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光盤行動(dòng)
——節(jié)約糧食從我做起
CONTENTS一正認(rèn)知二析現(xiàn)狀三學(xué)榜樣四出奇招目錄一、正認(rèn)知一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不地易;半絲半縷,恒念物力維艱。[清]朱用純春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子。四海無(wú)閑田,農(nóng)夫猶餓死。鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦?[唐]李紳糧食來(lái)自不易
我國(guó)大部分地區(qū)糧食生產(chǎn)雖然連年豐收,但對(duì)糧食短缺始終要有危機(jī)意識(shí),今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。
目前我國(guó)已解決了溫飽問(wèn)題,但另一方面,餐飲浪費(fèi)成為一種普遍現(xiàn)象,全國(guó)各地經(jīng)??吹讲妥郎系拇罅渴2耸o?,其中大型餐館、單位食堂、公務(wù)聚餐等是餐飲浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”。二、析現(xiàn)狀我國(guó)“舌尖上的浪費(fèi)”情況非常嚴(yán)重
我國(guó)“舌尖上的浪費(fèi)”情況非常嚴(yán)重,已經(jīng)到了觸目驚心的地步。餐飲浪費(fèi)不僅是在浪費(fèi)社會(huì)財(cái)富,更會(huì)加劇食物資源的緊張,威脅到我國(guó)糧食安全問(wèn)題,不容小覷,需要引起高度警惕。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的重要指示,凸顯對(duì)糧食安全高度重視,各級(jí)政府和社會(huì)各界應(yīng)秉持居安思危的態(tài)度,認(rèn)真看待餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,采取必要的措施加強(qiáng)治理,減少餐飲浪費(fèi),夯實(shí)糧食安全基礎(chǔ)。有消費(fèi)者在聚餐品嘗美食的時(shí)候,仿佛菜品越高檔、越豐盛,就顯得越有面子、越有排場(chǎng)。
在這種不良風(fēng)氣的影響下,餐桌浪費(fèi)嚴(yán)重,大量的食物從廚房出來(lái),消費(fèi)者沒(méi)吃上兩口,就直接進(jìn)入了泔水桶。docerID:327037375現(xiàn)實(shí)分析我們身邊的浪費(fèi)現(xiàn)實(shí)分析不要拋下我們現(xiàn)實(shí)分析餐桌上的浪費(fèi)
這些年“舌尖上的浪費(fèi)”頻頻發(fā)生,每一天,都有數(shù)以萬(wàn)噸計(jì)的食物被從餐桌上丟棄。疫情之下,全世界近6.9億人處于饑餓狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界有近6.9億人(占全球人口的8.9%)處于饑餓狀態(tài)?,F(xiàn)實(shí)分析浪費(fèi)糧食的行為1、吃飯時(shí)挑食;2、買各種零食吃;3、吃飯時(shí)剩飯剩菜;4、吃播以及觀看吃播;5、去飯店點(diǎn)菜過(guò)多,攀比炫富;6、儲(chǔ)存不當(dāng)引起的變質(zhì),發(fā)霉,受潮7、制作不當(dāng)或者掉在地上,只能處理掉的部分糧食
三、學(xué)榜樣珍惜一粥一飯,浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎勤儉節(jié)約小故事:周恩來(lái)總理勤儉節(jié)約的故事,婦孺皆知,成為美談。他一貫倡導(dǎo)勤儉建國(guó)、艱苦奮斗,要求“一切招待必須是國(guó)貨必須節(jié)約樸素,切忌鋪張華麗、有失革命精神和艱苦奮斗的作風(fēng)”。周恩來(lái)總理的飲食清淡,每餐一葷一素,吃剩的飯菜,從不浪費(fèi)一米,一片菜葉。三、學(xué)榜樣勤儉節(jié)約小故事:
《南京日?qǐng)?bào)》曾刊載的一篇文章里,曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)毛澤東警衛(wèi)組長(zhǎng)的沈同回憶起毛澤東當(dāng)年反對(duì)浪費(fèi)的故事:毛澤東吃飯時(shí),掉在飯桌上的一粒米、一根菜,他都要撿起來(lái)吃掉,飯碗里從來(lái)沒(méi)剩過(guò)一粒米。他說(shuō),我們國(guó)家是一個(gè)大國(guó),如果一個(gè)人一天浪費(fèi)一粒米,一年就要浪費(fèi)掉365粒米,全國(guó)6億人口一年浪費(fèi)掉的糧食積累起來(lái),就能夠救助一方災(zāi)民;如果6億人民每人每天能夠再節(jié)約一粒米,其數(shù)量不是就更可觀了嗎!三、學(xué)榜樣某餐飲旅游就團(tuán)下屬的5家酒店,推出“半分菜”、“小份菜”、“熱菜拼盤”、“免費(fèi)打包”等措施,建議顧客“吃不完兜著走”。一名顧客將吃剩的菜倒入打包盒。17拒絕浪費(fèi),全民都在行動(dòng)18拒絕浪費(fèi),他們?cè)谛袆?dòng)
每一個(gè)人都應(yīng)養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣,無(wú)論何種形式就餐,都應(yīng)只取所需,避免“眼大肚小”。為你們點(diǎn)贊四、出奇招珍惜一粥一飯,浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎應(yīng)該怎么樣做呢?說(shuō)一說(shuō)自己的想法小組討論
2013年3月22日教育部發(fā)布《關(guān)于在中小學(xué)幼兒園廣泛深入開展節(jié)約教育的意見》,對(duì)全國(guó)中小學(xué)、幼兒園開展節(jié)約教育提出具體要求。意見要求各校結(jié)合實(shí)際、健全節(jié)約教育制度,將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況作為重要指標(biāo)納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià),與評(píng)優(yōu)評(píng)先相結(jié)合;意見強(qiáng)調(diào)各地要把節(jié)約糧食教育作為節(jié)約教育的重中之重,全面持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”。寄宿制學(xué)校尤其要加強(qiáng)食堂精細(xì)化、提倡小份多次管飽的文明用餐方式。中小學(xué)要加強(qiáng)學(xué)生自我教育和管理,普遍設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”。通過(guò)努力,徹底杜絕舌尖上的浪費(fèi),讓節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的觀念深入人心。圖片習(xí)近平:領(lǐng)導(dǎo)干部要率先垂范堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念,努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。各級(jí)黨政軍機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,各人民團(tuán)體、國(guó)有企業(yè),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部,都要率先垂范,嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施,堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象。如何反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”?
從飲食科學(xué)的角度來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)的“吃飽吃好”不等于健康的飲食,真正的健康飲食應(yīng)該有所節(jié)制,顧客在飯桌上吃不完的飯菜,應(yīng)打包帶走。厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)1、養(yǎng)成良好的消費(fèi)意識(shí),厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)。應(yīng)多方努力,多管齊下。2、堅(jiān)決遏制大吃大喝鋪張浪費(fèi)的不良風(fēng)氣。(1)適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi).(2)不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥.(3)吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜.(4)看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止,盡
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