天氣情況進行施肥澆水。一般撒施尿素450kg／hm2左右，施肥后墑情不足應(yīng)立即澆水。8.6.3大喇叭口期管理8.6.3.1蟲害防治春種玉米大喇叭口期也是第1代玉米螟的高發(fā)期，因此，應(yīng)做好防治工作。玉米螟又叫玉米鉆心蟲，當發(fā)現(xiàn)玉米螟后，要用辛硫磷顆粒及時進行防治，一般用辛硫磷顆粒3.75k/hm2和細土75kg／hm2混合均勻后，撒入玉米心葉內(nèi)，每株投放1g～2g。8.6.3.2及時追肥一般可追施尿素225～300kg／hm2。施肥后墑情不足應(yīng)及時進行澆水。如果長勢較差，還可以進行葉面追肥，一般噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液，每隔3d～5cl噴施1次，噴施2次~3次即可。8.6.4花期管理8.6.4.1人工輔助授粉抽雄屙2d～3d，進入了花期。這一時期可以進行人工輔助授粉，用一根小棍輕敲雄穗，讓花粉散落到花絲上。每次隔3d～5d進行1次，一般進行2～3次即可。8.6.4.2施肥澆水應(yīng)根據(jù)玉米長勢追施一定數(shù)量的氮肥。一般追施尿素225kg／hm2左右。施肥后墑情不足應(yīng)及時澆水。8.6.5灌漿期管理完成授粉任務(wù)后12d～14d進入灌漿期。這一時期除澆足水外，更重要的是做好防治病蟲害的工作。8.6.5.1澆好灌漿水灌漿期如果墑情不足應(yīng)澆好灌漿水，以促進籽粒灌漿，增加粒重，提高產(chǎn)量。8.6.5.2病蟲害防治a）病害防治。主要是防治黑粉病。黑粉病又稱瘤黑粉病，是一種由真菌引起的危害玉米幼嫩組織的局部性病害。①藥劑拌種；②做到合理密植，科學(xué)施肥，實行輪作換茬，盡量減少土壤傳染，降低發(fā)病率；③當發(fā)現(xiàn)黑粉病時，應(yīng)在病瘤成熟破裂之前及時組織人員拔除并銷毀，盡量減少病菌在田間的傳播。b）蟲害防治。主要是防治玉米螟。春種玉米灌漿期也是第2代玉米螟的高發(fā)期。采用物理防治，常用的方法是利用高壓汞燈、黑光燈等誘殺玉米螟成蟲，具體做法是把誘殺燈設(shè)置在玉米地的周圍，一般掛設(shè)45—75盞／hm2，可以有效殺死部分玉米螟成蟲，從而有效減少第2代玉米螟的發(fā)生數(shù)量。9采收、貯運9.1采收黑