庖丁解牛教學(xué)設(shè)計(jì)-人教課標(biāo)版

《庖丁解?！方虒W(xué)設(shè)計(jì)平陽職業(yè)教育中心蔣加喜一、教學(xué)目標(biāo)、掌握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并理解成語：目無全牛、游刃有余的意思。、 通過文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。、 結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。、 發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。二、教學(xué)重難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。三、教學(xué)過程（一）談話導(dǎo)入古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過他簡單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)?jīng)聽說過的“莊周夢(mèng)蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國時(shí)期道家學(xué)派的代表人物——莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解牛》。板書題目。庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。（二）整體感知學(xué)生自由輕聲朗讀課文，注意標(biāo)出生字的讀音，以及疑難的字詞。認(rèn)讀生字。聽錄音，注意朗讀的節(jié)奏，初步把握寓言的內(nèi)容。問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個(gè)怎么樣的廚師？教師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。（三）欣賞庖丁解牛的精彩表演：學(xué)生朗讀、段。劃出文中描寫解牛場(chǎng)面的句子？莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？教師引導(dǎo)：莊子從那個(gè)角度描寫解牛的精彩表演？（動(dòng)作、聲音）幻燈展示莊子評(píng)價(jià)：庖丁解牛的動(dòng)作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動(dòng)作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術(shù)高超?。。ㄋ模┚帉憘饔洠哌M(jìn)庖丁、 發(fā)揮想象，編寫傳記。庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實(shí)乃高手中的高手，封他為“一代名庖”應(yīng)是當(dāng)之無愧。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知，一段曲折離奇的成長歷史。下面就請(qǐng)大家結(jié)合課文第三段，發(fā)揮想象，編寫一個(gè)人物傳記：《一代名“庖”的成長歷程》。注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標(biāo)、成長階段、解牛經(jīng)驗(yàn)、解牛態(tài)度等去敘述成長歷程。（）學(xué)生同桌討論、交流，發(fā)言。（請(qǐng)人發(fā)言。）教師注意總結(jié)每個(gè)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)、并發(fā)現(xiàn)其有待補(bǔ)充的情節(jié)，請(qǐng)其他學(xué)生幫助。師引導(dǎo)：這位同學(xué)敘述了庖丁的三個(gè)成長階段的奮斗歷史，這十幾年的苦練他都在探索什么？這是一個(gè)不懈實(shí)踐，探索規(guī)律的艱辛的奮斗史、十幾年堅(jiān)定不移，孜孜以求、、、、還有那些補(bǔ)充？目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。引導(dǎo)：在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)、、、句子：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。解釋該句。板書——道（自然規(guī)律）引導(dǎo)：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位、、、神遇、、、依乎天理、、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣、、、要依照牛的生理規(guī)律，順其自然、、、、（）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的傳記簡短總結(jié)。教師總結(jié)思路：始解牛時(shí)：所見無非牛者——月更刀苦練中……三年之后：目無全?！?dú)q更刀苦練中……方今之時(shí)：以神遇而不以目視——年，刀刃若新發(fā)于硎）正是因?yàn)殁叶啄昶D苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。（）下面欣賞請(qǐng)欣賞《游刃有余》，重溫《庖丁解?！返墓适?。游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。（五）透過故事，探討人生。（設(shè)計(jì)意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，透過文本形成個(gè)性化的觀點(diǎn)，言之成理即予以肯定。）、 文惠君悟道：在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！蹦俏幕菥?dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？板書——養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。、 學(xué)生悟道：一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？學(xué)生討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)?，課本中的語句能教給我們?cè)鯓拥牡览?。學(xué)生交流、討論，發(fā)言。（教師從以下方面把握：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計(jì)議以無厚入有間——以己之利攻彼之弊每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人、、、休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳）、 教師小結(jié)：以上是我們從《庖丁解牛》中探討中的人生哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟、、、、、 齊讀課文。板書、、、、、、、、庖丁解牛養(yǎng)生道、、、、她似一縷陽光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無瑕的心靈，真誠地給以陽光般的溫暖。雖然陽光不能灑遍每一個(gè)角落，潤澤每一顆成長中的幼苗，但愛孩子是教師的天職，因?yàn)樗齻兌脹]有愛就沒有教育，賞識(shí)、期待使她們的心中時(shí)刻升騰著愛的靈焰，情的靈光。教師就是在以一顆普通人的心靈，播撒愛的種子、培育愛的心靈的過程中，追求著未來的事業(yè)，成就著輝煌的人生。生活中處處都有語文，更不缺少語文，而是缺少我們發(fā)現(xiàn)語文的眼睛，善于發(fā)問的心。讓我們?cè)谏钪?，去尋找更有趣、更廣闊、更豐富的語文吧！天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物。我不是天才，但我愿發(fā)憤圖強(qiáng)，永不停息，就讓所有的困苦艱難一起來吧，因?yàn)閷殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來！無論你做什么事，一開始時(shí)不要被唱反調(diào)的人把信心擊潰。請(qǐng)記住，信心是希望的膏油！她似一縷陽光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無瑕的心靈，真誠地給以陽光般的溫暖。雖然陽光不能灑遍每一個(gè)角落，潤澤每一顆成長中的幼苗，但愛孩子是教師的天職，因?yàn)樗齻兌脹]有愛就沒有教育，賞識(shí)、期待使她們的心中時(shí)刻升騰著愛的靈焰，情的靈光。教師就是在以一顆普通人的心靈，播撒愛的種子、培育愛的心靈的過程中，追求著未來的事業(yè)，成就著輝煌的人生。生活中處處都有語文，更不缺少語文，而是缺少我