幼兒園親子水果拼盤實(shí)踐活動(dòng)報(bào)告

幼兒園親子水果拼盤實(shí)踐活動(dòng)報(bào)告幼兒園膳食活動(dòng)很有特點(diǎn):食物是多樣的，以谷物為主；新鮮蔬菜和水果絕對(duì)不能缺少；小朋友們經(jīng)?？梢猿缘竭m量的魚、禽、蛋、瘦肉；每天牛奶不能少、大豆及其制品也是常見(jiàn)的食物；膳食清淡少鹽、食量與體力活動(dòng)平衡不過(guò)多或不足；食物清潔衛(wèi)生，新鮮、有機(jī)、不變質(zhì)；活動(dòng)時(shí)間有規(guī)律。這些特點(diǎn)基于學(xué)前兒童的特殊需求，也大大促進(jìn)了他們身體的健康和發(fā)育。幼兒園開(kāi)展“食育”活動(dòng)有很高的價(jià)值:我認(rèn)為幼兒園開(kāi)展該活動(dòng)是非常必要和值得的，讓孩子們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中學(xué)會(huì)了許多知識(shí)，比如在開(kāi)始吃之前老師會(huì)給孩子們介紹菜譜，這樣孩子們就可以得到對(duì)部分蔬菜水果的初步認(rèn)知:認(rèn)識(shí)許多蔬菜水果的名字、外形、品嘗味道，激發(fā)孩子們對(duì)食物的興趣。還有對(duì)用餐禮儀的認(rèn)識(shí):取餐時(shí)要排隊(duì)不爭(zhēng)不搶，學(xué)會(huì)等待；取好餐后對(duì)老師說(shuō)謝謝，用餐要使用衛(wèi)生的公勺公筷等等。另一方面可以促進(jìn)孩子們良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng):飯前要把小手洗干凈；從小就培養(yǎng)吃多少打多少的好習(xí)慣，學(xué)會(huì)節(jié)約糧食，懂得光盤；吃飯過(guò)程中不講話，好好地享受美食帶來(lái)的體驗(yàn)。學(xué)會(huì)與其他小朋友和諧相處，學(xué)會(huì)分享好的東西，分享享受美食的美好心情。這樣，可以提高孩子們的社會(huì)交往能力。幼兒園親子水果拼盤實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程:首先既然是親子活動(dòng)，主角當(dāng)然是父母和孩子們。所以在開(kāi)展活動(dòng)之前，老師應(yīng)該將活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)需要的材料告知家長(zhǎng)?；顒?dòng)當(dāng)天，老師應(yīng)該規(guī)定時(shí)間，在半小時(shí)內(nèi)用喜歡的水果拼出好看的水果拼盤，需要家長(zhǎng)和孩子共同完成，活動(dòng)過(guò)程中需要注意用刀用牙簽的安全。然后父母和孩子們?cè)谙锤蓛羰趾退杷?、用具后再開(kāi)始拼盤活動(dòng)。父母和孩子們商量好拼盤形狀后，都行動(dòng)起來(lái)了。父母主要負(fù)責(zé)水果的削皮、切塊，因?yàn)槭褂玫毒弑容^危險(xiǎn)，還是得盡量讓父母來(lái)。一些孩子特別想嘗試，也在父母的照看下得到了嘗試，孩子們還在父母的指導(dǎo)和幫助下負(fù)責(zé)拼形狀。半小時(shí)后，老師檢查完成情況:聽(tīng)制作者們創(chuàng)作拼盤的想法和過(guò)程，之后讓家長(zhǎng)和孩子們互相欣賞拼盤，感受水果帶來(lái)的藝術(shù)視覺(jué)體驗(yàn)。之后，便到品嘗水果的環(huán)節(jié)了，看著外形美觀的拼盤，大家都有點(diǎn)下不了手。猶豫片刻后，開(kāi)始享用美味和美觀的水果了。家長(zhǎng)和孩子們的臉上都洋溢著笑容。吃完之后，家長(zhǎng)和孩子們一起收拾桌面上、地面上的垃圾和清洗各種用具，收拾好了以后，親子水果拼盤實(shí)踐活動(dòng)也就圓滿結(jié)束了。幼兒園親子水果拼盤實(shí)踐活動(dòng)的心得體會(huì):通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，首先，讓家長(zhǎng)們有機(jī)會(huì)和孩子們一起享受在幼兒園的時(shí)光，更多了解和切實(shí)地觀看自己孩子在幼兒園的表現(xiàn)，也加強(qiáng)了家長(zhǎng)孩子的互動(dòng)，增進(jìn)了親子關(guān)系。其次，通過(guò)制作水果拼盤，使得各種水果變成了特別的形式，很花樣，有各種形狀。一方面，可以引起孩子們的興趣，讓原本不愛(ài)吃水果的小朋友多吃水果，讓愛(ài)吃水果的小朋友吃得更開(kāi)心，保持吃水果的好習(xí)慣。另一方面，在切水果的過(guò)程中，家長(zhǎng)可能會(huì)一邊切一邊說(shuō)切成什么形狀，也可以讓小朋友們不知不覺(jué)中了解圓形、三角形、正方形等形狀，得到更多關(guān)于圖形的核心經(jīng)驗(yàn)，為以后的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。最后，水果拼盤活動(dòng)還可以增強(qiáng)孩子們的動(dòng)手能力、拼搭能力、欣賞美的能力、創(chuàng)造創(chuàng)新能力、合作能力、溝通能力。在活動(dòng)結(jié)束后，在父母老師的指導(dǎo)幫助下收拾好桌面等衛(wèi)生，也在培養(yǎng)小朋友們講究衛(wèi)生、保護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。我對(duì)幼兒園開(kāi)展“食育”活動(dòng)有一些思考:通過(guò)開(kāi)展有趣豐富的“食育”活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步引發(fā)孩子們的食欲，色香味俱全的多樣的食物有很強(qiáng)的吸引力，比葡萄糖酸鋅口服液還能提高孩子們吃飯的動(dòng)力，讓小朋友們從被動(dòng)吃變成主動(dòng)吃，并且吃得合理、文明、愉快，吃出健康。也能進(jìn)一步培養(yǎng)小朋友們良好的飲食習(xí)慣:不挑食、不偏食、不浪費(fèi)。在取餐之前