建設綠色食品原料基地方案

精品文檔-下載后可編輯建設綠色食品原料基地方案根據創(chuàng)建全國綠色食品原料（雙低油菜）標準化生產基地的要求，結合我縣實際，制定本實施方案。

一、指導思想

按照“政府推進，產業(yè)化經營”的原則，積極穩(wěn)妥地推進基地建設?；亟ㄔO依托龍頭企業(yè)，按照“公司+基地+農戶”的生產管理模式，實現(xiàn)產業(yè)化經營。做到同一品種，集中連片，規(guī)模發(fā)展，確保經濟效益，生態(tài)效益和社會效益相統(tǒng)一。

二、工作目標

一是基地種植計劃落實，保證在45萬畝以上（各鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體計劃面積見附表1），雙低油菜普及率在95%以上，平均畝產110公斤以上，總產5萬噸。二是促進基地建設與農業(yè)標準化、農業(yè)產業(yè)化、農產品優(yōu)勢區(qū)域布局、農產品質量安全管理和生態(tài)環(huán)境建設等工作及項目有機結合。三是原料作物單產增加，銷售價格增長，產品競爭力增強。四是促進農民增收，農民戶均增收50元以上，對縣域經濟發(fā)展帶動作用增強。五是為綠色食品企業(yè)提供優(yōu)質原料，促進企業(yè)產品的優(yōu)質化，企業(yè)效益明顯提升。六是帶動其它優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)效益增強。

三、工作步驟

（一）建立綜合協(xié)調組織管理體系

1、成立縣創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產基地建設領導小組

2、基地建設領導小組下設辦公室（以下簡稱基地辦），負責基地建設工作。

3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村場應有明確的責任人和工作人員名單。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長為責任人，抓農業(yè)的副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長為基地生產單元實施負責人，農技站站長及相關技術人員為工作人員，村場由支部書記為責任人，村場班子成員為工作人員。

4、建立健全基地建設目標責任制度。

（二）建立完善的生產管理體系

1、基地辦統(tǒng)一負責基地生產管理?；貞⒖h、鄉(xiāng)、村、戶生產管理體系，縣、鄉(xiāng)、村三級技術管理簿冊齊全，農戶應有綠色食品生產操作規(guī)程、綠色食品生產者使用手冊、基地投入品清單、田間生產管理記錄和生產收購合同。在創(chuàng)建期組織實施。

2、基地辦應按照綠色食品技術標準制定統(tǒng)一的生產操作規(guī)程，生產操作規(guī)程要下發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和農戶?；貞ⅰ敖y(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一生產操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲”等“五統(tǒng)一”生產管理制度。在創(chuàng)建期分段實施。

①統(tǒng)一優(yōu)良品種。按照秋冬糧油作物生產技術意見，選用我縣示范推廣的雙低雜交油菜品種：湘雜油631、華油雜7號、湘雜油753、湘雜油814、湘雜油188、中油雜8號、秦優(yōu)7號、希望98、渝黃二號、蓉油10號、蓉油11號、中雙9號、湘雜油114等雙低優(yōu)良品種。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜，選用品種，統(tǒng)一布局，連片種植。在年8月30日前完成。

②統(tǒng)一生產操作規(guī)程。嚴格按照《農業(yè)報》刊登的縣綠色食品原料（雙低油菜）標準化生產操作規(guī)程執(zhí)行。在創(chuàng)建期分段完成。

③統(tǒng)一投入品供應使用。主要是從種子、農藥、肥料使用上嚴格把關。要求每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在集鎮(zhèn)設立1-2個專供點，每個村設立1個專供點。

④統(tǒng)一田間管理。主要從農業(yè)防治、生物防治、物理防治入手，嚴格掌握農藥使用劑量、方式、安全間隔期。在創(chuàng)建期全程監(jiān)控。

⑤統(tǒng)一收獲。主要是把好基地原料的質量關。在年4月30日至5月30日完成。

3、基地應在顯要位置設置基地標識牌，標明基地名稱、基地范圍、基地面積、基地建設單位、基地栽培品種、主要技術措施、有效期等內容。在年8月30日前完成。

4、建立生產管理檔案制度和質量可追溯制度。建立統(tǒng)一的農戶檔案制度，繪制基地分布圖和地塊分布圖，并進行統(tǒng)一編號。農戶檔案應包括基地名稱、地塊編號、農戶姓名、作物品種及種植面積。基地辦應建立統(tǒng)一的“田間生產管理記錄”，并下發(fā)到農戶。田間生產管理記錄由農戶如實填寫，內容應包括生產地塊編號、種植者、作物名稱、品種、種植面積、播種（移栽）時間、土壤耕作及施肥情況、病蟲草害防治情況、收獲記錄、倉儲記錄、交售記錄等。田間生產管理記錄應在產品出售后10日內提交基地辦存檔，并完整保存三年。在創(chuàng)建期實施。

（三）建立行之有效的農業(yè)投入品管理制度

1、建立基地農業(yè)投入品公告制度。縣農業(yè)局要定期公布并明示基地允許使用、禁用或限用的農業(yè)投入品目錄。在年12月15日前分三期公布基地允許、禁用、限用投入品目錄。

2、建立基地農業(yè)投入品市場準入制，從源頭上把好投入品的使用關。在年8月30日前完成。

3、建立基地農業(yè)投入品專供點，在縣農資市場建立由4-5家農資經營單位組成的農資配送隊伍，對農業(yè)投入品實行連鎖配送服務，在創(chuàng)建期全程實施。

4、建立監(jiān)督檢查制度?；剞k要組織力量對投入品使用及投入品市場進行監(jiān)督檢查和抽查。不定期監(jiān)督檢查三次以上，在年4月30日結束。

（四）建立完善的科技支撐體系

1、依托農業(yè)技術推廣機構，組建基地建設技術指導小組，引進先進的生產技術和科研成果，提高基地建設的科技含量?？h以農業(yè)技術推廣中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)以農技站為依托，在創(chuàng)建期全程實施。

2、根據需要配備綠色食品生產技術推廣員，建立推廣網，負責技術指導和生產操作規(guī)程的落實?；剞k配備3名生產技術人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備3名生產技術人員，村級配備2名生產技術人員，并建立鄉(xiāng)、村、戶的示范推廣體系。在年9月15日前完成。

3、制定培訓計劃，對基地各有關領導、生產管理人員、技術推廣人員、營銷人員進行定期培訓。在創(chuàng)建期培訓2次以上，培訓考試1次以上。

4、組織基地農戶學習綠色食品生產技術，保證每戶有一人基本掌握綠色食品生產技術。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在創(chuàng)建期組織農戶培訓學習3次以上。

（五）基礎設施建設和環(huán)境保護

1、建立基地保護區(qū)?；胤綀A5公里和上風向20公里范圍內不得有污染源的企業(yè)。在基地保護區(qū)不得新增污染企業(yè)。

2、加大基地建設投入，基地路、橋、涵、站、閘設置合理，基礎配套設施齊全，田間路面整潔平坦，有綠化，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。因地制宜，作出整改規(guī)劃，并在創(chuàng)建期實施。

3、建立檢驗檢測體系，加強對基地投入品、基地產品和基地環(huán)境的檢驗檢測。創(chuàng)建期不定期抽檢3次以上，在年3月30日前完成。

4、建立信息交流平臺，配備相應的條件，實現(xiàn)與中國綠色食品網鏈接，做到生產、管理、儲運、流通信息網上查詢。在年7月30日前完成。

（六）建立監(jiān)督管理制度

1、基地應有專業(yè)的人員和隊伍負責基地生產檔案記錄的管理。在創(chuàng)建期實施。

2、基地應建立由相關部門組成的監(jiān)督管理隊伍，加強對基地環(huán)境、生產過程、投入品使用、產品質量、市場及生產檔案記錄的監(jiān)督檢查。創(chuàng)建期不定期對基地監(jiān)督檢查3次以上，在年4月30日前完成。

3、基地內部建立相互制約的監(jiān)督機制和獎懲制度。在年8月30日前完成。

（七）產業(yè)化經營

1、基地應依托龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，特別是在產品收購、加工和銷售中的組織保障作用。

2、基地、農戶應與龍頭企業(yè)簽