食品廣告策劃書(shū)

食品廣告策劃書(shū)食品廣告策劃書(shū)轉(zhuǎn)眼間，歲月匆匆，工作已經(jīng)告一段落，我們的工作又將迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，無(wú)妨坐下來(lái)好好寫寫策劃書(shū)吧。策劃書(shū)要寫哪些內(nèi)容呢？以下是收集整理的食品廣告策劃書(shū)，希望對(duì)大家有所幫助。食品廣告策劃書(shū)1一、背景概述、樂(lè)可可飲食文化傳播〔北京〕隸屬美國(guó)樂(lè)可可國(guó)際控股集團(tuán)，是其為擴(kuò)張全球事業(yè)而特別成立的子公司，專事亞洲地區(qū)樂(lè)可可飲食文化傳播及樂(lè)可可系列店鋪的推廣工作。樂(lè)可可冰淇淋誘人滋味，自有卓越動(dòng)力打造！難道只有談戀愛(ài)時(shí)才能去巴黎？單身的人請(qǐng)背上行囊馬上出發(fā)吧。握著手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆無(wú)忌憚的慢慢輕舔，愛(ài)一個(gè)地方不必需要理由，愛(ài)一種冰淇淋也不必需要理由。戀上香榭里窗外陽(yáng)光明媚，年輕的心自由自在，午后的愛(ài)情溫暖而甜蜜，就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂(lè)可可冰淇淋吧，來(lái)一客涼快爽口的冰淇淋，配以香濃的咖啡、小點(diǎn)，無(wú)限愜意。品嘗樂(lè)可可，誘人滋味隨時(shí)體驗(yàn)！百種口味隨你挑選減肥瘦身冰淇淋系列、無(wú)脂無(wú)糖冰淇淋系列、美容養(yǎng)顏冰淇淋系列、迷你卡—通冰淇淋系列、青色校園冰淇淋系列、落日海風(fēng)冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、絕地海盜冰淇淋系列、赤道情侶冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列品嘗樂(lè)可可，誘人滋味隨時(shí)體驗(yàn)；樂(lè)可可冰淇淋誘人滋味自有卓越動(dòng)力打造！二、市場(chǎng)分析中國(guó)的冷凍飲品人均消費(fèi)量為0.9公斤，其中冰淇淋人均消費(fèi)量?jī)H為0.4公斤，與全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋為1.3公斤，北美人均15公斤相比存在龐大差距，昭示著中國(guó)冰淇淋產(chǎn)業(yè)有利潤(rùn)空間龐大。中國(guó)冰淇淋產(chǎn)量在20xx年間增長(zhǎng)12倍，每年增長(zhǎng)10%以上，年銷售量達(dá)到160萬(wàn)噸，目前年銷售額為230億左右。有專家估計(jì)，到20xx年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)容量有望達(dá)到400億元。龐大發(fā)展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產(chǎn)業(yè)。在國(guó)外冰淇淋一直為無(wú)季節(jié)差別享受型小吃，現(xiàn)在，在中國(guó)冰淇淋終于被“正名〞，季節(jié)性消費(fèi)差異逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成為無(wú)季節(jié)食品。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非?？?，目前人均消費(fèi)量是兩升〔相當(dāng)于25到30支冰淇淋〕，將來(lái)20xx年期望成長(zhǎng)到6升，中國(guó)將會(huì)成為世界上最大的冰淇淋的消費(fèi)國(guó)。同時(shí)，新的品牌不斷面世，營(yíng)銷花樣也層出不窮，讓人眼花繚亂，除了品牌、口味外，價(jià)格已經(jīng)成為商家競(jìng)爭(zhēng)的主要方式。在冰淇淋市場(chǎng)日益細(xì)分的狀況下，銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一“戰(zhàn)潮，渠道之爭(zhēng)開(kāi)始浮出水面，競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)移和變幻，已經(jīng)進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)階段。20xx年樂(lè)可可美國(guó)風(fēng)味冰淇淋專賣店登陸中國(guó)，改寫中國(guó)冰淇淋歷史。三、消費(fèi)者分析隨著消費(fèi)者和市場(chǎng)的成熟，現(xiàn)在人們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂(lè)和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必必需品，做冰淇淋不是依據(jù)百姓必需要多少來(lái)做，如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來(lái)做好市場(chǎng)，將成為決定市場(chǎng)勝負(fù)的.關(guān)鍵。消費(fèi)者反映，現(xiàn)在的冰淇淋越來(lái)越好吃，可在夏天也越來(lái)越不解渴，還油膩膩的。在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了誤區(qū)，不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和口味，也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧途，忘卻了營(yíng)銷的目的就是滿足消費(fèi)者原始必需求，這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場(chǎng)，反而把冰淇淋最原始的市場(chǎng)與功能——解渴給遺忘了，最原始的市場(chǎng)卻形成了市場(chǎng)的空白，成了新的機(jī)會(huì)所在。經(jīng)過(guò)分析我們還發(fā)現(xiàn)，冰淇淋是上帝留給人間的神奇美食。無(wú)脂無(wú)糖冰淇淋是由脫脂奶粉、低能量的甜味劑木糖醇以及天然植物等元素加工而成。其最大的特點(diǎn)是、改善飲食者的血糖值，促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌群的增值，調(diào)節(jié)胃腸功能，提升人體免疫力，防止齲齒。使喜愛(ài)冰淇淋的人群不會(huì)擔(dān)心引起肥胖和心血管疾玻冰淇淋脫脂脫糖，只有美味。食品廣告策劃書(shū)2前言廣東A食品系香港某食品于1996年在東莞成立的全資品牌運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品品牌企業(yè)。公司目前主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中秋月餅、休閑餅干、曲奇蛋卷等200多款產(chǎn)品，主打產(chǎn)品“金蘋果月餅〞自20xx年以來(lái)多次被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名餅〞。金蘋果革新口味月餅獲得在歐洲被譽(yù)為終端消費(fèi)食品屆的“奧斯卡〞的國(guó)際20xx年度“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)篓暋?0xx年，公司新建成的30000平方米的全封閉、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化廠房和10萬(wàn)級(jí)空氣凈化車間以及斥巨資引進(jìn)的國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的一體化成型設(shè)備，使得企業(yè)擁有了全自動(dòng)流水線20多條，日產(chǎn)80萬(wàn)只月餅、月餅5萬(wàn)盒的生產(chǎn)能力。公司本著“以人為本，公司是家、學(xué)校、軍隊(duì);完美產(chǎn)品，優(yōu)秀服務(wù)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值;倡導(dǎo)公司、個(gè)人、伙伴共同成長(zhǎng)，分享成果〞的公司核心價(jià)值觀，為客戶創(chuàng)造完美產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，成為中國(guó)商務(wù)月餅首選品牌。前言A食品公司以其高檔優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了行業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)同，但其市場(chǎng)主要局限于廣東、廣西和云南等地，還沒(méi)有形成全國(guó)性的產(chǎn)品市場(chǎng)。而月餅行業(yè)的激烈的競(jìng)爭(zhēng)大家是有目共睹的，A食品公司為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，打造全國(guó)性的月餅品牌。決定以湖南市場(chǎng)作為突破口，斥資80萬(wàn)元，選擇湖南衛(wèi)視、湖南廣播電臺(tái)、廣告位等媒體，在02年中秋節(jié)前進(jìn)行了猛烈的廣告攻勢(shì)，使湖南市場(chǎng)消費(fèi)者在短期內(nèi)提升本產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，并能獲得較高的市場(chǎng)占有率，也為公司后續(xù)的其他產(chǎn)品進(jìn)入湖南市場(chǎng)做好強(qiáng)有力的鋪墊。一、市場(chǎng)分析隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提升，給月餅市場(chǎng)帶來(lái)了龐大的商機(jī)。月餅是中華民族的傳統(tǒng)特色美食，是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節(jié)正式成為國(guó)家法定節(jié)假日，也為月餅市場(chǎng)的發(fā)展及中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳播，創(chuàng)造了有利條件。每逢中秋佳節(jié)，看望尊長(zhǎng)，走親訪友，在饋贈(zèng)禮品中少不了一盒月餅。近年來(lái)，我國(guó)月餅市場(chǎng)迅猛發(fā)展，不同檔次不同口味的月餅活躍在市場(chǎng)上，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，價(jià)格已不再是吸引消費(fèi)者的唯一因素，市場(chǎng)細(xì)分后，高端客戶更加看重的是健康程度高的月餅。在我國(guó)20xx年100多億元的市場(chǎng)份額中，廣式月餅銷量占了我國(guó)月餅市場(chǎng)1/3的市場(chǎng)份額。隨著湖南省經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展，必需求結(jié)構(gòu)的變化，以中青年為主體的消費(fèi)群體追求時(shí)尚和潮流，出現(xiàn)了對(duì)中高檔月餅的旺盛必需求，尤其廣式月餅更受到消費(fèi)者的青睞。A食品公司生產(chǎn)的各式各種檔次的月餅剛好能滿足湖南的市場(chǎng)必需求，從而關(guān)于開(kāi)發(fā)湖南市場(chǎng)的前景十分樂(lè)觀。A食品公司憑借自己的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)成了全面的多層次的產(chǎn)品線和產(chǎn)品種類，具體分析如下：(1)彩瓷英倫系列：①皇禮：皇家珍品，非比平常，帶給你獨(dú)一無(wú)二的尊貴祝福②御禮：將珍貴榮耀的品味注入禮盒之中表達(dá)最敬重的情意和最真心的祝福(2)水墨羅馬系列：①耀禮：圓月綻放最耀眼的光芒，那正是我對(duì)您圓滿的祝愿②寶禮：萬(wàn)家燈火點(diǎn)燃團(tuán)圓時(shí)分，點(diǎn)滴如珍寶般欣賞回味③名禮：金蘋果把濃情寄于月意，讓祝福包裹在餅香中傳遞④錦禮：以禮遇之心獻(xiàn)上華美的錦禮，傳遞最美好的祝福和愿望⑤貴禮：華貴的品味注入尚品之月，無(wú)盡的思念盡在點(diǎn)滴之中(3)絲繡巴黎系列：①珍禮：其樂(lè)融融的團(tuán)聚隨時(shí)最應(yīng)珍惜，感受最濃的祝福和最深的情意②彩禮：綻放的煙花七彩奪目，濃濃情意盡情抒發(fā)③盛禮：盛禮送給最敬重的人，用心傳遞最溫暖的情誼④頌禮：月圓之夜心手相連，真摯的情感代代相傳(4)祥云瑞士系列：①歡禮：歡歌笑語(yǔ)充盈豐收的金秋之夜，金蘋果將祝福傳遞將快樂(lè)延伸②悅禮：珍藏美好往昔包裹蜜語(yǔ)甜言，連接你我的是最純最真的情誼(5)經(jīng)典時(shí)尚——和和滿滿(和滿)(6)情侶月餅系列等這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結(jié)合湖南消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和口味，生產(chǎn)出各種各樣的中高檔月餅，從產(chǎn)品系列和種類保證了湖南消費(fèi)者的必需求。二、市場(chǎng)策略(一)、營(yíng)銷目標(biāo)1、提升公司月餅在湖南市場(chǎng)的銷售量2、獲得在湖南市場(chǎng)可觀的市場(chǎng)占有率(二)、產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主，品種多樣化(三)、廣告目標(biāo)1、提升公司中秋月餅在湖南市場(chǎng)上的知名度2、擴(kuò)大公司月餅在湖南市場(chǎng)的美譽(yù)度3、為后續(xù)其他產(chǎn)品(如餅干、果凍等食品)進(jìn)入湖南做知名度上的一個(gè)鋪墊三、廣告表現(xiàn)(一)、廣告訴求對(duì)象：中青年消費(fèi)者，(二)、廣告主題：金蘋果月餅——商務(wù)月餅的首選廣告語(yǔ)：金蘋果，華貴的品味，濃濃的情意(三)、廣告創(chuàng)意第一則廣告：女兒：媽，今天中秋吃什么月餅?媽媽：你爸說(shuō)有人送他月餅，聽(tīng)說(shuō)是金蘋果，還說(shuō)是獲得國(guó)際奧斯卡獎(jiǎng)的。女兒：媽，那我要吃金蘋果媽媽：別急，你爸還未趕回家呢!爸進(jìn)門，女兒沖過(guò)去(急急的跑步聲)女兒：爸，金蘋果呢?爸爸：(大笑聲)在這里，你快去叫來(lái)爺爺奶奶，全家一起吃，快去。第二則廣告：畫面上無(wú)數(shù)個(gè)商務(wù)中青年男女人人高舉著一盒金蘋果月餅，喜笑顏開(kāi)。廣告語(yǔ)：金蘋果——商務(wù)人士首選的月餅廣告位廣告畫面上一個(gè)成功的商務(wù)男人，西裝革履，神氣十足、左手提著公文包，右手提著一盒金蘋果月餅，正在一級(jí)級(jí)上樓。廣告語(yǔ)：金蘋果月餅——商務(wù)人士首選的月餅。四、廣告媒體(一)、電視廣告選擇湖南衛(wèi)視，觀眾喜愛(ài)的頻道。中秋節(jié)前1個(gè)月開(kāi)始投放，前半個(gè)月5次/天，后半個(gè)月10次/天。時(shí)間安排在中午1點(diǎn)到下午2點(diǎn)半、晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)為宜。(二)、網(wǎng)絡(luò)：1.B2B的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上面公布信息，而這些平臺(tái)有很多是免費(fèi)可以公布信息，能有一定的效果。(比如：阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿(mào)易網(wǎng)等)2.網(wǎng)上商店同樣合適網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)，在網(wǎng)上放上產(chǎn)品，網(wǎng)上銷售的同時(shí)，得到很多展示的機(jī)會(huì)。3.通過(guò)博客也是企業(yè)推廣的好辦法，公布圖片文章都可以起到一定推廣作用(比如：新浪、搜狐、網(wǎng)易等)，這總方法必需要經(jīng)常發(fā)表文章，及更新信息。4.為公司做網(wǎng)站，在百度上做網(wǎng)絡(luò)推廣，效果很不錯(cuò)。同時(shí)，如果公司網(wǎng)站做的效果、品質(zhì)好的話(帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做，就會(huì)給你帶來(lái)意想不到的好處)5.通過(guò)論壇、等都可以公布些信息。增加客戶看到你信息的機(jī)會(huì)。6.視頻推廣，你可以把公司用DV拍攝下來(lái)制作成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、5