食品工廠(chǎng)蟲(chóng)害控制管理規(guī)程

一、廠(chǎng)區(qū)環(huán)境1、正常情況下，所有與外界接觸的門(mén)、窗必須保持關(guān)閉狀態(tài)，門(mén)窗關(guān)閉時(shí)保證其完全貼合，無(wú)縫隙，以防止蟲(chóng)害的侵入；2、生產(chǎn)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、公用工程建筑和辦公室直接通向外界的風(fēng)口應(yīng)設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)、防止昆蟲(chóng)、蚊蠅進(jìn)入廠(chǎng)房和空調(diào)系統(tǒng)；3、通風(fēng)口、排水口、格柵必須安裝篩網(wǎng)防止蟲(chóng)害從外部進(jìn)入；4、貫穿生產(chǎn)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)墻體的蒸汽、純水等管道形成的洞口必須用水泥等材料完整密封以防止嚙齒類(lèi)動(dòng)物通過(guò)管道穿梭；5、廢棄產(chǎn)品及污染的地面必須及時(shí)清理；6、草坪應(yīng)除去雜草，定期修整；7、生產(chǎn)區(qū)域建筑物結(jié)構(gòu)不出現(xiàn)縫隙及其他蟲(chóng)害滋生點(diǎn)；8、根據(jù)昆蟲(chóng)的趨光特性，在建筑外圍人員物料出入口選擇合適的不吸引飛蟲(chóng)的照明光源，如高壓鈉汽燈等。二、蟲(chóng)害控制設(shè)施布點(diǎn)原則及變更流程1、門(mén)密封條，風(fēng)幕機(jī)廠(chǎng)房建筑對(duì)外開(kāi)門(mén)應(yīng)設(shè)密封條。進(jìn)入車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等控制區(qū)主要人物流出入口的門(mén)以及潔凈區(qū)安全門(mén)應(yīng)設(shè)密封條。2、滅鼠誘餌站廠(chǎng)房建筑外圍四周應(yīng)均勻布置滅鼠誘餌站，用于防止鼠害；滅鼠誘餌站布控沿建筑墻基放置，間隔最大不超過(guò)30米，一般15~30米間隔放置；對(duì)于鼠類(lèi)高發(fā)區(qū)適當(dāng)縮短間距，根據(jù)鼠類(lèi)活動(dòng)習(xí)性，活動(dòng)范圍、活動(dòng)規(guī)律放置設(shè)施。3、物理捕鼠器（又稱(chēng)粘鼠板，粘蟲(chóng)板）進(jìn)入車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等控制區(qū)主要人物流出入口應(yīng)設(shè)捕鼠器，捕鼠器放置在室內(nèi)，靠墻放置，開(kāi)口與墻平行；廠(chǎng)房對(duì)外出入門(mén)兩側(cè)需放置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)墻角等鼠類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)需放置；其它存在鼠類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域如墻洞、地溝等處需放置，根據(jù)鼠類(lèi)活動(dòng)習(xí)性，活動(dòng)范圍、活動(dòng)規(guī)律放置設(shè)施。4、粘捕式捕蟲(chóng)燈（又稱(chēng)滅蚊燈，滅蠅燈）廠(chǎng)房對(duì)外出入門(mén)內(nèi)門(mén)、進(jìn)入車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等控制區(qū)主要人物流出入口應(yīng)設(shè)捕蟲(chóng)燈；捕蟲(chóng)燈安裝在飛蟲(chóng)入侵路徑上，盡量避免燈光直接透露到室外；避免影響人流、物流，避免被貨物阻擋，高度1.5米~1.8米。5、點(diǎn)位變更管理當(dāng)滅鼠誘餌站、物理捕鼠器、粘捕式捕蟲(chóng)燈或風(fēng)幕機(jī)點(diǎn)位發(fā)生變化時(shí)，需要及時(shí)說(shuō)明點(diǎn)位變更的原因及影響，并經(jīng)過(guò)負(fù)責(zé)人及QA簽批后才能執(zhí)行。三、蟲(chóng)害控制設(shè)施的管理要求1、對(duì)外開(kāi)窗戶(hù)應(yīng)做好防護(hù)措施，普通區(qū)（如行政、辦公、樓梯間等）開(kāi)啟窗戶(hù)應(yīng)設(shè)置紗窗或用鋁箔進(jìn)行封堵防蟲(chóng)，非緊急時(shí)禁止開(kāi)啟窗戶(hù)，為滿(mǎn)足消防安全要求，統(tǒng)一張貼“非緊急情況禁止打開(kāi)”警示標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁私自開(kāi)啟。2、控制區(qū)非人物流通道安全門(mén)（如潔凈區(qū)對(duì)一般控制區(qū)安全門(mén)、一般控制區(qū)對(duì)普通區(qū)安全門(mén)）應(yīng)保持常閉，并統(tǒng)一張貼“非緊急情況禁止打開(kāi)”標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁私自開(kāi)啟。3、蟲(chóng)控設(shè)施布置的滅蠅燈、物理捕鼠器、密封條、風(fēng)幕機(jī)需進(jìn)行周期性維護(hù)。4、維護(hù)人員完成蟲(chóng)控設(shè)施維護(hù)并在記錄中簽名后，應(yīng)該將記錄及時(shí)提交給蟲(chóng)控負(fù)責(zé)人進(jìn)行審核。蟲(chóng)控負(fù)責(zé)人必須在下次蟲(chóng)控設(shè)施維護(hù)開(kāi)始前完成記錄審核并簽名。5、蟲(chóng)控設(shè)施（粘蠅紙、物理捕鼠器、誘餌站等）的維護(hù)必須由有資質(zhì)的第三方進(jìn)行實(shí)施，維護(hù)過(guò)程中形成的記錄及維保公司的資質(zhì)文件應(yīng)歸檔保存。6、每月維護(hù)完成后，蟲(chóng)控設(shè)施維保公司及時(shí)收集當(dāng)月蟲(chóng)控?cái)?shù)據(jù)報(bào)告，及時(shí)出具蟲(chóng)害情況分析月度或季度報(bào)告，報(bào)告中應(yīng)包含飛蟲(chóng)指數(shù)趨勢(shì)圖和爬蟲(chóng)、鼠害指數(shù)趨勢(shì)圖，月度及季度報(bào)告由相關(guān)負(fù)責(zé)人及QA確認(rèn)并簽字。四、防蟲(chóng)害培訓(xùn)對(duì)所有使用部門(mén)每年至少進(jìn)行一次防蟲(chóng)害的培訓(xùn)。相關(guān)人員需學(xué)習(xí)有